红酒营销策划方案(4篇)
为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。
红酒营销策划方案篇一
春节是一个对红酒市场充满诱惑的销售旺季,在这一时期是全国红酒企业都最为重视的时期。预计到2011年中国红酒市场包括烈性洋酒将达到2000亿元的销售规模。据不完全统计,在这些利润背后,近百分之三十,来源于这个时期。
春节,全国性红酒企业及地方酒厂、竞争对手都会以各种手段的促销活动进行殊死竞争。
进入21世纪以来,春节送礼的观念也发生了很大变化。消费者购买礼品越来越讲究新颖性、潮流性,促销应尽可能地展示自己,融合对方的审美情趣和高雅格调。
春节从红酒推出从“买一送_”到“有奖销售”,花样翻新,招数颇多。但使用起来不外乎“赠送、打折、抽奖、表演”,加上一个以各种各样名目推出的“__庆典”等,因此市场需要更具有文化内涵、时尚新潮的促销活动。
是长城干红换装后的第一个春节,此次促销对于以后提价策略和品牌价值认同至关重要,也是干红提价能否越过消费者心理关口的一个关键时间节点。
二、活动目的
针对干红换装上市提价不久,又作为中国最为重视的传统节日,同时也是红酒销售最为重要的旺季,为了深度挖掘干红消费者的情感,通过物质利益加强互动,增加消费者对干红深厚历史文化情感以及长城价值的了解,同时刺激销售,特针对商超、流通渠道消费者推出此次促销活动。
1、推广策略
本次推广将由平面广告、电台广告及报媒合力构成,形成立体化组合式传播,针对不同的销售区域,有的放矢,做到在一个声音为前提的基础上强势传播,以实际区域市场状况为推广基础,不同市场,不同推广手段进行组合的推广策略。贯穿整合传播;在广电、户外等高空形象媒体上与整合传播后的品牌调性等基础保持一致性和统一性;
1)媒介传播。媒介的选择、投放的频率依据长城干红各区域市场状况而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动的同时,有可行性的实施。
2)销售生动化。对超市卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。在活动开展的前一周内就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深春节的气氛,又可以更贴近目标消费者。对于其他终端渠道的活动信息告知,我们建议结合实际情况,由经销商进行有选择的终端陈设及活动信息告知。
3)人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在长城国窖到达的卖场内外设立活动兑奖点,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。对于没有设促销人员的卖场,我们建议有条件的经销商可以配合推广活动,进行人员设置和培训。
2、终端策略
1)认真做好商场超市的陈列工作
陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在春节促销活动中,陈列还要注意以下主要原则:
(1)一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。
(2)重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。(执行者参考)实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。春节经常遇到的问题是:由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充的货物无法按陈列标准执行,随意堆货;人流量太大,挤坏或拿走了生动化物品,来不及重新粘贴或悬挂等,影响企业、产品形象。针对这些问题,要及时补充人员、加强管理,随时注意。(终端经销商参考)
2)简洁明快的卖场信息
在卖场内直接展现促销信息的pop中,海报和各类价格标签是最有效的传递信息工具。
海报上尽可能减少文字,使消费者在3秒钟之内能看完全文,清楚知道促销内容;但要注意写清楚限制条件,如买什么送什么、限量销售、售完为止,以避免消费者误解。(内容见活动实施)
3)专业导购推荐
(1)严格筛选促销人员(经销商参考)
促销人员的性格各有不同,除了先天条件外,性格是决定取舍的重要指标。有些促销人员虽然各方面条件都很优越,可就是无法开口向消费者介绍产品,这种“哑巴”促销是不起任何作用的。
其他应关注的还有促销人员对消费者心理需求的悟性、是否有强烈的工作激情以及促销人员的个人品行。一个悟性极差的促销人员往往不能很好地把握消费者心理,使促销效果打折;只有一个有促销激情的人才能不倦地向消费者推荐、讲解,而不会在遇到困难时中途逃脱;春节促销中,一般会有大量的促销赠品和奖品,除了活动组织者的控制之外,促销人员也必须自律。
(2)规范促销语言(经销商参考)
规范促销语言必须简练直接、通俗易懂、琅琅上口、突出主题,要标准化、人性化。制定的方法可依据春节促销活动内容,与促销人员互动选择最多三句能涵盖活动内容的精练的促销语,将其规范化。
四、活动主题
1、活动主题:
浓香邀曙光,新年新风尚
——传世浓香邀您全家去乌苏镇迎接新年的第一缕曙光
基于市场调查,活动又在春节之际,结合中国传统节日时期人们普遍具有的心理观念,主打“情感”概念,以情感诉求为活动主题,又具有时尚新意。珍惜此时此刻的欢聚时分,享受团圆感觉,体会浓浓情意;
2、主题阐述:
长城干红有百年的历史,是中国现存的最古老的四大名酒之一,其历史优势是其它企业所不具有的。干红之所以经久不衰,是因为其品质和传世技艺。但是作为春节促销更重要是与消费者产生情感共鸣,而长城一路相伴与消费者建立的就是情感,而且换装后又在此期间进行情感沟通的促销活动吻合特定时期内的大众心理,这一切都为该活动以“情感”主题传播奠定了基础。
五、活动内容及规则
活动内容:
凡在活动期间购买任何一瓶长城干红,均可获赠精巧不锈钢随身酒壶一个。
购买一套礼品装干红均可获赠长城系列纪念小酒一套。
参加本次活动者均可参与抽奖一次,赢取到乌苏镇迎接中国新年曙光的春节旅游大奖。
抽中大奖者由长城总部组织,您可携全家在春节期间从重庆出发到哈尔滨延松花江一路领略北国春光,捕捉大马哈鱼、身着传统鱼皮服装体验鹧鸪族人的生活乐趣,最终来到中国东方第一镇乌苏镇和家人迎接新年的第一缕曙光。活动规则:
1、活动期限:20__年12月1日—20__年2月;
2、只要购买干红填写抽奖卡并寄回总部就有机会赢取春节旅游大奖,限10名;
3、抽中大奖者可携全家一同出发,限5人;
活动对象:目标消费者
活动促销品:促销纪念小酒
4、礼品装干红
活动时间:20__年12月-20__年1月22日
活动地点:全国
六、活动实施
鉴于长城干红终端既有超市卖场,又有酒行酒店等实际情况,本次推广促销活动,在线上、线下两个层面同时展开,而线下传播因主要集中在像超市的大型卖场中展开,便于管理和统一规范。
1、线上传播
(1)产品宣传口号:
针对新年的即将到来和促销主题,建议将“浓香邀曙光,情暖意更浓”为宣传口号。在此期间,突出长城的品质优势:
——屡获国际名酒金奖及历届中国名酒;
——中华老字号;
——传世浓香,中国非物质文化遗产干红携全家迎接中国的第一缕阳光。珍惜此时此刻的欢聚时分,享受团圆感觉,体会浓浓情意;
(2)平面广告
风格:浓浓情意——突出长城的人文情感;
文化品味——体现出干红的价值感
简洁——一个核心诉求
形式:公交站台、报媒及海报
规格:地方性报媒建议半版或通栏、全国性报媒选择1/4版、公交站台
其他活动方案:
方案一:团购
现在网上购物浪潮兴起,团购不仅方便还很实惠。团购形势很适合春节促销活动。团购和春节的家和,团圆寓意相通,凡参与红酒团购者,即可享受超低团购价。用团购形势吸引消费者是一个不错的方案
方案二:年夜饭送红酒
春节过节有年夜饭,可以在订购年夜饭时可赠送红酒礼品。红酒在春节里寓意红红旺旺,不仅可以提高红酒的销售额,还可以提升红酒品牌的知名度。
方案三:赠送会员卡
在春节期间,购买价值多少钱的红酒即可得到会员卡一张。可以招揽回头客,在以后的节假日期间稳定客流量。
方案四、征文活动
红酒公司可以以红酒为奖品,在网络平台发起有奖冠名征文活动就像开盖有奖活动一样,提高宣传,也本品牌的提升知名度。
红酒营销策划方案篇二
一、业务员的配备:
1、以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。
2、经销(分销)商的选择;
选择经销商的总体原则应是态度决定合作:适合企业的客户不是看表面上的大与小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。
基本条件:主要看其是否稳健:a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性;c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展规划布局的稳定性;d、决策者的人格健全。
二、通路终端建设;
在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省分为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。
1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则;
2)在重点区域市场,如__、__等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以达到扩大终端网点的目的。
3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场确定合理的布点数量。
4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。
5)在重点区域市场进行精耕细作,对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢?
三、广告宣传;
广告宣传应以简单、适用为主,应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等方面整合一切资源,以达到以最小的投入获得的宣传效应。
1)在广告宣传上应以“__红酒”的市场定位、目标市场为切入点,针对目标消费群进行有效宣传,有的放矢,不至于浪费资源。
2)根据酒市场的一些特征,在宣传上以“__红酒”是___精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。消费新概念为基本方向。
3)根据__地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性“味甘、性平、无毒”及“__红酒”喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传,
4)在市场导入期,为了扩大产品影响,在同经销商协商,选择适应电视媒体,适当时段进行广告宣传。
5)在报纸宣传上把握两点:a、先以“硬”性广告为主,重点宣传“__红”是一种创新的酒,让受众知晓“__红”;b、随着市场的推进时间,组织一系列“软”广告文案,以介绍__的由来传说,__酒的特性等酒文化方面知识进行系列宣传。
为了扩大报纸宣传的效果,可举行“看报纸广告,回答问题,礼品奉送”活动。
四、在电视、报刊媒体上投放广告成本较高,只能进行适当短期的投放。而我们对“__红酒”的宣传应重点放在酒店、大卖场等占据消费量较大份额的人流较多的销售终端。
1)在终端进行宣传,应以提高“注目率”为基点,即将在终端光临的顾客的目光先吸引过来,买不买“__红酒”是另外的一回事,先让其看一眼“__红酒”,如在卖场酒类专卖区林林总总的酒产品陈列架前,如何吸引顾客的目光,除了现场促销员的解说外,另外一条途径就是在终端陈列上做文章,我们设计一个精巧的,能体现出“__红酒”品牌形象的陈列架,陈列架不求大,以达列“__红酒”一现,与众不同的展示效应。同样,此展示架在些酒、饭店条件允许的情况下也可运用。
2)在终端通过其它方式进行宣传吸引“注目率”,即pop的张贴,饮酒常识小册子的发送,巨无霸形象展示牌的设置,大型喷绘灯箱的设置……
五、日常管理:
作为一名省级主管,日常的管理主要应是从三方面着手:
1)业务的拓展、管理工作,亲自参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作,扩大“__红酒”在__市场的知名度,提升其市场销量。
2)业务员的管理工作,作为一名业务主管,在具备一定的业务拓展、管理技能的同时,还应做到“为人之君,为人之亲,为人之师”的表率作用,组织加强业务员的学习工作,共同学习公司的战略规划、企业文化、品牌建设等方面的知识,组织学习业务知识,从而提高每个人的个人素质及业务能力,充分发挥每个人的主观能动性,并形成一个团结、亲和、互助、上进的团队。
3)充当公司与经销商的沟通桥梁作用,业务员最基本的要求就是要勤。要勤于经销商沟通,要有创新的思维观念,在日常工作、学习中勤于思考,并有敏锐的洞察力,善于发现问题,及时解决问题,不能解决的上报公司,尽早协调处理。
红酒营销策划方案篇三
---针对成人自助 一:主 题:比尔森:不仅奉献美食,更传导健康理念! 二:宣传词:随红酒一起邂逅浪漫的国度,让与生俱来的优雅结束休眠。三:目 的:
通过推广活动达到新店开业宣传以及吸引顾客的再次光 临带动单店淡季客流量。 四:时 间:单店自行拟定。 五:推广方式:
1)、针对预售餐券:购买预售vip贵宾券数量达到6张以上(此券购 买当日不可使用),赠送红酒一瓶或红酒代金券6张。 备 注:可累计。
例:购买12张vip贵宾券赠红酒2瓶或12张红酒代金券。
2)、针对当日用餐顾客:
用餐结束后的每一位顾客凭小票可以领取价值38元的红 酒代金券一张。
六:兑换规则:6张红酒代金券兑换红酒一瓶,一张小票只能领取一 张红酒代金券。
七:宣传模式:展板 dm单 大屏幕 海报 led 节约
7.1展 板:
7.3大屏幕:滚动形式“随红酒一起邂逅浪漫的国度,让与生俱来的优雅结束休眠。来自于智力earl酒庄经典品系红酒倾情赠送, 恭请莅临”
7.4 led
八:红酒代金卷模板: 1:正 面
大小15/8m
正面内容(宣传语、兑换时间、使用日期、地点、订餐电话、编号、存根盖章区) 2:背 面
背面内容
使用须知,签字盖章区(签字人为责任人签字)篇二:圣诞节促销活动集锦 圣诞节促销活动集锦
商场圣诞节活动策划
时间:2007年12月16日—31日 地点:购物广场业态店、好时尚 主题:送一片平安给世界 副题:真情片片、爱满人间 圣诞背景音乐:《雪绒花》、《铃儿响叮当》、《平安夜》、等节日音乐。 所需道具:圣诞
展台10个、10块与展台面积一样大的红地毯、圣诞树10棵(按各店的实际要求选择)、彩带200条、圣诞彩灯10串、主题横幅 18条、礼品包装袜子2000只、圣诞帽2000个、彩色小气球3000个、指示牌66块、棉絮10袋、庆典彩纸碎片10袋、小蝴蝶结20000个。 终端布置一:店堂在天天见、时代、购物广场、黄村、柳北、上海、荔浦、北门、迎宾、
好时尚
1、在超市的中心位置,摆好一个圣诞展台,铺好地毯。
2、在展台的中心布置好圣诞树,挂好彩灯。
3、将黄牌商品装入礼品包装袜中,挂在圣诞树上。
4、用棉絮点缀在圣诞树上,撒上彩纸碎片。
5、用彩条将卖场的所有空白的立柱缠绕状、再将空白的墙面、橱窗用彩条组成“圣诞快乐”、“marrychristmas”和圣诞树或圣诞老人的图案装饰。
6、在购物货架的每一层都用彩条布置好。
7、卖场的每一个区将氢气球扎好,10个一扎,按实际的比例分配在每个货架上。
8、对应每扎气球挂上圣诞帽、圣诞袜子上下交叉布置。
9、进口处挂“送一片平安给世界”。
10、出口处挂“真情片片、爱满人间”。 终端布置二:卖场调整
1、将每个品类的商品挑选出精品各做一个堆头,每个商品堆头上撒上碎金粉彩纸。
2、在每个商品商贴小蝴蝶结。(生鲜商品不贴)
3、将各商品堆头围绕着圣诞树排列,排列方法:①圆形排列法:生鲜→红酒→圣诞玩具→促销服装→家居用品→小食品→饮料→生鲜②矩形排列法: 第一行,左:生鲜、右:红酒
第二行,左:圣诞玩具、右:促销服装 中心:圣诞树
第三行:左:家居用品、右:小食品 第四行:左:饮料、右:生鲜
4、在每个区的接口处挂好每个区的名称,例如:美味街、家居路等
5、在每一个货架接口处都安排一名圣诞导购员欢迎顾客。(每位导购司仪戴好圣诞帽) 配合:
1、商品行政部下发通知
2、连锁公司事实活动
3、采购中心配置商品
4、企划中做报纸广告、喷绘、指示牌 广告:
1、广播电视报做整版彩色广告2期
2、日、晚报中缝12次
3、各超市进口处、出口处的横幅企划中心。
红酒营销策划方案篇四
一、总体目标
通过这个团队的努力,把贵公司(广州市迦拿红酒贸易有限公司)的红酒销售量向另一个高峰推进,让公司的红酒的知名度更加大,销售渠道更加宽广,整个团队更加团结。
二、市场分析
1、葡萄酒的市场概况和潜力
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:20__年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。另有调查显示,20__年和20__年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。
消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。
2、消费人群
葡萄酒消费群体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康
根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。
三、产品分析
成分
红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:
a.80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。d.酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。
e.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。
g.氨基酸、蛋白质和维生素(c,b1,b2,b12,pp)。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
功效
医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。
葡萄酒的营养作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
葡萄酒助消化作用
饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具体的实施方法和计划
(1)、对于销售员的培养
因为销售员是跟顾客打交道最多的,我们产品的品质和名誉很多都可以从销售员的服务上体现出来,所以我认为对于销售员的培养是非常有必要的。而且面对市场上的竞争者,提升内部凝聚力是我们面向市场和未来的首要准备。
培养销售员懂得察言观色,通常客人进来。先观察他的眼神。並用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣。(因为很多消费者对葡萄酒一知半解。他们通常都会问问題。)。另外,要注意千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),而是更好的选择他们想要和适合他们的红酒。要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是……)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人。对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家,所以销售员要把握好和了解好每个品种的红酒。
作为一个好的销售员,我们要掌握好以下几点。
1、首先,我们要问清顾客的来意,尽管人家这回只是来看看,也要保持最好的服务。如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说,打好心理战,是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。
3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。因为很多东西都是细节决定成败的。
4、高档的红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。
5、卖酒的时候,最好附上一些与酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。
(2)、销售方式
1、销售给酒店。酒店是一个很大的消费群体,正如之前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年,因为他们更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭,所以我们主要找酒店的采购部,跟他们沟通。在给酒店推销的过程中,我们可以采用下列有效的措施:
1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。
2)在酒店免费提供一些电器,如冰箱(冰箱上面有贵公司的红酒宣传)等,
3)互利共赢,如酒店代为销售贵公司的红酒,贵公司如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行,或者帮忙介绍客户等。
2、电话销售。电话销售最主要的是拿到一些经常或者有意向买红酒的顾客的名单,拿到名单我们就可以让一些训练有素的红酒销售专员给他们推销。
3、网店销售。这种销售策略主要是针对一些零散的销售人群,也许人群比较零散,但是却是可以遍布整个中国,没有了区域的局限性,可以针对一些白领阶层,她们在繁忙的工作中没有太多的时间去逛街,所以很多人都会选择网上购物。
4、参加一些博览会或者展销会。这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员,就可以跟好的跟他们交流和推销。
5、商场专柜和专卖店。在商场超市可以量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。这样的销售方式给顾客一种正派,正规的感觉,一些比较高端的红酒购买者更多的愿意在商场的专柜和专卖店里面买自己心仪的红酒。
6、现场销售,如办酒会等。在现场销售的模式中,顾客可以先免费品尝后购买,对于一些顾客来说是双重的保证,不仅可以让顾客体会到红酒的品质,还可以让顾客想买就能在现场买到。
7、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
8、产品说明书广告
(1)使用场合与对象:a.附在产品包装内给消费者;b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。
(2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。
(3)pop广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部
a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市
b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。