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厨师岗位职责和任职要求厨师岗位主要职责篇一

岗位名称：厨师

直接上级：行政人事部经理

本职工作

1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领全部人员完成伙食保障任务。

2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。

3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。

4、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。

5、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。

6、定期到员工中进行走访，征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。

7、负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作。

8、严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。

9、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。

10、完成领导交给的其它任务。

直接上级：述职人：

2015年7月23日

厨师岗位职责和任职要求厨师岗位主要职责篇二

一、在食堂主管的指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。

二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。

三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。

四、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样。

五、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。

六、严格遵守《食品卫生法》及各项公司制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物申毒。

七、进人厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶。

八、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能。

九、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。

十、按时完成主管领导临时交办的各项工作任务，并及时反馈任务执行完成情况。

贵州神鹰服饰有限公司二○一四年七月

厨师岗位职责和任职要求厨师岗位主要职责篇三

一、任职资格

1．学历、专业知识

大学本科以上，具有企业管理、经济等相关专业知识。2．工作经验

10年以上工作经验，5年以上本行业或相近行业管理经验，2年以上高层管理经验技术管理工作 经验。

3．业务了解范围（1）通晓企业管理知识；

（2）具备技术管理、财务管理、质量管理、法律等方面的知识；（3）了解公司经营产品技术知识。

二、岗位职责

1．制定和实施公司总体战略

一、高效的组织体系和工作体系

（1）领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制定人力资源政策，审批重大人事决策；（2）领导建立健全公司财务、投资管理制度，组织制定财务政策，审批重大财务支出；（3）领导建立健全行政与后勤管理制度。

一、任职资格

1．学历、专业知识

10年以上生产、技术管理工作经验。3．业务了解范围

通晓产品生产和技术开发，掌握产品的市场特点和生产过程，具备企业管理、质量管理体系、法律等方面的知识。

二、岗位职责

1.参与公司经营管理与决策

（3）参与公司重大财务、人事、业务问题的决策；

（1）主持每星期的生产会议，协调、解决各部门在生产中的实际问题；

完成总经理交办的其他工作任务。

生产部部长--任职要求及岗位职责

一、任职资格

1．学历、专业知识

5年以上现场生产管理工作经验。3．业务了解范围

具有计划安排、成本分析、生产管理、制造流程、仓储管理对应的管理能力。

二、岗位职责

1、制度执行

（3）根据企业发展的实际情况，适时补充、修改、完善各项生产管理规章制度。

2、生产过程管理

（1）主持生产部例会，全面协调生产部日常工作；（2）督导仓储管理的规范化、审核料帐一致性。

3、生产计划管理

（1）根据生产副总制定的月度生产计划，协助各车间作成各部门的周生产计划；（2）及时向各生产车间下达生产任务单。

4、生产调度管理

（1）根据生产进行情况，进行劳动力、原材料、设备的调度，科学地平衡生产能力；（2）合理安排生产作业时间，节约产品制造成本；（3）协调生产过程中的各项工作，处理突发事件。

5、生产现场管理

（1）推进5s现场管理制度，实现生产车间标准化管理；（2）检查、监督、管理好各车间现场。

6、部门行政管理

（1）部门日常工作的安排、任务分配及监督；（2）对班组长、车间主任进行培训、考核等工作。

7、安全生产管理

（1）对员工进行安全生产教育，及时组织人员处理生产中出现的安全事故和安全隐患；（2）严格执行生产安全管理制度，确保各类设备的安全运行。

8、其他工作

（1）及时与上级领导沟通，汇报生产部内情况；（2）完成上级领导交办的其他任务。

一、任职资格

1．学历、专业知识

大专(含)以上，品管类相关专业专业知识。2．工作经验

5年以上产品质量管理经验。3．业务了解范围

熟悉品质管理手法，具备质量管理理论知识，熟悉iso9001质量认证体系。

二、岗位职责

1.部门管理

（1）主持部门内部使用的监视和测量装置的管理与维护的具体工作；

（1）保证公司各项工作严格按照质量手册执行；

（1）完成上级领导交办的其他工作任务；（2）配合好其他业务部门工作联接。

一、任职资格

1．学历、专业知识

大学专科以上学历，具有企业管理或相关专业知识 2．工作经验

掌握相应的行政管理、企业形象策划和企业文化建设的知识。

二、岗位职责

1.提供支持

（1）负责公司形象设计和推广实施，积极参加对外企业推广活动；

（1）完成上级领导交办的其他工作任务；（2）配合好其他业务部门工作联接。

一、任职资格

1．学历、专业知识

大学专科以上，具有营销或经济、管理相关专业知识 2．工作经验

掌握公司所经营产品国内外行业动态，掌握市场营销相关知识，具备财务管理、法律等方面的知识，了解公司所经营产品技术知识。

二、岗位职责

（1）负责本部门员工队伍建设，提出对下属人员的调配、培训、考核意见；（2）参与销售管理制度的制定，检查本部门执行情况；（3）负责协调下属业务员之间、本部门与相关部门之间关系；（4）监督分管部门的工作目标和经费预算的执行情况，及时给予指导。4.其他（1）完成上级领导交办的其他工作任务；（2）配合好其他业务部门工作联接。

采购部长--任职要求及岗位职责

一、任职资格

1．学历、专业知识

掌握物资采购、仓储管理等专门知识，熟悉合同法管理信息系统。

二、岗位职责

1.采购管理

（1）完成上级领导交办的其他工作任务；（2）配合好其他业务部门工作联接。

一、任职资格

1．学历、专业知识

精通会计知识、财务管理知识，具备相应的行政管理知识、法律知识和外汇知识。

二、岗位职责

1．组织公司财务预算、决算

（1）根据公司经营目标，组织和指导各部门编制财务预算；

（2）定期组织编制财务状况说明书，分析公司偿债能力、经营能力、盈利能力、成长能力，并提出财务建议。

4．监督指导会计、现金出纳管理

完成上级领导交办的其他工作任务。贸易主管--任职要求及岗位职责

一、任职资格

1．学历、专业知识

具有报关证资格，5年以上进出口工作经验。3．业务了解范围

熟悉整个贸易进出口流程，了解各国的外贸相精通会计知识、财务相关的法规和习惯。

二、岗位职责

2．建立健全公司进出口贸易网络体系；

3．负责整个外贸流程的操作、跟踪、控制，相关外贸单据的缮制； 4．协调与各部门之间的工作关系，合理及时的安排进口、生产、运输出口； 5．负责公司进出口手册的备案、申请、展期、核销等工作； 6．负责公司核算手、，出口退税申报、收汇核销等工作； 7．负责接待、协调同海关和商检等相关部门的工作； 8．负责商检、海关的年审和换证工作； 9．完成上级领导交办的其他工作任务。

一、任职资格

1．学历、专业知识

掌握会计基础知识、了解一定的财务管理知识、外贸进出口业务及相关的政策法规。

二、岗位职责

1．负责现金收付、银行结算和记帐

完成上级领导交办的其他工作任务。

一、任职资格

1．学历、专业知识

3年以上生产现场管理经验。3．业务了解范围

熟悉本行业生产作业流程，掌握生产工艺流程，了解企业各项规章制度及生产安全的相关规定，熟知车间内生产设备的性能、工艺技术参数。

二、岗位职责

1组织实施车间生产计划

（1）根据企业生产计划，组织制订本车间的生产作业计划；（2）负责按计划组织、安排生产工作，确保完成本车间生产计划；（3）合理调配人力、物力，调整生产布局和生产负荷，提高生产效率。

2、生产过程管理

（1）主持车间例会，全面协调车间工作；

（2）对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。

3、生产现场管理

（1）建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识；（2）推进5s现场管理制度，实现生产车间标准化管理。

4、车间生产安全管理

（1）负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查；（2）控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生；（3）定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。

5、车间生产成本控制

（1）统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率；（2）统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

6、车间设备管理 （1）合理安排车间设备的使用，使设备发挥最大效率；（2）负责车间劳动保护用品和工具的日常管理。

7、车间员工管理

（1）对员工、班组长进行考核管理；

（2）配合上级部门做好车间员工考勤及工资核算等事宜。

8、车间物料控制

（1）负责车间内原辅材料的入库、使用、在库的统计工作；（2）对生产中物料的使用情况及不良品进行控制。

9、其他工作

（1）及时与上级领导沟通，汇报车间内情况；（2）完成领导交办的其他任务。

一、任职资格

1．学历、专业知识

高中或中专以上学历，具有营销相关专业知识。2．工作经验

掌握市场营销相关知识，具备财务管理、法律等方面的知识，了解公司所经营产品技术知识。

二、岗位职责

1．协助营业部部长制订销售计划

（1）负责协调代理商定期收集市场信息；

（1）针对本销售区域特点，提出市场推广建议；

完成上级领导交办的其他工作任务。

一、任职资格

1．学历、专业知识

1年以上人事管理工作经验。3．业务了解范围

通晓相应的人力资源管理知识，掌握有关人力资源的各项规章制度。

二、岗位职责

1．办理各类社会保障事务

（1）为公司员工办理各种社会保险；

（1）审核员工的考勤，及各种休假并备案；

（2）负责企业员工的奖金、津贴、补贴、登记和管理；

（2）负责公司的“劳动合同终止和解除”制度执行。4．内部档案管理

完成上级领导交办的其他工作任务。

一、任职资格

1．学历、专业知识

高中（中专)以上，相关专业专业知识。2．工作经验

2年以上产品质量管理经验。3．业务了解范围

熟悉质量检验标准、了解质量管理体系等相关知识。

二、岗位职责

1.质量管理

完成部门经理交办的其他工作任务。

一、任职资格

1．学历、专业知识

2年以上工务或电气工作经验

二、岗位职责

1．严格执行安全生产方面的法律法规，严禁违章作业；

一、任职资格

1．学历、专业知识

1年以上本车间生产工作经验。3．业务了解范围

二、岗位职责

1、生产任务安排

主持班前早会，向生产工人布置生产任务及总结昨天完成情况，提出相关技术要求和质量要求。

2、生产现场指挥

（1）认真执行车间的各项指令，并及时完成生产任务，核对产品产量；

（5）检查各工作区域，对本组生产线进行现场管理，对不达标的，给予提出，直到达到要求；（6）加强对不合格品实施控制。

3、车间设备管理

（1）组织本班组员工设备的日常点检、保养工作；

（2）做好设备清楚六源活动，既污染源、清扫困难源、故障源、浪费源、缺陷源、事故危险源。

4、员工日常管理

（3）督促本班组人员自觉遵守劳动纪律，遵守车间各项规定。

5、其他工作

一、任职资格

1、身体健康，18周岁以上，有吃苦耐劳精神。

2、能够服从公司的安排，可以从事倒班工作。

二、岗位职责

1．在车间管理的领导和组长的直接指挥下开展工作。服从管理听从指挥；

2．严格遵守、认真贯彻落实公司各项方针政策和规章制度；

3．坚守生产岗位，遵守劳动纪律，保证完成和超额完成生产任务；

4．自觉遵守公司安全、品质、卫生等各项规章制度，自觉服从工作安排；

5． 严格按照产品工艺要求及操作规程进行作业；

厨师岗位职责和任职要求厨师岗位主要职责篇四

2、负责公司网站网页的设计、页面的美化、各种活动及专题页面的制作；

美工任职要求:

3、具有良好的网页及平面设计能力、丰富的网站制作经验；

厨师岗位职责和任职要求厨师岗位主要职责篇五

一．内务专员 岗位职责：

1、负责对每日置业顾问客户信息录入及时性及完整性进行审核和监督；

2、负责审核每日合同、协议录入情况并进行数据核对；

3、负责统计每日销售数据并形成报表上报相关管控部门；

5、负责统计置业顾问月度业绩考核、计算佣金提成并报营销经理审核；

6、负责销售合同、客户资料的整理、归档；

8、负责联系银行，对客户按揭办理事项进行跟踪，催收按揭款发放；

9、完成领导交待的其他任务。

任职要求：

1、大专及以上学历，2年以上相关工作经验，熟悉销售工作流程和销售服务各项业务。

2、具有一定的组织协调能力，良好的语言表达能力。

3、积极主动、性格开朗、做事利落、吃苦耐劳。

4、工作地点：三亚

二．经纪人 岗位职责：

1、负责客户的接待、咨询工作，为客户提供专业的房地产置业咨询服务；

2、负责公司房源开发与积累，并与业主建立良好的业务协作关系。

3、收集整理客户资料，保持良好的礼仪规范，认真接待每一位客户；

4、与客户保持良好的关系，做好售后服务；

工作安排。

任职资格：

1、大专及以上学历；

2、诚实守信，吃苦耐劳，具有良好的团队精神；

3、能承受较强的工作压力，愿意挑战高薪；

4、普通话流利；

5、有相关经验者优先。 5.工作地点：海南三亚

三．会

计 岗位职责：

1、负责国税、地税的网上申报工作；

2、负责部门日常费用报销事宜；

3、工资表制订发放；

4、及时完成领导交办的其它工作。

任职资格：

1、财务相关工作三年以上的经验

2、大专及以上财务专业毕业

3、持会计从业资格证以上职称

4、熟悉相关财务软件和办公软件的应用

5、工作认真负责，能独立完成公司财务工作；

四．渠道专员 岗位职责：

1、在渠道部经理的领导下，进行客户的拓展、联络、关系维护；

2、负责对外联络，根据渠道计划开展渠道对接工作；

3、公关活动的执行与活动总结。

任职要求：

1、大专或以上学历

3、对三亚熟悉，有房地产公司工作经验者优先，有房源相关人脉的优先。

4、具有大量高端客户资源，熟悉房地产行业、良好的市场洞察力；

5、性格开朗，具有激情以及良好的口头表达能力，抗压能力。

五．销售助理 岗位职责 ：

1、协助销售案场做好客户接待与维护等销售服务工作；

2、协助经纪公司开展客户开拓工作；

3、协助经纪人组织项目交付工作；

4、协助策划人员开展策划推广工作；

5、协助内务人员开展内务工作。 任职要求：

1、有志于尝试或进入地产营销行业，并热衷于房地产销售工作；

3、文字功底扎实，有校内外实践经验者优先；

4、有良好的语言表达能力和人际沟通能力。

厨师岗位职责和任职要求厨师岗位主要职责篇六

3.1.1督促各部门贯彻执行公司的ehs方针及相关的政策、法规、标准、规章。 3.1.2负责组织制定、修订安全生产管理制度，并监督检查执行情况。3.1.3组织编制公司应急预案，并组织演习。3.1.4对全工厂提供ehs方面的技术支持。

3.1.5对全厂员工进行安全培训，包括新入职员工培训和专项培训（如化学品、消防、职业健康与急救、体系、内审培训等）。

3.1.6工伤事故人员救助、工伤事故调查，整改措施跟进。

3.1.7负责各类事故的汇总统计，参加事故调查及事故处理，并建立企业事故档案。 3.1.8负责组织实施ehs方面的监测, 如环境监测、职业卫生监测。

3.1.9负责ehs相关审核：组织ehs内审、化学品供应商ehs审核、客户sea审核。 3.1.10监督消防系统的运行、维护情况。

3.1.11消防管理：消防巡查、器材点检、消防档案管理。

3.1.12建立并维护特种设备、特种作业人员档案，特种设备、特种作业人员、特种作业（动火、登高、施工）安全监管。

3.1.13负责工厂医药品的管理工作。

3.1.14制定劳保用品使用及发放标准，并监督检查各部门和个人使用劳保用品情况。

3.1.15对员工职业健康进行监护，职业健康档案管理，组织职业性体检、复查、职业病治疗等。 3.1.16对安全生产工作中有贡献者和事故责任者提出奖惩意见。3.1.17组织召开月度工厂ehs委员会会议。3.1.18识别公司ehs高风险项目，推动工程改善。3.1.19公司危险源及环境因素识别与管控，提出改善方案。3.1.20组织定期的6s检查和专项安全检查，整改措施跟进。3.1.21推动ehs文化建设：公告栏更新维护、安全活动举办。

3.1.22按照“三同时”原则，参加新、改、扩建工程的ehs方面的设计审查、竣工验收和试运行投产工作。

3.1.23公司ehs相关许可证（如排污许可证）申请、年审、变更。 3.1.24完成政府部门（安监、消防、环保、卫生）交办工作。3.2任职要求与岗位职责 3.2.1安全经理 3.2.1.1任职要求 3.2.1.1.1大学本科学历。

3.2.1.1.2基本素质：①认同公司的企业文化和经营理念，有大局观；②有高度的责任感和事业心；③有现代企业的管理经验。

3.2.1.1.3培训经历：①具有消防监控培训、部队培训或公安系统培训经历；②涉外饭店工作经验；③取得物业管理师证书。

3.2.1.1.4工作经验：①具有5年以上相关岗位工作经验；②制造业相关任职经历。

3.2.1.1.5技能技巧：①熟悉国家和地方的安全法规和治安条例；②熟悉安全保卫工作各项操作流程；③良好的公文写作能力；④英语水平良好。

3.2.1.2.1对全厂员工进行安全培训，包括新入职员工培训和专项培训（如化学品、消防、职业健康与急救、体系、内审培训等。

3.2.1.2.2负责组织制定、修订安全生产管理制度，并监督检查执行情况。 3.2.1.2.3工伤事故人员救助、工伤事故调查，整改措施跟进。

3.2.1.2.4负责各类事故的汇总统计，参加事故调查及事故处理，并建立企业事故档案。 3.2.1.2.5消防管理：消防巡查、器材点检、消防档案管理。监督消防系统的运行、维护情况。3.2.1.2.6对员工职业健康进行监护，职业健康档案管理，组织职业性体检、复查、职业病治疗等。3.2.1.2.7公司危险源及环境因素识别与管控，提出改善方案。3.2.1.2.8公司ehs相关许可证（如排污许可证）申请、年审、变更。

3.2.1.2.9制定劳保用品使用及发放标准，并监督检查各部门和个人使用劳保用品情况。 3.2.1.2.10组织定期的6s检查和专项安全检查，整改措施跟进。

3.2.2安全主任 3.2.2.1 任职要求

3.2.2.1.1.大专/本科及以上学历，工程类专业。安全工程/环境工程/化工相关专业优先。3.2.2.1.2具备安全主任证，有iso14001，ohsas18001内审员证优先。3.2.2.1.3三年以上大型制造业企业ehs工作经验。主要是消防、环保、职业卫生管理、工伤处理方面的经验。

3.2.2.1.4熟悉iso14001环境管理体系，熟悉ohsas18001职业健康管理体系，熟悉ehs相关的国家和地方法律法规及其他要求。

3.2.2.1.5了解急救知识、消防、危险品管理，熟悉消防系统和特种设施设备的管理，熟悉ehs外部事务的办理流程。

3.2.2.2.1.负责ehs相关许可证管理，证书年审、变更、重申。

3.2.2.2.2负责工伤处理：人员救助、工伤申报、事故调查、工伤保险报销、工伤资料整理、工伤数据统计。

3.2.2.2.3组织定期/不定期的安全巡查、6s检查，以确保有一个安全的工作环境。 3.2.2.2.4对员工职业健康监控，维护职业卫生员工档案。

3.2.2.2.5消防管理：协助维修部门维护消防系统安全、每日消防巡查、消防器材管理、消防档案管理、定期组织消防演习。

3.2.2.2.6制定安全管理规定，并执行安全培训，以提高员工安全意识。 3.2.2.2.7定期进行职业健康方面、环境方面的监测检测。

3.2.2.2.8准备客户sea、ehs审核资料，对供应商进行ehs审核。

3.2.2.2.9负责医药品配备，负责监督相关部门劳保用品的发放及确保其正确使用。

3.2.2.2.10负责特种作业管理：登高、动火、施工等特种作业现场监管；特种设备、特种作业人员监管监管。

厨师岗位职责和任职要求厨师岗位主要职责篇七

1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领后厨人员完成伙食保障任务。

2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。

3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。

4、掌握每天两餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。

5、提高安全意识，加强对水、电、燃气的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。

6、定期到员工中进行走访，征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向经理汇报。

7、负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正并作出相应的处罚，组织好开饭及收尾工作。

8、严格执行每周的菜品计划，认真掌握副食品种的用量并计算出每个菜的配比，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。

9、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。

10、完成领导交给的其它任务。