在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。

美食背后的秘密 美味的食物都是经过篇一

线站处 张丰华

“真实自有万钧之力！”这是《看见》这本书中最触动我的一句话。整部书没有花俏的语言，每篇故事都只是娓娓道来，读起来不感到枯燥，有着行云流水一般的感觉。有时读到书中作者与同事的调侃，我也会会心一笑，有时会随着作者的文笔陷入短暂的思考。我不是个善于思考的人，这部书却给了我思考的话题，同时也给我打开了一扇窗，从这扇窗里，我看到了不一样的中国。在这个国度里有繁荣，也有衰败；有光明，也有阴暗；有无以言表之美，也有不能承受之痛。这大概与作者的记者身份有关吧，毕竟常年的实事调查都是在触及中国社会最底层的痛，而记者在调查之中也亲眼见证了这些伤痛，这无疑会改变作者看待社会的角度，也正因为如此，她的眼界才比普通人更加高远。

《看见》这部书可以算是央视记者柴静对她记者经历的一次总结，也是对往日生活的一次纪念。其中所涉及到的各种话题对于普罗大众来说属于冷门，也正因它们冷门，才更加触动人心。做记者久了，体验了各种不同的生活，亲历了各种不同的伤痛，才能有厚重而深刻的感悟。这部书恰逢中国正在经历转型之痛，以往挤压的社会矛盾因为媒体而几乎在一瞬间爆发了出来，这些矛盾有的是社会观念引起的，有的是经济发展导致的，也有的是突发意外造成的。所有的悲剧都在直指人心，所有的伤痛都需要社会勇敢面对。有的问题纠缠不清，像一团拆不开的毛线，却直指时弊；有的问题显而易见，像黑暗中闪动的烛火，却无人在意。

读完这部书之后，我却一时间想不出准确的语言来点评它，只在笔记本上写下了一句话：“不浮华，很真实，困苦之中渗出快乐的滋味，每一章都有丰富而全面的思考。”回过头来再看这句评语的时候，我有些责怪自己的肤浅了，读完一本书最大的成就不是读完了它，而是吃透了它。而这句评语刻意地避开了书中那些沉甸甸的现实，还有那些连我也感到悲痛的真相。

书中有很多思考其实普通人也会想到，但这些思考与书中的采访联系起来却显得更加深刻。只因为平常人的生活不可能经历如此多的波折，才对人生少了许多深刻的思考。例如，作者作为记者深入非典重症区采访之后，她说：“人们声称的最美好的岁月其实都是最痛苦的，只是事后回忆起来的时候才那么幸福。”而当调查农村土地改革问题的时候，她说：“追求真相的人，不要被任何东西胁迫，包括民意。我们要站在更高的地方来看我们自己。”而当讨论到中国的民主法治进程时，对合格的公民的阐述可谓精辟。书中说道：“能独立地发表自己的观点，却不傲慢。对政治表示服从，却不卑躬屈膝。能积极参与国家的政策，看到弱者知道同情，看到邪恶知道愤怒，我认为他才算一个真正的公民。”“今天你的权利受到损害，你不说话，明天你就会失去更多。”我想，若要普及法治，健全民主制度，最终需要的就是教育国民成为一个真正的公民，而不是让他们置身事外。而对于山西工业转型难题的报道也很全面而透彻，书中指出了过去数十年山西经济发展的通病，并反驳了经济增长优先的论调。她说：“我们总说国家要体面，如果生活在这个国家的每一个人都灰头土脸，我不相信这个国家会体面。”当采访到矛盾突出的拆迁与土改问题时，作者感概：“不能用道德眼光看待经济问题。”

上述的这些问题由于媒体的报道或者由于自己并不在意，普通人很少去认真思考。面对新闻信息的爆炸性增长，普通人应该如何应对？是应该被媒体引导，去相信媒体需要我们相信的各种“事实”,还是拥有主见，理性思考，不致于产生新的偏见？记者的目标是真实呈现，真实意味着公正与尊重，点评应该交给观众。那么观众的目标就应该是在各种真实之中找到真实背后的真相。我不禁要问，真相背后是什么？是疼痛？是挣扎？是希望？是无奈？真相是残酷的，也是可贵的。但真相又有许多种呈现的形式，而每一种形式都包含着偏见，却并不虚假。然而，仅凭一己之力探求全部的真相又谈何容易，作者说：“真相常流失于涕泪交加中，真相往往在于毫末之间。”我们只能希望不断接近真相，不断接近人性。因为对人的认识有多深，呈现才有多深。

虽然我不是记者，但我依然能感受到记者肩上背负的使命，就是不断探求真相背后的隐情，正如科学家不断探索宇宙，哲学家不断探索真理，艺术家不断探索美一样，那都是一次次坎坷而漫长的远行。

美食背后的秘密 美味的食物都是经过篇二

完美背后还有真相

“因为山就在那里！”

英国登山家乔治.马洛里在攀登珠穆朗玛峰前说的话，成为登山界的一句名言。这句话很简单，很哲理。也就是这句话，几十年来让多少青年走上登山的道路，也让多少记者，文人写了它多少遍，每一遍都衍生出多少更高更远的联想。

1992年，《中国体育报》记者刘文彪的妻子，也是《中国体育报》的记者冥子为丈夫写了一篇文章《因为山在那里》，刊登在那一年的《读者》上，在文章中，她写到：帮他收拾好行装，抹去眼泪挥一挥手，对心爱的人不说再见。

因为三十年前建立万科而出名的王石，却因为十年前开始登山而变得更出名。王石也用这句话炮制出了他的生活和工作哲学：有人问，我为什么要登山？那是因为山在那里；今天我要说，我们为什么要建造住宅？因为我们的生活在那里。

但是，如果我们知道乔治.马洛里是怎样说出这句话的，那可能不禁要失望了。乔治.马洛里最后一次登珠峰前，也就是他遇难的那次，他在忙于做准备工作。一个时代周刊的记者不停地缠着他，而且总问一些让人无法忍受的问题，其中一个就是为什么要登珠穆朗玛峰，他于是很不耐烦地说：“因为它就在那里（because it's there）。” 我想这在当时是对一个无聊问题的最无赖的回答。不过可以想象，这位记者也是为了工作，听到这句话时，心里很可能这么嘀咕“牛什么，要不是为了工作，谁理你？”

因为他后来死于这次登山，这位时代周刊的记者就如实地记录了这句话。然后，因为世人感动于他的死，这句话也“变得”哲理起来。但可以肯定的是，说话的人在说这话时绝对没有那么哲理，它所有的意义都是后人加上去的。

不过，奉劝大家千万不要在日常生活中这样说话。如果你和老婆一去出去，到饭点了，你老婆随便进了一家饭馆，你问你老婆“请问你为什么一定要选这一家？”这句话其实很找抽，她饿了，没多想，选了这家，你自己不选还这么纠结干什么。但这时，如果你老婆回你一句“因为食物在这儿。”那就更找抽了，你俩估计距离婚不远了。

前一段photoshop软件诞生二十年纪念，有一句话很流行：以前，我们不相信我们听到的，我们只相信我们看到的；但自从有了ps，我们连看到的都不能相信了。这在历史上，这更是一个真理。

严复，近代史上著名的翻译家，从初中历史课本上我们就知道这个人。他早年留学海外，是中国最早的一批“海归”，其以信、达、雅的文言文翻译《天演论》、《原富》、《法意》、《社会通诠》等一大批那个时代能看到的第一手西方先进理论，宣扬民主思想，那时一批知识分子就是看了他的译著以后开始了资本主义民主革命的尝试。

他的译著其实涵盖了社会经济政治的很多方面。《天演论》译自英国博物学家赫胥黎的著作evolution and ethics and other essays，如果直译的话用“进化论与伦理学”更为合适。赫胥黎其实是一个动物学家，是一个坚定的达尔文主义者，而他的这本专著主要是写生物进化的。但严复在翻译时加了许多关于当时中国政治的论述，最著名也最为世人所知的就是“物竞天择，适者生存”，从而他这本“译作”成为当时中国社会很著名的一本政论文，也是当时中学生中很流行的一本科普联系时政的读物。

另一本《原富》这个名字可能让现在的中国人比较陌生，其实就是亚当.斯密的《国富论》，英文名为《the wealth of nations》，《国富论》的译名来自于1930年代郭大力和王亚南的译本，但此之前大家熟知的就是严复的译本，《原富》也是第一个中文译本。要知道这本书多重要，有一个例子，温家宝总理说他床头必放两本书，其中一本就是《国富论》。《法意》就是法国孟德斯鸠的法律、政治巨著《论法的精神》，这是奠定西方当代政治、法律制度的基石，三权分立就是这本书中提出的。

我们可以看到，严复对西方的思想人文政治非常精通，否则是不可能理解并且翻译这么多著作的。尤其是《天演论》，他并没有按原著忠实地翻译，加了许多内容，主要是用原著中阐述生物学的理论来说明当时的中国落后就要挨打的道理，在中国当时引发了轰动的效应。

但这位学贯东西的翻译家究竟是怎样一位人物呢？

他是一个鸦片鬼。他有三任妻子，而且还有妾。他一身除了他的译著外，基本上是郁郁不得志的。

他认识第三任妻子朱明丽，是在一个茶馆，当时他已46岁，而他的这位妻子只是二十出头的学生。一切就因为他偶然看到邻桌的这位少女在读他的《天演论》，这位少女长得很好看，出水芙蓉般，后来两人就结婚了，朱成为严复的第三任妻子。

这么浪漫的结合并没有成就浪漫的婚姻。婚后不久，严复就赴天津谋职。严复赴天津后，写给这位年轻妻子的家信主要内容是讨要鸦片。在严复写给朱明丽的63封信函之中，有27封谈自身的疾病，17封催促她速寄鸦片，有些信则两者都说。甚至有时，“存货”不多时，他的家信中也讨要甚急，如：“吾到津以来，别的没有甚么，只是晚间多睡不着，早起跳筋……药膏吃已过半，事多一日三瓢，不能减少。药单不知往那里去，又没带有烟灰，市上买灰恐靠不住，今特作快信到家，叫你再熬四剂，一钱灰者，分作两罐，熬好交新铭关买办，即他般亦可，带津交河北学务处严收，切切。”

他的妾叫莺娘，是个不识字又粗鲁的女人。莺娘和朱明丽因为争风吃醋，制造了很多家庭矛盾，而严复对此却毫无办法，任由其在家闹腾，天演学家仰天长叹，“世间惟妇女最难对付”。

他告诉世人“物兑天择，适者生存”，却被鸦片——二百年来中国人永远的痛，它见证了当时的中国被天择了进而要被淘汰的悲惨命运——折磨地毫无尊严；而在家庭生活中，他也懦弱地象个外人，因其著作做媒而娶进门的年轻夫人，却承担了和当时广大妇女一样的家庭责任，生儿育女，操持家务，但仅此而已，并没有因为严复是《天演论》的译者而演出什么新的花样来。

美食背后的秘密 美味的食物都是经过篇三

曹冲称象 背后真相

----彭哥列 曹操这货喜得一宝象，有一天心血压来高潮问群臣子如何称得大象的体重。

橙子a：“大王，我们可以把大象切成一小块一小块放进冰箱里，然后称其重量，再减去冰箱自重，剩下的就是大象的重量liao。”

びゅ(byu)，曹操拿箭把他射死了，说：“„„”传说这就是为什么冰箱在中国不能比西方早几百年诞生的根本原因。

橙子b：“大王，我们每个人都先称一自己的体重，然后大家把分了吃后再称自己的体重，这时的体重再„„”

没等b说完，びゅ，曹操拿箭把他射死了，说：“想让我的大象再死一次你就说丫，你tmd罗嗦那么多干吖！”

橙子c：“大王，只要把大象放进一个装满水的大池里，再把大象捞出来，这时候再看水池里的水，我们就可以算出大象的体积了，体积了！”

びゅ，曹操拿箭把他射死了，说：“你妹的，叫你算体重，你丫算体积做咩！数学不及格公务员考试乍鸡哥的！”据说中国的阿基就是这样在中国数学史上不幸xx了。

这时候，神经病儿童曹冲从某个研究中心跑了出来，对曹说：“父王，儿臣有个办法可以称出大象的重量。只要这样，再那样这样。”

曹操听了直点头说这办法好。

于是叫人把自己的游船带过来靠在江边，让大象走上船去。然后按着曹冲的办法就发生了大家知道的那一幕。

才怪！

事实上，大象整只走上船后，船沉了„„

曹操看了心血压骤升，远远地发现曹冲已经笑着被医生带离了人群。

司马光砸光

司马光小时候和小朋友在一大堆水缸前玩捉迷藏，这时一个小p孩扑通一声掉下水，两只眼睛两条腿啊。（咳嗽）抱歉串线了。其他小朋友吓得连爬带滚地去叫大人，只有司马光小朋友像喜羊羊一样灯泡一闪，活学活用了“乌鸦喝水”的典故，立刻去找一块大石头。找啊找，找啊找，找到一个好朋友。抱歉又串线了。找到了一块石头。

这时回过头，记性不好的司马光小朋友已经忘了小p孩掉哪个缸里了。于是他只好拼命地砸每一个缸，那年代没练过打地鼠的娃命真不好，一百个缸砸了九十九个才把小p孩给救了出来。

从此司马光砸光的故事就广为流传。

哦，抱歉，还剩一个缸没砸。现在就砸，嘻嘻！

美食背后的秘密 美味的食物都是经过篇四

想不到！美味食物的背后真相

孩子们总是难以改掉喜好甜食的毛病，亲爱的你也一样，对吗？一位厨师长想出了一个好主意，让每个孩子都自己制作冰激凌。在他们狼吞虎咽之后，他向孩子们展示了他们这些高热量的食品是由哪些你意想不到的成分制造的。这是一种激进的做法，但这或许真的是治愈大吃大喝的良方。让我们来看看这些可能是你最喜爱食物的不良副作用，重新审视一下，克制自己少去吃它。会起作用吗？值得一试！

1.食物：香草冰激凌

秘密配料：海狸的臀部

很多香草口味制品，像冰激凌，都混有一种叫做海狸香的配料，这是对海狸肛腺晾干后的雅称。

2.食物：面包、面包卷和硬面包圈

秘密配料：毛发

l-半胱氨酸是一种用于大规模面包生产的面团调整剂，像硬面包圈、油炸圈饼、面包卷和薄脆饼干。

你能猜到，制作l-半胱氨酸需要什么材料吗？答案是：毛发。素食资源团体发现人的头发和猪鬃仍然被用于全行业，给“全天然”这个术语一个新的含义。

3.食物：切丝奶酪

秘密配料：锯末

用于保存很多包装好的切丝奶酪免于结块的这一配料，属于粉状纤维素，是对经过化学加工的木质纸浆的雅称。也要注意一下冰激凌中的这一配料。

4.食物：口香糖

秘密配料：绵羊分泌物

绵羊皮毛中分泌的油脂属于“香糖胶基”，被用于众多类型的口香糖中，来增加水汽。

5.食物：薯片

秘密配料：清洁剂

亚硫酸钠是一种用于给薯片漂白污点，延长有效期的防腐剂。它同时还是很多洁厕灵的成分。

6.食物：红色糖果

秘密配料：粉碎的虫子

胭脂虫提取物是一种红色食用色素，被用于很多红色糖果做点缀，草莓口味酸奶，凝胶物，冰棍，以及其他众多果味食品中。

这些食物所呈现的红色并不是水果本身带来的。这种提取物事实上是把一种叫做胭脂虫的红色昆虫烘干，粉碎后制成的。

还想要点一份那样的甜点吗？