食品质检岗位职责内容汇总
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为更加完善酒店管理,依据办公室质检员岗位职责,特制定此细则。
由董事长授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象,发现并记录在案,协助解决饭店管理中出现各种问题。
耐心、细致、严肃、认真、公正、高效发现问题并督促及 时解决。
1每天对整个酒店包括(外楼四周)的卫生检查。
2对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌 的检查。
3对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、工作效率,以及宾客回馈情况的检查。
4对各部门的物品管理,包括吧台管理、大库和二级库管理、浪费物资流失情况的检查。
5各部门设备、设施保管与使用状况(包括电脑软、硬件)的检查。
6对财务部门各银台跑、冒、滴、漏现象的检查。
7对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面 的检查。
8对员工宿舍的管理及卫生状况的检查。员工违纪提示内容
1、巡视整个生产过程;
2、检测过程品,对过程产品质量负责,杜绝不合格情况向下道工序流转;
3、对仓库移库情况进行随机跟踪,检查产品速冻情况及发货状态;
6、对不合格中间品及原料进行跟踪及反馈;
7、每周汇总检查数据;
8、及时反馈异常问题;
9、完成上级主管交代的其他任务。
1、大专及以上学历,产品检测相关专业;
2、两年以上食品质检岗位工作经验,优秀的应届大学生也可。
3、能够适应工厂工作环境。
a、每日不定时去车间抽检(至少二次),并如实做好抽检记录。
b、对所管辖厂做出纠偏措施。
c、不定期参与首批产品确认。
d、对违规现象进行统计和分析,应用haccp知识不断提高卫生监控质量。
e、与防疫站保持良好的沟通联系。
f、熟练掌握生产情况,对车间环境改善设备更新提出合理化改进意见。
g、及时掌握生产工人卫生知识不足之处,针对性组织卫生培训。
h、对新职员工进行卫生知识培训,对下岗员工进行再培训。
i、重大意外事件及时到位,不清楚的地方及时与部长联系。
j、参与顾客满意度调查工作。
食品质检员桂林西麦食品股份有限公司桂林西麦食品股份有限公司,西麦,西麦。
3、参与处理生产过程中的异常问题。
7、监督管理呆滞品、退货品的质量,上报并根据处理建议进行处理;
8、负责各项产品标识与可追溯管理,使其各项名目清晰,管理有效,保证各项质量异常情况源头明朗,及时发现问题并改正。
任职资格:
1、20—35周岁,男女不限;
2、大专及以上学历,机电、食品、检测等相关专业;
4、熟悉国家行业相关质量检验标准、食品企业质量管理流程;
5、熟练使用计算机办公软件。
6、具有较好的信息分析及处理能力、沟通协调能力与良好的团队协作精神。
留样时间及名称等。
9.在发现产品质量存在缺陷时时,及时做好应急报告及应急处理。 10.做好食品原料的快速检测工作,并做好相关记录。
11.加强对有关知识的学习,不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生,杜绝产品破损或变质的发生。
4、与检验相关的iso、gmp质量管理体系运行与维护;证件的整理与提交工作;5、上级交办的其他工作。食品质检员 岗位职责3 1、按照原料、半成品、产品以及环境检测计划,按时完成检测任务,及时出具检测报告。
2、协助化验室经理完成检测仪器的维护、实验室耗材的管理; 3、负责公司计量设备管理工作;4、负责产品质量现场品控,并按时出具表单;5、领导交办的其他工作。食品质检员 岗位职责4 1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。
3、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题,要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。
6、产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。
7、负责检验室的设备维护与保养工作,负责检验室的卫生工作。 食品质检员 岗位职责5 a.每日不定时去车间抽检,并如实做好抽检记录。b.对所管辖厂做出纠偏措施。c.不定期参与首批产品确认。
d.对违规现象进行统计和分析,应用haccp知识不断提高卫生监控质量。
e.与防疫站保持良好的沟通联系。
f.熟练掌握生产情况,对车间环境改善设备更新提出合理化改进意见。g.及时掌握生产工人卫生知识不足之处,针对性组织卫生培训。h.对新职员工进行卫生知识培训,对下岗员工进行再培训。i.重大意外事件及时到位,不清楚的地方及时与部长联系。j.参与顾客满意度调查工作。
1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。
2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。
3、根据现行的'有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题,要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。
6、在产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。
1、 不按规定着装,女员工不按规定化妆。
2、不按规定佩戴领带、领结、员工牌。
3、 不按规定姿势站立,无微笑服务。
4、 擅自会客或接打私人电话。
5、 说话声音过大。
6、 对宾客使用不礼貌语言。
7、 待客或接触食品的员工佩戴戒指、耳环、手链等饰物。
8、 男员工长发及领,女员工长发披肩。
9、 一线员工留长发、留胡子、涂有色指甲油。
10、 携带私人提包进入营业场所。
11、 员工在岗位看书看报,使用收录机(包括带此类物品上岗)。
12、 走路和宾客抢道,争行等失礼行为。
13、 私吃饭店食品、饮料或赠送他人。
14、 在工作场所打扑克、下棋或进行其它娱乐活动。
15、 擅自脱岗。
16、无故迟到、早退。
17、在岗位上扎堆聊天、嬉笑、打闹、跑动。
18、利用工作之便随意翻动客人文件。
19、私自处理宾客遗留的一般低价物品。
20、因服务态度、质量原因受到客人口头及书面投诉。
21、在营业场所睡觉。
22、在店内与同事或宾客吵架。
23、不服从组织调动工作的决定。
24、取笑捉弄客人。
25、 向客人索要小费。、
26、无故旷工一天。
1.负责公司质量管理体系运行的日常管理工作,组织并推进质量管理体系的计划、管理、确认等工作,组织并实施质量管理体系的内部审核、过程审核以及产品质量审核工作。 2.负责公司的质量管理工作,制定完善的质量管理制度并贯彻实施。
3.负责组织实施原材料、外购、外协件、半成品、直至成品的产品过程检验工作,并严格执行质量标准。
4.负责向有关领导及相关部门及时传送产品质量信息并对不合格品实施评审;如发生重大质量事故时,及时报告总经理,并采取有效措施,协助相关领导做好质量事故的调查、处理。
5.负责本部门文件记录的管理。
6.负责产品制作、安装、调试过程的验收等工作,并出具最终检验证明。
7.贯彻执行国家和公司的质量方针、政策、法律和法规,熟悉了解行业产品质量检验评定办法及标准。
8.组织制订总装、涂装各工序及成品入库的检验规程。 9.参与内审、评审等管理工作。
1、根据总经理的授权,质检员独立行使职权。
2、严格执行质量检测制度,防止不合格品的入库使用。
3、负责原材料、外购、外协件的进货检验,依据检验文件和实验技术文件进行抽样化验,把好物料进货质量关,以满足产品所需。
4、认真执行质量检验制度,按照产品质量要求,对生产加工的全过程进行严格检验和控制。
5、负责对分管范围内的产品进行及时准确的产品标识,确保产品在车间内部或车间之间的工序流转中得到有效控制。
6、负责对不合格产品及时进行标识,按不合格产品控制程序执行。
7、必须对检验过程和结果做好详细记录并保存,同时做好相应的数据分析,为质量管理体系的持续改进创造条件。
8、负责收集原材料、外购件的材质证明以及合格证并存档等工作。
9、负责产品发货前的铭牌、合格证填写等准备工作。
10、认真检验、检测,严把质量关,并作好记录存档。
11、根据产品或零部件存在的质量问题,分析原因,提出预防和改进意见,供主管领导和有关部门参考。
12、按工艺流程卡、技术标准要求作好每个项目的检查记录,崐防止错检、漏检,及时发现生产中出现的不良品并打上标识,要求并督促制造单位采取有效措施认真管理,防止不良品混入不合格品中而埋下质量隐患。
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