2023年影院服务培训心得 影院服务员培训心得体会(四篇)

影院服务培训心得 影院服务员培训心得体会篇二

【影院】值班经理：能力越大，责任越大

值班经理是指在影城当日营运过程中全权负责店面及服务管理的管理岗位，而非行政职务。可担任值班经理岗位的人员，必须能优秀的完成员工各岗位的操作流程，有总经理签字授权。影城经营管理班子中的总经理、营销副总、营运副总、及营运经理、主管均可轮流担任值班经理。值班经理应具备的能力包括：制度、消防、技巧、经验、硬件、放映常识、卖品部、票房部、影务部、员工辅导、工时控制及现场调配能力等，最重要的一点：现场与顾客沟通交流的能力。值班经理每日工作时间

值班经理sop——开店 1：准备工作

a、提前十五分钟着工装打卡（值班经理整理自己的仪容仪表)

b、查看《值班记录本》、oa、公共邮箱等，了解前一天的经营状况、注意事项、代办事项、院线、影城总部或者集团下发的指令等。

c、准备检查各岗位需要领取的物品。d、登陆票系统进行开店操作、检查排片情况。

e、书写早会记录，准备开早会。（包括检查仪容仪表、通报前日数据、今日营业额的预估、特殊活动、员工士气、注意事项）。

f、影城巡视，检查设施设备的运行和清洁状况，包括：影城大堂卫生、宣传品、寄存柜、消防通道、洗手间、更衣室、放映机房、员工休息室(要巡视的区域还包括影厅、休息区、吸烟区、办公区、led、lcd、垃圾桶等)。

g、开启部分设备（大堂及影厅走廊灯光）。

k、检查、盘点3d眼镜。h、掌握保安、保洁出勤状况（查阅《夜间巡视表》并签字；使用电子巡更系统的影城需要检查前天夜间的巡更记录）。

2：开店工作

a、开早会（参加人员：各岗第一名员工、保安、保洁、放映员、市场助理、收银主管）。

b、检查员工仪容仪表、精神状态、礼貌用语。、c、感受大堂氛围（包括：大堂照明、气味、音乐、广播、温度、清洁状况、宣传品、垃圾桶、绿植）。

d、核对时间：确保票房led、售票机与放映的时间一致。

e、开店后30分钟内检查卖品盘点情况，并与前一天核对。

f、开店后45分钟出货完毕（出货时，必须由员工与训练员或值班经理共同完成）。

g、检查各岗位的清洁状况后，进入到正常营业的状况。值班经理sop——营业中 1：值班中

a、每个十五分钟检查洗手间的清洁状况。

b、根据营业状况处理文档工作。

c、对在岗员工进行不定时抽查服务的操作标准。

d、合理安排员工的吃饭和休息时间。

e、值班经理用餐时间不得超过30分钟。

f、在大堂及影厅内巡视，协调和监督员工的操作标准。

g、关注营业收入的变化，关注员工的操作规范和服务标准。

h、处理突发事件。

i、对放映间进行1—2次的抽查，在《放映日志》上签字。

j、来访接待（包括收货、验货、与商管的沟通等)。

2：交接班前准备工作

a、提前十五分钟着工装打卡。

b、查看值班经理留言本、员工排班表、排片表了解当日营业状况。

c、查看公共邮箱、oa了解院线下发的指示。

d、巡视整个影城、检查环境、确认安全系统完好。3：正式交接班

a、在服务区交接工作。

b、早晚班交接工作情况、特殊活动、特殊事件、待办事项、设备使用情况、员工情况。

c、晚班经理根据《值班经理留言本》中的记录，确认物品交接情况。值班经理sop——闭店工作

1：预结业

a、在系统里打出“商品销售报表”，根据盘点表核对售卖数量的准确性、最后一场电影开店后15分钟准备结业。

b、统计当日员工工时数。

c、整理各项检查表、员工工作评定表、奖惩单、收发的工作记录。

2：交接班前准备工作

a、关闭各岗位部分照明和设备。

b、正确的记录当天的损耗。

c、在火凤凰系统中调出营业数据，制作报表发送到院线营运部邮箱。

d、在火凤凰系统中进行闭店操作。

e、各岗位清洁卫生，关闭设备。

f、整理各岗位上交回来的表格并进行归档，整理物品，盘点回收回来的3d眼镜数量。

g、对客遗物品进行整理、记录、保存。

h、最后一位顾客离场后方可下班。值班经理管理的对象：

2：设施设备（请参考值班检查表详细内容）

掌握影城基本配置。

通晓使用方法；观察设备运转；可移动设施、设备。

适时检修；广告灯箱；开、闭店状态。

3：物料

收货流程：清仓、清点、标记、入机、归档

验货标准：严格、检查、质量、标准、签字

退换货流程：原因、取证、存放、签字、标记

货品存放：安全、顺序、整洁、防范

出入库管理：定期、备足、单据、促销

最后，值班经理应该掌握处理突发事件优先顺序的基本能力，比如下列当几项需待处理的问题同事发生时的时候，值班经理应该按照怎样的优先顺序合理地安排处理？

1、员工换班；

2、x号厅影片错格；

3、高峰时间卖品部现调机不能打制可乐；

4、票房排队购票的顾客拥挤；

5、票房员工寻找值班经理退票；

6、有客人投诉服务员的态度不好；

7、有客人在大厅打翻饮料；

8、观众的手机在影厅内遗失等待值班经理处理

影院服务培训心得 影院服务员培训心得体会篇三

关于组织架构

总经理

运营经理

市场部

财务部

[场务 卖品 票房 机务]

票房

影院售票柜台称之为票房。票房是营运部门中第一个接触观众的岗位，票房员工是公司的形象代表，他们的工作是确保观众对影城有良好的第一印象的重要环节。a票房工作人员基本职责

现金管理、开店准备、售票工作、交接班工作、闭店工作 b售票处术语

礼券、顾客入场券、优惠券、赠券、员工票

票房员工通过影院售票系统，需计算出影院单天观众人数、票房收入 上班前提前领取备用金确保备用金正确充足、票房的卫生清洁工作、会员卡领取状况 2 售票系统的开店与闭店 售票过程[卖票介绍语、礼貌用语]，销售术语[如何推荐办卡、营销] 4 售票过程中的突发状况[卖错票、走错系统等等] 5一天售票的清点工作[结账、报账] 卖品

卖品部是影城重要的收入来源，售卖的商品主要是爆米花、软饮料、糖果和冰淇淋、电影后产品等，其中爆米花和软饮料的占总售卖商品比例的60%以上，是利润最高的两种主商品。除售票外的所有商品销售均由卖品系统实现完成。卖品部的设立提升了观众观影的情趣，增加了影片的附加值，在影城的成功运营中起着相当重要的作用。

工作职责：

卖品部的员工应具备友善的态度和快速、熟练的操作技能，同时还应掌握“产品促销”和“建议销售”等专业手段。为保证高效、高质的完成工作，卖品部员工应遵循下列基本规则 ：

1每日开店时要检查并保证柜台内的售卖品有充足的存货量。2 保持工作环境及个人仪表的干净、整洁。一旦设备发生异常或损坏，应及时通知组长或值班经理。4 严格遵守公司关于食品卫生及安全方面的规章制度。员工上岗时不允许携带现金及影城发行的任何种类的有价证券

卖品设备：

爆谷机、爆米花保温箱、可乐现调机、二氧化碳气体罐、制冰机上班前提前领取备用金确保备用金正确充足、卖品的清洁工作[设备的清洁] 2 卖品系统的开店与闭店 3 卖品销售过程[礼貌用语] 4 卖品的突发状况 卖品清点工作[结账、补货] 6 关闭自己所在工作岗位的有电用品

机务

机务重中之重，机务人员需有耐心和细心，机务不光确保正常放映还需要确保放映质量，工作职责

1、上班前检查放映设备，确保其能正常运行

2、了解当日放映影片，并做好排序

3、保持放映室内清洁，严禁在放映室内吸烟、喝酒、吃零食、睡觉等行为，一经发现撤销职务，如对放映设备造成损害，则由本人负责修复

4、放映室除放映员外，无值班经理批准，严禁其他人员进入

5、每日清理设备灰尘，保证设备的清洁

6、熟悉设备操作，任何操作问题应及时报告值班经理，严禁擅自摆弄设备

7、当日闭场时，严格按程序先后关闭设备，待设备完全关闭，并确保切断电源后方可离开。

8、离开放映室，随手锁门！

场务

影院基础岗位之一，分别为检票，进场引位，巡厅，散场指导，收发3d眼镜等。1.入场引位：指引观众快速地入场，帮助观众快速的入座；

2.定期巡场：定期对场务区域（影厅、过道、外围候映区）进行巡视，发现问题并解决问题；

3.散场引导：在散场时快速流畅地引导观众离场；

4.随时清洁：随时保持场务区域的清洁；

5.热情服务：通过热情、准确而快速的服务，达到顾客百分之百满意度。

场务的清洁工作[确保3d眼镜的卫生、数量和损坏程度及时更换、场务区域的清洁] 2 根据拍片表制定广播内容[按照提前编好的广播内容广播] 3 检票台广播员广播后检票[确定场次日期及播放内容]，确保顾客有序进场 场务人员二次检票防止偷入并有序引导顾客进厅如遇3d电影凭票领取3d眼镜[发放眼镜时告诉顾客3d眼镜如有损坏照价赔偿] 5 电影结束后，有序引导顾客出场如遇3d场次一个一个收发眼镜同时确保3d眼镜的损坏程度，引导顾客出场完毕，及时通知保洁进厅打扫卫生 当天电影结束后，确保顾客无遗留，检查自己所在工作岗位的电器是否关闭

影院服务培训心得 影院服务员培训心得体会篇四

影院经理的日常工作职责

影院经理是一个影院日常运营的组织者和管理者，其岗位十分重要，主要职责如下：

1、全面负责并完善影城的经营和管理工作，根据总部确定的影城收入、现金流和利润指标，制定具体的行动计划；制定影城发展目标和行动计划。

2、了解运营相关法律知识，如：合同法、消费者权益保护法、广告法、商标法、劳动法、公司法、税法等相关法律知识，在总部法务部的支持及指导下，合理处理影城运营工作中发生的涉及法律的事件，有效避免影城运营工作中的经济和形象方面的损失。

3、负责影城市场推广计划的审核及监督，制定企业的目标市场涵盖策略，领导影片的票房促销，实现票房收入的提升和影城品牌的建立。

4、同当地的政府机关、企事业单位、媒体记者、院线公司、本地电影公司及同行业电影院保持工作联络，及时了解同行业的经营状况，注意收集其片源、场次、票价政策、广告宣传及市场营销方式、相比同期的经营收益等信息，为影城的发展提供信息上的监督及帮助。与行业经营者以及影迷之间建立良好的关系，对提升票房收入起到辅助作用。

5、监管整个营销活动过程，根据计划进行有效的营销活动控制与策略调整，并对市场营销的收效有预测及审计的能力。

6、坚持贯彻影城的经营目标，注重五星级影城的服务管理，教育员工从细节入手，为所有顾客提供100%满意的服务。

7、合理安排管理人员的工作范围，并在日常工作中加强监督管理，审批运营管理层所招募的员工，保留合格的员工，以实现人员合理安排。

8、深入日常管理工作，细致了解各岗位职责及工作标准执行的情况。每周至少一次独立值班（需为周末晚班）；每月至少一次盘点班，独立完成盘点、出库、损耗统计的报告和盘点分析报告。

9、细致了解影城票房、卖品及电影后产品的经营状况，实现票房最大化的排片策略，不断创新，开拓并建立有效地多种经营方式，同时合理控制损耗，达到完成预算目标直至盈利的目的。

10、负责影城的安全保障日常工作，包括影城整体消防安全工作。合理招募保安公司及保洁公司，加强日常监督管理，严格执行保安及保洁合同中规定的各项条款。

11、全面掌握影城的财务管理、掌握影城的财务状况及各项支出情况，严格遵守影城各项财务制度，并依据相关财务制度合理支配资金。配合总部财务部做好有关工作。

12、每月认真完成“经营者月报表”，对整个影城的运营情况及人员配置有全面细致的把握，对每月的收入和支出做出准确、合理的判断和分析，将可控的利润和损耗项目保持在预算之内。

13、监督影城人力资源管理工作，注重加强各级管理人员及员工的培养和再培训，树立企业文化模式，不断提高影城员工的素质，增强企业的凝聚力及稳定性。

14、指导影城各部门做好影城各种文档的管理工作，要求.对影城运营过程中产生的各种文档按类分存，并定期做出汇总分析，提供有助于影城发展的真实、有效的文字资讯。