食堂改进方案
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为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案。以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。
二、整改分工,确保整改质量
xxx:负责整改全面工作。
xxx:负责督查限期整改到位。
xxx:负责校园文化建设等方面。
xxx:负责贯彻教育方针、常规管理、教育教学、教研教改工作。
xxx:负责资料的整理归档工作。
1.依法制定并积极实施学校章程与之配套的学校内部管理的各项规章制度,实现学校管理的规范化、制度化。
2.建立学校重大事务和涉及教职工切身利益事项的议事、决策与监督程序,实行校务公开。建立学校领导向教职工述职制度和民主评议学校领导的制度,发挥教职工代表大会在学校管理中的民主监督和民主参与作用。
3.科学运用法律法规正确处理、化解校内纠纷,维护教职工合法权益,保障教育教学秩序的正常运行。
1.表里如下,言行一致,带头遵守学校各项规章制度,要求别人做到的自己先做到,做教职工的表率。
2.认真落实岗位职责,分工明确,各司其职。
3.严格遵守保密纪律,讨论研究的问题在未公开行文前,不向外泄露。
4.提高服务意识,精诚团结,密切配合,积极完成任务。
1.加强师德师风建设,爱岗敬业,尽职尽责干好本职工作。
2.树立质量意识,增强危机感和责任感,加强业务学习,提高教育教学水平。
3.关爱学生,体贴学生,做学生的知心朋友。
学常规管理细则逐项抓落实,一月一查,及时通报结果。
2.搞好课后辅导和教学质量调研。课后辅导要有计划、有对象、有目标、有总结,全面提高教学质量。
3.多开展有特色的活动,进一步放大工作亮点,选准突破口,力争在学生体卫艺教育等方面有新的突破,形成办学特色。
为了给员工提供一个更好的用餐环境,保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜,为大家提供更多便利的条件,改善食堂现有的问题,本年度行政部将对食堂进行全面改造。
1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。
2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。
3、食堂操作间物品堆放太多,布局不合理不美观。
4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取,使用不卫生。
5、菜系板不明显,每日菜系大家很少注意。
6、厨师服装不够专业,厨师打菜没有带口罩。
7、食堂所采购菜价普遍涨幅,需增加采购成本价。
8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上,杂乱堆放、无规则,并且侵占桌面无法利用桌面用餐。
9、食堂多油渍,桌面、摆放物品难擦洗。
10、牙签、抽纸杂乱放置。
11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置,看着不美观。
1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。
2、包间进行重新粉刷并修建墙围,桌布更换、灯饰更换,桌面配置花束。
3、操作间进行整理,建立仓储间,建立食堂原料使用明细。
4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。
5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元
7、申请提升菜价。
8、添置箱包物品放置柜。
9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元
10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用,并放置在打菜窗口左侧。
11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。
以上是有关食堂改进的主要方案,整体报价按照咨询价格制定,可能跟实际情况有所差距,属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事,行政部今后会更加努力完善食堂各项工作,使我公司食堂管理能上一个新的台阶。
金塔汽修中专食堂整改方案为了保障我校食堂饮食安全,为师生提供优质的膳食,提高食 堂服务质量,根据 20xx 年 2 月 26 日食品药品监督局和工商局联合 检查监督意见精神要求,结合我校实际,学校及时召开会议,认真 研究,剖析存在的问题,特制定本整改方案。
一、整改检查出的问题 1、各食堂备餐间应该增设紫外线消毒灯。
2、各食堂排水沟增设网眼孔径小于 6mm 的金属网罩(限 20xx 年 3 月 15 日前整改完毕)。
3 、食堂立即清理木质用品,从业人员马凤英、杨彩霞限于 20xx 年 2 月 28 日前办理有效内的健康证。
4、食堂应采用食品专用袋。
5、消洗池和蔬菜清洗池不得混用。
6、从业人员不得佩戴首饰。
7、采购的食品原料 100%索证,并做好查验登记记录。
8、食堂不得超范围经营加工凉菜。
9、落实严格食品留样制度。
1、建立完善管理机构。学校成立了由校长任主任,分管副校长 任副主任,各处室主任及学生代表为成员的膳食管理委员会。严格 按照《金塔县学校食堂管理办法(试行)》规定,进一步明确工作 职责,建立了以校长负总责,分管校长、总务主任负主责,相关管 理人员各负其责的工作机制,有力的提高了我校食堂服务师生的能 力。
2、健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改 造炊事设备,食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化,1 墙面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全, 各加工区布局合理,周围环境整洁优美。
3、进一步规范内部管理。一是健全组织。开学初,及时成立了 由校长任组长,各相关人员为组员的 “食品卫生管理领导小 组”,,负责食堂的监督、管理、检查工作,“食品卫生管理领导 小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查,发现问题及时督促整 改;二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度,对食堂的全面工 作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加 工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
4、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格 按照《食品安全法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括 大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察 把关,并按国家规定进行索证。加工程序比较合理,生熟、萦素分 开,严格执行清洗消毒制度。
5、加强食堂证照管理。食堂工作人员每年进行体格检查,进行 卫生知识的培训,并做到持证上岗。
6、加强了各种设备的安全检查。现在,学校食堂配属的各类炊 事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比 较规范、到位,操作规程明确。学校每月对食堂安全情况进行一次 彻底的排查,对出现的问题及时督促整改,保证了教师、学生的饮 食安全。
7、为了改变食堂炊事用具欠缺的问题学校投入资金 2 万多元, 购置三联洗菜盆五套;购置更衣柜五个;统一制作食品留样专柜一 个,食品留样冰柜五个,筷子消毒机五个;健全食堂卫生设施。进 一步完善了食堂卫生设施。更新和改造炊事设备,食堂的设备、设 施实现了餐具、厨具不锈钢化,墙面瓷砖化。目前食堂功能齐全、 防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁 优美。
食堂改进方案模板(3篇)
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