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拥有一个明确的计划能够让我们看到目标,并逐步执行计划以实现这些目标。一个好的计划应该具备灵活性,能够适应不同的变化和情况。在下面的范文中,你可以看到不同行业和领域的计划案例分析。
生活水平提高了.人们对物质生活和精神生活的需求逐步提高了.当今中国随着与国际社会的全面接轨,人们的生活理念发生了巨大变化,崇尚时尚、追逐流行已成为中国人的生活主旋律,从而成就了新世纪中国饰品行业的无限商机。尤其是大学生,他们已不满足于仅是衣服的新颖,更喜欢尝试多种多样的饰品。
我国的饰品人均占有率很低,需求旺盛、潜力巨大。据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查,女人占据饰品消费市场的最大份额.女性的生活品味、生活质量,正在发生着质的飞跃。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长,女性对饰品的需求剧增,她们变的更为时尚,追求不断塑造个性和魅力,更崇尚文化和风情。
二、市场及顾客选择。
第一就是要提高成交率,我们知道,一般来逛饰品店的人通常只是来看看,并没打算购买你的饰品;有一些人看到自己喜欢的饰品会立即产生购买,我们称之为“冲动型”购物;而大部分人即使看到喜欢的饰品也不会购买,因为他们觉得不需要,除非价格真的很便宜,所以现在一些十元饰品店的生意很好,因为这个价格大部分人也都能接受。然而我们一般的饰品都是十元以上,几十元、上百元甚至几百元,以我们目前的消费水平、消费观念来看,大部份人还是很难接受的(指百元以上的饰品),尤其是年龄稍长一点的;那么我们的东西就真的卖不出去了吗?不是所有人都会用我们的商品的,要让购买我们饰品的顾客有这种优越感!告诉她这个商品为什么值100元甚至更多?记住,你卖给客户的不是饰品本身,而是饰品能给客户带来的期望!让顾客想像她带上这件饰品后是多么地美丽、时尚、有魅力、有品位!说服原本不想买的顾客购买,想买的顾客买的更多;提高客户的成交概率,这是饰品店成功经营首要条件!说服客户需要有一定的知识、经验与技巧。
第三,售后服务;我们一般在售前、售中的态度都会很好,如果给她介绍半天不买就走掉的话,背后一定会骂上半天;从人性的角度来说很正常,因为你付出的努力都没得到她人的认可与回报,难免会生气;可是今天你是在经营,想要长久成功的经营一家饰品店,就必需把这个人性的弱点克服掉;如果客户买回去的饰品有质量问题或者不喜欢了想要换时,此时的态度要比她来买的时候态度还要好,及时处理让客户感到满意;因为你今天不只是要做她一次生意,目光要长远,你要让她成为你的长期客户!记住80/20法则,你80%的业务都是来自20%的客户,没有客户的重复购买,你的饰品店就很难维持下去!
四,产品介绍。
续,通过了界知道,办理营业执照之前我还要办理卫生许可证.六,开店需要。
由于店面小,不需要太多人手,请一个售货员就可以了.七,收入来源。
所售商品获得的利润和服务性费用,代理业务得到的收入,可以拉赞助,在广告宣传单上引发其他行业广告,在学校时当场地发放。
八,营销推广政策。
1,组织人员在不同时间到学校发放广告单。并在节假日搞些促销活动。
2,店内海报:可在店内贴上海报,介绍饰品的使用及文化的内涵等。
如今的饰品,早已从穿衣打扮的点缀中分化出来,成为时尚的风向标,在市场日趋完善的今天,已升华为一个独立的财富产业,饰品,也是一种流动的文化,可以看出佩戴者的品位和文化素养。因此,我的创业不是梦。
人文科技中心内的乒乓球馆历来由学校团委直接或间接负责管理,而为了大学生乒乓球协会能有一个能够方便培训和比赛的场所,因此我们协会从本学期开始这个乒乓球馆由我们负责管理。
为了能更好地服务于来这打球的人员,我们希望在馆内为老师和同学们提供球,拍子和饮用水等。为了服务的可持续性,我们将对这些服务收取少许的费用。
1、情况简介
所以我们希望在室内提供上述服务,也能更好地推广这项被称为国球的运动。
2、具体服务项目
饮用水:一元一瓶
乒乓球:依档次不同,价格而不同.
拍子的租用:2元一个
3、管理方法:由理事长制定值班表,理事按照值班表在馆内值班,为球友提供服务。由财务部每天结账一次,每周在理事例会通报一次。
4、启动资金的来源:我们计划资金在内部募集,收回成本后,所得利润归社团公用,用于支持和发展乒乓球运动。
完整的融资商业计划书应该包括以下内容:1. 公司介绍;2. 产品/服务;3.商业模式;4. 市场/行业/竞争分析;5. 战略规划;6. 财务预测;7. 融资计划;8. 管理团队。各部分都有各自的写作特点和要求,我们可以具体解释一下:
明确说明这个公司是要做什么;这个公司是一个什么样的公司而不是一个什么样的公司;未来会成为什么样的公司。在第一部分所提出的一些想法要非常的明确,要能吸引阅读者的注意力,不需要详细地展开,而只要建立一个结构框架,在后面的部分逐渐展开就可以了。
既然为客户提供了价值,就要说明企业的价值如何实现?从什么途径获得收入?
很多互联网公司在这个问题上会受到投资人的质疑和挑战,因此需要在这方面下足功夫。
也就是要了解目标市场,包括市场规模及成长性,市场分析预测要客观可行;要敢于竞争,要明白只有太细分且没有成长空间的市场才会缺少竞争者。
分析竞争要素时,要体现自身的竞争优势和自身的价值定位,并揭示企业胜出的因素。
这方面的内容包括产品、人员等规划,对外合作战略、市场营销战略等。
投资人需要看到你在哪些方面有想法,企业未来的走向和目标。
这是从量化的角度来看企业过去及未来的经营。在写作这部分的时候要注意:
历史财务数据力求事实,预测力求合理,包括假设条件、收入结构、费用结构等等;
通常这部分一份简单的损益表就可以了,但背后支撑的详细预测报表需要单独准备。
要注意的问题是:所有的预期要理性,要考虑外部市场变化因素,还要符合投资人对企业的成长需求。
也就是你需要多少资金;出让多少股份?公司估值如何?你在什么时候需要这些资金;资金的具体用途等等。
公司目前由哪些人在负责运营管理,对于这部分要着重突出管理团队的背景、经历、经验,明星团队和优势互补配合会加分的。
不少创业者通过各种渠道找到我,要和我聊他的项目、让我给他引荐投资人。一般这种事,我都会上来要计划书,看完计划书再聊不迟。可是往往,得到的回应都是“我还没写计划书、我不会写计划书、我文字能力差、我口述更清楚”。这些创业者往往在幻想用自己慷慨激昂的演讲来打动投资人,可是他们并不清楚,在通常情况下,计划书是不可取代的:
创投市场,对投资人来说,明显是供大于求。项目太多,好项目太少,投资人要在大海中捞出一根针谈何容易。投资人大多高冷、都非常忙碌,再加上从来都是别人求他们办事,想想投资人凭什么抽出时间见你?更凭什么、对你没有任何了解、就能被你约出来见面?就算约pao也不是这么约的吧!别傻了,根本不合理,连最基本的人与人之间的相处模式都不符合。老老实实写一篇计划书,让投资人了解你、了解你的项目,让他们判断是否需要见你。这好歹,也算是对投资人的尊重吧。
再换个角度想,投资人选项目、选创业者,绝对是百里挑一。他们一定会选择最靠谱的创业者进行投资。那么,什么是所谓的靠谱?从人品性格、到能力专业知识、到教育背景从业经历、到谈吐举止、素质、胸怀,哪个方面都要到位才可以。想想别的创业者,为了这次与投资人的会面,都做了精心的准备,而你确连个最基本的计划书都没有,谁会觉得你靠谱?这年代,必须是:人有我有,人无我有,人有我强,这才有胜算。
和投资人见面,一般也就15-30分钟的时间。好项目、很牛的创业者,可能能聊到1小时甚至更多。那么,如何让谈话更有效率呢?从投资人的角度讲,计划书可以让投资人在见面之前,就知道你在做什么、你们是群什么样的人。对你有些了解,见面肯定更亲切,聊起来也更有针对性。
根据计划书的体现,也许投资人会再去做一些行业调查、再去看一些竞争产品,但这肯定不会是让你缺点暴露的隐患!不要想着骗钱,投资人是最聪明的一群人。双方都要敞开大门,把自己最真诚的一面展现给对方。有些东西,确实没想清楚、不了解,这没关系,直接说,藏着掖着只会加深误会、让投资人怀疑你。跑题了,拐回来:所以,提前发给投资人计划书,有助于让投资人了解你,更利于见面接洽。
除了刚才说的必要性以外,发计划书也是最高效的让投资人了解你、关注你、约见你的方法。一个计划书,只要你有邮箱,可以发给几十位投资人,也可以让朋友帮你转发。这个速度、和传播的范围可是最有效率的。而且,你见面的投资人,有时会把项目分享给同事、领导、同行,那么,一份计划书,也就是投资人之间传递信息必备的了。
另外,找投资,不好的项目见10个不定有人投,好项目也需要见10个来选定最中意的那个投资人。每次见面都靠熟人介绍、都靠一个电话约出来、都靠邂逅,见着了再面聊,明显不现实。不管什么渠道,发个计划书过去,都是成功约见的必要保证。
不成熟的创业者,往往是纯粹的天马行空,还不错的,懂得一些基本的创业逻辑,比如“这个产品解决什么需求”、“如何获取用户等等”。其实我发现,接触的很多很多创业者,真的是一腔热血,他们从未有过认真的坐下来,对自己的商业,有个完整的梳理。除了基本的产品逻辑外,一些别的方面也需要关注,比如“产品有没有爆发的潜质”、“在没有钱的情况下怎样做推广、是否有决心坚持下去”、“如何把故事讲得更大”等等。这些也是投资人关注的。去写一份计划书、按照那几个老生常谈的基本模块写、或是试试盛传的“精益画布”,或是自制几张表格,都能有助于创业者梳理自己的商业。也许甚至说,不一定要靠计划书去梳理,但梳理本身是必要的。
最后说,感觉,写好计划书不仅关乎你的商业,更体现你的能力、你的态度。上篇文章说过,“会创业”和“懂创业”是两件事,缺一不可。而计划书,恰恰是“懂创业”里、创业知识和技能的最重要部分。创业者有义务、有必要、也应该,去学习计划书的写作。
创业者们,别犹豫了,快写吧!没有计划书没人理你的!
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的不断加快,市民倾向于在街上购买成熟的食物。面包不仅方便,面包店也兼容中西饮食习惯的结合,因此更受大众欢迎。无论是来超市,还是逛步行街,或者是街道、小区、农贸市场,都能感受到不可抗拒的烘焙香味随风飘荡。
面包店因其方便、快捷和新鲜而受到许多市民的欢迎。近年来,面包店如雨后春笋般出现,成为城市中一道美丽的风景。虽然面包店的数量在增加,但一些面包店的质量无法保证。面包店的首要目的是保持面包的新鲜,尽可能地符合大众口味。
1、不足之处
周边地区、住宅小区、闹市区等繁华地段有几家面包店,呈现品牌化、连锁化趋势,竞争力强。
就是处于起步阶段,面包制作工艺不够精湛,资金不足无法进行大规模宣传。
店长的营销管理能力(我是学生,可能有所欠缺)
2、优势
我是学生,在学生的喜好上,我能很大程度上满足广大学生的要求?
能在一定时间内拥有相对稳定的客源
利用课后时间,亲自了解客户喜欢的面包和蛋糕的种类、客流量、客户的一次性购买力、主要客户类别(女性/学生、年龄组)。
时间:面包店早上6点到晚上12点营业;一般销售人员1―2人,师傅1人,早晚两班。面包师需要在上午和下午制作两批面包,以确保面包的新鲜度。
促销手段:新店开张,能以较低的价格(原价20%左右)吸引一批顾客
对于一次性超过一定金额的客户,可以获得15%的永久折扣(会员制),可以捆绑在一起销售。
服务:尽量把客人放在第一位,尽可能满足客人的要求,听取客人的意见,改进服务方式等。
我们为消费者提供新鲜美味的面包。色、香、味是顾客选择面包屋最重要的因素。我们把“新鲜出炉”和“是否好吃”放在第一和第二位,味道的好坏直接决定了以后的顾客数量。
卫生也是消费者做出购买行为时的重要考虑因素。品味对于吸引“回头客”很重要,而卫生是前提。良好的卫生让顾客感到舒适,提高了对小店的正面评价。
我的目标是在校期间赚回资金,有良好的口碑和稳定的客户,其中回头客占一定比例。
1、存储地址
面包店的位置很重要。如果你位置好,面包店就成功了一半。
与一些商店不同,不是所有的市区都适合开面包店。市区的顾客多去那里买衣服等商品,很少选择去那里吃饭。有时候他们走累了就找个地方喝点水,休息一下。消费者会选择最近的地方购买,所以一般认为理想的面包店应该开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公交车站附近等。,而且要有一定消费能力的群体。
根据习俗,人们通常选择附近的面包店吃饭,但很少去远处的面包店。所以理想的面包店应该开在大型小区的出入口,菜市场附近,公交车站附近等。总之要在生活氛围浓厚的地方。
2、客户消费行为分析:
1)目标消费群体的饮食习惯:目标消费群体是有一定消费能力的群体,主要是女性、学生和儿童;她(他)习惯把西点当成早餐或晚餐,平时的零食,生日蛋糕等。
2)目前流行的产品:蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰月饼等。
3)消费特征:
收拾卫生条件;商店和售货员的卫生状况是目前消费者普遍不满意的地方。
好奇又实惠;多品种、特价永远是吸引消费者的法宝。
影响购买的因素:新鲜度(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等。是重要因素的降序排列。
一般在不包括房租的情况下,问30~50平米左右的店面大概要5万左右
包括:
2)烤盘、各种模具、刀具等工具用具的投资需要20xx元左右
3)货架、展示柜5000元左右;剩余原材料、营业执照营运资金等。大约是一万元。
4)营运资金(至少占总投资的30%)
4)店铺租金(建议预测月营业额的8%~17%)、店铺类型(视业务性质而定)、租赁期限(一般3 ~10年最好)、装修+空间动线设计(视预算、产品类别、店铺风格而定)。
装备
烤箱、打样箱、冰箱、搅拌机、控制台、收银台、各种模具、刀具和原材料
员工:1―2名销售员(我可以兼职)需要3000元左右(分早班和晚班)
一个糕点师傅需要3000元左右
需要注意的事项
1,面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。因此,从你开始做生意开始,你就必须保证你的产品质量。
2,现在国家对食品行业的监管越来越严。据报道,面包店配备了qs系统。如果你的商店达不到qs对面积的要求,它将被迫关闭。不过我个人估计短期内不可能实现这个(略)。
4,影响购买的因素:新鲜度(保质期)、口感、地点、品牌、卫生、促销、价格是重要因素的降序排列。
5,评估日产量:一天能生产多少,能做出多少产品。
当前,中国健身行业大多数健身俱乐部经营惨淡,投资商对管理企业创收效益一筹莫展,金钥匙007(中国)健身策划管理有机构就这一现象,把多位成功管理者的经验与科学营销方法融为一体,将其对外公布和展开实施,包括健身俱乐部直接经营管理、健身行业从业人员教育培训、健身俱乐部委托管理、健身俱乐部器材以及相关产品销售方面,企业发展规划制定、咨询管理和市场开发人员培训、俱乐部经理培训、销售人员培训等业务。
我们的委托管理,不见利润分文不取
我们的筹建运营,您不满意分文不取
我们的技能培训,您不认同分文不取
俱乐部的选址主要有三个方向:一是繁华商业中心;二是高档社区集中地;三是高端地产内部会所。前两者必须自己做充分的调查与分析,第三者是近两年流行起来的,需要仔细分析开发商提供的文字介绍和招商信息,而且必须对社区的入住人群进行分析。
找一个繁华商业中心或是高档社区集中地并不难,难的是判断其价值是否适合开健身俱乐部,而且我们经常会有多个选择,最终如何决策也是很头疼的一项事务。
根据笔者经验,选址的价值评价系数有以下几个指标:
1、周边环境:
(2)3公里以内社区情况:社区大小,住户数及特征分析,可开发能力和潜力,有无配套。
注:能力是指进行市场开发的容易程度;潜力是指目标人群进健身俱乐部消费的可能性。
(3)周边同等产品消费场所分析:例如娱乐场所、咖啡馆、美容美发等。
2、交通情况:
(1)四周道路分析
(2)公交数量分析
3、人流分析:
主要是俱乐部门面所对的道路的车流量、人流量分析。
4、配套设施
(1)用水情况:冷、热水问题是否便利
(2)电网情况、通讯网络情况;
(3)停车位情况;
(4)店外广告位情况:
5、建筑硬件
(1)未来俱乐部所在楼层;
(2)未来俱乐部简单规划:外部景观和内部功能区设置等;
(3)如果不是底层,需要考虑楼层的承重问题;
(4)建筑的防水、渗水能力;
(5)建筑周边业态,开设健身俱乐部是否会对其生活或营业造成影响,将来的不可预测和可预测麻烦有多少。
6、竞争分析
(2)300米以内替代产品分析:其他健身、运动或休闲娱乐场所的分析,如spa会所、桑拿按摩、保龄球馆等。
7、地块前景
城市未来的发展战略中是否有该地块的发展价值。
8、投资分析
(1)房屋租赁价格
(2)水、电、气价格
(3)其他优惠政策和条件
(4)投资回报周期
(5)投资风险预测
通过这些技术指标,可以对每个地块做一个投资价值分析,从而分别得出价值分数,这样就可以很容易选定健身俱乐部开设的地址了。
1、将俱乐部三公里范围内人流量最大的繁华地段陈列出来,招收发卡员并分为若干组别、由每个组的主管带领到各相应地段发放免费一次健身卡。发卡员对感兴趣的潜在顾客可以立即带至俱乐部交于健身顾问进行咨询讲解,促使顾客当时办卡。
2、组织教练、顾问、发卡员到全市高档写字楼和住宅小区发放宣传单,还可进行小型宣传推广活动,对小区居住人员进行身体测试、健身咨询等,发掘潜在客户群。
3、由全职顾问联系政府相关部门、医院、外资企业等收入高、效益好的单位到俱乐部开展活动,并进行跟踪回访尽力签下团体单。团体单的个人健身卡价格可以灵活制定,500—600元都可以。因为真正到俱乐部健身的人可能不到总人数的10%,而且很难坚持下去。所以,团体卡的价格优势是最能够吸引企业或单位集体购买的原因。
1、逐步减小发卡的力度,只保留一部分优秀的发卡员在最好地段继续发卡;全职顾问的队伍逐步扩大,并象保险公司营销队伍一样形成一种庞大的气势,使俱乐部销售人员无处不在。
2、媒体方面:电视、杂志依然坚持做品牌宣传广告,并继续以抵卡或合作的形式进行,做到少花钱多办事。报纸则发布大量的硬广告(以价格为主的宣传广告),告诉受众俱乐部的价格优势。那些宣传“怎样健身、健身的好处”等有益于整个健身行业的广告最好不做。
我们始终不做市场的培养者和行业的“行善者”,一定要做市场的掠夺者和收获者。所以当其它俱乐部在报纸上做软性宣传时,我们就在它的旁边推出硬性广告,“从别人的口里抢食” 。那么硬性广告该如何做呢——说白了就是做价格诉求广告,告诉受众xx俱乐部为庆祝xx节日,现在推出年卡为xxxx元,限100名。在俱乐部开业初期至正常的运做至少需要8个月的时间,通过前期的宣传营销工作,俱乐部会有一定的知名度,若此时搞个优惠活动,会吸引一批以前来俱乐部咨询过,但因价格过高或别的原因没办卡的人会立即办卡,因为对顾客来说机会不容错过。“限100名”当然永远也到不了100名。
每推出一次硬性报纸广告,其广告效应可以延续三天。想要使每天到俱乐部咨询的顾客如潮,必须在全市的几大报纸轮番推出广告,而且每三天推出一次,将所有报纸的读者搜索干净,直至销售额有所回落为止。报纸广告投入的费用与俱乐部通过广告实现的销售额之比为10%,即拿出4000元做广告就可以得到40000元的回报。现今,中国的健身俱乐部舍得拿钱做广告的,可以说不到5%。而且专门成立营销部的也很少,大部分销售都是守株待兔,等顾客自己上门。
殊不知健身俱乐部也是一个企业,有投资就必须要有回报。健身俱乐部销售的是服务,既然是销售就必须要进入市场,必须要有销售手段,设立营销部和发布媒体广告都是顺应市场竞争的需要。 发展阶段 品牌营销与业绩营销两手齐抓,品牌营销实际也是为经济效益服务的,当我们的品牌已深入人心时,经济效益会同时达到一个很高的水平。
开一家灯饰产品的店,专注于日韩为年轻一代打造的浪漫、独特、有创意、有品味的灯饰。辅以现代简约与古典;但也注意加入一些文化色彩。如果进口一些陶瓷艺术灯具,他们的产品会将陶瓷艺术与具有千年文化特色的灯饰产品结合起来;让消费者领略中国千年陶瓷文化。为客户提供自己设计或询价后设计的个性化照明。当然也要尊重节能照明,响应低碳环保的口号!
全国大中小城市房地产开发和热销装饰行业持续火爆,带动家装市场消费领域。现代年轻消费群体追求时尚、舒适、品味、个性化家装的理念;推动家居照明行业快速增长。广州是中国五大国家中心城市之一,华南最大城市,华南经济、金融、物流、文化交流中心。广州的房地产近年来蓬勃发展,照明市场仍然有很大的潜力。
如果店铺在广州,成立初期需要一些资金。合伙开店需要几个人。按照现在的市场经济,如果四个人合伙,每人出资5万左右,估计第三个月后就实现盈利了。
加盟店铺之初,有四个合伙人,其中两个主要负责店铺,一个主要联系厂家订货,一个主要负责广告。
目前照明市场很好,很多还处于起步阶段,商机很多。近年来,中国照明行业持续、快速、稳定发展。根据中国照明学会的调查数据,即使保守估计,即使中国有1亿户家庭使用节能灯,使用节能灯的酒店和公共场所的数量更是难以统计。据统计,中国每年节能灯市场总量为120亿只。以上,并以30%的速度增长,到20xx年;高效节能灯在城市照明中的应用率达到85%以上。而且随着房地产行业销量的增加,照明的个人消费强度加大,强烈带动同产业链装修照明的增长趋势,凸显照明行业巨大的市场空间!
创业照明产品分主次,有分主题。我们应该继续开发自己的全新产品,推出更适合国内家居照明、儿童照明、酒店照明、创意照明和个性化照明的五大主题。
优点,主要照明的优点,满足大众的需求,能展现客户的个性,根据客户的想法定制;有轻重缓急,有主题。客户很容易找到自己喜欢的,环保节能,也响应了低碳生活的号召!
近年来,房地产行业的快速发展导致了同一产业链中装饰和照明的繁荣。据该网报道,虽然自20xx年以来,房地产行业的增长势头普遍放缓甚至下降,对照明行业造成了一定的影响。但随着我国城市化进程的加快,城市广场、交通道路、新建社区、家居装饰、商场写字楼;都需要灯具的装饰,城市建设对照明产品的需求将继续增加。并且随着消费结构的不断升级,人们开始重视家居照明的装饰,照明行业的需求空间也将不断扩大。
人们的生活水平越来越好,客厅发展的个性化促使家居照明越来越追求艺术效果。因此,简单、时尚、个性化、健康、节能、环保的绿色照明产品成为一种新的时尚。这就是原因;也极大的推动了照明行业。
南京师范大学泰州学院成立第一家专业甜品店新天甜品店,经营范围是中西甜品。品种包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、汤(露)、粥、果汁、调味乳制品、布丁、药膳滋补炖品、凉茶、龟苓膏、中国传统小吃。
商业目的
甜美健康时尚。
二、市场和竞争分析
市场介绍
南京师范大学泰州学院是一所非常年轻的学校,成立才2年多。目前学校还没有可以系统管理的甜品店。这个计划中提出的甜心店填补了这样一个空白。
市场竞争分析
南京师范大学泰州学院是一所年轻的学校。学校各项设施正在完善,资源匮乏,学生消费环境更加堪忧,食品问题亟待解决。我们的服务宗旨可以克服上述困难,满足目标消费者的需求,快速切入这个市场,我们的经营理念可以支撑我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。新天专营甜品,坚持品牌化、差异化、人性化。用润物细无声的渗透方式,建立和扩大知名度和美誉度,海南大学排名,让消费者认识我,爱我,买我。
目标客户
有些人误以为女生比男生更爱吃甜食,其实是错误的。其实口味偏好没有性别差异,很多男生也喜欢甜品。为了保持苗条或者减肥,很多女生经常把甜食当成洪水猛兽。而且现在消费者越来越理性了。所以,心软的目标客户是全校学生。
三.产品和服务的特点
专业原材料,更放心
新田与饮用水、乳制品等原料知名品牌的区域供应商建立了合作关系,并在新田店的用餐区和各种宣传材料上做了标记。从值得信赖的原材料供应商的角度来看,它给客户一种食品安全可以得到准确保证的感觉。
品种丰富,选择更多
众口难调。心甜,尽量让甜品口味适应各种口味的顾客。许多种类的甜点可供顾客选择。
第二部分:大学校园咖啡厅商业计划书大学校园咖啡厅最新商业计划书范文:咖啡简介:“咖啡”一词源于埃塞俄比亚小镇kaffa。在希腊语中,“kaweh”的意思是“力量和热情”。茶、咖啡和可可也被称为世界三大饮料。在古代,阿拉伯人最先将咖啡豆烘干煮开,然后将汁液作为胃药饮用,被认为有助于消化。后来发现咖啡也有提神的作用。同时,由于伊斯 兰教规定禁止穆斯林饮酒,所以用咖啡代替酒精饮料,常作为提神饮料饮用。
第一部分:市场调查和市场分析
1.市场背景
喝咖啡是一种时尚,同时,喝咖啡也成了一种文化,一种情调,一种生活方式。随着咖啡文化的普及,校园已经成为咖啡文化定居的重要场所。咖啡馆已经成为人们相互交流和娱乐的重要场所。其价值在于能够为消费者提供高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,更是一种氛围文化和人生追求。经济和社会的发展必须映射到校园,咖啡文化的消费在校园市场大有可为。
2.市场情况
目前大学周边有很多咖啡馆,针对大学市场。以武大为例,罗市路的咖啡馆密度在武汉其他地方并不常见,所以现在咖啡消费市场的竞争非常激烈。校外咖啡店都把高校师生作为自己的潜在客户来考虑和对待,但并没有明确的细分和定位——他们不仅为高校师生提供咖啡。如何通过经营一家定位于大学市场的校园咖啡店,在激烈的竞争中取胜,需要综合考虑各种有利和不利因素,发挥自身优势,为客户创造差异化价值,从而在校园市场上分一杯羹。
3.校园咖啡厅的特点
高校是人口密集的地方,同时又有较高的知识文化素质,接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他们强烈渴望追求更高级的生活方式。一些群体消费水平较高,有更多的可支配收入购买非生活必需品。一方面,在校园里经营咖啡店可以丰富师生的生活;另一方面,它对运营商来说有很大的潜力。
第二部分:规划方案
营销机会和威胁分析
1、地理上更接近受众,节省客户时间和成本,方便消费者。
2.情感上,校园咖啡馆更容易被消费者接受,甚至有些消费者本能地排斥商业气息浓厚的校外咖啡馆。
3.容易群体消费,人群集中,容易产生示范和模仿的消费效果。
4.其实力不如校外咖啡店,管理经验不足,影响力较弱。
5.消费群体单一,消费时间相对集中,增加了管理成本和运营成本。
6.目前校园市场是一块未开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。
7.年轻人居多。习惯和消费偏好一旦形成,就很容易形成客户忠诚度。
8.一旦成功,就很容易导致后续的竞争对手。
9.校外很多咖啡馆容易分流客户。
消费群体分析:群体构成分析校园市场潜在客户的年龄收入,消费习惯比较简单,为有针对性、高效的营销提供了可能。按职业分为学生和教师两类。在高校中,学生人数最多,其次是教职工。学生中,本科生最多。
学生消费群体:按学历分为本科生和研究生,本科生按成绩分为入巢、守巢、出巢三个阶段。
本科:
1.入巢:以大一新生为主。我是新来的。我对学校环境和周围环境很熟悉。对什么都好奇。我有足够的课外时间。我对学校内外甚至武汉的饮食有浓厚的兴趣。此外,通过社区活动和其他与师兄师姐的接触,我们逐渐建立了对学校环境和社会环境的总体认识。虽然筑巢第一年不会有频繁的咖啡消费行为,但这是树立良好形象的关键时期(大一新生总是对新鲜事物充满好奇,容易接受和先入为主,容易建立良好的第一印象,可以长期保持)。事实上,筑巢期的一些先行者开始体验它,对其他筑巢者起到示范和指导作用。
2.守窝:主要是大二大三。大一新生经过困惑适应期,心态逐渐与学校环境同步,消费行为从必需品(手机、电子词典、衣服等)的消费转变。)到非生活必需品的体验和情感消费。有的人在找兼职,可支配收入增加。与此同时,相当一部分处于筑巢期的消费群体开始谈恋爱,他们的情绪需要表达出来。咖啡是一种很好的寄托和方式。情侣市场大有可为。
3.离巢:高三学生可以归类为离巢。由于就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,可以采用情感营销来营造强烈的归属感,获得消费者的情感认同。
硕博士
这是一个不同于本科生的消费群体。一方面,他们学历更高,可支配收入更多,消费习惯更理性,思想更成熟。另一方面,他们不是专业的上班族,有足够的时间和更高层次的生活追求,容易成为忠诚的咖啡消费者。另一个群体是mba等群体,有着丰富的社会经验和一定的经济收入,成熟稳重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潜在消费者。
教师消费群体
1.青年教师:刚毕业留校的青年教师普遍单身,没有家庭,正在转变学生和教师的角色。过稳定的生活,有稳定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教师:与青年教师相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。
其他客户群体
社会消费群体,因为临时留在武大是为了感受武大的氛围,或者是为了节日和活动(樱花节、年会、朋友来访等。),构成移动消费群体。
b、消费能力和消费习惯分析:
1.在被调查的本科生中,月生活费主要在400-500之间,占37.1%,其次是400以下和500-700,分别占26.2%和21.9%,占总数的85.2%,构成本科生月生活费的主要部分。可以看出,在武汉物价水平的大环境下,学生消费群体的可支配收入并不是特别紧张,同时也不充裕。
2.在对咖啡和西餐消费偏好的调查中,可以发现,约有四分之一的目标消费者态度是“喜欢”,约有一半的群体态度是“一般,没有特别偏好”,占整体的大多数,只有15%左右的顾客不喜欢。
3.在咖啡和西餐的消费频率调查中可以发现,四分之一的目标客户选择“经常去”,三分之一的客户选择“偶尔去”,四分之一的潜在客户选择“不去,没有这个需求”。对比以上,我们发现部分潜在消费者(10%左右)对咖啡和西餐有好感。
4.在对去咖啡店消费目的的调查中,我们可以发现,聚会和就餐的目的占总数的一半以上,约有10%的大学生面试提问和谈论事情,这表明校园消费者去咖啡店消费是因为需求和事情,而不是单纯的为了精神享受。这意味着我们在消费者分析中应该更加关注群体消费(而不是个人消费)。同时,除了咖啡的主营业务外,还要适当增加一些辅助业务。
5.在对每个消费金额的调查中,可以发现25.3%的消费者接受每次10~20元的消费金额,22.4%的消费者接受不到10元,13.5%的群体可以接受20~30元的消费金额,占总数的60%以上。这表明大多数消费者的消费能力仍然有限,建议我们在定价策略上采用中低价位。
6.在影响消费的因素调查中,我们可以发现口味和价格是最重要的因素,分别占34.2%和33.5%,氛围和隐私分别占12.5%和13.6%,这意味着我们应该为潜在客户提供高价格和高质量的流行服务,同时注意氛围(私人空间和愉快氛围)的营造。
7.从消费偏好的消费频率的年级构成调查中可以发现,随着年级的增加,经常消费的学生与偶尔消费的学生的比例逐渐增加;另一方面,随着年级的增加,非常喜欢咖啡的学生与普遍喜欢咖啡消费的学生的比例逐渐降低,表现为两点:一是高年级学生的消费频率高于低年级学生;第二,初中生的咖啡消费偏好强于高中生。这一重要发现告诉我们,要按等级划分市场,理顺客户消费的生命周期,在低等级市场采取培育策略,在高等级市场采取维护和收获策略。
8.从潜在客户的可支配收入和咖啡消费分析,收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上的)对咖啡消费的欲望更强(70%的群体喜欢咖啡)。当然,集团的消费能力比较高,可以对这部分市场采取细分策略,重点维护客户关系,让他们成为忠实客户。
9.在对潜在客户可支配收入和咖啡消费的分析中,还有一个发现:月生活费在400以下的学生和月生活费在800以上的学生,在一些消费习惯上惊人的一致,表现在去咖啡店消费的目的中,聚会多,聊的东西少。以就餐为目的,月收入800以上的学生很少,而800以下的群体中,就餐比例一般较大。
10.在对每个可接受消费金额的调查中,每组有可支配收入的学生达成了一定的默契,每杯咖啡的价格在8-15元之间,大学生会计实务周笔记显示,每个消费金额在10-20元之间占的比例最大。消费金额和以上消费偏好建议灵活运用定价策略和产品策略,感受养老院为消费者提供廉价服务的活动。
市场细分和定位
细分分析:聚焦高校师生,为高校师生提供咖啡。
定位分析:集休闲、饮食、娱乐于一体,以消费者可以接受的价格提供一个情感和精神享受的场所。
确定上诉点:
1、饮食、娱乐、休闲,轻松、浪漫、愉快;
2、价格不高,享受水平高;
3.学习和交流的场所;
4.校园生活群体的精神家园。
产品和定价策略分析:
1.当然,产品体系以咖啡为主,可能还有少量其他饮料(如牛奶等。)甚至食物。有些饮料可以与咖啡混合,一方面可以满足消费者多层次、多方面的需求,另一方面也可以更好地留住这些顾客。不同品种的咖啡产品价格差别很大,可以以低档咖啡为主,少量高档咖啡为辅,满足各级消费客户的需求。
2.价格体系:应该比校外咖啡略低,因为学生是一个重要的消费群体,收入有限。整体价格体系以中低档为主,高档价格为辅,一方面可以提升形象,另一方面可以满足消费者的这种需求。
媒体和方法分析;
传单和海报:在人流量大的地方(如食堂门口、图书馆门口)可以发放一定量的传单,在宿舍楼楼下可以放下一定量的传单,在社区、生活区可以张贴一定量制作精美的海报。
主动沟通:可以组织一些具体的活动(比如沙龙、舞会、英语角等。)来吸引人气,达到传播效果。
网站和广播广告:使用学校网站(bbs、学校学生网站等。)或者是学生用较多的校园广播放一定量的广告和公告。
人脉推广:既然高校是人去密集的地方,可以利用咖啡消费者的口碑传播,比如可以多招轮班的兼职服务员,通过每个人的传播半径来推广人脉。
官方沟通:可以争取学校官方的配合,比如记者团的采访,校级报纸的详细介绍,良好的公关。公关的沟通方式非常有效。
社团的用途:社团作为高校的一个重要组织,对每个大学生都有很大的影响。也是一个优秀的营销渠道。可以和社区组织建立友好关系,采取措施鼓励社区团体消费。比如咖啡厅有专门针对社区的区域,社区的非正式活动可以在咖啡厅进行。
设计分析:
1.视觉识别:
店名:一方面要与自身业务密切相关;另一方面,要注意商业场所在校园内,贴近校园特色,容易被校园群体所喜爱和接受。店名要有风格,要有长远的含义。
logo:如果可以的话,自己设计logo,一直贯穿下去。比如咖啡店电器,名片,衣服,等等。
颜色:以黄色、红色、橙色等暖色为主,辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。
店内布置:合理利用灯光、地毯、隔断等元素,应用大学生简历技巧。一方面尽量有效利用空间,另一方面显得东拼西凑,没有表现出开放感和沉闷感。有些私密餐桌可以适当设计,但长期入住的顾客可以充分享受舒适的感觉。分区布局,大学生实习的周笔记,让每一个细分的消费群体都有自己喜欢的角落和桌子。
灯光和灯光:灯光是咖啡店装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效增加咖啡店的美感。灯光是烘托咖啡厅氛围的重要组成部分。你可以选择不同的颜色来衬托咖啡店的愉快气氛。同时,客户应根据自己的要求,在自己的空间内保持调节照明的便利性。
墙面装饰和窗帘:根据季节及时调整,各种面料材料、图案和颜色应尽可能协调,呈现咖啡厅风格,贴近消费者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐,避免个体差异,给消费者一种大排档的感觉。
手工艺品摆放:手工艺品的选择要贴近咖啡店的氛围和消费者的喜好,体现咖啡店的味道。
餐具:干净整洁,应体现咖啡馆的特色或形象(如logo)。
背景音乐:浪漫、柔和、轻音乐,响度适中,适合季节变化和咖啡馆风格。
2.行为识别
员工行为:要重视员工的培训,让每一个员工都能成为咖啡店的形象代言人。管理者行为:管理者要及时解决业务流程中的问题,面对客户的意见和建议,做好大学生的示范演讲,及时回应,与消费群体保持密切联系。
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