酒店服务技能大赛主题(二十篇)
在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店服务技能大赛主题篇一
大家早上好!
七月盛夏，骄阳似火，在这个热烈的季节，在这个明媚的夏日，我们迎来了国际酒店第x届服务技能大赛的决赛。一路走来，酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次赛事，从报名参赛到部门初赛，再到今天的决赛，我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识和拼搏精神，我们相信，通过大家的努力，本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。
本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能，强化酒店服务意识和竞争精神，从而全面提高酒店的服务质量水平。下面，请允许我给大家介绍一下参加本次大赛的领导和评委，他们是：董事长先生(大家掌声欢迎)、副总经理先生，同时x总也是本次比赛的主评委(大家掌声欢迎)，市场营销部总监先生、房务总监先生、工程总监先生、保安总监先生以及其他在座的各位评委，让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来!
为了使本次比赛有序开展，我们也抽调了一批精干的工作人员为本次比赛提供服务和支持，他们就是我们的协同保障组成员、协调组成员、统分员、收表员、计时员以及配合前厅比赛项目的群众演员，让我们用热烈的掌声对他们提供的服务和支持表示感谢!
下面请允许我对本次大赛的赛程进行简单的说明：此次服务技能大赛共有4个部门参加，分6个项目进行比赛，今天上午进行的是餐饮部中餐宴会摆台和前厅部项目的比赛，下午1点钟开始进行的是餐饮部西餐宴会摆台、客房部中式铺床和保安部项目的比赛。我们的比赛分成两部分进行，仪容仪表展示和技能实操在主赛区进行，答题则在答题区进行，选手实操比赛完毕后可直接到答题区答题。
第二项：董事长先生致辞
下面，让我们以热烈的掌声，欢迎酒店董事长先生讲话。
谢谢毛董，毛董的讲话充分表达了对本次大赛的重视和期望，希望大家不要辜负他的期望，赛出风格、赛出水平，赛出自己最亮丽的风采!
第三项：比赛开始
下面，我宣布国际酒店第x届服务技能大赛决赛正式开始!
中餐
我们最先进行的是餐饮部中餐宴会摆台项目的比赛，餐饮部是酒店非常重要的部门，我们要抓住客人的心，首先要抓住客人的胃。下面就让我们一起来见识一下中餐厅同事的服务风采，让我们看看优美的宴会台型是怎样在服务员灵巧的双手下诞生的。
本次中餐宴会摆台项目进入决赛的共有4位选手，她们分别是：x4位同事。 下面请中餐厅第一组2位选手做好出场准备，请1号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，
请第二组2位选手做好准备。
刘：请2号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。
刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间3分钟，准备完毕请举手示意。 „„„..
刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。
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实操演练结束，请计时员依次报时
请评委离席查看，请比赛完的两位选手到答题区答题。
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刘：第一组选手操作完毕，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。 „„„..
下面有请中餐厅第二组选手做好入场准备，请前厅部第一组选手做准备，请中餐3号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。
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感谢第2组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。下面公布第一组参赛选手的比赛结果，1号选手___分、2号选手___分
前厅部
接下来是前厅部项目的技能比赛，有“酒店窗口”之称的前厅部此次共决出五组选手参加决赛，他们是：x10位同事，让我们对他们的精彩表现拭目以待吧!
下面请前厅部第一组1、2号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组选手做好准备。 „„„..
刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间为3分钟，准备完毕请举手示意。 „„„..
刘：请群众演员就位，请计时员做好计时准备，预备，开始。
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实操演练结束，请计时员报时，请1号选手将相应表格提交主评委，请第一组2位选手到答题区答题。
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刘：谢谢第一组选手的精彩展示，请第二组选手做好准备，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员补充表格物品。
请第二组选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。
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感谢第二组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行物品补充。下面公布第一组参赛选手的比赛成绩，1号选手的得分是___分，2号选手的得分是___分。
(最后一组选手统计结束后最后报分)
刘：前厅部第五组选手的得分是： ，今天上午的比赛到此结束，请各位同事到餐厅用餐，下午1点钟开始我们进行下午的比赛。请协助人员将物品回位，请西餐厅同事利用中午时间准备好下午的比赛道具及用品。我们下午再见。
下午的比赛：
西餐
刘：尊敬的各位领导、评委，亲爱的同事们，大家辛苦了。闲话不多说，下午的比赛马上开始，下午最先进行的是西餐宴会摆台项目的比赛，西餐厅共派出4位决赛选手，她们分别是：x4位同事。
下面请西餐厅1号选手做好出场准备，请1号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请2号选手做好准备。
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刘：形象展示完毕，请选手做实操准备，准备时间3分钟，准备完毕请举手示意。 „„„..
刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。
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实操演练结束，请计时员报时
请评委离席查看，请1号选手到答题区答题。
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刘：谢谢1号选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。 „„„..
下面有请西餐厅4号选手做好入场准备，请客房部第一组选手做准备，请西餐4号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。
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感谢4号选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。请客房部协助人员组织中式铺床道具及物品入场。下面公布1号选手的比赛结果，1号选手___分。
客房部
感谢西餐厅同事精彩展示，相信大家也见识到了西餐厅以绅士淑女的态度为绅士淑女服务的风采，接下来是客房部中式铺床项目的比赛。客房部是酒店非常重要的部门，它为客人提供干净舒适的客房，带给客人家的温馨和感受。本次进入客房部中式铺床决赛项目的选手共有八位，她们分别是：x8位同事。
下面请客房部第一组2位选手做好出场准备，请1号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组2位选手做好准备。
刘：请2号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。
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刘：形象展示完毕，请选手做实操准备，准备时间3分钟，准备完毕请举手示意。 „„„..
刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。
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实操演练结束，请计时员依次报时
请评委离席查看，请第一组2位选手到答题区答题。
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刘：第一组选手操作完毕，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。西餐宴会摆台4号参赛选手的比赛成绩是： ___分，让我们用掌声恭喜西餐厅的选手们。 „„„..
下面有请客房部第4组选手做好入场准备，请保安部第一组选手做准备，请客房部7号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。
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感谢第4组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。请保安部协助人员布置好保安部比赛会场。下面公布客房部第一组参赛选手的比赛结果，比赛成绩是：1号选手___分、2号选手___分。
保安部
看了客房部同事精彩的表现，大家是不是对保安部同事的表现充满了期待呢，保安部保卫的是酒店客人及员工的人身和财产安全，它的重要性是显而易见的，让我们赶快进行保安部项目的比赛吧。保安部参加决赛的选手共有4位，他们分别是： 4位同事。
下面有请保安部第一组2位选手做好出场准备，请1号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表，请第二组2位选手做好准备。
刘：请2号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。
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刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，首先我们将进行车辆指挥手势的比赛，然后进行消防水带实操项目的比赛，请史总现场发号施令。
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刘：第一组选手操作完毕，请2位选手到答题区答题。请评委打分，请统分员进行统分。客房部中式铺床第4组参赛选手的比赛结果是： 7号选手___分，8号选手___分。让我们
用掌声恭喜她们。
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下面有请保安部第二组选手做好入场准备，请保安部3号选手进场作自我介绍并展示仪容仪表。
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感谢第2组选手的精彩展示，请评委打分，请统分员进行统分，请协助人员进行撤场。(待保安部第二组选手统分结束结束后)下面公布保安部第二组参赛选手的比赛结果，比赛成绩是：3号选手___分、4号选手___分。
请大家休息15分钟，我们马上进行颁奖仪式。
颁奖仪式：
各位领导，各位同事，至此，本次技能比武大赛的所有环节全部结束，最后的大奖到底花落谁家呢，让我们拭目以待，利用这段时间，让我们用热烈的掌声有请副总经理先生为本次比赛作总结点评。
刘：谢谢x总的讲话，x总的总结既肯定了我们取得的成绩，更指出了我们存在的不足，希望大家通过本次比赛要有所思有所想有所收获，要总结经验教训，将技能训练标准化常态化。只要我们能坚持，能精益求精，追求卓越，我们就能保持并提高我们的服务水准，获得更大的进步和成功。
回顾一天的比赛，选手们激烈地较量，评委们认真地评定，计分员严谨地统计，协助人员热情的帮助都让我们看到了酒店的活力与团结，看到了酒店拼搏向上的精神和毅力。现在，最后的比赛结果已经送到了我的手中，结果并不重要，参与就是胜利，而这个过程更是一份难得的经历和收获。下面请允许我们宣布一下获奖情况：
刘： 获得青和锦江国际酒店第三届服务技能大赛三等奖的是：
前厅部的：
客房部的：
餐饮部的：
保安部的：
请以上选手上台领奖，让我们用热烈的掌声祝贺他们。同时有请市场营销部总监先生、房务总监先生、工程总监先生、保安总监先生为他们颁奖，并合影留念。
刘： 获得青和锦江国际酒店第三届服务技能大赛二等奖的选手是：
前厅部的：
客房部的：
餐饮中餐的：
餐饮西餐的：
保安部的：
请大家用热烈的掌声祝贺他们。同时有请酒店副总经理先生为他们颁奖，并合影留念。
刘： 激动人心的时刻终于到了，下面请允许我宣布获得青和锦江国际酒店第三届服务技能大赛一等奖的选手是：
他们是：前厅部的
客房部的
餐饮部中餐的：
餐饮部西餐的：
保安部的：
让我们用热烈的掌声祝贺他们。同时有请董事长先生为我们一等奖的选手颁奖，并合影留念。
颁奖典礼到此结束，请今天所有的参赛选手上台，集体合影留念。
谢谢各位选手的精彩展示!
谢谢各位评委的辛勤努力!
谢谢各位工作人员的大力支持与帮助!
国际酒店第三届服务技能大赛圆满成功，谢谢大家!!!(比赛结束)
酒店服务技能大赛主题篇二
【男】：尊敬的各位领导、各位评委，
(女)：亲爱的员工朋友们：
合：上午好!
【男】：练技能，提素养
(女)：你追我赶当明星
【男】：欢迎大家来到xx大酒店“争当岗位明星”技能练兵大验收现场。
(女)：今天我们荣幸地邀请到了国际酒店管理有限公司相关人员担任公共项目评委，她们是：女士、女士、女士。只涉及1个部门的比武则由部门负责人及相关班组负责人担任评委。执行裁判长由人力资源总监女士担任。
【男】：让我们再次用热烈的掌声对评委们的辛勤工作表示感谢!
(女)：20xx年是酒店 “和谐发展、再创辉煌”主题年。为了提高全体员工的服务技能水平，增强“第一、重复、荣誉、感恩、善待员工”的五个意识，根据酒店“争当岗位明星”技能练兵活动的安排，各部门开展了广泛的练兵。
【男】：8月19日酒店已组织了一次服务技能比武交流汇报会，选取了部分比武及表演项目向酒店管理公司及各连锁店管理人员进行汇报展示。
(女)：今天的技能练兵大验收重点对各部门练兵效果进行检验，同时选拔优秀选手参加管理公司的比武及全省旅游系统的“岗位明星”比武。
【男】：首先进行的是客房部的中式铺床比武。同时进行的还有动力工程部客房电器现场维修比武及水管绞丝操作比武。
(女)：客房中式铺床比武分两轮进行，第一轮为部门推荐选手，第二轮为临时抽点选手。铺床要求在3分钟内完成，每超过5秒扣1分，铺床过程中不能跑、跪、按床，每违规一次扣2分，可采取床头或床尾两种方式，比武将评出一、二名。
【男】：客房电器现场维修要求选手在60分钟内完成预先设计的两例电器故障检测及维修，操作完毕后要求选手写出检修报告。水管绞丝操作比武要求选手在50分钟内按图纸要求完成手工钢锯下料、绞丝，并装配为一个正方形。我们将各决出第一名。
(女)：有请选手入场。
请选手用一分钟时间准备，准备完毕后请举手报告。
选手准备完毕，请计时员做好准备，预备，开始。……
第一轮铺床操作完毕，请评委入场评分。(评委评分后)请客房铺床第一轮选手退场。 【男】：请中式铺床第二轮选手入场。大家可以看到，他们都佩戴着蓝底白字的腰牌，这是我们临时抽点选手的标志。
请选手用一分钟时间准备，准备完毕后请举手报告。
(选手准备完毕)请计时员做好准备，预备，开始。……
选手操作完毕，请评委入场评分。(评委评分后) 请中式铺床第二轮选手退场。
(女)：接下来进行的是客房叠衬衣比武，比武要求选手在4分钟内完成3件衬衣的折叠，每超时1秒扣1分，比武将评出第一名。
【男】：同时进行的还有秘书文档处理比武，由前厅部、营销部、客房部、餐饮部、娱乐部、保安
轮进行。选手自备手提电脑，在比武前有1分钟准备时间，准备阶段选手可打开电脑进入word并打开输入法。选手在主持人宣布“开始”后方可操作，否则不予计分。比武要求选手必须在10分钟内完成指定文档的录入，并按要求进行排版处理，以选手自己的姓名为文件名保存在“桌面”。满分100分，每错、漏1个字或排版出现1处错误扣1分，每超时5秒扣1分，在录入及排版完全正确的情况下，每提前10秒加1分。比武将决出一、二名。
(女)：有请选手入场。
请选手用一分钟时间准备，准备完毕后请举手报告。请工作人员将题目送给选手。
(选手准备完毕)请计时员做好准备，预备，开始。……
叠衬衣比武选手操作完毕，请评委入场评分。
感谢选手的精彩比武，请选手退场。 (女)：对大家来讲，钞票是再熟悉不过的东西，那么，是不是每个人都能熟练、快速地清点钞票和辨别真伪呢?
务收银点钞、识别假币及外币识别比武。比武将评出第一名。
请选手入场。其中1、2号选手为指定选手，3、4号选手为抽点选手。
(女)：请选手做好准备，准备完毕，请举手示意。
(计时员入场，迎宾员将单指点钞所用物品放置到位)
【男】：(选手示意准备完毕)首先进行的是单指点钞技能比武，要求选手在21秒内完成100左右钞票的点数。操作完毕请举手示意。请计时员做好准备，预备，开始。
(选手报告单指点钞完毕，迎宾员将多指点钞及识别假币物品放置到位)。
(女)：现在进行多指点钞，要求选手在18秒内完成100张左右钞票的点数。选手操作完毕后，请举手示意。请计时员做好准备，各就各位，预备，开始。
(选手报告多指点钞完毕)
【男】：下面进行的是假币识别。比赛要求选手在两分钟内，从100张纸币中挑出假币。好，请计时员做好准备，各就各位，预备，开始。
(女)：(请计时员退场)接下来进行的是外币识别，请选手注意，每种外币只会在
屏幕上显示10秒。请将正确答案写在答题纸上。请选手做好准备，开始放映。
【男】：好了，财务收银比武项目告一段落，感谢选手的精彩比武，请选手退场。(女)：文档处理第一轮选手操作完毕，请选手将u盘交至评委处!请第一轮选手退场。请文档处理第二轮选手入场。
准备完毕，请举手报告。
请计时员做好准备，各就各位，预备，开始。
【男】：接下来将进行果盘设计制作比武，分别由餐饮部、娱乐部派出选手参加，其中有两名为指定
创意。比武将评出第一名。 请选手入场。 请选手花1分钟时间检查物品，准备完毕请举手示意。
(选手示意准备完毕)请计时员做好准备，各就各位，预备，开始!
(女)：现在我们果盘设计制作比武的选手已经操作完毕，请选手为我们讲解作品创意，首先有请1号选手……感谢我们的参赛选手，请退场。请工作人员进行作品展示。谢谢工作人员。
【男】：文档处理第二轮选手操作完毕，请选手将u盘交至评委处!请选手退场。
(女)：xx大酒店总机姑娘们优美甜润的声音给客人留下了美好的印象。他们不光要熟记千千万万的电话号码，而且还要准确无误地传达给宾客，在第一时间提供快捷、方便的服务。今天就让我们现场来考考她们。 【男】：电话号码抽查比武由部门推荐的2名选手及临时抽点的2名选手共4人参加，比武分必答题和抢答题两部分。
必答题由选手轮流抽取1组题目，每组10题，每答对1题加10分，答错或者不答，不加分也不扣分;当主持人宣读完题目并宣布“请回答”后5秒内，选手必须开始作答，否则被视为自动放弃，答完一组题的时间为30秒。
抢答题共20题，每题10分，选手在主持人宣读完题目并宣布“开始”后抢答，根据其按抢答器的先后确定抢答权，主持人确定答题权后选手必须在5秒内作答，答错、不答或者5秒内不能开始作答，则倒扣10分，如果在主持人宣布“开始”前按铃者，倒扣10分。
比武将评出第一名。
(女)：有请总机电话号码抽查比武选手入场。请选手检查抢答器是否工作正常。
好，比武现在开始。请1号选手抽取必答题，您抽到的是第?组题，请做好准备(问题目) 时间到，请作答。
回答正确，加10分。
回答错误，扣10分。 违反操作规则，扣10分。
同时，我们的正确答案将在选手的身后的投影仪上显示。
………
现在开始抢答………请选手做答。
抢答完毕，现场的成绩已经出来了，第一组得分是：第二组得分：第三组得分：
感谢大家的精彩比武，请选手退场。
【男】：pa是酒店的美容师。他们的工作，对维护酒店形象起着至关重要的作用。他们是我们身边默默无闻的幕后英雄，今天我们将他们请到了现场。
下面将进行客房部现场清洗地毯比武，由部门推荐的2名选手及临时抽点的2名选手参加，要求选手在4分钟内完成。选手在操作前有30秒时间检查物品是否备齐。比武分两轮进行。
(女)：同时进行的还有审计监督部帐单挑错比武，由部门推荐的2名选手及临时抽点的2名选手参加。比武分为计算器操作、账单挑错、问题登记表达三个环节。计算器操作要求比武选手对所查30份账单的付款进行加总，要求在1分30秒内完成，账单挑错与问题登记操作要求比武选手在15分钟之内完成30份账单的挑错和问题登记。
请选手上场。
请选手做好准备，准备完毕，请举手报告。
(计时员准备完毕)各就各位，预备，开始。
计算器操作完毕。接下来进行帐单挑错比武，请计时员做好准备。预备，开始。
【男】：第一轮现场清洗地毯操作完毕，有请评委检查评分。
请选手退场。
接下来将进行现场清洗地毯第二轮比武。有请选手入场。
请选手检查物品是否备齐，准备完毕，请举手报告。
(计时员准备完毕)各就各位，预备，开始。
现场清洗地毯第二轮选手已经操作完毕，有请评委检查评分。
感谢选手的精彩比武，请选手退场。 (女)：在我们日常服务工作中，经常有客人需要打包。这时，就是前厅部礼宾部的小伙子大显身手的时候了。年轻帅气的礼宾员们曾用他们轻巧的双手为澳门特首何厚铧一行，包装出了大量精美的礼品，受到了客人的表扬。
接下来请欣赏前厅部行李打包及礼品打包表演。请表演选手入场。
(行李部礼品打包、行李打包解说词) 进行物品打包，是为了方便客人携带贵重的、易碎的物品，打包时根据客人的要求和物品的形状大小选择适当的纸箱，在物品的四周填放泡沫、海绵等软体使物品得到足够的固定从而保护物品不受损坏。用胶带将纸箱封好，用打包机在纸箱上横向、纵向固上包装条，根据纸箱的形状，受力情况可打成“井字”“十字”等，对于较轻的包装可另外做个提手以方便客人手提。打包时要求动作娴熟、精炼，力度适当，可观性强，完成后，检查包装条受力是否均匀、牢固，效果要美观、大方、实用。 礼品包装能够使赠送给朋友的礼品显得更美观大方。包装时可根据礼品赠送对象合理选择包装纸的颜色。例如：男士可选用深蓝、紫色等代表尊贵的颜色;女性则可用粉红、淡蓝、红色等较鲜艳的颜色;而小孩可选用卡通图案的包装纸。完成后，礼品包装效果应大方、美观、坚固、平整，无褶皱感。
帐单是夜审员工作中最基础的一步，也是进行其他工作的前提。夜审员每日必须对数百份帐单的每一项明细进行核对，以保证酒店收入与收费的准确性。这一工作占用了大量的时间却又无法省略。所以要求每个夜审员在保证准确的基础上，尽量提高核查速度。为了检验每个夜审员这一基本功是否都能过关，我们首次将帐单挑错列入了比武项目之一。 下一个比武项目是前厅接待程序规范操作。大家都知道，前厅部是酒店的形象窗口，他们每天要接待数百名来自不同国家、地区，有着不同的风俗习惯和个性特点的客人，这就要求员工在严格按程序操作的同时，还要具备较强的应变能力，针对不同的客人提供个性化服务。同时，作为客房创收的重要
能力和推销技巧，检验员工在对客服务中是否按程序操作，我们设置了前厅接待程序规范操作比武，由前厅部资深的前台管理人员担任客人，对接待员和礼宾员的工作进行现场考核。客人将提出什么问题，设置怎样的场景，选手事前完全不知道。
比武由部门推荐2名接待员并临时抽点2名礼宾员组成2队参加。评委将按星级酒店访查规范以及xx大酒店前厅接待规范要点对选手的操作进行打分。选手要在6分钟内完成操作，以客人入住登记完
言列为细项评分(微笑、问候、手势、行走、语音、语速等)，错一次扣2分，以此类推。比武时语种仅限为中文和英文两种。
(女)：帐单挑错比武操作完毕，请我们的工作人员协助将选手答案交给评委。请选手退场。 【男】：前厅部的员工朋友已经操作完毕，感谢选手们的精彩表演。请选手退场。
(女)：动力工程部水管绞丝操作比武完毕，有请评委检查评分。 感谢选手们的精彩比武，请选手退场。
【男】：接下来要进行前厅接待程序规范操作比武。比武分两轮进行。礼宾员要求完成出门迎接、入住手续、送客上房三个环节的工作，接待员要求主动迎宾、询问预订、为客人办理入住登记，要求员工语言表达能力强,表达方式委婉,有礼有节，反应敏捷,处理灵活,得体，效果明显,具有及时,妥善处理问题的能力同，整体效果要求配合默契、规范标准、主动热情;服务有创新,表演使人受到感染，得到惊喜。
有请第一轮比武选手入场。
请选手、计时员做好准备。
(主持人旁白)客人乘车抵达酒店。(计时员开始计时)(女)：感谢选手精彩表现。请评委进行评分。请选手退场。
接下来将进行前厅接待程序规范操作第二轮比武。请选手上场。
请选手、计时员做好准备。
(主持人旁白)客人乘车抵达酒店。(计时员开始计时)
感谢选手的精彩表现。请评委进行评分。请选手退场。
(动力工程部客房电器现场维修选手已经操作完毕，评委正在进行检查评分。有请选手退场。) 【男】：英语是酒店员工必须具备的一项语言能力。活动期间，前台部门组织员工重点学习本部门常用英语专业词汇100个、常用服务用语50句，并采取小组竞赛等考核形式对培训效果进行检验。接下来我们将要进行英语口语抢答赛，验收部门英语培训效果。
(女)：比赛设5个参赛队，分为前厅营销队、客房队、餐饮队、娱乐队、财务队。每队由部门推荐选手2人，临时抽点选手2人，其中1人为管理人员。比赛分为“专业词汇记忆”、“服务基础用语回答”及“营运项目整合推介”三个环节。
【男】：请参赛选手上场。同时，我们将主持台交给人力资源部培训中心的毛飞燕老师。
毛飞燕：谢谢主持人。请允许我先介绍我们的参赛队。1号台客房队，2号台餐饮队，3号台前厅营销队，4号台娱乐队，5号台财务队。
请大家给予掌声鼓励，预祝他们取得好成绩。
首先进行的是专业词汇记忆环节。由各队选手在限定的3分钟内，轮流中英互译一组“服务专业词汇”。在主持人宣布“开始”后方可答题，答题时间到，选手停止作答。每个单词10分，按选手所答出的正确的单词数给所在部门参赛队加相应的分数。在规定的时间内，选手如遇到不能回答的单词，可回答“放弃”后继续轮流答题。
请1号台客房队选手做好准备，请听题。客房队答对××个单词，加××分。
请2号台餐饮队选手做好准备，请听题，餐饮队答对××个单词，加××分。
请3号台前厅营销队选手做好准备，请听题，前厅营销队对×个单词，加××分。
请4号台娱乐队选手做好准备，请听题，娱乐队答对×个单词，加××分。
请5号台财务队选手做好准备，请听题，财务队答对×个单词，加××分。 接来下进行“服务基础用语回答”抢答。在“服务基础用语回答”抢答环节，选手在主持人宣布“开始”后方可按抢答器抢答，在主持人宣读“开始”前按铃者，属违规抢答，倒扣10分;主持人根据抢答器的先后顺序确定抢答权。抢到题后，由该队派代表回答，该队其他成员可以提示补充。确定答题权后选手必须在10秒钟内作答，答题时限为1分钟，答对加10分;答不出，答不全、答错、10秒内不能开始答题或答题超时则扣10分。
请各队检查抢答器是否工作正常。
请听题： 。开始。××队抢到了答题权。请派选手回答。
回答正确，加10分。
很遗憾答题不正确，倒扣10分。正确答案请看大屏幕。
很遗憾答题违规，××队倒扣10分。(这道题将交给场下的观众回答。) 经过激烈的抢答，现在场上比分是：客房队××分，餐饮队××分，前厅营销队××分，娱乐队××分， 财务队××分。 接下来要进行的是“营运项目整合推介”环节。在这个环节，各参赛队将各回答一道风险题。分值范围为20分、30分、50分。各参赛队选定分值，抽取1题，根据题目中所指定的选手答题，答题时其他队员可以补充。答题时限为2分钟，答对按相应的分数加分，答不出、答不全、答错或超时答题不加分也不扣分。当主持人宣读完题目并宣布“请回答”后30秒内，选手必须作答，否则被视为自动放弃，答题时间到，选手应停止答题。 请客房队抽题。客房队抽取的是××分的× 号题。这道题规定×号选手答题。请×号选手做好准备。请听题。请回答。 请餐饮队抽题。餐饮队抽取的是××分的×号题。这道题规定×号选手答题。请×号选手做好准备。请听题。请回答。 请前厅营销队抽题。前厅营销队抽取的是××分的×号题。这道题规定×号选手答题。请×号选手做好准备。请听题。请回答。 请娱乐队抽题。娱乐队抽取的是××分的×号题。这道题规定×号选手答题。请×号选手做好准备。请听题。请回答。 请财务队抽题。财务队抽取的是××分的×号题。这道题规定×号选手答题。请×号选手做好准备。请听题。请回答。
回答正确，加××分。
很遗憾，回答不正确，不加分也不扣分。
很遗憾，超过30秒未做答，失去答题资格。 现在让我们来看看各队的分数，客房队××分，餐饮队××分，前厅营销队××分，娱乐队××分，财务队×× 分。现在比赛结果已经揭晓，××队获得第一名， ××队位居第二。祝贺他们。 谢谢所有参赛选手精彩的表现。请参赛选手退场。 【男】：托盘是服务人员最扎实的基本功。接受过新员工集训洗礼的员工朋友们都不会忘记托盘训练时艰苦、酸痛的感受。但在今天的比武舞台上，餐饮部和娱乐部的员工朋友为我们带来的托盘比武又是什么感觉呢?让我们一同看看!
(女)：比武选手由餐饮部、娱乐部各推荐3男1女组成，同时有2队是临时抽点的，分两轮进行。每队需在55秒内用小托盘托3瓶640毫升的啤酒接力完成50米×4的赛程，每超时1秒扣2分。比赛过程中，选手必须保持以标准姿势托盘，不得用手护盘、扶瓶，每违规一次扣5分;酒瓶内水洒出，每次扣5分;托盘内酒瓶坠落或砸碎，每次扣10分，并须在原地整理、补充物品后方可继续进行。
请餐饮1队和娱乐1队的选手入场。
请选手准备托盘。
(准备完毕) 请计时员做好准备，各就各位，预备，开始。…………
好，第一轮托盘接力比武已经完毕，谢谢选手们的精彩表现!请选手退场。
【男】：接下来是第二轮托盘接力比武。这两队都是临时抽点的选手。
请餐饮2队和娱乐2队的选手入场。
请选手准备托盘。
(准备完毕) 请计时员做好准备，各就各位，预备，开始。…………
好，第二轮托盘接力比武已经完毕，请选手退场。
(女)：到这里，今天上午的比武验收就告一段落了。选手们的成绩如何，下午我们将一一揭晓。
合：下午的比武于2：30分正式开始，请各部门指定及抽点选手于下午1：50前到位，其他人员于2：00入场完毕。下午我们再会。谢谢大家!
酒店服务技能大赛主题篇三
尊敬的各位领导，亲爱的各位同事：
大家上午好!
在这辞旧岁，迎新春的美好时刻日子里我们迎来了客房部第四届在综合服务技能大赛。
1、下面请允许我代表客房部，对今天到场的领导进行介绍：
2、下面我来介绍本次竞赛的评委：
3、接下来介绍本次大赛的所有工作人员。
登分组
计时组
后勤组
本次在综合服务技能大赛分为中式铺床、理论知识竞赛及棉织品创意折叠三大部分组成，衷心的希望全体参赛选手充分发挥自己的技能特长，取得优异的比赛成绩，从而不断巩固和提高现有的服务水平。
本次比赛，分为上午半场和下午半场。大约11：30用午餐，12:30始下午的比赛。颁奖完毕之后，请所有人员、工作人员和领导一起合影。
5、本次大赛奖项设置
本次奖项设置分为两部分，第一部分中式铺床个人奖，即从所有的参赛选手中按照分数的高低评出冠亚季军，第二部分为团体奖，根据三轮比赛后的总分评出冠亚季军。
第一轮：中式铺床比赛
下面请客房部副经理介绍中式铺床竞赛的流程、规则
选手按编号分组入场，一组分别为4人，叫到号的选手请依次进场，下一组选手请做好准备，操作完毕后，请选手们依次出场;
1、选手选定自己的区域后，迅速检查自己区域的比赛物品是否齐全，若无异议，需举手示意主持人，并告知“准备完毕”;
2、当听到主持人宣布“比赛开始”，计时员及时按下计时器，同时选手们开始比赛;
3、操作完成后，选手需回到原地，并举手示意主持人，告知“完毕”，计时员停止计时;
4、所有选手操作全部完毕后，计时员向评委报告操作时间;
5、本次比赛中，选手不得跑步，不得交头接耳，其他人员不得大声呼叫影响参赛选手;
现在我们比赛正式开始：
请掌声请出第一组选手1号、2号、3号、4号
各位选手到主席台前展示仪容仪表
请各选手伸出双手检查手部
请选手回到自己的比赛场地
首先你们有两分钟的准备时间，准备完毕请举手示意
请计时员做好准备
比赛开始
进入比赛：
1、选手比赛时介绍他们的姓名;
2、第一组比赛结束，有请评委进行现场评分;
3、请后勤组准备。
4、有请第二组选手参赛，登记第一组选手的最后得分;
5、再请第三组选手之前，宣布第一组选手的比赛成绩，以此类推;
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第二轮：理论知识竞赛
本轮比赛由三部门组成，第一部分为必答题，必答题分两轮进行，第一轮从
第一组到第六组，各组参赛选手依次主持人提问的问题，答对得分，答错不扣分，第二轮反向从第六组到第一组回答。第二部分主持人现场提问完毕，说出“请抢答”时，各组思考得出答案后，由领队可举手抢答，答对得分，答错扣除相应分数。 第三部分为附加题，本轮比赛各组可自由选择相应分值的题目(由前两轮分数较低的团队先选择)，分值不同，题目难度也不同，答对得分，答错扣分。
首先我们开始第一部门必答题，各组需注意同组人员回答时其他人员不得告知答案，否则将视为无效回答。
请各组选手做好准备：
第一组一号选手请准备,请问 ，二号选手，请问
必答题的第一轮比赛结束，我们先来看一下各组的分数情况，领先的是 ，暂时落后的是
下面我们开始第二轮，请第六组的一号选手准备，请问
第一部分必答题结束，各组的表现都非常精彩，我们再来看一下各组的分数情况，
现在我们领先的依旧是 ，
下面我们开始第二部分抢答题，抢答题一共有20道题，各组需注意，必须在我说出请抢答后由领队举手抢答，提前抢答或组员举手均不算。
比赛正式开始：
第一题，请问 ，请抢答
抢答题结束，我们来看一下各组分数有没有什么变化
下面开始附加题，首先我们请分数稍微落后的先选题
现在理论知识竞赛全部结束，我们看一下各组最终得分
我们掌声恭喜 暂时领先。
第三部分：棉织品创意折叠
本轮比赛时间限时20分钟，在有效时间内，各组所有人员现场用各类棉织品折叠花样，每组需折叠三样物品，其中包括必叠的方巾折兔子，另外两样各组自己创意，内容不限，可选择一些小件物品如纽扣等装饰，超出时间折叠的物品不计算入内。
比赛结束：
我们有请评委对各组折叠的花样现场打分
到此为止，本次比赛的环节全部结束，到底花落谁家，我们等待着最后的结果，利用这段时间，有请 为这次比赛作一下点评„„(视算分的情况决定点评的次数)
每个项目进行的非常激烈，难分难解，经过一番速度与技能的较量，计分员认真的统计后，最后的结果已经握在我的手中，结果并不重要，为之付出努力并付出心血，参与的过程才最有意义，下面我宣布一下获奖情况：
获得中式铺床第三名的是的是，奖金为100元，有请为获奖者颁奖 获得第二名的是，奖金为120元，有请为获奖者颁奖
获得第一名的是，奖金为150元，有请为获奖者颁奖
接下来我们颁发团体奖
第三名的是的是，奖金为200元，有请为获奖者颁奖
获得第二名的是，奖金为300元，有请为获奖者颁奖
获得第一名的是，奖金为400元，有请为获奖者颁奖
通过这次技能比赛，充分展示了客房部员工的服务技能水平，也使大家认识到了自己的缺点，提高了各自的服务技能，为酒店树立了良好的五星形象，为酒店提供优质五星服务奠定了坚实的基础。
最后，再次感谢各位领导和同事们对我们本次比赛的大力支持，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家!
7、有请酒店总经理杨总为本次竞赛点评!
8、颁奖仪式：
客房部第三届综合服务技能竞赛到此就圆满结束了，感谢各位领导的参与，也感谢大家为本次比赛所做的准备工作，大家辛苦了，我们明年再见!谢谢!!
酒店服务技能大赛主题篇四
女尊敬的各位领导，各位老师，亲爱的同学们大家
合晚上好!
男这里是-xx学院举办的首届导游服务技能大赛的决赛现场我是-x我是-x
女本次大赛为配合国际旅游岛建设，推动我校旅游专业，也促进学生和老师之间的学习和交流，锻炼在校大学生的导游专业技能，
男旨在为在校大学生提供一个展示才华和丰富自我的平台;同时丰富校园文化生活，提升校园文化品味，
女经过严格的选拔有13位选手脱颖而出，让我们期待他们将如何指点锦绣山河，让我们期待他们将画出一道怎样的风景线
男接下来我们向大家介绍今天到场的评委和嘉宾，出席今天比赛的评委有
女让我们再一次以热烈的掌声欢迎他们的到来同时有请13位导游新秀闪亮登场
下面公布本次大赛获得三等奖的选手是######有请颁奖司仪呈上荣誉证书
我们邀请###老师为三等奖获得者颁奖
男获得二等奖的选手是######有请###老师为二等奖获得者颁奖
女荣获一等奖的选手是###有请###老师为一等奖获得者颁奖让我们用热烈的掌声再次祝贺他们
男感谢各位来宾，你们的到来是我们的动力。
女感谢各位观众，你们的观看是我们的骄傲。
男我宣布海南职业技术学院旅游与艺术学院首届导游服务技能大赛圆满结束
酒店服务技能大赛主题篇五
各位领导、各位家长、老师们、同学们：
大家上午好!宝坻中专技工部技能大赛表彰会现在开始。
首先，请允许我荣幸地介绍到场的领导和来宾。
他们是：宝坻中专党支部书记、校长王友斌同志。
宝坻中专副校长李卫东同志。
宝坻中专德育处主任周志来同志。
宝坻中专技工部主任张玉新同志。
让我们以热烈的掌声对王校长、李校长及其他领导同志在百忙之中参加我们的大会表示感谢!
另外，今天受表彰同学的家长和精心培育学生的技工部全体老师也参加了今天的大会，让我们以热烈地掌声对家长及老师们的光临表示感谢。
今天的大会共四项议程。
第一项宣读表彰决定，第二项宣读获奖名单，第三项颁奖，第四项请王校长做重要讲话。
现在进行大会第一项，请宝坻中专技工部张玉新主任宣读表彰决定。
现在进行大会第二项，由我来宣读受表彰学生名单。
第三项，颁奖。
下面进行第四项，让我们以热烈的掌声请王校长做重要讲话。
刚才，我们一起聆听了王校长热情洋溢、充满激情的讲话，王校长的讲话语重心长。 校长为我们描绘宝坻中专的发展远景和近期目标，并提出了殷切的希望，我们要深刻领会校长讲话的重要内涵。从王校长讲话中我们体会最深的就是信心和责任。
在此我以技工部全体教师的名义，向校领导承诺，我们将坚定信心，求真务实，开拓进取，努力把技工部的机加工专业打造成精品专业。
我们也向社会和家长承诺，我们会全心全意、全天候的为孩子们创造平安和谐的生活环境和向上的学习环境，把你们的孩子塑造成为有一技之长的优秀青年。
我们希望全体同学听校长的话，听家长的话，听老师的话，保持良好心态，继续钻研，加强自我修养，做全面发展的人。
今年5月8日，学校曾隆重召开表彰大会，我部师生在天津市举办的技能大赛和首届区技能大赛的取得优异成绩受到表彰，披红戴花的情景至今还留在我们的记忆中，明年的五月，我校还将再次举行更加隆重的颁奖仪式，我希望在座的更多同学能够参赛、能够获奖，为宝坻中专争光，为你们的父母争光，一句话为我们的荣誉而战。
酒店服务技能大赛主题篇六
尊敬的各位领导，各位来宾，亲爱的老师们，同学们，大家好!欢迎来到资环学院第三届专业技能大赛决赛的比赛现场。
本次大赛是为弘扬我校“育人为本，学术至上”的办学理念，坚持实施特色战略，以此为基础，普及专业知识、提高ppt和视频制作能力，锻炼学生演讲水平等专业技能，激发学生的学习探索热情，提高学生的综合素质，引导学生为中国的资源开发与环境保护事业做贡献而举办的。
本次大赛由我院学工办和学生会联合主办，经过初赛的激烈角逐，今天，将有来自矿物资源专业的8名同学参加以“某隧道的安全开挖设计”和“地下厂房开挖施工组织设计”为题目的决赛。（今天，将有来自矿物加工专业的6名同学参加本次的决赛，他们的题目是：有这样一座多金属硫化矿山，请选手根据其矿石多元素分析结果，及所学知识为此矿山设计一个原则上可行的选矿方案。）
光临今天大赛的评委和嘉宾是让我们再次热烈的掌声欢迎各位老师的到来。
下面向大家介绍比赛程序，根据抽签顺序选手依次上台，每个小组派两个人，一个人操作电脑，一个人进行讲解，每组分ppt讲解和评委点评两个环节。其中ppt讲解不得超于15分钟，评委点评5分钟。
评分规则：评委将从方案效果、ppt展示效果、答辩效果和综合评价几个方面给选手打分。（矿加一样）{（ppt讲解15分钟，15分时工作人员举手提示，选手不得再发言，然后该组成员全部上台听评委点评，若有问题则听取评委提出的问题后作答，回答时间5分钟之内。）
比赛正式开始，请一号选手上场，一号选手（名字），来自班级，请2号选手某某做好准备。
现在请嘉宾上台讲话。（说完后，非常感谢某某领导。）
尊敬的老师们、亲爱的同学们：
经过紧张激烈的比赛，这次矿物资源专业的比赛取得了圆满成功，我代表这次演讲比赛的筹备人员向为准备这次演讲比赛而付出艰辛努力的老师们和同学们表示衷心的感谢！矿物资源专业的比赛到此结束！谢谢大家！
酒店服务技能大赛主题篇七
各位领导、老师，同学们：
大家好！今天我们在这里隆重举行第十届技能大赛，这是我校教育教学活动中的一次盛会，也是展现我校学生风采的一次盛会，是对我校技能教育成果的大检阅。希望在这个大舞台上，每位同学都尽情地展现自己专业的技能和广博的才艺，展现自己的竞争意识和实战能力。
在这里，首先请允许我介绍到会的领导，他们是：
校党支部书记、校长同志
我校副校长、第十届技能大赛工作领导小组组长同志
副校长
教务科科长
学生科科长
就业指导中心主任
感谢各位领导在百忙中参加此次技能大赛开幕式。
下面请全体起立、升国旗、奏唱国歌。（礼毕，请坐）
学校领导对同学们的技能学习非常关心，对此次技能大赛高度重视，专门成立了以副校长为组长、各科室负责人为副组长的技能大赛领导小组，组织和筹备此次技能大赛。下面，我们用最热烈的掌声欢迎吴校长致辞。
谢谢吴校长。
实践证明，我校举办技能大赛活动，有力的促进了学校教学质量的提高，有力地促进了学校校园文化的内涵建设，从而大大地提升了我校校风和学风的内涵建设，进一步增强了学生的动手能力、就业能力。下面有请我校党支部书记、校长同志宣布第十届技能大赛开幕。
谢谢叶校长。
在技能大赛的组织筹备过程中，各专业老师，各班主任做了大量的工作，在此，我代表学校向他们表示衷心的感谢。在比赛中，我们将本着“公平、公正、公开”的原则，作好比赛的各项工作。下面，有请裁判员代表江锋华老师讲话。
谢谢江老师。
此次技能大赛，各班同学都积极、踊跃地参与。他们是怎么想的，是怎么对待此次技能大赛的呢？下面有请参赛队员代表讲话。
谢谢x同学。
同学们，总书记在视察珠海高技时说“没有一流的技工，就没有一流的产品”，在国家产业转型的关键时期，掌握一技之长的你们定会在今后的工作中大展身手，实现自己的理想和抱负。最后，祝同学们在技能赛中赛出好成绩，赛出好风格、赛出高水平。祝本次技能大赛圆满成功！
今天的开幕式至此结束，请各参赛选手到指定赛场准备参加比赛，请各工作人员组织各项比赛，请各位领导和老师到各赛场观摩、指导。谢谢！
酒店服务技能大赛主题篇八
尊敬的各位领导、老师，大家晚上好!
今天，我们再次欢聚一堂，继续举行新英才中英文学校班主任技能比赛。很荣幸担任今天的主持。
创设擂台，搭建舞台。今天，将有4位老师在这里现场竞技，展现风采!他们是：六年级冯蓉蓉老师，七年级汪新杰老师，八年级李燕老师，九年级郑远宏老师。
我们预祝这4位老师，在今天的比赛中取得优异的成绩。下面掌声有请1号选手 !、
比赛环节已进行完毕，评委老师们正在紧张的打分核分当中。在这次演讲比赛中，各位选手表现非常积极、非常踊跃，非常有激情，从你们演讲的气度和灿烂的笑容里，我们看到了新英才的希望和未来，谢谢，谢谢你们!其实参与就是一种成功，今天收获最大的相信一定是各位选手们自己!
经过评委们公平公正的评定，下面我荣幸的宣布今天的比赛结果： 获得优秀奖的3名选手是：、
请以上10名选手上台领奖，请袁主任为获奖选手颁奖并合影留念。 获得三等奖的3名选手是：、
请李主任为获奖选手颁奖并合影留念。
获得二等奖的2名选手是：、
请向主任为获奖选手颁奖并合影留念。
一等奖的选手是：、
请唐校为获奖选手颁奖并合影留念。
下面请李主任做总结，大家掌声欢迎。
闭 幕 词
主持人：尊敬的各位领导，现场的老师们：
当大赛的帷幕已悄然降落，我们的耳边，智慧之音还在回荡; 当比拼的氛围已接近尾声，我们的眼前，思想的火花还在跳跃; 当我们举起胜利的奖杯，我们的脑中浮现出一个信念——奉献; 当我们鼓起热烈的掌声，我们的心中呼喊着一个声音——孩子; 今天，我们在竞技舞台上展示智慧，挥洒风采;
明天，我们在三尺讲台上辛勤耕耘，播种希望;
更新理念，炼就内功，是我们的初衷;
改变生活，创造精彩，是我们的愿望;
我们挥洒着汗水和泪水，一路走来!
我们呵护着幸福和希望，奔向明天!
新英才中英文学校班主任技能比赛到此结束，谢谢大家!
酒店服务技能大赛主题篇九
敬的各位领导、各位来宾、参赛选手：
大家上午好!
“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。”今天，我们在这里隆重 举行第三届 市高等职业院校学生职业技能竞赛“动漫设 计与制作技术”项目竞赛开赛仪式。出席今天签约仪式的领 导和来宾有： 市教委高教处处长 教授
市高等职业技术教育研究会会长 教授
市人力资源和社会保障局职业能力建设处 副处长 市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心 科长 正大软件职业技术学院党委书记兼常务副院长 同 志 …….
市教委高教处干部 同志:
让我们以热烈的掌声向各位领导和来宾表示热烈的欢迎!
另外，参加今天开赛仪式的还有16 支参赛队伍的带队 老师和参赛选手。欢迎你们的到来!
现在，我宣布：第三届 市高等职业院校学生职业技 能竞赛
“动漫设计与制作技术”项目竞赛开赛仪式开始!
仪式进行第一项：请 技术学院党委书记兼常务副院 长 同志致欢迎辞。
仪式进行第二项：请 市教委高教处处长 教授发表 讲话。
仪式进行第三项：请参赛选手代表 宣誓。
仪式进行第四项：请评委代表 宣誓。
仪式进行第五项：请 市人力资源和社会保障局职业 能力建设处 副处长宣布第三届 市高等职业院校学生职 业技能大赛“动漫设计与制作技术”项目竞赛开赛。
现在，我宣布：第三届 市高等职业院校学生职业技 能竞赛“动漫设计与制作技术”项目竞赛开赛仪式结束!下 面，让我们以热烈的掌声欢送各位领导和来宾离场!请参赛 选手进入赛场进行比赛。
酒店服务技能大赛主题篇十
尊敬的--、--各位--酒店的同仁们：
大家下午好!
我是本次“中餐宴会摆台”技能大赛的主持人---。(鞠躬)
为了进一步落实好“铜川市举办的第四届职业技能大赛”参赛准备工作，有效促进酒店服务人员服务技能，提升酒店整体服务素质，5月底酒店组织举办了“酒店首次中餐宴会摆台”及“中式烹调”技能大赛，评选推荐了9名参加“市技能大赛”的员工，为了对参赛选手的准备情况进行一个初步验收，今天特在此举办酒店第二次“中餐宴会摆台”及“中式烹调”技能比武。
参加本次大赛的领导有：
酒店常务董事长--先生;
酒店总经理--女士。让我们以热烈的掌声欢迎酒店领导的到来。担任此次大赛的评委老师有：
总经理--女士;
财务部经理--女士;
房务部经理--女士;
保安部经理--先生;
工程部经理--先生;
采购部经理--先生;(大家掌声欢迎)
担任本次大赛的计时员的是：6名(现场登记)
担任本次大赛核分员的是：
让我们再次以热烈的掌声对各位领导、各位评委的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢，下面有请总经理--女士做赛前动员讲话。大家掌声有请---
谢谢--热情洋溢的讲话，希望今天的选手拿出实力、赛出成绩、赛出风格。
酒店服务技能大赛主题篇十一
男：尊敬的各位老师
女：亲爱的各位同学
合：大家下午好。
男：在这鸟语花香，诗意盎然的季节里
女：在这阳光灿烂，激情似火的日子里
合：我们欢聚一堂，共同庆祝五一二国际护士节
男：首先，让我们向所有的护士以及未来的护士们表示衷心的祝愿，祝愿大家：节日快乐，笑口常开。
女：让我们以最热烈的掌声向护理前辈们表达无比崇高的敬意!也祝愿在座的每一位健康快乐，心想事成。
男：护士是天使的化身，护士是友爱的象征，生命在你双手中诞生，疾病你的抚慰下消退，痛苦在你的笑容中减轻。
女：南丁格尔曾说：“护士必须要有一颗同情心和一双会工作的手。”在贯彻人文护理理念的同时，我们也需要精湛的护理技术作为支撑。
男：护理专业的发展来自于不懈的奋斗，知识来自于勤奋，技能来自于实践锻炼。
女：因此，在101个国际护士节来临之际，为展现我院护理专业实践教学水平以及护生的良好风貌，进一步提高我院全体学生技能操作水平，我们在今天隆重举行湖北理工学院医学院第二届护理技能操作比赛。
男：下面很荣幸地为大家介绍莅临本次比赛的领导和嘉宾。
出席本次活动的领导有：湖北理工学院医学院
出席本次活动的嘉宾有：湖北理工学院附属医院中心区护理部张丽芳主任，湖北理工学院附属医院普外区护理部魏莉主任，黄石市妇幼保健医院护理部王沁主任
出席本次活动的评委老师有：湖北理工学院附属医院中心区护理部张丽芳主任，湖北理工学院附属医院普外区护理部魏莉主任，黄石市妇幼保健医院护理部王沁主任
女：感谢各位领导，嘉宾及老师的到来，首先让我们以热烈的掌声迎请医学院领导致辞。
男：感谢领导对护理专业的鼓励理解和支持!
女：下面由我来简要的宣布比赛的流程：通过初赛和复赛共选拔12名选手参加决赛，选手们分别参加三项护理技能操作比赛，按照总成绩评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖6名。比赛的流程我就简单的介绍到这里，下面紧张的比赛正式开始：
男：首先进行的第一个操作项目是铺备用床，有请1~4号选手进入比赛场地进行比赛，请5~8号选手做好准备
今天荣幸的邀请到了黄石市优秀护士代表为我们进行操作演示
同学们，的表演怎么样
看到精湛的操作表演，我不禁心生敬意，打针，发药，铺床，步骤是多么枯燥啊。
不错，护理操作就是那样的普通，但只要不懈的努力，反复的练习，相信我们也能让机械的护理操作变得优美动人，赏心悦目!让我们一起努力加油吧!
女：精彩的比赛已经结束了，最激动人心的时刻到了，我手上已经拿到比赛结果：
让我们用最热烈的掌声对以上获奖同学表示衷心的祝贺。
有请为获奖者颁奖。
(结束语)
男：我们迎着生命的第一缕阳光，我们送走生命中的最后一抹夕阳
女：我们像蜡烛一样燃烧自己，把生命的希望留住，我们是天使，我们是护士，永远向着太阳飞翔
男：因为护士，世界少了伤痛;
女：因为护士，世界多了微笑;
男：因为护士，世界少了孤独;
女：因为护士，世界少了关爱;
男：湖北理工学院医学院第三届护理技能比赛到此结束!
女：感谢医学院各位领导，老师对本次活动的大力支持
男：感谢老师们的悉心指导以及各位选手的积极参与，感谢在座各位的观摩
合：最后祝愿大家护士节快乐，我们明年再见!
酒店服务技能大赛主题篇十二
尊敬的各位领导、各位来宾、老师们、同学们：
大家下午好!
8月24日，第29届奥运会胜利闭幕，中华健儿奋勇拼搏，以51金列金牌榜第一位;9月28日，在太空遨游两天多的“神舟”七号飞船返回舱成功着陆，标志着我国的航天事业又迈上了一个新的台阶;上一周，我们又迎来了祖国59岁华诞，可以说，举国上下，喜事连连。今天，我们xx市工业学校xx县分校全体师生又欢聚在这里，迎来了xx市工业学校xx县分校第三届综合技能竞赛节的胜利开幕。
今天，我们有幸邀请到了xx县教育局职教股的范峰主任，下面让我们以热烈的掌声对范主任的到来表示热烈的欢迎，另外，在主席台就座的还有:xx市工业学校xx县分校校长关文胜同志，xx市工业学校xx县分校党支部书记张士魁同志，xx市工业学校xx县分校副校长冯立庆同志，xx市工业学校xx县分校副校长于宗德同志，xx市工业学校xx县分校副校长张波同志，xx市工业学校xx县分校教务处主任孙鹏飞同志。
本届综合技能竞赛节的主题是“团结文明创新和-谐”，口号是“同一个校园同一个梦想”。活动的目的旨在培养优良校园育人环境、创建浓郁校园文化氛围，展示我校师生奋发进娶勇于拼搏的蓬勃朝气，进一步为同学们发挥潜在的创新创造才能，展示靓丽的风采和丰富的才艺，锤炼综合素质提供广阔的平台。
下面，我宣布，xx市工业学校xx县分校第三届综合技能竞赛节现在开幕。
本届综合技能竞赛节开幕式共有七项议程：1、奏国歌;2、关校长致开幕词;3、县教育局范主任讲话;4、孙鹏飞主任宣读活动实施方案;5、教师代表发言;6、学生代表发言;7、技能节揭幕战----师生篮球对抗赛。
开幕式进行第一项，奏国歌。全体起立。请坐。
开幕式进行第二项，请xx市工业学校xx县分校校长关文胜同志致开幕词。
开幕式进行第三项，请xx县教育局职教股范主任讲话，大家欢迎。
开幕式进行第四项，请孙鹏飞主任宣读第三届综合技能竞赛节活动实施方案。
开幕式进行第五项，请教师代表孙瑞芳老师发言。
开幕式进行第六项，请学生代表单媛媛同学发言。
综合技能竞赛节的开展，是课堂教学的有效延伸，有利于培养学生的学习兴趣，营造良好的学习氛围，有利于学生钻研科学，展示才能，提高自己的综合素质和创新能力，对促进我校校风和学风建设，形成健康向上，充满生机和活力的校园学习氛围具有重要作用。校园正因为有了科技，才有了与时俱进的理论品质;校园正因为有了文化，才有了深厚的文化底蕴;校园正因为有了艺术，才有了灵动的精神气质!老师们，同学们，帷幕即将拉开，青春早已飞扬，风采继之绽放，希望我校全体师生发扬“勤奋、求实、廉洁、开拓”的精神，齐心协力将我校第三届综合技能竞赛节推向一个新的高峰!
开幕式进行第七项，师生篮球对抗赛。欢迎全体师生到场观看。
下面，我宣布，xx市工业学校xx县分校第三届综合技能竞赛节开幕式到此结束。预祝本届综合技能竞赛节圆满成功!
请各位领导退场休息。请各班有序带回。
酒店服务技能大赛主题篇十三
各位领导，同志们：
为进一步提升全县护士队伍素质，更好地为人民群众提供优质护理服务，根据县委、县政府要求，县总工会、县卫生局、县护理学会举办了**县第五届护士技能比赛。比赛自今年3月份启动以来，全县各医疗卫生单位积极响应，认真组织，围绕全员参与、全员提高的目标，普遍开展了护士岗位培训、技术练兵和技能比武活动;广大护士努力学习业务、钻研技术，提升技能，积极参加技能比赛。经过分片预赛、分级决赛，大赛取得了预期的效果，今天我们在这里举行总结表彰会议。县领导对今天的会议非常重视，出席今天表彰仪式的领导有 ，让我们以热烈的掌声欢迎领导的到来。
今天的会议有5项议程，一是县护理学会理事长、县医院院长总结第五届护士技能比赛情况;二是县宣读表彰决定;三是颁奖;四是获奖护士发言;五是县领导讲话。下面依次进行：首先请县护理学会理事长、县医院院长总结第五届护士技能比赛情况
下面进行第二项议程，请县宣读《关于表彰**县第五届护士技能比赛优秀组织单位和个人的决定》
现在进行第三项议程，颁奖，分4批进行，首先请获得优秀个人奖的选手上台领奖，
请县直医院组获奖选手上台领奖
请乡镇医院组获奖选手上台领奖
现在请获得优秀组织奖的县医院、县医院护理部上台领奖
接下来进行第四项议程，请获奖选手 发言
下面，我们请 为我们讲话，大家欢迎
各位领导，同志们，*县第五届护士技能比赛总结表彰会议的议程已经结束了。开展护士技能比赛是提升护士技能素质的重要途径，是提高护理水平的重要前提，也是贯彻提出的让每个人都享有人生出彩机会的重要实践。会上， 的讲话给我们作出了 点强调，希望大家认真学习 的讲话精神，深刻领会并贯彻落实好讲话精神，把提高护士队伍技能素质作为医疗卫生单位工作的重要内容，积极为护士成长成才搭建平台，努力建设一支高素质的护士队伍，更好地保障全县人民的生命健康，为建设更加幸福的多做贡献。
**县第五届护士技能比赛总结表彰仪式到此结束。
酒店服务技能大赛主题篇十四
各位尊敬的领导、老师、亲爱的同学们：
大家下午好!我是今天的节目主持人李洋
在这个春暖花开的美丽季节，我们又迎来了一年一度的国际护士节，今天我们在这里隆重举办“护理学院庆祝20--年国际护士节系列活动之护理技能操作大赛”。
首先，请允许我介绍今天到场的领导和来宾。他们是：----
本次比赛的选手来自07级即将走上临床的同学们，大赛的评委是护理学院各教研室的专业老师，莅临今天赛场观赛的还有学院08、09级的同学们。
让我们以热烈的掌声对各位领导、老师、同学的到来表示衷心的感谢!
护理技能操作是一名护士必备的专业技能，也是护理专业学生在学习过程中需要掌握的重点科目，本次大赛能够加强同学们的护理专业知识，强化护理技能操作，培养护理人才，让同学们在步入社会，进入市场之前，就先生学校体验一下模拟护士的感觉。
酒店服务技能大赛主题篇十五
尊敬的各位领导!各位兄弟单位的同事们!
大家——上午好!
欢迎大家来到20xx神钢(中国)第六届服务技能大赛-西南中心分站塞的比赛现场，我是云南桂溪工程机械有限公司代表阿春菊，非常高兴能担任今天技能比赛的主持人，首先，由我向大家介绍一下今天到场的领导及嘉宾，他们是：成都神钢集团服务部培训课课长：刘志勇先生、成都神钢集团西南营销中心业务助理：何军先生、成都神钢集团驻云南代表处业务经理：余芮州先生、成都神钢集团驻云南代表处服务经理：王川平先生、云南桂溪总经理傅强先生、云南桂溪总经理洋汉清先生、云南桂溪服务总监邱明伟先生、云南浩恒公司总经理：孙长春先生、云南浩恒公司销售总监：吴勇先生、云南浩恒公司财务总监：王雁莉女士、云南浩恒公司副总经理：李武斗先生、云南纵征公司总经理尤苏林先生，让我们以热烈的掌声，欢迎各位领导的到来;接下来向大家介绍此次参加比赛的代表队们：让我们有请代表们入场(选手们在领队带领下喊口号进场)，他们是：云南桂溪代表队：李晴、赵雪峰、陈龙、陈旺、王少富，云南浩恒代表队：朱勋格、王学彪、徐国海、钱德友、王兴旺、云南纵征代表队：李平云、杨建忠，让我们以热烈的掌声，欢迎各位!
集团公司非常注重员工队伍建设，在集团范围内第一次提出了“技能服务”的概念，至今已经走过了6个年头，在这6年的时间里，作为集团公司的家族都积极响应集团号召，在一次次的技能比赛中出现了一大批优秀的技能员工，全国各地的兄弟姐妹，心中唱响同一个声音“我骄傲，我是神钢人”。今天，是我们验收成果的时候，下面我宣布：20xx神钢(中国)第六届服务技能大赛-西南中心分站赛 现在开始! 接下来我们有请成都神钢集团服务部培训课课长刘志勇先生为我们致开幕词。 接下来我们有请成都神钢集团西南营销中心业务助理何军先生为我们讲话。
感谢领导给我们讲话。
接下来有请选手代表李晴代表宣誓。
接下来有请裁判代表唐成勇代表宣誓。
本次竞技比赛，我们共设臵3个项目：整机点检+故障排除、fsr报告&维修建议书、理论考试，分为三大赛场，两个是我们此时的会场右侧，另外一个是我们一楼大厅的理论考试场地。稍后将陆续进行2项比赛，整机点检+故障排除第一组的比赛和理论考试第二组的比赛，下午进行整机点检+故障排除第二组的比赛和理论考试第一组的比赛，那么在各项比赛中，谁的技能更胜一筹，马上就开始我们的竞技之旅!
最后请我们的选手和领导代表们上台合影。
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经过紧张激烈的比拼，我们技能比赛的3项比赛内容已经全部完毕了，接下来我们有请领导为我们致晚宴词。
以最热烈的掌声有请我们领导为我们公布各项比赛的获胜名单，有请。 首先公布三等奖获奖人员。请获奖人员发表获奖感言;
请公布三等奖获奖人员。请获奖人员发表获奖感言;
公布一等奖获奖人员，请获奖人员发表获奖感言;
有请各位获奖人员上台领奖，有请领导上台为获奖者颁奖。
再一次把最热烈的掌声送给所有获奖选手们。
请颁奖领导和获奖员工合影留念
我提议让我们再一次把最最热烈的掌声献给我们今天所有的参赛选手，无论成绩如何，所有参加比赛的选手他们都是好样的，竞赛的成功提升了工程机械修理工作为一个新兴职业的行业地位和社会地位，为工程机械工人搭建了一个同行竞技、交流学习的平台，加速了工程机械技术服务人才的培养速度。让我们一同期待，在下一届的比赛中会有更多的技能王站在我们今天的舞台，我宣布：20xx神钢(中国)第六届服务技能大赛-西南中心分站塞到此结束。
酒店服务技能大赛主题篇十六
(1)尊敬的各位领导、各位来宾：
大家下午好!
适逢春夏之交、万木葱绿的美好季节，很荣幸今天能够站在这里来主持这场技能比赛。首先向出席本次比赛的各位领导和同事们表示衷心的感谢，向为康巴什医院付出辛勤劳动和汗水的各位同仁致以亲切的慰问和良好的祝愿。
(2)为了不断提高医务人员的基本知识和基本技能，提升医疗队伍的整体素质。在院领导及相关科室的大力支持下，医务科组织了此次操作比赛，本次比赛通过初赛层层选拔现进入决赛阶段。
(3) 我宣布 技能比赛现在开始
(4)首先，向大家介绍一下出席今天比赛的领导、专家及评委 他们是肖晔副院长、王猛副院长、张俊副院长、李兴斌主任，让我们以热烈的掌声对他们的到来表示欢迎。
(5)下面介绍比赛规则与注意事项：
此次比赛的项目是 心肺复苏与气管插管
每个参赛队由二名选手组成，二人互相合作
1.要求动作规范、配合默契;
2.操作熟练、手法到位;
3.回答简练、知识点准确;
4.心脏按压错误操作小于等于5次不扣分，每超过一次扣0.5分;
5.人工呼吸错误操作小于等于1次不扣分，每超过一次扣0.5分;
6.抢救时间5个循环小于等于120秒，超时视为抢救失败，扣10分;
本次比赛的奖项设置：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名，优秀奖4名。
比赛现在正式开始，有请1号参赛队进场，他们来自妇产科的姚美琴、刘鑫，请2号参赛队做准备，
(7)经过激烈的比拼，我们的各个参赛队已经全部操作完毕。
(8)下面掌声有请肖院长对此次比赛进行点评。
感谢肖院长精彩的点评，掌声再次献给我们的肖院长
(9)最激动人心的时刻到了，到底花落谁家呢?是麻醉科?内科?还是外科呢?
现在由我来揭晓吧!
颁奖音乐
(10)有请获得三基理论考试三等奖任志伟上台领奖 ，邀请张院长为获奖者颁奖。有请获得三基理论考试二等奖李尚婷上台领奖 ，邀请王院长为获奖者颁奖。有请获得三基理论考试一等奖张海莲上台领奖 ，邀请肖院长为获奖者颁奖。
(11) 有请获得三基技能比赛优胜奖的科室……上台领奖 ，邀请肖院长、王院长、张院长为各获奖参赛队颁奖。有请获得三基技能比赛三等奖的科室……上台领奖 ，邀请张院长为获奖参赛队颁奖。有请获得三基技能比赛二等奖的科室……上台领奖 ，邀请王院长为获奖参赛队颁奖。有请获得三基技能比赛一等奖的科室……上台领奖 ，邀请肖院长为获奖参赛队颁奖。
结束音乐
结束语：
到这里，我们本次的“技能比赛”活动就全部结束了。通过本次竞赛活动的举办，相信对于今后进一步激发我们医务人员钻研业务技术热情，提高业务技术水平更好地为人民群众健康和生命安全服务都将起到积极的促进作用。在这里，我衷心的祝愿大家工作顺利，事业有成家庭美满。同时，对于大家今天给予我的配合和包容，再次表示诚挚的感谢。
酒店服务技能大赛主题篇十七
尊敬的各位评委，来宾，亲爱的同学们：
大家下午好!
炎炎的夏日点燃了我们年轻的激情，正值青春的我们奋发向上，渴望展现自我，今天，我们在这里举办的数学科学学院“千帆扬师海”师范技能大赛就是一个展现数科学子风采的大舞台。
首先，我谨代表院学生会学习部，欢迎大家来到数学科学学院“千帆扬师海”师范技能大赛高年级组决赛的活动现场，我是今天的主持人卢枫。
接下来，请允许我荣幸地为大家介绍莅临本次活动现场的嘉宾，他们分别是：
让我们以热烈的掌声对各位嘉宾，评委的到来表示中热烈的欢迎和衷心的感谢!
经过了上午的模拟课堂比赛，我们不禁为选手们的出色表现而折服，而今天下午，我们将欣赏到他们精彩的演讲，就让我们大家拭目以待吧!
下面由我来宣读本次比赛的规则：
1、进行现场抽题，每位选手在前一位选手上台演讲时到工作人员处抽题，准备3分钟后上台演讲;
2、上台演讲时间为每人5分钟;
3、当演讲时间剩余2分钟时，会有铃声提醒，工作人员会举牌提示，请工作人员演示一下;
4、即席讲演项目比赛满分30分。
最后，祝各位选手都能在比赛中有出色的发挥。
酒店服务技能大赛主题篇十八
开头：
a：绚烂的生命轨迹在不断延续，探索学习的法则在不断更替。
b：时间沙漏中细沙的不断堆积，带来的是划时代的改变。
a：从儒雅的的古板先生到博学的和蔼老师，老师的角色在不断地变幻。
b：从书香弥漫但死气沉沉的私塾到学案如山但积极活跃的现代课堂，学生的定位也在赋予新的意义。
a：今天，他们将站在这里，用他们的声音阐述他们对知识的理解。
b：今天，他们将站在这里，用他们的理解诠释他们潜在的能力。
a：今天，三尺讲台属于激情四射的他们，粉笔黑板赋予他们全新的角色。
b：今天，他们就是老师，而曾经的主角，只是一个普通的学生。
a：是的，今天，给我们一个舞台，我们将还你一片精彩!让我们替所有的你们喊出：
a、 b：我的课堂我做主!
a：好，话不多说，让我们用热烈的掌声欢迎台院的一位新老师——( )老师，看看他会给我们带来怎样的惊喜呢?
结尾：
a：给我一个舞台，我已还你一片精彩;
b：给我们一个机会，我们已创造无数奇迹。
a：每一段短短的十分钟，除了紧张还是紧张，但我们完成了第一次，第一次站在这个曾经我们只能仰望的高度;
b：每一段短短的十分钟，有遗憾但更多的是收获，合作的快乐，付出的喜悦，永远的记忆。
a：今天的我们，或许会有些结巴，但能站在这儿就是一种成功;
b：今天的我们，或许不是最好，但今天以后的我们会更好。
a：我的课堂我做主，挫折是必经之路;
b：我的课堂我做主，让我们以后有机会继续慢慢解说。
谢谢!
酒店服务技能大赛主题篇十九
同志们： 我宣布，津门餐饮业全国各大菜系烹饪技术大赛现在开幕。
这次“津门餐饮业全国各大菜系烹饪技术大赛”是根据宝龙副市长的创意和多次具体指示举办的。这次大赛的目的是：贯彻落实市八次党*会提出的“与时俱进，力争上游，抢抓机遇，跨越发展”的要求，坚持“继承、发扬、开拓、创新”的方针，博采全国各大菜系之精华，创新发展津菜体系，弘扬中华传统饮食文化，繁荣天津餐饮市场，增强城市功能和吸引力，提高文化品位，促进天津烹饪和旅游业的发展。
本次大赛活动共安排了鲁菜赛、川菜赛、粤菜赛、苏、闽、浙、徽和湘菜赛、津菜赛、西餐比赛和面点比赛11场赛事，每场比赛之后，还将举办本菜系的理论研讨和技艺讲座，组织形式多样，活动内容丰富多彩。本次大赛预计将有近千名选手分别参加每种菜系的热菜、冷拼、果蔬雕、中式面点和西式烹调，包括头盘、主菜、甜品（冷热饮）、西式面点等单项比赛。
比赛结束后，还将评出的各大菜系获奖菜品在南市食品街进行集中展示，并将评出的特色菜和特色店召开总结表彰大会，予以表彰。全部赛事活动，从现在起至明年一月大体完成。 宝龙副市长尽管工作很忙，但表示每场赛事都要尽量参加，这足以说明对这次大赛的关心和重视。
出席今天开幕式领导有：世界烹饪联合会、中国烹饪协会名誉会长姜习、世界烹饪联合会、中国烹饪协会会长张世尧、市委常委、副市长夏宝龙、市人大副主任罗远鹏、市政协副主席张好生、主管商业的老市长鲁学政、李长兴、市政府副秘书长姜喜瑞、市委商工委副书记、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市劳动和社会保障局副局长刁九健，市烹饪协会会长杨春生，出席开幕式的还有市商口有关各局、社、集团公司的领导，各区、县主管商业的区、县长、商委（经贸委）主任，市、区私企协会会长和餐饮企业的负责人，市委宣传部、市经委、市科协、市旅游集团、市机关行政事务管理局和市总工会、团市委、市妇联作为特邀单位也参加了开幕式。此外，我们还邀请了山东省济南市的代表参加我们的开幕式并对首场鲁菜系比赛进行点评和指导。同时，还有新闻界的朋友参加开幕式并对比赛给予具体指导。让我们以热烈的掌声表示真诚的欢迎和衷心的感谢。
今天开幕式的议程有五项：
首先，请天津市商业委员会主任李泉山致开幕词；
二、请济南市烹饪协会常务理事、鲁菜大师李培雨致贺词；
三、请世界烹饪联合会、中国烹饪协会名誉会长姜习讲话；
四、请世界烹饪联合会、中国烹饪协会会长张世尧讲话；
五、请中烹协名誉会长姜习、中烹协会长张世尧和市委常委、副市长夏宝龙同志为开幕式剪彩。
开幕式结束，请领导和同志们参观指导鲁菜系比赛。
酒店服务技能大赛主题篇二十
女：各位来宾、各位同仁，各位评委，大家早上好
男：十年风雨，十年历程，侗家餐饮迎来十岁的生日，十年里，侗家食府不断完善自己、提升自己，在贵阳甚至贵州树立了侗家食府品牌餐饮。
女：这十年里，公司不断超越自己，在贵阳众多餐饮行业激烈的竞争中树立自己的侗家品牌。 男：迎民运，比技能，提服务，庆祝侗家食府成立10周年技能比赛 合：现在开始。
女：现有请各店参赛选手入场（请音响奏乐）
男：这次活动，公司精心准备了一个多月，为各位选手搭建这个舞台，希望各位参赛选手能在这个舞台上展示自我风采。现在迎我们走来的是队，
女：接下来介绍各位来宾。侗家餐饮有限公司董事长李茂盛先生，
男：侗家餐饮有限公司出品总监梁正全先生，
女：新侗家总经理李茂勇先生， 男：老侗家总经理米远建先生，
女：新食代总经理吴昊先生。
男：侗家餐饮合作火伴赵学勤先生和刘家学先生
女：本次参赛的队伍是新侗家，老侗家，新食代。欢迎各位的到来。
男：掌声有请公司董事长李茂盛先生为本次比赛做出精彩的致辞
女：谢谢李总的致辞，为了保证公平、公证、公开的原则，现在有请裁判长梁总为本次大赛评分宣誓。
男：谢谢梁总，本次技能比赛分为两大部分，服务技能和厨艺技能。
女：服务比赛项目分为：台布、餐碟定位、筷架、筷子、长柄勺、餐巾折花、花瓶、座椅定位、菜单、酒水单。
男：厨艺技能比拼由四个菜系组成：分别是热菜、冷菜、面点、自创菜肴，具体项目分为：色泽、造型、口味、刀工、质感、营养卫生、技术难度及创新等。请各位参赛选手参照评分标准，进行现场展示。
女：接下来有请各位选手退场做准备、厨艺选手请到后厨房烹饪佳肴， 服务技能比赛第一组选手进行现场摆台，其余选手后方准备。
注：请参赛选手分店解说员介绍参赛选手资料。
男：第一组选手的技能展示已经结束，请各位评委为参赛选手打分。 女：第一组打已经完毕，现在上台的是第二组参赛选手， 注：请参赛选手分店解说员介绍参赛选手资料。 男：第二组参赛选手比赛已经结束，请评委为参赛选手打分。
女：现在各分店两组比赛完毕，下面有请吴总对本次服务技能比赛做简单点评。
男：谢谢吴总，现在是进入厨艺比拼环节，请各参赛对将自己精心烹制的菜肴奉上。 男：有请侗家食府解说员解说菜肴。（材料、调料、做法） 女：请各位评委给予打分。
男：接下来有请新侗家解说员解说菜肴。（材料、调料、做法） 女：请各位评委给予打分。
男：再次有请侗家新食代店解说员解说菜肴。（材料、调料、做法） 女：请各位评委给予打分。
男：有请梁总对本次厨艺技能比赛做简单点评。
现在进行评分统计、在这段时间做知识问答小活动 （侗族表演）
男：今天活动经过各店的技能、厨艺比拼，各店积极进取，分别获得分数如下：
结尾：非常感谢本次活在各店的大力支持与配合下已经圆满结束，关于奖项（奖次）将于20xx年9月11日晚“十年侗家颁奖晚会”颁发。谢谢！
