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血站血库工作总结篇一

第八条 血液中心应当设置在直辖市、省会市、自治区首府市。其主要职责是：

(一)按照省级人民政府卫生行政部门的要求，在规定范围内开展无偿献血者的招募、血液的采集与制备、临床用血供应以及医疗用血的业务指导等工作;

(二)承担所在省、自治区、直辖市血站的质量控制与评价;

(三)承担所在省、自治区、直辖市血站的业务培训与技术指导;

(四)承担所在省、自治区、直辖市血液的集中化检测任务;

(五)开展血液相关的科研工作;

(六)承担卫生行政部门交办的任务。

血液中心应当具有较高综合质量评价的技术能力。

第九条 中心血站应当设置在设区的市。其主要职责是：

(一)按照省级人民政府卫生行政部门的要求，在规定范围内开展无偿献血者的招募、血液的采集与制备、临床用血供应以及医疗用血的业务指导等工作;

(二)承担供血区域范围内血液储存的质量控制;

(三)对所在行政区域内的中心血库进行质量控制;

(四)承担卫生行政部门交办的任务。

直辖市、省会市、自治区首府市已经设置血液中心的，不再设置中心血站;尚未设置血液中心的，可以在已经设置的中心血站基础上加强能力建设，履行血液中心的职责。

第十条 中心血库应当设置在中心血站服务覆盖不到的县级综合医院内。其主要职责是，按照省级人民政府卫生行政部门的要求，在规定范围内开展无偿献血者的招募、血液的采集与制备、临床用血供应以及医疗用血业务指导等工作。

第十一条 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门依据采供血机构设置规划批准设置血站，并报_备案。

省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门负责明确辖区内各级卫生行政部门监管责任和血站的职责;根据实际供血距离与能力等情况，负责划定血站采供血服务区域，采供血服务区域可以不受行政区域的限制。

同一行政区域内不得重复设置血液中心、中心血站。

血站与单采血浆站不得在同一县级行政区域内设置。

第十二条 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当统一规划、设置集中化检测实验室，并逐步实施。

第十三条 血站开展采供血活动，应当向所在省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门申请办理执业登记，取得《血站执业许可证》。没有取得《血站执业许可证》的，不得开展采供血活动。

《血站执业许可证》有效期为三年。

第十四条 血站申请办理执业登记必须填写《血站执业登记申请书》。

省级人民政府卫生行政部门在受理血站执业登记申请后，应当组织有关专家或者委托技术部门，根据《血站质量管理规范》和《血站实验室质量管理规范》，对申请单位进行技术审查，并提交技术审查报告。

省级人民政府卫生行政部门应当在接到专家或者技术部门的技术审查报告后二十日内对申请事项进行审核。审核合格的，予以执业登记，发给_统一样式的《血站执业许可证》及其副本。

第十五条 有下列情形之一的，不予执业登记：

(一)《血站质量管理规范》技术审查不合格的;

(二)《血站实验室质量管理规范》技术审查不合格的;

(三)血液质量检测结果不合格的。

执业登记机关对审核不合格、不予执业登记的，将结果和理由以书面形式通知申请人。

第十六条 《血站执业许可证》有效期满前三个月，血站应当办理再次执业登记，并提交《血站再次执业登记申请书》及《血站执业许可证》。

省级人民政府卫生行政部门应当根据血站业务开展和监督检查情况进行审核，审核合格的，予以继续执业。未通过审核的，责令其限期整改;经整改仍审核不合格的，注销其《血站执业许可证》。

未办理再次执业登记手续或者被注销《血站执业许可证》的血站，不得继续执业。

第十七条 血站因采供血需要，在规定的服务区域内设置分支机构，应当报所在省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门批准;设置固定采血点(室)或者流动采血车的，应当报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

为保证辖区内临床用血需要，血站可以设置储血点储存血液。储血点应当具备必要的储存条件，并由省级卫生行政部门批准。

第十八条 根据规划予以撤销的血站，应当在撤销后十五日内向执业登记机关申请办理注销执业登记。逾期不办理的，由执业登记机关依程序予以注销，并收回《血站执业许可证》及其副本和全套印章。

第二节 执 业

第十九条 血站执业，应当遵守有关法律、行政法规、规章和技术规范。

第二十条 血站应当根据医疗机构临床用血需求，制定血液采集、制备、供应计划，保障临床用血安全、及时、有效。

第二十一条 血站应当开展无偿献血宣传。

血站开展献血者招募，应当为献血者提供安全、卫生、便利的条件和良好的服务。

第二十二条 血站 应当按照国家有关规定对献血者进行健康检查和血液采集。

血站采血前应当对献血者身份进行核对并进行登记。

严禁采集冒名顶替者的血液。严禁超量、频繁采集血液。

血站不得采集血液制品生产用原料血浆。

第二十三条 献血者应当按照要求出示真实的身份证明。

任何单位和个人不得组织冒名顶替者献血。

第二十四条 血站采集血液应当遵循自愿和知情同意的原则，并对献血者履行规定的告知义务。

血站应当建立献血者信息保密制度，为献血者保密。

第二十五条 血站应当建立对有易感染经血液传播疾病危险行为的献血者献血后的报告工作程序、献血屏蔽和淘汰制度。

第二十六条 血站开展采供血业务应当实行全面质量管理，严格遵守《中国输血技术操作规程》、《血站质量管理规范》和《血站实验室质量规范》等技术规范和标准。

血站应当建立人员岗位责任制度和采供血管理相关工作制度，并定期检查、考核各项规章制度和各级各类人员岗位责任制的执行和落实情况。

第二十七条 血站工作人员应当符合岗位执业资格的规定，并接受血液安全和业务岗位培训与考核，领取岗位培训合格证书后方可上岗。

血站工作人员每人每年应当接受不少于75学时的岗位继续教育。

岗位培训与考核由省级以上人民政府卫生行政部门负责组织实施。

血站血库工作总结篇二

一年来，在县委、县政府的重视下，在卫生行政部门的关心和支持下，紫金县中心血库的各项工作健康发展，稳步推进，再创辉煌。全年采集血液ml，为临床提供红细胞单位，血浆ml，无偿献血率达100%。具体总结如下：

一、20xx年工作回顾

1、加强组织宣传，无偿献血工作稳步推进。自《献血法》实施以来，在县献血委员会精心组织，各镇政府密切配合和全科职工的努力工作下，社会各界积极响应，踊跃参与，我县的无偿献血形成了一套行之有效的运作机制。但随着无偿献血工作的深入开展，计划落实力度小，无偿献血工作发展不平衡的问题日渐突出。对此，县血库积极建议县政府召开无偿献血工作会议，表彰先进，部署下步工作。并积极汇报了各镇、县直单位一年来的无偿献血计划完成情况。

2、强化内部管理，促进各项工作再上台阶。20xx年是“十五”规划的最后一年，也是卫生体制改革进入攻坚阶段的关键之年。全面抓好20xx年的各项工作，增强对无偿献血工作的适应能力、促进各项工作全面发展，具有十分重要的意义。一年来，血库在院班子统一领导下，相互理解、团结协作，为整体工作的顺利推进起到决定性的作用。使各项工作更趋标准化、规范化、制度化，促进了血库的质量管理、科技发展、无偿献血等各项工作再上台阶。

3、增强服务意识，充分发挥专业机构管理职能。《献血法》的颁布实施标志着我国的血液工作步入法制化管理轨道，同时也为输血工作提出了更高更严的要求。针对我县成分输血较为落后的局面，血库经常联系市上级业务单位派技术人员到血库进行技术指导，推广输血新技术，解决临床输血中的技术难题。

在充分肯定成绩的同时，我们还要看到血库发展中还存在一些不容忽视的困难和问题。一是无偿献血工作力度还不够大，组织宣传、管理方法还有待改进和提高，少数地方和部门领导对无偿献血的意义认识不够充分，献血计划难以落实；二是在整体学习方面欠缺，大多数人认为工作忙，放松了业务学习，学风不浓，整体素质偏低，是制约血库发展的重要因素；三是一些管理制度落实得还不够扎实，职工竞争意识和危机感不强，奉献精神差，在工作中斤斤计较，这些务必引起血库上下的高度重视，在今后的工作中努力加以改进。

二、20xx年的工作打算

1、深化内部改革，健全管理机制。要以卫生体制改革精神为指导，继续深化内部人事和分配制度改革。不断完善院科两级管理，充分调动全科干部职工的工作积极性，降低采供血业务成本，建立高效低耗的运作机制。

2、加大管理力度，保证献血计划落实。在推动无偿献血方面，我们要当好参谋，研究对策，强化管理，采取有效措施，加大监督检查力度，协助指导各镇、县直单位献血计划的落实，加大宣传经费的投入，大力开展街头采血宣传活动，不断借鉴外地经验并予以创新，促进无偿献血工作的整体推进。

3、增强服务意识，树立良好形象。要将全心全意为广大无偿献血者和临床医院提供优质服务作为精神文明建设的重要窗口，向社会各界展示血站的良好形象。

三、另外我们建议县委县政府

1、是要将无偿献血纳入各级政府、单位责任目标考核内容，增强责任感和紧迫感。

2、各级领导、党员干部、机关工作人员、高校学生充分发挥带头献血的示范作用。

3、进一步提高社会各界群众的参与意识。

4、采取有效措施，建立无偿献血的长效制约机制。

20xx年即将过去，在未来的一年，我们将继续以满怀的热情投入到自己的本职工作，为紫金县无偿献血事业贡献自己的光和热。

血站血库工作总结篇三

回首这一年中，在领导的关心栽培和同事们的帮助支持以及自己不断学习和努力工作下，较好地履行了工作职责，完成了自己的本职工作，学习了较多的工作技能，总体感觉获益良多。在离开校园，离开家乡，踏上宝安这片热土的这一年，有辛勤的耕耘，有收获的喜悦，也有不足与遗憾，最核心的主题无疑是“学习”与“工作”，现总结如下：

一、成果和收获

今年3月份到6月份，我怀揣着一份对工作的梦想和全心投入工作的热情进入梦寐已久的血站，开始了我人生的第一份工作。

1、在质管办实习阶段（3月-4月）：实验室部分：质管办里实验室部分的工作与我所学相差无几，很快就可以操作了，从简单的无菌检测到后来几乎全部实验，我都可以参与或独立完成。质量体系部分：质量管理、质量体系等等这些概念也是在这个时候第一次接触到，虽然学习了《血站质量管理规范》和《血站实验室质量管理规范》的内容，

但是对血站质量管理体系的认识程度只是一知半解，直到8月份参与体系文件的修改，才系统的了解了血站质量体系管理知识。

2、业务科实习和工作阶段（5月-11月）：我在业务科的阶段是我收获最多的阶段，也是从学校到社会过渡的重要阶段，我在业务科负责培训管理，今年完成了如下工作：

1）继续教育新学分卡人员信息的录入和使用；

2）全站44个专业技术人员一类学分和站内外培训取得二类学分的管理；

3）参与组织两次全区临床用血单位大型会议，组织完成全站性培训14次，业务科培训5次，并整理培训材料，完成培训者评估者效果评估材料；

4）整理各科室50次培训材料；

5）整理岗前和转岗培训的材料并发放上岗证，整理全站人员上岗证；

6）组织新进人员参加_采供血机构人员上岗证考试，包括本人共6人取得上岗证；

7）参加市卫生局举办的实验室备案培训班，整理备案工作报相关科室准备；

8）参加血站组织的内审培训，并观摩内审检查全过程；

9）参与质量体系文件的修改工作，系统学习血站质量体系文件，编制员工健康体检操作规程，并组织员工体检，

10）参与血站采供血应急预案和区卫生局应急办应急管理征文的编写；

11）完成业务科日常工作，如每日采血量统计、安全生产周报、月报废血统计，协助整理质量控制会议材料等。在业务科这半年主要的工作是组织血站举办的站内和站外的集体培训，参与了一次全区临床用血单位大型座谈会，有幸听到局领导和站领导在会上对宝安区临床用血情况的重要讲话。在站领导的支持和帮助下，于10月份参与组织了一次全区临床用血单位关于临床输血的培训，不仅增长了专业知识，而且锻炼了自己的组织协调能力。

二、问题和不足在取得成绩的同时也出现一些问题和不足之处，主要表现在工作能力和工作经验方面，由于刚参加工作，存在工作方法，工作经验不足，解决问题的能力欠缺，工作做的不到位、不细心，出现问题解决不够妥善等问题，具体问题如下：

1。填写报告、档案时字迹不工整；

2。培训时前期准备不足，出发前没有提前检查车辆情况和联系司机；

3。培训时住宿情况没安排妥善，环境条件不够理想；

4。缺乏公文写作方面的知识；

5。缺少写文章等方面经验。

三、改进措施

1、虚心学习

要谨记站领导的教诲，充分认识到自己工作方面的不足，虚心向单位里的每一位前辈们学习，遇到问题多请教站领导和同事们，不能自作主张。利用平时休息时间，虚心向领导和同事请教工作方法和工作经验，熟悉血站工作流程的每个细节，包括文件的传递、报告的签发等。在学习过程中，不断提高自己，为今后能够更好的完成领导交予的任务，同时要搞好同事之间的关系，便于今后工作的开展和提高团队协作能力。

2、总结经验

血站血库工作总结篇四

20xx年度，我站在市卫生局的正确领导下，在社会各界的大力支持下，坚持以团队、激情、超越、创新和安全是根，保障是本为治站理念，以无偿献血工作为中心，确保临床用血安全、及时、有效为目的，全面贯彻落实科学发展观，全站员工同心协力，群策群力，开拓进取，较好地完成了血液的采供任务，连续六年实现了全市各医院临床医疗急救用血和机采血小板100％来自于自愿无偿捐献的目标；自愿无偿献血比例也连续六年与深圳、珠海等7市在全省排名并列第一。

一、20xx年工作回顾

（一）加强政治学习，提高员工思想觉悟

1、认真学习党的_精神，推进无偿献血事业又好又快发展，继续谱写我市无偿献血工作新篇章。党的十七届三中全会召开后，全站干部职工认真聆听和阅读了_的报告，_在报告中关于我国医疗卫生事业发展的阐述，强化政府在公共医疗卫生事业发展中的地位和作用，同样对发展输血事业具有十分重要的意义。无偿献血事业是一项涉及面广、政策性强、难度很大的社会公益性事业，是一项既光荣又艰巨的工作，大家一致认为，有了党和政府的高度重视，社会的广泛支持，我们有信心和能力，紧紧借助_这股强劲的东风，紧紧抓住十七届三中全会赐给我们的大好机遇，齐心协力，团结奋进，开拓进取，不断谱写无偿献血工作的新篇章。

2、继续开展治理医药购销领域商业贿赂专项工作，建立健全我站防控医药购销领域商业贿赂管理长效机制。根据_、省卫生厅治理医药购销领域商业贿赂的部署安排，我站领导高度重视，召开专项会议研究方案，并将之作为加强血站廉政建设和反腐倡廉的头等大事，制定了血站治理医药购销领域商业贿赂专项工作实施方案，成立了以站长为组长，书记、副站长为副组长，各科室主任为成员的专项工作领导小组，负责治理医药购销领域商业贿赂专项工作的组织实施。先后5次召开全站干部职工大会，传达市卫生局治理商业贿赂专项工作会议精神，保证会议精神第一时间及时传达到每一位干部职工，使全站员工深刻领会开展治理医药购销领域商业贿赂的重大意义，认清医药购销领域商业贿赂的严重性和危害性，大大提高了预防和治理医药购销领域商业贿赂的自觉性和主动性。

3、深入开展行风评议和创建全国文明城市活动。按照省纠风办20xx年度纠风工作实施意见的要求和市纪委三次全会的工作部署，我站把加强医德医风建设、纠正行业不正之风和开展行风评议、创建全国文明城市，作为加强血站全面建设的重要组成部分，与血站工作同部署、同检查、同考核，不断探索社会主义市场经济条件下行业作风建设的新路子，实现了无偿献血工作与精神文明建设同步发展，建立了与用血单位及广大无偿献血者之间的良好和谐关系。无偿献血工作是求人的工作，服务态度和服务水平的高低决定了单位的前途和命运。在广泛宣传发动的基础上，我们采取措施力促服务工作上台阶。结合行风评议、创建全国文明城市开展了百日优质服务竞赛、争创优质服务示范单位、示范岗等活动，内强素质，外树形象；制定了文明服务公约、文明服务五修养、文明礼貌用语100句、文明工作十不准；明确提出爱是我们共同的语言、为献血者提供超出其预期的服务、让献血者高兴而来，满意而归等口号。通过开展这一系列的活动，我站行风站风建设得到了明显的改善。人人乐捐血点被授予文明窗口和巾帼文明示范岗称号。

4、心系社会，奉献爱心。4月初，江西籍献血者温志华，患了严重的尿毒症，来信给站领导求助，站领导高度重视，详细了解他的献血经历及患病经过后，动员全站干部职工奉献爱心，为献血者温志华捐款。全站员工积极响应，纷纷行动，共为温志华募得捐款2800多元，解了他的燃眉之急。5月12日，汶川特大地震发生后，全站干部职工发扬一方有难、八方支援的传统美德，积极响应市政府、市红十字会、团市委、工会、妇联等部门号召，共为灾区人民募得捐款21000多元；30名党员还缴纳了特殊党费25000多元。充分体现了全站干部党员和职工奉献爱心和崇高的思想境界，也体现了中华民族的强大凝聚力。

（二）加大宣传力度，营造浓厚的舆论氛围

1、举办形式多样的无偿献血宣传活动。一是在电视、电台、报纸等新闻媒体长年播放无偿献血公益广告。二是加大无偿献血招募力度，加强了与全市各县（区）有关部门和单位的联系，今年共组织了4次无偿献血积极分子联谊活动。12月19日，召开了全市自愿无偿献血团体招募座谈会，来自全市各行各业代表100多人参加了座谈会。三是继续办好《惠州献血》刊物，全年共出版了4期，用稿102篇，发行5000余份。四是设计和制作了多种的小纪念品赠送给献血者，不仅可以表达感谢和尊重，同时可以通过小纪念品作宣传广告，意义非凡，深受广大献血者的欢迎和喜爱。五是第五个世界献血者日期间，举行了纪念《献血法》实施十周年有奖知识竞赛活动，并在江北丽日购物广场门前举行了无偿献血，救人不绝大型文艺晚会。

血站血库工作总结篇五

血站设备管理工作总结

一、设备管理

1、1月份完成旧楼中设备与固定资产的搬运与登记。将其次产设备放入大楼中间空地处。

3、4月因原大楼中间空地处物资帆布破损、物资散落从新整理规划。

4、4月新购物20xx年献血者纪念品，重新清理摆放库房，增加地拍物品与地面隔离。

5、20xx 5月前购建进8台医疗专用设备：医用试剂冰箱6台、蒸汽高压灭菌机一台、紫外线空气消毒机一台。

其他新购设备温度监控报警器6台。已安完成。

新购的6台医用试剂冰箱替换出8台老式医用冰箱。其中1台放入机采科，1台放入体采科作为实际保存冰箱其他6台放入库房等待处理。

6、设备维修：

检验室一体机2-150维修2次机械手臂加样传感器

一体机2-200维修2次洗板机ubs口更换洗板机

核酸设备（盖立复）一直在维修下层液虹吸泵，下层液箱以及其他部件。

bs-380维修扫码机械手臂。

体采科：pda电源充电口

体采机采维修：罗氏干式生化，其中一台已无法维修。现可使用4台。

血液科：血浆库控温不稳定，工程师重新设置化霜时间与控制器修改并更换风机、制冷剂。

7、基础设施维修：1全楼与采血屋灯具2机采体采货门卫安装物架3楼外排水加装护盖。4鲅鱼圈采血屋大字、台阶、贴纸5盖州采血屋室内外清洁、主电源维修6市内采血屋消毒机更换、医用冰箱维修更换压缩机（此设备20xx年购入，已经更换过2次压缩机）、采血大厅新增隔离带与间距提出线。

8、强检、检定：1月-5月完成血球仪、生物安全柜、外采加样器、血压计的检定。

9、完成1月2月3月设备巡查工作

二计算机类

1、完成20xx年1月-5月全国血液管理信息系统上报。

2、完成1月2月4月微机室巡查。

3、完成站内采供血系统的数据备份、电话录音备份并将体采科电话加入录音内、新近离岗人员限权修改删除、以及其他数据的修改与科室提出的操作问题。

血站血库工作总结篇六

活动目的：

虽然无偿献血对于大家都有好处，但是仍然有很多人对此有误解，尤其是现在甲流盛行，这更加大了人们对于无偿献血的恐惧。我们就是想在维护采血秩序的同时宣传无偿献血，让更多人真正了解无偿献血，消除没有必要的恐惧。

活动流程：

29日早晨我们在四教门口集合，8：45准时出发。虽说是步行前往，但一路上有说有笑感觉没过多久就来到百货大楼附近的采血车。车上的医护人员对我们非常的客气，但我们没在车上多呆，领了宣传手册就下车宣传了！我们兵分两路：留两个人在采血车附近活动，其余几个人就去了大钊公园。我们在发放手册的同时运用我们所学知识耐心解答行人的问题。偶尔会遇到蛮不讲理的人，但我们从不气馁；天气寒冷，但我们始终坚持。我们卖力的赶着，不知不觉手上的宣传手册快发完了，于是我们到采血车和其他成员会合。

时间过的飞快，我们不得不离开了。于是我们在车上小坐了一会儿就和车上医生依依不舍的告别了。

活动总结：

通过这次活动，我们很好的了解到进行无偿心血宣传的重要意义。这次活动虽然没有进行的像我们预想的那么完美，但这是我们社第一次进行此类活动，我们勇敢的迈出了坚实的一步。相信在以后的活动中我们会做得越来越好。

血站血库工作总结篇七

2016采供部工作总结

一、采购方面工作

采供部对厨房食品原材料方面，与使用部门多次到济南、诸城、青岛周边区、县各批发市场进行考察，了解各区域产品质量及差价，针对差价，对部分意向原料采购样品、试用的办法，挑选适合我们酒店的产品，推上餐桌，品种达到十余种。今年自助火锅的牛羊肉通过市场再次考察，挑选的牛羊肉价格较2015年降低18%。2016年还联系了远洋渔业捕捞公司采购了两个批次的大宗海产品。今年部分粮油、调料产品跟随原材料涨价而上涨，采供部就采取调换食品品牌、使用部门多试用的方法，在保障质量的前提下进行品牌调整达到成本降低的效果。一年来，部门多次联系红岛海鲜商贩到店洽谈送贝类海鲜事宜，通过不断的对海鲜供货商的指导，目前海鲜类产品基本达到肥美无沙的要求。采供部还多次参加食品商家推介会学习食品专业知识，同时部门还统计了目前各厨房使用的冰冻类原材料的种类及数量，上报酒店，建议增加冰库的面积，通过硬件改造实现批发市场大宗购货，降低成本。春节酱货食品部门做到直接到肉联厂采购，价格与本地比成本低15%。并对大宗购进的月饼、酱货、馒头等年节大宗食品礼盒原材料进行了现场品尝，对产品打分的方式，与供货单位签订供货合同，并根据酒店要求补充增加了食品代工合同违约责任补充条款，确保大宗采购问题落实。为保障原材料的进货质量，部门拟定了厨房原材料验收制度及标准，供相关部门学习使用。部门还定期与同行酒店进行信息交流，了解到布草价格与我们采购有价差，我们联系厂家询价，价格能够降低。

今年五月份税制改革，采供部协调所有供货商按时完成了增值税^v^的开具工作。并于十一月份完成全部农副产品供货商增值税^v^抵扣率13%的开具。

今年全年围绕着专业应用软件代替人工的宗旨，多次到同行酒店学习，研究多款采购、财务及办公管理软件，并完成电子秤进销存软件的应用及用友t6办公软件一体化工作方案。

为更好的做好采购工作，部门汇总酒店各部门每月常用物料明细，与各部门商定月底一次性统一请购常用物料，每周可请购临时需求物料的方法，目前试行了两个月，效果不错，大大减轻了酒店采购各个环节的工作量，降低了人力成本。

2016年采供部采购的个别物料及原材料的价格和质量还有不足，有些产品价格还没有做到最低，质量还不是最好，产品在价格及质量上都还有上升空间，这也是部门2017年的工作目标。

二、蛋糕房方面工作

2016年蛋糕房收入元，同比2015年下降（574107元）246550元，收入降低，毛利率。

烘焙行业与酒店业是不同的行业，部门管理人员和技术骨干为做好工作，今年不间断的外出参观学习，到岛城几家著名的连锁烘焙门店及高档私企烘焙店进行了多次考察。到上海参加了中国国际烘焙展览会，系统的了解了烘焙行业全链条产品的构成，大大开阔了眼界，增长了管理知识。并安排技术人员参加各种烘焙短期和长期培训班。下半年在酒店的支持下，引进烘焙专业技术人员两名，管理上改进了烘焙的产品品种，技术水平逐步提高。