最新餐饮厨师辞职报告(优质13篇)

餐饮厨师辞职报告篇一

各位领导:。

您好！

首先感谢领导对我进行了一个多月的培训，感谢同事们无私的`帮助。每个人的信任和帮助让我不断成长。尤其让我印象深刻的是，领导给了我锻炼的机会，让我成为了一名合格的餐饮服务员。

在__餐厅的这段工作经历是我人生中非常充实的一段时间。在这里我明白了“低调做人，高调做事”的道理，这会让我受益终生。在领导耐心的指导下，我学到了很多知识，获得了很多感悟。这些宝贵的财富会让我终身受用，无论我做什么，还是做人。感谢领导给我工作的机会，培养我，让我能更深入的挖掘自己的潜在能力！

从这几天开始，我就一直把餐厅当成自己的家，全心全意做每一件事。对餐饮行业已经有了感情，感激之情一直激励着我。在这里我学到了很多知识，在这里我对服务业有了全新的认识。平凡而有趣的工作生活场景，是我难忘的回忆。同事朋友，领导亲戚都是我的肺腑之言。

作为一个外国人，我曾经想过在__餐厅工作，但是由于个人健康原因，不得不离开这个群体。希望我的离开不会给餐厅带来什么损失或者不快，毕竟我在餐厅的作用并不大。我有点舍不得离开，毕竟这里的每个人都让我觉得很亲切！然而，我有理由必须离开。今天剩下的时间我会全心全意地工作。请放心！

“天下无不散之宴席”，希望领导们理解！最后，祝大家工作愉快，祝__餐厅前程似锦！

我在此交流。

敬礼！

辞职人:__。

20__年x月x日。

餐饮厨师辞职报告篇二

你们好！

也很感谢在工作上帮助过我的同事们！他们也曾带给我开心和欢笑！这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好！

但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告！因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此！所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职！

再次深表感谢！

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日。

餐饮厨师辞职报告篇三

您好！

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励！

对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日。

餐饮厨师辞职报告篇四

我是后勤部厨师___。伴着元旦的气息即将到来，钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将一年来的具体工作总结如下：

一、食品安全方面。

食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三，在细菌滋生活跃季节，邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面。

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出春、夏、秋、冬季节菜，，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务，在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面。

我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上有更大的发展，还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜，员工就会有种家的感觉，才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面。

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面。

在保证出品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：经常去市场询价，已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每厨师身上，每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益最大化。

餐饮厨师辞职报告篇五

尊敬的领导：

您好!

我来到餐厅工作已经有三年了，这三年中，我的工作做的可以说很不错。我和其他几位管理者一起经营餐厅，不说非常出色，但至少挑不出错。我认为领导也是信任我，认可我，才会让我担任我们店的店长三年。这三年，我看着我们店的生意越来越好，营业额也经常创新高，我心里也感到特别的开心。

我们餐厅是全国连锁的一家餐厅，规模也比较的大，一共有一个店长和两个值班经理。餐厅的营业时间是从早上的七点半到晚上的十点半，有早餐、午餐和晚餐。我们管理者一天有两个人值班，一个早班一个晚班，每个月都会进行排班。但并不是餐厅关门了我们就可以回家休息，我们每天都有很多的事情要处理，经常要到十二点之后才能下班，有的时候甚至会到凌晨一两点才下班。我作为店长，需要承担更多的责任，除非有特殊情况，一个月有二十天都是我值晚班。

随着餐厅越来越忙，下班的时间就越来越晚，渐渐地，我的身体有一点支撑不住了。在去年的时候，我找到了我人生的另一半，并且步入了婚姻的殿堂。在前几天的时候，我身体不适，去医院检查，发现自己怀孕了。因为我的身体已经不适合这么高强度的工作了，在餐厅忙起来的时候根本没有时间休息，一直都是站着的。在跟家人商量过后，他们一致认为我不能再继续在餐厅工作了，所以我决定辞职。

但现在因为我自身的一些原因，不能再继续在餐厅工作，我的情况不允许我再继续为我们的餐厅奋斗。我也不想因为自身的原因导致其他两位经理增加工作负担，更不能占着店长的位置不作为。在餐厅工作的这三年，我已经对餐厅产生了浓厚的感情，纵使心中有万分不舍，但为了餐厅更好的发展，所以我向您递交这份辞职申请，望领导同意。

这三年，其他两位值班经理的工作能力和态度我也是看在眼里，我认为____相比于____更适合店长的职位。她有较强的决策力和临场反应能力，遇到突发情况也不慌不忙，能够很好的处理，也能够指挥别人。所以，由她来接替我的职位是最好的选择。我也不会现在就离职，等我招聘到合适的人才，培养好之后再离开。

感谢领导对我的信任，让我有底气把工作做得更好。感谢两位同事对我的帮助，让我们一起把餐厅经营得更好。感恩遇见，期待再会。

此致

敬礼!

辞职人：______。

20__年____月____日。

餐饮厨师辞职报告篇六

您好！

我是饭店里的一位厨师，至今已在此工作三年了。经过这段时间的工作和生活，我有很多收获、也有很大进步。我很感谢贵饭店给我的工作和成长的机会，在此我对我的辞职深表歉意。

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日。

餐饮厨师辞职报告篇七

尊敬的老板：您好!时光荏苒，我担任这家服装店的店长已经有三年之久了，此刻，我怀着一颗忐忑的心写下了这封辞职信，望您批准。

只是我选择了屈从现实的无奈，放弃了这一理想现在想来，觉得自己很懦弱我将这一想法告知家人和朋友，他们都支持我去实现自己的理想经过一番挣扎，我决定听从大家的建议及遵循内心的想法，争取去实现当初的理想因此，我写下了这封辞职信。

在过去的三年里，我受到了您多方面的照顾，对此表示十分感激。希望我的辞职没有给您带来困扰。最后，祝您和个各位同事身体健康，工作顺利!也祝店里的生意越来越红火。

此致

敬礼

申请人：______。

申请日期：__年__月__日

餐饮厨师辞职报告篇八

辞职有一定的技巧,除了要想好当面递交辞职申请的措辞外,还有书写辞职作报告的技巧，下面本站小编给大家分享几篇餐饮厨师。

一起看一下吧!

尊敬的公司领导:。

你们好!

我是厨师。

这个月的七月二日是我来海外工作满五年的日子，回首这五年的点点滴滴,一张又一张熟悉的脸庞，无论是遇到的领导,或者服务过的员工，还有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮现,更多的是感谢之情和精彩的画面。

五年的海外生活,,更多的是收获，无论是金钱,梦想，价值还是抱负，都让我得到扎扎实实的升华，欣慰之余,唯一愧疚的是对家人的爱,特别是对两个孩子的内疚，我想，做为父亲，不能陪伴在他们童年成长的脚步里,是任何东西都无法弥补的.

感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心,帮助，信任和肯定，让我在印度这五年经历过很多挑战,肩负过好几次的重托,老板都说过,将军是打出来的,我想,在回到家乡的人生道路上,我所学会和拥有的这些经验和品质,肯定能派上用场。

深深的感谢你们!!

下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易，和家人，父母，不断沟通，还有孩子,甚至听取了其他城市的同事的意见,经过这一个月的深思熟虑，今天我终于下定决心,鼓起勇气，为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择：辞职。

我的签证七月二十二日到期,上次注册地从转过来还没搞定,估计延期成功的话要到八月底了,知道现在人手紧张,我会耐心的等待你们的安排,剩下的日子里,工作上我依然会一如既往的努力和负责,这点请你们放心.期待拿到回国的单程机票的那天.

为谢!!

尊敬的领导xxx:。

我于20xx年x月到xxx酒店做厨师上班，经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大，因此我不得不向公司提出辞职申请，并希望能与x月x日正式离职。

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。

申请人：

**年**月**日。

尊敬的领导：

你们好!

我是厨部荷台员工。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!

由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职!

再次深表感谢!

餐饮厨师辞职报告篇九

尊敬的公司领导:。

你们好!

我是xx厨师xx。

这个月的七月二日是我来海外xx工作满五年的日子，回首这五年的点点滴滴,一张又一张熟悉的脸庞，无论是遇到的领导,或者服务过的员工，还有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮现,更多的是感谢之情和精彩的画面。

深深的感谢你们!!

现在人手紧张,我会耐心的等待你们的安排,剩下的日子里,工作上我依然会一如既往的努力和负责,这点请你们放心.期待拿到回国的单程机票的那天.

此致

敬礼

申请人：

餐饮厨师辞职报告篇十

尊敬的领导：

您好！

我于xx年x月到xxx饭店做厨师上班，经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大，因此我不得不向公司提出辞职申请，并希望能与x月x日正式离职。

感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励！

对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日。

餐饮厨师辞职报告篇十一

尊敬的领导：

你们好！

我是厨部荷台员工xx。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的.常识和实用的工作技能！

也很感谢在工作上帮助过我的同事们！他们也曾带给我开心和欢笑！这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好！

由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职！

再次深表感谢！

此致

敬礼！

辞职人：

20xx年xx月xx日。

餐饮厨师辞职报告篇十二

尊敬的领导：

您好!

在餐厅工作的这些年，我从一个服务员成长为了一店之长。餐厅对我的帮助非常大，真是餐厅领导的信任让我能够得到成长，但是我因为个人原因需要离职非常抱歉。

在餐厅工作的这些年我找到了自己的终身伴侣，我结婚成家了，我现在已经有了身孕，怀了宝宝，餐厅的工作非常忙碌，我的丈夫，多次劝我回去养胎教导孩子，我一开始并不愿意的，因为我还想继续工作，但是经过了老公的多次劝导，还有就是我的身孕已经开始显现，肚子已经越来越大了，不方便工作了。我也开始考虑了我今后的方向。

作为一个母亲，我要担负起抚养后代的责任，我看过太多因为父母照顾不周孩子走偏了路，因为教育不到位影响了孩子的一生，我曾经就遇到过这样的同学，我不希望自己的孩子也变成这样，想要把他培养成才就需要我不断努力不断加有教导他，工作太忙就没有时间来抽出时间教导他了，虽然他还没有生出来，但是我已经开始在准备了。

我一直方不下工作，但是我不能因为工作二影响到孩子的一生，因此我经过了多天的思考决定离职，希望能够得到领导的同意，我这段时间用为身孕的原因明显在各个方面上工作都不能够做好，又不敢熬夜，怕影响到胎儿，工作中也容易发脾气，这些都不好，容易影响到孩子，有身孕在身不方便工作，就算生了孩子好要照顾好孩子，光请假是不够的，餐厅店长又是一个重要职位，不能有失，既然我做不好，就必须要为餐厅负责，让餐厅选择出新的店长，我辞职也比较放心。

有了孩子之后也需要考虑更多的地方了，餐厅是一个嘈杂的地方不方便我有身孕的孕妇工作，如果工作中发生了什么意外，我将后悔一辈子，担心一辈子，我要好好的照顾我的孩子这是身为母亲的责任，孩子不是我一个人的是我与老公共同的结晶，我不能因为自己一个人的想法让老公不高兴，家庭和睦是非常重要的，对于一个女人来说最重要的就是家庭和孩子，我割舍不下。

我希望领导能够理解我的想法，能够批准我的请求，我知道在餐厅得到餐厅的培养现在离开有些过意不去，但是我必须要为自己的后代负责，要为我的家庭负责，不做这样的事情，我要照顾好自己，让我的宝贝健康降世，还请领导能够原谅我。

此致

敬礼!

辞职人：______。

20____年____月____日。

餐饮厨师辞职报告篇十三

尊敬的某主管：

在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的.离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

随着时间的流逝，斗转星移，您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后，制定了一系列的政策与方针，重新定位了酒店的经营策略，不断地尝试新的机制与奖励、分配办法，力争让酒店的经济效益不断迈上新高，也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。更让人钦佩的是，在今年的非典时期，同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时，您却以审时度势的目光，作出在做好预防工作的同时继续经营的决定，酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失，职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已，可在我们眼里，在我们心里都认为这才是一件大事，这才是为员工谋利益的举动，这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我，作为这个集体的一份子，更加感觉到您对员工的关心与培养。

您肯定想到，酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地，人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说，要想在酒店里得到长足的发展，就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻，您也有意识的让我走到了管理的岗上来，希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法，为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个“第一”次，即第一次在工作中得到升职，对于一个初涉社会没多久的年轻人来说，它是一种激励，一种鞭策，一种锻炼，对我而言，这正是您对我工作的一种肯定，给我的一种鼓舞。在这里，我非常感谢您给我的这次机会，也想借此在这里向您说一声：“谢谢”!

人往高处走，这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用，但是对于我来说，讲这句话时，声音是哽咽的，因为我马上就要离开我工作了多年的酒店，离开与我并肩工作了多年时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候，心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。也许，千言万语也抵不过一句感谢，我想再对您说一声“谢谢您”!万水千山多变换，人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色，也可能要走过很多的路才能到达一定高度，取得一些成就，得到众人的认可，成为主演。

在这里，我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的认可，祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺，做主演中的主演。

申请人：

__年__月__日。