最新鱼类增养殖学大纲内容(5篇)

鱼类增养殖学大纲内容篇三

《鱼类增养殖学》复习和思考题（2012年4月）

继续教育学院 水产养殖学专业2011级 2011-2012（2）

1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖；集约化养殖、健康养殖。

2、何谓增殖？鱼类增殖工作的主要内容有哪些？

3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。

4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么？

5、鱼类的种、亚种、种群；变种、品种、品系。

6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。

7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的？

8、影响鱼类生长的因素有哪些？简述养殖鱼类生长的一般规律。

9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数。

10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。

11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。

12、简述养殖鱼类的栖息习性。

13、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存范围、最适生长和繁殖适温）

14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么？

15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么？

16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”？

17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用？

18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么？

19、简述池中常见的底栖动物及其作用。

20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。

21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。

22、简述深水湖泊水温分层现象（温跃层）。

23、何谓氧债？养殖池存在氧债的危险是什么？

24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。

25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。

26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些？

27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。

28、集水区、流域面积、径流量和径流系数、岸线发展系数、温跃层。

29、生物量、现存量、生产量、生产力、初级生产力、鱼产力。30、影响天然水域鱼产力的主要因素有哪些？

31、简述养殖鱼类卵巢类型及其结构。

32、简述养殖鱼类卵子和精子发育成熟；卵巢和精巢的发育过程（分期）。

33、了解和掌握gth、gnrh和grih、lhrh和lhrh-a、hcg的性质和功能。

34、简述鱼类性腺发育、成熟的神经和内分泌调节机制。

35、影响鱼类性腺发育、成熟的环境因素有哪些？

36、养殖鱼类人工催产的基本原理是什么？

37、简述影响精子和卵子寿命的主要因素及受精作用。

38、怎样选择亲鱼和鉴别亲鱼的雌雄？（主要养殖鱼类）。

39、简述亲鱼培育的技术要点（放养、产前和产后培育）。40、简述养殖鱼类自然产卵需要条件（产卵池及其条件）。

41、怎样确定养殖鱼类的催产日期？

42、怎样检查和判断亲鱼性腺发育和成熟情况？

43、怎样确定催产剂及其剂量？注射时间、次数？注射部位和方法。

44、简述养殖鱼类发情产卵行为。怎样掌握效应时间？

45、简述养殖鱼类人工授精的操作及注意事项。

46、怎样检查和鉴别产出卵质量？如何检查和统计受精率？

47、简述养殖鱼类产出卵的性质、采用孵化方式及其设备。

48、简述养殖鱼类胚胎发育和仔鱼前期发育过程。孵化管理工作内容？

49、简述养殖鱼类个体发育阶段划分和鱼苗、鱼种的习惯称谓。50、池塘养鱼中，鱼苗、鱼种为什么要分阶段饲养？

51、常用清塘药物及其原理、清塘方法及使用量

52、清塘后浮游生物演替规律与鱼苗食性转换规律

53、何谓适时下塘？如何做到适时下塘？

54、用土池塘培养轮虫和延长轮虫高峰期的技术措施有哪些？

55、鱼苗运输和放养时的注意事项有哪些？

56、简述鱼苗培育中巡塘、注水和投喂方法和注意事项。

57、简述鱼苗培育中拉网锻炼的目的和作用。

58、怎样观察和鉴别乌仔头和夏花的质量？

59、鱼类工厂化育苗中，水质调控主要措施和办法有哪些？ 60、我国池塘养殖的特点与核心技术是什么？

61、简述池塘养鱼的放养密度、规格与出塘规格和产量的关系。62、养鱼池混养的基本原理和意义是什么？ 63、网箱养鱼高产的基本原理是什么？

64、简述工厂化养鱼中常用水处理方法的基本原理。

65、精养池塘和大中型湖泊水库鲢鳙放养的比例分别是多少？为什么？ 66、大中型湖库水库放养鲢鳙的优势是什么？ 67、稻田养鱼的生态学原理和意义是什么？ 68、移植驯化的概念，移植驯化的几个阶段。69、移植驯化的目的和意义有哪些？ 70、鱼类移植和驯化制约的因素有哪些？

71、影响破坏渔业渔业资源的因素和保护渔业资源的途径有哪些？ 72、渔业资源保护措施有哪些？简述网箔的组成和结构。

73、水体的富营养化、点源、面源、富集、可降解和非降解污染物。74、简述封闭充氧运输的装运过程。

75、常用于鱼类麻醉的药物有哪些？怎样使用？ 76、比较明水期和封冰期池塘理化因子和生物状况。77、分析越冬鱼类死亡的原因。

78、改善越冬池水温和溶氧的主要技术措施和办法。

鱼类增养殖学大纲内容篇四

鱼类增养殖学教学大纲

《鱼类增养殖学》教学大纲 当前位置：>教学内容>《鱼类增养殖学》教学大纲

课程编号

学分

总学时

理论

实验/上机 11111 5 90 90

0

英文课程名

culture & enhancement of fish 开课学院

水产学院

开课系

养殖系

修订时间

2008年 1月6日

课程简介

《鱼类增养殖学》是水产养殖专业的专业核心课程之一。其主要任务是使学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征掌握鱼类的人工繁殖、苗种培育和养成以及渔业资源增殖与保护的基础理论和技能。主要内容包括：我国及国外鱼类增养殖的简史、现状及发展方向；主要养殖鱼类的生物学；养殖水域的生态环境与调控；鱼类人工繁殖的生物学基础；鱼类的人工繁殖技术；鱼类的苗种培育；成鱼养殖；鱼类资源增殖与保护；活鱼运输；鱼类越冬。

课程大纲

一、课程性质、地位和任务

鱼类增养殖学是水产养殖专业的专业核心课程之一。其主要任务是使学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征掌握鱼类人工繁殖、苗种培育和食用鱼饲养以及鱼类资源增殖与保护的基础理论和技能。使学生能根据各类水域的特点灵活应用所学的基本知识和基本技能在保护环境和合理开发水产资源的基础上提高各类养殖水域的生产力和经济效益。

二、课程教学基本要求

使学生了解我国及国外鱼类增养殖的简史、现状及发展方向；了解我国主要养殖鱼类的生物学特点以及主要的鱼类资源；掌握各类养殖水域的水环境的特点和控制技术；掌握鱼类人工繁殖的基础理论和基本技能；掌握鱼类苗种培育的基本知识和基本技能；了解各类水域养殖食用鱼的基本技能；了解鱼类增殖和繁殖保护的基本措施和途径。学生学完本课程后能从事鱼类的人工繁殖、苗种培育、养成、饲料的生产、科研或生产管理及相关的工作以及内陆水域渔业资源的管理工作。树立保护水域环境保持各类养殖水域可持续发展的新观念。破除以水域、以水质咸淡划分养殖类别的旧概念建立鱼类养殖的完整体系强调鱼类养殖技术的共性兼顾不同水域环境的个性加强养殖基础理论、基本知识的传授。加强实践性环节的基本技能训练。

三、面向专业：水产养殖专业

四、先修课程：鱼类学、生理学、组织胚胎学、水化学、水生生物学、生态学

五、本课程与其它课程的联系

本课程是一门综合性的应用学科。以鱼类学、生理学、组织胚胎学、水化学、水生生物学、生态学等学科为基础。与海水经济动物增养殖学、鱼病学、水产资源学及环境科学相互联系、交叉、渗透。课堂教学时间应安排在基础课和大部分专业基础课授完的三年级第一学期为宜第二学期安排生产实习。

六、教学内容安排、要求、学时分配及作业

（一）教学内容

绪论

第三节中枢神经系统内分泌系统在鱼类繁殖中作用

第三节 箱养鱼

第一章 主要养殖鱼类的生物学

第四节环境因素对鱼类性腺发育成熟和产卵的影响

一、箱养鱼的生物学原理

第一节 鱼类生物学基础

第五节 鱼类精子和卵子的生物学

二、湖泊、水库、海湾箱养鱼

一、鱼类的栖息与环境

第六节 主要养殖鱼类的胚胎发育

三、近海抗风浪箱养鱼

（一）鱼类与非生物环境的关系

第四章 鱼类的人工繁殖技术

四、箱养鱼对水域生态系统影响及养殖容量

（二）鱼类的栖息习性（栖息水层）

第一节 鱼类养殖场的建设与规划

第四节 工程化养鱼

二、鱼类的食性

一、场址的选择

一、工程化养鱼概况

（一）滤食性鱼类

二、养殖场的规划与设计

二、工程化养鱼的主要类型

（二）草食性鱼类

三、养殖场建设的主要内容

三、工程化养鱼设施的基本要求

（三）杂食性鱼类

第二节 亲鱼培育

四、工程化养鱼的饲养管理

（四）肉食性鱼类

一、亲鱼的选择

第七章 鱼类资源增殖与保护

三、鱼类的生长

二、亲鱼的培育

第一节 我国自然水域及其鱼类资源

（一）鱼类的生长特点

第三节 催情产卵

一、我国自然水域资源

（二）影响鱼类生长的因素

一、亲鱼成熟度鉴定

二、我国自然水域鱼类资源

四、鱼类的繁殖习性

二、催产激素

三、鱼类资源面临的问题

（一）卵的性质

三、催产方法

第二节 鱼类资源的保护和利用

（二）产卵场和产卵条件

四、产卵设施

一、设置禁渔区和禁渔期

（三）筑巢和亲体保护

第四节 受精与授精

二、鱼类人工模拟产卵场

第二节 鲤形目的主要养殖鱼类

一、受精过程

三、海洋人工鱼礁

第三节 鲈形目的主要养殖鱼类

二、授精方法

四、水库鱼类繁殖条件的改良

第四节 鲇形目的主要养殖鱼类

三、影响受精率的主要因素

五、负责任捕捞

第五节 鲽形目的主要养殖鱼类

第五节 孵化

第三节 鱼类资源增殖

第六节 鲻形目的主要养殖鱼类

一、漂流性卵的孵化（以家鱼为例）

一、鱼类的人工放流

第七节 鲟形目的主要养殖鱼类

二、黏性卵的孵化（以鲤鱼为例）

二、鱼类的移植驯化

第八节 鲀形目的主要养殖鱼类

三、浮性卵的孵化（以石斑鱼为例）

1、移植驯化的概念及意义

第九节 鲉形目的主要养殖鱼类

四、沉性卵的孵化（以虹鳟为例）

2、国内外移植和引种的主要成果

第十节 鲑形目的主要养殖鱼类

第六节 鱼类人工繁殖的生物学指标

3、影响引种驯化成败的因素

第十一节 其它目的主要养殖鱼类

第五章 鱼类的苗种培育

4、移植工作的步骤和措施

第二章 养殖水域的生态环境与调控

第一节 鱼苗、鱼种的生物学

第八章 活鱼运输

第一节 增、养殖水域的水环境特征

一、鱼类的发育阶段

第一节 影响运输成活率的因素

一、江河的水环境特征

二、鱼苗、鱼种食性的变化

一、鱼的种类、规格与体质

二、湖泊的水环境特征

三、鱼苗、鱼种生长的规律

二、水温、水质

三、水库的水环境特征

四、鱼苗、鱼种对水质的适应

第二节 运输前的准备和运输器具

四、海水的水环境特征

第二节 鱼苗、鱼种培育

一、运输前的准备

五、咸淡水交汇区的水环境特征

一、池塘培育

二、运输工具

第二节 养殖水域的污染

二、工化培育

第三节 活鱼运输方法

一、养殖水域的污染的特点

第六章 成鱼养殖

一、封闭式运输

二、污染物的分类和

第一节 池塘养殖

二、开放式运输

三、水体的自净作用和富营养化

一、池塘的基本条件

第九章 鱼类越冬

四、水体污染的生物监测方法

二、放养前的准备

第一节 越冬池的环境条件

第三节 养殖用水的处理方法

三、鱼种放养

第二节 越冬鱼类的生理状况

一、养殖用水的物理处理

四、轮养和多级轮养

第三节 鱼类在越冬期死亡的原因

二、养殖用水的化学处理

五、饲养管理

第四节 提高越冬成活率的措施

三、养殖用水的生物处理

第二节 天然水域鱼类养殖

第三章 鱼类人工繁殖的生物学基础

一、湖泊、水库养鱼

第一节 鱼类人工繁殖研究概述

二、港湾、鱼塭养鱼

第二节 鱼类的性腺发育规律

三、放养鱼类对天然水域生态系统的影响

（二）教学要求、学时分配及作业

教学内容

要求

学时 教学内容

要求

学时

教学内容

要求

学时

绪论

c

第四章 鱼类的人工繁殖技术

a

第八章 活鱼运输

第一章

第五章

第九章

b

主要养殖鱼类的生物学

a

鱼类的苗种培育

a

鱼类越冬

b

第二章 养殖水域的生态环境与调控

b

第六章 成鱼养殖

a

课程现场教学

b

第三章 鱼类人工繁殖的生物学基础

b

第七章 鱼类资源增殖与保护

a

合计

注：a类内容要求掌握b类内容要求熟悉c类内容要求了解。

（三）教材与参考书

本课程选用教材：申玉春主编《鱼类增养殖学》中国农业出版社2008

本课程推荐参考书：

1、王武主编2000鱼类增养殖学中国农业出版社。

2、王吉桥主编2000鱼类增养殖学大连理工大学出版社。

3、苏锦祥主编1993鱼类学与海水鱼类养殖学中国农业出版社。

4、刘健康主编1992中国淡水鱼类养殖学科学出版社。

5、张扬宗主编1989中国池塘养鱼学科学出版社。

6、雷慧僧主编1981池塘养鱼学上海科技出版社。

7、史为良主编1996内陆水域鱼类增养殖学中国农业出版社。

（四）《鱼类增养殖学》实践课教学大纲另附

鱼类增养殖学大纲内容篇五

上海海洋大学硕士招生相关文章索引 ·[考研一站式]上海海洋大学硕士专业课试题、[订购]考研参考书、专业目录

一、考试说明

1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版

2、题型及分数比例

1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。

2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。

二、考试内容 绪论

1、我国鱼类增养殖的特色。

2、何谓综合养鱼？

3、何谓用生态养殖？ 第一篇、总论（基础篇）

（一）养殖鱼类生物学

1、试述物种与品种的区别。

2、试述优良养殖对象的选择条件。

3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。

（二）养殖水域生态环境与控制

1、试述各养殖水域中水环境的特点。

2、试述水的运动对水产养殖的影响。

3、试述水色在水产养殖中的作用。

4、试述池塘溶氧的特点。

5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？

6、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响。

7、co2、ph、o2三者之间有何关系？

8、nh3与nh4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？

9、试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例。

10、试述池塘、湖泊、水库生物的特点。

11、水域富营养化有哪些指标？

12、试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响。

13、试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点。

14、试述养殖水体有哪几种脱氮方法。

15、何谓生物修复？目前生产上常用的有哪些生物修复方法？

（三）鱼类人工繁殖生物学

1、试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用。

2、试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用。

3、试述环境因子对鱼类性腺发育的影响。第二篇、各论（技术篇）

（一）鱼类人工繁殖技术

1、试述鱼类人工催产的基本原理。

2、试述催产剂的种类、特点和功能。

3、何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？

4、列出催产率、受精率、出苗率的计算方法。

5、如何防止亲鱼种质退化？

（二）鱼苗鱼种培育

1、何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种。

2、试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点。

3、何谓整塘、清塘。

4、试述各类清塘药物，及其优缺点。

5、试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣。

（三）池塘养鱼

1、何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？

2、试述理想池塘的池塘条件。

3、试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系。

4、何谓混养、套养？

5、何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？

6、何谓“四定”投饵原则？

7、试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？

8、增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？

（四）天然水域鱼类养殖

1、天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点。

2、何谓鲢鱼标准和团头鲂标准？何谓穿拦系数？

3、试述小体积网箱高产的原理。

4、“三网”养殖业（网箱、网拦、网围）如何走可持续发展之路？

（五）工业化养鱼

1、何谓设施渔业？发展设施渔业应注意哪些问题？

2、完善的工业化养鱼应由哪些系统组成。

3、请设计一个理想的育苗用水的水处理装置，并解释每个环节的功能。第三篇、特种水产品的养殖

1、发展特种水产养殖应注意哪些问题？

2、试述你熟悉的一种特种水产品的生物学。

3、试述一些主要养殖对象的生活史（例如鳗鲡、河蟹等）。

4、哪些特种水产品是溯河繁殖类群？哪些是降河繁殖类群？

5、试述一种养殖新种（品种）的优缺点。