最新购物中心楼层主管岗位职责 购物中心楼层主管(3篇)
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时间:2023-04-06 00:00:00    小编:远古野

最新购物中心楼层主管岗位职责 购物中心楼层主管(3篇)

小编:远古野

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购物中心楼层主管岗位职责购物中心楼层主管篇一

管理关系:直接上级——客房部经理

直接下级——客房部楼层领班、服务员、客户服务中心文

员。

职责范围:客房部楼层主管全面负责所管辖区域内人员的工作安排、人员调配及监督检查等各项工作;负责对楼层各区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作;负责所管辖区域内员工的培训、考核工作。

具体内容:

1、负责对楼层客房、公共区域整体卫生和设备设施的检查工作。每 日对楼层领班检查过的客房进行抽查(不少于50间),及时纠正检查中所发现的各类问题。

2、负责对vip房间卫生、设施、摆放物品及服务质量等方面的全面检查。

3、负责楼层服务员服务质量、工作程序和劳动纪律等方面的督导、检查、整改工作。

4、负责处理客人的初级投诉问题,收集并详细记录客人的各类意见 和建议,及时反馈给部门经理。

5、负责对楼层财产的管理工作,做好对各类客用物品、清洁用品的 控制、统计和盘存工作,并及时反馈信息给部门经理。

6、负责组织楼层服务员的日常培训工作,并对培训的内容进行定期

考核;掌握所管辖区域内人员的思想动向,做好员工的思想工作,并定期向部门经理做汇报。

7、负责楼层日常安全工作的巡视、检查及对员工安全知识的培训工

作。对检查中所发现的安全隐患、问题及时纠正,并做详细记录向部门经理汇报。

8、控制客房状态,根据客房出租情况按计划安排房间大清、地毯清

中发现的各类问题及整改后的情况,对具有普遍性的问题进行分析、解决;定期组织召开领班工作会议,汇总楼层领班检查工作中所记录的问题,对具有普遍性的问题进行分析、解决,并要了解其整改情况。定期向部门经理做工作汇报。

11、协助部门经理安排、布置和完成其它日常工作。

直系上级:驻店经理

直系下级:楼层员工

岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。

[工作内容]:

1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。

2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3、客房主管每天早上召开客房人员例会。

4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。 7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。

10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。

13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。

14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。 16、写好每天的工作报告与做好交接工作。

21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。

23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。 25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。

26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。 28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。

29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。

30、检查各类报修及维修情况。

32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。

33、负责楼层各类物品、布草的控制。

34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

35、督导新员工以及在岗员工的培训。

36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。 37、负责安全检查。

38、贯彻、执行客房部的规章制度。

39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。 40、处理客人的委托代办事项。41、定期向上级提出合理化建议。

24、按照部门的临时性指令安排工作。

如何当好楼层领班

1、做好客房的检查工作

“查房”是楼层领班最主要的工作任务和职责之一,是检验客房产品是否合格的工作步骤,是控制客房产品质量关的最后环节,直接影响对客人的服务质量。因此,做好客房检查工作具有极其重要的作用。

客房检查的主要内容有:

(1)天花板、墙角无蜘蛛网;

(2)地板、地毯无杂物、痰迹;

(3)灯具光亮无尘;

(4)房间整洁无六害;

(5)布草干净无破烂;

(6)卫生间无积垢、无臭味;

(7)金属器皿无锈迹;

(8)毛毯、棉被无异味;

(9)家具整洁无残缺;

(10)茶具无茶迹、水珠。2、抓好班内的小培训

这项制度的目的在于控制物耗。客房部团队与散客、内宾与外宾、常住与暂住等不同类型客人的特耗是不一样的,领班必须对其进行统计,措索规律,在可*的原始资料基础上,计算出各类客人的物耗比,从而使考核指标有可行性,在保证客人满意的前提下,使楼面库存用品不浪费也不积压,减少客房用品的支出,降低流动资金的占用。

4、处理好与上级、下级和平级之间的关系

(1)如何对待上级

做一个好部下,服从还不够,还要善于为上级补台。所谓服从,就是在工作中即使你的看法与上级不一致时,也应该充分地尊重上级,坚持执行上级命令。当然事后你可以向上级说明你的看法。所谓补台,就是当上级的命令出现部分错误或都偏差时,你应该在积极维护上级威信的基础上,在执行上级命令的过程中积极地、主动地想办法把事情向好的主向扭转,既不本位主义,又不明哲保身,更不幸灾乐祸。你应该相信你的上级心里一定会有数的,他会在心里感激你。“补台”确实是一个督导层干部应具备的基本品格。此外作为一个督导层干部,还应该敢于和善于向上级提出不同的意见。一个完全听命于上级,没有自己思想的人,不是一个好的管理人员,但是向上级提出意见要出于真诚和善意,做到有主见但不固执,多揽事面不争功,行权不越权,到位不越位。

除了服从与补台外,在与上级的关系上,还要注意以下几个方面:

忠诚。这是下级对上级应有的态度和质量。

感激。你的提拔任用,你得到的报酬待遇,虽然是酒店人事部门确定的,是你自己努力工作换来的,但与你的上级对你的了解和信任也是分不开的,所以,下级对上级,个人对酒店应当必存感激。

谦逊。要甘于将自己的功功融于上级领导和集体的荣誉之中。

默契。了解上级的个性,因人而异地协调与上级的工作关系。不注意研究上级工作习惯的人很容易碰壁。

勤恳。努力工作,为上级分劳分忧。这是最重要、最根本的,是一个下级必须做好的。

尊重。上、下级相处要懂礼,尤其在众人面前不能过于随便亲呢,要让上级感觉到尊重,让上级受尊重也是给你的部下的一个示范。

体谅。在同级和部下中,带头体谅上级的立场,维护上级的威信。

(2)如何对待平级

对待平级的原则是:退一步办事,矮半格说话。一些酒店的部门和班组之间很对立,谁也不服气,谁也不肯吃半点亏,互相告状,互相整人,搞坏了气氛,影响了工作。出现这种现象时,平级之间应“退一步办事、矮半格说话”。

在任何企业里工作,讲到平级间的关系,有一个很好的处理方法,就是内方外圆。方,是指原则和规则,横平竖直,有棱有角,不可随意改变;圆,是指处理方法,特别是在与不同意见相抵触时,要懂得灵活圆通。

(3)如何对待下属

客房领班对等下属员工要注意以下几点:

敢于管理。客房领班要敢于运用自己的行政职权,这是对各级管理人员的最基本要求。做好表率。

当好表率是对领班的要求,也是一种有效的管理手段。

和蔼待人。

主管、领班能够和蔼待人是给员工良好印象的起点。

多为下属服务。

主管、领班要有多为下级服务的精神。

6、监督楼层和前厅的协调问题,处理员工报告和客人投

酒店领班忌讳

以下几种领班是不受员工欢迎的。1、不注意聆听。

如果一位领班不听从员工对工作的见解,员工将会非常失望,慢慢地就会没有兴趣与领班谈论任何工作情况,积极性受挫。

2、爱讽刺挖苦。 对员工喜欢讽刺挖苦,这样会使员工的自尊必受损,容易引起对立情绪。3、自以为是。

听不进员工的意见。其实,员工提出的实际操作上的意见往往是十分宝贵的,有建设性的。4、听喜不听忧。

只喜欢听好消息,而不愿听坏消息,当员工将坏消息报告领班时,即大发雷霆或指责员工。5、亲疏有别。

即对下属员工亲疏有别,因此这是不公平的。6、时间管理不当。

处理事情没有条理,没有轻重缓急。7、犹豫不决。

很多员工说他们最讨厌的是每次向领班请示,领班都拿不定主意。8、缺乏尊重。

忽视员工的情感,不喜欢用客气的语气指挥员工,对员工缺乏尊重。9、难觅踪影。

员工工作上遇到困难时,总是找不到领班。

酒店主管领班怎样建立领导威信

坚持以德服人

威信就是影响力,是部属、员工对领导者的遵从感和信赖感。要以德服人,才能树立领导威信。主管、领班应在以下几个反面下功夫: 1作风要正派,坚持以德服人。

2要关心下属,尊重下属是人格,善于倾听他们的意见和要求。

3要以身作则,给下属树立榜样,凡是要求部属办到的事,自己首先要办到,特别是在遵纪守法、贯倾规章制度等反面。

4要时刻控制自己的情绪,切不可轻易地发火、训人。遇事要了解之后,再作决断。

(1)记住别人是名字,否则让对方认为不重视他。

(2)举正大方,这样别人不觉得别扭,自己也坦然。

(3)培养轻松活泼的个性,让别人觉得和你在一起是愉快的。

(4)培养幽默、风趣的言行,幽默而不失分寸,风趣而不显轻浮。

(5)敢于承认和纠纷正自己的不足,这样会很受人欢迎,并不失面子。

(6)不乱发牢骚,净化心理环境,不仅自己快乐,他人也会快乐。

(7)学会喜欢别人,包括喜欢你不喜欢的人,直到养成习惯为止,团结大多数。

(8)恭贺有成就的人,安慰忧伤的人,多与人交心。交朋友。

(9)永远朝气蓬勃,喜闻乐见;学会在困难时、悲伤时保持冷静的头脑;做到沉着,不过分慌张、悲伤,切勿没精打采。

所谓疏导包括疏与导两个方面:疏——针对实际存在的问题、症结,沟通人们的思想管道,帮助解开思想疙瘩,调动内在的积极因素,增强其克服消极因素的能力。导——坚持正面教育,以表扬为主,以典型引路,作出样子,循循善诱,摆事实讲道理,启迪人们独立的思考,达到自我教育的目的。

(1)坚持正面教育与群众自我教育:表扬与批评,以表扬为主;自上而下的教育与群众相互教育,以群众相互教育为主。

(2)树立典型,榜样示范。树先进,学先进,开展比、学、赶、帮活动。

(3)有的放矢,对症下药。思想工作要有针对性,具体问题具体处理。(4)坚持为群众办实事,热情服务和耐心说服相结合。要把解决思想问题和解决实际问题结合起来,只有从解决实际问题着手,辅之以说清道理,才能取得思想工作的主动权。

(5)主管领班人员必须严于律己,以身作则。教育都要先受教育,要带头搞好廉正建设,带头艰苦奋斗、勤俭节约,以自己的好作风带动、培训员工队伍的作风;要深入实际,调查研究。

(6)掌握对部属批评的技巧。如果你的部下犯下错误,做错了事情,必须适时地对他进行批评。批评要采用一种最恰当的方式、方法。

在开始批评之前,先真诚地赞扬对方的优点,然后再用“但是”开始引向要批评的内容的事实。当事实准确时,他会很高兴地接受批评。

带着你的宽容之心去批评。这样对方不仅会愉快接受批评而且还会对你充满感激之情。

用你最真挚的情感去“感化”对方,使其主动认错。

酒店主管领班的一般工作方法

酒店是主管。领班是酒店最基层的领导。怎样把下属组织好、领导好,把每个人的思想、工作、生活等方面管理好、安排好,是酒店管理最重要是课题。主管、领班与服务人员朝夕相处,工作在一起,既是领导者,又有服务者。每天千头万绪的行政、服务工作都有落实到班组,主管、领班必须努力提高自己的领导能力,同时也要注意在实践中摸索一些工作方法。

1 关心爱护本酒店的服务员,做服务员的知心朋友,热情帮助、解决他们的实际困难和疾苦。

2 善于团结各种各样的人一道工作,尤其是对待有步同意见的人要一视同仁。3 认真听取大家的意见和建议、集思广益,以做出自己正确的判断和决策。4 办事果断,遇事步慌,要有一定的忍耐性,切勿急中出错,注意采取灵活的方法和对策。

5要*智慧、经验和魄力进行工作,步热哀于发号施令,滥用权力。正确使用奖惩手段,既要严格要求、责罚分明,又要给人留有余地。要以表扬为主,惩罚批评的事实要准确,使人心服口服。在管理上突出“严”字。

6 说话要真实,说到做到,使大家佩服你,尊重你。

7 能以身作则。凡是要求大家做到的事,自己必须首先做到。

购物中心楼层主管岗位职责购物中心楼层主管篇二

1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;

2、执行总部下达的各项任务;

3、做好门店各个部门的分工管理工作;

5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;

6、掌握门店各种设备的维护保养知识;

7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;

8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

9、负责对员工的培训教育。

1、负责楼层员工管理;

2、处理区域内日常营运中出现的各类问题并及时解决突出情况;

4、有效分析区域商户及专柜业绩、完成指标并做出准确的评估和分析。

1、协助经理进行本楼层人员管理、商品管理、销售管理、环境管理、服务管理、现场管理、客诉管理。

2、协助经理贯彻、执行公司及楼层的各项管理规章制度,保证本楼层各项工作的正常运转。

3、协助现场重大事件的处理协调、维护正常经营秩序。

4、关注和掌握商户经营销售情况动态。

5、定期完成商家结构和经营情况分析。负责楼层商户数据的收集、整理、分析。

6、负责商户关系维护、与商户的沟通和联系,接待加强处理商户及顾客的投诉,维护公司形象。

7、负责商户租金,其他费用的催缴并建立商户运营管理档案,定期更新。

8、配合企划部做好广场商户商企划推广信息的收集和整理。

1.传达商城各项指令、通知和规定,并贯彻执行;

5.及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件,维持并营造现场的良好秩序。

1.配合店长做好卖场营销管理、人事管理、货品管理等工作。

2.负责卖场日正常的运作管理。

3.督导各进驻品牌进行运营管理。

4.督导营业员、收银员,进行监管指导。

5.处理卖场日常服务矛盾,协调处理顾客抱怨、公司与品牌关系等。

6.负责卖场消防等安全管理。

7.卖场销售数据分析、营销策划及提供合理化建议的工作。

购物中心楼层主管岗位职责购物中心楼层主管篇三

楼层主管

岗位名称:

楼层主管

直接上级:

客房管理部经理

直接下级:

楼层领班

本职工作:

楼层房务主管

直接责任:

1.每周主持楼层例会,参加客房管理部的有关业务会议。 2.正确传达上级指示。

3.制订楼层服务工作计划,季度工作安排,批准后执行,并及时向上级报告完成情况。

4.受理下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。

5.实施工作规范和程序,制定劳动定额及质量标准,检查员工的工作态度、仪表、礼貌、工作效率评估、领班工作表现,将检查结果向上级汇报。 6.抽查所辖客房、楼层、电梯厅、防火道、工作间,确保责任区内安全与卫生。

7.检查客房设备和各种装置,发现问题,及时与工程部取得联系。 8.培训领班、服务员定期考核他们的业务。9.负责处理客人投诉。

10.合理调配人力,编排班次,对所属员工任免奖惩提出建议。 11.检查并确保贵宾房间的完好状态和高效优质服务。12.做好工作日志,填写各种报表,搞好交接班,建立有关房务工作的完整档案体系。

13.召集所属员工按时参加部门召开的各种会议及岗前会。 14.召集所属员工参加客房部组织的专业培训及考核。

领导责任:

1.对楼层房务工作计划完成负责。

2.对所属下级的纪律行为,工作秩序整体精神面貌负责。 3.对所属员工给企业造成的影响负责。4.对楼层房务工作程序的正确执行负责。

5.对下级员工负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

主要权利:

1.对所属下级工作有监督、检查权。

2.对所属下级的争议有裁决权。3.对所属下级工作有评议权。

管辖范围:

1.下属员工。

2.所辖区内办公场所及办公设施、设备。 3.所属卫生责任区。

素质要求:

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