酒店保洁的岗位职责(大全8篇)
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时间:2023-03-07 00:00:00    小编:远古野

酒店保洁的岗位职责(大全8篇)

小编:远古野

如何处理工作与生活的关系,让自己既能有事业又能有家庭?写总结前要充分收集资料、调研和整理思路。读完这些总结范文,我们不妨对照自己的情况,思考如何更好地写总结。

酒店保洁的岗位职责篇一

1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。

2、每天应制定好自己的。

工作计划。

合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。

3、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查,并记录工作情况。

4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况,并要认真完成工作任务。

5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗,还要控制卫生用品的储备量等。

通过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:

1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。

2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。

3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。

4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。

5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。

6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。

7、完成上级布置的其他工作。

通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有:

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。

3、检查所辖范围的清洁保养效果。

4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。

5、指导及评估下属的工作质量。

6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。

7、完成上级布置的其他任务。

通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:

1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。

2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。

3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。

酒店保洁的岗位职责篇二

1、按程序标准正确使用各种清洁设备。

2、随时注意机器设备、设施的动转状况,有问题及时报修。

3、爱护酒店的设备、设施及用品。如发现丢失或损坏时报告。

4、提高警惕,注意防火、防盗、防破坏,发现可疑情况及时报告有关部门。

5、清理垃圾,补充清洁用品。下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作。

6、做好交接工作。

酒店保洁的岗位职责篇三

1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。

2、每一天应制定好自己的工作计划,合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。

3、每一天对酒店公共区域的卫生状况进行检查,并记录工作状况。

4、要定时向上级汇报自己的清洁工作状况,并要认真完成工作任务。

5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗,还要控制卫生用品的储备量等。

透过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来到达服务水准,透过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:

1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,到达应有的清洁保养效果。

2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的状况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。

3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制状况。

4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。

5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量贴合饭店的标准。

6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。

7、完成上级布置的其他工作。

透过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,到达饭店服务水准,具体职责有:

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。

3、检查所辖范围的清洁保养效果。

4、随时检查员工的工作状况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常状况及时汇报。

5、指导及评估下属的工作质量。

6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。

7、完成上级布置的其他任务。

透过对公共区域清洁、保养工作,为宾客带给舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:

1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。

2、检查职责区域各种设备设施和家具的完好状况,及时报告和报修。

3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。

酒店保洁的岗位职责篇四

1、 熟悉所分管的卫生责任区,了解卫生责任区的设备、设施情况及具体数量。对分管区域设施及办公用品的质量故障与损坏情况要及时报修。

2、 熟悉和掌握所分管卫生责任区所要达到的卫生标准。

3、 按卫生清扫标准一天多次多次清扫所分管的卫生区。

4、 客房服务员必须掌握所管客房客人的情况,及时与大堂服务人员沟通,反馈客人的去留信息,防止失控。

5、 客人退房后要及时清理物品,打扫卫生,配备规定的物品,迎接新的客人的到来。

6、 接待客人要热情诚恳,文明礼貌,要将房间物品的使用方法、注意事项跟客人交待清楚,尤其是防盗门、热水器等容易出故障物品。

7、 对客人提出的要求,要尽可能满足,满足不了的要耐心解释。

8、 负责所管楼层开水房,按规定时间开放与关闭。

酒店保洁的岗位职责篇五

1、讲究个人卫生,注意礼貌行为,树立良好的服务形象。

2、做好各自卫生职责区的清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,持续地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。

3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘。

4、做好餐厅所有设施的保管工作,发现损坏,及时报修,做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。

5、搞好餐厅周围环境卫生,食堂门前实行三包,不得有积水、垃圾等。

6、餐具严格按照:“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行,防止餐具污染。

酒店保洁的岗位职责篇六

一、服从领导,听从指挥,认真工作。严守劳动纪律,执行宾馆的规章制度。

三、按时上班,每一天负责整个岗位范围的卫生,对楼道、楼梯、厕所的卫生持续负有职责。

四、每日清扫公共场所,做到门窗、扶手无灰尘;每日清扫冲洗公厕,保证便池无污垢,洗脸盆台面无污渍,镜面无痕迹,地面清洁,无异味;每日及时清理公共垃圾桶的垃圾,更换垃圾袋,及时擦洗垃圾桶表面,持续垃圾桶周围无垃圾。

五、爱护清洁工具,杜绝浪费,每次使用后放置在指定位置,排放整齐。

六、打扫卫生时节约用水,发现未关好的水龙头、照明灯,及时关好。保证不出现长流水,长明灯。

七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉,不做其他与工作无关的事情。

八、完成领导分配的其他任务。

酒店保洁的岗位职责篇七

1、爱岗敬业,工作要有责任心。上班要穿戴整齐,注意自身形象。

2、按时上班,每天早(7:00d14:30),下午(14:30d22:00),负责整个岗位范围的卫生,每天上午、下午各对楼道、楼梯、厕所至少打扫一遍。

3、每日清扫、楼道、楼梯、厕所、扶手及相关部位的卫生,做到楼道无脏物,墙壁无抹迹、便池内外无污物,扶手及死角无灰尘。

4、及时清空垃圾筒及纸篓内垃圾,不许堆积,不得随地乱倒。

5、便池、下水道堵塞,要及时疏通,若确实难以疏通的,要及时汇报。

6、工作中认真检查设施情况,如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器等公共设施有损坏的,要及时向管理人员汇报。

7、节约用水、用电,及时关闭楼道及厕所内的.亮灯。

8、清洁工具排放整齐,放在指定位置,要爱护清洁工具及用品,杜绝浪费。

9、未完成本职工作之前,不准捡拾个人废品。

10、清洁人员必须严守职业公德,遵纪守法。必须履行请假制度,不拈轻怕重,工作积极主动,服从大堂经理分配,听从指挥。

酒店保洁的岗位职责篇八

1、负责洗涤消毒餐厅,厨房的碗碟、酒杯、蒸饭盒、配料碗等所有需洗洁的餐具以及所需洗涤的菜,并将己消毒的餐具分类放入碗柜备用。

2、工作中应轻拿轻放,尽量减少餐具的损耗,发现缺损餐具应及时拣出。

3、做好餐具清洗的“一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁”工作,保持消毒碗柜的干爽洁净。

4、每日收档时用漂白水浸泡所有的茶壶,次日上班洗净。

5、每周二次定期用漂白水或浸大粉泡消毒所有的茶杯、酒杯,以及餐厅使用的所有餐具。

6、做好洗碗房的室内卫生,做到水池干净,墙面、地面整洁,残渣剩饭倒入垃圾桶内,严防水沟堵塞。

7、每天下班后将所有清洁用品复位,保持其卫生与整洁。

8、使用高浓度清洁用品时,应戴手套、穿胶水鞋、戴围裙等做好安全工作。

1.服从管事部领班的工作指令,向其负责并报告工作。

2.认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及岗位卫生工作。

3.熟悉并掌握洗碗机的操作规程及要求,严格按照安全操作规范进行日常工作,

4.严格执行餐具清洗消毒工作程序,做到“一刮、二洗、三过机、四消毒、五保洁”的规范作业。

5.清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告领班。

6.爱惜使用各种清洁机械和用具,随时对洗碗机的运行状况进行观察,做好日常保养工作,发现问题及时报修,确保安全有效。

7.保持洗碗间的清洁卫生和物品存放规范。

8.根据清洁卫生工作要求,对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗。

9.发挥工作主动性和积极性,搞好同志之间的团结与合作,完成上级交办的其它任务。

1、根据酒店工作的实际需要上下班;。

2、上班期间,严格遵循酒店仪容仪表的标准要求;。

4、负责范围的卫生须遵循酒店制定的卫生管理标准,随时保持地面干燥、无卫生死角。

5、打开热水开关和自来水开关、水龙头,放水进水槽,水满后关闭水龙头。

6、开餐中:按照“一刮、二洗、三过、四消毒、五清洁”程序操作,确保餐具洗涤清洁。

7、碗、盘:先去残渣――冲洗――净洗――消毒――洁净。

8、不锈钢器具:先去(洗涤液)表面污迹――温水浸泡――钢丝球擦去――清水冲净。

9、玻璃器皿;先去(洗涤液)表面污迹――冲洗――洁净。

10、竹筐器具:温水浸泡――冲洗――洁净。

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