最新服务员工作手册 服务工作手册(五篇)
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时间:2023-03-24 00:00:00    小编:土豆泥伙计面

最新服务员工作手册 服务工作手册(五篇)

小编:土豆泥伙计面

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服务员工作手册 服务工作手册篇一一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作餐饮服务从业人员必须经过培训,考试合格后,方可从事餐饮服务工作。

二、按照食品安全管理人员制订的从业人员食品安全知识培训计划,组织学习食品安全法律、法规、规章、规范、标准、加工操作规程和其他食品安全知识,加强诚信守法经营和职业道德教育。

三、食品安全管理人员每年接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。

四、培训方式采取集中讲授和自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗。

五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

服务员工作手册 服务工作手册篇二一、为使公司正常运作,保障工作效率,特制定本制度。
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