酒店服务运营方案 酒店业务运营
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为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
20xx年6月10日起—活动终止日(酒店将视行情定终止日期);
某五星级酒店;
温馨享受午夜房,延迟时间退房,娱乐休闲新体验,视觉大餐任您选;
在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;
住店散客;
完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;
3)体验房:从6月10日起,酒店所有客房在原来的条件下,增加“视觉大餐”——数字电视频道,客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影,在原来可收看的频道条件下,增开了很多新的频道,客人可随自己所爱好挑选自己喜欢看的电视、电影,体验房(仅限高级双人房)价为:277元/间/晚(即为平时的7。5折)。
活动时间:20xx年6月10日起;
活动地点:某五星级酒店;
1)午夜房(仅限高级单、双人房)
当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:218元/间/晚;
2)延迟退房时间
酒店所有客房,退房时间从原来的中午12:00延迟到下午14:00;
3)体验房(仅限高级双人房)
注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。
市场营销部:
1、负责拟定活动方案和实施方案;
2、美工室负责制作易拉宝海报,摆放酒店大堂,电梯广告,设计巨幅;
3、美工室负责设计电视摇控器使用说明示意图;
房务部:
负责在6月10日做好客房准备工作,安排好所有客房调整工作;
1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装;
2、负责在6月10日之前每间房试好台,使其能正常播放;
4、房务部负责提供电视摇控器使用说明。
财务部:
2、适当为客人推广本次活动;
工程部:
2、负责在6月10日之前调好台,并告知楼层工作人员调台技巧;
其它部门:
1、负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。
本着全心全意为客户服务的理念,海纳公司将全力为酒店的派遣业务服务,为酒店降低用工成本,减少用工风险和更加灵活的用工贡献力量。
一、转移派遣
酒店将部分已有员工转做派遣工。和海纳重新签订劳动合同。同时酒店要负责解决和这些员工解除劳动合同的所有后续问题。
二、招聘派遣
酒店将部分新增员工用作派遣工。这些员工与海纳公司签订劳动合同,然后派遣到酒店工作。
一.培训内容
(一)企业文化、职业道德及规章制度培训
1. 酒店企业文化及经营理念;
2. 员工职业道德规范;
3. 酒店员工管理制度;
4. 本岗位职责和工作标准;
5. 相关政策法规和派遣员工管理规定。
(二)岗位技能培训:
由酒店方安排各相关岗位对派遣工进行岗位技能培训,并进行考核。
二、培训原则:
(一)以酒店所要求具备的条件为前提;
(二)培训内容与员工所从事的岗位工作相适应;
(三)凡可在员工进岗前完成的培训内容尽量安排在进岗前完成。
二. 培训方式:
由酒店方决定对派遣工的培训方式。或者由酒店方自己培训或者由海纳公司进行部分培训。培训教材和内容由酒店决定。
一、 员工劳动合同签定的原则
(一) 属于酒店方面试合格,同意录用的本市、外埠人员;
(三) 员工劳动合同期限由员工和酒店商定;
(四) 劳动合同可以约定试用期,试用期限应符合劳动法律法规规定。
二、 劳动合同的签定
(一) 由海纳负责与员工签定书面劳动合同;
三、 海纳负责相关手续的办理
(一) 调转本市失业、存档人员的人事档案;
(二) 完善社会保险;
四、 酒店现已使用人员劳动关系的规范;
(一) 已与酒店签定劳动合同的人员;
(二) 未与酒店签订劳动合同的人员:
2. 由酒店按照有关标准,支付社会保险费;
1. 赔偿责任的约定;
2. 员工提出解除劳动合同给企业造成经济损失的约定;
提供特色的服务 特色客房 。
市场定位:
客源市场:
从一次性订房数量上来区分,可分为散客市场、 会议市场与团体市场3 类;从订房渠道上作区分,则可细分为:自来散客、出租车司机推介、商务公司、订房中心推介、联营推介、长住客、旅行社、旅游集散中心、政府机构与员工所推介的特殊折扣客源。
营销手段:
价格定位:
考虑到本地市场的淡旺季之分阶段,我们刻意制定稍高于本市三星标准的酒店之门市牌价,于旺季中,可尽能争取到最高的房租收入;同时,我们执行价高折大的灵活价格政策,暗地里与商务公司及中介代理商签订较低价格的特价合同,实行薄利多销的手段,尽量争取客源市场的份额。
目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。
1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额;
2、拉动散客消费群;
3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。
酒店营业额达到60万元/月
6月1日----6月30日
(2)、高考期间(6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活动(6月1日—30日):
b、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)
c、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水,(每桌一瓶)
d、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。
(5)、活动推广宣传方案:
a、x展架3个(店门口、电影院、永辉超市)
b、店内投影循环播放
c、宣传单页(20xx份):小区、超市门口发放
d、横幅(4条)
近年来,xx星级酒店如雨后春笋般涌现出来xx的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段,在80年代,xx酒店大多数规模小且数量少;到了90年代,xx酒店进入了稳步发展期;现在,xx酒店行业的市场竞争激烈,面对着众多强劲有力的对手,如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢?此次活动以xx美食为主打推广具有地方特色的xx美食,开辟xx旅游美食,举办众多的美食互动活动,为xx美食文化创造新的特色,丰富xx旅游业的内涵,打造康帝酒店特色。
本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球,为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住,相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务,让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。嘉年华目的: 以酒店的特色餐饮为主打, 开展一系列促销及主题活动, 吸引已入住客人和潜在顾客, 促进消费。
主题:品康帝美食,赏中西风情
时间:20xx年10月26日----20xx年10月27日
活动地点: (xx市惠城区环城西一路渡口所)
宣传途径
(1)与旅游公司合作做出推广宣传,推出一个新的旅游套餐
(2).在高端客人中寻找分销商
(3).媒体宣传方式:
1),电台广播(经济交通广播,音乐广播)
酒店服务运营方案 酒店业务运营(五篇)
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