最新农药安全使用与用药技术推广论文
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无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧
市场及技术推广部职能分析
主要内容:
1、我部门的工作任务:
技术推广:(目的与意义)、(应用方法与工作形式)、(技术推广与其他工作相结合)
市场推广:(产品买点的挖掘--产品市场观察)、(终端动态营销信息的收集与传达--幕后主导)
2、我部门的具体量化工作
3、总结
我部门的工作任务:
一、技术推广:从对各个不同地区农作物分布和其病虫草害相关问题方面,更专业、更加有技术含义的角度出发,主要对产品的正确投放、区域个性化推广、正确的产品定位、合乎区域市场需要的产品操作方面指导和配合营销人员开展工作。
一、(目的与意义)
1、以推广技术的形式为客户、农民提供最科学、最实用的植保、产品知识等一系列技术服务。
2、以良好的服务和推广宣传工作树立公司品牌形象,带动客情关系,提高百姓对我公司产品和我公司服务的认识和认可。
3、直接拉动某地区,某作物产区中某种产品或某些产品销量。间接提高其他产品的市场份额,和对空白市场的竞争。
二、(应用方法与工作形式)
# 应用方法
1、了解市场
2、开展推广工作
3、善后工作与总结工作
第一步:了解市场
1了解当地客户的经营方式,推广形式和工作方向不可与其冲突;探查其对我公司产品的经营方式。
2了解其他竞争产品的营销推广形式和市场份额。
3掌握当地作物的相关植保知识,掌握可利用产品的相关知识;深入考察农民的栽培和用药习惯,包括用药成本,作物当时价格、预计价格等,了解当地用药时期和方法的习惯。寻查当地百姓接受的推广形式。
4了解当时或预计的病虫草害发生趋势和发生特点,包括何时何地,哪一种病虫草害发生发展,严重程度,相关药剂的销售前景等。
5在了解市场过程中,与业务人员的交流是最重要的,但是取得的信息也不是百
分百可利用的,我们技术推广工作的难点也在于此。我们要充分的进行沟通和交流,取得信息后进行筛选,在不影响营销人员意向的情况下,对带有个人感情色彩的信息与方案进行筛选和利用。
6(注意:先听后说,先看后做;讲客户爱听的,做农民信赖的。)
与农民之间产生共同语言,然后循序渐进的引导他们信赖和与我们合作。这是进入市场,进行推广工作的第一步,也是所有工作最关键的开头。充分的了解和掌握市场形势,掌握客户农民的习惯,是开展工作的前提,我们要把所了解的一切相关信息和在了解市场过程中所学到的重要知识,利用和穿插到接下来的推广工作之中。
第二步:开展推广工作(针对常规推广形式)
1与客户、业务人员进行交流,以配合销售的姿态进行推广工作和推广活动。选择并确定最佳的推广时间、地点、推广形式、相关技术和产品。必须要以推广技术为先,开展产品的销售。
2技术推广活动包括在技术推广工作之中。推广工作随时随刻都可以进行,推广活动则包括一些形式和方式。但是不管任何方式,都要包括这样几个内容:展现公司品牌,树立公司形象,宣传公司文化;倡导科学实用的植保知识和农业用药方法;推广产品特点和现实的使用方法,推荐正确实用的药剂方案,搭配产品药方等;留下一些重点客户农户的联系方式、回访方式等。
3技术推广过程中态度端正很重要,做到既要被客户或农民重视,又不能姿态过高。在推广活动中自信、坦诚,不说虚话,句句都是农民能够需要的知识。与业务人员充分配合,合理分配工作,是推广活动有条不紊,不出差错。
(注意:以知识做基础,坦诚并自信!)
推广工作有很多种,但是不管哪种方式,都要树立良好的形象,个人形象和公司形象。然而利用最多的就是语言表达,要把了解市场过程中学到的东西利用在其中,先与农民语言上产生共鸣,然后引导,教导其如何的进行植保工作,如何选择农药产品和怎样正确使用。
目的在于让老百姓知道我公司是什么样的公司,我们的产品是什么样的产品,让农民感受到科技下乡,服务到位,进而产生信任和信赖。
第三步:善后工作与总结工作
1根据推广会效果,与业务人员交流心德,并进行产品的正确投放,不能推广到位,产品不到位等。
2留下一些重要客户、农户的联系方式,对售后情况进行回访。回访工作的好与坏可以充分的利用在以后的工作当中,例如利用大农户的口碑带动其他人的关注与合作等。如果效果不好,更加要吸取经验。
3善后工作也包括与同部门其他同事的交流,互相学习经验。学习不同地区的不同工作开展方式。并完成向领导汇报工作等。
4做好自我总结。知识方面的积累要进行总结记录,对于每次推广活动的推广效果,推广形式的农民接受程度和所有过程的优缺点进行自我总结和听取业务人员建议。
(注意:善后就是完成最后的细节,也是完成最后的关键。
好的要复制、发扬,不好的要及时发现并改正。)
善后工作的好与坏是一次推广活动完成与否的评价标准,更是每个技术推广人员个人能力提高与否的关键。
# 工作形式
1、推广会
2、田间实验与观摩会
3、其他方式
1、推广会:
•农民会:根据当地市场情况,准备相关植保知识课件、某种作物栽培管理的科教材料,面对农民,以讲课的方式进行技术推广活动。其特点在于可以最直接的将相关技术面对农民,影响力大。是技术推广工作的主要方式。其要求具有讲课等较好的植保知识、产品知识和表达能力。
•产品订货会:与客户合作进行的,主要针对零售商的产品推广活动。特点是更加直接的拉动销量,也可以再产品推广的过程中对零售商对我公司的特点、销售技巧进行培训。要求有很好的产品知识,十分了解相关产品的特点、卖点等,并要求好的表达能力,更加要了解零售商的需求与意愿。
•促销会:主要针对零售方面,进行有相关优惠的产品销售活动,推广工作以配合销售为目的,现场看病开药,写药方等。特点是更加直接的进行销售,面对农民进行我公司产品的推广,并且是最直接宣传产品搭配药方的方式。要求有相当好的病害诊断和搭配产品开药方的能力。
2、田间试验与观摩会:
•在了解市场和与当地客户、业务人员交流后,针对重点的某一产品或某套产品进行田间实地实验。
•选择合适时间、地点、和农户。要求能够明显体现我产品药剂效果,并且是有利于其他农户询问观察的地点,实验地农户要在当地有很好的带头作用。
•实验进行全程记录,用药多少、作物时期、病虫草害起始的发生程度等。•实验效果好的实验田,要立牌挂表,不仅让农民,更加让经销商和自己了解药效程度,也起到宣传作用。
•组织并开展田间观摩会,让农民直接看到药剂效果,并在观摩会的同时进行技术推广工作。
3、其他方式:
•宣传单页
•广告
•利用现代信息方式:短信息、网站
•利用媒体:报刊、文章等
•田间地头的走访推广:“走乡串户,让自己成为当地农民心中最熟悉的面孔”
三、(技术推广与其他工作相结合)
•技术推广在于服务。
•技术服务要与其他服务相结合。
•技术工作于营销部可脱离。
•自身的学习与进步是最重要的。
•公司几个部门之间的工作配合。
二、市场推广:协同研发部门、市场部系统与营销系统之间信息的时讯性,准确性;利用长期服务终端的工作特点和更实际的市场分析能力,讯实的传递基层市场信息,最终缩短企业对市场的“预测周期”,以减小放大货存和断货的风险。
(2010年每人完成3个大品的预期销量。建立一个样板县,3个重点客户的长期合作共识。)
“以产品销售为核心,在公司大品操作的基础上,时刻传递区域市场个性化销售情况,时刻传递作物、气候、病虫草害等市场变化,从技术的角度,让公司内部人员准确的得到市场信息,并做出区域个性化营销策略。”
1、(产品买点的挖掘---产品市场观察)
1,根据时刻的产品销售情况,熟悉产品(挖掘产品优点)
2,产品本质:专业科研技术水平,加工工艺,制剂水品(原药,助剂等),先进的配方,价格优势,优秀的营销、技术服务体系,正规证件等
3,药效,品牌影响力,优良的服务,合适的地点,有利的市场操作时间(推广工作)
2、(终端动态营销信息的收集与传达---幕后主导)
动态的,时时刻刻的,有目的的做工作形式与工作重点的变动,其变动即要满足终端客户的意愿,更加要为我们的营销工作所能产生最大化的利益。
时刻传递市场需求信息:什么会是良好的产品技术服务,怎样拉动客户关系,如何达成客户满意。依照不同地区的特点与客户需求,制定正确标准的量化工作任务,推广会,产品订货促销会,田间推官观摩,实验田等工作计划安排,并协同市场部门与营销部门的信息传达。鼓励存在个性化和创新方法。充分团结和配合其他营销团队,互相交流学习,以为企业2010年创造大品品牌价值为共同目标,最终完成负责片区的预计大品销量。
我部门的具体量化工作:
1、推广:(订货会,筹办方案)、(农民会,组织方案)、(示范实验,实施计划,数据整理)、(促销会,筹办方案)
2、市场分析报告(作物和客户为中心),产品市场销售报告(包括主要竞争对手的市场形势)
3、部门会议
我部门的目的:(结合工作内容,得到相关数据、照片和工作内容相关的书面文稿)
总结:
最终得到:我部门人员成为公司以及个别产品的区域代言人,品牌代言人。我部门人员本身应该比业务人员,包括大区经理,在同一个市场区域内驻留的时间更要长久。
市场及技术推广部
陶李缘
2010-1-14
农药是农业生产中不可缺少的生产资料。正确使用农药,可以有效防治农作物病虫害,为农业稳产、丰产和农民持续增收提供保证。安全合理使用农药,是保障人、畜、环境、农产品安全及有效防治农作物病虫害的基本条件。但有些农民朋友往往忽视施药过程中的一些关键环节,做不到安全施药,造成人畜中毒、环境污染、农产品残留超标以及防治病虫害效果不理想等问题。现将农药安全使用技术总结如下。
1处置剩余农药和农药包装物
一是使用农药后剩余农药要妥善保存。施药后未用完的剩余农药,必须严密包封带回家中,并放到专用的家畜、儿童触及不到的安全场所,且不可与其他物品混合存放。不能将剩余的农药喷施到田块里某一点农作物上,以避免农作物产生药害和农药残留超标。二是处理好废弃农药包装物。施药后,空的农药包装袋或包装,应妥善放入事先准备好的塑料袋中带回处理。盛农药的容器应尽可能完全清洗干净,农药废弃包装物既不能作为他用,也不能随意丢弃、掩埋或焚烧,应送相应的农药废弃物回收站,由废物处置中心进行集中处理。
2注意用药时期和农药安全间隔期
施药要避开敏感作物和作物的敏感期,以防止错过发生最佳时期用药。一般在病虫害发生初期施药,如棉花枯萎病病害发生初期,用杀菌剂灌根防治效果好,甜夜蛾、稻飞虱等一般在低龄幼虫期或卵孵盛期容易防治。农药安全间隔期是作物采收距最后一次施药的间隔天数,也就是说施用一定剂量的农药后必须等待多少天才能采摘。安全间隔期是控制和降低农产品中农药残留的一项关键措施。同一种农药在不同作物上使用,安全间隔期也不一样。
3掌握施药技术,严格认清农药使用的范围及使用方法
防治效果好坏还取决于施药的质量,即药效的发挥程度和药液均匀的覆盖度。如在喷施杀菌剂、杀虫剂时,药液应该均匀喷到作物上,要注意使植株叶背面、正面都均匀地附着药液。
过量使用或误用将延误防治时期或发生药害[1],而正确地使用农药可以增加农作物的产量,并可提高品质。因此,在使用农药时应详细认清每种农药的正确使用方法与使用的范围。
4确定防治对象,对症下药
要根据农作物病、虫害的识别特征,明确防治对象,必要时向当地有经验的农业技术人员请教,做到对症选药。由于农作物病虫害种类繁多,施用的农药品种也较多,当田间出现病、虫害时,首先要根据其危害症状和特征进行确诊,认准病虫害种类,选择好农药、对症下药、合理用药[2]。
5掌握喷施农药时间,同时注意天气
不要连续多日喷药,并且喷药时间每人每天最好不超过4 h。高温、大风天气、下雨时不要施药,不要逆风施药,要始终处于上风位置施药;不能用高毒农药,否则如果药雾飘洒到施药人员身上,易发生污染中毒危险。施药前应事先告知蜂农,施药后做好警示告知无关人员不要靠近或进入施药现场,尤其是放烟施药和熏蒸施药现场,以免被鸟类或其他动物取食。
6把握用药量及施药次数
一些农民朋友在使用农药时,往往随意增加施药次数、用水量及用药量。其实,按照农药标签规定的用药量和施药次数用药,一般都能达到理想的防治效果[3]。一味加大农药使用剂量和增加施药成本,还会发生农产品农药残留超标和药害情况。因此,应该严格按照农药产品标签规定的施药次数和施药剂量合理用药,并注意合理地轮换使用农药。
7选好农药品种,掌握适宜的浓度和防治时期
一些农民常在调配药液时任意降低加水倍数,提高浓度,造成农作物发生药害,或在安全的收获期仍含有毒性,如把某种农药施用在敏感的品种或作物上就会出现药害[4]。因此,在选定防治药剂后,还要根据病虫害发生程度和作物的生长期,掌握最佳的防治时期,并严格按照农药包装上注明的使用浓度进行科学配制。
8禁止乱用农药,避免农药毒性太大引起中毒
农药一般均具有残留性和毒性,施用农药如未达安全采收期后就进行采收,食后会严重影响到人体的健康[5]。在即将采收的作物或蔬菜上应该使用易分解或低毒的农药。
多数农药具有强烈的毒性,因此应用农药防治病虫害时,必须注意安全使用[6]。还有一些农药挥发性甚大,故在调配农药时应戴口罩及手套,并应用搅拌棒搅拌。田间喷洒农药时要穿戴防护用具。若药液进入眼部应立刻用食盐水冲洗干净,若不慎触及皮肤时应立即冲洗[7-8]。
农药安全使用常识
2009-6-22 发布
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人次 来源: 区植保植检站 作者: 本网编辑
一、合理选择用药品种
①根据防治对象选择对路药剂。②对路药剂中优先选用高效、低毒、低残留品种。③同一药剂品种,优先选择高含量产品。④同一品种优先选择对环境污染小的农药剂型。如水乳剂、微乳剂、悬浮剂、水溶性粒剂等。
二、安全配制农药
一是用准药量。根据病虫情报要求或农药标签上推荐的用药量使用。二是配药。应采用“二次法”稀释农药。(1)水稀释的农药:先用少量水将农药制剂稀释成“母液”,然后再将“母液”稀释至所需要的浓度;(2)拌土、沙等撒施的农药:应先用少量稀释载体(细土、细沙、固体肥料等)将农药制剂均匀稀释成“母粉”,然后再稀释至所需要的用量。三是注意配药安全。配制农药应在远离住宅区、牲畜栏和水源的地方进行,药剂要随配随用。已配好的药液应尽可能采取密封施药的办法,当天配好的药液当天用完。开装后余下的农药应封闭在原包装中安全贮存,不得转移到其他包装中,如饮料瓶或食品的包装。不能用瓶盖量取农药或用装饮用水的桶配药,不能用盛药液的桶直接向沟河取水,不能用手或胳臂伸入药液、粉剂或颗粒剂中搅拌。
三、科学使用农药
一是把握好用药时期。绝大多数病虫害在发病初期,危害轻,防治效果好,大面积暴发后,即使多次用药,损失也很难挽回。因此,多数杀菌、杀虫剂并非效果不好,而是错过了最佳使用时间;二是把握好用药量、用水量。一些农民朋友在使用农药时,为减少工作量,往往多加药少用水。其实,在农药有效浓度内,效果好坏取决于药液的覆盖度,如喷施土壤封闭除草剂时,土壤墒情差,必须加大对兑量,以便形成封闭膜,否则药液只呈点状分布,达不到封闭除草的效果。在喷施杀虫、杀菌剂时,充足的用水量十分必要,因为虫卵、病菌多集中于叶背面、邻近根系的土壤中,如果施药时用水量少,就很难做到整株喷透,死角中的残卵、残菌很容易再次暴发。一味加大农药使用浓度会强化病菌、害虫的耐药性,超过安全浓度还会发生药害。因此,单纯提高药液浓度,往往适得其反。三是选择性能良好的施药器械。应选择正规厂家生产的药械,定期更换磨损的喷头。四是注意轮换用药。在一个地区,长期单一使用某一种农药,必然会引起效果下降,导致防治对象产生抗药性,正确的做法是轮换使用不同种类的农药。五是严格遵守安全间隔期规定。农药安全间隔期是指最后一次施药到作物采收时的天数,即收获前禁止使用农药的天数。在实际生产中,最后一次喷药到作物收获的时间应比标签上规定的安全间隔期长。为保证农产品残留不超标,在安全间隔期内不能采收。
四、安全防护
施药人员应身体健康,经过培训,具备一定植保知识。年老、体弱人员,儿童及孕期、哺乳期妇女不能施药。施药需注意以下事项:一要检查施药药械是否完好。喷雾器中的药液不要装得太满,以免药液溢漏,污染皮肤和防护衣物;施药场所应备有足够的水、清洗剂、急救药箱、修理工具等。二要穿戴防护用品。如手套、口罩、防护服等,防止农药进入眼睛、接触皮肤或吸入体内。施药结束后,应立即脱下防护用品,装入事先准备好的塑料袋中。带回后立即清洗2~3遍,晾干存放。三要注意施药时的安全。下雨、大风、高温天气时不要施药;要始终处于上风位臵施药不要逆风施药;施药期间不准进食、饮水、吸烟;不要用嘴去吹堵塞的喷头,应用牙签、草杆或水来疏通。四要掌握中毒急救知识。如农药溅入眼睛内或皮肤上,及时用大量清水冲洗;如出现头痛、恶心、呕吐等中毒症状,应立即停止作业,脱掉污染衣服,携农药标签到最近的医院就诊。五要正确清洗施药器械。施药药械每次用后要洗净,不要在河流、小溪、井边冲洗,以免污染水源。农药废弃包装物严禁作为它用,不能乱丢,要集中存放,妥善处理。
五、安全贮存
一是尽量减少贮存量和贮存时间。应根据实际需求量购买农药,避免积压变质和安全隐患;二是贮存在安全、合适的场所。少量剩余农药应保存在原包装中,密封贮存于上锁的地方,不得用其他容器盛装,严禁用空饮料瓶分装剩余农药。应贮放在儿童和动物接触不到,且凉爽、干燥、通风、避光的地方。不要与食品、粮食、饲料靠近或混放。不要和种子一起存放。因为农药的挥发物有较强的腐蚀性,农药和种子一起存放,会降低种子的发芽率;三是贮存的农药包装上应有完整、牢固、清晰的标签。
题目:论农药的使用与食品安全
课程名称
食品安全学
姓
名
刘
学
号 2012100102xx 专
业
视觉传达
班
级
三班
[摘 要]:我国食品安全特别是农产品安全隐患问题突出。本文分析了我国农药的使用现状及其对食品安全的影响,以及我国采取的监控措施,并提出了具有针对性的建议和生活中简单的处理措施。
[关键词]:农药、食品安全
随着人民生活水平的提高和食品营养卫生知识的普及,以及国外高质量食品不断进入国内市场,人们对食品质量需求观念不断更新,绿色食品安全越来越成为进入国内国际市场的基本标准。总体来讲,我国食品安全特别是农产品安全隐患问题突出,食品质量与国际标准相比仍有一定差距。近年来,食品质量安全事件常有发生,这不仅严重危害人们的身体健康与生命安全,而且也阻碍了正蓬勃发展的食品工业,危及食品市场秩序。食品安全质量问题越来越受到社会各界人士的高度重视,我国政府也一直把严格控制农产品中有毒有害物质污染、打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动、整顿和规范市场秩序作为重中之重的工作。目前造成食品安全隐患的主要是农业、养殖业的源头污染和食品加工过程造成的污染,其中农业的源头污染主要是农药和肥料的滥用、残留,农药残留超标引起的食物中毒事件时有发生,肥料的滥用以及过量使用不仅造成农产品中硝酸盐、亚硝酸盐污染,而且还破坏了生态环境。
1、食品与农药
“民以食为天,食以安为先”。随着人民生活水平的不断提高,对食品安全问题越来越敏感,甚至有人“谈农药色变”。农药、化肥等人工合成物质是现代文明的产物,由于它们的开发使用带来了世界农业的持续稳定发展。几十年来,正是由于农药对病虫害的有效控制,才使农产品保持高产稳产,才使中国在有限的耕地面积上生产出保障人口快速增长所需要的农产品。因此,尽管农药的使用会存在一些不利的方面,但目前我国推广倡导的无公害农产品、绿色食品的发展仍离不开农药的使用。
2、农药的使用现状及对农药残留的监控
2.1我国农药生产及使用现状
中国是一个农业大国,农业的可持续发展关系到国家经济建设和社会稳定的全局。农作物病、虫、草害等是农业生产的重要生物灾害。据估计,当前世界上由于有害生物所造成的损失是农田产量的34%、产品储存的20%,在挽回的损失中,农药的作用占70%~80%,而其他防治方法才共占20%~30%,特别是当病虫害成为限制产量的主要因素时,采用化学农药防治可以防止大的灾害发生,迅速提高产量,其在农业生产中的重要作用是毋庸置疑的。在生物灾害的综合治理中,根据目前植物保护学科的发展水平,化学防治仍然是最方便、最稳定、最有效、最可靠、最廉价的防治手段。尤其是当遇到突发性、侵入型生物灾害发生时,尚无任何防治方法能够代替化学农药。农药的使用也给农产品质量安全带来了隐患。由于环境恶化、生态平衡受损及农药的过量、不正确使用导致病虫害增多、抗药性增强,农药的使用量有逐步增多的趋势。
据有关统计,我国耕地面积有逐渐减少的趋势,而我国人口却在持续增长,在播种面积没有增加的前提下,要增加农作物产量以基本满足日益增长的粮食需求,就必须提高农作物的单产。增加化学防治面积和次数,进一步减少因病虫草害造成的粮食损失,与推广优质高产作物品种、增加灌溉面积、合理增加化肥施用量都是提高单产的主要手段。可以预见,我国农药的使用量将保持稳步增长的趋势。化学工业“十五”规划中预测,2005年农药国内需求将由2000年的32万吨增加到42万吨,年均增长6%左右。1991年以来我国农药产量不断提高,2002年我国化学农药总产量达80.98万吨,2003年总产量为76万吨,虽然比2002年略有降低,但从总体上看农药产量迅速提高。2004年第一季度,我国批准临时登记农药产品1172个,与2003年同期相比增长6.8%,其中大田用农药产品、卫生杀虫剂分别为893个和194个,与2003年同期相比增长13.3%和27.6%;分装产品85个,与2003年同期相比减少45.9%。2004年第一季度大田用农药登记产品中,占首位的仍然是杀虫剂,为45.9%,其次是除草剂,为29.1%,杀菌剂为19.3%,调节剂为1.1%,其他为5.7%,与2003年同期相比分别增长43.9%、26.8%和减少17.3%、66.6%、34.9%。杀虫剂登记产品增长迅速,主要原因是近年来我国政府采取对甲胺磷等5种高毒农药逐步停止使用以及对部分高毒农药限制使用等措施,许多企业为了尽快占有因高毒农药禁用、限制措施而退出的市场,因此加速替代杀虫剂产品的开发;另一个特点是除草剂的增长势头较好,市场在不断扩大,大量产品出口,这与世界农药市场发展趋势相一致。
2.2农药残留的监控
目前我国正加紧制定一系列标准体系,完善市场准入制度,提高产品进入市场的门槛,提高农药等化学物质的检测技术,加大检测力度,实施“从农田到餐桌”全程监管。农业部自2001年4月开始启动“无公害食品行动计划”,这还只是第一步。我国农药残留监控体系
已初见雏形,特别是逐步建立了例行监测制度,农业部启动了农药残留监控计划,从2001年开始分别在每年的1月、4月、7月、9月、11月份5次对全国37个大、中城市的蔬菜进行农药残留例行监测。农业部正逐步建立公开、透明的农产品质量安全信息发布制度,包括农产品质量安全例行监测结果公告制度、农产品品质公告制度、农产品认证公告制度、禁用限用农业投入品公告制度等。从2004年开始,农业部开始向社会公布检测结果,接受消费者监督。参照cac(国际食品法典委员会)标准判定,2004年农业部第5次例行监测结果表明,按国际食品法典委员会标准判定,我国37个城市蔬菜农药残留平均合格率为97.5%;2005年1月、4月、7月平均合格率分别为94.2%、94.8%和93.8%。农业部检测结果表明,我国对蔬菜高残留和高毒农药控制已取得了明显成效,农产品质量安全逐步提高。我国目前正在制定有机农产品的国家标准,该项工作完成后,国内认证机构将执行统一的有机农产品标准。截至2005年6月,通过中绿华夏有机认证中心认证的有机食品生产基地总面积近169万hm2,企业288家,通过认证的有机产品主要有粮食、蔬菜、水果、禽畜产品、蜂蜜、水产品等843个品种,总产量45万吨,出口额约4000万美元。同时,中国还开展了无公害农产品和绿色食品的认证,截至2005年6月,全国共有9043个生产单位的14088个产品获全国统一标志的无公害农产品认证,总产量8297万吨,认定产地16679个。全国共有3044家企业的7219个产品获得绿色食品标志有效使用权,总产量4988万吨,其中有初级农产品生产基地611万hm2,经监测符合绿色食品生产对环境的要求。
3、简易农药残留处理
研究证明,被农药和病菌污染了的蔬菜、水果经高压气体放电处理后人们尽可以放心食用。如臭氧发生器,臭氧和农药分子发生反应,最后产生无毒,无害的物质,臭氧与有机磷农药反应最后生成相应的酸类,醇类,胺类或相应的氧化物等低分子化合物。蔬菜通过泡、洗、烫、削等简易方法可有效清除蔬菜上残留农药。如菠菜、青菜等可放在水池中漂洗,一边冲洗,一边排水;土豆等可削掉皮后再用水漂洗;还有的如青椒、芹菜等可以在炒之前用开水烫一下。这些方法简单有效、易于掌握。建议消费者采用以下办法:(1)选购当令盛产的蔬果。(2)不要偏食某些特定的蔬果。(3)改掉购买外型美观的蔬果的习惯。(4)选购使用农药较少的蔬果,如具有特殊气味的洋葱、大蒜等。(5)当发现蔬果表面有药斑或有刺鼻化学药剂味道时应当避免购买。(6)连续性采收的蔬菜,如菜豆、小黄瓜等,由于采收间隔短,往往农药残留多。
4、结语
针对当前农产品质量安全整体水平现状,建议应从以下几方面进行综合治理,进一步提高我国农产品质量安全水平。一是要大力推进农业标准化,加强农业标准化示范县和无公害生产示范基地建设,进一步完善标准体系建设,充分发挥农业标准在提高农产品质量安全水平方面的作用;二是要加强农产品质量安全监管基础设施建设,完善检验检测体系和质量安全追溯体系建设,积极配合有关部门,实施《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》,提高农产品质量安全监管能力;三是要不断完善例行监测制度,逐步扩大监测范围,通过建立完善例行监测制度和农产品质量安全信息发布的督促作用,增强各级政府的责任感;四是要进一步推进农产品质量安全管理法制化建设,制定一系列加强农产品质量安全监管工作的法律法规和管理制度,指导各地工作深入开展;五是把科学合理使用农药作为重点,发挥农业部门的科技推广优势,以农业投入品的安全合理使用为重点,大力推广各类技术规范,指导农业生产者科学合理使用农药;六是建立健全农产品质量安全追溯制度,追根溯源开展督查工作,采用信息化管理手段,建立健全追溯制度,提高农产品全过程的监管能力,逐步提高抽检样品的可溯源率。
农药残留危害严重的影响了人们的身体健康,因此人们不仅从思想上要认识到这些问题,更应从法律上规范好农药的使用,涉及到使用农药的人员一定要加强法律意识,并做到自觉地守法,还要加强对食品安全的监测做好监督管理工作。同政府团结一致,共同解决食物中农药残留问题,更好地保障个人的生活水平和生活质量。
参考文献:
[1]王富华,肖荣英;农药兽药使用及对食品安全的影响[j];广东农业科学:2006年第1期
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农药安全使用与用药技术推广
【摘要】农药在现今的农业生产中发挥着很重要的作用,而且农业生产已是越来越离不开对农药的使用。但是,农药作为一种存在安全因素的农业生产要素,掌握安全的农药使用方法是十分有必要的。农药的安全使用对从事农业生产的群众有着强烈的重要性。本文基于目前农药的使用现状,提出一些安全使用农药的方法以及相关的用药技术,以供有需人士借鉴。
【关键词】农业生产;农药;安全使用;用药技术 1 目前我国农药的使用现状
农药作为农业生产中必不可少的农业生产资料,对其进行安全、科学的使用才能够达到好的效果。农药一般是用来去除目标庄稼里面的非庄稼杂草、害虫等,以此来增加庄稼的产量,促进农业的发展。但是我国目前农药的使用情况却是差强人意的,很多不合理的用药情况都有可能导致不安全因素的存在。
现在很多从事农业生产的人只要一遇到虫害情况,就会马上使用农药。在使用农药的时候很少人能够严格按照说明书上面的介绍兑水,农药的用量存在很强的随意性。而且大部分人长期使用同一种农药,没有根据虫害的具体情况来选择合适的农药。在施药的过程中,很多人都不会根据当时的气温、日光以及风向等原因,来进行科学的施药,造成农药使用的严重浪费,发挥不出农药的最大效用。而且很多人在施用农药的时候,并没有充分考虑到农药的毒性,而只是一味的注重于农药的效用。而且在施药的过程中,经常存在着不做任何防护措施而施放农药,对农药的存放也很随意,这就造成对人体的一些不可逆转的危害。农药使用完了以后,随意扔弃农药包装,还有对残余农药的处理不合理,导致了这些农药残留物质对环境造成破坏性的影响,会严重污染。这些情况的出现,迫切需要一些关于安全使用农药的建议,而且还需要对用药的技术进行培养。2 安全使用农药以及相应科学安全的用药技术
2.1 加强农药使用的安全意识
对农药的安全使用的前提是要让需要使用农药的相关人员产生安全使用农药的意识,这是安全、科学、合理使用农药的前提条件。站在国家层面来说,应该完善使用农药的相关条例与准则,用法律来约束人们不规范使用农药的行为。在农业生产基地,加强对安全使用农药的宣传,为农民普及安全使用农药的重要性,让从事农业生产的人从内心深处树立起安全使用农药的意识。相关部门如农业技术部门需要把科学、安全使用农药的思想深入到群众当中,让以前那种农药毒性越强越好的意识彻底转变。要想达到这个目的,可以定期举办一些农药使用的专题讲座,广泛传播科学用药的知识。
2.2 加强对农药的安全使用进行相应的技术指导
在使用农药的过程中,很大部分的不安全因素都是来自于对用药技术的缺乏。所以,引导农药使用人员采用正确的用药技术是很有必要的。在需要使用农药的时候,相关的技术专家可以深入田间,帮助从事农业的群众讲解什么样的农害应该什么样的农药,选好对应的农药。而且还需要掌握好施药的最佳时机,然后采用正确的施药技术。还要教育群众在施药的过程中,应该做好自身的防护措施,以防身体接触到农药而造成伤害。在为群众讲解应该怎样选用农药的时候,可以引导群众选用高效、低毒以及低残留的农药品种。
施药的过程是需要借助于一定的施药器械才能完成,所以选择安全、合适的施药器械也是十分重要的。在选择器械时,要选择正规厂家的产品,以保证性能良好。还需要对器械进行定期的维修与保养,以保证器械在后续使用的过程中不会发生渗漏的情况。而且农药的选用也是有一定的规则的,在一个地区里,不能长期使用同一种农药,需要轮换用药才能达到预期的效果。
2.3 推广环保型的农药
农业技术部门需要推广更加高效、低毒并且环保的农药,这样才能让广大农民从以前那种认为越毒越好的传统观念中转变过来。为了增加这种环保型农药的说服力,可以在农业生产基地进行试验,让广大农民进行参观。还可以通过广大媒体的力量,将试验的结果发布出去,增加环保型农药的说服力。在针对一些顽固性的虫害问题方面,就需要开发出一些新型的农药。当从事农业生产的人已经具备了安全使用农药的意识之后,就可以教导他们针对不同的农产品选用不同的农药品种,以满足农业生产的需要。
2.4 做好农药施药过程中的防护措施
农药施药过程是很关键的一环,很多不安全因素的出现都是发生在这个过程中的。因此,相关的施药人员需要身体健康,具有农药使用的安全意识及安全方法。在施药的过程中,做好严密的防护措施是十分关键的,可以使用口罩、手套、面罩等工具。在施药之前,还需要 检查施药器械的完整性,以免露出液体。在喷洒农药的过程中,最好是要结合当时的天气状况。在农药的喷洒期间,最后不要抽烟以及饮水等,严控农药进入身体的机会。而且施药人员最好是不要长时间施药,而且还需要掌握一定的急救措施。当喷洒农药完成以后,对相关器械进行正确的清洗,对残余农药合理处置。农药的包装也不能随意扔弃,应该妥善处理。最好是按照需求量购买农药,当却是有存药的时候,需要将农药置于通风、阴凉、干燥并且小孩接触不到的地方。3 结束语
在农业生产中,安全使用农药是十分重要的。从事农业生产的人员在使用农药的时候,需要养成良好的安全意识,掌握安全的施药技术。通时,相关农业的部门也需要规范农药市场,加大对农药安全使用的宣传,提升群众安全使用农药的意识以及施药技术。【参考文献】
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专家为你指点迷津[j].农村.农业.农民(b版),2015,09:18.
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