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学院名称
食品科学与工程学院
研究生类别
硕士
学科、专业代码
083202
一级学科名称
食品科学与工程
二级学科名称
粮食、油脂及植物蛋白工程
学习年限
基本学习年限为3年,最长年限不超过4
学分
最低应修总学分不少于28
研究方向
1.粮食工程与发酵技术创新;2.淀粉与蛋白质工程技术;3.谷物科学与食品化学
课程设置
课程类别
课程编号
课程名称
学分
学时
开课 学期
备注
学位课
先空着
硕士第一外国语
4
120
全年
 
学位课
 
自然辩证法
2
54
 
学位课
 
科学社会主义理论与实践
1
36
 
学位课
 
仪器分析
2
40
 
学位课
 
高级食品化学
2
40
 
学位课
 
食品微生物学进展
2
40
 
学位课
 
粮食、油脂及植物蛋白工程研究方向专题
2
40
 
学位课
 
食品研究方法与数据处理
2
40
 
学位课
 
谷物科学进展
2
40
 

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