在当下社会，接触并使用报告的人越来越多，不同的报告内容同样也是不同的。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢？下面是小编带来的优秀报告范文，希望大家能够喜欢!

社会工作实务实践报告社会工作专业社会实践报告篇一

为期四周的社会实践活动结束了，在xxx股份有限公司的大力配合下，我以后走向工作岗位又多了一次学习的机会，一个月的集中培训学习使我从中学到了很多东西，掌握了一定的技能，学到了经验，有付出也有收获，接下来跟大家分享的是我个人在这期间的实践经历。

这是大学的第二个寒假了，上大学以来一直想着要自力更生，勤工俭学，做一个有担当有作为的大学生，不要再一味地依赖父母，总是伸手向家里要钱。但是除了偶尔去附近的酒店当当服务生打打兼职，挣几个小钱外，一直打工未遂，于是这次狠了狠心，终于决定出来打工了，见下世面，增长下见识的同时也给自己挣点零用钱，为家里减轻点负担。放假后，跟同学一块踏上了实践之旅，来到了深圳长盈这里，然后被分配到了连接器生产部门，在这里开始了我为期一个月的打工生涯。 刚开始工作的时候是贴手机外壳包装纸，还真的是一百个不适应。以前在学校都是想干嘛就干嘛，随心所欲，来去自如的，可现在要连续几个小时坐在板凳上，不能随便走动，一天下来10个小时，腰酸背痛的，苦不堪言……还有工作的时候，为了不弄脏产品，严格要求要戴好手指套，想想这一个月上班的时候手指们都被紧紧束缚在手指套里不能自由呼吸，还被勒出一圈圈淤青，真的觉得很痛苦。最惨的是，工作起来不能相互讲话，开小差，只能一股脑儿地重复简单又机械的动作，克服瞌睡成了一个很让人头痛的难题。于是刚开始那几天，都是在种种不适和难受中度过，才觉得一天是有多漫长啊，真怕自己坚持不下去，好怕自己又半途而废，好怕自己身为一个大学生原来却是这样一个吃不了苦，受不了累的没出息的人……幸好还是咬牙挺过来了。身体酸痛了，不能起身走动，那就偶尔变换一下姿势缓解缓解；手指勒痛了，揉一揉，弄松点，继续干；瞌睡来了，努力让大脑开始思考各种各样的问题，不让瞌睡虫打倒自己，然后晚上回去早点洗好澡休息、补觉。就这样，每天虽然很难过，但还是自己和自己做斗争，坚强的自己战胜了那个怕苦怕累、不懂坚持的我，使自己适应了这里的工作环境和内容，成功地度过了刚开始那一段适应期。从这件事中，我深深地感受到了：越是在平凡枯燥中，越是要寻找一份宁静的心境，不急不躁，尽快融入和适应新环境，正所谓既来之则安之。在困难面前，一个人真的不可以懦弱，因为就像弹簧一样，你弱它就强，所以即使再苦再累，再怎么不适应都好，只要你坚持了下来，不轻言放弃，到最后你就是赢者，你会踩着困难过去，走向更美好的前方。

过一个星期以后，由于新年越来越近，老员工们要回家过年，到了工作连接的时候，自然而然地我被调到了另一个工位上去接替那个老员工假期里的工作。这一次我被安排了检测产品质量以及替换有问题的产品。可是这一次有遇到了新的难题。我所要检测的产品是手机连接器的一部分，也就是充电接口端，产品豆子大小，可要检查的要点可多了：它们被包装在一盘一盘的转盘里面，每次我都要转动转盘整卷整卷地一个一个产品地看，看里面的舌片好不好；端子有没有不良的，譬如压伤变形的，断了的，或者少了的；铆子铆的深度合不合适；外观有没磨损刮花或者有指纹、脏污等等。这下可头大了，我晕都来不及哦。产品就那么小，里面的部位就更难看清了，我还要盯着看。每次都要借着灯光，睁大眼睛贴近才能看仔细。每盘产品有1300粒，一盘下来就已经眼花缭乱了，怎么办啊啊啊，怎么办哦，心里暗叫不好，本来视力就不好了还这样下去我非近视不可了，谁能救救我啊，拼命在心里呐喊，可是叫天天不应，叫地地不灵，知道再这样喊苦也无济于事，有了前几天的经验，只好努力去适应了。这个工位的工作原来也不好做啊，特别是开始的时候，因为很陌生，检测起来特别慢，也遇到很多不懂的，比如怎样发现一个产品是不是有问题，又怎样用刀子把封带挑开把坏的产品换出来把好的填进去，还有胶带偏了的话又怎样用刀片把它的位置移好又防止弄破它等。果然是万事开头难啊。在做这些的时候都得认认真真，小心翼翼的，一点都不敢马虎。尤其是一不小心刀片就有可能划破封带，那么一整盘产品都要因为划的那一道口子而被拆下来重新包装了，可不能因为一时的粗心大意而坏了大事啊。还有想起组长跟我们说过的话： “如果你买一台新手机，因为产品质量问题导致那个手机充不了电，而你碰巧又买到了了这样一个有问题的手机，你会高兴吗？” 说得真有道理。所以啊，我们也得思己及人，做好自己的岗位，保证好产品的质量。另一方面，我们做的产品都是华为这个大客户名下的，所以在检查的时候也格外小心仔细，很担心因为自己的疏忽而使得公司被客户投诉产品有质量问题，最后又怪罪到我头上来。因为是生手，还是会不断出错，但是懂得虚心向老员工请教学习，会重新检查，发现问题，解决问题，然后从中学习，总结经验，吸取教训，之后我做事的速度还有质量也大大提高了，并特别提高了我细微的观察力以及做事细心的能力。沮丧的是，刚开始接手的时候，检得慢，忙不过来。被组长说了，心里真的不是滋味。我也不想啊，我也有努力了啊。真的觉得挺委屈的，觉得这么大的工作量只有我一个人做，我都挨不下去了，好难熬啊。不过转念一想，虽然辛苦，但都做了那么多天了，不可能半途而废的，再难也要坚持下去，心里默默对自己喊加油，愤愤地暗说“来吧来吧，有什么大不了的，你们（指困难）是打倒不了我的！”就这样一鼓作气又坚持了下来。为了不被组长说，也很努力地加快了速度，我要奋发向上，心里自知只有做好了，别人才不会有机会说你不好；你被别人说了，虽然你是努力过了，但也说明你的努力还不够，需要更加努力。果然我的工作做出了不错的成绩，每天按时按质地完成了产量指标，并且能主动发现和解决问题，得到了组长的认可和赏识，让我颇感欣慰，也领悟到，回校以后要好好读书，天天向上，好找一份好工作，再也不要进厂里打死工了。

最让人心酸的是，今年过年回不了家，从小到大第一次没在家过年，身在他乡异地，看着周围的人儿纷纷往家里赶了，欢乐团聚在一起，而自己只能在这里过着没些许人气的冷清的年，遥想当年除夕，家人欢聚一堂，是多么的喜庆、热闹，还齐齐动手准备年夜饭，而今就剩下我们几个没回家的娃徘徊在寂静的街头，试图寻找一家还营业的饭馆当年饭……说起来，真是一把辛酸泪，尤其是想到一年了都没能见到家人、朋友，心里真的是望穿秋水的想回家，才懂得要多多珍惜和亲人、朋友在一起的日子，要知道相聚一场不容易，要在那么有限的时间里陪加善待他们，不要说让爸妈伤心的话，不要说朋友见面，我很忙…珍惜难能可贵的时光，还有时光里那些弥足珍贵的人儿。

辛苦工作之余，细细想起这一个月的生活还是过的挺不错的，充实了我的人生，至少这个寒假没有单纯地在家里吃喝玩乐的就虚度了整个假期，荒度了这所剩无几的青春岁月。看看这段时间内，一天三餐定时定量的， 三点一线地跑，生活作息规规矩矩的，饮食都有规律可循，这样的生活真好，让我又很好地改变了以前那些乱七八糟的生活习惯，逐渐走上正轨，养成良好的生活习惯，不熬夜、不赖床；按时定量吃饭，不要饮食不均衡；做事干脆利落，不要拖拖拉拉的。这样安安稳稳的小日子真的很好很好。平平淡淡才是真嘛， 也渴望不久的将来可以找到一份稳定的工作，安定下来，好好享受这种忙中又有点小闲的美好人生。

总的来说，通过在这里一个月左右的实习， 我学会了许多，体味了许多，思考了许多：不论什么事，只有自己亲身经历过了，才会有最真实的感受，才能对这件事有比较实在、深刻的认识，才能形成自己的见解和看法。还有就是世上无易事，均须用心去做。这些收获和体会将会影响我以后的人生观和价值观，影响我对学习、生活的的看法，并激发我的正能量，让我以一种更良好的心态去看待以后的人和事。虽然这次实践的过程漫长而艰辛，但我不后悔，因为我收获的更多。同时这也是青春的一种经历，是人生的一种历练。我相信，有这些经验和经历，我会成长得更好！

社会工作实务实践报告社会工作专业社会实践报告篇二

参加社会实践对我来说已经不再陌生了，以为我已经参加过社会实践了，在社会实践中，我学到了很多值得我去总结的事情，我不想就这样的让它遗忘，我想用字记录下来我的感受，也记录一下我在实践中的酸甜苦辣!

去年的寒假，去到远方的亲戚家里寄宿，告诉她我的想法，她说年轻人就应该有像我这样的冲劲，但是不能盲目行事，必须把梦想去放大，那些方法可以去实现，结果怎么样，突然有点听不明白这其中最后一句意思，只是认为只要自己努力去做，一定能够成功，其它就没有想太多，她教我用逆向思考，假如努力跟结果不一样该怎么办，听了之后很慌张。很多时候结果并不是很重，关键是过程才有自己去体会。

19xx年亚洲金融风暴，20xx年再次光顾我们，转为国际金融危机，美国的先消费后还款的制度是引起了这次次贷危机的源头的之所在，一个发达国家的经济衰退，使周边的国家也不同深浅的损失，今年是是整个经济最代迷时期，国内很多中小型企业频泯倒闭，这种情况下，众多的外出劳动者面临着失业，出现了人才供过需求，晚上看新闻播报里看到，有人因为身上钱财用光，又不想让家人担心，忍饥饿、睡在大街上，当有记者采访他们的时候，显得是那么的无敕，眼里写满了迷茫，想到这些我不由为自己开始担心，很快我们就要毕业了，面临就业问题，虽说天生我材必有用，但是遇到这样的情况还是给自己的自信打了折扣，知道现在这个社会可是高端人才地盘，和他们相比我学的知识变的那么微不足道了，跟同一个频率的相比，他们由于自己好学，涉世人群中脱而出，经验比我多，一个人时常坐在房间，想想自己到底有那些法宝，可以拿出来使用，脑中闪出离开家门去外面世界去创荡一番。

学校读书的时候就听到身边人说，外面的世界很精彩，那时带着一份期待，希望早点毕业，为社会做点贡献，同时描绘自己未来是多么的美好，不想因为这样的时局，就这么放弃梦想，因为我还没有去行动，心中有太多的不甘心，让自己去实践一下，促使自己的自信进行升温，变的开心起来。一直深信这句话：“世上只有想不到，没有做不到。”它使我拥有完全的选择权。人有了梦想才显的特别，有梦想的人如船上舰行驶就有方向。

每天我都和大多数人一样，一个上午都人才市场里，看那些工作自己能够去做，而又能从中学到一些与学校不一样的东西，这是我一直期待的工作，接下来一次又一次让我的心从崖上跌到了深谷之中，接下来不知道自己该如何是好，经常一个人静静的在房间里，回想自己来深圳里程中，遇到的困难和挫折，发现现实跟理想差距太远，让我如此负累，影响着整个神经，决定用思想转移法，跑到书店看书，无意之中读到这样的一句话，“现实是此岸，理想是彼岸，行程中的遇到挫折好比湍如的急流，行动是就是架在上面的七彩桥，你做好准备要过吗”?突然自己感觉有一股动力从血液中流动，激活了每一个快要枯萎的细胞，认真看完这篇文章，神采飞扬走出来，心想不管做什么事，都要经过一翻折腾才有意义，经常不是有人说：“不经历风雨，怎能见彩虹了”其中必有它的用意，只有把这里面最难解迷团打开，一切方可付诸实行。

开始改变初始的想法，制定新的计划，兴致勃勃的来找工作，没隔多久就如愿以偿找到了，尽管它不是我理想的工作，但是这给我了足够的信心，什么事都是从最简单开始做起，成了汽车美容服务部一名普通的工作者，以前自己认为洗车是一件很容易的事，就用清水冲洗干净在拿抹布擦干就好，没有想到实际上没有那么简单，自己动手时显得那么笨拙，同事们都没有因为我的不懂而嘲笑，这让我很是欣慰，工作中如有什么不明白，虚心向他们请教，都是很乐意帮我一一解答，主动把相关书藉借给我看，这又推倒在来这里之前一个认知，“深圳这里的人都很冷漠的思想”，一切刚好相反，对以前听的话有所置疑，重新用自己所看，所悟眼光去看这里每一个事和物。

因为自己是生手，要想很快接手工作，必须对车有一定的了解，每天都会抽出休息的时间来看相关的书，同事经常夸我是一个很好学的人，总是说这都是最基本的东西，初来乍道，还请各位行业中的高手多多关照，拉近同事之间的感情，增添生活中一点乐趣，渐渐我们之间很像一家人，他们教我在外面为人之道，这都是在学校里无法学到，有什么帮助都会尽力做，兄弟之间就又多了一份信任。

为了给客户提供优质的服务，每个人都很用心做事，车的美容效果让客户称好，这是给我们最好的回报，所有的付出都会在这一刻觉得值。

时间犹如弹指挥间，来这里工作了快半个月，感觉昨天才进来，时间过的有些让人无法接受，从一个生手变为一个熟手，过程中带一些快乐的回忆，希望它能过的在慢一点，不想那么快回去，对这里仍然有所依恋，再过十天我就要返校了，一直都没有跟他们说我还是一个学生，接下来这些天，都很认真的工作，想让自己在这里的工作画上一个圆满的句号，下班之候，回到属于自己的小天地，发现自己跟刚出来的心境境有很大的差异，思想慢慢接近成熟，同时也很交了这么多的良师益友，这也许就是缘份吧。

实践已经接近尾声，在这次实践锻炼过程中，丰富了我的实践经验，提高了我对自己的信心，使我通过这次实践更加了解社会，给我的以后再次涉世有更好基础。

社会实践中，很多的事情需要我去解决，这一直是我很费解的事情，实践中的事情和结果都是自己之前没有遇到过的事情，所以我一直在实践中找到自己的不足，我一直在不断的进步中，可是我还是不够，成长是需要很多的积累的，量变到质变是很难的，多以我还是会继续努力的!

社会工作实务实践报告社会工作专业社会实践报告篇三

为期四周的社会实践活动结束了，在xxx股份有限公司的大力配合下，我以后走向工作岗位又多了一次学习的机会，一个月的集中培训学习使我从中学到了很多东西，掌握了一定的技能，学到了经验，有付出也有收获，接下来跟大家分享的是我个人在这期间的实践经历。

这是大学的第二个寒假了，上大学以来一直想着要自力更生，勤工俭学，做一个有担当有作为的大学生，不要再一味地依赖父母，总是伸手向家里要钱。但是除了偶尔去附近的酒店当当服务生打打兼职，挣几个小钱外，一直打工未遂，于是这次狠了狠心，终于决定出来打工了，见下世面，增长下见识的同时也给自己挣点零用钱，为家里减轻点负担。放假后，跟同学一块踏上了实践之旅，来到了深圳长盈这里，然后被分配到了连接器生产部门，在这里开始了我为期一个月的打工生涯。 刚开始工作的时候是贴手机外壳包装纸，还真的是一百个不适应。以前在学校都是想干嘛就干嘛，随心所欲，来去自如的，可现在要连续几个小时坐在板凳上，不能随便走动，一天下来10个小时，腰酸背痛的，苦不堪言……还有工作的时候，为了不弄脏产品，严格要求要戴好手指套，想想这一个月上班的时候手指们都被紧紧束缚在手指套里不能自由呼吸，还被勒出一圈圈淤青，真的觉得很痛苦。最惨的是，工作起来不能相互讲话，开小差，只能一股脑儿地重复简单又机械的动作，克服瞌睡成了一个很让人头痛的难题。于是刚开始那几天，都是在种种不适和难受中度过，才觉得一天是有多漫长啊，真怕自己坚持不下去，好怕自己又半途而废，好怕自己身为一个大学生原来却是这样一个吃不了苦，受不了累的没出息的人……幸好还是咬牙挺过来了。身体酸痛了，不能起身走动，那就偶尔变换一下姿势缓解缓解；手指勒痛了，揉一揉，弄松点，继续干；瞌睡来了，努力让大脑开始思考各种各样的问题，不让瞌睡虫打倒自己，然后晚上回去早点洗好澡休息、补觉。就这样，每天虽然很难过，但还是自己和自己做斗争，坚强的自己战胜了那个怕苦怕累、不懂坚持的我，使自己适应了这里的工作环境和内容，成功地度过了刚开始那一段适应期。从这件事中，我深深地感受到了：越是在平凡枯燥中，越是要寻找一份宁静的心境，不急不躁，尽快融入和适应新环境，正所谓既来之则安之。在困难面前，一个人真的不可以懦弱，因为就像弹簧一样，你弱它就强，所以即使再苦再累，再怎么不适应都好，只要你坚持了下来，不轻言放弃，到最后你就是赢者，你会踩着困难过去，走向更美好的前方。

过一个星期以后，由于新年越来越近，老员工们要回家过年，到了工作连接的时候，自然而然地我被调到了另一个工位上去接替那个老员工假期里的工作。这一次我被安排了检测产品质量以及替换有问题的产品。可是这一次有遇到了新的难题。我所要检测的产品是手机连接器的一部分，也就是充电接口端，产品豆子大小，可要检查的要点可多了：它们被包装在一盘一盘的转盘里面，每次我都要转动转盘整卷整卷地一个一个产品地看，看里面的舌片好不好；端子有没有不良的，譬如压伤变形的，断了的，或者少了的；铆子铆的深度合不合适；外观有没磨损刮花或者有指纹、脏污等等。这下可头大了，我晕都来不及哦。产品就那么小，里面的`部位就更难看清了，我还要盯着看。每次都要借着灯光，睁大眼睛贴近才能看仔细。每盘产品有1300粒，一盘下来就已经眼花缭乱了，怎么办啊啊啊，怎么办哦，心里暗叫不好，本来视力就不好了还这样下去我非近视不可了，谁能救救我啊，拼命在心里呐喊，可是叫天天不应，叫地地不灵，知道再这样喊苦也无济于事，有了前几天的经验，只好努力去适应了。这个工位的工作原来也不好做啊，特别是开始的时候，因为很陌生，检测起来特别慢，也遇到很多不懂的，比如怎样发现一个产品是不是有问题，又怎样用刀子把封带挑开把坏的产品换出来把好的填进去，还有胶带偏了的话又怎样用刀片把它的位置移好又防止弄破它等。果然是万事开头难啊。在做这些的时候都得认认真真，小心翼翼的，一点都不敢马虎。尤其是一不小心刀片就有可能划破封带，那么一整盘产品都要因为划的那一道口子而被拆下来重新包装了，可不能因为一时的粗心大意而坏了大事啊。还有想起组长跟我们说过的话： “如果你买一台新手机，因为产品质量问题导致那个手机充不了电，而你碰巧又买到了了这样一个有问题的手机，你会高兴吗？” 说得真有道理。所以啊，我们也得思己及人，做好自己的岗位，保证好产品的质量。另一方面，我们做的产品都是华为这个大客户名下的，所以在检查的时候也格外小心仔细，很担心因为自己的疏忽而使得公司被客户投诉产品有质量问题，最后又怪罪到我头上来。因为是生手，还是会不断出错，但是懂得虚心向老员工请教学习，会重新检查，发现问题，解决问题，然后从中学习，总结经验，吸取教训，之后我做事的速度还有质量也大大提高了，并特别提高了我细微的观察力以及做事细心的能力。沮丧的是，刚开始接手的时候，检得慢，忙不过来。被组长说了，心里真的不是滋味。我也不想啊，我也有努力了啊。真的觉得挺委屈的，觉得这么大的工作量只有我一个人做，我都挨不下去了，好难熬啊。不过转念一想，虽然辛苦，但都做了那么多天了，不可能半途而废的，再难也要坚持下去，心里默默对自己喊加油，愤愤地暗说“来吧来吧，有什么大不了的，你们（指困难）是打倒不了我的！”就这样一鼓作气又坚持了下来。为了不被组长说，也很努力地加快了速度，我要奋发向上，心里自知只有做好了，别人才不会有机会说你不好；你被别人说了，虽然你是努力过了，但也说明你的努力还不够，需要更加努力。果然我的工作做出了不错的成绩，每天按时按质地完成了产量指标，并且能主动发现和解决问题，得到了组长的认可和赏识，让我颇感欣慰，也领悟到，回校以后要好好读书，天天向上，好找一份好工作，再也不要进厂里打死工了。

最让人心酸的是，今年过年回不了家，从小到大第一次没在家过年，身在他乡异地，看着周围的人儿纷纷往家里赶了，欢乐团聚在一起，而自己只能在这里过着没些许人气的冷清的年，遥想当年除夕，家人欢聚一堂，是多么的喜庆、热闹，还齐齐动手准备年夜饭，而今就剩下我们几个没回家的娃徘徊在寂静的街头，试图寻找一家还营业的饭馆当年饭……说起来，真是一把辛酸泪，尤其是想到一年了都没能见到家人、朋友，心里真的是望穿秋水的想回家，才懂得要多多珍惜和亲人、朋友在一起的日子，要知道相聚一场不容易，要在那么有限的时间里陪加善待他们，不要说让爸妈伤心的话，不要说朋友见面，我很忙…珍惜难能可贵的时光，还有时光里那些弥足珍贵的人儿。

辛苦工作之余，细细想起这一个月的生活还是过的挺不错的，充实了我的人生，至少这个寒假没有单纯地在家里吃喝玩乐的就虚度了整个假期，荒度了这所剩无几的青春岁月。看看这段时间内，一天三餐定时定量的， 三点一线地跑，生活作息规规矩矩的，饮食都有规律可循，这样的生活真好，让我又很好地改变了以前那些乱七八糟的生活习惯，逐渐走上正轨，养成良好的生活习惯，不熬夜、不赖床；按时定量吃饭，不要饮食不均衡；做事干脆利落，不要拖拖拉拉的。这样安安稳稳的小日子真的很好很好。平平淡淡才是真嘛， 也渴望不久的将来可以找到一份稳定的工作，安定下来，好好享受这种忙中又有点小闲的美好人生。

总的来说，通过在这里一个月左右的实习， 我学会了许多，体味了许多，思考了许多：不论什么事，只有自己亲身经历过了，才会有最真实的感受，才能对这件事有比较实在、深刻的认识，才能形成自己的见解和看法。还有就是世上无易事，均须用心去做。这些收获和体会将会影响我以后的人生观和价值观，影响我对学习、生活的的看法，并激发我的正能量，让我以一种更良好的心态去看待以后的人和事。虽然这次实践的过程漫长而艰辛，但我不后悔，因为我收获的更多。同时这也是青春的一种经历，是人生的一种历练。我相信，有这些经验和经历，我会成长得更好！

社会工作实务实践报告社会工作专业社会实践报告篇四

中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

作为一名第一次走向社会进行社会实践的大一学生，我真真切切地感受到了自己的不足之处。但是，我还有改进的时间和空间。由于缺少经验，在服装印花厂开始工作的几天，我总是会犯下一些不大不小的错误。而且，碍于放不下面子，做事总是畏手畏脚……直到听到和我一同去进行实习的朋友建议我，放下面子，真正从工作中学习技术，提高自身与他人沟通交际能力，我才下定决心，定要从这次社会实践中获得经验和进步。

在印花服装厂工作，也不是事事顺利，也会碰到一些小困难。记得那天，由于天气的原因，我没有准时去到工厂，结果受到了车间主任的严厉批评。当时，还有许多工人在周围工作。他们中许多人都向我投来幸灾乐祸的关注神情，让我觉得相当难堪。我第一次对那份工作产生了抵触情绪，工作也做得马马虎虎，敷衍了事。回到家后，我认认真真地回忆了事情的`前后经过。开始，还为车间主任批评我感到忿忿不平。后来，我意识到了这可能一开始就是我的过错。如果，工厂中大部分工人都像我一样，因为各种各样的客观原因就随便迟到，这势必会严重影响到工厂的生产效率!无论从企业还是职工最终自我价值方面，这种做法都是不值得赞许的。第二天，我主动向主任道歉，并保证再不会出现因个人问题而耽误生产的现象。主任也为昨天批评口气过重向我道歉，并鼓励我好好努力，多从厂中学习有用知识。

通过这件事，我认识到了，自己不但要学习专业知识，还要学会做人，做事，与人相处。

社会工作实务实践报告社会工作专业社会实践报告篇五

这个暑假为响应学校组织的暑期社会实践活动，同学们深入社会进行体验，调查，学习。同样我也为此次活动进行了准备，起先抱着锻炼自己，体验社会的态度联系了杭州世纪酒店的人事部，并成功进入酒店作为一名暑期工，工作内容是跑菜（从厨房将菜送达服务生手上）。

通过这份工作当然我学到了很多东西，首先是人与人之间的交流，与同事之间的竞争与合作，与上级领导的关系处理，以及作为服务人员应该持有的态度，其次是了解到了赚钱的不容易，让我真正体会到金钱是靠劳动，汗水换来的。工作期间我看到很多，也学到很多但同时我也发现酒店在经营中存在的一些问题和缺陷。经过几天的工作观察我最终确定本次社会实践的新的内容：调查研究酒店经营中存在的问题以及提出相应的解决方案。

了淡季生意更是差的不行差的时候，一天下来除去原料费，还不够员工一天的工资。

对此我开始展开了调查了解，首先我先从酒店设施开始调查，首先最直观的是招牌问题，租房时租借的是一栋写字楼的三四两层，因为合约的关系租楼方不允许在写字楼前力世纪的招牌，所以酒店只在窗上张贴了酒店的字样，这导致很少有人知道这儿是一家酒店，再加上写字楼的对面是一家豪华酒店，人们进过往往只会关注到对面的豪华酒楼而忽略写字楼上的酒店，其实说实话酒店内部设置的很豪华，很大气，但外面根本无法了解到这里有家如此的酒店，内部设施上的问题并不大，只是有部分包厢的门，地毯需要修复更换一下。

调查完这些硬件设施，接下便是软件设施了：在网上可以搜到顾客吃完之后的评价，总体下来，评价是味道，色泽样式，菜的量都不错，但价格略微偏贵，服务态度一般，不热情。并且有些特色菜式味道非常好。利用休息日时间，通过询问酒店周围人员，以及部分同学基本回答分成两大部分：一部分压根就没听说酒店，另一部分虽然知道有那么一家酒店，但都表示价格偏贵，承担不起费用。

随后的几天利用传菜，下班，休息时间对酒店各个部门进行了一些调查：

有一天，在上班前去了趟地下仓库以及地下初加工间。

传菜呆的最多的便是出菜口，这儿也是最能听到群众心声的地方，因为这儿会有好多最低层的工作人员。据了解，老是拖欠员工工资，或是说工资低，而有好多人通过关系进来，啥事不做一天，领好多工资。有些领导一天不知道干些好事，就知道挑毛病，整天就知道拍老板马屁，对下层人员态度很差。

厨房分三楼厨房，四楼厨房，点心房，翅参间以及冷菜间。翅参间因为在大厅点菜牌的后面相对比较正规，干净，冷菜间，点心房都有装盘的要求，都是现成的东西摆上盘子，但有些厨师不太注意，老是忘记戴一次性手套，就直接用手抓了，不是很卫生，至于三楼和四楼的厨房，每天打扫只是限于把地一拖，每到区里卫生统查才进行彻底的清扫，这一点存在很大问题，打扫频率太低。

时间长，所以他们很累，心情不是很好，所以有的时候对顾客的态度会有些冷淡，万一赶上婚宴或者聚会，一个服务员得管4，5张桌子根本忙不过来。

1、招牌问题：一楼是房产公司，二楼是健身房，三四楼是酒店，楼上是公司楼。可以和这些公司商量一下，联名与租楼方要求在写字楼最边上设立一个大招牌，上面标明各层楼是什么。

2、知名度与淡季生意问题：向有关部门申请在酒店周围设立指示牌，并投放广告。并在网上发布一些信息，在适当降价的情况下做些促销活动，比如网上团购，设置优惠套餐，个人建议开设一个学生套餐，专为学生进行同学聚会。

3、管理问题：招收专业管理人才，对现有管理人员进行培训，加强管理减少通过关系，不做事赚很多钱的现象。加强各部门的分开管理，从各部门各自加强并且改进。

4、人员问题以及服务态度：招收服务员，对服务员进行培训，采取轮休制度，从而减轻服务员压力，提高服务质量。加强人员筛选制度。

每个装盘处，放一次性手套，若不行，可适当进行一些惩罚制度，每天进行小扫除，一周进行两次大扫除，设立专门部门监察卫生，浪费现象。

最后将意见提交给酒店经理处，希望能对酒店有一定帮助，也顺利完成本次社会实践。

社会工作实务实践报告社会工作专业社会实践报告篇六

实践时间：20xx年x月x日至20xx年x月x日

实践是检验真理的唯一标准，大学生参与社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期，当然，也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习，对食品卫生与营养学有了初步的认识，所以此次的兼职我选择餐饮业，希望能在实践中，学以致用。

寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作——服务员，其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员，负责就餐区收拾碗筷，打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员，在粥区负责买粥。

1、做服务员的期间，我上中班——10:30-20:30，来到餐厅收拾碗筷，擦桌子，扫地保障地面的干净。刚来到，我自认为拖地，在宿舍经常干的事会做的得心应手，但毕竟餐厅总是有人走动，所以拖不干净。于是老员工阿姨，教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净，把水踩干。从里向外拖。我虚心学习，并且努力帮助其他岗位的员工工作，我被店长安排到卷膜区工作。

2、卷膜区的工作是面向顾客的，也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始，顺时针，依次是刚放锅区、待卷区，鸡蛋区，白鸡蛋区。)按组成讲，从下到上依次是，汤，菜，油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤，何时加油，何时加酱油。 要明白它们的作用，汤，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于汤上面，沸点高于水，所以保证油的充足就可以减少冒热气，加速菜煮熟;酱油，增色的，加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长，发现卫生条件达不到，员工是徒手卷膜的，工作之前不会用消毒液洗手，人多时，菜煮的时间也不够，火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年，人流量增多，我又被调到盛粥区。

3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥车，还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客，不同的要求，我有时会烦躁，但想想作为入党积极分子，我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己，做好这个岗位该做的事情。

正如我在行文开头写到，我通过三个学期的大学学习，获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识，通过本次餐饮业的实践，我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。

1、发现员工馍发霉，我仔细观察了霉点-点状分布，灰白色表面不平，推断为霉菌，思考着发霉的原因，解决办法。这些霉菌可能来自空气中的孢子，可以通过高温加热，杀死微生物，晾干表面水汽，密闭保存。此法将大量减少微生物，并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍然存在,所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃肠道反应，另一方面，长期服用，可以产生致癌作用。所以，发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂：面包、馒头发霉时长的“白毛”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。

2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗，原因是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类。酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象，它普遍发生于含酚类成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚类化合物缩合而生成褐色色素。如苹果、香蕉和土豆的切口处迅速变成褐色是最常见的例子，这是因为它们的组织暴露在空气中，在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌，再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精(melanoldin)。这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在，但它不是主要的褐变反应。2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中，隔绝氧气，可以保证上午准备的马铃薯条够一天使用的。

3、卷馍需要的熟绿豆芽，豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴，其色泽鲜艳、清淡不腻，历来受到人们的喜爱。

水焯法同其他制法一样，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量维生素c，是人体生理功能不可缺少的一种营养素。但是蔬菜中还含有氧化酶，这种酶对维生素有氧化作用。尤其在加热时更为明显。氧化酶在90℃以上被破坏，氧化作用也随之被抑制。传统的水焯法经常是将蔬菜投入沸水中，因此减少了蔬菜中维生素c的损失。

有时为了保持绿叶菜的绿色，水焯蔬菜时习惯加些纯减或苏打。但蔬菜中的维生素c在碱的作用下损失甚多。因此这种方法并不好。若不加碱，蔬菜经水焯后马上过凉，其绿色也能保持，维生素c也能损失得少些。虽然有上述弊病，但至今仍被人们普遍应用，这是因为人们不能因噎废食。再则，蔬菜水焯后所损失的营养素，会在其他食物中得到补充。

4、在快餐店里不免会产生废油，我想可以废物利用-废油制肥皂。在出售产品时，檫拭的毛巾油乎乎的，店里买的有naoh，用于清洗毛巾。这下原料都有了。便解决了废油处理的问题。大家都知道”泔水油”、“地沟油”不能食用.却很少有人知道从烤鸭炉中刮出的“烤鸭油”同样具有危害性。什么叫烤鸭油。所谓“烤鸭油”，就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时，从鸭子身上渗出的油。烤鸭油中含有致癌物质。除了烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外.由于经过150摄氏度的高温炙烤。烤鸭油脂发生变化。这样的”废油”中含有致癌物质，如果重新使用，对人体危害很大。

加工烤鸭的烤炉温度很高，而油脂在高温烹调条件下可能发生两类变化，产生多环芳烃类致癌物和高温氧化聚合毒物。肉类中的饱和脂肪在熏烤和烧烤条件下会产生多种致癌物质，其中包括强力致癌的苯并[a]芘类物质。在明火加热条件下，致癌物质的产生更为严重。

4、淀粉糊化的应用。本店买的有粥和咸汤，一次烧一大锅，无法产生粘稠的口感，于是用淀粉水倒入锅中，勾芡使粥呈糊状，提升口感。同时，炸鸡腿时，会裹上淀粉。查资料获悉淀粉，是上浆、挂糊、勾芡的必用原料，起增加香味，保持脆嫩，融合菜、汤和保护营养、药效成分等作用。

5、食品的保藏-速冻法。不论是下的面还是卷馍所需的牛肉，肥肠、肉丝、排骨都是在饭点前烧好的，过多的半成品，需放在冰箱中保藏。此时应选择速冻。待解冻后细胞不至于破坏，流出汁液影响食品的营养价值。