最新厨师技能提升培训简报(6篇)
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厨师技能培训结业简报厨师业务培训简报篇一
一、质量管理体系培训材料
第一讲 iso9000标准基础知识
第二讲 iso9001标准简介
第三讲 贯彻实施质量管理体系文件
及iso9001:20xx标准的基本要求 质量管理的发展
国际标准化组织(iso)
质量管理标准的国际化 iso9000现象
二、质量管理体系建立和运行的基本步骤
(一)贯标和认证的工作阶段
第一阶段 宣传发动
第二阶段 质量管理体系的总体设计
第三阶段 质量管理体系文件的编制
第四阶段 质量管理体系的运行与完善
第五阶段 质量管理体系认证注册
(二)认证程序
1、 信息交换2、 报价3、 签订合同4、文件审查5、现场审核
6、 纠正措施
7、 核准发证 证后监督
三、 iso9001标准简介
八项质量管理原则
原则1:以顾客为关注焦点
原则2:领导作用
原则3:全员参与
原则4:过程方法
“pdca”的方法可适用于所有过程:
原则5:管理的系统方法
原则6:持续改进
原则7:基本事实的决策方法
原则8:与供方互利的关系
第二次课程
四、xxx国家标准
1. 质量管理体系 要求范围
2. 引用标准
3. 术语和定义
4. 质量管理体系
5. 管理职责
6. 资源管理
7. 产品实现
8. 测量、分析和改进
应建立并保持记录,以提供符合要求和质量管理体系有效运行的证据。记录应保持清晰、易于识别和检索。应编制形成文件的程序,以规定记录的标识、贮存、保护、检索、保存期限和处置所需的控制。
第三次课程
五、贯彻实施质量管理体系文件
及iso9001:20xx标准的基本要求
一、 宣贯质量管理体系文件时的注意事项 10项
1、各车间各部门应成立贯标工作小组,小组人员由部门经理、副经理、各车间主任及技术员等,负责本单位质量管理体系的运行,迎接公司内审及认证公司的监督审核。每年年初要制订出本年度学习质量管理体系文件的学习计划,贯标学习阶段的工作要分工明确,职责清楚,保证贯标学习的实效性。
2、目前,公司质量管理体系文件及有关企业标准已经下发到各部门车间。各单位应组织职工进一步做好标准宣贯和体系文件的学习,为确保质量管理体系持续有效运行打好基础。
3、公司质量管理体系文件的层次。
4、文件发放规定
5、各单位要认识到
6、各单位要作出贯彻实施gb/t19001—20xx idt iso9001:20xx标准(见iso9000质量管理标准讲座)以及学习掌握《质量手册》、《程序文件》(各级各类人员岗位职责汇编,属于程序文件的一部分)、《标准》、有关的行业标准(即sy、sy/t标准)的贯标学习计划。计划中对学习时间、学习内容、学习人员以及考核结果等应形成记录。
7、通过gb/t19001—20xx idt iso9001:20xx标准的学习,应清楚并掌握下一步在接受内、外部质量管理体系审核时,《不符合项报告单》中所列出的标准条款的含义,以便对症下药,制订纠正和预防措施,实现改进和提高。
8、通过《质量手册》、《程序文件》学习,应明确公司的“质量方针”、“质量目标”是什么?各主要岗位质量职责是怎样规定的?(见程序文件中《各级各类人员岗位职责汇编》);特别要明确和掌握各单位应该做的条款和内容及工作程序。
9、通过对《标准》、和有关行业标准的学习,应进一步明确各岗位人员每一道工序上应该执行什么标准(操作规程和质量要求),达不到标准应得到什么处罚,应该怎样建立质量责任制,保证质量。
10、《质量记录》
第四次课程
六、执行质量管理体系文件时的具体工作 13项
第五次课程
七、迎接质量管理体系审核时有关说明 3项
厨师技能培训结业简报厨师业务培训简报篇二
1、每天3小时背单词时间,当然这3小时不是连续的3小时,因为人保持注意力的时间是很短的,如果连续背3小时单词,其实很多时间都浪费掉了,因此这3个小时,应该拆散开,背一小时单词单词做点别的,在背一小时单词,再做点别的,这样效率就提高了。
2、花上30分钟时间,总结白天上课的内容,否则这一天挺过去,真的也就挺过去了,除了记下了几个笑话,这一天真的就过去了,而且,老师的这些经验,很多都是你当时听起来没感觉,但是真正做起题来,才真正发觉这个信息的可贵。但是很遗憾的是,老师当时具体讲什么,你已经记不起来了,因此,一定要花半小时整理一下今天的笔记,这样才会有收获!
3、还剩下的2个半小时的时间,大家可以这样
(1)
1小时翻译sat长难句,然后跟3个同学一起交换批改。
1小时听写乾坤中级听写包,并且把里面不熟悉的单词都摘抄出来。
(2)
30分钟听写乾坤高级听写包
30分钟跟读american accent training
30分钟1个听力section 分析错题。
通过一暑假的托福培训课程学习,加上自己的努力,相信这个暑假一定让你受益匪浅。
三轮复习的重点和要求第一轮高考复习计划,主要是以教材为主。所有的考试,无论难易程度如何,它都是从课本出发,以书上的内容作为基础并延伸一些知识点来区分考生的掌握程度。
厨师技能培训结业简报厨师业务培训简报篇三
学校工作,德育为先;德育工作,班主任队伍建设是关键,为加强班主任队伍建设,充分发挥其在学校教育工作中的骨干作用,现根据我校实际,拟定我校班主任培训工作计划。
一、指导思想
坚持科学发展观,用正确的思想教育引导班主任,用科学的理论武装班主任,用合理的方法、形式规范班主任。认真贯彻上级精神,积极组织参加班主任培训,精心安排校本培训,全面提升班主任素质,为全面实施素质教育,进一步加强和改进学校德育工作奠定坚实的基础。
二、培训目标
1、帮助班主任了解班主任常规工作及基本要求,探究班主任工作的一般规律,提高班主任工作的自觉性。
2、通过学习优秀班主任的经验和方法,能够积极主动地开展班级管理工作,提高班主任工作的创造性。
3、积极探索,学会协调各方面工作。调动学生的学习积极性,加强与任课教师密切配合,争取家长的支持与配合,提高班主任工作的艺术性。
4、培养班主任发现问题、分析问题、解决问题的能力,提高案例分析和经验总结的能力。
三、培训对象
我校从事班主任工作的教师。
四、培训措施
1.建立班主任培训领导小组,强化对培训工作的管理与指导。
组长:王连仕
副组长:孙兴元王丽
成员:全体班主任
班主任具体的培训工作由政教处处负责。
2.加强班主任队伍建设。
班主任是全面直接负责一个班级学生的思想、学习、健康和生活的教师。班主任队伍的业务能力和管理水平直接影响到学校德育工作的开展,为提高班主任的整体素质,政教处通过每月集体培训和班主任自学相结合等方式加强对班主任的培训,力争培养一批具有较高教学水平和熟练的业务知识,注重对班主任工作研究,具有一套行之有效的工作经验,具有示范性,得到绝大多数师生、家长好评的班主任队伍。
3.加强理论学习。
4.加强科研探究。结合当前学校德育工作的现状,引领班主任把教育科研与实际工作紧密结合,不断提升班主任的科研意识及研究活动。学期将举行一次班主任工作经验交流会。
5.加强班主任心理健康教育培训。指导好班主任多种渠道地了解和掌握学生的心理问题,对存在心理问题的学生及时的进行个别谈话和心理辅导。
6.本学期期末必须写好一篇班主任经验文章。要求有明确的主题,不少于20xx字,上交学校政教处。
五、培训形式
集中培训与自学
六、考核办法
从考勤、作业、工作绩效等方面进行综合评定。关于考勤,缺勤1/3者学期末不能获得优秀班主任。
七、具体培训内容
2月份:
制定班主任培训计划。
3月份:
1.班主任例会。——《班主任工作新理念》
2.集体培训---《班主任工作条例》
3.班主任自学笔记。
4.班主任工作经验交流会---《如何更好的抓好班级管理》
4月份:
1.班主任例会。----《班主任应该具备的素质》。
2.集体培训---《班主任讲话的艺术》
3.集体培训---《班主任的专业素质修养》
4.班主任工作经验交流会---《如何让学困生提高学习成绩》
5月份:
1.班主任例会。《对问题学生的管理你采取了什么方法》
2.班主任培训学习---《如何开展班级文化建设》。
3.班主任自学笔记。
4.班主任工作经验交流会---《班级管理的艺术》
5.班主任论文评选活动---《我是如何搞好班级管理的》
6月份:
1.班主任例会。《你如何看待小组合作化教学》
2.评选优秀主题班会课。
3.班主任培训学习-----《如何管理好班级纪律》。
4.班主任自学笔记。
7月份:
1.评选优秀班主任。
2.班主任培训工作总结。
厨师技能培训结业简报厨师业务培训简报篇四
本学期将继续贯彻我园xxx尽职尽责为幼儿发展,全心全意为家长服务xxx的指导思想,以内涵发展为主线,以构筑优质教育为主旨,进一步提升幼儿园保教质量。坚持以《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要(试行)》(简称《纲要》)为指导,进一步学《纲要》,用《纲要》,认真学习区教师进修校和镇教管中心对幼儿教育工作的意见,结合本园实际,尽力让《纲要》的理念与精神落实我园的保教管理和保教第一线中,使幼儿在园能得到快乐的玩耍与学习,使幼儿园的保教质量继续呈良好的发展态势,较好地促进儿童富有个性的发展。
二、幼儿园情况分析
经过全园教师的共同努力,目前在园幼儿人数已接近200名,园所发展事态良好,保持了较好的社会声誉和较高的保教质量。本学期又与以往有所不同:一是幼儿园保教队伍人员有所调整,教师的培训成为本期的重点和难点。二是幼儿园外部环境的变化,给幼儿园带来了机遇与困惑。我们只有抓住机遇,解决困惑,让全园保教质量越来越高,才能稳定生源。
三、本期幼儿园工作目标
师资是幼儿园发展的基础,结合我园实际情况,我们将教师培训作为本学期的重点工作。从教育科研工作入手,强化教师专业培训工作。优化一日保教活动;制定符合本园实际的保教常规制度与检查制度,落实保教常规管理;拓展教研工作思路,达到以研促教的目的;提高教师综合能力,培养一专多能的教师;培养幼儿富有个性的发展。重视日常教育教学工作的过程管理,开展丰富多彩的社会活动,让幼儿园教育融入社会,同时继续进行幼儿园的硬件建设,完善幼儿园的装饰和设备的添置。
四、具体措施
(一)强化教师培训
1、加强师德教育。
(1)组织教师学习幼儿园各类法规文件。加强教研组建设,配合学校学习教研组考核、评价办法,充分发挥教研组在教育教学中的主导作用。
(2)继续抓好教育故事、教育反思、教学随笔的评讲活动,期中开展教育故事演讲比赛,提高教师责任心和使命感,培养教师爱岗敬业,团结奉献,合作进取的精神。通过学习、实践、反思、研究等活动,不断提高教师的人格魅力与专业水平。
2、抓好园本培训工作,加强专业培训。
(1)对《纲要》及《规程》的学习;积极参加各级各类专题讲座。在专题讲座的同时,教研组长深入班级指导各班教学的组织与实施,并就教学中出现的问题进行研究。
(2)对教师的基本功学习与指导。利用周五业务学习的时间,通过自主学习的模式,值周教师组织学习游戏、美工、儿歌、律动等并推荐自己认为比较好的书籍与文章、活动方案等,其余教师做好学习笔记。继续实行每周一节听课并检查制度。在听其他教师的上课后也应该把它与自己的教学相结合,思考怎样来更好的组织活动。教师在听课与上课过程中,要学会对自己工作负责,实行自我管理、自我决策,思考xxx我要做什么?我应该怎么做?为什么这样做?xxx这样才能从根本上使保教人员的保教行为,迸发出创造的火花,优化一日保教活动。
(3)教育教学技巧方面的培训。每周由教研组长组织学习,教研活动内容分为理论学习、优质课探讨;园外参观学习、教学反思评比、教育故事演讲等。采用摄像让实践者参与评比过程,实践活动的教师通过录像观察自己的教育行为,更清晰地了解幼儿的活动情况,通过这样的xxx实践反思xxx让教师对已有的教育观念、教育行为进行修正、替换、增减,提高研究的目的性和实效性,切实提高教师教育教学技能。通过不同形式、不同方法让新老教师通过教研活动都要有所成长。期望通过教研活动既能培养一专多能的教师,培养新的骨干教师,又能探索出一些教研的方法,提高教研的质量,并能通过研究来提高教育教学的质量,达到以研促教的目的。使大家接触更多的幼教信息,有机会得到更进一步的成长。
3、开展好帮带工作。
帮带活动也是帮助教师提高教学能力的一块阵地,幼儿园要利用已有条件开展好帮带指导活动,老教师每人帮带两名以上的教师,特长教师每人找一人为互助对象,利用业余时间帮带,形成共同学习的氛围,加快进步的步伐。帮带教师对帮带过程及效果要写好记录,为今后的帮带提供参考。
(二)优化一日保教常规。
本学期的教学常规制度和常规检查制度。
教育质量是幼儿园工作的生命线,要抓好教学工作进一步完善教学常规中的各项规章制度,强化内部管理,端正教风,将教学常规变成教师自觉的行动。幼儿园保教常规制度与检查制度随着新的岗位调整发生了新的变化,本学期,我们将结合实际完善保教常规检查制度,使其更具有操作性。
厨师技能培训结业简报厨师业务培训简报篇五
(一)确定年度安全目标和任务
年初,公司确定了--年八项安全工作任务,根据各单位工作性质、责任、风险等特点,在进一步分类细化单位安全指标的基础上,明确了--年公司安全控制指标:5个零(飞行事故为零;航空地面事故为零;xxx、炸机事件为零;飞行事故征候为零;员工因工死亡事故为零);不安全事件万架次率低于;连续实现第八个安全年。
(二)注重安全工作的计划、布臵和落实
公司利用安全生产简报每月将月度安全工作计划要求进行部署,并通过周安全生产讲评会、月度安委会例会、季度安全分析会、半年和年度安全会议,结合国内外航空事故和不安全事件,及时协调解决运行中面临的问题,对国内外民航及机场安全形势进行分析,对下阶段安全工作进行布臵。坚持每月召开安委会例会,还就机坪运行、空防安全、信息安全、不停航施工等安全工作进行了6次专题分析,及时传达民航通报和分析典型案例,要求各单位认真汲取教训,引以为戒,防患未然。
注重安全工作的落实,从6月份起,实行了《安全生产讲评会工作落实检查单》制度,对相关问题明确责任和整改时限,对重点工作提出要求,并在下一周的安全生产讲评会上由各单位对落实检查单情况进行汇报,安全xxx进行跟踪督查。截至12月底,共下发落实检查单27期,提出相关要求和限时落实的问题共163项,其中限时落实的39项问题都在一周内得到落实,落实率100%。
(一)层层签订安全责任书,落实安全生产责任制
位和机场公安局签订了安全责任书。各单位根据公司和单位安全指标一一分解到岗位、员工,做到责任到人,任务到岗,措施到位。年初对各单位落实情况进行检查,年底进行考核、兑现。
(二)量化安全绩效,加大奖惩力度,进一步完善安全责任制体系
安全责任只有落实到岗位、员工,安全工作才有保障。年初,公司制定下发了《安全绩效考核暂行办法》,进一步细化、量化安全绩效考核,将安全绩效纳入单位绩效考核内容,进一步完善了安全责任制体系,强化安全目标落实和安全管理工作。
安保工作,组织召开了机场安全管理委员会第二次会议暨机场奥运安保分指挥部、航空保安委员会会议,对奥运期间安全保障工作进行部署和动员,驻场单位30余名代表与会。
(四)加强规章制度建设
制度建设是安全管理的基础工作,公司今年结合安全管理体系建设和两项审计准备工作,以民航规章落实年为出发点,对所有安全管理制度进行梳理,共制定各类管理制度23项、修订27项。
(五)开展内部安全审计工作,提高规章执行力 为提高规章执行力,提升安全管理水平,自一月份开始,公司制定下发了《内部安全审计制度》。在实施过程中将内部审计开展比较好的单位如二期指挥部的审计方案印发各单位学习,以带动全面的内部安全审计工作,公司领导高度重视此项工作,上半年专题就内部审计工作召开了三次会议,8月19日-29日,黄伟麟总经理专门到7个一线生产保障单位,调研考察,听取内部审计开展实施情况汇报,目前内部安全审计工作已步入常态化,三级机构每月进行一次安全审计,二级机构每年对三级机构进行两次安全审计。
厨师技能培训结业简报厨师业务培训简报篇六
为进一步加强师资队伍建设,贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》精神,我园坚持“科研先导,研训一体”的发展思路,立足本园实际,以教师的所需为本,积极开展各级各类的园本培训工作,引领教师在教中研,在研中思,在思中得,实现教师整体素质和教科研质量的同步提高。
二、培训对象
全体在岗教师。
三、培训目标
通过园本培训,促使教师更新观念,树立现代教育理念,优化知识结构,提升团队的学习力、执行力、创新能力和教职工的幸福指数,提升办园品质,建立一支素质良好、能适应现代化教育要求的反思型、学习型、科研型的教师队伍,让我园的每一位幼儿得到健康、和谐的发展,更使我园的保教质量再上一个新的台阶。
四、组织机构
1、成立园本培训领导小组
组 长:章蕾(园长)
副组长:陈小香 林婵 谢建彬
成 员:林王玲 黄海燕 张婵 李建冬
学时管理负责人:谢建彬
2、主要职责:了解幼儿教师教育教学水平实际现状;明确学校教师队伍建设发展目标;制订园本培训整体方案;落实园本培训具体活动;评估教师参加园本培训的实际效果。
(1)组长是园本培训第一负责人,宏观调控和指导方案的落实情况,定期组织领导小组成员汇报情况,研究改进措施。
(2)学时负责人是园本培训的具体负责人,负责方案的制定和修改工作并组织和协调培训方案的落实;组织考核工作,并做好培训记录,登记学分,整理存收档案资料,每学年做一次工作总结。
(3)各园区教学园长负责组织实施本园的园本培训工作。
五、基本形式和主要内容
(一)园级培训形式:
1、幼儿园组织专家引领、教师专题半月谈、先进教师经验交流、暑期师德培训、讲座、集体备课等形式。
2、每周一次教研课活动。
3、组织各项教学评比: 优质课、半日活动设计、讲故事、好声音歌唱比赛、青年教师技能比赛等。
4、定期对全园教师的园本培训情况进行考评。
(二)教研组培训形式:
1、集体备课。
2、以教研组为单位,开展园本课程开发的研究。
(三)个人自学主要包括:
1、根据学校的统一安排,学习有关现代教育教学理论及相关的教育法规,做好读书笔记。
2、每学期要求每位教师撰写教学案例、教学反思、教育心得、读书摘记、简笔画、读后感等若干。幼儿园将组织有关人员不定期进行检查完成情况。
六、培训时间
个人学习不集中统一时间,集中学习以幼儿园集中和教研组集中为主,从20xx年9月开始至20xx年6月。主要利用教师会和教研组活动这一段时间完成。
七、培训要求
1、集中培训:受训老师要按时到受训地点,无故不得缺席,不迟到、不早退,不中途擅自离场。勤摘笔记,并做好分类整理、梳理。教研组集中学习应按主持人要求积极参与讨论和交流。按时完成作业,并参加考核。
2、个人学习:自学要有计划,个人学习过程要检查,勤摘笔记。学后有总结,按时上交学习体会。
3、职责:
(1)培训领导小组:要做好培训前的动员工作,部署有关园本培训内容,加强对每一位培训者的进程检查和终端考核。
(2)直接负责培训的工作人员:要及时组织落实各项培训内容,有书面材料,认真完成园本培训登记造册工作,做好阶段总结工作。
(3)教师要自觉接受园本培训,认真学习新课程的有关理念,提高自己的理论水平,做到读书有笔记,学习有体会,教研有案例,研究有论文,课题有成果。新理念要与教学实践研究反思相结合,把新课程理念探索的新路子体现在课堂教学中。整理个人业务档案,最后要参加考核。
八、培训检查和考核
1、认真组织。园本培训领导小组应履行职责,认真组织此项工作。保证一定的经费投入,购置有关的图书资料、设备设施,为教师学习培训提供必要的物质条件,确保园本培训工作顺利进行。
2、加强督查。教师会和教研组活动为统一安排的学习、活动时间,平时老师抽时间自学。凡属集中学习,均由登记员作好考勤记载,将记载作为核定继续教育学时的依据。
3、认真考核。幼儿园从教研组和教师本人两个方面进行定期评估考核,以学期为阶段评价,学年为总评。考核时,教师要把学习笔记、听课记录、课例或案例、学习体会、经验总结、研究论文、课件制作、获奖证书等材料及时上交保教处,教研组应将教师参加培训和教研活动的考勤记录情况整理、统计上交。
九、具体工作安排
九月份:
1.校本培训计划制定
3.制定教师园本培训记载册。
4.各教研组集体备课活动。
5.开展教研活动和半月谈活动。
6.专题研讨:教育科研讲座(教学)。
十月份:
1.幼儿园教师教育教学案例评比。
2.园本教研课活动和半月谈活动。
3.各教研组集体备课活动。
4. 信息技术讲座(信息)。
十一月份:
1.开展园本教研课活动和园本教研半月谈活动。
2.各教研组集体备课活动。
3.教师基本功比赛。
4.县新教师课堂展示活动。
5.教研组长对本组教师进行园本培训记载册阶段性检查。
十二月份:
1.园本教研—教师专题培训 (心理)。
2.园本教研课活动和半月谈活动。
3. 各教研组集体备课活动。
一月份:
1.园本培训之评价研究活动
2.园本教研课活动和半月谈活动。
3.各教研组集体备课活动。
4.园本培训手册的检查工作。
5.各类学期总结。
三月份:
1.制定有关计划。
2.做好各学科新教材培训工作。
3.教研组长会议。
4.建立教师培训档案。
四月份:
1.各教研组集体备课活动。
2.教研活动。
3.半月谈活动。
4.自学教育教学书籍。
5.专题研讨:先进教师经验交流活动。(讲座)
五月份:
1.各教研组集体备课活动。
2.教研活动。
3.半月谈活动。
4.专题研讨:师德培训讲座(师德)。
六月份:
1. 健康领域技能比赛
2.各教研组备课活动。
3.教研活动和半月谈活动。
4.开展评价研究活动。
5.完善教师培训档案。
6.总结园本培训工作