酒店新员工入职培训方案(四篇)
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇方案呢？下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酒店新员工入职培训方案篇一
本次培训在继承了之前每年新员工培训的基础上，在课程的广度及深度上都有了进一步的拓宽，不仅对公司的企业文化、人力资源政策、财务制度等方面为新员工们进行了全面的讲解，还对技术知识、职业生涯规划等进行了细致、深入地讲解及探讨，使员工在进入企业的开始就设定自己的职业生涯目标，为以后的工作规划方向和目标，避免以后工作的盲点和误区。
首先，集团行政管理负责人xx主持并宣读了新员工入职欢迎词，为大家讲述了公司企业的发展历程及行业前景，为大家深入分析了集团公司在电力行业的发展状况，更为大家阐释了其广阔的发展前景，为刚踏入电力领域的新员工注入了信心和勇气。
随后的三天时间内，集团各科室主管和培训老师为新员工在公司组织构架、企业文化、安全管理、合同预结算、人事制度、薪酬福利和技术质量等方面做了细致的讲解，通过各方面的系统培训学习，不仅让新员工们对迪尔的了解更加的深入，对岗位知识、技术技能的理解更加的透彻，更对自身及企业的发展更加充满了信心。
每期培训，我们还特别增加了一个很有意义的环节——“沟通交流会”。沟通会上，学员们踊跃发言，纷纷就自己关心的问题提出疑问：个人在迪尔集团能获得怎样的职业发展机会？公司在电力行业内的定位和前景？公司能为大家提供哪些学习资源？如何在工作中保持乐观积极的态度？公司董事长xxx以及公司总裁xxx，对于每一个疑问都会作出详细的解答，他们风趣幽默的回答还时常赢得现场学员的阵阵掌声和欢笑声。此外，xx还进一步从电力施工行业和本企业的发展、现状、前景等各方面进行了剖析，帮助大家更深入地了解迪尔，认同迪尔，并快速地融入迪尔文化。沟通中，新员工们也不失时机地向大家介绍自己，让更多的同事认识和了解自己，为今后工作的开展打下基础，他们自我推荐的这份勇气值得所有人肯定和赞赏，也希望在日后跨部门的合作中，大家的沟通能够更加的顺畅。
入职培训好似一个窗口，是新员工们了解公司、融入公司的一个重要渠道。我们将不断完善和优化新入职培训的工作，力争为每一位新同事提供最实用的引导、最有价值的帮助。祝福新同事在迪尔的职业生涯有一个良好的开端，我们也期待着这股新鲜的血液能与迪尔同成长，共繁荣！
xx年xx月xx日
xx集团
酒店新员工入职培训方案篇二
为满足公司发展需要，打造一支高素质，高效率，高执行力团队；使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力，竞争能力，特制定本方案。
一、目的：
本方案属于新员工入职制度之一，在于帮助新入职员工快速溶入公司企业文化， 树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。
二、 入职培训共分为 3天 ， 其具体培训表如下：
时间 课时 地点 培训内容 培训目的 培训方式 培训器材 考核方法
第一天上午10：00———11：00 1小时 公司会议室
1、培训纪律要求
2、公司简介
3、组织架构
4、企业文化；
5、未来展望
树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质。 授课 投影仪 第三天下午笔试
第一天下午14：00———17：00 3小时 公司会议室
1、团队精神
2、忠诚乃做人之本 树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质。 讲课 投影仪 第三天下午笔试
第二天上午10：00———11：00 1小时 公司会议室 破冰游戏及公司制度培训 树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质 讲课 投影仪第三天下午笔试
第二天下午14：00———17：00 3小时 公司会议室
1、敬业精神
2、新员工如何为机遇做好准备？
3、新员工如何创造机遇显示才华？
4、员工行为规范总则。 树立统一的企业价值观念，行为模式，了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质 讲课 投影仪 第三天下午笔试
第三天上午10：00———11：00 1小时 生产车间 公司环境的熟悉，了解车位分布 尽快熟悉公司 讲课 第三天下午笔试
第三天下午
14：00———17：00 3小时 生产车间 车工技能考试，根据考试成绩，进行分组，并接受公司流水工序的培训，并对阵个培训内容进行考核熟悉公司流水工序，确定工作内容，接受培训考试 考试
新员工入职培训内容
第一天上午10：00——11：00的培训内容
一、 培训的纪律要求：
1 不可迟到、早退，不得请事假（特殊情况除外），擅自缺席，视为自动离职。
2 进入培训场所，禁止吸烟，不得吃东西，不可大声喧哗。
3 见到上司要主动打招呼，对上司要服从，不可当面顶撞。
4 培训时要保持安静，不可窃窃私语，注意力要集中。
5 培训中同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架；不能拉邦结派，一切不利于团结的事，一律禁止。
6 培训期间必须爱护公共财物，故意损坏公共财物者除照价赔偿外，还将视情况处罚。
7 培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。
二、 培训所需要的态度和培训的意义
1 培训的态度：也许培训真的很糟糕，也许真的对你的工作帮助不大，但你一定要记住：哪怕最“烂”的一堂培训课，或最“烂”的一本书籍中，你也能发现最有价值的“钻石”，关键在于你是否：用心“学习，态度积极。
心若改变，你的态度跟着改变。
态度改变，你的习惯跟着改变。
习惯改变，你的性格跟着改变。
性格改变，你的人生跟着改变。
2 培训的意义：
① 掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德，从而胜任工作。
② 可学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。
③ 坚持接受培训，可减少工作中的安全事故。
④ 可为增加收入创造条件（新、生手变为熟手，老手不断更新工作方法，提高工作效率；提高营业收入增加自己的提成，奖金）。
⑤ 会增强自身对胜任工作的信心。
⑥ 增强工作能力，有利于未来发展。
三、 公司简介：
“浪祺尔”品牌创立于年月日，
四、 香港浪祺尔服饰集团公司组织架构图
五、 重庆公司组织架构图：
企业文化
我们的使命：
我们的成功法则：
◆顾客的101%满意
我们一切的收入都源自于顾客的惠顾。我们不仅能提供顾客所期待的产品，而且还能够提供给顾客令人惊喜的额外收获。让每位光临我们店铺的顾客都能够享受到101%满意的“美食”体验。
◆股东的信任
只有给企业带来最佳的利润，才能让投资者愿意支持我们成长，让我们拥有更加广阔的空间来实现自己的理想。
◆员工的诚实和责任心
诚实是为人之本，是一切道德的基础；学习成长的动力来自于责任心。这是我们所有员工的价值观。
◆合作伙伴（供应商）的全力支持
合作伙伴（供应商）为我们供应最合理价格的原料来实现企业的利润，最佳品质的原料来满足顾客对我们的需求。他们是我们市场开拓过程中的坚实后盾。
◆员工的诚实和责任心
○相互信任
无论我们的员工来自于什么不同的背景，相信所有人都是因为共同的目标走到一起，共同努力。
○认同鼓励
我们衷心为我们的同事获得的成功而庆祝。
○辅导支持
我们互相辅导、互相支持。我们首先肯定对方，再谈如何做得更好。
○务实创新
“务实”是我们获得成功的坚实基础，“创新“是我们从成功迈向成功的保障。只有做到这样，我们才能不断取得成功！
○积极主动
我们以正面积极的态度看待问题，积极行动。我们痛恨官僚并避免一切无聊的事情发生。
○力争而合
通过建设性的班轮，不管相聚或分驻各地，我们都实现团队合作。
○追求卓越
没有最好，只有更好。这样我们才能不断提高，交出一份份越来越好的成绩单。
我们的服务格言：
永远为顾客考虑更多——顾客也是人，他们不可能在任何时候都正确。但是，身为提供服务者的我们，一定要能够体谅顾客犯错一定有他的理由，把尊严留给客人，把“错误”（工作机会）留给自己，不断的检讨改善，减少让客人犯错的机会，使得所提供的服务得以圆满，让客人真正享受到高质量的贴心服务，这也是我们所有工作的出发点。
我们的市场价值观：
廖记棒棒鸡就是划算！——方便快捷、新鲜卫生、营养健康
◆划算：“划算“不代表低价，产品的竞争力也不完全来源于价格，低廉的价格不能代表高品质的服务。我们为顾客提供“物有所值，物超所值”的产品以及服务，让顾客享受到高品质的“美食”体验才是真正的价值所在。
◆ 方便快捷、新鲜卫生、营养健康：
除了美味可口的食物，我们所承诺的“划算”还代表着我们能提供给顾客：方便快捷的服务，新鲜卫生的产品以及营养健康的养生之道。这一切就是“划算”所代表的真正涵义。
冠军检测标准：
c、h、a、m、p、s
c：cleanliness 美观整洁的环境
h：hospitality 真诚友善的接待
a：accuracy 准确无误的供餐
m：maintenance 优良维护的设施
p：product quality 高质稳定的产品
s：speed 快速迅捷的服务
成功是因为态度：
经过两万以上人次的调查结果显示，决定一个人成为成功者最关键的要素中，80%是属于个人自我取向的“态度”类因素，如积极、努力、信心、决心、恒心、雄心、爱心、意志力等；13%是属于自我修炼的“技巧”类因素，如各种能力；7%是属于运气、机遇、环境、时间、天赋、背景等所谓“客观”因素。
能否具备技巧，是因为我们的态度，因为技巧根源于态度。
能否驾驭客观因素，还是因为我们的态度，因为它根源于我们对待客观因素的态度以及把握客观因素的技巧，而“技巧”已被证明属于“态度”。
成功是因为态度！让我们记住这一令人吮指回味的结论，让我们用这样的思维方式来分析过去，把握今天，准备未来。
营运部员工的发展机会：
一级员工
新员工 副店长 店长 分区经理 营运副经理 营运经理
收银员
其他更高职位
第一天下午14：00——17：50培训内容
一、 服务究竟是什么？
服务的英文是“service”，除了字面意义，还有没有其他意义呢？
“s”表示微笑待客；
“e”就是精通业务上的工作；
“r”就是对顾客的态度亲切友善；
“v”就是要将每一位顾客都视为特殊的和重要的“大人物”；
“t”就是要邀请每一位顾客下次再度光临；
“c”就是要为顾客营造一个温馨的服务环境；
“e”则是要用眼神表达对顾客的关心。
二、服务意识具体体现在哪些方面？
为了服务顾客，为了顾客的满意，作为服务人员必须要了解顾客的需求，特别是心理需求：
（1） 安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等
（2） 卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等
（3） 尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼
（4） 高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四
（5） 舒适。 所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。
服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。
还表现在以下五方面：
1 仪容仪表；
2 言谈；
⑴、 学会赞美宾客，给宾客一个友善的微笑：
①、 找出你确实欣赏的东西，但不要盲目肉麻的乱赞美。
②、 请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游名胜。
③、 不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人，以便找到某些对方熟悉的话题。
④、 如果知道对方的职业，不妨可以赞美对方的职业或者行业。
⑵、 控制说话的音量：说话的声音受周围环境影响，如空间大小、声音嘈杂程度等。最好很配合其他人的音量。
⑶、 忌讳话题：宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬的话题。
3。 举止；
个人风度的表现：
⑴、 表现出尊重的态度：对长者、地位高的人等；
⑵、 同其他人友好相处：随和，和任何人都能沟通，以真诚的态度对待每 一个人。
⑶、 不要轻易下结论：在资料不充分的条件下，保持应有的沉默和稳重，不要急于做出判断；
⑷、 同情他人，以正面积极的态度对待他人与事；
⑸、 检点自己的言行：注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。
工作中容易引起误解的举止：
⑴、 在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等
⑵、 开或关门用力过猛，以肘推门、用脚踢门等
⑶、 背对着客人
⑷、 和宾客交谈手势过大
⑸、 说话声音过大或过小
⑹、 不时的看表。
4。 礼仪
◆ 礼仪的含义：
礼仪就是礼节、外貌外加仪式。
礼仪有三层涵义：一是指谦恭有礼的言词和举动，
二是指教养、规矩和礼节，
三是指仪式、典礼、习俗等。
礼仪包涵了以下几个方面的基本意思：
第一， 礼仪是一种行为模式或行为规范。
第二， 礼仪是带有“共性”的行为规范，是人们共同的，至少一部分人共同的行为准则。
第三， 礼仪的意义在于实现人际关系的和谐。
从个人修养的角度来看：礼仪是一个人的内在修养和素质的外在表现，也就是说，礼仪即教养；
从交际的角度来看：礼仪是人际交往中适用的一种艺术，也可以是一种交际方式或交际方法；
从民俗的角度来看：礼仪既是人际交往中必须遵行的律己敬人的习惯做法；
从传播的角度来看：礼仪是一种在人际交往中进行相互沟通的技巧；
从审美的角度来看：礼仪是一种形式美，它是人的心灵美的必然的外化。通俗地说礼仪所表现的是待人的尊敬、友好。
◆ 礼仪的原则：
第一， 遵守的原则。服务人员都必须自觉、自愿地遵守礼仪。
第二， 自律的原则。要自我要求、自我约束、自我控制、自我对照、自我反省、自我检点。
第三， 做人的原则。与交往对象要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。
第四， 宽容的原则。既要严于律己，更要宽以待人，要多容忍他人，多体谅他人，多理解他人。
第五， 平等的原则。根据不同的交往对象，采取不同的具体方法，但尊重交往对象，以礼相待，对任何交往对象都必须一视同仁，给予同等程度的礼遇。
第六， 真诚的原则。待人以诚，诚心诚意，诚实无欺，言行一致，表里如一。
第七， 从俗的原则。入乡随俗，与绝大多数的习惯做法保持一致。
第八， 适度的原则。注意技巧，合乎规范，特别要注意做到把握分寸，认真得体。
◆ 礼仪的作用及意义：
讲礼仪首先要树立“顾客就是上帝”的观念。
“礼多人不怪”，讲礼仪赢得“回头客”。
礼仪是树立企业形象、创立企业品牌的关键。
讲礼仪可提高公司工作人员的素质，创造企业文化，增强企业凝聚力。
酒店新员工入职培训方案篇三
一、培训目的
1、让新员工了解公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境。
2、让新员工熟悉岗位职责，工作流程，与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。
二、培训对象
__集团所有新进员工。
三、培训时间
新员工入职培训期1个月，包括2—3天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。
四、培训方式
1、脱培训：采用集中授课的形式。
2、在岗培训：采用日常工作指导及一对一辅导形式。
五、培训教师
行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工。
六、培训教材
__集团公司简介、__集团公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例。
七、培训内容
1、__集团公司概况。（历史、背景、经营理念、愿景、价值观）
2、组织结构图。
3、公司福利待遇方面。（保险、休假、请假等）
4、薪酬制度。（发薪日、发薪方式）
5、绩效管理制度。
6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧。
7、内部员工的熟悉。（本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等）
8、仪态仪表服务的要求。
八、培训考核
1、书面考核。行政人事部统一印制考试受训者。脱岗培训中使用。
2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。
九、培训效果评估
行政人事部与新员工所在部门通过与受训者、教师、助理店长直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情况，逐步减少培训内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效，达到预期培训目标。
酒店新员工入职培训方案篇四
【课程背景】：
新员工入职培训引导是一种最常用的人力资源开发方法，但普遍存在的情况是太多企业不能保证这些方案具有较高的质量和效度，存在着这样或那样的缺欠。理想的员工入职培训引导方案应该能够向新员工提供他们需要的信息，帮助他们尽快适应组织。另外，入职培训引导是一段很有利的时期：通过这段时间，可以减轻新员工的焦虑，强化组织的价值观，并且激励新员工去做好他们的新工作。然而，很多组织并没有利用这些机会获得上述好处。
【课程简介】：
新员工在进入组织时，面临着许多挑战。他们要学会对于他们有效地进行工作所必需的技能和行为，同时，他们还要知道组织和工作团队的规范和期望。有一个重要的概念叫“组织社会化”，是指圈外人怎样转化为得到认可的和有效率的圈内人。成功的社会化能够产生对新员工和组织都很重要的结果，包括职位的满意度、工作绩效和流动率。如果组织运用好各种策略来让新员工融入组织，这些策略都会对新员工的态度和行为产生影响。然而，并非所有的新员工都会回应组织的这种努力，可大部分新员工也会在采取行动之前积极收集信息，运用各种战略和不同的信息资源，来学习有关组织和组织期望他们扮演的角色的各个方面。
本课程在帮助新员工转化有效率和获得接受的圈内人的两种方法是：现实工作预览和员工入职引导。
【课程特点】：
职业化：这是一套标准的职业化入职引导与培训方案
操作性：企业可依次标准建立属于自己企业的入职培训流程
实用性：实用价值强，弥补了普通企业关于员工入职、培训的缺失
工具性：流程中标准的表格植入是入职培训中必不可少的工具
享受性：听完这个入职、引导、培训过程，如同享受了一次星级服务的温暖
【课程收益】：
描述组织如何让新员工成为圈内人即“社会化”的内容、成果和过程
陈述新员工进入组织面临的挑战，以及帮助他们获得成功的因素
描述新员工预览现实工作的方法，并解释这种方法能够为组织和新员工带来什么利益
定义并解释员工入职引导的目标。
确定有效的员工入职引导方案所具备的特点。
学习有关设计、实施和评价有效的员工入职引导方案的关键要素。
【课程对象】：
新入职员工、调岗员工、轮岗员工、人力资源部、中高管理者。
【课程时间】：
1天，6小时
【课程大纲】：
一、 引言
1. 研讨：《你是否曾经……》
故事：曹操与刘备的“入职引导”
2. 新员工入职面临的问题——政策解决的问题。
3. 新员工入职引导四大原则——“您”的引导很重要。
二、 社会化：成为圈内人的过程。
1. 社会化的基本概念
职位说明书与“角色”：个人如何做才能适应组织的要求。
角色沟通与角色定位：个人、同事、直接主管、高层管理者对同一角色有不同的看法。
群体规范：圈内人共同赞同的行为。
期望：对可能的行为、感受、规定和态度的信赖感
“期望”影响满意度、绩效、认同感、流失率
不切实际的过高期望
新员工检验期望
2. 社会化的内容
基础培训
有关组织的培训
工作团队功能的培训
特定职位的技能培训
个人的学习与培训
3. 社会化的结果
正面结果
负面结果
