最新物资采购的岗位职责(汇总17篇)

物资采购的岗位职责篇一

3、负责制订一般物料技术、物流、质量等方面的综合降低成本计划;。

4、制订一般物料安全库存计划，编制一般物料采购计划，控制物料采购量并实施采购。

6、督导库管员的工作，对仓库进行日常安全检查，发现安全隐患，及时协调处理。

7、负责库房账目报表汇总\积压物资处理报批、物资管理考核、检查仓库安全。

9、负责推荐所负责物料的新供货供应商，规避潜在供货风险，定期对供应商进行考核;。

10、负责向供方反馈质量信息，督促供方整改质量问题，协调退换不合格品。

物资采购的岗位职责篇二

职责：

1、主要负责基地所需的物资采购;。

2、对采购物品进行多家询价，拟定采购合同呈批;。

3、根据采购需求，开发新的供应商;。

4、与供应商对账，跟催发票、安排付款;。

5、对一些重要物资组织相关部门验收;。

6、完成上级安排的其他工作。

任职要求。

1、大学本科及以上学历，管理类、物流类相关专业;。

4、熟悉招标和采购流程，熟悉供应商评估、考核，熟悉相关质量体系标准;。

6、有较强的成本控制意识，对相关体系有一定的了解;。

7、具有团队合作精神，有较强的责任心和抗压能力;思想品质好，作风正派，原则性强。

物资采购的岗位职责篇三

(1)采购的生产设备设施、备品、备件及消防设施必须是合法厂家生产的产品，符合国家、行业安全质量技术标准。

(2)购置的特种设备备件、安全设施、安全附件应是有相应资质厂家生产的产品，并符合相关安全质量技术标准。

(3)采购的劳动防护用品应是有资质的厂家生产，并符合国家、行业标准。

(4)采购的危险化学品必须有符合标准的化学品安全技术说明书和安全标签。

(5)建立危险化学品采购台帐。

(6)负责实施对供应商的资格预审、选用和续用等过程的管理，建立合格供应商名录。

(7)负责定期识别与采购有关的风险。

(8)负责本部门相关的法律法规、标准和其它要求的获取、识别与更新。

物资采购的岗位职责篇四

很多人听过采购工作，大家知道吗?岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置，提高工作效率和工作质量，规范操作行为，减少违章行为和违章事故的发生。下面是小编为大家整理的物资采购员岗位职责5篇，希望能帮助到大家!

一、负责采购项目的市场调研，拟定具体的采购方案和计划，进行报批和备案;。

二、根据采购计划，负责组织或起草有关采购文件，进行报批和备案;。

三、组织评标活动，协调采购程序的具体执行;。

四、负责协调签订政府采购合同并监督合同履行，参与采购项目的验收工作;。

六、采购项目完成后，及时将有关资料整理归档;。

八、完成领导交办的其他工作。

一、认真学习《食品卫生法》。

二、搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作，经常到市场了解物价行情，在采购中要不断地摸索经验，提高采购技巧。

三、大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证后才能购买。四、廉洁奉公，忠于职守，采购的一切物品必须是货真价实，价廉、质鲜、量足、味美。

五、采购要一看、二摸、三闻、四复称。严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或贪污挪用。

六、在采购中因工作失职造成的经济损失和事故，采购人员必须负责。

七、协助食堂管理员做好食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作。

八、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章。

1、严格执行采购和购进制度、流程、出入库管理、财务制度等规范;。

2、负责公司的物资、设备的采购计划、询价、物料物价信息、行情咨询;。

3、负责对所采购材料、物料的质量、数量、入库、核对负责;。

4、拒绝未经领导同意批准的单方申请采购、预购订单;。

5、负责办理所购材料、物品的交验、入库、报账手续;。

7、对所采购的物资、设备要按程序申请、报批;有申购单并上报采购主管;。

8、完成公司采购的各项指标：成本计算、计算毛利、利用周转率等。

9、负责供应商的开发和与供应商的谈判，引进具有竞争力同时能带来公司赢利的商品。

10、杜绝采购业务中的吃拿卡要、贪腐、以及其他违反规定、违法行为;。

11、负责供货商促销商品的选择和与商家的谈判，并协助培训使用所购物品的保养、维护、售后服务等工作。

4、与供货商保持良好的沟通，了解对方相关信息，合作共赢;。

6、负责参与新选择供应商的洽谈以及合同的签定;。

8、负责对采购活动中发现的不合格品的处置及常规问题的处理;。

9、负责新品的展示讲解工作;。

10、负责本区域商品月、季、年进销存情况的分析及处理;。

11、负责对接集团销售工作，货源跟进、促销安排，新品引进;。

12、完成领导交办的其它各项工作。

1根据公司安排，完成新产品引进库存预警库存产品的采购工作;。

2负责收集整理新品的各项规格参数销售数据，及时更新评估新产品和新供应商，

3通过网络采购，有效控制采购成本，保证库存及订单需求，不良品处理;。

4不断优化采购流程质量与速度，以满足公司产品销售的采购供应;。

5完成上级领导安排的其它工作;。

物资采购的岗位职责篇五

说明书，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

1.负责物资采购部全面工作,提出物资采购计划,报综合部经理批准后组织实施,并确保各项采购任务的完成。

2.对各部门物资需求及消耗情况进行调查研究,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况。

3.指导并监督下属开展业务。不断提高业务技能,确保物资的正常采购量;。

4.完成各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。

5.熟练掌握所需各类物资的名称、规格、型号、单价、用途和产地,检查购进的物资是否符合质量要求。

6.检查。

合同。

的执行和落实情况,参与大批量商品订货的业务洽谈。

7.负责审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容,减少不必要的开支,以较少的资金保证最大的物资供应。

8.认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。

9.在部门经理例会上,定期汇报采购落实情况。

10.每月初将上月的采购任务、完成及未完成情况逐项列出报表,呈总经理及财务部经理,以便于上级领导掌握全面的采购情况。

11.负责督导采购人员在从事采购业务活动中,守信誉,不索贿，并与供货单位建立良好的关系,在平等互利的原则下进行合作。

12.负责部属人员的思想教育、业务培训,开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育,使所属员工提高工作水平和思想水平。

13.与供应商建立良好的供求关系,确保以最合理价格购到符合标准的物品。

14.有效地控制和监督物品的出入库手续和数量,解决有关技术问题,压缩费用开支。

15.检查月末盘点工作。

16.合理安排属下工作班次,全面安排采购计划,保证采购工作顺利进行。

17.按时完成上级指派的其它工作。

1、主持部门全面工作。

2、负责部门三基工作、党风廉政建设、维护稳定、综合治理及计划生育工作。

3、负责物资、器材采购计划汇总编制。

5、负责物资采购招标、供应商管理，合同谈判、签订及履行。

6、负责电子商务、物资库存限额控制及利库。

7、对职责范围内的质量、安全、环保、内控、保密工作负管理责任。

8、完成公司安排的其他工作。

3.在成本最节约的前提下，保证公司所需物资的及时、保质、保量供应。

4.建立、健全供应商评价、管理的相关制度，不断完善供应商管理工作;。

5.负责对采购竞标单位资格审查工作;。

7.负责工程物资采购合同的起草，主持合同谈判工作;。

8.组织并监督材料的入库检验，发现不合格品及时处理，确保入库物资符合质量要求;。

10.对工程物资采购合同执行情况的全过程进行跟踪，确保合同的正确执行。

物资采购的岗位职责篇六

物资采购管理中心岗位责任制一、贯彻执行集团公司物资采购管理制度、流程和长协的规定。

二、负责组织制定、完善公司物资采购管理制度、业务流程，并贯彻、监督执行。

三、

负责制定公司年度物资采购管理目标并制定落实和实施措施。

四、负责公司的供应商管理，建立科学、合理的供应商准入、考评体系。

五、负责物资采购历史价格信息库的建立，物资采购限价的制定。

六、负责公司采购计划的审批，集中招标、比价采购的的监督、实施、考核等工作。

七、负责公司erp系统运行管理及物资采购管理信息化建设工作。

八、负责公司物资采购数据的统计、分析工作。

九、负责组织对所属单位物资采购管理监督、检查、考核等工作，负责公司物资采购管理人员的指导、监督、培训、考核。

十、完成公司领导安排的其他工作。

物资采购的岗位职责篇七

3、商业谈判能力强;。

4、采购物资应做到货比三家、物美价廉，严格把好质量关，符合技术要求;。

5、考察、发展、选择并管理供应商;。

6、跟踪供应过程，确保材料品质、数量准确并按需求到达指定地点。

7、负责办理物资验收、运输入库、清点交接等手续;。

8、协调与供方关系，并按公司要求管理供应方;。

物资采购的岗位职责篇八

1、采购单的下达。

2、物料交期的跟进。

3、材料市场行情的调查。

4、查证进料的品质和数量。

5、进料品质和数量异常的处理。

6、与供应商有关交期、交货量品质异常等方面的沟通协调。

7，新供应商开发及供应商管理

物资采购的岗位职责篇九

4、负责选择合格的供方，建立合格供应商名单，择优采购。

1、具有2年以上采购工作经验；

2、大专及以上学历；

3、市场营销、成本管理等相关专业的管理；

4、有一定的写作能力；

5、为人正直、责任心强、作风严谨、工作仔细认真。

物资采购的岗位职责篇十

估计很多人听说过采购，大家知道吗?岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置，有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象，提高内部竞争活力和更好地发现和使用人才，下面是小编为大家整理的物资采购员的岗位职责，希望能帮助到大家!

1、完成所负责类别的新品开发工作，寻找市场畅销或有潜力的新品;。

3、编制年/月度的采购与促销计划;。

4、对客户需求进行分析，做好产品生命周期管理;。

5、统筹货品流通环节工作，新品上架安排，商品的分配/调拨，销售跟进和库存控制。

6、监督检查采购进程和价格控制，优化采购流程;。

7、为运营部门提供产品信息、技术等方面的支持，参与制定价格策略与行动计划;。

8、完成主管交办的其他一切事宜;。

将采购订单输入指定的erp系统。

负责将配件采购订单下达给指定的供应商。

与供应商沟通订单事宜，且确保供应商在要求的交货时间内完成订单生产。

仓库经理通知收到货后在erp系统里面做收货。

需要在适当的时候找新的供应商。

采购员工作职责与任职要求。

1.完成责任商品的采购，满足公司销售需求，根据市场行情定价或调价，指导销售业务的开展。

2.完成优化与拓宽采购渠道，引进有优势的新品种，加大总经销产品的开发力度，调整和优化库存产品结构，保证所购商品的有效销售，降低采购风险。

3.处理高价品种，维护库存商品的核算成本价和采购定价、销售指导系数。

4.利用内外部资源，积极拓展利润延伸项目。

5.审核责任商品供货单位资格，按要求与供货单位签订购销合同或采购协议，确保各项手续办理的完整、及时。

6.处理责任商品供货单位各项返利的估算、清算及返利催收工作。

7.处理责任商品采购商品结算的审核、单位往来帐的核对，确保帐务清晰。

8.指导货物的往来调拨，并协助处理调拨中发生的问题。

9.制订购进退出计划，保证商品的及时退出，减轻库存压力，杜绝不良库存的出现，减少公司经济损失;降低经营风险。

一、尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。

培训供应商按照公司的程序来做事。

二、熟悉市场了解商品：

1、参加各类商品展示会，了解新商品的动态。

2、去其他零售企业，了解别人的商品，寻找适合自己的商品。

3、了解商品的销售走势，清除滞销商品，为新商品让出空间。

4、制订季节商品销售计划，提供行业商品种类报告。

三、商品陈列：

1、与促销商品配合，进行特别展示。

2、新商的陈列，月商品和季商品的陈列展示。

3、对滞销的商品采取适当的调整，如改变陈列等。

4、提供季节商品的陈列指南。

5、从竞争对手那里学习新的商品展示构想。

6、分析商品的包装，确保为顾客提供最佳展示。

7、与店铺和市场部门配合，作好商品的招牌标志。

四、订货和补货：

1、作好销售预算，计划好首单订货数量。

2、安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。

3、为商场再订季节性商品提供适当指导。

4、与vendor协商确保不会断货。

五、库存控制：

1、坚持采购金额预算。

2、对滞销商品采取措施，如：改变陈列，调价或清货等方法来降低库存。

3、定期跟踪未送货订单，并采取措施。

4、经常寻店，确定销售结果，换季和节日应特别注意。

六、毛利控制：

1、调查最低的商品成本。

2、确保达到最低的成本。

3、查询每一个价格上涨的原因，了解上调是否合理，及时做出调整。

4、每一期促销展示，尽量选择好的，毛利高的商品。

5、回顾商品销售，改进滞销商品陈列或进行促销。

6、调查竞争对手是如何推销高毛利商品。

七、促进销售增长：

1、特别的陈列。

2、确定促销的主题。

3、提前做好每一期的促销计划。

4、特价。

5、展示：试吃，试饮，演示功能。

6、赠品。

7、赠送装。

8、抽奖。

9、广告。

10、返利和优惠券。

八、广告宣传：

1、选择应节商品做广告。

2、选择保证能收效的商品做广告。

3、平衡商品在广告上的品种类型及价格水平。

4、了解竞争对手广告的水平和品种。

5、检查广告商品的销售情况。

6、严格控制广告商品的成本和促销费用。

7、检查广告商品和广告收益。

8、更进广告商品的运输情况。

九、纠正错误：

1、面对现实，首先承认错误并采取必要的行动改正。

2、回顾每一时期的差错，并记录存档，以便将来不出现同样的错误。

1、负责供应商的开发、资料收集;。

2、与供应商的比价、议价、沟通工作，确保并完善采购制度和采购流程的实施;。

3、审核合作供应商的价格、产能、品质和交期，确保合作供应商供货的稳定性;。

4、及时掌握产品市场价格及行情变化，降低采购成本。

5、完成公司领导安排及其他部门需要配合的相关工作。

1.采购管理制度、采购作业流程、委外加工作业流程的执行与完善;。

考察供货商的产品质量、供货能力、企业质量保证能力、企业信誉等方面，在现有供应商基础上不断寻求新的供应商，以确保供应资源的丰富与宽阔的选择范围，负责新增供应商的寻访、调查，并组织相关部门进行评估、审查。

4.市场行情的调查、动态资讯收集、整理，及时上报，以便及时调整采购策略;。

依业务订单适时、适品、适量的采购，并跟催采购进度，确保订购物料按时、按量、保质送达我司仓库，协调销售、生产的有效进行。订单变更与撤消、品质要求变更与供方之间的及时信息传递，确保供方满足我公司之需求。

与供应商采购异常、退、换货、补偿事宜的处理，确保我司利益;。

加强与供应商的沟通与联络，确保货源充足，供货质量稳定，交货时间准确;。

6.做好下属的管理工作。

1、按需开发新供应商和新产品，满足业务市场拓展的需求;。

2、采购单的下达，采购物料及产品交货期的跟踪及控制;。

3、与供应商有关付款、交期、交量等方面沟通协调;。

4、及时协调解决采购物料及产品、生产使用、客户服务过程中所产生的供货及质量问题;。

5、监控物料的市场变化，采取必要的采购技巧降低采购成本;。

6、定期进行市场调研，开拓采购渠道，进行供应商评估;。

7、完成上级领导交办的其它工作。

物资采购的岗位职责篇十一

1、受行政经理的领导，业务上受公司物资科和局工指物资部指导，负责经理部管段的物资管理工作。

2、指导物资部人员及各项目队（承包组），材料人员的业务工作。对其工作负有监督检查责任。

3、定期或不定期召开业务会议，及时布置和。

总结。

业务工作，对产生的问题及时处理或上报。

4、负责制定经理部有关物资管理制度，并监督实施。发现问题及时纠正或提请修改制度。

5、对材料责任成本实施控制，随时掌握各工号主要材料的盈亏情况。对有关质量记录负有督促检查责任。避免不合格材料投入使用。

6、工作接受经理部领导及上级有关领导的监督与检查，勤恳工作，乐于奉献。

7、经常与上、下级及兄弟单位物资部门取得联系，掌握市场行情，努力降低材料成本。

8、完成领导交办的其他工作。

中铁四局渝怀工指第七经理部。

物资采购的岗位职责篇十二

物资采购员需要熟悉掌握各类物资的名称、规格、型号、用途和生产厂家及有关材料性能、质量、标准。下面是本站小编整理的物资采购员的。

1.协助部门做好公司物资招标采购工作;。

2.物资供应商管理，包括供应商库的建立、更新与维护;。

3.搜集相关材料的市场信息，进行市场调研，参与供应商的开发与评审;。

4.按公司下达的物资计划核对仓库库存，拟定采购方案，及时采购所需物资;。

6.掌握公司各部门的需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道呵市场行情，与物资供应方建立良好的关系，按照《。

合同。

法》的规定签订购货合同。

1、掌握市场信息，进行采购分析，降低采购成本。各类批发市场的考察、调研、询比价并形成记录以及供应商考察。

2、合同谈判，选择适合的供货商，收集相关资质证明，洽谈合同条款，起草合同内容;。

5、招标工作的具体实施及执行。

6、各类数据的对比及分析。

2)按找物资采购计划，核对仓库库存，拟定采购方案，及时采购所需物资。

3)根据市场行情波动，做好比价、议价工作。

物资采购的岗位职责篇十三

3.在成本最节约的前提下，保证公司所需物资的及时、保质、保量供应。

4.建立、健全供应商评价、管理的相关制度，不断完善供应商管理工作;。

5.负责对采购竞标单位资格审查工作;。

6.负责大宗工程物资采购竞标通知书的发放，参与评标、议标工作;。

7.负责工程物资采购合同的起草，主持合同谈判工作;。

8.组织并监督材料的入库检验，发现不合格品及时处理，确保入库物资符合质量要求;。

10.对工程物资采购合同执行情况的全过程进行跟踪，确保合同的正确执行。

物资采购的岗位职责篇十四

5、完成项目的`成本测算。

1、专科及以上学历，电气工程/经济/机械/材料等相关专业；

2、3年以上工作经验，2年以上钢结构、支架、铁件、电缆等采购经验；

3、思维清晰，语言表达能力强，成本意识强，具备一定的谈判能力和协调能力；

4、熟悉钢支架、桥架等结构件或电缆、电气设备采购；

5、有光伏电站支架、电缆等采购经验者优先。

物资采购的岗位职责篇十五

8、配合质量部、储运部等，做好与药品法律法规相关的如中药材供应商、饮片销售商等资料收集存档。

任职资格：

1、大专及以上学历，中药类相关专业；

2、熟悉产地、药材、2年以上中药采购经验；

3、熟悉相关质量体系标准，精通采购业务，具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识；

4、熟练操作计算机，懂erp系统操作更佳；

5、有良好的职业道德和敬业精神；

6、工作认真仔细，抗压能力强。

物资采购的岗位职责篇十六

岗位职责：

1、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；

2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期；

3、执行并完善成本降低及控制方案；

4、开发、评审、管理供应商，维护与其关系；

5、完成部门领导安排的其它工作。

要求：

1、专科及以上学历；

2、熟悉采购流程，3年以上采购相关工作经验；

3、良好的沟通能力、谈判能力和成本意识；

4、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有较强的团队合作精神；

5、有良好的职业道德和素养，能承受一定工作压力。

物资采购的岗位职责篇十七

1、负责公司各类物资的采购，及时满足客户单位及承包饭堂的供应需求。

库；

3、熟悉市场行情及进货渠道，坚持“货比三家，比质比价，择优选购”的采购原则，努力降低进货成本，严把质量关，杜绝假冒伪劣商品的流入。

4、以搞好“采购供应，保障经营需要”为原则，抓好采购管理，严格采购管理规定，了解公司、客户单位及承包饭堂的需求及市场供应情况，熟悉各种物资采购计划，及时提交采购分析报告供上层领导决策。

5、熟悉和掌握各人分管的各种物料的名称、型号、规格、单价、品质及供应商品的厂家、供应商，要准确了解、掌握市场供求即时行情，适时组织采购。

7、主动与申购部门联系，核实所购物资的规格、型号、数量、验货时间等，避免差错，按需进货，及时采办保证按时到货。

8、严格执行公司各项财务制度及规定，并坚持“凭单采购”的原则，购进的一切物资要及时通知收货及用货部门负责人，按规定办理验收入库手续,共同把好质量、数量关。

9、配合配送部每月对仓存进行盘点,保障先进先出，及时清理积压物资。

10、提高客户服务质量及客户满意度。

采购中心/采购主管。

岗位名称：采购主管。

直接上级：市场经理。

直接下级：采购员。

5、有较强的成本概念，工作责任心强，具备良好的职业道德素养。

1、主导采购部的日常工作，确保年度工作目标完成。2、负责供应商信息的收集、整理与保存。3、定期引进适销新产品，淘汰滞销老产品。4、严格执行采购制度，杜绝不良行为的产生。

6、负责供应商报价，访价，及制定月结供应商价格核定表。

7、负责保持与供应商的联络与沟通，跟进与供应商日常问题的处理，积极开发新供应商并及时商定合作签约事宜。8、根据采购单分配安排采购员采购任务。

9、优化部门各岗位工作流程，提高工作效率，杜绝漏洞。

11、要树立危机意识，建立第一时间概念（抢时间争取主动权），敢于直面危机并善用智慧解决危机。问题来临时要有大局观念，快速权衡利弊、果断决策，先表态度、再讲事实、积极处理的原则，不得有“这不是我的责任”的思维。

12、完成领导交付的其他临时性工作事项。

岗位权限：

1、对供应商、订购数量、订货时间、交货期等具有决定权。2、对部门下属人员的考核、指导、分工具有决策权。3、对部门下属人员的违纪、违规具有处理权。4、对有关大宗采购项目具有参与权、建议权。5、对部门提报的相关文件表单具有审查核准权。

6、对与本部门相关联部门及人员的工作事宜具有投诉建议权。

采购中心/采购员。

岗位名称：采购员。

直接上级：采购主管。

直接下级：无岗位要求：

1、25岁以上，中专及以上文化程度，餐饮行业相关岗位2年以上工作经验；

7、熟练掌握办公软件操作，有较强的谈判能力，沟通能力和执行力；8、具备敏锐的市场洞察能力，有较强的成本概念；9、工作责任心强，具备良好的职业道德素养。

1、熟悉国家在食品方面的政策、法规，严格执行《食品卫生法》，严禁购进危害身体健康的物资。

2、熟悉采购渠道，熟练掌握各类材料、物资质量的鉴别方法。采购的材料物资必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。

3、了解各客户及承包饭堂订单需求及各种物资的市场供应情况，掌握财务部对各种物资采购成本及采购资金控制要求。

4、经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。5、采购的各种物品，必须取得合规的原始票据；在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证（含白条）。单据必须供应商自己填写，单据不齐全的，不得受理。由此给公司造成损失的，由个人承担责任。

6、采购原材料入库，必须经仓管员验收，在单据上签字，并经部门主管和公司领导审核单据签字，方能报帐。报账手续要及时，不得跨月报帐。

7、努力学习业务知识，提高业务水平，接待来访业务要热情有礼，外出采购时要注意维护公司的形象、利益和声誉，不谋私利。

8、严格遵守财务制度、遵纪守法、不索贿、受贿，在平等互利下开展业务活动。

9、外出采购必须双人同行，及时准确掌握市场信息，按批发价进货，接受公司监督。

10、采购蔬菜须现场检测确认农残是否超标，确保采购蔬菜新鲜、无毒。

11、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。12、采购过程中如有营私舞弊现象，一经查实将除按实赔偿外，给予相应的经济处罚。

13、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章制度，坚守岗位，14、加强对现金和票据的管理，丢失责任自负。

15、需购进批量物资，须提前三天报告财务，确保资金周转到位。

岗位权限：

1、对于本职工作不符合采购程序的有建议权。

2、对采购不合格的物资有代表公司向经手的供应商提出退货和追究损失权限。

3、对定点供应商及开发引进新供应商具有建议权。

对与本部门相关联部门及人员的工作事宜具有投诉建议权。

1、认真学习掌握《食品卫生法》。

2、采购食品及其原料，应当按遵国家有关规定索取检验合格证或化验单、卫生许可证等。

3、凭中心负责人签发的采购单购物，外出采购必须双人同行，一人不外出采购；及时准确掌握市场信息，按批发价进货，杜绝电话采购，人情采购等现象；负责公布各类食品商场价和进货价，接受师生监督。

4、采购大宗物品和早点类食品应到经膳食中心审核认定的厂商处购买。采购食品要做好品名、厂址、生产日期、保质期等等登记工作，“三无”食品一律不得购买。

5、采购蔬菜应到经膳食中心审核后指定的商场按批发价进货，采购蔬菜必须新鲜、无毒。

6、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。

7、回单位后二人以上（其中一人为管理人员）复秤并详细记载、签单，无采购员、保管员、卫生监督员和轮值人员签字认可，中心负责人就拒绝签验购物发票，财务人员就拒绝入帐。

8、及时和会计结清帐目，不得拖欠客户货款，所欠客户货款谁经谁负责结清。

9、采购过程中如有营私舞弊现象，一经查实将除按实赔偿外，给予相应的经济处罚。

10、尊重领导，团结同事，服从分配，遵守劳动纪律和食堂各项规章制度，坚守岗位，禁止带客户进入食品生产场所，加强食堂安全戒备和防范。

和单位员工的一日三餐打交道的食堂采购员，在采购食品的同时要遵循哪些采购制度及原则，要杜绝及预防哪些东西等。可参考以下学校食堂采购员岗位职责范文：

1、采购员必须遵守国家法律法规和采购制度，不得违法采购腐败霉变食物，严格杜绝“回扣”的违法行为。

2、大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家，低价优质，降低成本，树立服务学生的理念，自觉接受监督。

3、采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库，并填写入库单，发票交食堂保管员签收，出纳凭据付款（票据要求字迹清楚）。

4、采购员必须坚持原则，不照顾关系购进低质高价的物品。5、加强对现金和票据的管理，丢失责任自负。

6、票据每三天按独立核算食堂归类结帐一次，合同账目在次月5号。

结清。

7、需购进批量物资，提前三天报告中心，确保资金周转到位。

一、树立全心全意为餐厅服务的观念和采购无小事的思想。

二、责任心强，熟悉采购业务，严格按要求保质保量、按时完成任务。

三、

深入了解市场供求信息，广开采购渠道，确保采购物品的物美价廉，努力降低采购成本，杜绝损失。

四、自觉抵制不正之风，杜绝私下交易中的损公肥私现象。

五、实行采购回避制度，凡与亲属、朋友进行业务交往要回避。

六、完成领导交办的其他工作。