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旅游管理专业课程论文篇一

［摘要］本文梳理了我国高等职业教育课程体系改革的历史，简析了我国高等职业教育课程体系改革的现状，并提出了发展方向。

我国高等职业教育课程体系改革是从以就业为导向，对某一专业或整个课程体系建设的原则、改革等不同角度进行的。纵览已有的研究成果，高等职业教育课程体系改革研究大多是对高职课程体系的某一点或某一层面的内容进行研究，缺乏从历史视角的系统分析。只有充分把握职业教育课程体系建设的发展轨迹，才能为教育实践提供符合高职教育培养目标的课程体系理念和原则。高等职业教育课程体系改革实践与社会经济发展水平密切相关，美国、德国、澳大利亚等发达国家的职业教育起步早、水平高、层次多，在职业教育课程体系的开发、研究方面已经积累了丰富的经验，建立了较为成熟且各具特色的课程体系，例如德国的双元制、美国的社区学院、澳大利亚的技术与继续教育等均是课程体系理念和实践的表现。任何教育类型的培养目标都是通过课程体系实现的，课程体系决定教育质量的高低。为了实现高职教育的培养目标，达到高职教育的人才培养质量标准，建设合理的高职课程体系已经成为高职教育研究领域的热点问题。发达国家的高职教育起步较早，在高等职业教育课程体系改革等方面取得了显著成就。我国高等职业教育发展时间较短，在课程体系建设上一直处于在摸索中实践，在实践中优化的状态。在高等职业教育课程体系改革的过程中，国内和国外都在克服学科体系中理论与实践分离的弊端，尝试以工作过程为载体，以工作过程知识为核心，将课程内容与工作进行高度整合建立适合时代发展需要的课程体系。我国现代高职教育始于20世纪80年代初，高等职业教育课程体系改革考察的起点也定位于此。从教育社会学、教育哲学的视角考察，现代高等职业教育课程体系建设随着政治时局、宏观经济变化呈现出阶段性特征。总体上，高等职业教育在建立之初时的课程体系借用普通高等教育的学科式课程体系；到20世纪90年代初，随着改革开放的深入，受市场经济体制和经济的快速发展的影响，社会对从业者的能力提出了更高的要求，此前强调的以“知识”为基础的高等职业教育课程体系很难适应社会发展的.需求，为满足社会和经济发展的要求，开始引进和借鉴国外以能力本位、职业分析导向式课程体系，突出以职业能力培养为目标，但由于制度、文化等差异，国外的课程体系并不完全适合我国的国情。我国职业教育界的专家学者，在借鉴国外课程体系改革理念的基础上探索出了适合中国国情的课程体系———“宽基础、活模块”、项目化课程体系、学习理论导向课程体系。到21世纪，国际流行的工作过程导向课程体系被广泛地应用于现代高等职业教育的实践中，该课程体系的建设理念和实践由德国教育者最先提出，目前已被我国引进并在一些示范性院校践行。

根据“高等职业教育课程体系改革的历史、现实与发展方向研究”课题组的调查结果和相关的理论研究，对我国高等职业教育课程体系改革现状可以做如下简析。

受教育管理者、教师的职业教育价值观和社会经济发展状况等因素的多重影响，我国当代高等职业教育课程体系改革的校间差异明显。示范性高等职业院校建设工程及相继的骨干高职建设院校工作对我国当代高等职业教育课程体系改革产生极大的促进作用，大多高职院校均在实践本位、能力本位课程体系的基础上寻求改进和变革。工作过程系统化课程模式在近年来广泛地应用于多类高职专业，工作过程系统化课程逐渐成为当代职业教育课程体系建设的主要模式，该模式的应用已经由制造类专业扩散到了服务类、管理类、农业类等其他专业类别，多所职业院校（包括重庆城市管理职业学院、淄博职业学院、四川交通职业技术学院等）在国家精品课程、示范（骨干）院校建设、职业院校名师评选等活动中明确地提出并践行了工作过程系统化课程模式。

在培养人才的社会教育实践中，高等职业教育作为一种教育类型，与其他类别教育实践比较，有着许多不同的表征，这些表征是由高职教育本身的职业性、生产性和社会教育特点性决定的。我国现有的高职教育课程体系实际存在着两种课程价值取向：一种是学科知识本位的课程价值取向，另一种是以能力为中心的课程价值取向。这两种价值取向相互缠绕，“现代职业教育课程的发展史，就是一个学问化与职业化的竞争史”。我国高职教育对这种课程体系改革的实践还停留在概念层面，课程体系实际上仍旧是学科体系的变形，没有真正根据职业能力的要求构建高职教育课程体系、设计课程结构和选择内容。职业教育课程体系建设经历了实践本位对学科本位的改良，基于能力本位的课程体系模式改革仍旧不够彻底，课程建设也没能深入进行。

人才培养目标与课程体系具有极大的相关性。受到我国教育管理的影响，高等职业院校人才培养目标的指导思想较为统一，只有少数院校在公开的文档、网页、文件等资料中没有及时更改人才培养的相关说明。在人才培养内容表述上与时俱进的多数院校，课程体系的认识和实践也需要一个长期的过程。基于工作过程理论的课程体系改革成为当代高等职业教育课程体系改革的重点，但在教育教学实践中仍旧未能领会其真意，受课时、师资、师生价值观、社会经济发展状况等因素的影响，以工作过程为依据的课程体系改革出现了口号化、形式化的现象。高等职业教育课程体系改革的实践最终落实在具体的课程中，而课程内容的选取与授课教师的专业、行业经验直接相关，课程体系改革既需要宏观管理的介入，又需要教育教学工作者以课程为单位具体落实。

在高职教育课程体系构建的过程中，国内和国外都在克服学科体系中理论与实践分离的弊端，试图以工作任务为参照，以工作过程知识为核心，将课程内容与工作进行高度融合，建立适合时代发展需要的课程体系。其开发路线经历了“学科系统化———职业分析导向———学习理论导向———工作过程导向”的课程发展模式过程。高职教育课程体系是一个开放、复杂的系统，受到职业教育内外各种因素的影响和制约，只有运用教育系统论、教育哲学等学科的理论从职业教育发展性上考察，才能准确判断高等职业教育课程体系改革的发展方向，才能构建符合高职教育培养目标的课程体系。传统的职业教育，注重书本知识的教授与讲解，忽视了学生在教学过程中的主体地位、忽视了与相关工作的联系，使学生不能很快地适应工作岗位，我国高等职业教育在进行课程体系改革时，应该兼顾高等职业教育的高等性和职业性，对培养目标指向的高素质、高技能型人才的知识、能力、素质进行全面分析，实施素质教育，促进学生的全面发展。高职院校将对传统的职业教育观进行新的学习、认识及提升，应该把素质教育作为教育的一个重要组成部分来对待。以就业为导向的高职教育要为学生的生存和发展打下坚实基础，现实需要的能力及迁移性的发展能力、职业精神、团队精神的培养显得至关重要。为了突出学生能力培养和全面发展，应将课程体系改革与实际工作联系起来，让学生参与完成工作任务，建构自己的知识体系。构建具有中国特色的高职教育课程体系及课程开发方法，形成新的专业人才培养方案。课程体系与课程内容的排序（结构）应该契合工作过程的完整性，课程内容应该贴近学生的实际，激发学生的学习兴趣。新的课程体系要充分体现“做中学、学中做”的原则，在实践中取得较好的学习效果。公共基础课与专业课应该并列开设，专业核心课与综合实践课可以交替开设，专业课中先开设综合实践课，再切入到理论、原则性的课程内容。总之，构建工作过程导向的课程体系仍是现代高等职业教育课程体系改革的近中期发展方向，目前工作过程导向的教育模式已经成为我国职业教育的主要教育形态，这为职业精神发展从潜在的多种可能状态向现实发展的转化提供了条件。

［参考文献］。

［1］鲍洁.中国高等职业教育课程改革现状研究［m］.北京：中国铁道出版社，.

［2］姜大源.当代世界职业教育发展趋势研究———现象与规律［j］.中国职业技术教育，2012（24）.

［3］严中华.职业教育课程开发与实践［m］.北京：清华大学出版社，.

［4］徐平利.职业教育的历史逻辑与哲学基础［m］.桂林：广西师范大学出版社，.

［5］邓洵.我国高等职业教育课程体系构建研究［d］.西安：西北大学，2010.

［6］薛栋.精神重建与中国职业教育选择［j］.中国高等教育，（8）.

旅游管理专业课程论文篇二

为适应我国旅游产业的蓬勃发展，全国大多数高校都开设了旅游管理(高职专科)专业。部分院校在探索旅游管理专业高等职业教育方面已取得了较大的成效，但所培养的人才质量与社会人才需求尚有较大差距，不能适应旅游产业从服务性、劳动密集型产业向技术和知识密集型产业的转型，不能满足旅游人才市场对旅游专门人才应具备的职业素质需求。大多数高校开办的旅游管理(高职专科)专业基本沿袭了普通本专科的办学模式，没有考虑到课程教学内容与职业岗位的联系，没有深刻理解课程体系孕育的社会需求、职业素质、可持续发展能力。

(一)以培养学生职业能力为出发点和归结点，构建专业人才的知识、能力和素质结构。

高校教育应以培养学生适应社会市场需求的职业能力为目的。职业能力不是单纯的动手能力，而是指从事职业岗位的综合能力，包括知识、技能、经验、职业道德等方面。为此，在课程设置中应培养学生良好的素养、富有创新精神，通晓酒店服务、酒店经营与管理方面的基本理论、基本知识和基本技能，较熟练掌握旅游服务和管理的基本技能，使学生具备较强的专业技术能力、团队协作能力、解决矛盾的能力、心理承受能力、创新能力。

(二)培养学生综合素质的全面发展。

课程设置必须全面贯彻国家的教育方针，正确处理好德育与智育、理论与实践的关系，正确处理好传授知识、培养能力、提高素质三者之间的关系。要注重全面提高学生的综合素质，实现教学工作的整体优化，确保培养目标的实现。

(三)坚持“必需、够用”理论课程教学原则。

旅游管理高等职业教育仍然要遵循人才培养的规律，应重视政治理论课、人文学科、信息学科等基础课程教学，以及管理学、市场营销学等方面的专业基础课程。基础理论教学以应用为目的，以“必需、够用”为尺度，以讲清概念、强化应用为教学重点。在选择教学内容时，要摆脱原来课程设置的束缚，打破原有的学科体系，从培养目标的职业能力要求出发，有针对性地将有关课程内容有机地综合起来，组成课程模块。确保学生的适应性和竞争力，使学生具备可持续发展能力及对职业岗位变动的适应能力。

(四)突出课程实践教学，构建高度完善的课程实践教学体系。

形成完善的课程实践教学体系是旅游管理专业高职教学成败的关键，对学生专业技能综合能力的形成举足轻重，包括课程教学实训、课程观摩、课程专业技能实训、毕业实习等必备教学环节，实践教学学时比例不得低于总学时的40%，使学生掌握从事专业领域实际工作的基本能力和基本技能。

(五)课程体系应避免出现“大而全、小而全”的现象，实现课程的整体性、连贯性。

“大而全”现象是旅游学跨学科的必经之路。如旅游管理专业的基础主干课程旅游经济学、旅游地理、旅游法规等课程涉及到经济学、心理学、法学等若干一级学科的基本理论知识，呈现出“大而全”的特点。

“小而全”是专业发展必然结果，如旅游类专业课一般包括饭店管理、旅行社管理与旅游景点管理等三个方向，饭店类课程涉及到饭店管理概论、饭店营销学等，旅行社管理方向同样出现旅行社经营管理、旅游营销学等课程。景区管理方面的课程设置也如此。

“大而全、小而全”的特点，必然导致大量课程内容的重复。因此，高职旅游管理专业的课程设置要将饭店管理类课程、旅行社管理类课程、旅游景区管理类课程进行充分的整合，以目标技能的实现为标准、核心，形成一个完善的课程结构体系。

(六)坚持“三个不断线”的课程设计思路。

旅游管理的高等职业教育一定要遵循以培养学生必备的基本专业技能为着眼点，因此，在课程体系的设置要坚持坚持“三个不断线”的课程设计思路，即“实践教学不断线”、“专业课程不断线”、“英语教学不断线”。

(七)结合课程设置，积极推行“双证制”

为了培养学生各种实践技能，有利于毕业生持多证走向工作岗位，提高就业竞争能力，该专业应将专业职业技能要求融入课程体系中，实行专业技能要求与课程设置的结合，推行学历证书和职业技能证书相结合的“双证制”。即，要求学生在获取毕业证书的同时，也应取得国家旅游局或旅游行业认证的专业职业资格证书，如酒店上岗证、导游证、调酒师、规划师等。

在课程理论体系的设计中，一定要把握以上基本思路，以构建能力本位型的课程实践教学体系为中心，以培养专业职业能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构。

设计五大课程模块：公共基础课、专业技能基础课程、专业技能必修课、专业技能选修课、素质拓展课，使学生具备以下方面的能力。

1、职业道德素质。

通过学习政治理论课、思想品德修养、就业指导、形势政策、法律基础等课程，使学生具备良好的职业道德和职业素养。

2、职业基本技能。

通过公共基础课的学习，学生应具备计算机应用能力、电子商务与网络营销技能、财务报表分析能力、社会实践能力、应用文写作能力、英语听说能力、公关能力、营销能力、商务策划能力、基层管理能力。

3、职业专业技能。

通过专业课程的学习，学生应具备经济活动分析能力、饭店经营管理能力、旅游产品营销能力、旅行社经营管理能力、前厅与客房服务及管理能力、餐饮服务及管理能力、旅游英语听说能力、导游服务能力、区域旅游规划能力、风景区经营管理能力。

4、职业拓展能力。

通过校(院)级任选选课及参加营销师等职业技能培训及鉴定，使学生具备一定的素质拓展能力。

(二)建立以理论教学体系和实践教学体系为主线的课程教学体系。

1、理论教学体系。

(3)素质模块：政治理论课、财经应用文写作、形势与政策、体育、计算机应用基础、思想品德、职业道德、法律基础、课外阅读、素质拓展课、入学教育、毕业教育、第二课堂等。

2、三个层次的实践教学体系。

(3)综合能力及技能：围绕毕业实习开展酒店服务与管理综合实践能力及技能实训。

高等职业教育旅游管理专业课程设置改革的成功与否，不仅仅是课程设置本身是否科学合理的问题。还应充分考虑实施课程体系教学所具备的硬件和软件方面的建设，作为旅游管理专业的高等职业教育，在学生实训基地及“双师型”教师方面的'建设尤为重要。

(一)“双师型”师资队伍建设是课程教学顺利实施的基本前提。

所谓“双师型”教师主要指既具有较深的专业理论知识，具备丰富的实践教学经验或从业职业能力的教师。形成一支人员精干、素质优良、结构合理的师资队伍，是高职旅游管理专业实施课程教学改革的关键所在。师资队伍建设，不能单纯依赖于人才的引进，更要通过进修、培训等方式提高现有教师的学历层次和知识结构，或者从旅游企业聘请具有丰富实践经验的管理人员作为兼职教师。

(二)校内外实训基地是确保课程实训环节高质量完成的根本保障。

旅游管理(高职专科)专业的课程教学必须通过大量校内训练和校外见习、实训、实习来培养学生的职业能力。因此，各办学单位既要在校内建设必要的实验训练基地，比如前厅、客房、餐饮、酒吧、旅游管理信息系统、导游模拟实验室;更要通过校企合作的方式，选择足够的、具有一定规模和较高水平的旅游饭店、旅行社、景区景点作为学生校外见习和实习的基地，保证大量实践技能性课程的教学需要。

(三)出台激励措施，加强教学改革。

1、鼓励教师自编旅游管理(高职专科)专业的教材，特别是实训技能教材。

2、科研创新，鼓励教师从事教研和科研活动，提高科研水平，特别是鼓励教师走向社会实践教学，与旅游企业合作，从事区域旅游规划和旅游企业的经营管理等方面的工作。

3、教学激励政策。为进一步强化教学质量，提高教学效果，加强教学方法与教学手段的改革力度，应制定相应的激励政策。

(四)积极推行“双合格”考试制度，将课程理论教学和实践教学充分结合。

在设置的课程中，对有实训要求的专业主干课程，将实行理论知识和技能知识单独考核，课程学分的获取采用理论知识考核和技能考核“双合格制”，记分方式为“总成绩(100%)=理论知识考核成绩(40%)+专业技能考核成绩(40%)+平时成绩(20%)”。

建立教学检查与报告制度、教学质量督导制度、学生教学信息员制度、学生评教制度、教师评学制度、听课制度、毕业生质量跟踪调查制度、课堂教学评估制度等质量监控体系，及时调整课程体系中不合理的环节，反馈教学信息，整合、优化课程教学计划。健全教学督导机构、教学基础设施(设备)保障机构、教学运行机构等构成的教学质量保障监控体系，规范教学管理。

旅游管理专业课程论文篇三

商贸职业学院商务英语专业课程力求改变传统教育观念，将建设更优的课程体系、重视学生职业能力和创新能力作为出发点。为了提高语言能力，学生必须巩固已学的基本词汇和语法知识，系统地掌握商务英语的基本词汇及表达方式。在专业适用领域，学生要了解相关的商务知识，熟悉各种商务活动和商务英语有关行业的基本术语及其内涵，了解涉及国际贸易、经济等领域的基本词汇，并熟悉其意义；要掌握各种不同类型的商务文书（例如商务信函、备忘录、商务报告、企划书）的写作规范和格式，了解他们在商务活动中的作用；掌握商务交流中的技巧和礼仪，建立有效的沟通。更为重要的是要把所学英语语言、国际金融、国际贸易知识等运用到实际的商务环境中，练习和提高英语沟通技能，掌握设计、组织和完成商务模拟活动的技能，发挥团队精神，培养协调合作的能力。

旅游管理专业课程论文篇四

《物流管理》是各大高职院校普遍设置的基础专业课程，其他课程的开设必须建立在已经基本掌握该课程基础上；同时，物流管理也是其他相关专业如工商企业管理、电子商务等其他学科共同开设的基础课程。因此，物流管理专业必须制定明确的教学目标。依据我国对高职院校物流管理教育制定的人才培养目标可知，其总体要求是为社会培养具备大专学历、能够在物流企业、贸易型企业及加工制造行业中从事物流管理技术工作。通过开设物流管理等基础课程，能够使学生基本掌握物流管理基础知识，并能够将理论应用于实践，实际解决现实问题。所以说，物流管理教学的目标必须以基础理论为前提，注重理论与实践的紧密结合，从而为培养物流管理实践人才打好良好的基础。

二、教学模式与内容改革。

（一）教材更新与模式改革。

教材作为课堂教育中最重要的教学工具，其质量的高低直接决定了学生掌握知识的程度。为了提升教材的引导功能，我校在梁金萍教授带领下对物流管理现有教材进行改编，依据新世纪新形势对物流管理人才的需求，重点调整了有关章节及内容。在编制形式上改变了过去传统的章节式，改为以任务和模块为主的教材形式，同时对每一项任务均设置了相关引导问题，就此引出所需掌握的额知识点，由此吸引了学生主动学习的兴趣；与此同时，每项任务增加了提问及实训环节，将所学理论与实践紧密结合，进一步提升了学生把握知识的能力。此外，教师安排了课外的技能培养任务，重点突出了高等职业教育的办学特色及要求。

（二）物流前沿知识动态学习。

在知识信息时代，信息传递速度日益迅速，再加上计算机网络技术的成熟和广泛应用，人们获取知识和信息的途径不断增多，学习的方式也逐步多样化。因此，学生的学习方式已经不再单纯依赖课堂教材讲授，通过互联网及时了解学科发展动向，能够及时掌握物流管理最新动态及前沿理论。依据多年实际经验可知，学生在初步学习物流管理基础课程时，可以告知有关物流发展动向的相关专业网站，让学生随时利用网站信息了解行业发展动向及学科创新动态等；在后期课程推进过程中，引导学生结合理论知识独立思考现实问题，不断增强学生之间、师生之间的互动。这种模式能够提升学生学习主动性和独立性，一般会取得超出预期的效果。

（三）加强对物流管理应用实例的学习。

《物流管理》重点培养学生的基础理论素养，专业素养的提升必须依赖于知识理论的学习和积累，同时还应该具备独立思考和动手操作的能力。针对当前现有的教学水平，必须提升物流管理教育中应用实例的学习和分析，在课堂教育中穿插物流管理决策的情景模拟，并正确引导学生分析现实生活中如何有效利用物流管理来改善困境，并鼓励学生用专业的理论学识指导物流未来发展方向。选择典型的应用实例进行学习，加深理论知识掌握程度的同时，提升实际应用能力。并且这些实例非常贴现社会现实，与我们的日常生活息息相关，因此学生的参与积极性较高，学习更为主动。

三、教学模式与方法改革。

灵活、多样的教学方法和手段是提高学生学习积极性的重要方式，同时能够促进教学目标的实现。目前，要结合实际需要，创新传统教学模式的基础上引入案例分析、实例教学、多媒体学习、实验等多种方法。

（一）案例分析。

案例分析是当前教学方法改革当中最先出现的一种方法，能够增强课堂教育的生动性和灵活性，鼓励学生更深入的理解专业知识，并在案例分析过程中独立完成分析和决策，有效提升实际应用能力。但由于当前学生获取信息的`途径多样化，并且学生之间存在较大差异，因此，案例教学的实际应用效果值得进一步分析和关注。首先，案例分析的重点和关键是选取具有代表性的典型案例，能够与学生所处的年级和专业相符，经过教师的加工和处理，突出案例教学的目的，带有非常强烈的目的性。其次，在案例教学中学生是课堂主体，独立思考和分析，最终得出最佳决策。最后，在案例分析完成后，教师对本次教学进行总结，进一步完善学生的思维体系，尽力做到完善和专业。

（二）多媒体资料学习。

以影像资料为主的多媒体学习也是另外一种切实可行的学习方法。多媒体资料具有真实动态等多项显着的优点，便于学生更加直观的学习理论真实。一方面，在基础知识学习过程中插入系统性的多媒体资料，将深刻的理论转化为风趣的语言，加深学生对理论知识的认识。另外在学习应用技术的过程中也同样需要多媒体资料的引入。因为学生在应用领域缺乏丰富的经验，对实际工作流程及设备操作等存在实际应用技巧，因此需要借用多媒体资料内容介绍，让学生充分了解国内外先进的物流设备使用方式及科学直观的物流运作流程。

（三）实训操作与模拟实验。

教学过程依然需要设置相应的实训操作和模拟实验课程。通过实训和实验的方式可以让学生亲自投入实际操作过程，将所学的理论与实践相结合，将所学转化为真正的应用成果。制定有针对性的模拟实验，学生通过实验可以掌握物流各个环节运行需要关注的细节，基本把握决策要点。另外，学校可以依据现实需要建立校内实训基地和校外实习基地等。在校内实训基地内布置叉车等物流管理所需设备，让学生根据业务流程，全程模拟整个物流活动过程，进而找出每个环节中存在的问题，提出更有效的解决方法。同时，实训操作和模拟实验可以增强教学实效，但前提是教师必须做全面有针对性的实验设计方案，并充分结合学生的实际需求。

（四）社会调研。

物流管理作为一门社会实践性较强的学科，必须在学习当中穿插社会调研环节。社会调研能够让学生走出枯燥乏味的课堂，直接接触社会实践，通过自己的观察和思考能力来解决现实问题，是培养学生实践能力的有效方式之一。并且经过丰富的调研可以获取大量书本中无法接触的东西，能够激发学生的兴趣和潜能，创造更大的社会价值。

四、增强师资力量。

高校教育的主体是学生，教师是其引导者，要想获得良好的教学效果就必须拥有一支综合素质较高的教师团队。一方面，社会和高校必须为教师提供良好的就业晋升体系，采用多种途径鼓励教师利用课余时间到企业兼职锻炼，通过参与企业运作，顶岗上任参与决策等方式来真正了解物流运营的全部过程，为企业提供有效经营方案的同时，提升自我教学能力。再者，学校鼓励教师参加物理行业的专项学习会议，了解行业最新发展趋势，提升学术前沿性。此外，学校依据学科发展情况申办国家或省级研究课题，通过公关研究突破现有的教学水平。另一方面，教师自身也要充分抓住每一个可以提升自我素质的机会。要提升学校的教学实力，教师必须拥有广博而专业的知识，再加上知识经济时代的信息更新和传递速度不断加快，这就对教师知识体系的更新提出了新的挑战，只有不断进取和创新，才能不会被社会淘汰。此外，教师在教学体系上加强研究和分析，着重针对教学模式、教学技巧等多个方面来改善和提高自己，总之利用一切可以利用的i型你高是来提升教学能力，成为深受学生爱戴并且对行业发展具有影响力的教师。

五、结语。

总之，物流管理教学改革要想取得预期效果，必须以明确的教学目标为前提，构建丰富的教学体系，采用灵活多样的教学模式，注重培养高素质专业人才。

旅游管理专业课程论文篇五

教育理念是从事教育活动的人对自身所从事的教学活动所持有的态度和观念。所有的教师尤其是拥有多年教学实践经验的教师，对自身在教学活动中出现的问题等都有自己独到的看法和见解，且这种教学看法和见解（教学观念）会对自己的教学方法和教学模式产生各种各样的影响。从我国高等职业院校的现状可以看出：职业院校的教育理念依然比较落后，以此落后理念为基本指导的教学方法必然会和现代高等职业教育特点之间出现各种各样的矛盾。因此，面对这种情况，我们的教育管理者有责任引导教师不断更新教育观念。

2.会计教育培养目标设定模棱两可。

我国会计学学会教育改革研究的会议上明确指出：“高职是职业培训，本科是素质、能力的培养，即前者是专，后者是通”。高等职业教育是一种高等教育模式，其存在的价值是重点培养学生的职业技能。换句话说，高等职业教育，一方面，要对学生的发散性思维能力和创造能力进行培养，确保学生对会计理论知识和基本体系能有一个初步的掌握，为学生成功步入工作岗位奠定良好的基础；另一方面，要重点培养学生的动手操作能力和实践能力，两者的共同培养才能走好高等职业教育这条路。现在存在的问题是职院校会计专业培养目标的设定与在本科和职业教育方面的设定并没有特别显著的区别，模棱两可，不能形成自己的特色。

3.教学方法手段单一。

现在我国高职院校会计教学模式中常见的教学模式依旧是以教师为主、学生为辅，虽然这种模式非常有利于教师在教学过程中灵活掌握局面，有效管理课堂秩序，但这种单一的教学模式对知识的应用与检验能力非常差，同时也不能很好地培养学生的自主学习能力和创造思维能力。学生在对知识的重难点进行掌握的过程中总是出现偏差，影响整体的课堂效率。

1.全面掌握职业教育和普通教育的价值观同等性。

职业教育和普通教育一样，只要能促使人以自身条件为基础得到个性发展，满足社会对人才的需求的教育就具有同等的`价值。这一点我们需要向西方的职业教育学习，他们尊重每名学生的个性发展，学生在学校可以根据自己的发展需要选择适合自己的学校和专业。因此，在新时期，要想从根本上树立职业教育的社会地位，促使企业管理者和教育管理者能树立职业教育和普通教育同等的价值观，国家有必要改变传统的教育观念，制定相关的法律对职业教育的发展提供保障，或创建激励人才培养的方案。

2.准确设定高职院校会计专业人才培养目标。

人才培养目标具体是指学校培养的人才在政治思想、职业道德、业务能力、身心素质等方面应达到的标准。人才培养目标制定是否准确、人才培养方案的制定、教学内容的选择及具体的教学安排与实施之间有联系密切。所以，我国的高职院校教育管理者应以明确的教育理念为基础性指导，制定符合高职定位要求的人才培养目标。具体来讲，我国高等职业院校会计专业的培养目标必须和本科教育、中职教育有明确区分。其最终定位是：面向生产、建设、管理、服务的第一线，培养德、智、体、美、劳全面发展的人才，全面掌握现代会计准则、会计基本理论和方法，熟悉国家财经法规，胜任会计核算、管理、监督等具体工作，具有较强职业技能和可持续发展能力的高素质技能型会计人才。

3.鼓励教师深化启发式教学。

高等职业院校会计专业教学主抓学生的动手能力，但与其他专业的不同之处是，本专业对学生动手能力的培养必须建立在一定的理论知识的基础上。因此，在整个会计专业的教学过程中，对理论知识的讲授不仅不能跳过，还必须详细。但在讲授知识的过程中，我们究竟该选择怎样的方法，是我们关注的焦点，现在比较受人们关注和认可的是“启发式”教学。通过抛出问题、学生思考并解答问题、教师点评到最终的综合运用，“启发式”教学基本成了课堂教学方法中的核心方法，但具体应用过程中，“启发式”教学运用得还不够深入。如教师在抛出问题对学生进行启发时，只是进行了句式的转变，学生对此问题感兴趣的程度非常低，导致启发式教学变得机械化，形式主义非常严重。这就要求高职院校会计教育管理工作者在对教学方法进行改革时要深化“启发式”教学方法，如抛出的问题尽量与学生日常生活相联系，吸引学生注意力，激发学生学习的兴趣，从而提高教学质量与学生课堂参与质量。

参考文献：

[1]王宪杰,李相然.多元化人才培养模式与大学生就业互融的改革实践探讨[j].中国电力教育,(3):9-11.

旅游管理专业课程论文篇六

信息化背景下，社会对旅游管理人才在质量上有更高的要求，信息化、科技化的推进对传统的旅游教育人才培养体系提出了挑战，互联网的普及也对传统的旅游教育人才培养体系提供了机遇。如何将信息化软件和技术更好地应用到旅游教育是值得深思的问题。

9月，教育部制定和发布了《普通高等学校本科专业目录》，在管理学学科门类下单独设立旅游管理学科大类，旅游管理升级为一级学科大类。在教育部指导性文件中明确写到，旅游管理的主要专业实验是旅游信息化软件实验。

在教育部文件的指导下，开设旅游管理专业的各高等院校积极尝试改革。湖北大学马勇教授曾在旅游学刊发表了一篇《基于互联网的旅游教育应用模式研究》的论文，提出了四种模式，分别是“双s”模式：学校与学生——schooltostudent;gtop模式：政府与个人——governmenttoperson;etop模式：企业与个人——enterprisetoperson;otop模式：机构与个人——organizationtoperson;论文主要是针对旅游教育模式。本文将结合旅游管理专业课程建设与改革的实践经验，就课程体系和教学内容、教学方法和教学手段、实践实验教学和教学条件建设等方面进行分析和探讨。

1课程体系和教学内容改革。

教育部《普通高等学校本科专业目录》指导性文件中将本科层次旅游管理专业的核心课程定为十门，分别是酒店管理概论、旅游学概论、旅游商务英语、旅游经济学、旅游财务管理、旅游市场营销、旅游心理学、旅行社管理、现代服务业管理、旅游规划与开发。依据教育部最新的指导意见，开设旅游管理专业本科层次的高等院校应及时修改人才培养方案，调整专业核心课程。并针对不同课程的实用性特点，增加课程内容中对于信息化软件应用。以核心课程酒店管理概论和旅行社管理为例说明：

旅行社管理：涉及旅行社管理的信息化软件非常多，各大中型旅行社在经营过程中根据自身企业的特点已经采用了较为成熟的信息化软件。例如金棕榈旅行社管理软件、天港城旅行社管理软件、旅贸通旅行社管理软件等。这些信息化软件为旅行社企业构建了旅游接待服务系统、组团销售系统、业务结算系统及劳动人事信息管理、财务会计信息管理等。也有知名旅行社企业自主研发适合本企业的管理软件，比如广东南湖国际旅行社自主研制的管理系统实现信息化管理。在高等院校旅行社管理课程中应选择一些信息化软件作为典型，要求学生使用，并且可以在此基础上自行开发设计一些新的功能，实现旅行社业务流程再造，提高旅行社经营管理的效率。

酒店管理概论：酒店信息化管理软件相对成熟。国外大部分酒店已经使用信息化软件来进行科学管理。如fidelio、opera、eci(eeco)系统、his系统。这些系统在北京王府井饭店、上海希尔顿等高星级酒店已经普遍采用。国产西湖软件、华仪系统、中软好泰等也有较高的市场占有率。在酒店管理类课程中，应设置信息化软件操作学习实验环节，让学生在校期间就可以进行操作演练，并且思考，进而在实习工作中，可以创新应用。

检索各大高校本科层次旅游管理专业，归纳起来，设置有以下专业或者专业方向：会展经济与管理、国际酒店管理、旅行社经营与管理、国际导游、高尔夫管理、度假地与温泉管理、旅游规划与景观设计、电子商务、风景园林、宾馆与餐饮管理、旅游房地产与物业管理、会展与商务旅游、俱乐部管理、休闲与游憩管理。根据办学的重点和专业特色，各高校根据自身情况开设了旅游电子商务、旅游管理信息系统、民用航空销售代理实务、会议策划与管理、展览会策划与管理、客户关系管理、酒水知识与酒吧经营管理、高尔夫赛事策划与管理、展示空间与设计等课程。这些根据企业需求和专业特点开设的课程对信息化管理也提出了更高的要求。以专业课程会议策划与管理、展览会策划与管理、旅游电子商务、民用航空销售代理实务、旅游管理信息系统为例：

会议策划与管理：教学内容中应该增加会展管理模拟教学平台、全时云会议、云屋会议等信息化软件的使用。利用互联网和信息化手段实现学生模拟电话会议、网络会议等。

展览会策划与管理：教学内容中应该增加至简展览系统、展览会策划软件等的使用。

旅游电子商务：旅游信息化与旅游电子商务联系紧密，学生应该熟悉网上支付与结算工具、互联网金融工具、多媒体技术、全球分销系统(gds)以及畅游天下、马蜂窝等客户端的实际应用。熟悉国内外旅游电子商务网站及运营模式。这些都应该在教学内容中得以体现。

民用航空销售代理实务：课程是为适应旅游企业工作的需要，要求学生掌握中航信的eterm系统操作，学会如何使用系统进行国际国内机票同业间销售。强调计算机应用能力，学生可获得iata证书或者国内民用航空运输销售代理岗位资格证书。旅游企业广泛使用的和民航销售相关的机票预订系统还有伽利略机票预订系统等，也可以在教学内容中涉及。

旅游管理信息系统：课程教学内容中应该注重新技术的应用，如物联网技术、云计算技术、移动互联网技术、精准定位技术、智慧的旅游等，从而实现对旅行社、酒店、景区等管理信息系统的升级。

另外，学生应该可以通过选修、辅修、双学位等方式，学习电子商务、信息化技术、计算机软件等专业的课程，参与其他专业的相关专业活动。

2教学方法和教学手段建设与改革。

加强信息技术在教学方法和教学手段上应用的研究，通过教学方法的更新，促进教学质量的提高和教学效果的优化。

(1)继续推广建设教学平台。利用教学平台答疑、批改作业、指导毕业论文、提供复习资料下载、提供教师教学课件和讲稿、教案等。

(2)鼓励学生参加全国旅游信息化技能资格考试、电子商务师培训等。

(3)组织学生参与全国电子商务大赛、旅游电子商务大赛、大学生搜索引擎营销大赛、结合旅游信息化及电子商务的大学生创新、创业、创意大赛等，通过比赛提高学生的学习兴趣，激发学习和创业的热情。各院校和协会也可以根据自身实力主办各类旅游信息化技术应用比赛。

(4)鼓励学生利用互联网通过国家级、省级精品课、各高校开放网络课程、教师的视频公开课程进行自学。

(5)邀请信息化领域专家或旅游电子商务企业管理人员进行讲座。

(6)鼓励、引导和鞭策学生阅读和查阅各期刊网电子文献资料。要求学生提交阅读笔记、文献综述或调研报告等，促使学生知识的积累及相关能力的培养。也可以要求学生将所学制作为ppt文档，组织活动，学生之间相互分享。

(7)建设微课程。由专业教师团队录制微课程、微内容，组织学生开展微学习。

(8)鼓励学生参加百度、腾讯、阿里等知名企业开展的各种网络培训和网络课程或者认证课程的学习。

3实践实验教学方面。

主要从以下五个方面开展：

(1)课堂演示教学。根据教学内容，教师在多媒体教室，演示信息化软件的操作。比较信息化软件使用前后旅游企业管理的各个流程和环节。培养学生思考的习惯。要求学生课后安装软件练习操作。

(2)校外实践基地实训。通过游学让学生走进旅游信息化推广应用成功的.旅游企业进行观摩实践。接受旅游企业相关人员的介绍与培训。比如广之旅、深圳福田香格里拉等旅游企业。了解信息化软件在企业经营管理过程中发挥的作用及使用方法。

(3)与旅游电子商务企业建立实习基地。通过安排短期实习或者毕业实习，让学生掌握旅游信息化与旅游电子商务的相关实践技能。

(4)校内实训实验室。建设旅游信息实验室。为专业学生提供更好的学习条件。学生可在旅游信息实验室开展学习。

(5)科研课题驱动式教学实践。研究信息管理系统、旅行社电子商务、旅游信息化管理、社会化网络媒体在旅游企业中的应用等新兴课题。申报各级各类横向和纵向课题，组织学生参与课题，通过课题学习。如中山大学罗秋菊教授主持的《新媒体在旅游目的地营销应用研究：基于旅游电子口碑传播视角》获得国家旅游局科研立项。带动学生们参与学习。

4教学条件建设。

(1)教材建设。

编写旅游信息化软件本科系列实验教材，鼓励学生参与收集资料和担任相关辅助工作。由于信息化在旅游业中应用是近些年才发展起来的。在旅游管理专业旅游信息化的实验教学和研究上，落后于旅游管理专业中的其它实验课程，公开出版的本科层次的相关实验教材中，涉及到具体信息化软件应用的很少。上海交通大学出版社出版了一本《酒店信息系统实务》，改教材为高等学校旅游管理累专业推荐精品课程规划教材。本教材专门讲解fidelio系统的使用，作为少有的专门针对旅游信息化软件的实验教材，其它大多是理论教材。全国旅游高等院校应联合起来积极规划本科系列信息化软件实验教材的编写工作。

(2)图书资料建设。

加大引进旅游信息化与旅游电子商务类图书及国外原版教材的力度，使教师与学生均能及时把握学科发展的潮流，丰富馆藏图书资料。

(3)实验室建设。

国内很多知名旅游高等院校已经建设了各种和信息化相关的实验室。如华南理工大学的旅游信息实验室，暨南大学深圳旅游学院的电子商务实验室，北京联合大学旅游学院的旅游电子化管理实验室，南开大学的旅游市场实验室计算机模拟性实验研究、大连外国语大学的旅游信息化管理实验室，华侨大学旅游实验教学中心智慧的旅游实验室等。各高校应该继续加强实验室建设，探索实验途径，加强信息化软件实验课程比重。

(4)实训基地建设。

寻求与更多企业建立更为广泛的密切合作，争取给学生提供锻炼能力、展示才能的舞台。如与艺龙网、携程网、芒果网、去哪儿、阿里巴巴等建立实习实训基地。

旅游管理专业课程论文篇七

（一）突出旅游管理课程的专业性。

高职院校关于旅游管理专业课程的设置具有普适性，包括旅行社管理、旅游饭店管理、旅游英语一级旅游资源的规划与开发等等课程。由于高职教育具有本土化和实用性特点，因此在对于该专业学生的培养上，要根据当地的旅游资源对于课程进一步细化，以突出课程的专业性。在课程教学方式上，可以通过开展学生社团活动的形式展开，让学生在竞争意识中学习知识，以培养学生的职业责任感和积极向上的精神。

旅游管理专业除了导游服务技能之外，还包括饭店服务管理的培养。那么旅游饭店管理就可以进一步划分为三门方向课程，即饭店餐饮服务、饭店客房服务以及饭店食品营养卫生。在教学安排中，可以将该课程氛围前厅、客房、总台接待和商务服务等等部分展开教学，以使学生走出校门后，运用自己所掌握的知识灵活应对各种实际问题，以使自己逐渐由专业化向复合型转变，以尽快地融合到工作环境当中。

（二）突出旅游管理课程教育中的职业道德规范培养。

我国高职院校的旅游管理专业课程设置上，一些学科与国际已经实现了接轨。根据国内外在学科内容以及逻辑性安排上，可以提高学科相互之间的关联程度，并且在课程安排上，将课程内容与实践相融合，以使高职学生更能够适应学习规律，并掌握学科重点。

考虑到高职院校旅游管理专业学生的职业特点，在教学中加强政治理论教育和思想道德教育是非常必要的。特别是与旅游专业相关的.各项政策法规，更需要旅游管理专业的学生熟记于心，以利于学生毕业离校后走入职业岗位能够自我约束力。高职院校的学生步入职业生涯，首先从事的工作往往以接待服务为主。具备良好的职业道德素养和职业综合素质，可以为旅游行业树立良好的形象，也为自己的未来职业生涯扩宽了道路。特别是直接面对国际游客的时候，良好的职业道德更能够突出旅游专业的教育特色。

（三）旅游管理课程要与相关学科相互交叉，以提高学生的人文素养。

鉴于我国旅游经济的迅猛发展，特别是文化旅游项目的日渐突出，在高职院校旅游管理专业的学科设置上，迎合了旅游行业时代性特点，将经济学、管理学以及社会学等等都设置在旅游管理专业课程领域中作为辅助学科。以使旅游管理专业学生能够适应现代旅游服务业。另外，由于高职院校毕业的旅游管理专业学生往往会在一线从事旅游服务，其职业性质决定工作中接触面之广。

为了能够很好地适应旅游行业各项服务，旅游专业的课程设置要以专业知识和职业技能作为培养基础，通过人文素养的培养，使旅游管理专业的学生不但具备了知识性和技能型的人才标准，而且自身的综合素质也有所提高。也就是说，从事旅游服务是一项综合性职业，除了职业技能之外，还要有属于自己的才艺，并将其运用到旅游服务当中。在授课形式上，可以在景区安排才艺展示的舞台，让游客感受到当地的人文气息的同时，还激发了学生的职业创作灵感。这就要求高职院校通过与当地旅游行业合作，当学生参与到旅游服务行列中，让学生在实践中学习，能够对于当地的旅游文化、旅游景点以及习俗等等都有所掌握。

二、对旅游管理专业学生的就业指导要符合市场化需求。

（一）将就业指导贯穿于高职教育始终。

高职旅游管理专业的学生毕业之后，就要面对社会的竞争压力。特别是其所从事的岗位要求中，除了要具有扎实的专业基础知识外，还要较高的职业技能型和实用性，并能够与相关学科知识综合运用。鉴于就业是高职学生接受教育的最终目标，那么从学生入学开始，就应该将就业指导贯穿与高职教育当中。

特别是旅游管理专业，不但实践性强，而且已经呈现出就业人才需求量大与专业人才就业难的矛盾态势。高职院校此时就要对于市场人才需求的质量标准进行深入考察，并加以科学的分析和评价，以根据该专业人才市场需求不断地调整专业课程设置以及教学模式，以利于及时地向社会输出优秀的实用性人才。

（二）端正学生的择业观念。

虽然旅游行业快速发展起来，对于人才的需求也呈现出上升的态势，但是，这并不意味着高职院校的旅游管理专业学生可以轻松就业。随着旅游行业规范化管理，同行业之间的竞争日渐激烈，那么行业竞争的同时，也展开了人才竞争。高职院校的学生要使自己适应于人才市场竞争，并提高竞争力，就要使自己所具备的资质符合旅游人才标准。在高职旅游管理专业的课程设置上，就有必要将职业教育渗入到每一门课程当中。比如在旅游英语教学中，可以将课堂创设为应聘考场模式。

由于面试都有固定的模式，因此教师可以开展模拟面试，让学生以英语口语展开对话。学生不但熟悉了面试现场的英语对话模式，而且还加强了面试应聘技巧。在课程的最后，教师还可以对于学生的表现进行评价，并就关于面试的问题与学生用英语展开讨论。如此一来，学生就会逐渐了解自己的就业能力，并会更为深入地探讨应聘面试成功的技巧，以使自己在众多的求职者中脱颖而出。

三、结论。

综上所述，我国目前正处于旅游行业快速发展的时期，推动了旅游市场蓬勃发展起来。旅游作为一种时尚的休闲方式，越来越受到人们的热衷。旅游行业的蓬勃发展的同时，也相应地对旅游人提出了的高质量要求。那么，高职院校对于旅游管理专业学生的培养，就要建立在职业导向下，注重实践性培养以提高学生的人职业适应性。

旅游管理专业课程论文篇八

公共卫生管理专业是以培养医药卫生管理专门人才为目标。对于公共卫生管理专业在课程教育设置中很多都是不合理的，在教学内容中很多都是重复的，学时相对也较多，需要结合专业的特点进行分析，还要对一些相关性管理学科的重复内容进行整合学习，使课程设置和教学内容更科学合理。

教学课程的设置是提高教学质量的根本途径，也直接关系到大学专业人才的质量和能力培养的效果。随着社会不断的发展，各个学科的知识不断的增加，教学内容交叉重复的课程越来越多，在对课程教学之间又缺少相互联系，导致学生的负担十分沉重，因此需要对课程进行教学改革，让课程更加合理，满足学生的学习需求，对于公共卫生管理专业，要让课程教学体系整体化和科学化，以适应社会对公共卫生管理专业人才的需求，推进公共卫生管理专业专业的顺利发展。

根据教育部有关规定，公共卫生管理专业在培养学生的过程中，要对现代管理理论和方法等知识进行培训，能在文教、科技、体育、卫生、环保、社会保障等公共事业单位行政管理部门从事管理工作的应用型人才。对于学生主要就是学习现代管理科学方面的基本理论，接受基本素质和能力的培养和训练，更好的掌握现代管理理论和技术方法，能够更好的从事公共事业单位的管理工作，具有规划、协调和决策的能力。对于公共卫生管理专业毕业的学生必须满足以下几个方面的基本能力：(1)掌握管理科学、经济学和社会科学的基础理论和能力;(2)具有适应办公自动化、应用信息管理系统的必须定量分析技能;(3)还要对质量管理和数据收集处理的基本知识和能力进行掌握;(4)熟悉我国有关的法律规定和制度;(5)具有较强的社会调查和写作能力。

1.1医学课程设置所占比重过大。公共卫生管理专业在医学院校开办的过程中，为了突出医学的优势，因此在公共卫生管理专业专业课程体系中，认为医学课程设置尤为重要，只有这样才能突出医学院校公共卫生管理专业专业区别于其他类院校公共卫生管理专业专业的特色，长期形成了“医+管”的课程设置模式，导致医学教育课程多，课时总量大的问题。加之过去公共卫生管理专业专业招收的是文科学生，学生学习医学课程的难度大，学习负担沉重。

1.2专业课程设置不尽合理。由于公共卫生管理专业发展时间较短，很多课程设置上面十分不合理，对于医学院校采用的“医+管”的模式，在专业课程上有很多的不合理，主要表现在忽视各学科的内在联系和对学生创新能力的培养，对于教学的知识体系混乱;课程分类不准确，课程教学功能不明朗;对于教学的内容没有及时更新，在对社会上存在的实际问题不能很好的解决。

2.1医学课程的整合。

在对公共卫生管理专业课程设计中，要针对学生能力进行设计，很多学生从事卫生管理、卫生监督、预防保健、计划生育、疾病控制等方面的管理工作。要求学生更好的掌握自身学习的专业知识，对于以前学习的十多门课程，内容相对较多，教师在教学中很难把握深度，导致学生学习中不够重视，教学效果较差。为了让学生在不违背医学教育认知规律的基础上，依据专业培养目标，我们对医学课程进行了整合，采取与临床医学专业教学分离，设置独立的适合公共卫生管理专业专业的医学课程，即把医学课程整合为基础医学概论和临床医学概论两门医学课程，学时也做了相应的调整。

作为医学院校公共卫生管理专业培养的'学生，主要就应该以学生能力、素质作为卫生管理专业人才的基础，应具备卫生事业管理和研究的初步能力，并对医疗卫生事业的发展作出经济分析和预测。因此必须要具有扎实、广泛的人文基础和管理学知识，必须掌握和了解经济发展的客观规律以及国内外经济形势。在实际的学习中，需要制定符合知识、能力、素质协调发展的课程体系，还要明确管理的理论知识，要以医学为基础的课程建设思想。对专业课程设置进行了适当调整，增加管理专业课程门数及学时数，增设了符合市场需求的相关课程，如卫生政策研究、健康教育学、卫生管理统计等课程。对一些内容陈旧的课程则直接砍掉，如初级卫生保健。这样在总学时相对不变的基础上，精减了近268学时的空间来发展管理专业课程及基础课程教育。

3、课程整合的实施保障。

在对课程整合中并不是简单的将几门课程柔和起来，这是需要我们对整个课程进行科学调查和分析，在实际的教学中应该有相应的机构和师资作为教学保障。具体说需要以下保障：

3.1需要有组织保障。学校应设置基础医学概论教研室、临床医学概论教研室等相关机构。

3.2要有专职教师。在教学中对教师进行统一培训，在教学中有统一的、科学的教学方法和教学模式，要对教学内容全盘把握，使相关学科的教学恰当的联系和衔接，避免重复、脱节，做到由浅入深，循序渐进。

3.3在课程整合中，要采取专家、教师、学生意见，及时了解课程整合教学反馈情况，以便及时调整课程内容，使之更好的适应人才培养的需要。

3.4还要对渠道培养高素质的教师团队，例如，教学的经验和外出的进修等。在课程整合中对师资的要求高，这需要教师不断提高自身素质，增加对专业知识和相关学科知识整合的研究。

要对教材不合理的地方做出调节，对卫生改革的新思路、新理论、新做法，提出现实中出现的新问题和前沿讨论课题，弥补教材滞后的不足。

4、结束语。

科学教育改革的新构想，其特征是突出科学、技术，新医改政策下，卫生体制改革的发展要求医学院校公共卫生管理专业建设要紧跟时代步伐，从事卫生事业管理专业培养的中医药高等院校肩负着卫生管理队伍建设的任务。

旅游管理专业课程论文篇九

课程是教学建设的基础，课程建设是学校教学建设的重要内容之一。因此，商务英语专业课程建设是在培养商务英语专业人才过程中，有效落实教学计划，提高教学水平和人才培养质量的重要保证。商务英语是内蒙古商贸职业学院（简称商贸职业学院）开设不久的专业，所以要将商务英语创办成为课程观明确、课程目标清晰、课程结构完整、课程活动多样的专业，需要进行大量的教学实践和总结。商务英语具有应用型交叉学科的特点。这就需要在进行课程建设时，以学生的职业发展作为重心，把培养学生综合素质和实际操作能力作为课程设置的两个基本点。以“一个重心，两个基本点”来进行我院商务英语专业课程建设，将教学内容与市场需求有机结合，培养符合岗位需要的技能型人才。本文拟从专业课程建设目标、专业课程建设包含的几个方面以及保障措施来阐述商贸职业学院商务英语专业课程建设思路。

旅游管理专业课程论文篇十

论文摘要：高职旅游管理专业在教学体系系统性设计方面存在较大不足。solo分类理论以学生的学习认知规律为主线，以可观察的学习成果结构为考核对象，实现了教学设计的整体性，思路清晰、简捷明了。为此，旅游管理专业基于solo分类理论进行了专业整体课程优化设计，对本专业的21种可观察学习成果进行分类，根据认知规律进行排序，获得了高职旅游管理专业三个学年的课程和实践教学整体设计方案。

3月28日，国务院新闻办公室就“十一五”教育改革发展及“十二五”教育工作召开新闻发布会，教育部副部长杜玉波在会上表示，我国高等教育毛入学率达26.5%，到，我国高等教育毛入学率将达到36%，接近中等发达国家平均水平。如此大量的学生走入社会，各高校当务之急是专业建设，课程优化设计是专业建设的重中之重。

旅游管理是一门年轻的学科，各开设院校普遍存在教学设置偏差、教学方法落后的现象。高职旅游专业人才培养目标定位为：在旅游企业如旅行社、旅游饭店、旅游景点等生产、服务和管理一线从事接待、服务与基础管理工作的应用型专门人才。要达到此目标，高职旅游专业毕业生必须具备良好的素质及合理的知识结构，如具有较广阔的历史、地理、园林、建筑、植物、民俗、宗教等方面的知识素养，以及能够掌握旅游基本理论和旅游业经营管理的基础知识。但以上两方面都需要学生内化后通过一定的实践才能显现出价值来，其隐性存在的特点致使学习效果评价障碍重重。有些学校进行了pbl教学改革或项目化教学改革，这些大胆尝试的目的是打破旧有的知识体系教学设计，将目光转向能力培养，逐步实现高等职业教育知识传授型教育向能力训练型教育的转变。他们的积极探索意义重大，正确引导了高职旅游专业教学改革的方向。但是，这些教学方法在单独的模块化教学方面优势突出，而在整体教学体系系统性设计方面略显不足。

(一)solo分类理论主旨思想。

solo是structureofobservedlearningoutcome的缩写，译为“可观察的学习成果结构”，此理论更加注重整个教学的系统设计。它以可观察的学习成果作为为教学和考核对象，将学习成果按性质不同分为三类。第一类是：学习一门新学科时首先获得的分离的、互不相关的教学内容，其加总后形成量变。量变进一步深入之后，质变发生了，所学的内容相互联系起来，构成一个连贯、一致的整体，此类学习成果为第二类。当学生的思维建立起抽象体系后，就可以解决以前从未遇到的新问题，此类学习成果为第三类。以学生的学习认知规律为主线，即简单到复杂、量变到质变、表面到抽象的认知规律。因此形成了第一类、第二类、第三类循序渐进的教学过程。由于此分类理论，以可观察的学习成果结构为考核对象，以第一类、第二类、第三类学习成果的循序渐进培养为教学设计思路，使专业教学整体设计更具系统性。为此高职旅游管理专业课程设计进行了solo分类理论指导下的课程改革尝试。

课程优化设计焦点在于对各种教学资源的重新构建和组合，包括学生“学什么”和“怎么学”两个向量，目的是使教学质量不偏移。为此课程设计步骤分为三步，一是找到可观察的学习成果结构，即学什么，这部分内容主要通过深入的企业调研来完成;二是对学习成果进行类别定义。定义原则为：分离的、互不相关的教学成果定义为第一类学习成果;相互联系的、连贯的、一致的整体教学成果定义为第二类;抽象思维后可以解决以前从未遇到的新问题的教学成果定义为第三类。第三步是根据认知规律调整教学顺序，即怎么学，调整顺序的原则如下：第一类、第二类、第三类循序渐进。

高职旅游专业人才培养目标依据服务面向不同有所区别，但本质上应定位于：具有良好的整体素质，合理的知识结构，较高的职业综合技能，在旅游企业如旅行社、旅游景点等生产、服务和管理一线从事接待、服务与基础管理工作的应用型专门人才。高职旅游管理专业毕业生适合的工作岗位(毕业后3-5年)为：接待经理、外联经理、计调经理、导游经理四个。以上岗位的优秀工作者都将成为企业调研的跟踪对象。通过对62家企业248位以上岗位的优秀员工进行工作过程实时跟踪，形成了岗位职业能力的重要指标，此即旅游管理专业的可观察学习成果共计21项。再对以上学习成果进行类别划分，形成了11项第一类、5项第二类、5项第三类可观察学习成果。