1、人生最美莫过于初吻，而人生中的第一杯酒却也如初吻般美妙。

2、葡萄酒的诞生是上帝深爱我们，并希望我们快乐的永恒的佐证。

3、只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能绽放出如红酒一样醉人的美。

4、欧域风情，法兰西与意大利之享名。澳美灵韵，澳大利亚与智利并赢。红酒之新旧世界，各领风仪百年长。

5、干红之纯实，干白之清爽，皆入国人情怀，当醉世人无数。薰染艺术气息，女子因而多情;作家因而佳作名篇出;品味成功之道。

6、葡萄酒的生命特质，总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。爱葡萄酒，就伴着她慢慢成长。

7、君子之交淡如水，小人之交甜若醴"，红酒该是最具高洁情怀的酒，时光褪去了原本的甜腻，焕发出酒液原本的味道。

8、美食配美酒，美酒美食不分家，经常喝点红酒的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究，吃什么好，什么不能多吃。

9、此外，由于红酒和红酒文化都是一种舶来品，懂得红酒的女人至少会一门外语。和她在一起，你们之间会有更为广阔的交流空间，更有趣的交流方式。

10、喝过很多种类的酒，浓重热烈的白酒，酣畅淋漓的啤酒，馥郁圆润的'葡萄酒，前两者，仅算浅喜，称得上深爱的，惟有葡萄酒。

11、红酒之品，人心之品。置高脚之杯，缓缓入酒，持以杯脚，平而观色，明霞霏霏，乃显优雅之仪;摇高脚之杯，徐徐悠晃，近以杯口，闻之酒香，淳甘馥馥，更显尚雅之风。

12、一支窖藏许久的红酒，仿佛从幽深时光隧道翩跹而来的老故事，在不动声色中，告诉你什么是真正的美丽，什么是恒久的味道。

13、葡萄酒是有生命的酒，自从它被酿成酒装瓶的那一刻开始，她便像一个婴儿，每一天都在瓶子里慢慢成长，直到被启瓶，她的生命被接受，被赞美，被欣赏。

14、男人因此豪迈，商者因此新局事业广。老少皆宜，康体驻神，夫妇相乐，难忘甜蜜;合家相聚享天伦，有红酒则宴丰盛，朋友相庆进情谊，有红酒则路畅达。

15、酒使任何菜色合适宜，是任何餐桌更优美，也使每天更文明。 酒是治愈老年孤寂的良方! 没有一样东西比一杯香槟更能使人生变得如玫瑰般地瑰丽。

16、美酒轻摇，摇出五光十色，爱你恋你，方知人生多彩;浅尝轻啜，品出醉人滋味，想你念你，渐至不能自拔。葡萄酒情人节，愿与你沉醉在爱的海洋，一生一世不醒来!

17、葡萄酒情人节，我用种语言隆重表达对你强烈的爱：汉语：我爱你;英语：爱老虎油;法语：也带嘛;德语：衣西里拔弟兮;荷兰：阿荣吼范丸;韩语：撒朗嗨哟;阿拉伯语：无黑不可。西班牙语：得阿摸;意大利语：提阿么;希腊语：萨哈泼;俄罗斯语：鸭鸡不鸭留不留。亲爱的，我们牵手吧!我爱你生世!

18、在金色的秋季，秋风带着诗意的浪漫，秋雨夹着爱情的滋润，秋叶飘落痴痴的思念，爱情——在这一刻收获，葡萄酒情人节，在你面前，在爱情果实前，我心沉醉。

19、昨日的风、今朝的雨，洗不尽爱你相思的愁;想你的温、念你的柔，时光冲不淡醉人的酒。葡萄酒情人节，爱情这杯酒谁喝都会醉!今生我爱你，来生我爱你，生生世世我们不分离，因为你是我这一生最美的传奇!

20、让我爱着你、紧紧抱着你，我的爱等着你、柔情温暖你;让我恋着你、轻轻说爱你，我用真情守护你、幸福环绕你。葡萄酒情人节，情醉今生爱不够，如果还有下辈子，我依然会爱你，相扶相守、彼此珍惜、相偎相依、不离不弃一直走下去!

红酒虽然大部分的人都能喝，但还是有一些人不能喝的。那么哪些人不适合喝红酒?喝红酒有什么禁忌?下面跟小编一起去了解一下吧!

孕妇。一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

动脉硬化者。虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

胃病患者。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

肝病患者。一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

忌与海鲜为伍。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

忌有醋相伴。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

浓香辛辣食品配酒有挑选。辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响，有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。

1. 千万不要抽烟或雪茄

喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄，不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康，更主要的是，抽烟或雪茄会影响你的味蕾，进而影响葡萄酒的口味。如果有他人在场，或者是参加品酒会，就更不能抽烟了，这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。如果你觉得参加酒会时，来上一根雪茄能显示品位，那就大错特错了。一般雪茄比较适合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。

2. 千万不要兑雪碧或可乐

据说葡萄酒兑雪碧或可乐的喝法，最初源于意大利和西班牙。但是，他们只会对过了期没法喝的葡萄酒这么干。往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，这会打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构，这么喝酒简直就是烧钱。

3. 千万不要喝茶

与吸烟一样，茶会掩盖葡萄酒的味道，有些浓茶会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看，喝茶会使得葡萄酒的口感变得粗糙，同时，口腔里残留的'茶味也会使葡萄酒显得呆板。

4. 千万不要往白葡萄酒里加冰块

就算再着急，也不能直接往白葡萄酒里加冰块。喝威士忌等烈酒的时候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒时，切记不要加冰，要知道加了冰后，多好的白葡萄酒都会被糟蹋掉。

5. 千万不要和啤酒混着喝

喝了葡萄酒以后，最好不要再喝啤酒以及可乐、雪碧等碳酸饮品。因为碳酸饮料中含有二氧化碳气泡，在气泡的作用下，肠胃对酒精的吸收速度会加快，这样也就加快了醉酒的速度。

6. 千万不要每喝必干杯

曾经见过朋友喝葡萄酒如喝白酒一样，也是痛快的一饮而尽，然后还不忘把杯底给碰杯的人看下，这种做法完全是白酒桌上的遗风。殊不知，葡萄酒并不适宜这种白酒文化，葡萄酒是要慢慢品味的。在酿酒师的眼里，葡萄酒是他们的心血，是他们的艺术品，这样干杯，会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。喝葡萄酒时，当我们举起酒杯，大概喝上一口就好了，千万不要干杯豪饮。

随着西式酒在国内的走红,种类繁多的西式酒杯也让人眼花缭乱。若是想在各种社交聚会场合下得心应手,那就必须知道红酒杯的正确拿法。下面，小编就教教大家怎么拿红酒杯，希望能帮助到大家!

1.盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。

敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。

盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时不宜拿近杯身，手的'温度影响红酒的口感。而在品白兰地时应用手拖住杯身使酒香更好的散发出来。

在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。

喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。

2.一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子，而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松，不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。

如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。

3.中式的盏或者盅，没有什么特别的拿法，但是注意用这种器皿喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽，与西方喝酒的要求相反。

为了更好地享用葡萄酒，在喝酒时应避开那些平常不太注意的错误。那么喝红酒抽烟好吗?下面跟小编一起去了解一下吧!

喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄，不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康，更主要的是，抽烟或雪茄会影响你的味蕾，进而影响葡萄酒的口味。如果有他人在场，或者是参加品酒会，就更不能抽烟了，这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。如果你觉得参加酒会时，来上一根雪茄能显示品位，那就大错特错了。一般雪茄比较适合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。

喝红酒可以减轻吸烟危害在维也纳召开的欧洲心脏病学会年度大会上，希腊雅典大学医院的研究人员宣布了他们的研究结果：自愿者在吸烟的同时喝上一杯250毫升的红酒可以“延缓”一枝烟的有害作用。

研究人员说，红酒法国红酒中含有糖类、果胶质、醇类、有机酸、无机物质、微量元素及几十种氨基酸和多种维生素，其维生素含量比鲜牛奶高一倍以上，同时含有人体所必需的13种微量元素(钙、镁、磷、钠、钾、氯、硫铁、铜、铝、锌、碘和钴)。起到“延缓”作用的是红酒中的多酚物质而不是酒精。大量的研究发现，红酒中的多酚物质可以阻止一种叫内皮素—1的化学物质的生成。这种化学物质能够引起血管收缩，提高血管压力，增加心脏病风险。

此前英国一家医院还对住院的心脏病人开出了每天两杯智利赤霞珠的“药方”。

希腊的研究人员说，一枝香烟，如果吸得太深，西班牙红酒足可以在吸烟后长达一个小时的时间内损害动脉功能。而同时摄入的多酚物质可以在一定程度上抵消这种负面作用。但研究人员并没有考虑吸烟的其它危害作用，包括致癌作用。

希腊研究人员在实验中使用的是希腊红酒。但其它研究已经发现，赤霞珠，尤其是智利赤霞珠的多酚类物质含量最高。如果非要喝酒，那就喝智利红酒。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率。此外，红酒能提升抗氧化作用，预防动脉硬化。最近研究结果也显示，红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。一般来说，中年男人平均每饮用100—150毫升(约2—3两)为宜。此外，应避免空腹饮用，佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。 烟民多喝些美国红酒有助预防肺癌 山东酒水网与39健康网社区共同推荐每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，但最近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。

美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的.红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民) 中年男人每天3两红酒 新闻背景：最新一期《公共科学图书馆·医学》(plos medicine)杂志上一篇研究报告称，英国剑桥大学和英国医学研究理事会的研究人员调查显示：不吸烟、每天适度饮酒、定期锻炼、吃大量水果和蔬菜的人，平均寿命比那些没有这样做的人长14年。

千万不要兑雪碧或可乐

据说葡萄酒兑雪碧或可乐的喝法，最初源于意大利和西班牙。但是，他们只会对过了期没法喝的葡萄酒这么干。往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，这会打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构，这么喝酒简直就是烧钱。

千万不要喝茶

与吸烟一样，茶会掩盖葡萄酒的味道，有些浓茶会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看，喝茶会使得葡萄酒的口感变得粗糙，同时，口腔里残留的茶味也会使葡萄酒显得呆板。

千万不要往白葡萄酒里加冰块

就算再着急，也不能直接往白葡萄酒里加冰块。喝威士忌等烈酒的时候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒时，切记不要加冰，要知道加了冰后，多好的白葡萄酒都会被糟蹋掉。

千万不要和啤酒混着喝

喝了葡萄酒以后，最好不要再喝啤酒以及可乐、雪碧等碳酸饮品。因为碳酸饮料中含有二氧化碳气泡，在气泡的作用下，肠胃对酒精的吸收速度会加快，这样也就加快了醉酒的速度。

千万不要每喝必干杯

曾经见过朋友喝葡萄酒如喝白酒一样，也是痛快的一饮而尽，然后还不忘把杯底给碰杯的人看下，这种做法完全是白酒桌上的遗风。殊不知，葡萄酒并不适宜这种白酒文化，葡萄酒是要慢慢品味的。在酿酒师的眼里，葡萄酒是他们的心血，是他们的艺术品，这样干杯，会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。喝葡萄酒时，当我们举起酒杯，大概喝上一口就好了，千万不要干杯豪饮。

炎炎夏日，来一杯果汁红酒是不是人生一大爽事?下面小编推荐果汁红酒的内容，希望大家喜欢!

主料

柠檬 半个 红葡萄酒 2勺 葡萄 185克

辅料

蜂蜜 1小匙 水 200毫升

葡萄用面粉水浸泡后冲洗干净，连皮对半剖开去籽;柠檬挤汁备用

将以上材料放入搅拌机中，加入红葡萄酒、蜂蜜及冰水搅打均匀，过滤果渣后饮用

一、准备工具

图片来源：self reliant school

我们需要酒酵母、简易发酵闸、不含防腐剂的瓶装葡萄汁以及液体比重计。为了让酵母充分工作，得到足够的酒精，我们需要保证每份果汁中的含糖量不少于20克。

二、diy步骤

1. 将一小包酵母放入瓶装果汁，可以适当地摇晃瓶子让酵母充分地溶解。

2. 将塞子塞入瓶口，往气闸里注水，等待瓶中果汁发酵。

3. 8-48小时后，就能看到果汁中出现了细小的气泡，就像开瓶后的苏打水一样。气泡会从气闸中排出，气闸中的水可以溶解发酵过程中产生的二氧化碳，同时阻止发酵中的果汁与外部空气接触。

4. 在发酵的过程中，液体比重计能够帮助我们掌握发酵的进度。根据简易的酒精计算公式：酒精%= (原重 – 发酵后重) x 131.25，我们可以大致算出酒精的百分比。

发酵48小时后，重1.062;按照公式可以算出此时的酒精含量约为0.525% ——作为葡萄酒，它还远不够格;所以，我们将塞子塞上，继续发酵。

又一个48小时后，比重计指向了1.02，此时的酒精度已经达到6%，它终于开始有点干红葡萄酒的味道了。

如果我们选择继续发酵，在几天或几周之内，酒精度将会达到12%-14%。

三、酿酒小贴士

1. 除了用液体比重计进行测量外，还可以根据果汁的颜色来判断发酵程度。随着发酵过程的进行，果汁的颜色会逐渐变浅(如下图左)。

2. 记住发酵公式：糖分+酵母=酒精+二氧化碳，所以酒精度越高意味着残糖量越少，可以根据个人喜好调整发酵时长。

3. 酿造完成后，不要将果汁瓶的原装盖子盖上，因为瓶中的发酵过程仍在继续，密封的塑料瓶盖可能会引起爆炸。

4. 不同于传统酿酒法(会进行两次发酵)，我们的简易酿造法仅在瓶中发酵了一次，所以用此方法diy 的葡萄酒口感会更加甜润多汁。

一、法式红酒炖雪梨

口感：酒香纯正，果味清香。

做法：

1. 雪梨去皮切块;

2. 将雪梨块、红酒和冰糖放入锅中炖。红酒没过雪梨;

3. 中火炖到雪梨浸渍红酒色泽，且锅中红酒未收干便可出锅。

功效：法式红酒炖雪梨，有温暖肠胃，润肺止咳的功效。

二、红酒巧克力蛋糕

口感：轻咬一口绵密的蛋糕，软软的、湿湿的，滑滑的`。

做法：

1. 巧克力切碎备用;

3. 把蛋糕模具垫上烘焙纸，把面粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀并过筛备用;

4. 鸡蛋打散，慢慢加入稍冷却的巧克力液体中，边加边搅拌，混合均匀;

5. 筛入粉类，轻轻拌入，得到不结块的面糊(不要过度搅拌)，倒入模具;

7. 奶油、糖粉、朗姆酒混合，打发。抹在冷却的蛋糕表面，撒些巧克力碎装饰一下，完成。

功效：好吃，炒鸡好吃。

三、红酒树莓奶冻

口感：q滑，绵软细腻。

做法：

1. 将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状;

3. 加入牛奶和红酒搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精;

4. 将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时;

5. 食用时取出，放上树莓即可。

功效：qq的滑滑的弹弹的，弹弹弹弹走鱼尾纹。

四、红酒甜甜圈

口感：松软有劲，超好吃。

做法：

1. 红酒取140g放在小锅里开中小火微沸5分钟，蒸去酒精;

2. 老面材料混合在冰箱发酵15小时后可用。老面和面团材料混合，揉至扩展;

4. 完整取出面团(可用手粉)轻柔压扁排出空气，分割滚圆，(不要用擀面杖)大约平均分两份，盖保鲜膜松弛半小时。

5. 拍扁放软质奶油奶酪和提子干，下半折再上折捏合面团，搓长，将一头压扁包入另一头，(注意不要勉强搓长回缩的话先松弛几分钟再搓)。

6. 放入烤盘盖保鲜膜在35度左右发酵两倍大，手指戳会缓慢回弹，约一小时。

7. 预热烤箱上火200下火180(上下190度).面团表面撒高粉。放入预热好的烤箱，喷水立马关上烤20分钟即可。

功效：吃一口，甜甜的，专治各种心情不佳。

五、红酒蓝莓冰棍

口感：口感丰富多变，酸酸的甜甜的，冰冰的。

做法：

1. 把糖和水一起加热混合成糖浆;

2. 把蓝莓放进搅拌器打成泥或者直接用勺子压成果泥;

3. 把酒、果泥、糖浆混合均匀，可以根据个人口味调整比例。然后注入冰棍模具，冷冻4小时以上即可。

功效：炎热的夏天，还有比来一根冰棍更治愈的么?大声告诉全世界，没有!!!!

六、红酒冰激凌

口感：细腻，顺滑轻盈。

做法：

1. 牛奶煮开后加入巧克力搅拌至融化，融化巧克力可以不用再加热;

2. 把红酒(12度)加入巧克力奶液中搅拌均匀;

4. 全部材料加入完毕搅拌均匀后放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上;

5. 食用时从冰箱取出即可。

功效：爽，吃完心情棒棒的。

七、乱入的红酒沙拉

口感：各种水果，一点红酒，好吃又好喝。

做法：

2. 水果切丁，小西红柿对切成4小块;

3. 所有水果丁放入干净的玻璃器皿，加入白糖和红葡萄酒;

4. 水果丁拌匀即可。

功效：吃后面色绯红，整个人都年轻了好几岁，(温馨提示：放冰箱冷藏后食用口感更好)。

洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，富含钾、维生素c、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素。当洋葱和美容产品红酒相结合会产生咋样的惊人效果?下面跟小编一起去了解一下吧!

1、治疗高血压

对于患有高血压的中老年人，在平时可以和红酒泡洋葱，因为红酒泡洋葱可以有效的降血压功效。在喝红酒泡洋葱一段时间后，高血压患者会感觉自己血压明显的下降。少量饮用红酒，可以活血、扩张血管，多饮就会导致高血压;洋葱具有降血压、降血脂、软化血管等多种保健功能。

tips：用红酒泡洋葱，确实有助降压降作用，体质偏寒性的中老年男性饮用效果更好，但只可作为辅助疗法，不能替代正规的医药治疗，即不能停药。

2、降血糖

红酒中的乙醇被吸收到血液中后，可以刺激胰腺细胞分泌胰岛素从而使血液中的血糖浓度降低，洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，红酒和洋葱的搭配可以更有效降血糖。

3、缓解眼部疲劳

对于经常面对电脑的办公室一族来说，眼部干涩、疲劳属于经常出现的现象，喝红酒泡洋葱一周后可以有效缓解眼部疲劳的状况。另外，有老花眼或者是眼睛常视力模糊的人可以用红酒泡洋葱来明目，治疗老花眼。

4、促进人体新陈代谢

红酒洋葱可以有效的`防治尿液浑浊的现象，喝红酒泡洋葱一周后，尿液会开始及呈现透明，最后到痊愈。此外，红酒泡洋葱还可以刺激肠胃蠕动，促进食物的消化与吸收。

5、抑制肥胖

想要减肥或者是肥胖的人都可以用红酒泡洋葱来帮助分解脂肪、抑制脂肪吸收等达到减肥、抑制肥胖的目的。洋葱中含有的化合物能够加速血液凝块溶解，而且红酒能够抑制肠道对于脂肪的吸收，还能补充身体多种营养素。

6、提高睡眠质量

睡眠治疗不高有失眠症的人都可以用红酒泡洋葱来帮助提高睡眠质量。红酒本身能够帮助镇静神经，促进入睡以及提高睡眠质量。一般说来每天睡觉前喝一杯洋葱红酒能够有效改善不眠症以及失眠等。

7、治疗哮喘

哮喘病人可以用红酒泡洋葱来帮助治疗哮喘。洋葱中含有至少3种的抗发炎天然物质，而且洋葱可以抑制组织胺活动二抑制哮喘发作。

8、降低胆固醇

胆固醇过高可以每天生吃半个洋葱或者是喝洋葱葡萄酒、洋葱汁等有助于防止胆固醇过高。而且还能够帮助保护心脏，避免出现心脏疾病。

9、预防老年痴呆

红酒泡洋葱能够用来预防老年痴呆症。日本已经很流行老年人喝洋葱葡萄酒来防治膝盖疼痛、老年痴呆症等疾病。

10、预防胃癌

红酒泡洋葱具有很好的抗癌效果，其中含有的化学物质不仅能够帮助增强人体对癌细胞的抵抗防御能力，还能够帮助抑制癌细胞的活力，有效帮助辅助治疗胃癌等癌症。

11、预防骨质疏松

红酒泡洋葱就可以有效预防骨质疏松的现象，因为红酒泡洋葱会产生大量的钙质，而红酒能够很好的将改吸收进行分解，使人体更有利吸收钙质，从而预防骨质疏松。

做法：

将1~2个洋葱洗净之后将表面茶色的表皮去掉，然后将洋葱直接切成8等分;将切好的洋葱装入玻璃瓶中之后加入约500毫升的红酒，密封玻璃瓶后在阴凉处放置一周左右，然后将洋葱过滤掉取红酒放入冰箱冷藏即可。

用法：

每天可以喝1~2次，每天的量应该控制在50毫升，如果是年纪较大的话，量应该控制在20毫升左右。