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过年中国人的集体记忆作文600字篇1

【米香浓郁闽中年】

“廿八糍、廿九粿，初一早免起火。”日历进入腊月，过年的气氛越来越浓。人们赶完年集、清理完屋里屋外的蛛丝烟尘，家家户户便开始赶制过年吃的美食。

我的家乡地处闽中，山区盛产稻米，乡亲们每日三餐以米制品丰富胃肠，却也有滋有味。

我们家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃过年夜饭，一家人还要围炉炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火种会留着慢慢烧到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”这个童谣。

米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中捣烂，粳米色白如脂玉，嚼起来韧性十足。然后双手并用搓粿丸，动作像打太极拳，小时候我们跟着大人们学得不亦乐乎。

如果在打米粿时，加入葱花以及被香油爆炒过的鼠曲草，那便成了咸香的绿粿。掺红糖一起捶打，叫甜粿。把粿团塞入锡模，拓出来的形状如铃铛，再叠成宝塔样子，名曰“蛮头粿”。

山里起雾了，接着又下了霜，当太阳从阴霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色时，年近了。这时，母亲会跟伯母一起，把磨好的米浆压成团，然后在筛子里搓揉，那一颗颗珍珠粉粒，便落下了筛眼，晒满了院场。

村里过年有互赠米粉的习俗，《清嘉录》谓之“送年盘”。苏轼在《馈岁》里写过：用春出的米磨出面，做一些米面之食送给邻里乡亲贺新年，这个米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉复杂，米浆挤压成粉团，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿团压出粿条来，需要入锅反反复复煮。

民间“庆贺多尚彩联，宾宴不离红蛋”，那酒糟染红的鸡蛋，是年节饮食的标配。年夜饭五花八门，米粉上桌如玉缕金丝，在盘中交织缠绵。长长的细条，搭上葱叶和佐料，色彩明快，给喜庆的家宴增添了无限温暖。

母亲在年夜饭后生火热油，我们兄弟姐妹围在灶台前，跟着炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱状，一段段掰下来放到油锅里，铜钱般大小的丸子炸熟后呈古铜色，寓意大富大贵。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起锅后瓮藏，防止霉变。

村人待客如同小说里的梁山好汉，崇尚大块吃肉与大碗喝酒。家家户户自酿红酒数缸，然后在过年时每人三碗，敬遍所有宾客，直至一屋子的人都面红耳赤。那红酒绵柔香醇，并且甘甜爽口，许多人饮后拍手叫绝。倘若有朋自远方来，性情豪爽的乡亲，就会忙不迭地开坛倒酒，那持久的凝香随即冲天而起。那白瓷碗中春光潋滟，火红的琼浆如江波映日，涤荡胸腔。酒未入肠，人便陶醉。

生活的习惯形成了节日文化，一道道美食筑就一个个节日的内涵。时光在流逝，人们的生活方式在变化，但传统的年味在老百姓们欢乐的笑声中继续拔节成长!

过年中国人的集体记忆作文600字篇2

【历添新岁月 春满旧山河】

“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。”每一只船总要有一个码头，每一只雀儿总得有一个窝。春节，便是一缕丝线，将那远航的船，天边的雀，牵回家中，一同聚在一起。按照我们这儿的规矩，无论工作多忙，总归是要在除夕夜前赶回来，同父母亲人过春节。

门外鞭炮声“噼里啪啦”一顿响，裹挟着火药味儿的空气四处飘散，红纸落了一地。待父亲拜过了天，拜过了厅堂上的财神爷和厨房里的灶神，除夕夜就开始了。除夕夜，免不了一顿丰盛的吃食。母亲从午饭过后开始准备，到了晚上，一口大锅“滋啦”几声，餐桌上便摆满了大大小小、各种美味的菜肴。桌上热气腾腾，桌下的一家六口也是笑呵呵地乐个不停。此时，爷爷奶奶催促我吃个红鸭蛋，弟弟唤着妈妈夹碗粉干，爸爸一边给爷爷奶奶夹着鸡肉一边又嗔怪着他们总是忙里忙外不肯休息。柔和的灯光下，迁就我口味的清汤火锅冒出一簇又一簇的热气，一块块鸡肉金灿灿又油光发亮，家乡特有的粉干掺和了酱油的颜色，自家种的青菜，奶奶坛子里腌了许久的酸萝卜，用红纸抹过的红鸭蛋……推杯换盏一顿响，仿佛一年里能吃到的所有美味都在这张桌上，而一年里所有的不愉快都在此刻烟消云散。我耳朵里听到的，眼睛里看到的，嘴里吃着的，鼻子里嗅着的，“酸甜苦辣咸”都是团圆的味道。“团圆”是这个世界上最美好的词汇，共处一室，是空间上的聚合;知心知意，才营造一个“家人闲坐，灯火可亲”的境界，连空气都充盈着淡淡的甜。

到了大年初一，虽不用走亲戚，却也要起个大早。母亲总是起得比我早，在厨房里准备早上的吃食。我知道，她也一定泡好了“茶”。这里的茶并不是我们平时喝的红茶绿茶，而是用冰糖水加上捣碎的生姜、裹着糖衣的花生以及雪白的米苞等等。茶是刚泡的，握在手心里十分暖和。作为家里的“大姐儿”，敬茶这个任务自然是交到了我的手上。所谓敬茶，便是小辈手托茶杯请长辈喝这新年的第一杯茶，长辈在喝茶前也会对小辈说一些祝福期冀的话语。我右手托着茶杯，左手扶着杯身，微微前倾低头，听着爷爷奶奶对我的祝福，而后递去茶，整个过程不到一分钟，却让我感受到了重如千钧的文化底蕴。告别了娱乐匮乏和物质贫瘠的年代，这样的习俗却温润着我的文化生活，慰藉我的人伦情感。父亲不善言辞，只是接过我的茶便喝了，但我明白，他的心里，对我的祝福与期待，又岂是一两句话就可以说完的。一盏盏茶送出去，祝福自是一大箩筐，年味儿也是满满当当似要溢出杯盏。

走亲访友十几天，终于在正月十五这天看到了新年的小尾巴。在正月十四这一天，祖祠里召集了每一户的代表，商量着十五这一天的事宜。在我们这儿，十五这一天是要抬着神明绕着村子走一圈的。黑脸的神明，在轿子上正襟危坐着，庄严又仿佛带着人间的烟火气。一路上敲锣打鼓，还带有一定的调子，途经人家，便会停下来等他们上香参拜，再放上一卷“满园春”(一种鞭炮)。敲敲打打，最终回到祖祠。在这里，参拜的人就更多了，但还是为做法事的师傅让出了一块地。只见那师傅嘴中念着我似懂非懂的语言，手上拿着一根对半剖开的牛角挥舞，时而还会吹起一种发出牛叫一般的乐器，古老而神秘。待到法事结束，便要点灯了。家家户户都会带上两个纸糊的灯笼，写上“丁财两旺”或是“如意平安”。我和弟弟各拿一个灯笼，灯笼里头的蜡烛要用供奉神明的蜡烛上的火来点燃。回家前，要先在门前让鞭炮响上一阵，才能提着灯笼进家门。这灯进了家门后须得马上放到孩童的卧室中去，让这灯一夜长明，护他一世平安。

一年又一年，从儿时掰着手指头地盼望到现在不知不觉地迎来新的一年，人变忙了，但是这春节还是同从前一般，热闹、祥和。

过年中国人的集体记忆作文600字篇3

【过年回家 回家过年】

过年，需要在老家才有味道。

被烟子熏了一年的漆黑的墙面上，贴年画，“年年有鱼”画中抱着红鲤鱼的大胖娃娃，“榴生百子”画里鲜艳欲滴的榴籽，“松鹤延年”画面那孤傲冷峻的仙鹤和虬蟠如盖的古松，看一年都喜欢。

被日晒风侵了一年的发黄的门面上，贴对联，“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”的门联，怀抱双锏的秦叔宝和金鞭的尉迟恭画像的门神，看一年都不厌。

即便是孩子们放鞭炮，也不觉着心烦，忽远忽近的炮竹声反而平添醇厚浓烈的年味气息。

如期而至的年，像花儿一样，绽放在所有人的心里，不论孩子、游子，还是孤儿，如恋巢的候鸟，都会在年前向着家的方向纷纷归来。

过年了，家中老人健在的，都是幸福着的;家里孩童多的，也都是喜庆和热闹着的。

除夕夜，像一棵茁壮茂盛的大树，树的根部，就如长幼同堂团聚的家。大树下，全家老小团团围坐在热气腾腾的饭桌边，吃着全家老小一年来的家长里短，吃着团圆年的美满与自在，吃着久别重逢的幸福，也吃着来年生活的无限憧憬。

除夕夜守岁，守着老家流缓的云，低语的风;守着朴素、善良的人情世故，也守着古老风俗和祖辈留下的融于血脉的文化。

老家，于我而言，过年时节如候鸟般回去，只是忙碌了一年短暂栖息的安慰。掐着指头算，我也有好多年没能回老家过年了。

老家，亦如一盆兰草，散发着淡雅香，萦绕在心头，弥在梦里。自己越是小心翼翼地呵护，越是害怕触摸;越是想捧在手心里，就越担心捧在手心就化了。

时间如山间溪水，吹着口哨，欢快地流着，淌着，自己没日没月地瞎忙活，也不知在忙些什么。有时也想歇一下脚，也想洒脱一点，悠悠闲闲地混些日子，然琐碎的事情像烟灰缸里的烟蒂，也像桌上的蒙尘一样，越积越多。

打离农村老家进城二十多年，岁月业已把时光的幕布轻轻掀开，自己年少时那如梦的双眸便逝去了天真，蓄满了深沉;岁月那把年华的刻刀缓缓的，不动声色的割着，划着，自己原本光洁的额头便抹去了稚嫩，倾注了成熟。

我对于荏苒的光阴常起一种流连眷念的感觉，结果常令我自觉地和故意地一心想念着老家年味的那特殊甜美的时光，自己的人生便有了重重叠叠的记录和回忆，时至今日，那些甜美的时光还是活现脑中，依稀如旧。

梦里梦外，满是父母磨豆腐时的那碗清甜可口的豆花，满是父母煮甜白酒时的那团清香松软的糯米饭，满是父母炒蚕豆时的那碟酥脆破肚的蚕豆，满是街坊邻居家杀猪时的那钵浓香满溢的猪杂。

如今，自己每天都被时间的车轮推着，如山中老翁，混着“山中无甲子”的时日，直至耳畔忽然响起调皮孩童燃放的第一声爆竹，方意识到，年的脚步声近了。

阵阵炮竹声响，让寒了一冬的自己听到了大地的心跳。孩童们脸上漾溢着纯真的笑容，那一双双水灵无邪的眼神承载着千百年来的古风，让年的味儿穿越了时空，穿透了风雨。

过去缺钱，日子再不快活，过年一家人在一起，其乐融融;如今，即便是有钱，多少钱都不够花，但能和家人在一起，便成了自己最为奢侈的一件事情。

有人说过，父母在，过年回家，自己是孩子;父母在，过年不回家，自己是游子。失去父母，即便是过年回家，在哪，自己都是孤儿。

过年回到父母的身边，家完整了，人踏实了，心也安定了。父母就如旺了一季寒冬的那盆火，过年回家，就是为烤火来了。

过年中国人的集体记忆作文600字篇4

【年的“腔调”】

风还没有吹尽梅梢上的雪，一头金光灿灿壮实的小牛犊按捺不住兴奋，从梅林中窜出来。它像一个顽皮而快乐的孩子，奔跑着、跳跃着，偶尔还在地上打几个滚。它一会儿到东家，一会儿到西家;敲敲门，用天真的笑脸告诉大家——乡亲们，我是牛，我来啦，大家一起乐哈哈准备过大年吧。

于是，出门在外、散落在天南地北的故乡人都知道林中生金——“金牛来敲门了”。像牛一样勤恳的人们都想家了。有的说，今年回家的票好买吗?有的说，我想老婆和孩子了;有的说，我想年迈的老爹老娘了;也有的说，我想故乡的那片土地了……

反正，大家都“想”着回家;此刻，回故乡过年就是自己的全世界。

年是故乡的溪流，所有的往事都从心底里流过。抲泥鳅、摸螺蛳、捂鲫鱼、蹚大水、打水仗……年又像袅袅炊烟，大笔倒竖在天空一笔一划一撇一捺书写着欢乐的往事。

年是一支轻悠的笛，把你从晨梦中吹醒，告诉你早起赶去熙熙攘攘的集市、超市、商场采购年货。给你的父亲买件厚实的大衣，给你的母亲买条绣花的棉裤，给你的妻子买条金灿烂的项链，给你的孩子买只崭新崭新的书包，给左邻右舍带点风味独特的当地特产……

年是奔驰的列车，飞驰而过，让你目睹沿途“城市在变美，生态在变好，村貌日日新……”让你感慨什么是沧桑巨变，今昔画卷;让你明白“我们都在努力奔跑，我们都是追梦人”。

年是感恩、追思和相聚。感谢上苍庇佑风调雨顺，五谷丰登的好收成。家家户户在年前摆上猪头、全鸡、鲤鱼、年糕、豆腐等礼品祭祀神灵和祖先，在春节也会带上礼品去拜访长辈。年让我们懂得应该常怀感恩之心，且人与人之间应该互相尊重、和睦友善;年让我们懂得人与人相聚，情谊才会升华，亲情才会一生相伴。

年是整洁和换新颜。每户人家都把家里家外擦拭得焕然一新，在溪边用木槌敲打着被套、衣服，捶水而歌，向阳的地方飘扬着、散发着清新自然的芳香。村中的道路、溪坑、公园、活动场所等地也被大家扫得干干净净、清清爽爽。这是一种迎新年的情调。

年是盘龙人顺口欢唱：青龙盘酒缸，黄龙盘谷仓，白龙盘米缸，乌龙盘灶缸……高擎龙灯左腾右跃还要乐一乐。年是今天“依依呀呀”唱着马灯调，明天“大大和尚”边踏高跷边把扇子摇。年是“一家杀猪满村香”，是“鸡毛、鹅毛、鸭毛好兑啦”清清脆脆的吆喝声，是喜气洋洋的乞丐满口吉言地把“发财年糕”讨……

年是吃吃喝喝和热闹。记得小时候，能吃上一块五花肉，如食龙肝凤髓。大年三十吃块肉，过年走亲戚尝点肉，剩余的日子罕见肉。而如今，“猪头烂熟双鱼鲜”，推杯换盏、谈天论地，满桌子的珍馐佳肴随你尝;压岁钱发得孩子们欢天喜地、蹦蹦跳跳，还要大街小巷乱窜乱跑、嬉闹欢笑放鞭炮。这说明咱老百姓的生活水平像芝麻开花节节高，越来越美好。

年是文化礼堂赶热闹。“阿三翻筋斗，阿四打虎跳，阿五竖蜻蜓，阿六拉胡琴”“铜锣响，脚底痒，匆匆赶到戏文场，鼓乐喧天闹台场”。生旦净丑，阅尽人间角色;锣鼓清音，细听世上空弦。礼堂内密密麻麻，全是攒动的人头。看戏的、卖茶叶蛋的、卖甘蔗的、卖爆米花的……琳琅满目。这戏，唱了三日三夜不够瘾;继续加，干脆来个六日六夜。嫁出去的女儿拖儿带女满心欢喜地来了，刚相过亲的生头女婿提着包裹容光焕发地来了，三亲六戚四邻八乡、少年伙伴老来朋友……闻风而动全来了。

年是回顾也是对明天的期盼。见了面大家都会聊，这一年过得怎么样?过了年去哪里?有什么新的打算?听说村里的农改房要上了;全球500强的大企业要在家门口来安家了;在家门口开“农家乐”也不错……神采飞扬的表情上写满幸福。温馨如斯，温暖如春。

年是鞭炮，噼里啪啦响又闹。

年是新衣裳，多姿多彩又招摇。

年是尘封的老酒，深巷里香气袭人。

年是……

年是……

过年中国人的集体记忆作文600字篇5

【春节·回忆与时空】

春节，是一个熟稔于心的中国名字。一想到春节，所有中国人都会自然地联想到一堆有温度的词汇：什么“年夜饭”啦，“拜年”啦，“鞭炮” 啦，红得晃眼，随着喜庆的锣鼓欢天喜地的响声，扎根在每个人的心坎上。

我们这一代人，经历的还太少。有时候，让我们去解读博大精深的传统文化，往往困难得很。与其穷经皓首式地钻研古籍，还不如直接去审视祖辈的回忆。在他们的口中，春节的今非昔比的恢宏、气派，好不容易“偷”来的零嘴，摇着微光的红灯笼，总是绘声绘色，栩栩如生，可惜看不到了。过去的春节，像一位没有遗照与画像的老祖宗，我们想象不出，凭吊不了。

不过，家乡的春节对我来说还是颇有趣味的。我的家乡是一个南方小镇，温婉而平凡，天大的灾难或幸事都落不到它头上来。它安宁、古老、平静。据老人讲，三十多年前，有几条河，后来——填平了!还有一条热闹非凡的老街，现在也安静了，只能看见几间古香古色的老房子落寞地坚守着，周边到处都是水泥砌成的新屋，参差不齐地交错着。这新旧的交替仿佛在诉说着时光的沧桑，让人感叹唏嘘。听说那时候，家乡的春节真的是很热闹的。一艘一艘各式各样的船只灵巧而极快地在河道中穿来穿去，传递着春节的快乐;街上舞狮与舞龙，闹腾了整个小镇，孩子们这时候是最高兴的;每家门前都挂着红灯笼，贴着对联，鞭炮声此起彼伏，热闹喜庆。

时至今日，这种热闹渐渐沉寂，虽然不如之前，但是总还有不去，也不能去的东西。比如拜年，春节是少不了走亲访友的，平时难以谋面的亲人朋友，在这时候坐在一起，天南地北地畅谈，仿佛要把一年来没机会说的，积攒起来全部倒出来，才痛快!我总觉得这一时刻才是浓浓的“年味儿”——只有在一个小世界里，春节才有美丽的可能。它需要千万的和睦家庭，高兴而欢天喜地地做一件一模一样的事情——谈论时光与回忆。一去不复返的时间，也总有一些烙印。比方说，哪家的后生小子长得特别快，便是一个不变的，让人津津乐道的话题。而老人们，只是笑盈盈地聆听、张罗晚饭。

于是，人人都开始抱怨春节真是耗时间——为了那几句闲话，不值不值!可是啊，每个人边抱怨，边攥着一张回程的火车票儿。老家永远是他们精神的驿站。那熙熙攘攘的人群，不得不说，同样也是一种令人动容的文化传承啊。也只有中国人，归家似箭的心才是连在一起的。“君子怀德，小人怀土”是没错，但两者兼而有之，不就成为了“有味”的东西了吗?

虽然我们这一辈的阅历太少，但现今的春节，确是我们的第一个印象;对于老人，他们却在感叹今非昔比。不管怎样，春节是中国血脉的一部分。只要黄皮肤、黑头发不去，留给我们的永远是红色的春节，喜庆的小时光，都是差不多的。