为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。
芒果策划方案篇一
书籍——人类进步的阶梯,人类智慧的结晶,人类思想的补给。
当城市有的孩子受困于营养过剩时,一些边远农村的孩子却还吃不上午餐;当城市有的孩子可以看的书堆积如山时,一些边远农村的孩子却根本没有接触过课外书揪心的现实,期待我们共同去改变;不一样的童年,期待我们共同去丰富。
善行,只是举手之劳;爱心,就在于点滴行动。我们为农村孩子送去“金芒果”,是从爱出发的一个温暖目标。
我们计划在一年之内,在湖南边远农村小学筹建100个“金芒果图书室”,每个图书室至少配备1000册图书。我相信为山村的孩子增加一些课外读物,对于他们的成长或许能提供更有价值的精神补给。
如果您家里有适合孩子阅读并且闲置已久的书籍,您可以送到我们工作人员的手上。每累积到1000本,我们就会及时送往边远农村的小学。如果您乐意在书里面夹上一封短信,或在内页里写一几句励志的话语,看到的孩子一定会倍加惊喜;如果夹上一个回寄信封,说不定还会收到孩子的回信。
活动中,我们长期需要大量的人手帮助我们把爱心汇集成爱的海洋。我们欢迎您成为我们的“金芒果”义工,对于集结100册以上图书或者参加集结活动三次以上的义工,我们将颁发“金芒果”荣誉证书;对于捐书超过1000册的单位,我们在定点学校挂牌建立由该单位与法制周报共同冠名的“金芒果图书室”。
熊小平 13307317051 齐果 13637311220
联盟社团:网上世纪城——湘江世纪城论坛
本活动组对单位、社区、团体集体参与公益捐书的回馈如下:
2、派出摄影记者现场拍摄,并在《法制周报》、《金鹰报》《芒果画报》《法制手机报》《金鹰手机报》《e法网》等其中1-2家媒体上刊发感谢信或新闻。
4、向参加的学生提供“金芒果爱心贴”(可以贴在学生的暑假生活鉴定表上,这个表格是开学时需要交回学校的)。
5、我社将所有参加单位的捐书现场编辑成视频合集,配合本活动的推广时段,择时在经视新闻频道、都市频道等电视媒体播出。
6、我社将于9月上旬组织送书下乡的大型活动,现场邀请参加了本次公益活动的团体代表、个人代表、明星代表参加,广电电视媒体现场播报。
“回收新势力”公益项目策划书
本次的“回收新势力”公益项目是根据平时的生活经验和个人公益理念创造出来的全新产物,如果要用一句哈来概括一下项目的特点,想必大赛的口号和名称是最适合不过了——创新,小公益,大精彩。
“回收新势力”公益项目选定了瓶子和拾荒者作为小公益的主角,力争成就出环保事业的大精彩。
一.项目背景(个人公益创想)
1. 小公益的`家人(项目背景)
垃圾分类收集作为“回收新势力”小公益的家人,是此次项目的前身。如同我们在大街上看到的一样,目前我国的垃圾分类还处于初级阶段,大多数垃圾箱只是笼统地分成了“可回收”和“不可回收”两种类型。由于识别度不高,很少有人能够真正把垃圾分类到位,某种程度上来说对垃圾回收处理并无太大作用,通常是靠拾荒者进行手动分类,并选取其中有回收价值的部分进行回收。
由于垃圾产生的普遍性和分类回收的必要性,目前国际通行做法是在垃圾产生端便进行较为详细的分类,以方便后续处理过程中的回收和再利用,降低因分拣垃圾而产生的污染和成本。当前,社会大众普遍没有意识到垃圾分类收集的重要性,如果想像日本民众一样做到在垃圾产生端进行细致的垃圾分类,还需要经过一个漫长的过程。在这漫长的过程之中,每一点进步都可以为回收事业做出一份贡献,这也是本次“回收新势力”公益项目的意义所在。
2. 小公益的出生(项目的概括)
炎炎夏日来到,瓶子数量指数上升。瓶子作为辨别度高且回收体系较为完善的的一种垃圾,一直受到拾荒者的青睐。“回收新势力”公益项目考虑到上述情况,决定把废瓶和拾荒者联系起来做一个简单可行的小公益。此次小公益的实施方案是在人流密集的场所设置单独的垃圾桶对瓶子做专门回收,与此同时对拾荒者进行一系列帮助,在社会上对人群进行环保宣传,从而达到做公益的目的。
3. 小公益的成长(项目的涉及范围)
益发挥作用的地方,尤其在学校和办公区,人们素质普遍比较高,瓶子的单独回收从这些地方开始普及是最好不过的。在回收途中会较高频率地遇见拾荒者,他们生活在社会的最底层,干着大部分人都嫌弃、不理解的工作,长期的拾荒工作也会对他们的卫生健康造成不利,他们作为社会关注的群体,很有必要给予他们一些帮助。
芒果策划方案篇二
行业发展实施规划
芒果,原产于印度和马来西亚,印度栽培的历史最久。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素 a 的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。芒果性喜温暖,不耐寒霜。温度最适生长温度为 25-30℃,低于 20℃生长缓慢,低于 10℃叶片、花序会停止生长,近成熟的果实会受寒害,因此中国芒果的主要产区集中在广西、广东、海南、福建南部、四川部分地区以及台湾地区等。芒果产业已成为我国热区多个省份的支柱产业,在带动热区农民脱贫增收方面发挥了巨大作用。
牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,发挥区域示范引领作用,加快产业领域体制机制创新,促进城市建设发展转型,实现产业发展进一步提升。
为推动区域产业转型升级、持续健康发展,制定本规划方案,请结合实际认真贯彻执行。
第一章
指导思路
整和转型升级,形成多点支撑、协调发展的局面。培育发展产业,积极实施创新驱动战略,构建产业应用体系,进一步优化完善产业布局,促进产业集聚和集约高效发展,打造具有较强市场竞争力和持续发展能力的区域产业发展格局。
第二章
原则
1、整体推进,突出重点。产业规模庞大,点多面广,既要因地制宜、统筹推进,又要突出重点、抓住难点。整体推进中要讲究简便易行、便于复制,重点突破中要讲究策略、务求实效,在产业整体推进的不同发展阶段中,突出解决一至两个问题,以重点难点问题的突破带动全局,促使产业工作全面铺开,有序开展。
2、因地制宜,科学发展。充分结合各区域经济社会发展水平、资源条件,分地区、分类型制定科学合理的工作路线,指导推动产业现代化发展。
3、坚持融合发展。推进业态和模式创新,促进信息技术与产业深度融合,强化产业与上下游产业跨界互动,加快产业跨越式发展。
第三章
产业发展分析
芒果,原产于印度和马来西亚,印度栽培的历史最久。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素 a 的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。芒果性喜温暖,不耐寒霜。温度最适生长温度为 25-30℃,低于 20℃生长缓慢,低于 10℃叶片、花序会停止生长,近成熟的果实会受寒害,因此中国芒果的主要产区集中在广西、广东、海南、福建南部、四川部分地区以及台湾地区等。芒果产业已成为我国热区多个省份的支柱产业,在带动热区农民脱贫增收方面发挥了巨大作用。
四川则主要发展晚熟品种,有凯特芒、圣心芒、爱文芒、肯特、红芒 6 号等,根据数据,海南及广西的芒果产量占全国芒果产量的 50%以上,据此推测 2018 年中国芒果产量为 219.3 万吨,2019 年中国芒果产量为245.5 万吨。
2019 年广西省芒果产量为 79.81 万吨,较 2018 年增加 16.21 万吨。
中国不仅是芒果生产大国,更是消费大国。2018 年中国芒果表观消费量为 218.3 万吨,2019 年芒果表观消费量达到 244.01 万吨,较2018 年增加 25.71 万吨。
中国是芒果生产大国,中国芒果的出口数量远大于进口数量;
2019 年中国芒果进口数量为 14485 万吨,较 2018 年增加3570.9 万吨。
出口金额为进口金额的 2 倍。
水果是非常难存储的一个产品,其经济价值不仅仅局限在鲜果市场,深加工也是高附加值的产业。芒果可以加工成芒果干、芒果汁等多种产品,不仅有利于存储,更是提高了其经济价值。
与芒果进出口相反的是,中国芒果汁的进口数量却远大于出口数量,中国芒果加工品行业有着巨大的空缺,2019 年中国芒果汁的进口数量为 1805.7 吨,出口数量为 221.5 吨,进口数量为出口数量的 8 倍。
2019 年中国芒果汁出口金额为 23.2 万美元,较 2018 年下降 2.1 万美元。
芒果除供鲜食以外,还可加工成芒果汁,芒果干等产品;
芒果汁有很好的抗氧化的功能,能够起到延迟衰老的好处,芒果汁能提高我们的免疫能力,保护我们的身体,芒果汁能清洁肝脏,肾脏和血液。芒果干则有益胃、止呕、止晕的功效。目前中国经营芒果汁业务的企业有国投中鲁、统一、农夫山泉等多家企业。经营芒果干业务的企业有三只松鼠、好想你、良品铺子、朗源股份、盐津铺子等企业。
第四章
区域产业条件
区域地区生产总值增长 xx%(预计数,下同);
规模以上工业增加值增长 xx%;
固定资产投资增长 xx%;
社会消费品零售总额增长 xx%;
地方一般公共预算收入增长 xx%;
固定资产投资增长 xx%;
规模以上工业增加值增长 xx%左右;
社会消费品零售总额增长 xx%;
地方一般公共预算收入增长 xx%;
全体居民人均可支配收入增长 xx%;
城镇登记失业率控制在 xx%以内,居民消费价格指数 xx 左右。
(一)面临的机遇
新国际经贸规则密集制定,“一带一路”战略成为国际合作重要内容,为国家制造业转型升级、创新发展带来新的机遇。
从全国来看,中国经济已经步入新常态。传统产业相对饱和,但基础设施互联互通和一些新技术、新产品、新业态、新商业模式的投资机会大量涌现。新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步推进,为战略性新兴产业发展提供广阔空间。国家深入实施“中国制造2025”、“互联网+”、大数据发展战略,为战略性新兴产业发展带来了重大机遇。
(二)存在的挑战
一是新兴产业市场需求仍待释放。全球经济低速增长、中国经济进入新常态,将在一段时间内压缩总需求。部分战略性新兴产业依赖终端补贴,市场内生需求仍待培育。
二是研究开发风险较大。战略性新兴产业技术、商业模式和终端产品成熟度较低,核心产业技术储备不足,导致关键设备、关键技术均落后于国际领先水平并基本依赖进口。企业尚未真正成为技术创新的主体,产学研用紧密结合机制没有形成。与全球先进水平相比,技术实力仍然有限,研究开发面临较大不确定性。
三是要素约束趋于多重化。经过多年高强度开发,在土地空间、劳动力、管理水平、生产技术、环境等关键资源方面的约束不断加大。
四是配套改革难度加大。经济体制、行政体制、法制建设、社会治理等服务于战略性新兴产业发展的重大体制改革步入深水区,协同推进任务艰巨。
总体来看,当前,战略性新兴产业发展面临的机遇大于挑战,仍然处于可以大有作为的战略机遇期。
(一)推动管理创新
系统推进全面创新改革试验。以统筹科技资源改革为主攻方向,以资本为纽带、企业为主体、市场为导向,力争在军民深度融合、科技成果转化、金融创新、人才培养和激励、开放创新等方面取得重大突破。
(二)加强科技创新
实验室、国家工程中心及重点龙头企业,建设国家实验室。加大基础和应用基础研究,围绕可能产生颠覆性突破的重点领域进行战略布局。
增强技术创新。依托国家重大技术创新工程,组织实施省级重大科技专项。吸引世界知名跨国公司和创新型企业来陕设立研发机构,鼓励省内企业、高校、科研院所与国内外机构建立科技合作机制。
(三)强化产业创新
围绕产业链部署创新链,围绕创新链拓展产业链,推进创新链与产业链双向互动,实现技术链、资金链、服务链融合发展。
第五章
规划目标
紧抓抢抓供给侧结构性改革、区域群建设机遇,初步形成完善的产业体系,打造产业协同发展模式,培育新业态。力争到 xx 年产值突破 xx 亿元,增加值达到 xx 亿元,占地区生产总值的 xx%以上,成为区域新支柱产业。
本地培育与招商引资相结合,累计新增规模以上企业 xx 家以上,力争 xx 家企业在国内证券市场上市。积极打造产业新产品、新品牌,力争形成 xx 个知名品牌。
第六章
主要任务
(一)落实各项政策措施,促进行业转型升级
对于促进产业行业转型升级、优化产业结构、具有行业带动作用的重点项目,专项资金予以优先支持。
(二)优化组织结构
支持优势骨干企业以技术、资本、资源、品牌等为纽带,实施跨地区、跨所有制联合重组,提高产业集中度和要素配置效率。支持中小加工企业发挥机制灵活、贴近市场、专精特新、吸纳就业能力强的优势,加快自主创新,着力发展面向消费市场的产业产品服务。形成个性化发展,大中小企业协调并进的发展格局。
(三)加强合作对接,协同促进产业发展
促进重点企业的合作交流,积极引入行业龙头企业和战略合作者;
为区域有条件的企业在国外投资办厂提供支持帮助,协同促进区域产业转型升级和发展壮大。
(四)有力促进产业结构调整升级,全面提升发展质量和效益
化深度融合。支持企业、院校和协会共同开展专业化人才培训。推动产业优化升级,不断提升企业竞争力。
第七章
保障方案
(一)加大财税支持力度
聚焦产业创新及重大示范应用,积极争取产业专项扶持,加大财政专项资金对企业的支持力度。充分发挥相关产业基金的引导作用,综合运用股权投资、风险补偿等有效方式,支持产业发展。
(二)强化督促考核
制定细化年度工作方案,建立监督检查和绩效考核机制,明确重点工作和项目,充分发挥骨干企业的主题作用,充分发挥骨干企业的主体作用,凝聚相关部门、企业合力,确保各项任务和政策措施的落实。
(三)强化激励引导
加大产业财政支持力度,设立产业发展专项基金,鼓励开展产业化项目试点示范。鼓励引导企业发展多元化发展。
(四)做好项目建设服务
新建项目向重点区域集聚,建立项目跟踪服务制度,健全事中事后监管制度。推行全天候、多方位的一站式服务,对产业项目实行能办即办、急事急办、特事特办、繁事简办。
(五)厚植人才队伍
推动重点企业与高等院校、专业院所的合作。推动重点产业集群与高等职业学校合作,建立一批实训基地,定向培养专业技术工人。从行业龙头骨干、单项冠军、隐形冠军和专精特新企业中遴选企业主要负责人,组建创新型企业家培育库,培养一批具有国际视野与创新能力的企业家。
(六)开展宣传教育和检查
加大培训力度,开展行业生产和应用的培训。通过形式多样的宣传活动,提高对行业政策的理解与参与,使行业的生产与应用成为全行业和社会各界的自觉行动。开展行业行动检查,对不执行行业生产和使用有关规定的,要加强舆论监督和通报批评。
(七)强化政策支持
统筹产业发展等专项资金以及产业基金,对符合条件的产业企业给予支持,落实有关税收优惠政策。按照“先投后补”的方式,优先支持符合条件的产业生产企业实施智能化、绿色化、服务化技术改造,建设智能工厂(数字化车间)、绿色工厂,深化“制造业+互联网”模式应用。对于符合“专精特新”中小企业培育库要求的产业企业优先纳入培育库。
(八)大力招商引资,实现跨越式发展
全方位、深层次、宽领域、多渠道推进海内外招商引资工作。吸引经济发达地区企业来区域投资。
(九)推动区域交流合作
积极参与“一带一路”建设,采取园区共建、技术合作、资本合作和贸易换资源等多种方式,加强与市场需求大的沿线国家开展贸易合作。加强同区域内优势产业合作,在重点领域合作实现突破,合作取得积极成效。
(十)深化科技引领
深化科技引领,在重大领域加大科技创新。建立、完善一批高水平研究中心。打造一批具有自主创新能力、基础研究和成果转化有机结合的科研团队。推广普及一批技术,为适应最新法规标准等需求、解决产业发展重大问题提供强有力的科技支撑。
第八章
重点项目
——重点项目:x xxx 有限责任公司 x xx 项目
一、项目名称及建设性质
(一)项目名称
xx 项目
(二)项目建设性质
该项目属于扩建新建项目,依托当地良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全力打造以芒果为核心的综合性产业基地,年产值可达 173000.00 万元。
二、项目承办单位
xxx 有限责任公司
公司将依法合规作为新形势下实现高质量发展的基本保障,坚持合规是底线、合规高于经济利益的理念,确立了合规管理的战略定位,进一步明确了全面合规管理责任。公司不断强化重大决策、重大事项的合规论证审查,加强合规风险防控,确保依法管理、合规经营。严格贯彻落实国家法律法规和政府监管要求,重点领域合规管理不断强化,各部门分工负责、齐抓共管、协同联动的大合规管理格局逐步建立,广大员工合规意识普遍增强,合规文化氛围更加浓厚。
公司注重发挥员工民主管理、民主参与、民主监督的作用,建立了工会组织,并通过明确职工代表大会各项职权、组织制度、工作制度,进一步规范厂务公开的内容、程序、形式,企业民主管理水平进一步提升。围绕公司战略和高质量发展,以提高全员思想政治素质、业务素质和履职能力为核心,坚持战略导向、问题导向和需求导向,持续深化教育培训改革,精准实施培训,努力实现员工成长与公司发展的良性互动。
坚持“品质营造未来,细节决定成败”为质量方针;
以“真诚服务赢得市场,以优质品质谋求发展”的营销思路;
以科学发展观纵观全局,争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。
三、战略合作单位
xxx 有限责任公司
四、项目提出的理由
源、资本、创新等全要素的优化配置,以高质量的供给满足市场需求或引导有效需求,建立供需匹配、可持续发展的新经济结构,推动经济提质增效。总体判断,当前时期发展面临难得的机遇:一是地区建设的机遇。未来五年,地区伴随基础设施的完善和入驻企业的投产,产业集聚效益逐步发挥,新增产能不断释放,将逐步形成全市经济发展的重要增长极。二是政策平台的机遇。“十二五”时期当地争取到的国家级新区和众多产业转型、科技创新、基础设施建设、节能减排、生态环境、社会事业等方面的政策支持和资金支持将在当前时期发挥效益,成为经济社会发展的强大支撑。三是创新驱动的机遇。创新驱动将成为推动经济社会持续健康发展的动力源泉,随着科技创新改革试验区建设的扎实推进,丰富的科技资源和人才优势必将高效转化为发展的新动能,战略性新兴产业、现代服务业、非公有制经济、中小企业必将迎来一个大的发展机遇,大众创业、万众创新必将带来新的发展动力和活力。
服务业以传
统业态为主,现代服务业特别是生产性服务业发展滞后;
现代农业规模小,加工转化水平低,增值链条短。三是自主创新能力不强。创新体系不完善,创新内生动力不足,科技成果转化率不高。四是城市建管水平较低。城市建设和管理相对滞后,支撑发展的综合承载力不强,尤其是城市重大基础设施欠账大,畅交通、治污染任务艰巨,实现城市科学高效管理任重道远。五是民生保障能力有待于提高。教育、卫生、文化旅游等公共服务设施相对薄弱,基本公共服务保障水平较低,城乡二元结构矛盾依然存在,城乡居民收入差距较大。这些问题和矛盾必须在当前下大力气加以解决。
坚持对内开放和对外开放并举,坚持进出口并重、引资和引技引智并重、引进来和走出去并重。
(一)主动融入“一带一路”
合服务体等新型贸易业态。促进加工贸易转型升级,引导加工贸易产业由单纯加工向设计、研发、品牌、服务等内容扩展。支持成套设备、资源能源、关键技术以及重点消费品进口。
大规模“走出去”。加强双边多边政策对接,推进国际产能和装备制造合作,推动特色优势产业拓展海外市场。支持有实力、有条件企业在境外建立生产研发基地,承揽国际工程项目,跨国兼并收购重点企业和项目。推动企业在境外建设加工制造型、农业产业型、商贸物流型、资源利用型等经贸合作园区。促进沿线人文交流,推进科技、教育、文化资源“走出去”。推动与重点国家建立友好省州、友好城市等经贸合作伙伴关系。
高水平“引进来”。提升引资、引智、引技水平,引导优质生产要素投向以先进制造业为主导的战略性新兴产业、现代服务业、现代农业和基础设施建设等领域。有计划、有重点地争取扩大国际金融机构贷款规模和使用范围。鼓励企业利用发行外债。
五、项目选址及用地综述
(一)项目选址方案
项目选址位于 xx 产业园,地理位置优越,建设条件良好。
(二)项目用地规模
项目总用地面积 73333.26平方米(折合约 110.00 亩),项目建设遵循“合理和集约用地”的原则,科学设计、合理布局,符合规划建设要求。
五、土建工程建设指标
项目总建筑面积 98266.57平方米。
六、项目进度规划
本期工程项目建设期限规划 26 个月。
七、投资估算及经济效益分析
(二)项目预期经济效益规划目标
项目预期达产年营业收入 173356.37 万元,税后净利润 26388.76万元,达产年纳税总额 10466.24 万元,财务内部收益率 21.60%,全部投资回收期 4.57 年。
——重点项目:
xxx(集团)有限公司 x xx 项目
一、项目概述
(一)项目基本情况
1、项目名称:xx 项目
2、承办单位名称:xxx(集团)有限公司
3、项目性质:扩建
4、项目建设地点:xx 经济技术开发区
5、项目联系人:xxx
(二)主办单位基本情况
公司坚持诚信为本、铸就品牌,优质服务、赢得市场的经营理念,秉承以人为本,始终坚持 “服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念,遵循“以客户需求为中心,坚持高端精品战略,提高最高的服务价值”的服务理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于为客户量身定制出完美解决方案,满足高端市场高品质的需求。
公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。
本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念,将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本,在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要,是我们不懈的追求”的企业观念,面对经济发展步入快车道的良好机遇,正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。
(三)项目建设选址及用地规模
项目选址位于 xx 经济技术开发区,占地面积约 200.00 亩。
(四)产品服务规划方案
根据建设规划,项目规划设计方案为:xxx/年。
二、项目建设环境
专业型、领军型高端人才不足;
保持和提升综合环境质量难度加大。
因此,当前必须科学判断和准确把握发展趋势,坚持目标导向和问题导向,精准发力,攻坚克难,补齐短板,实现新常态下经济社会持续健康发展。
(一)持续扩大有效投资
各类中小企业债券融资规模。推广政府和社会资本合作(ppp)模式,切实落实在财政、金融、税收等方面支持民间投资健康发展的政策,加快推进民间资本、金融资本与政府投资的有效合作。研究建立银行、证券、保险和各类社会资本的合作对接机制。
(二)着力扩大消费规模
提高有效供给能力,通过创造新供给、提高供给质量,扩大消费需求。加快消费结构升级,优化消费环境,积极培育新型消费、扩大传统消费,发展新的消费模式,形成消费和供给良性互动、需求升级和产业升级协同共进的格局。着力抓好本地消费品的生产和销售,提高质量和市场占有率。认真落实鼓励消费的各项政策,加快消费性服务业发展。增加中高端教育、医疗、文化、体育等服务供给。引导汽车等大宗消费,落实小排量汽车、新能源汽车税收优惠政策。积极培育网络购物、绿色出行、社会养老、医疗保健等新兴消费热点和消费方式,提升消费层次,引导消费向智能、绿色、健康、安全方向转变。加强市场价格监管,保持投资品和消费品价格总水平基本稳定。
(三)促进出口稳定增长
技含量和附加值,培育以技术、标准、品牌、质量、服务为核心的对外经济新优势,提高特色优势产品竞争力和国际市场占有率,推进能源、装备制造、特色轻工等产业的国际合作。完善外贸促进政策协调机制,加强财税、金融、产业、贸易等政策之间的衔接和配合。
三、项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资和流动资金。根据估算,项目总投资 61993.64 万元,其中:建设投资 47809.34 万元,流动资金14184.30 万元。
四、资金筹措方案
(一)项目资本金筹措方案
项目总投资 47809.34 万元,根据资金筹措方案,计划自筹资金(资本金)31076.07 万元。
(二)申请银行借款方案
根据估算,本期项目申请银行借款总额 16733.27 万元。
五、项目预期经济效益规划目标
1、项目年预期营业收入(sp):142158.87 万元(含税)。
2、项目达产年净利润(np):13609.03 万元。
3、财务内部收益率(firr):22.29%。
4、全部投资回收期(pt):5.20 年(含建设期 23 个月)。
六、项目建设进度规划
项目计划从立项到工程竣工验收、投产运营共需 23 个月的时间。
用词精炼!
橱柜行业实施方案
铝材行业实施方案
炭黑行业实施方案
钢管行业实施方案
灯具行业实施方案
芒果策划方案篇三
各位贵宾:大家好!欢迎大家来到美丽可爱的“中国芒果之乡”—田东,参加这一年一度的芒果节盛会,我代表横山古寨旅游区的全体人员欢迎大家的到来。我是横山古寨的一名导游,我叫李映映,李是木子李的李,映是映山红的映,大家可以叫我小李,希望今天大家跟小李一起区领略壮家的民俗风情让我们度过一个愉快得芒果节。我先简单的跟大家说说今天的行程安排:早上8:00到古寨的阿林广场参加芒果节隆重的开幕式,开幕式结束后我将带领大家品尝我们为您精心准备的品种多样得芒果,饱了口福之后还要让大家饱饱眼福,看看我们壮家独特的水上拔河比赛,之后请大家跟随我游览历史悠久的横山古寨,领略十里荷香的情怀。晚上,我将宴请大家到我们古寨的特色餐厅—“八香宝”用餐,这个“八香宝”是有特殊含义的,有哪位嘉宾知道吗?好,我来告诉您吧,所谓八香宝指的是:香猪、香鸭、香米、香油、香蕉、香芒、香料、还有香酒。我们田东的特产您都可以在这里一品为快。晚餐之后邀请大家一起欣赏我们壮家的歌舞表演,听听我们壮家的瞭歌。
好了,那么现在就请大家跟随我开始今天的旅游。
先请我们热情的壮家阿妹们敬上我们壮家的第一个大礼—迎宾酒。这是我们田东壮族农家土法自酿的米酒,也是田东著名八香宝之一----田东香酒。(贵宾就坐,果艺小姐做好准备。)
横山古寨简介:横山古寨旅游区位于田东县西郊3公里处,324国道,县环城公路、南百高速公路出口在这里交汇。景区地处城乡结合部,城市的繁华与乡村恬静气息交融,是人们商旅、休闲、度假的理想场所。横山古寨旅游区列居田东县“八景”之首,由广西第二大天然湖十里莲塘和横山古寨遗址两大部分组成,总面积近1000亩,分为门景区、特色餐饮区、水上游乐区、度假商务区,农业科技示范区。横山寨是南线茶马古道的东端起点站,是古代西南地区鼎鼎有名的茶马大集,也是宋朝设在大西南的一个重要的军事管理区;十里莲塘有着旖旎迷人的自然风光,具有悠久的历史和浓郁的民俗风情。水面东西宽200多米,南北长2500米,水深平均2米以上,塘的周长约5公里,昔日满塘长莲因而誉得其名。旅游区内景点有:宋代古兵寨、奇石根雕馆、嘹歌山庄、莲文化长廊、水上乐园、横山客栈﹑九曲桥﹑水上拔河浮桥﹑睡佛山、生态农业等。每年夏季,莲花灿放,荷香阵阵,美不胜收。(果艺小姐上金穗芒)
“中国芒果之乡”: 田东芒果历史悠久,相传在宋元时期就作为地方名产进贡朝庭。1985年,田东县大力发展芒果种植,确立了建立右江河谷芒果商品生产基地的地位,把建设芒果商品基地作为振兴田东农村经济、加快老区人民脱贫致富的一项支柱产业来抓。1996年,田东县被农业部命名为“中国芒果之乡”称号。2004年,田东县芒果荣获广西农业厅颁发的“无公害农产品(芒果)产地认定证书”。2006年,田东县荣获“广西无公害农产品(芒果)生产示范基地县”称号。目前,芒果商品种已发展有台香芒、青皮芒、桂七芒、农一号、金煌芒、青皮芒、红象芒、玉文芒等40多个品种,种植面积达12.万亩,产量达3万吨。现在大家品尝到的是金穗芒:金穗芒也叫本地芒,是田东县较为丰产稳产的早期芒果品种。果皮为青绿色,熟透后转为黄色,果皮薄、光滑、纤维极少,汁多味甜。由于管理较为容易,农户普遍种植。多往广州福建销售。(礼仪小姐敬茶,果艺小姐上红象牙芒)
您现在品尝的是红象牙芒:果实呈长椭圆形,弯曲似象牙,皮色浅绿,桂果期果皮向阳面鲜红色,外形美观。果肉细嫩坚实,纤维极少或无,味香甜,品质好,果实成熟期在7月中下旬。目前是外销比较好一个品种,多销往长江以北市场。(礼仪小姐敬茶,果艺小姐上红象牙22号)
您现在品尝的是红象牙22号:果实呈象牙形,果皮翠绿色,向阳面有红晕,熟后转浅黄色,单果重6两左右,果肉呈黄色,糖度高但纤维较多。早期本地人喜欢以此送人。
(礼仪小姐敬茶,果艺小姐上桂七芒)
1、桂七芒:桂七芒 又名桂热82号,俗称桂七芒,树势中等,枝条开张花期较迟,属晚熟品种,成熟期8月中、下旬。丰产稳产。果重200-500克,果形为s形,长圆扁形,果咀明显,果皮青绿色,成熟后绿黄色,果肉乳黄色。肉质细嫩,纤维极少,味香甜,含糖量20%。耐贮运。该品种系我县主推品种。
一看。芒果表皮光滑,果面干净,果蒂周围无黑点。如果芒果表面有少量斑点是正常的,但是如果有很多黑斑,说明芒果的果肉受到一定程度的损害。芒果果身长则核细,身短则核大。
二闻。一般芒果都会散发出天然香味,香味越浓,味道越好。
三捏。手指轻轻按压果肉,通常近蒂头处感觉硬实、富有有弹性,如果过硬或过软都不应选择。
芒果的保鲜及储藏:将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2-5天。将没有成熟的芒果装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里。这样可以保存十几天。过一段时间要将它们放进冰箱里面。(礼仪小姐敬茶,果艺小姐上青皮芒)
2、青皮芒:你现在品尝到的是青皮芒:又名泰国芒,来源于泰国,果实肾形厚度扁平,果腹面有一条明显的沟槽。成熟果皮为青黄色或暗绿色,向阳面果肩有时呈红晕,果实后熟后,果皮黄绿色,果肉淡黄至奶油黄色,肉细滑,皮薄汁多,味浓甜而清香,纤维少,品质极好,核较大而薄,多胚,品质极优,是较理想的鲜食品种。有新品种:(礼仪小姐敬茶,果艺小姐上金煌芒)
1、金煌芒
金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实硕大,果实长形,成熟时果皮橙黄色,向阳面淡红色,种核偏薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。该品种是我县近年刚引进种植的新品种。树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。
田东作为传统的芒果之乡,除了种植本地品种的芒果之外,还依托科技,加大对芒果进行了品种改良,高接换种、芒果套袋、台湾芒果果新品种的引进试种的引进试种推广、水果技术培训等广泛被推广应用,大大的提升了芒果的果品品质。引进的新品种有台农一号、金煌芒、红萍芒、玉文芒等40多个品种。(礼仪小姐敬茶,果艺小姐上玉文芒)
1.抗菌消炎 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球 菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
2.防癌抗癌 芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。3.祛痰,止咳 芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
4.降低胆固醇、甘油三酯 芒果中含维生素c量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素c含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素c的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
5.明目 芒果的糖类及维生素含量非常丰富,其中维生素a的含量高达3.8%,占水果之首位,我们知道维生素a对眼睛有好处,所以多吃芒果是可以明目的。
芒果虽然好吃,但是为了健康至上,吃芒果时有些注意事项你可能不知道:
1、饱饭后不可立刻吃芒果,且不可与大蒜等辛辣食品同食。
2、肾炎患者、脾虚者应慎吃芒果,因有发现过量食用芒果而引起的肾炎的病例。
3、芒果叶或芒果汁对过敏体质的人可引起皮炎,芒果叶及种子均含有氯氰酸,误食可引起中毒。
4、芒果怎么吃也不会胖,但比较寒凉,肠胃不好的人不可多吃。
知道了吃芒果的注意事项后,你就可以放心的吃芒果了,关于芒果的吃法有很多,例如:芒果布丁、芒果酱、芒果西米露等。
芒果除鲜食外,还可加工成果酱、果汁、果粉、蜜饯及各种腌制品。现在大家看到的是我们古寨一年一度的古典水上拔河比赛。
古典水上拔河的来历:古时候,横山四周的村落为了争夺十里莲塘水源,经常发生争斗。当时的横山寨寨主提议,每个村庄各派30名壮丁,在莲塘两岸进行拔河,最后的胜方负责莲塘水源当年的管理。在历届横山寨寨主的主持下,十里莲塘水源得到妥善的分配和管理,各村村民和睦相处,安居乐业。一年一度的水上拔河比赛也逐渐形成一个传统并被传承至今。(水上拔河由文体局现场介绍)
横山古寨简介:
田东县横山古寨是历史上鼎鼎有名的茶马大集市,是茶马古道东端起点站。一千多年前,宋朝在这里设置军事管理单位,著名的田东八大景区之一--十里莲塘,就是当年古寨的外护城河。横山寨不仅是著名的马市,繁荣的桂西贸易中心,也是民族交往的桥梁。壮族、汉族、白族、布依族、彝族、苗族、仡佬族、哈尼族、交趾人,常在寨中显现他们的身影,展示各族绚丽的服饰,传播着各族的语言,他们友好相处,论货议价,呈现民族团结,共同发展,共同兴盛繁荣的景象。而如今的横山寨古城遗址,是一片片茂密的果树、蕉林和染绿滴翠、万物勃发的田野,这秀美的新景色与古城遗址相昭辉映,让人在欣赏到今天新气象的同时,也感受到当年古城山寨的繁华与雄姿。
横山古寨旅游开发区规划总面积为10平方公里,分为门景区、水上游览区、民族风情区、农业科技示范区、地方特色文化区、度假商务区、发展预留区。十里莲塘有着迷人的自然风光,具有悠久的历史文化的浓郁的民俗风情。睡佛山、横山寨、茶马古道、嘹歌山庄、莲花世界、水上乐园、生态农业将成为景区的主要景点。
为充分挖掘和利用这一珍稀的古城文化资源。推动县城经济发展,田东县人民政府投资开发建设了横山古寨旅游区。现景区基础设施建设完备,修通了景区路网,实施了古寨护城河---十里莲塘观赏莲种植项目和绿化工程,建成了占地60亩共17栋古建筑楼房(经营铺面),实现了“八通”:通路、通电、通水、通固定电话、通移动电话、通有线电视、通宽带网、通公交车。
农家时菜馆:主要供应各色农家时令菜、土匪鸭、口水鸡,如果您想尝尝农家菜刀这里来时最合适的了。
牛味园:全牛宴、牛杂火锅。喜欢吃牛肉的朋友可以去试试。
现在我们看到的这些别致的院落就是客栈,这些客栈都是按照国际三星标准兴建的休闲度假酒店,环境优雅、安全卫生、服务周到,为您提供世外桃源般的私密空间。客栈拥有标准单人间、豪华间等不同风格的客房30间50个床位,房内设施齐全、独立空调、24小时热水供应、每个房间均设有宽带端口,让您在绝美的风景中同时享受超值的服务。客栈还设有可容纳20人的小型会议室,可为您提供高效的会议接待和周到的服务,是您举办各种商务洽谈、政务会议、教育培训的理想场所。
现在您看到的是景区内供游人娱乐健身的多功能球馆、这个是羽毛球、网球、乒乓球馆,这个是篮球馆、这个是。。。
这边还有奇石馆、配套ktv包房、棋牌室等供大家娱乐的地方 让您乐不思蜀。这边的广马桑拿馆,让您闲暇时间可以得到充分放松。
现在映入眼帘的就是传说中的十里莲塘,风光秀美的十里莲塘就是当年兵寨的外护城河。夏季时拥有睡莲、星空牡丹等上百品种的荷花开十里,那个光下的十里莲塘呈现出“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红“的动人景象,附近的人们闲暇之余就来这里游艇赏荷或是随心垂钓、流连忘返。
神牛的传说,传说有一天,附近一农家妇女带小儿到十里莲塘边洗衣服。小孩在塘边追逐着蜻蜓,不小心掉进塘里。农妇因陶醉在荷塘美景中而未知,醒来时不见孩子,焦急万分。此时,从湖心向上游出一头水牛,小孩正好拽住牛角浮到水面上。神奇的水牛便把他送上了岸。从此,当地村民对水牛敬若神灵,很多壮族人至今还保留忌食牛肉的习俗。
睡佛山
睡佛山为天然土丘陵,坐北朝南,放眼十里莲塘。远看去,倘若一个大肚佛半闭着眼睛,右手托腮,左手抚摸大肚子,悠然自得,似在享受着湖光山色。细细体味又像一方的守护神,守护着这方风水宝地,保佑这里年年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺,国泰民安。
睡佛的故事
很久以前,天上玄霞仙女瑶池赴宴归来,路过莲塘,被这里的美景所迷,但觉水中灵气稍少,便把睡佛所赠的莲子撒下水中,刹时,莲塘长满了多姿多彩的莲花,一派生机昂然,似是人间仙境。从此以后,天上的仙女便常来这里游玩,莲塘因此在众仙中传开。睡佛也有所耳闻,便来相赏,遂被迷住,渐入美梦,久久未醒,世易时移,便化为山,情愿做这里的守护神。
沿边小道就是莲文化长廊了,沿塘而建的木制侧栏上,挂着精心制作的荷花图片和文字介绍,其中穿插展现当地民间传说,通过图片文字等形式展示莲的起源,品种莲与宗教的关系,以及莲的食用和药用价值。在莲塘的岸边有一处自助烧烤区可边欣赏莲花边烧烤。
嘹歌
居住在广西百色田东县的壮族先民,曾被称为僚人,他们唱的歌中因为都有"嘹"字而被称为嘹歌。嘹歌是壮族人传递感情、开展社会活动的歌谣。嘹歌以其久远性、民族性和深刻的文化内涵流传于以田东县为中心的右江中游地区。这种歌谣字句简短,曲调优雅,它以壮族人民的生产生活为背景,缘事而唱、有感而歌、众口传唱,是首屈一指的壮族抒情民歌。瞭歌现留传有二万多首,相传始唱于明朝弘治年间,是壮族山歌的一部总集,其内容较为广泛,以爱情为主体,善于触景生情,托物咏志,从各方面反映了壮族人民的社会生活和心里状态和风俗习惯,是壮族人民喜闻乐唱的一种民歌形式。未婚男女青年通过对歌互表爱慕,双方情投意合后,即定下终身。
果艺小姐敬酒(茶),礼仪小姐唱送客歌送客。结束芒果节行程。
芒果策划方案篇四
【摘要】贮藏特性:芒果采收后有后熟过程,是典型的呼吸高峰型水果。芒果贮病菌运期间,除由于损伤及果实衰老易被病原菌侵入外,最主要是因为果实在田间就遭受的潜伏侵染,软熟后的芒果极易衰老变质,芒果贮运保鲜技术主要在于控制果实的后熟进程和腐烂发生.本文了近年来贮藏病害和贮运保鲜技术等方面的研究进展,展望了新的研究方向,从而提出新的贮藏保鲜方案。
关键词:芒果呼吸高峰型 贮藏病害 贮运保鲜技术
1.贮藏工艺
芒果采后贮藏工艺一般为:
2.贮藏病害:芒果采后,炭疽病和蒂腐病是最严重的病害;病原菌在采后成熟过程中发病,果皮和果蒂上出现黑色斑块,引起果实腐烂。冯双庆等报道芒果果实在20℃下贮藏1周后即出现炭疽病,但蒂腐病出现较炭疽病晚.果实受病原菌侵染后应激乙烯释放加强,病变组织呼吸速率增加,呼吸代谢途径发生变化,进而加速成熟和衰老过程,降低果实抗病性。为此必须采取洗果、防腐措施。
3.贮藏保鲜技术
3.1涂蜡贮藏法
洗过火热水浸果时常常溶去部分果皮表面的自然蜡质层,导致果皮无光泽、易皱皮、水果轻耗增加,后熟加快,因此有必要进行涂蜡处理。将水蜡按比例配置成水溶液,把芒果浸入溶液中约1min,捞起晾干即可。印度等国主要用7%蜡乳剂(含杀菌剂)处理芒果,也有用6%脱蜡紫胶溶液(含0.25%联苯)处理,可降低芒果的失水水重,延缓后熟。另外,浸渍80℃下熔化的石蜡10s,可降低芒果呼吸作用和蒸腾作用,使芒果在10℃、相对湿度90%条件下贮藏42天,品质依然良好。
3.2低温贮运 不同的品种对低温适应性差异很大。芒果对低温敏感,在低温贮运中极易冷害,其冷害温度随着品种的不同而相差很大,从3~13℃均有报道。因此,在进行芒果的贮运中,一定要首先了解它的冷害温度,华南地区主栽品种紫花芒果的贮运适温为8~10℃,贮期3~4周。
3.3射线照射贮藏法
食品射线照射鲜藏是第二次世界大战后,和平利用原子能的标志,是继传统保藏方法之后,又一种发展较侠的新技术和方法。用于食品鲜藏的,主要是穿透力很强的射线,常用的有rad射线和β一射线。r射线可用钻60或镣137进行发射,但钴60的能量比铯137的大,半衰期长.且在福照期间射线强度几乎恒定,比较安全可靠,对大型包装容器的食品也能从外部进行照射,故生产实际中常用钴60。
芒果用2.5万rad照射,可抑制后熟时多酚氧化酶的活化和果胶分解酶的活性。使成熟期延迟16d。菲律宾和印度的芒果出口都采用辐射杀虫。
芒果用60krad照射,对vc和胡萝卜素没明显的破坏,如在低温、低氧下进行辐射处理,可以更多地保留营养成分。
芒果经过辐射处理在13℃贮藏比对照组延迟40天成熟,在20℃贮藏延迟10天成熟。
rad射线辐射设备须配有辊射源(如钴60),辐射源贮存设备(贮源水井),辐射源驱动设备,物品的自动运送设备及具有防护屏蔽的照射室等。
3.4 气调贮藏
严格地讲,气调贮藏(简称ca)是指对所有生物学气体,包括o
2、co
2、乙烯及果实释放的香气的调控.但一般而言,ca指co2的升高与o2的降低,.不同芒果品种所需最佳气调贮藏条件不同。co2抑制果实呼吸,但过高的co2浓度(45%)反而对贮藏不利。短期高浓度co2(70%80%)和低浓度o2(0.03%0.26%)处理对杀虫也有一定效果.自发气调贮藏(简称map)是在气调基础上发展起来的另一种方法,它依赖于果实本身的呼吸作用,降低密封袋中的o2和增加co2浓度,形成一个自发的气调小环境.用map法贮藏芒果能延缓果实的后熟,减少失重并且保持果实原有风味[39].miller和hale[40]用热皱缩薄膜单果包装芒果,经12℃贮存2周后在21℃下后熟,可明显降低果实失重,但对延缓果实硬度和果皮色泽的变化及控制腐烂没有明显的影响.也有报道认为,芒果采用薄膜袋包装虽然能延长果实贮藏寿命,但果实在软熟前腐烂已比较严重,而采用打孔薄膜包装可延迟果实的腐烂发生。
3.5乙烯吸收剂
芒果是呼吸高峰型水果,因此,在密封的包装袋内放置乙烯吸收剂除去芒果释放出来的乙烯,可明显延缓芒果后熟,延长贮藏期。高锰酸钾作为一种乙烯吸收剂已在商业上广泛使用.不过,对高锰酸钾携带剂要求具有较大的吸收面积.目前比较常用的有硅藻土、蛭石、硅胶、矾土粒、珍珠砂及膨体玻璃.现阶段乙烯吸收剂可分为4类:①以活性炭及多孔矿物质为主要材料的吸附型;②利用天然沸石等材料吸附kmno4以分解除去乙烯的分解型;③溴化钾在粒状活性炭内与稀酸反应除去乙烯的附加反应型;④利用微生物方法除去乙烯的生物型。
3.6热水浸果
许多国家对出口芒果采取热水浸果的方式,如55℃热水浸果5min,50~55℃热水浸果15min,47℃热水浸果20min等。用500~1000mg/l的施保功、苯来特、特克多、普克唑、扑海因等杀菌剂溶液浸果1~3min,能有效地防治炭疽病。
澳大利亚分别用500mg/l苯菌灵、温度为51.5℃的热水、1000mg/l苯菌灵、温度为48.5℃的热水浸果进行防腐处理,水果在25℃下贮藏11天不感染炭疽病。一般,热水或热防腐剂溶液处理对防治蒂腐病效果不佳。
3.7冷水浸果
9、矮壮素等生长延缓剂处理采后芒果,也能明显延缓水果的后熟。钙具有保持水果硬度、降低水果呼吸强度、减少乙烯释放、抑制水果后熟、减轻生理病害的作用。印度用6%氯化钙溶液浸泡芒果,发现julie芒果果皮转色和组织变软推迟,14天后仍不皱缩,外观良好,硬度较高。若采用真空渗透法处理,氯化钙的浓度与延迟后熟程度成正相关,但浓度不宜过高,过高会使果皮受伤而易发生次感染。
3.8.减压法 1977年apebaum发现气压低于100毫米条件下hg压力能使芒果成熟度明显延迟,美国人将芒果贮于19.61干泊(即0.2kg/平方厘米)低压仓库中,保持相对显度在98-100%,温度在13℃,贮藏至21天,果实保持鲜绿不软,好果率也较高。但压力低于50毫米hg柱时,果实会变干,有些品种熟果不能转成橙黄色。
3.9.用钙盐浸果 钙有延迟果蔬后熟的作用,wills和tirmazi先后发现4%-10%cacl2在低压真空渗透条件下可使芒果推迟后熟,使贮期长达20天。如果将ca02浓度提高到8%-16%,最长可达30天不转黄,不过易引起药害、成本也较高,实用性不大。
3.10用杀菌剂 如用特克多、代森锌、代森锰锌、克菌丹、托布津、氯硝铵、硼砂等化学物质浸果,能抑制致病菌的生长繁殖,防止腐烂,延长贮期。如用0.1%的特克多浸果后,沥干,入纸箱,保鲜期一般可延长一周。
3.11.保而鲜处理 菲律宾的吕宋芒果是很有名,但容易由色二孢菌、长盘孢菌和曲霉菌引起腐烂。利用高效安全的灭菌剂——稳态二氧化氯洗果,既能杀菌又能通过氧化作用消除乙烯。贮运前用1000ppm二氧化氯洗果,可降低腐烂率,延长贮期,使其能远销澳大利亚、日本、中东等地。
3.
12、电子保鲜贮藏技术
电子保鲜贮藏器,就是运用高压放电,在贮存果品、蔬菜等食品的空间生一定浓度的臭氧和空气负离子,从而达到果蔬防腐保鲜的一种设备。从分子生物学角度看,果品蔬菜可看作是一种生物蓄电池,当受到带电离子的空气作用时,果品、蔬菜中的电荷就会起到中和作用。使生理活动似假死现象,呼吸强度因此而减慢,有机物消耗也相对减少,从而达到贮藏保鲜目的。
4.芒果保鲜技术新展望
目前常用化学保鲜剂对芒果进行处理以延长其贮藏期。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,化学处理所带来的药剂残留问题已被各界人士广泛关注。寻找一种经济有效而且无公害、无残留的保鲜技术是当前芒果保鲜中亟待解决的问题。臭氧作为一种果蔬保鲜剂,其无公害性、强杀菌性和优秀的保鲜效果已越来越被人们所认可本试验采用不同浓度臭氧水处理芒果,研究臭氧水对芒果在常温下贮藏保鲜的影响。
5实验方案
5.1臭氧水的制备
将臭氧气体通入蒸馏水中,控制臭氧通入时间来制备不同浓度的臭氧水。
5.2芒果保鲜试验将原料芒果剪柄(保留约0.5cm)后,在含clo2浓度为1:800的水中浸泡清洗约15min,捞出后晾干,然后进行臭氧水浸泡处理10min,晾干,用保鲜袋包装,室温贮藏(温度为25~35℃,65%~75%)
5.3臭氧水浓度测定采用碘量法测定
5.5贮藏过程芒果的烂果率计算烂果率(%)=烂果数/总果数x100
5.6呼吸强度测定采用滴定法测定。
5.7可溶性同形物测定采用阿贝折光仪法测定。
5.8可滴定酸含量测定采用酸碱滴定法测定。
5.9vc含量测定采用2,6一二氯靛酚法测定。
6柠檬酸保鲜
美国迈尔斯化学公司的生物工程处,最近出了一本关于生鲜蔬菜贮藏中防止褐变的小册子。
主要是使用柠擞酸以防止切碎后全鲜蔬莱酶性揭变的说明,现尝试用于芒果保鲜。
分别用 6mmol/l、8mmol/l、10mmol/l、12mmol/l、14mmol/l柠檬酸浸果10min后,常温贮藏,定期检测果实的常规品质、成熟进程和病情发展的变化。
【参考文献】
究,1996,(1):30231
[5]杨春诚,芒果保鲜技术[j].农家之友,2002年07期