清明随笔300字(实用14篇)
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时间:2023-04-01 00:00:00    小编:厚嘴小帅

清明随笔300字(实用14篇)

小编:厚嘴小帅

实践出真知,通过实际操作我们可以更深入地理解问题。写一篇完美的总结需要我们对过去的经历进行深入的思考和分析。这些范文可供大家参考,了解写作的技巧和格式。

清明随笔300字篇一

-------题记。

先前发生不的事都抛到了九霄云外,沿途留下了阵阵欢乐的笑声,那一次和你一起留下了许多珍贵的照片和的,直到如今,翻起那些泛黄的照片,心中就不由自主的又想起你,正是那次旅行,让我第一次吃到当地的名吃,皇藏峪蘑菇鸡,饭桌上提起翻山被抓的事,大家都笑得前俯后仰,那种愉悦的氛围无法用表达,那一次的啤酒是多麽的甘甜,那么的爽口,从那以后都再也找不回那种感觉,吃意正浓时,清晰的记得,我们端起酒杯相约十年以后,继续相聚这里重温旧梦,那是多么难忘的一个场景,犹如一树美丽的风景定格于最深处,万万没想到那一次竟然成了我们之间的永别,你没有遵从我们的约定,悄无声息的狠心的离开我们大家。每每在去皇藏峪游览时,往昔在一起的时光,都浮现在眼前,山上的一草一木还依旧如故,却再也见不到当年的你,物是人非,心中有一种说不出来的痛,不禁感慨万千。

不曾忘记,在我创业起步最困难的时候,是你伸出了热情的双手,倾尽全力帮我度过了一次又一次的难关,慷慨解囊,不求回报,你的胸怀宽广,风趣幽默,成熟稳重,睿智通达,一直被我追捧仿效,如梭,流年飞逝,我也已经不再是当年那个寒酸,略带稚气的青涩。上苍,让我有缘结识你这样义薄云天,重情重义的大哥,在我最无助的时候,给予我最大的鼓舞和支持,让我一步一步迈向成功,岁月,让我在的路上遇到你,让我学会,感恩;懂得珍惜,明白了刻骨铭心的真诚。在我事业每一次在遇到挫折的时候,一想起你,我就会鼓足勇气,斗志昂扬,坚定的向前迈进。心中暗暗发誓,绝不辜负你对我的支持和厚。

陌上花开,杨柳青青,清明时节,微风拂面而来,却感到阵阵透骨的凉,缓缓起身注视墓碑,良久良久,久久不愿离去,有人说:世界上最遥远的距离,是我在你身边,你却不知道我在爱你,而我认为世界上最遥远的距离,是我在你身边,咫尺距离,却永远也见不到你,(网:)。

清明随笔300字篇二

近二十年来,自我在乡镇、县城工作以来,没有到过田边地角或荒坡野地采摘一次清明菜,亲自做过清明粑。

这次源于栏目节目的需要,今年清明节前两天,我和两位同事来到了南坝古镇的一个村庄,饱览了大自然的美丽,采摘了野地里生长着的清明菜,自己经历了做清明粑的全过程,品尝了劳动带来的快乐感。

四月三日上午,阳光明媚的乡村草长莺飞,田园和坡地里花儿怒放,辛勤的蜜蜂在花丛里来回飞舞,山坡上的树木披上了绿色的盛装,处处充满着盎然生机。一路上,我们沐浴着阳光的温暖,呼吸着原野泥土的芬芳,正赶上了春光无限好的时节。此刻我在想,这样好的春光怎能窝在办公室呢,错过这美丽的春色多可惜?还好,清明节的即将到来,给了我一次机会,让我走出了户外,走进了春色满园的大地。

不知不觉,我们在南坝镇文卫办主任赵耀明的带领下,来到了联系好了的目的地——丰乐村。

这个丰乐村有山有水,四五米宽的小河水清澈见底,小鱼儿在水里游来游去,四周山峰突兀,满目一片绿装;鸟语从远处的林中传来,悦耳动听在田野间回荡;一片片田园全部种上了油菜,此刻虽然已经进入四月,但由于海拔位置略高,油菜花儿正开得鲜艳,在太阳的照耀下,整个田园染得一片黄灿灿,微风拂来一股清香沁人心脾,让人陶醉。

四周田园之中的花儿虽美,景色观不够,可是,此行来的目的,却让我把我的同事从花海的陶醉中解脱出来。于是,主持人侯燃开始了节目现场语言描述前的准备,摄像记者杨鹰架好了脚架,安好了摄像机。稍后,便开始了节目的录制。

“‘清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂’这首诗的确有点伤感。不过,人间四月天却到处呈现着一片生机勃勃的景象。今天,我们来到了南坝镇丰乐村的田园里,我们不仅仅是欣赏这里的美景,更重要的是,我们还有一个艰巨的任务,那就是寻找清明菜,亲手做清明粑粑奉献给观众”。

节目现场录制结束后,诗性大发后的主持人侯燃没忘记今天的任务。紧接着,便来到了正在寻找清明菜的几位大姐身边。

“你好阿姨,你们在采摘什么呢?”

“我们在采摘清明菜呢,过几天就是清明节了,我们农村有一个习俗,清明节前后就要吃清明粑,必须过这个传统节日呢,这不,这田里面就有清明菜,就来摘一点”。村民刘大姐回答说。

呵呵,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。在这位刘大姐的指点下,我和主持人侯燃扒开草丛仔细寻觅,嘿,只见草丛里一丛丛清明菜静卧其中,修长的茎和细长的叶子长满了白色绒毛,淡黄香青的嫩叶顶端托着淡黄色的莲状花蕾,亭亭玉立青翠欲滴。我一边采摘,一边放到鼻子上闻一闻清明菜的清香,真是惬意不过了。约莫两个小时过去,有了两位村民大姐的帮忙,我和主持人小侯可轻松不少,不一会便采摘了满满一蓝清明菜,足足有三斤多。

体验了采摘清明菜,接下来我们来到了刘云香大姐家里。刘大姐十分勤快,帮我们找来了盆子,往盆里掺满水,我们一边洗清明菜,一边听刘大姐讲清明节习俗。据刘云香大姐介绍:清明节也是川东农村的风俗,每一年清明节都要去采摘清明菜来做点清明粑,说这是农村人的习惯,要应正这个节气,不然,不吃清明粑屁股就要长疮。

清明菜洗净刚刚下锅熬煮,我和主持人小侯又坐不住了,闲着没事东走走、西串串。嘿,还别说,真让我俩在厨房里发现了一个秘密。原来桌子上放着做清明粑的几种馅儿,有豆沙的、肉的,还有榨菜与肉、香椿混合的,看着油亮亮的馅儿,一股香喷喷的气息,真想舀一勺送进嘴里。一打听,才知道这就是制作清明粑的第二步骤炒的馅儿。

为了弄清楚清明粑馅儿有何讲究,我俩又请教刘大姐,她告诉我俩,做清明粑,它的馅儿有很多种。甜馅儿,就是用红糖、白糖、花生混合在一起;菜馅儿,就是用野葱、榨菜、春芽、腊肉炒熟混合一起的。大姐还告诉我俩,清明粑的制作过程是相当复杂的,特别是馅儿非常讲究,它不仅仅是讲究口感,最重要的是荤素搭配,最能体现出它的营养价值。

看着刘大姐即将在锅里实际操作炒馅儿,让我俩的口水快要流出来了,不知道口水想要流出多少次,我没有记清楚!嘿,别忙走开,因为下面,刘大姐要进行非常重要的步骤,那就是炒馅儿开始了。

炒馅儿,看着很轻松,其实是最关键的一步,不光食材要准备充分,更重要的是把握住火候。首先将榨菜和腊肉先后倒入锅中,用大火翻炒二分钟,至6成熟的时候加入配料起锅。这时的馅儿晶莹剔透、鲜嫩清香,让人止不住的流口水啊!

为了避免摄像说我们偷嘴,待馅儿炒结束后,我和主持人来到刘大姐的后院,又开始配合大姐完成和面这一艰巨任务。此时,熬煮熟了的清明菜已经起锅,我便将清明菜倒入了米粉中,按刘大姐说的一比三的比例进行和面。

以前吃清明粑是妻子从市场上买的,没有觉得做清明粑的难度。为了今天这顿美食,我想再累都要挺过去。

为了在镜头前表现我和主持人小侯从容的`态度和决心,我俩全身心投入,开始和起面来。从刘大姐口中我们得知,和面可不能马虎,清明粑要有嚼头又不粘口就得让清明菜和米粉充分融洽,达到依依不舍的程度。这样和出来的清明粑绿绿的,不光好看,吃起来也上口。近两个小时的努力,和面终于成功,我俩累得精疲力尽。

为了不给观众丢脸,我们不得不继续充当着打肿脸充胖子的角色,扮演着需要的镜头,进行着即将进入的下一个步骤:包清明粑。

这个环节看是简单,其实我和主持人小侯却从未做过,但为了栏目节目收视率的提高得豁出去,权当是我们期待已久展现自己的一个才艺罢了。于是,大姐们将菜馅儿包成扁状,我俩也就包成了扁状;大姐们包甜馅儿包成圆形,我们也就包成了圆形。刘大姐告诉我们,分别包着清明粑的不同形状,就是便于吃的时候好弄清是菜清明粑,还是甜的清明粑,大家喜欢按自己的口味,想吃哪种就好挑选。

此刻,小侯别出心裁,问宋大姐:阿姨,我能不能包成其它形状的呢?

大姐宋德玉说:“看你,只要你能包得出形状来就可以。”

“要得,那我就来包个乌龟形状的。”

当时,小侯的突发奇想让我兴奋不已,能将传统的清明粑与乌龟联系起来,是我没有想到的。

“刚才,阿姨告诉我,这做清明粑要么是扁状,要么就是圆形。今天,我就想做一个乌龟形状的清明粑给观众,看到没有,我手里的这个就是乌龟清明粑,你们吃过没?看嘛,这上面的龟甲、纹路都是很清晰的哟,这里还有尾巴和四只脚,一会蒸熟了拿来吃一下,看好不好吃。”

虽然忙忙碌碌一个上午,一个个漂亮、诱人的清明粑终于成形。当然,小侯的那只乌龟形状清明粑也躺在其中。最后一步,当然是将清明粑放到锅里,蒸煮20分钟后就能让观众检验我们的成果了。

传统的清明节,除了扫墓祭祖、踏青郊游外,一家人聚在一起吃清明粑等节令食品也是大家的一个传统习俗。

二十分钟后,清明粑蒸熟了,摆在了桌子上,小侯又开始了节目的录制。

“清明节马上就要到了,今天我们做了很多菜,非常丰盛。不过,这个主打菜还是清明粑,大家可以看一下,这个就是我今天专门做的乌龟清明粑,闻起来还真是香些,因为是我自己做的,我就来尝下好不好吃。……嗯,非常好吃,我做的清明粑那硬是不一样哦,还可以长寿哦!”

一个个绿绿的清明粑,酥嫩回甜,清香绵软,糯滋滋,香喷喷,放入口中细细品味,一份浓浓的节日氛围慢慢弥漫开来。到这里,今天我们栏目节目的任务也圆满成功。

昨晚,《清明菜清明粑》七点三十五分在《天天说民生》栏目准点播出,妻子和女儿看后非常称赞!

妻子说:“你还挺勤快的,明天是清明节,你露一手试看!”

我也答应得爽快,明天的清明节一定会有清明粑!

今天中午,一家人吃上了清明粑,过了一个愉快的传统节日。我呢,又体验了一次做清明粑的过程。

清明随笔300字篇三

早晨,天空中乌云密布。当我的眼睛刚张开时,妈妈就笑眯眯地问我:“宝贝儿,今天是什么日子呀?”我刚睡醒,脑子里还迷迷糊糊的,没感觉。爸爸在一旁提醒我:“清明节。”

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”我不假思索地脱口而出。

我看了看天气,呵,杜牧猜得可真准呀,果然下着蒙蒙细雨。

“出发了。”奶奶在厨房大叫道。爸爸走在最前面,当然,他拎得东西也是最多的。

车子停在山脚下,由于下着蒙蒙细雨,山间的小路变得非常泥泞,难以行走,一个不小心,就会被摔得“嘴啃泥”,聪明的'我在路旁捡了一根树枝,当起了小拐杖。

绿油油的田野里开满了许多不知名的小花,下过雨后的竹林变得更加苍翠欲滴了,分外好看,远远望去就像一片碧绿的翡翠,呼吸着大自然带给我们的清新空气。

“到了。”爸爸说。我们找到了要祭拜的人——爷爷的爸爸妈妈。

爷爷和爸爸把放祭品的桌子打扫得一尘不染。“好了,可以开始了。”爸爸和爷爷异口同声地说。

放好了祭品,该祭拜了,我和爸爸妈妈老老实实地站在坟墓前,双手并拢,放在胸前,认认真真地拜了起来。

最后,我还把我们准备的鲜花斜靠在坟墓前面,再一次地鞠了一个躬。

就这样,难忘的今天过去了,永远不会回来了,再也不会回来了。想到这儿,我又在坟墓前鞠了一个躬,口中还念念有词:“我会永远牵挂你们的。”

我永远也忘不了今天!

清明随笔300字篇四

亲爱的妈妈,你知道我们老家没有清明上坟的习惯,但在20xx年的这个节令,在老家处理完您的丧事回到家里,当我遇到难处理的事想问问妈妈时,才发现您已经永远地离开了我们。那种撕心裂肺的痛苦却在每年都会发酵,我用了三年多的时间来调整自己走出悲伤,却在五年后的今天仍然会热泪盈眶……亲爱的妈妈,您知道吗?由于女儿的任性,在您离开我后我才真正读懂了您。女儿那个悔呀!现在我只能对着这一方空间自说自话,对着你们两位的照片回忆我们家曾经的幸福……亲爱的妈妈,请您原谅女儿的任性:我以为看到您身体不好仍然勤劳不辍时发脾气是爱您,但我现在明白了,孝顺中的顺字有着更深刻的含义;我以为我忙碌着工作孩子病重的父亲没有时间陪您让您自己出去找人说话您不出去时我会发急是替您着想,可是我现在明白了您能留在家里看着我们说说笑笑是最大的满足;我以为等送走了病重的父亲我们兄弟姐妹们还有充足的时间陪你多出远门去看看你想到的地方还有的是机会,但当父亲去世后你的健康堤坝也轰然倒塌时我明白了,尽孝心是最不能等的;我以为将你们二老接到我家居住为你们养老就算是尽了报答你们当初养育之恩的心了,但在你们百年之后我才明白儿女们怎么做都还不上父母曾经的付出;我以为我的妈妈还很年轻能活到85岁,但我后来才知道您因父亲的重病带给我们麻烦是硬撑着不想给儿女们再增加负担;我以为我了解了妈妈的一切,可当您真正离我远去,我却发现我甚至没问过您年轻时曾有过的理想……每每想起这些,我的心就一阵阵发痛,尽管您对很多人说有我这个女儿是您的福气,但我却知道,您有许多心愿我们都没来得及帮您做到,这是孩子们最大的不孝啊!

亲爱的妈妈,很多时候我都会想起您:遇到困难时我会想您如何独自支撑家庭走过坎坷不凡的一生;遇到棘手问题难以处置时会想您给我们的人生教诲;遇到家人或者兄弟姊妹们有矛盾时会想您对家人和孩子们的大爱;遇到情绪低落时会想您的聪明能干和乐观;遇到老年人需要帮助时仿佛看到您就在我眼前……亲爱的妈妈,尽管老家在清明节不上坟,尽管您秉承着您一贯的作为轻易不来打搅我们连梦里都难和您见一面,但在我内心深处永远为您树立着一块丰碑,每年的清明时节,那坛拌了痛苦酿造的陈酒会发酵成越来越醇厚的思念,而您的德行,会在这思念中延续到永远!

清明随笔300字篇五

清明节是我国的传统节日,在这一天,人们除了捏寒燕、扫墓、踏青、还会放风筝、做手工或制作彩蛋……而我选择了自制风筝。

制作时需要准备一个空白风筝、铅笔、橡皮、记号笔、水彩颜料和排笔,我准备在风筝上画一幅山水画。首先用铅笔把山水的轮廓都画出来,再用记号笔把他们勾绘出来。把山脉分层次涂成青灰色和淡灰色,在山河水相接的地方泛起青绿色的苔藓,淡蓝色的湖水上游来一条棕色的小船,山上的垂柳随着微风翩翩起舞,一朵朵桃花粉嫩醉人,到处散发着花香,船上的游客陶醉在青山绿水之中,恰逢清明时节,他们不由得开始吟诗作画。看着这幅山水画,我也不由得诗兴大发,于是在风筝上写下了宋代诗人王宇偁写的《清明》这首诗,随后又在左下角写上了我的心愿“好好学习,考入理想的学府。”

下午我和妈妈来到了金沙植物园放飞自制的风筝,我一边放线,一边奔跑,过了一会儿风筝飞起来了,正当我高兴的时候风筝又“嗖”的掉了下来,我非常失望,妈妈告诉我不要灰心,‘失败乃是成功之母’嘛!听了这句话,我不再气馁,而又鼓起了勇气,我一连试了好几回都没有成功,但我仍然不放弃,继续放风筝,正当我非常失望的时候,吹来一阵风,风筝缓缓上升,啊!终于飞起来了,我的心里别提我多高兴了!抬头仰望天空,天空上有小蜜蜂,有蝴蝶,有猫头鹰,有蜻蜓……简直是一个动物天堂,美丽极了!

2020年的清明节与往年不一样,我们能够如此健康幸福的'享受生活,是因为有多少抗“疫”英雄在一线仍然坚持战斗着,又有多少白衣天使为此付出了生命,我之所以放飞风筝,是为了纪念不顾生命安危的抗“疫”英雄,向奋勇前进的战“疫”叔叔、阿姨们致敬,让风筝带上我的祝福,带上我的心愿,带上我的梦想,一起飞翔在广阔的蓝天上,我一定要努力学习,争做接班人,将来为祖国贡献自己的一份力量!

清明随笔300字篇六

有这么一双手,轻抚过我的脸颊;有这么一种声音,萦绕在我的耳畔;有这么一张脸,浮现在我的脑海。

窗外下着绵绵的小雨,“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,缠绵的春雨密密地斜织着,扫墓的人们怀着沉痛的心情来来往往。站在窗前,看着这络绎不绝的扫墓者,看着朦朦胧胧的雨景,我不禁想到了您。

08年4月份,您走了。我还记得,那时,您也是在这春雨中离开了我,离开了我们。清明又至,时光如流水般悄然逝去,五年了,您一走五年了,可是,在这五年里,我是多么地不孝,我再没去看望过您。

五年了,您离开我五年了,可是,您给我留下的回忆并未泯灭。

我的童年时光,不乏您那沧桑的身影,和您在一起的那四年,是我最快乐的时光,您陪伴我的童年,守护着我的成长。我记得,当我生病时,您那焦急的神情,关切的问候;我记得,当我的父母不在我的身边的那半年时间里,别人说我是没人要时,您那温暖的怀抱,安慰的话语;我记得,当我离开您时,您那悉心的叮嘱,不舍的神情;我记得……您的一颦一笑都深深地印在了我的脑海,让我难以忘却,和您在一起的点点滴滴,都是我最珍贵的回忆。

五年前,您走了,您在一个细雨绵绵的夜晚离开了人世,离开了我,离开了我们,您走得那么安详,走得那么匆忙,我都没能在您撒手人寰的最后一刻陪伴在您的身旁,见您最后一面。甚至,差点都不能送您最后一程,我是多么地不孝。回到家乡参加您的丧礼,一到家门口,看到灵堂上您静静地躺着,我愣住了,我终于知道什么叫做“死”了。我安静地走到您的床头,看着您的遗容,我好久没有认真看过您了。您的两鬓悄悄冒出了几缕白发,您的面容那么安详,我想,您走得安心了。那几天,我都没有哭,如木头人一般,直到您下葬那天,我跪在您的棺材前,泪水奔涌而出,哭得撕心裂肺,往事伴着泪水全部涌上心头,我明白了,您真的走了。

清明随笔300字篇七

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”一年一度的清明节又到了。

昨天一直下雨,今天天气晴朗,我和爸爸、叔叔、婶婶要回老家给爷爷上坟。回到老家,发现老奶奶一个人在家,老爷爷去给战友上坟去了。中午,我们一大家子人和老奶奶包水饺吃。

下午,我随爸爸、叔叔们一起来到爷爷坟前扫墓。

时光飞逝,岁月无痕。眼,爷爷已经离开我们七年了。从我懂事到现在的日子里,我和奶奶常常看着爷爷的照片流泪,思念,回想爷爷存在的往事。跪在爷爷坟前,尽管烧纸冒出的青烟熏得我难受,但对爷爷的想念,化作泪,滴滴洒在他的坟前。我在心里默念:“爷爷,你在那边还好么?”冥冥中,我仿佛听见爷爷在说:“好孩子,坚强点,不要哭。好好听话,好好学习,做一个有出息的好孩子。”

抬起头,透过泪水,发现爷爷似乎就站在我面前,微笑着,赶忙伸出手,想抓住他,却什么也抓不到。

磕头,起身,一个念头也留在了我的心中:“我一定听爷爷的话,好好听话,刻苦学习,爷爷在天之灵也能很欣慰。”

清明随笔300字篇八

可至少我是为他们高兴的。

——清明,扫墓,除尽那墓前的灰尘,放上作为供品的水果,点心。焚上几根香,袅袅烟雾升起,笼罩在墓碑前,寂寞而忧伤。也许,那是一座无名的墓,墓碑孤独地矗立在野地上。然,那是,一个鲜活生命长眠的地方。那不是无主之地,那是他们的,庇佑亲人的最终爱念;最后的篇章。

清明,扫墓,是对已逝之人的悼念;清明,落雨,是自然对亲人的劝慰;清明,踏青,是对已逝之人的怀念。

清明这个节日,是我们对已逝的亲人朋友在这世界上最后一点留存痕迹的证明——证明他们作为一个鲜活的生命,曾活在这世界上。

试问:那“路上行人”为何“欲断魂”?因为,他们,在怀念在思念,也在想念啊!一个人的生命能有多长?它也许很短,在不经意间逝去,可它同样也很长。在即将逝去的那一刻,留在了在很多很多人的心里,永不泯灭。

清明随笔300字篇九

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……”清明节到了,人们除了祭祖还愿,少数地方还会把老祖宗遗留下的一些生活习俗保留下来。清明节吃清明粑在少数地方似乎也能算是微不足道的精华之一吧。

小时候,我从父辈那里听说过清明粑,却一直没吃过这种东西,因此想品尝清明粑的这个夙愿就一直藏在心里。

十年前,我有了新的家庭。婆婆是一位非常贤良的人,我到新家后,不管什么节日,婆婆都特别重视,因此一家人的生活过得有滋有味。

记得次年清明节,婆婆说这个节气有清明粑可吃。我听得有些兴奋,惊讶于我们这些地方向来很少有人做清明粑。婆婆大字不识,怎会知道得那么多?后来先生告诉我说,婆婆以为吃了清明粑眼睛会清亮。我对婆婆的这种看法有些将信将疑。

那年婆婆已差不多八十高龄,但身体一直很健康,她执意要去坡上采清明草。

清明草我认识。它是一种野生的草本植物,一般高不过三四寸。清明草长着长而椭圆的叶子,叶及杆子都密密地长着一层灰白的绒毛,看起来不怎么招人喜欢。等到成熟时期,草的顶端还会开出密匝匝黄色的小花蕊来。

虽然清明草看起来极不显眼,但在以前,山丘、田埂、路边……漫山遍野随处都可以看到它的存在。每逢清明节气,就到了采摘清明草的最佳时期。

婆婆采来清明草,洗干净后把水沥干,然后切碎,和上糯米面、小麦面,再加上适量水、盐或糖等,揉捏均匀分成拳头大小的饼状,放入蒸锅里蒸熟,或直接用热锅炕熟,清明粑就做成了。

清明粑闻起来没什么特别的香味,可咬一口在嘴里,其香甜软糯的味道即刻溢了出来;细细品尝,你不得不赞叹人类的智慧。

婆婆做的清明粑特别好吃,我由衷的赞叹。或许因我无意间流露的喜爱缘故吧,那年以后,每逢清明时节,婆婆都会亲手做她拿手的清明粑给家人吃。

如今,婆婆已然年近九十,子女们都长大成人各自成家,陆续离家在外工作,少有时间回来,只有作为儿媳的我与先生还呆在婆婆身边。

前段时间,我忽然想起清明粑来,又恰逢快到清明节了,于是跟先生唠叨着,说想吃清明粑。先生说现在清明草不好找了,他自己也没怎么学会做清明粑,况且婆婆年事已高,这事就闲聊于此。

昨天下班回家,当我又提起清明粑时,先生说婆婆已悄悄背着他特意去市场买了清明草准备做清明粑。婆婆说她一直记得我喜欢吃清明粑。

没曾想我念念不忘的清明粑,被婆婆牢牢的记住了,我听得心里暖烘烘的。我那慈爱的婆婆,虽然她身体不如十年前,但她记忆力仍旧这么好,待人依然宽厚仁慈,她老人家怎能不长命百岁呢!

公众号:壹品小筑。

清明随笔300字篇十

天又下起了雨,撑起一把雨伞,漫步在小路上。雨放肆地飞洒着,俯身吻着大地,万物都在接受雨的洗礼。

一直这样。每次清明都是细雨相伴,似乎只有这样才能更好地营造出一种“清明时节雨纷纷、路上行人欲断魂”的诗意画面。这雨,晶莹剔透,像天的眼泪,一滴一滴地落进人们的心头,勾起那缠绵的回忆。

沿着一条崎岖的山间小路,经过积木样的村民的房舍,踏过木板拼成的独木桥,错落有致,烟丝蒙绕的坟墓出现在眼前。每年都要来这里,可每次来的感觉都不一样。

很小的时候,我只是被带着来凑热闹的`,只是学着长辈们,在一块块石碑面前,双手合并,显于胸前,拱背三四次。那时,我还根本不理解“死”的含义,也不明白“清明”的底蕴。

又大了一点,我是为了爬山才去扫墓的,又是随便做做的模式,便跑去摘松果、采青苔。

大了几岁,玩性被完全激发出来了,不再局限于采松果、摘杜鹃了,而是顺着山路往上爬,盼望看到更多的风景。

慢慢地,我变得懂事成熟了,开始帮助长辈做这办那,虽然有时还会帮倒忙,可我还是很快乐。

如今,我已是初中生了,办事也是井井有条。插香、摆贡品等,我都是抢着干。我也学会了尊重,学会了沉吟。我喜欢抬头,透过黑压压的电线,看那灰蒙蒙的天。它让我轻松很多,惆怅与失落,无尽感慨。

一切就好像轮回般朦胧,心动渐渐地失控……成长也是一直轮回,让我们带着过去的记忆与今天的努力走向美好的明天吧。

清明随笔300字篇十一

一年之中,有些食物如昙花一般,感觉还没怎么吃出味来,就已结束了,比如清明粑。我听家人说过,我勤奋精明的外婆年轻时,每逢清明前,都要放下洗洗浆浆的手上活路,带着孩子在山上采摘清明菜,赶制很多的清明粑,然后挎着篮,领着孩子上街去叫卖,挣得微薄的钱来补贴家用。

外婆把这样补贴家用的办法传授给我母亲,我母亲又教会我,所以我很小时,就知道如何做清明粑,不过没机会上街吆喝过。结婚生子后,只做过两次给家人尝,都觉得很不错。但工作太忙,况且在城市里,不知何处才有清明菜。

好在清明前,街上总有人拎着满满一篮子的清明粑叫卖,看见她们,我会想起外婆年轻时,也如此辛苦地满街叫卖,眼巴巴地盼着行人们来买。故每次我都情不自禁地买很多带回家,如果遇上卖得差不多,又急着赶回家的,我索性一古脑儿全买下,然后东家送几个,西家送几个,又带几个到办公室,三下五除二就可以全部消化掉。

我小时吃的清明粑很简单,把长着白绒毛的清明菜叶切碎,混着糯米面、米面一块揉和,然后把核桃、花生、芝麻、红糖等碾碎混和一起作馅,包成包子状,以掌摁扁成饼状,锅里放少许油,把饼放进去两面烙烤至金黄即可,外壳口感脆,里面软香柔和。也有人用豆沙作馅,口感也是一样的香。我小时很喜欢吃,不过母亲大人不让我多吃,因为糯米面很容易腹胀,而小孩子馋嘴起来,是顾嘴不顾肚量的',所以总感觉小时候吃清明粑,怎么都没吃过瘾。

随着物质生活的丰富,城里已绝少有人家自己做清明粑了,都是从街上买来。而此时的清明粑,也上了档次。素馅的继续保留花生馅、豆沙馅外,还有不少荤馅,比如腊肉馅、海鲜馅、猪肉粉丝香菇馅、鱼丸馅等,虽然很好吃,但令我诧异的是,才吃半个即感腹饱。不似小时候,吃起来可以没个完,青年时一气吃上四五个不成问题。故每年我买的清明粑数量渐渐少了,还有好几年,竟忙忘记买这应季食品。

去年清明应朋友之邀,带着家人跟去上坟扫墓,其实就是去郊外踏青,完事后下山。山下小村落是朋友家族所在地,我们进去坐一坐喝杯茶。朋友的亲戚送来一大锅豆沙馅的清明粑,看着不及城里卖的那样细腻洁白,不过吃在嘴里,却是满口清香,那感觉很神似我小时吃的清明粑,大家交口称赞,转眼一锅儿清明粑就被我们吃下肚了,不得不感叹:“外国的月亮比中国圆”不一定是事实,但乡下的野菜、米面等,绝对要比城市里的好吃、新鲜。

端午吃粽子,清明守寒食。如果城市里有清明菜卖,我是很乐意买回来教孙辈们做做清明粑吃,老少两个在厨房里边做边品尝,也算是天伦之乐、厨房一大情趣吧。

清明随笔300字篇十二

还记得当年吗?我们一行人去皇藏峪游玩,为了节省景点门票,我们开着卡车从景区后面翻山,不料却被那里驻扎的武警部队抓个正着,以为我们是间谍,来探测什么国家机密,车被开进了营房,还对我们进行了核查,最后说明缘由才把我们给放了,登高远眺,云雾缭绕,美景尽收眼底,顿觉心旷神怡,把先前发生不愉快的事都抛到了九霄云外,沿途留下了阵阵欢乐的笑声,那一次和你一起留下了许多珍贵的照片和美好的回忆,直到如今,翻起那些泛黄的照片,心中就不由自主的又想起你,正是那次旅行,让我第一次吃到当地的名吃,皇藏峪蘑菇鸡,饭桌上提起翻山被抓的事,大家都笑得前俯后仰,那种愉悦的氛围无法用语言表达,那一次的啤酒是多麽的甘甜,那么的爽口,从那以后都再也找不回那种感觉,吃意正浓时,清晰的记得,我们端起酒杯相约十年以后,继续相聚这里重温旧梦,那是多么难忘的一个场景,犹如一树美丽的风景定格于心灵最深处,万万没想到那一次竟然成了我们之间的永别,你没有遵从我们的约定,悄无声息的狠心的离开我们大家。每每在去皇藏峪游览时,往昔在一起的快乐时光,都浮现在眼前,山上的一草一木还依旧如故,却再也见不到当年的你,物是人非,心中有一种说不出来的痛,不禁感慨万千。

不曾忘记,在我创业起步最困难的时候,是你伸出了热情的双手,倾尽全力帮我度过了一次又一次的难关,慷慨解囊,不求回报,你的胸怀宽广,风趣幽默,成熟稳重,睿智通达,一直被我追捧仿效,岁月如梭,流年飞逝,我也已经不再是当年那个寒酸,略带稚气的青涩少年。感谢上苍,让我有缘结识你这样义薄云天,重情重义的大哥,在我最无助的时候,给予我最大的鼓舞和支持,让我一步一步迈向成功,感恩岁月,让我在人生的路上遇到你,让我学会宽容,感恩;懂得珍惜,明白了刻骨铭心的真诚。在我事业每一次在遇到挫折的时候,一想起你,我就会鼓足勇气,斗志昂扬,坚定的向前迈进。心中暗暗发誓,绝不辜负你对我的支持和厚爱。

清明随笔300字篇十三

前两天在家里休假,爱人说快过清明节了,我们去买点大蒜来,做粑给你吃。我高兴得不得了,忙下楼奔菜市场去了。

知夫莫若妻,爱人知道我特别喜欢吃清明粑。只要一提到清明粑,那种香喷喷的大蒜和腊肉味道,就会很快地沁入我心脾,使我的口水直流,恨不得马上就有吃。

还未到清明节,那绿油油的大蒜在经过了严冬的酷寒后,长在了春天的温馨里。苗棵通过雨水的滋润,在温暖阳光的照耀下不但恢复了元气,而且长成了嫩长的茁壮蒜,这种茁壮蒜,便是清明粑的美味馅料。这个时候,我就常常催促爱人快做清明粑。早些年我的爱人在水产场里养鱼,我也跟着在渔场生活劳动了十来年。在那里我们虽然经历了不少凄风苦雨,却是平生无憾,大饱了十年吃清明粑的口福。因为鱼池的池埂上可以自己种大蒜,我就总是种了许多,每年的清明节前后,都能吃上五、六回的清明粑。每次我都能吃上二十来个,到第二天早餐的时候还要吃。爱人看到我的吃相总是温嗔地笑我,你呀,真是个清明粑生的!

清明粑是我们鄱湖人的地方特产,是一种民俗和风情。然而,处在不同的地方,其特色和质地却是有些不一样的。像我们这里,总的来说,越是靠近山里,那清明粑的味道就会更足一点。山里人做的粑,个小、柔韧、皮薄,那薄薄的粑皮,既像少女嫩滑白皙的皮肤,可以望得见底下涌动的青春血液,也如窑中刚出炉的晶莹剔透的瓷品,看上去饱人眼福,吃起来解人嘴馋,一口下去,满嘴流油,舌蕾欢畅,真的是色香味俱全,享受在即间,回味在绵远。

人的味觉真是厉害,吃的粑一多,地方一广,就能吃出个优劣来。慢慢我归其原因,发现原来是入粑的蒜料,和米粉的揉制工序上存在有不同。入清明粑的大蒜,一定要用紫皮蒜,而且是根茎越小的紫皮蒜做出的粑就味道越妙,所以选蒜的时候一定要选紫皮个茎小的,莫选大葱样的菜皮蒜。二是米粉的.加工揉制方面,一定要先把浸好的大米放在锅里用水蒸气闷熟,然后将闷熟的大米再拿去打粉,这种米磨(机)出来的粉,才能使揉出的耙皮柔而坚韧,薄而不破。湖边的很多人种的是菜皮蒜,制粉的时候又多为了节约工夫,不用水蒸气先将米闷熟,而是直接把浸好的大米拿去磨(机)粉,然后再放到锅里炒一下了事,这种粉揉出的粉皮,就有点要薄难得薄,做出的粑的味道,难免不尽如人意。

我的家乡惯种紫皮蒜,而且一直享负盛名。只要人们一提到阳丰大蒜,都会伸出大拇指,对它夸个不停。记得我小时候在中秋节前后学校放礼拜时,常常和父亲打帮手种大蒜,春天帮父亲松土锄大蒜草,清明的时候帮母亲磨粉做清明粑。母亲不吃荤,就把一点腊油放在蒜馅里,让粑沾到些腊肉香味,做上些蒸在一旁自己吃。母亲在我们吃的粑里面却是放了不少腊肉,不嫌麻烦,手脚麻利,往往在我们早上醒起时,就蒸好了一锅清明粑,热腾腾地等着我们吃。

遗憾的是,大蒜照春绿,物是人已非,节粑仍季香,生被死早离。至今,母亲的那朵老花,已经凋谢了整整二十五年,父亲的那棵老树,也在前年早秋的一天,终于叶落枝朽,枯竭在金色的秋光里。但父亲的那双会种大蒜的布满蚕茧的灵手,还在我的眼前不停地晃动。母亲做的清明粑,其飘出锅沿和塞进口里时的香气,还在我的脑里与舌间频繁地回味和缭绕。如今的我也过了知天命奔老年了,每当我想起父母亲,就只有在每年的清明节时,和兄弟们拿几只清明粑,去到父母亲的坟前,以寄托自己的隽永怀念和无尽哀思。

清明粑乃鄱湖人的一种聪颖杰作,取地方之材,创地方美食,是一种至今流传在鄱阳湖畔的美丽饮食文化。这文化已经辐射出了万丈光芒,普照在本地区的县村街巷,传播到外地域的城镇市乡。每当我因事或活动去外地时,若看到有那饺儿粑,便会骄傲地想到,这是从我们鄱阳湖畔灿烂过去的文化,是我们这儿清明粑的制作改良,于是我总是买上一碗,吃的时候感到分外亲切。

家乡的清明粑,吃起来是那么风味地道,清明节时带上几只去上坟,是那么彰显地方的别样特色。它是鄱阳湖畔的一道景致,有着别地难以比拟的美丽。

我喜欢清明粑,它那香喷喷的味道,定会缠绕我一生。

清明随笔300字篇十四

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”又是一年阴雨连绵的清明节,家家户户都会做甜甜腻腻的青团子,在众多美食中还别有一番风味,深受江南居民的喜爱。

今天我去外婆家做青团子了,特别的兴奋和高兴。开始做青团子啦,我和外婆就开始准备制作青团的原材料了,需要的东西有很多,比如青、馅料和糯米粉……首先我们把石灰里浸过的南瓜叶子冲洗干净拧干,然后我把青放到锅里煮,里面加少许的水,直到青煮烂为止。我再把馅料放到锅里炒熟,就这样前期准备就完成了。接着我把面粉倒入容器里,撒上少许盐,把煮烂的青倒入面粉里,然后快速的用力搅拌,一边揉面一边加热水,外婆告诉我如果面粉太湿了就要加点面粉,慢慢的小白不见了变成了小青,它们融为一体了。我使了九牛二虎之力反复地揉,过了好一会儿面团终于揉好了,我把面团小心翼翼的分成一小块一小块,再把一小块面团搓成圆,接着用大拇指再面团上捏出一个小小的洞,慢慢的用手指沿着边缘把洞口捏大捏匀,最后往里面放了点馅,把口子捏拢,再轻轻地搓圆,在下面垫上粽叶,这样我的青团就大功告成了。我发现外婆已经做了好几个了,我也不甘示弱,趁热打铁又做了几个。没过多久我们就做了一大盘了,青团扁平的、绿绿的、整齐地放在粽叶上,好像一个个胖胖的连体娃。

最后我和外婆把做好的青团放入锅中蒸,大约过了30来分钟,厨房里弥漫着的蒸汽感觉像在云端里,空气中散发着青团诱人的清香。就这样香味扑鼻、油润如玉、糯韧绵软的青团就出锅了。我迫不及待地一口咬下去,满嘴巴的香气,特别的好吃,我一口气吃下了好几个!

经过这次做青团的活动,我感受到了自己动手的快乐和收获,别有一番成就感,也感觉自己做的青团子是那么好吃!下次我还要多动手做美食!

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