茶叶行业发展报告(3篇)
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时间:2023-03-01 00:00:00    小编:阿楠木木qaq1

茶叶行业发展报告(3篇)

小编:阿楠木木qaq1

随着社会不断地进步,报告使用的频率越来越高,报告具有语言陈述性的特点。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?下面是小编为大家整理的报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

茶叶行业发展报告篇一

一、行业概况

行业规模、发展速度、平均利润水平、主要厂商生产经营情况(要求语言简洁、直观,概括性强)。

二、行业外部环境分析

1、政策法规、行业管理模式(国内对行业的管理性政策法规、行业促进政策等;国内行业管理、促进政策对行业的影响分析;国外成功的行业管理模式)。

2、技术发展趋势(国际技术走向、发展前景分析;国际技术领先的国家、公司的名称、简介、技术领先之处;国内技术水平、发展趋势与国外的技术差距;国内技术领先公司的名称、简介、技术领先之处)。

三、行业供求分析

1、行业供给、行业进入者。

2、行业业务模式分析:行业企业资产主要存在形式(固定资产、人力资源、流动资金、技术产权);经营成本、费用主要发生形式(人力、关键原材料);经营固定成本/可变成本结构;行业利润来源(产品流动性差价、技术产品销售、使用权转让);行业进入/退出壁垒(进入者要具备的主要资源:技术、资金、管理);行业整体供给发展趋势分析)。

3、行业集中度、竞争态势。

(1)行业厂商总数、最大的3-5家厂商规模占行业规模的比重(销售额、资产、人员);大厂商盈利模式、竞争优势分析;行业小厂商盈利模式、竞争优势分析;行业中的外国企业竞争模式分析:①合作模式(一般为合资、合作、独资)和原因分析;②国家对外资进入该行业的规定;③外国企业数量、规模占行业规模的比重,外国企业产品的市场占有率;④外国企业竞争优势分析;

(2)行业需求、替代产品分析:对行业产品的需求规模、增长率及原因分析;行业替代品的种类、规模、可替代性分析;行业产品替代产品的种类。涉及行业(及行业编码);替代品替代行业产品的规模、增长率;替代品与行业产品的优劣比较、替代性分析;

(3)对产品需求的变化周期及特点:需求细分市场分析;需求市场细分的标准、各细分市场特点;各细分市场的大概规模、变化趋势;针对细分市场可能的创新,现有的案例分析。

四、产业链、相关行业分析

1、上游企业分析:供应商行业的名称、简介;供应商行业讨价能力分析;供应商行业的集中度、最大的厂商分析;本行业对供应商的依赖度分析(行业需要的技能、资源、利润来源是否与供应商关系密切);供应商对本行业的依赖度分析(供应商成功需要的资源、利润来源是否与本行业关系密切,供应商的替代性,本行业是否是唯一的采购者)。

2、下游企业分析:顾客行业的名称、简介;顾客行业的讨价能力分析;顾客行业的集中度、最大的采购商分析;本行业对顾客行业的依赖度分析;顾客行业对本行业的依赖度分析(顾客厂商成功需要的技能、资源、利润来源是否与本行业关系密切,本行业是否是唯一的供应者)。

3、相关行业分析:相关行业的类别(替代性、补充性、服务性)、名称、简介;行业关系分析;相关行业厂商与本行业厂商关系分析(共同提供服务、协作开发、经销本行业产品、提供增值服务);行业的规模、主要厂商、竞争力分析;对相关行业的对策分析:联盟、收购、挤压、转型。

五、行业厂商行为分析

1、营销行为:行业典型营销模式介绍;行业新产品出现速度、创新速度;行业定价预测(如按人天、按节点数等)、平均价格水平。

2、平均单次销售规模:典型广告/促销方式;典型分销方式;将产品送达顾客的方式。

3、营销创新分析:行业中营销大事记;生产行为;行业典型生产模式介绍;行业平均生产规模;产能变化经常采取的手段:合资、收购、合作开发、行业中产能变化(进入、购并、退出);行业扩张行为大事记;行业对周期行业的扩张力度分析;是否是强势行业、可能整合的行业;上游、下游、纵向整合、整合后对行业的价值;降低成本、加强服务、减少潜在竞争者、获得关键技术、行业扩张大事记。

写作技巧和注意事项

1、撰写行业投资分析报告以前,首先要明确以下几个问题:行业投资分析的目的是什么,行业投资分析报告呈送给谁看,行业投资分析报告的读者对行业分析工作有什么要求?最后,根据这些问题,起草行业投资分析工作方案。

2、行业投资分析报告建立在对行业情况熟练掌握的基础之上,行业投资分析报告内容要有真实性,必须是事前经过大量的调查,掌握了大量的客观真实的材料和数据。而且,在采用这些数据之前,必须对它们的真实性进行科学的分析和判断。

3、行业投资分析报告比较长,遵守从现象到本质、由表及里的分析方法,对大量的数据和文字进行归纳和总结,从而发现行业现状的本质特征,找出有规律性的东西,形成有用的观点。

4、行业投资分析报告采用叙述、议论、说明等语言运用方式。对于行业情况的说明,采用叙述的方式,并借助统计图、统计表等数据说明方式,比较全面、系统地、完整地叙述、说明问题。运用议论的方式提出措施以及建议。

5、行业投资分析报告讲究时效性,因为行业投资分析报告建立在瞬息万变的市场信息资源之上,所以要求行业投资分析报告在写作、呈送、实施时都应该有时效意识。

茶叶行业发展报告篇二

【关 键 词】茶叶行业

【报告来源】前瞻网

【报告内容】2013-2017年中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告(百度报告名可查看最新资料及详细内容)

报告目录请查看《2013-2017年中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》 我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来,茶叶行业得到了迅速发展,已成为主产区农村经济的重要行业和出口创汇的优势农业行业,备受国家重视。

随着市场竞争的加剧,茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展,各生产基地也正在走规模化道路,各地政府纷纷出台扶持政策调动茶农、茶商及茶企的积极性,茶叶行业表现出一种空间聚集和地方专业化的现象。

2010年,我国已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国,但行业发展仍面临诸多制约因素,全面转型升级已是大势所趋。

资料显示,2010年全球茶叶生产总量406.7万吨,其中中国以137万吨的产量位居首位;尽管面对人民币升值、生产资料和劳动力成本上升等诸多不利因系,2010年中国茶叶出口量仍达到30.29万吨,居世界第二,茶叶出口金额创历史新高,达7.84亿美元。

但也可以看出,自2005年8月欧盟对硫丹在茶叶中的残留限量从30mg/kg调整为0.01mg/kg之后,我国茶叶出口量基本维持在25-30万吨之间,国际绿色壁垒对我国茶叶出口形成了高度制约。

分种类看,2010年我国绿茶、花茶、普洱茶出口上升,由于国际茶叶市场竞争激烈,导致我国乌龙茶和红茶出口下降;分市场,2010年对美国、俄罗斯出口增长迅速,但受原料供应紧缺、生产成本提高以及品质规范等因素影响,对西非等传统出口市场出现了下降。

在我国茶叶行业快速发展的同时,茶叶行业也面临着较多的问题,例如我国茶叶企业虽然数量众多,但缺乏真正意义上的国际茶叶行业中的龙头企业和全球知名品牌,尚未形成有规模的标准化、规范化茶叶生产链。目前,我国茶叶出口仍多为原料性产品,竞争以低层次的价格竞争为主,大多数企业缺乏自主研发能力。

目前,我国规模以上茶叶企业超过6000家,其中中国茶叶股份有限公司最具竞争优势,市场占有份额也最大。其以2009年营业额145700万元,排名“2010年中国茶叶行业百强企业销售额”第一位,“2011年中国茶叶行业百强企业销售

额”仍然保持第一位,比排名第二位的是湖南省茶业有限公司营业额高出61.12%,稳居行业第一地位。此外市场影响力较大的还有安徽茶叶进出口有限公司、浙江省茶叶集团股份有限公司、北京吴裕泰等。

本报告最大的特点就是前瞻性和适时性。报告通过对大量一手市场调研数据的前瞻性分析,深入而客观地剖析中国当前茶叶行业的总体市场容量、竞争格局和市场需求特征,并根据茶叶行业的发展轨迹及多年的实践经验,对茶叶行业未来的发展趋势做出审慎分析与预测,是茶叶生产企业、科研单位、销售企业、投资企业准确了解茶叶行业当前最新发展动态,把握市场机会,做出正确经营决策和明确企业发展方向不可多得的精品,也是业内第一份对茶叶行业上下游产业链以及行业重点企业进行全面系统分析的重量级报告。

报告目录请查看《2013-2017年中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》

茶叶行业发展报告篇三

目录

一、行业定义及分类

二、行业概况及现状

三、政策及环境

四、统计数据

五、竞争分析

六、技术特点

七、市场分析

八、发展趋势

九、重点企业

十、投资分析

十一、行业资讯

一、行业定义及分类

茶叶定义

茶叶树茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带区。我国有14属,397种,主产长江以南各地,其中茶属camellia和何树属schima等均极富经济价值。乔木或灌木,叶互生,单叶、革质、无托叶;花常两性、稀单性、单生或数朵聚生,腋生或顶生;萼片5-7,覆瓦状排列;花瓣通常5,稀4至多数,覆瓦状排列;雄蕊极多数,分离或多少合生;子房上位,稀下位,2-10室,每室有胚珠2至多颗;果为一蒴果,或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子或芽加工而成的产品,依据品种和制作方式以及产品外形目前分成六大茶类,可以用开水直接泡饮的一种饮品。此外,茶叶也被誉为“世界三大饮料之一”。相关信息可查阅中国报告大厅发布的茶叶行业市场调查分析报告。

茶叶分类

我国的茶叶分类上,我们可以将其归为六大类:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。

1、绿茶:分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等为绿茶中的优质茶类。

炒青绿茶包括珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉、珠茶、雨茶、秀眉、蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等茶品。烘青绿茶包括川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青、毛峰、太平猴魁、华顶云雾等茶品。晒青绿茶包括川青、滇青、陕青等茶品。蒸青绿茶包括煎茶、玉露等茶品。

2、红茶:分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。其中正山小种、金骏眉、祁门红茶、云南滇红、坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫、川红工夫等茶品味红茶中的优质茶类。

小种红茶包括正山小种、外山小种等茶品。工夫红茶包括滇红、闽红、湖红、川红、越红、湘红、粤红等茶品。红碎茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶等茶品。

3、白茶:分为芽茶、叶茶。白茶中的茶品有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶等。

其中芽茶包括白毫银针等茶品。叶茶包括白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶等茶品。

4、乌龙茶:又称青茶,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。其中大红袍、铁观音、水仙、肉桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等无乌龙茶中的优质茶类。

闽北乌龙包括大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等茶品。闽南乌龙包括铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等茶品。广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等茶品。台湾乌龙包括冻顶乌龙,包种等茶品。

5、黄茶:包括黄芽茶、黄小茶、黄大茶。其中君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、皖西黄大茶、广东大叶青、北港毛尖、沩山白毛、平阳黄汤等为黄茶中的优质茶类。

黄芽茶包括君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽等茶品。黄小茶包括北港毛尖、沩山白毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶、平阳黄汤等茶品。黄大茶包括皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶等茶品。

6、黑茶:包括湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶。其中安化黑茶、雅安黑茶、普洱茶、湖北老青茶、四川边茶等茶品为黑茶中的优质茶品。

湖南黑茶包括安化黑茶等茶品。四川黑茶包括四川边茶等茶品。云南黑茶包括普洱茶等茶品。湖北黑茶包括湖北老青茶等茶品。

二、行业概况及现状

随着市场的变化、政府消费的控制,粗放的经营方式遇到了瓶颈。茶叶店的终端成本、人力资源等不断上涨,信息愈加透明,电商对线下冲击很大。传统的加盟连锁模式走得愈加艰难,店里的“高价茶”也不再那么好卖了。从去年开始,茶行业开始了它的转型升级和洗牌。

根据宇博智业发布的《2014-2020年中国茶叶行业发展分析及发展趋势预测报告》,目前茶行业呈现优劣并存的状态,不同企业的产品、品牌营销、从业人员素质等差距很大。这个行业模仿的现象很多,同质化竞争严重,容易在价格上互相打压。随着市场的变化、政府消费的控制,粗放的经营方式遇到了瓶颈。茶叶店的终端成本、人力资源等不断上涨,信息愈加透明,电商对线下冲击很大。传统的加盟连锁模式走得愈加艰难,店里的“高价茶”也不再那么好卖了。从去年开始,茶行业开始了它的转型升级和洗牌。

一、“不接地气”的茶企愈加难做

很多茶企在做品牌时,并没有认真地研究过自己的定位,踏实地为目标受众着想,从而制定差异化的营销方式。盲目地打“高大上”牌,靠包装、走礼品,不接地气,在市场发生变化时就处在“下不来”的局面。同时,一些街边茶叶店或贴近民生的茶叶产品却经营得有声有色,市场化的价格、良好的品质和性价比,积淀出自己忠实的消费群体。

虽然,茶行业不少企业近年来做得不易,但中国消费者对茶的需求却在快速增长。中国茶叶的人均消费量还未达到一公斤,是发达国家的几分之一。可以说,中国的茶产业发展尚浅,成长空间巨大。那么茶企又应该怎么来改进创新呢?厦门茶行业协会、厦门茶业商会专家徐方提出了他的建议。

二、茶行业转型升级向“两端走”

企业不能等政府来“救世”,应该痛定思痛,认真考虑自己能靠什么来持续发展。廉价劳力、破坏自然等已经严重透支了茶行业的资源。回归市场需求、从消费者角度出发的变革已迫在眉睫。企业要从同质化竞争中清醒过来,关注长远的发展,静心走好属于自己的那条路。

说到转型升级则可以选择两个方向,一是踏踏实实做好产品,面向民众赚钱适当的利润,减少中间环节等成本损耗,提高技术水平做高性价比产品。二是将茶叶打造成文化的媒介物,但绝不是停留在表面“假大空”的口号,而是要挖掘产品内涵。比如,我们的铁观音可以向普洱茶学习营销,让茶行业焕发出新的生命力。

三、茶企需更多质量安全的保证

说到茶行业的安全问题,徐方表示有关农残超标等问题越来越影响着消费者对这个行业的信任。行业中某些人过于关注眼前的既得利益,结果格局越做越小。我们行业的质量、标准不提升上去,在出口茶叶上也会受到愈大的影响。据宇博智业了解,一些茶企表示,茶叶经过高温消毒等工序减少了农药残留,残留的农药是在国家规定的安全范围内的、不溶于水的,对消费者健康不会造成影响。

以上说法是事实,但作为消费者需要的是更多、更透明、更诚恳的信息,来对企业、产品、品牌产生信任感,毕竟茶是我们生活中的七件事之一。茶企运营要做到信息可追溯,开放、透明地接受消费者的监督。行业中的每个分子,包括政府都应该积极行动起来,规范好行业健康、可持续地发展,严惩问题产品,改善种植环境,从源头上让大家喝上放心好茶。

三、政策及环境

福建出台扶持茶产业政策

据中国报告大厅了解,福建省财政厅新近出台的扶持政策主要包括五个方面:

一是明确提出优先将符合条件的茶叶企业纳入上市后备企业资源库,对条件成熟的优先列为年度企业上市重点推进和培育目标。

二是充分利用中央财政支持现代农业生产发展资金项目,扶持茶业龙头企业扩大生产规模、推进技术改造升级、建设原料生产基地。

三是在南平、三明、宁德3市开展茶叶深加工固定资产投资财政补助政策试点,对在上述3个设区市企业新增固定资产投资1000万元以上的茶叶加工项目,省级财政按投资额的5%予以补助,进一步提高茶叶精深加工水平。

四是对新获得中国驰名商标等国家级品牌的茶叶企业给予30万元奖励。

五是对进入上市辅导期的茶叶企业给予50万元奖励。

浙江省出台政策推进茶叶产业可持续健康发展

2012年11月,浙江省政府出台《关于提升发展茶产业的若干意见》;2013年4月,农业部下发《关于促进茶叶生产持续健康发展的意见》;2014年2月,浙江省农业厅根据有关精神,出台下发了《关于加快推进茶产业提升发展的实施意见》。至此,浙江茶叶产业发展明确了基本思路。

政策东风湘茶助加速发展

作为湖南省农业的重要支柱产业之一,湘茶是产茶区农民的重要收入来源。据中国报告大厅发布的《2014-2020年中国茶叶行业发展分析及发展趋势预测报告》了解到,近年来,湖南省明确提出将湘茶打造为“千亿元产业”的目标,并积极打造政策洼地,扶持湘茶发展。

2013年7月8日,湖南省政府出台了《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》(以下简称《意见》),明确提出到2020年建设300万亩优质茶园、实现45万吨茶叶产量、力争实现1000亿元的茶业综合产值,全省茶农茶业收入翻一番的目标。

2014年1月11日,湖南省政府办公厅印发了《湖南省茶叶产业发展规划》(以下简称《规划》),明确指出:“湖南茶叶产业面临新的重大发展机遇”,要求全省各相关单位要“抓住机遇,加快发展,做大做强湖南茶叶产业”。

四、统计数据

2013年中国茶叶种植生产情况

全国茶叶行业生产,在取得连续18年增产增收的好成绩基础上,去年在先后遭遇西南地区严重春旱、长江中下游地区严重伏旱的条件下,又继续增产增收,茶园面积和茶叶总产量继续超历史,茶叶总产值首次突破1000亿元大关。

(一)茶园面积继续增加。据17个产茶省(区、市)上报汇总,共计茶园面积3869万亩,同比增加253.8万亩。其中采摘面积2917.6万亩,同比增加227.3万亩,增8.4%。

(二)茶叶产量增加。去年干毛茶总产量189万吨,同比增加11.5万吨,增6.5%。其中,除浙江、江苏因灾减产,其他省(区、市)全部增产,增产较多的云南增3.6万吨、四川增2.3万吨、贵州增2.2万吨、湖北增1.5万吨。

(三)茶叶产值增加。干毛茶总产值1106.2亿元,同比增加123.8亿元,增12.6%。其中贵州增加26.1亿元、福建增18.3亿元、四川增 15亿元、云南增13.4亿元、河南增12亿元。按茶园面积计算,亩产值2859元,提高141元,增14.4%;按茶园采摘面积计算,亩产值3791 元,提高140元,增3.8%。

(四)名优茶和大宗茶双双增加。名优茶产量84.9万吨,增加6.3万吨,增8%;大宗茶产量104万吨,增加5.2万吨,增5.3%。由于中央严令控制公费消费,名优茶价格明显下降,大宗茶价格适度上升,使全国名优茶产值增幅减缓、大宗茶增幅加快。名优茶产值791亿元,增加69.6亿元,增9.6%;大宗茶产值315亿元,增加54.2亿元,增20.7%。名优茶与大宗茶产量占比分别为 45%和55%,与上年基本持平。而产值占比,名优茶占71.5%,同比下降1.9%;大宗茶占28.5%,同比上升1.9%。

(五)六大茶类均衡增产。随着市场的变化,绿茶和乌龙茶产量增幅下降,低于整个茶叶总产量平均增幅,黑茶、红茶、白茶和黄茶增幅大幅上升,均高于整个茶叶总产量平均增幅。全国黑茶19.7万吨,增加2.7万吨,增16%;红茶19.8万吨,增加2.4万吨,增14.2%;绿茶124.9万吨,增加6万吨,增5%;乌龙茶22.9万吨,增加0.8万吨,增3.6%;白茶1.1万吨,增加1898吨,增19.8%;黄茶2253吨,增加215吨,增 10.5%。

(六)茶叶质量及其安全水平明显提高。衡量茶叶质量安全水平的无公害茶园面积2462万亩,增加194万亩,增 8.6%;有机茶茶园面积228万亩,增加13.8万亩,增6.4%;高产优质的无性系茶树良种面积2031万亩,增加195万亩,增10.6%,占茶园总面积的比重由上年50.7%上升到52.5%。

2014年浙江夏秋茶产量产值均创历史新高

据浙江省农业厅对淳安、桐庐、建德、余姚、文成、新昌、诸暨、柯桥、天台、遂昌这10个县(市、区)调查分析,预计今年浙江省夏秋茶产量为8.18万吨,比去年的6.87万吨增产1.31万吨,增19.1%;产值达28.9亿元,比上年同口径的22.7亿元增收6.2亿元,增27.25%;其中名优茶产量3.06万吨、产值26.5亿元,同比上年产量增15.65%、产值增31.15%,夏秋茶产量、产值均创历史同期新高。

2014年1-8月份广西茶叶对外出口情况分析

据中国报告大厅发布的茶叶市场调查报告获悉,2014年1-8月广西累计出口茶叶2575.9万元,其中对东盟出口1302万元,同比增长30.8%;对香港出口785.9万元,同比增长3%。同期,受欧盟提高茶叶农残监测标准影响,对欧盟出口仅90.7万元,同比下降54.6%。为跨越茶叶出口高门槛,广西已实施南宁横县花茶“基地+企业+国际市场”产业链、柳州茶叶出口生产基地建设、梧州六堡茶生态原产地保护等一批应对举措,以提高茶叶生产质量,进一步扩大出口市场。

五、竞争分析

中国茶叶自然资源丰富,茶文化历史悠久,名优茶的品牌多种多样。但出口茶类品种及出口市场也较为单一。名优茶品种多样、品质高,但缺少国际化品牌,在国际市场上品牌竞争力很弱,没有品牌就没有竞争力。中国茶叶生产技术落后、生产效率低、生产管理理念不完善。

茶叶市场竞争多样化

茶叶市场将保持多样化竞争态势。预计2014年我省绿茶生产和销售仍将保持主导地位,多元化新产品红茶、青砖茶和乌龙茶的开发力度将进一步加大。内销市场上,中低档产品和具有特色历史文化内涵的茶品牌将更具市场竞争力。外销市场上,符合出口质量安全标准要求的有机茶、绿茶、红茶、砖茶和袋泡茶等市场空间广阔。传统红茶、品牌红茶将继续保持市场高增长。青砖茶将随着独特的品质和保健功能被广大消费者认知,将继续受市场热捧,内外消费量将进一步扩大。

茶叶市场竞争压力越来越大

市场压力越来越大。据中国报告大厅发布的《2013-2017年中国茶叶行业竞争格局分析及发展趋势研究报告》显示,随着全国茶叶市场的激烈竞争和茶叶质量安全门槛越来越高,人民币不断升值,出口市场亟待进一步拓展;新发展茶园陆续投产,采摘面积扩大、产能过剩的压力将逐步凸显;手采人工不足的矛盾会进一步加剧,劳动力及其他相关成本的不断上升,生产成本将进一步提高;茶企亟待联合抱团出击,实施 “走出去”战略,通过在国外省外品牌宣传开拓市场和全民饮茶日等活动,加强茶品牌推介文化展示,提高茶品牌在国内外的市场知名度和竞争力。

2014年,在茶叶行业逐步走向成熟,竞争加剧、消费市场受挫的同时,各类资金注入行业,包括上游生产、下游消费终端,在品牌化运营之后,渠道将逐步进入微利时代。下面来看下我国茶叶行业技术特点分析。

六、技术特点

1、消费需求将进一步增强

茶叶已成为我国居民日常生活的必需品之一,国民经济的增长将进一步推动茶叶消费。

2、消费习惯的区域性逐渐淡化

随着交通运输与物流业的快速发展以及茶叶品牌的推广,运输时间缩短,消费者可以更方便、快捷地购买到各品种的茶叶,品饮习惯的区域性特征将会逐步淡化。

3、生产方式转向规模化、产业化、机械化

我国传统的茶叶生产多以家庭为单位,茶叶加工企业规模小而分散,加工方式以传统手工作坊为主。这类企业技术与管理水平较低,产品质量不稳定,无品牌或品牌知名度低,且营销能力较弱,在竞争中处于劣势。进行大规模产业化生产,有利于提高茶叶企业的生产效率,建立自有品牌,更有效的保证产品质量稳定安全。随着下游客户和消费者对产品品牌、质量要求的日益提高,规模化、产业化、机械化生产方式将成为茶叶行业发展的必然趋势。

4、销售方式从单店单一模式转向连锁经营等复合模式

多元而完善的销售渠道能够提升品牌知名度,是消费品生产企业形成市场竞争优势的关键。从茶叶市场发展来看,大规模连锁经营等复合销售模式是茶叶销售的必经之路。

5、产地域性相对集中

我国茶叶生产地域相对集中,长江中下游、东南沿海、华南及西南地区是我国茶叶生产的主要区域。2009 年江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆四川、贵州、云南等14 省(区、市)茶园面积为182.00万公顷,约占全国茶园面积的98%;产量134.57 万吨,约占全国茶叶总产量的99%。

6、消费品质升级是主旋律

茶叶作为一种传统饮料,其天然、健康的特性将会越来越受到消费者的喜爱,茶叶消费量也将随着消费理念的改变而进一步增加。据中国报告大厅发布的2014-2020年中国茶叶行业深度调研及发展前景分析报告获悉,随着人们消费水平的提高和对健康的关注,消费者对茶叶质量、安全将会日益重视。同时,消费者对于茶叶品牌和质量等需求也会不断加强。

七、市场分析

5月是春茶大量上市的时节,以往市场上总流传着“春茶贵如金”的说法,动辄几十万元一斤的“天价茶”频频面市。记者近日在福建茶叶市场调查发现,2016年以来茶叶价格有较大幅度的下调,高端茶叶市场逐步降温,茶叶主流市场正历经着从“奢侈品”到“伴手礼”的变化。

记者在莆田希尔顿饭店一楼曦瓜专卖店看到,原本标价13万元一斤的“海西一号”,现在更名为“曦瓜一号”,售价9万元一斤,一斤降价4万元。

记者观察发现,不少茶叶终端营销店都“放低姿态”,打出低价牌吸引消费者,一贯走高端路线的茶叶品牌“八马”,也在其门店打出“好茶不贵,经济实惠,100元3罐”的标语,原主打产品5800元一斤的“赛珍珠”等高价茶叶销售遇冷,400元一斤并“买一送一”的品类成为新的主打产品。福建八马茶叶有限公司董事长王文礼说,“三公”消费降低等因素叠加使得茶叶市场发生了变化,公司经研究后丰富了中低端产品。

记者来到华祥苑福州一家门店,店长却不在店里。店内工作人员介绍,店长目前要承担外出跑市场销售的任务,白天都不在店里。而前几年店长大多是在店里等着客户上门来订购,且供不应求。

八、发展趋势

1、机茶园成茶园行业发展趋势

与2012年相比较,我国2013年茶叶生产在面积、产量和产值上都有所增加,无性系、无公害、有机茶面积都扩大,名优茶产量、产值均有所提高,单位面积产量和产值上升,六大茶类普遍均衡增产。2013年全国茶叶出口量为32.58万吨,相比2012年增加0.77%,出口额12.47亿美元,相比 2012年增加11.24%。

2014年茶叶产销的趋势从整体上看,全年将持续增产增收。据宇博智业市场研究中心了解到,从茶类结构上看,白茶、黄茶产量较去年增幅较大,红茶、黑茶、乌龙茶增产仍然在10%左右,而绿茶则相对比较稳定。从地区上看,华东和华南茶区比较稳定,北方茶区继续发展,长江中上游茶区发展较快。从消费市场看,高端消费持续减少,中低档消费明显增加,大城市市场相对稳定,中小城市和乡村市场异常活跃。在出口方面,出口茶叶传统市场有所减少,而新兴市场将继续扩大。

2、茶叶市场潜力大

内销需求旺盛,市场潜力大。近年来,我国茶叶在外销出口逐年巩固和增加的同时,内销市场的需求也进一步扩大。据中国报告大厅发布的茶叶发展前景报告获悉,目前,国内人均茶叶消费只有460克/年,与世界人均年消费茶叶相比仍有一定差距,与消费水平高的爱尔兰、土耳其、科威特、英国、伊拉克等国人均年消费量在2000克以上的相比差距更大。国内各地区之间差别也较大,如上海、广州等人均年消费茶叶已达到1000克左右,可见国内消费市场潜力很大。随着我国社会经济的发展,人民生活水平的提高,茶叶保健功能的开发和茶文化的发展,茶叶消费增加已是不争的事实。

3、茶叶电商渠道高度发展

电商渠道受到品牌企业重视。从全国看,茶叶电子商务近几年来呈现高速发展的态势,涌现出一批有一定规模的网络茶叶品牌,引领行业进军电商,拓展茶叶销售途径,也为茶叶销售带来了更多年轻化消费力量。作为重要的销售渠道,电商已经引起众多品牌企业的重视,2014年有更多的品牌企业建设和拓展电商渠道。

柴米油盐酱醋茶,从古至今茶都是必备产品,未来,茶叶市场前景是不可估量的,其中消费者是值得关注的重要对象。如何撬动消费者的需求?这要依托消费观念的引导,将人群细分化,让每个有需求的人都能买到你的茶就能成功。

除了市场上的推广,企业要对原材料进行把关,更要在生产过程中进行管控,让消费者买到放心的茶。我们对消费者要有敬畏之心和感恩之心,我们要明确消费者是所有卖茶人的佛,只有这样才能撬动市场,才能把企业做好。

九、重点企业

1、八马

中国驰名商标,中国名牌农产品,福建省著名商标,福建省名牌产品,福建省高新技术企业,八马茶业有限公司。

2、中茶

始于1949年,世界500强中粮集团旗下茶叶产品,十大茶业品牌(企业),中粮集团旗下中国茶叶股份有限公司。

3、君山

农业产业化国家级重点龙头企业,湖南省高新技术企业,专业致力于茶产品的企业,湖南省茶业(集团)有限公司。

4、浙茶

成立于1950年,中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业之一,浙江省茶叶集团股份有限公司。

5、吴裕泰

始于1887年,中华老字号,中国驰名商标,行业百强企业之一,茶业十大品牌(企业),吴裕泰茶叶股份有限公司。

6、萧氏

中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,十大茶业品牌(企业),著名品牌,宜昌萧氏茶叶集团有限公司。

7、竹叶青

名称于1964年诞生,中国驰名商标,四川名牌产品,茶业十大品牌(企业),四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。

8、叙府

农业产业化国家重点龙头企业,四川省著名商标,国家绿色食品,四川省名牌产品,四川省叙府茶业有限公司。

9、大益

于1938年,中国绿色食品,中国名牌农产品,现代化大型茶业集团,国家级非物质文化遗产,云南大益茶业集团。

10、庆沣祥

涵盖茶叶种植/生产/加工/科研和销售为一体的综合性专业茶叶企业,昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司。

十、投资分析

受到行情的影响,入秋以后的新茶价格远远低于今年春季上市的新茶以及过去1年内被炒家炒高的普洱茶。同样质量同一品牌的普洱茶仅仅因为出厂时间相差几个月价格就有可能相差1倍甚至更多。新茶低价不好出手,老一点的茶无人接手是当前整个普洱茶市场面临的困境。

据中国报告大厅发布的茶叶投资前景报告获悉,普洱茶投资市场是市场经济的产物,因为市场环境的变化产生的价格体系的扭曲终归会被市场调节至正常。这种调节无非2种情况:新上市的茶进入过去“老茶”的价格体系;过去被炒高的“老茶”进入新茶的价格体系。

如果说新茶能够进入“老茶”的价格体系,这是一件可以令大部分投资客欢欣鼓舞的事情。通俗一点说:就是把现在5、6千元一件的大益茶被拉升至万元一件的价位。很多被套牢的炒客,经销商可以解套的同时还能大赚一笔。我曾粗略的估计了一下,如果要做到这样一件事,光用来抬升主流大益茶的资金就需要 20多个亿,在当前的市场环境下,我想去找到这20多个亿并不是一件容易的事情。

现在来说第二种可能,被炒高的“老茶”进入新茶的价格体系,前2天不少芳村的人在打趣说:“勐海孔雀跌到5000才算底,炒勐海孔雀的赔的连本钱都没了。”在我看来,如果勐海孔雀跌到5000到也没什么,真正有什么的是诸如龙印、早春乔木、布朗孔雀青饼、易武正山这些流传范围很广的“硬货”跌至 5000一件的价位,这些茶流传范围广,接盘价格高。一旦剧烈跌价,那对很多中小茶商的打击是不可估量的。而从“山水韵”、“7432红丝带”这些近期大益明星茶的价格来看,大益也在开始走提高产品质量,降低产品价格的市场策略。类似这样的产品进入市场的越多,过去被炒高的“老茶”就越危险,其价格就越有可能出现腰斩。所以,在这个节骨眼上,有这些茶的投资者应该擦亮眼睛,情况不妙就要割肉抛售,以免到了价格腰斩的时候承受更大的损失。

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