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北京疫情期间营业通知北京疫情期间规定篇一

为认真贯彻落实 xx 应对疫情工作领导小组和省疫情防控工作领导小组关于疫情防控工作的部署，更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，制订本供餐方案。

1、新型冠状病毒肺炎防疫期间安全供餐领导小组 组长：

副组长：

组员：

为了有效预防食物中毒事件的发生，保障校园师生的身体健康和生命安全，及时、科学、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降到最低程度，根据《xxx食品安全法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》、《食物中毒事故处理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律和法规，结合实际，特制定食物中毒事故应急预案。

一、组织机构

成立食物中毒事故应急组织机构，落实人员分工，明确职责要求。

施的落实；在食物中毒事件处置工作中统一指挥、果断决策、协调各方力量进行应急救援，控制事态发展，把中毒事件造成的损失降到最低，组织事故调查，总结经验教训，避免事故再次发生。

2、应急工作小组 （1）联络组：

职责：负责事故情况报告及各方面的联络沟通，通知相关部门和人员立即赶赴现场，负责向上级部门请示和报告工作。

（2）医疗救护组：

职责：及时对病员进行必要的紧急抢救处理，情况严重时拨打120请求救助，并配合医务人员对患者进行救治，护送重伤病员去医院诊治，通知学生家长、教师家属赶赴医院协助救治。

（3）现场保卫组：

职责：实施现场保护，设置警戒线，维护现场秩序，劝退围观人员；封存造成食物中毒或有可能导致食物中毒的物品。

（4）后勤保障组：沙静 职责：保障抢救机动车辆、医疗、消毒、照明器材、抢救工具等抢救物资、用品到位，保障抢救必需品及时供应。

（5）善后处置组：xx 职责：负责师生及学生家长的思想工作，做好安抚慰问工作；妥善处理各种善后事宜，配合相关部门调查事故原因，迅速恢复正常的教育教学秩序；联系保险公司，对伤亡学生进行理赔。

3、应急处置措施 （1）首发者发现中毒事故，立即报告学校食物中毒应急领导小组。报告内容必须准确全面，要包括具体时间、地点、中毒人数等简要情况。由应急领导小组确定启动应急预案。

（2）学校安全工作领导小组现场指挥，协调控制，对患者进行抢救；并向区教育局安全应急领导小组和局安全稳定管理办公室报告。

（3）情况轻微时可做应急抢救，同时注意中毒者的病症；若是情况严重者则迅速拨打 120 请求救助，协助 120 医务人员将中毒者送至医院治疗，并通知中毒学生家长、教师家属赶赴医院协助救治。

（4）现场保卫组立即赶赴现场维持秩序，控制可疑人员；调查情况，分析是否有人为投毒的可能，必要时报请xxx门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。

（5）中毒事件发生后，应立即停止食品加工和销售，封存现场及可疑食品、原料、工具、设备、容器、餐具等，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行取样，送上级疫检部门检验。

（6）学校要及时与中毒学生家长、教师家属联系，并做好思想工作及善后处理工作，做好宣传教育，澄清事实，引导舆论以正视听，防止师生的惊恐和社会上的谣言等，维护学校正常秩序和安全稳定。

诿、延误、不遵从指挥造成严重后果的相关人员进行责任追究，对违反法律构成犯罪的由司法机关依法追究刑事责任，惩前毖后，同时建立食品安全信息资料档案并存档。

（8）领导小组必须及时书写事故书面报告。报告内容：事故发生的时间、地点、伤亡人数、事故的简要经过、事故发生的原因、事故发生后所采取的措施。

（9）事故补报：根据事故现场情况发生变化、中毒人员发生变化的情况，由领导小组及时向上级主管部门进行情况补报。

4、注意事项 （1）在应急行动中，各小组要密切配合，服从指挥，确保救助工作的顺利实施。

(2)事发后，经xxx门查明确系食物中毒事件，应将已封存的中毒食物和原料予以销毁；对接触过或可能接触过中毒食物的餐具、容器、用具、以及储存过中毒食物的冰箱、设备进行彻底的消毒处理，以杜绝中毒隐患。

(3)发生食物中毒事件后，应对事件的发生、经过、后果进行认真分析研究，自觉查找工作中存在的漏洞和不足，进行总结与完善，强化食品卫生安全管理，杜绝类似事件的再次发生。

(2)、一次性手套：在岗人员每工作半小时，进行更换。按一个月用量进行储备 （3）、一次性帽子：在岗人员每天更换。按一个月用量进行储备. （4）、洗手液：在餐厅、后勤配备足够的洗手液。

（5）、温度计：手持式红外测温仪，一个生产点配备一个. （6）、消毒器械：消毒用品：75%医用酒精、含氯消毒颗粒。消毒器具：紫外线灯、红外线消毒柜、消毒瓶、 （7）、工服：后勤生产和销售间工服每个员工各配两套，后勤工服每日清洗更换，销售间工服每日清洗后于烹饪间紫外线灯照射半小时后方可使用. 6、严格做好员工排查，开展疫情防控和食品安全知识培训、岗位操作培训，做好培训记录，要求了解此次疫情的严重性，了解基本的疫情知识，例如如何传播，如何预防。要求员工穿戴全，少言语。

7、配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开工前对所有餐用具进行彻底的清洗和消毒。配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。

8、对库存食品原料、食品添加剂等进行彻底清查，及时清理超过保质期、感官性状异常的食品。对食品贮存设施设备和场所进行全面清理消毒。

9、对食品处理区和用餐场所进行彻底规范清洁消毒，包括墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头、空调、通风设备及排风口等。加强室内通风换气，专间和专用操作区使用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。

二、用工环节

1.对食堂员工每日行程、接触人员、个人和家庭成员身体状况等进行全面登记摸排，做到涉疫情况每日及时掌握、底数清楚。严格落实隔离观察制度，来自疫情严重地区人员暂不复工。

三．采购环节

1.选择具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、食品经营许可证等合法齐全，由集团采购对供应商进行评估，形成合格供方一览表，签订采购合同和安全协议，并要气该供应商提供当年度产品的第三方检测报告 2.严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一报告”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告）。

3、素菜采购由公司统一在指定公司采购，要求每批叶菜进行农残检测，合格后方可采用。

4、严禁采购不符合食品安全标准的食品原料。严禁采购不明来源的食品原料。严禁采购、存储、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。

四、 运输环节

1.供应商送货人毕需提前于学校提供本人前一月的行动轨迹，并如实填写返常人员基本信息。每次进入学校时应配合学校和食堂测量体温，出示健康码。

2.供货商送货人、接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时进行无接触配送。

3.保持配送车辆干净卫生，专车专用，每次运输食品前应进行清洗消毒，并形成相应的消毒记录。

五、加工环节

1、严格执行食材食品贮存要求，做到通风换气、做好“四防”工作，分区分架分类、离墙离地 10cm 存放，先进先出，及时做好进、出库台账，每日上传平台，确保食品保存条件和保存期限符合要求。

2、食品原料、半成品，按 72 小时，48 小时的要求贮存采用保鲜膜覆盖等方法于冰箱中冷冻（-18℃）或冷藏（0-10℃）存放，成品从出锅到售卖控制在 2 小时内，出锅温度要求不低于 75℃，于售卖间覆盖保鲜膜或密闭盖等形式保温储存，不得裸露。售卖前中心温度要求不低于 60℃，要求形成块状中心温度记录和售卖中心温度记录。当顿餐品必须当顿使用完毕，如有未使用完的，员工餐后做报废处理，形成相应的剩余饭菜记录。

3、按要求严格做到生熟食物加工器具（抹布、刀、刀板，盘子）分开、存放区域分开、加工过程分开，加工人员（人员要求二次更衣）分开，防止食物交叉污染。不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花糕点。

4.所售每个品种留样量 200g 以上，留样 48 小时，留样记录完整、准确，由专人负责，确保可追溯。

六、售卖环节

在抗击新冠病毒的特殊时期，减少人与人接触，我们采用无接触配送的形式为学生进行送餐， 1、提前一周由食堂提供一周菜单，经学校审批后实施 2、隔天由每个班级的班主任统计在校就餐人数并以短信形式报于食堂，食堂根据人数进行第二天用餐材料的准备，当天在就餐的前2 小时进行装置。

3、食品售卖人员一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售和套餐装置时少用语言交流。与服务对象保持 1 米以上安全距离 4、装置要求：严格按照菜单要求装置，打满以保证师生的就餐质量。每带 4 份，放于专业的密封保温送餐箱内，并在箱上贴有密封条和消毒标识。

5、由专人进行配送，配送前要求配送人员及车辆表面用不低于300ppm 浓度的消毒水进行表面消毒。

6、到达分配现场，按每个班级所报份数送至每个班级门口，又值班老师对每箱份数进行核实，交接的送货人员必须全程佩戴口罩，一次性手套，于交接老师相距 1m 以上。

7、份数确认后，在送餐签收单上确认，等学生全部领完饭后，进行垃圾的清理。并回收送餐箱，并对箱子用有效氯不低于 300ppm的消毒剂对箱体内外消毒。

队等餐时每人都保持 1m 以上的安全距离。老师自选以外带形式，使用一次性餐器具。

七、洗消环节

1、装置、打制成品菜的餐器具使用后应及时清洗消毒，宜采用高温热力方法进行消毒。餐用具去残渣、清洗后，煮沸式流通蒸汽消毒 15 分钟；或采用热力消毒柜等消毒方式；或采用有效氯含量为300ppm 溶液浸泡消毒 30 分钟，消毒后应将残留消毒剂冲净。

2、消毒后的餐用具应放置相应的密闭保洁设施内，保持清洁，或可存放在餐具消毒柜中。

3、酒精可使细菌的蛋白质变性凝固，可使用 75%的酒精对员工手部、刀、刀板、操作台、设备和手机消毒 4、每班前后用紫外线灯对清洁区进行 30 分钟的杀菌消毒，并形成相应的紫外线消毒记录。

5、食堂后勤、大厅内外环境、地面、餐桌椅每天进行全面消毒。可使用 75%乙醇或含氯消毒液，使用酒精时避免接触高温及明火。

八、后厨环节

1、食堂后勤严格实行全封闭管理，非本食堂人员不得进入食品处理区，学校及相关部门人员因工作需进入时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。

2、不得将私人物品带入食品处理区，手机可放于手机存放柜，使用手机后必须双手消毒后方可进入后勤。私人物品可放置于更衣室内。

3、食品处理区要定时开窗通风，排风保持空气流通，并及于每班结束后对整个后勤进行全面的消毒处理。

4、开启“明厨亮灶”电子监控智能管理系统,便于学校及社会的监督管理，每天于阳光食堂平台上传进、出库记录，留样及培训资料。

九、餐厅环节

1.通过定时开窗或开启风扇保持就餐场所通风良好。

2.就餐场所门口设佩戴标识的安全员值勤，就餐人员应佩戴口罩并经体温检测合格方可进入。

3.在就餐场所配备足够的可以正常使用的洗手消毒设施，洗手设施上方张贴规范洗手步骤示意图，全面普及“内-外-夹-弓-大-立-腕”的七步洗手法，提供免洗手消毒凝胶，引导师生餐前洗手并成为习惯。

4.就餐地点地面应设立醒目导引标识。

5.开餐前对就餐场所进行清扫、清洁、消毒、通风，餐后做好及时清理打扫就餐场所卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。

6.餐厨垃圾定点存放，及时清运，每天至少进行一次餐厨垃圾存放场所和盛装容器的清洁消毒。

7.在就餐场所张贴疫情防控宣传指南、就餐须知，引导师生掌握卫生的就餐方式。

十、用餐环节

1、就餐人员须佩戴口罩点餐，包装以一次性餐器具为主，即买即走，不建议于食堂大厅就餐，点餐时保持安全距离，不交流，少说话，避免交叉感染。

2、就餐时错时间段，避免排队人员密度大 3、学生餐送至制定地点后每班级分批次出来领餐，减少人员聚集。

十一、应急环节

1、餐厅一旦发现“新型冠状病毒”防控疫情，马上由餐厅经理...

北京疫情期间营业通知北京疫情期间规定篇二

2. 所有通过备种官方预订渠道预订原计划从即日起至202x年x月xx日期间入住xx酒店的客人，均可免费更改或取消。

3. 所有通过第三方平台预订原计划从即日起至202x年×月xx日期间前来xx酒店的客人，xx酒店已与各第三方平台协调沟通，请通过各第三方平台直接更改或取消。

4. 如需帮助和咨询，请热打电话xxx--xxxxxxxxx我们将密切留意相关情况道报、持续保持警惕、严格遵守国家各级相关部门建议的程序和行动，积极采取相应预购措施尽最大努力保障客人和同事的健康和安全。

xx酒店管理有限公司202x年x月x日

北京疫情期间营业通知北京疫情期间规定篇三

传统常见的短信形式，单条支持70个字（最多支持500个字，超过70个字，则每67个字算1条）。可用于发送餐饮店复工复产通知及餐饮店营销类内容，餐饮店可以快速通知客户，并增加活动曝光率、提升产品销量。

短信服务支持为用户发送形式多样的富媒体信息，包括大量文字、图片、音频、视频等文件。通常用于餐饮店复工复产通知、促销活动、产品上新、会员关怀等场景，生动直观的展示，有效吸引餐饮店目标用户，帮助餐饮店在市场竞争中获取更大的优势。

突破传统短信与视频短信的技术能力，更多元化的复工复产内容展示，支持图文模板、视频播放、红包、卡券等样式。同时可为图片、视频与按钮增加交互事件，如唤起app应用、打开小程序、跳转h5链接、拨打电话能力。简单明了，提高终端用户体验，引导终端用户直达复工复产场景，增强与餐饮店间互动。

北京疫情期间营业通知北京疫情期间规定篇四

二、理发店、超市、农贸市场等生产生活必需场所，要严格防护措施，从严管控聚集性活动。

三、倡导婚事缓办，丧事简办，宴会不办。

四、疫情期间，严禁通过健康讲座、培训、免费义诊、召开会议、聚众有奖销售、会销等形式组织的线下营销经营活动。

五、对拒不执行相关规定的，公安机关等相关部门将依法依规严肃处理。

本通告自发布之日起实行，具体恢复时间另行通知。

新冠肺炎疫情防控工作领导小组

20xx年x月xx日

北京疫情期间营业通知北京疫情期间规定篇五

一、除有发热、咳嗽等症状人员和集中隔离未期满人员外，市直机关单位工作人员自20xx年x月x日起恢复正常上班。

二、市直机关单位上班人员车辆凭工作证或所在单位工作证明出入小区、村。埇桥区要通知辖区内各小区、村在落实体温检测等防控措施情况下，保障机关单位人员、车辆出入，不得擅自阻拦通行。

三、市直机关单位上班人员必须全部佩戴口罩，做到不串门、不握手，并每日如实向所在单位报告个人健康状况。

四、市直各单位要认真做好上班人员体温检测和健康状况统计，并严格落实办公场所消毒、通风等防护措施，同时，未经市疫情防控应急指挥部批准，各单位不允许召开大规模现场会议。

五、请各县、区参照执行。

xx市新冠肺炎疫情防控应急指挥部

20xx年x月x日

北京疫情期间营业通知北京疫情期间规定篇六

1.有序组织人员返工

2.提前做好厂区、办公区、宿舍和餐厅等区域全面消毒工作。

3.物资储备到位。每位员工每天配备至少2个医用口罩，储备足够量的体温计、消毒物品。

4.加强职工健康监测。每日指定专人在特定区域（大门口、车间门口、集体宿舍区等）设置体温测量点，每位员工以及来访人员均须佩戴口罩，进行体温测量，并做好登记。

5.加强疑似症状监测，对有疑似症状人员应主动报告。出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似对象时，应立即做好各项防护措施，就近送至发热门诊，并向上级主管部门报告，并协助专业机构开展相关调查处置工作。

6.做好人员密集区环境消毒。以清洁为主，预防性消毒为辅，受到污染时随时进行清洁消毒，确保工作环境清洁卫生。停止或减少使用中央空调，做好清洗消毒，保持室内空气流通。每日须对厂区、车间、门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间、食堂、集体宿舍、进出车辆等进行消毒。

7.要求职工佩戴口罩，开展“手卫生”教育，各类场所配备洗手龙头、洗手液、抹手纸或干手机。倡导职工养成常洗手的好习惯。减少不必要的会议、聚餐等。食堂采用分餐进食，避免人员集中。

北京疫情期间营业通知北京疫情期间规定篇七

全市各类商户不得早于2月9日24时前开业，涉及保障群众生活必需(超市卖场、农贸市场、食品生产和物流供应等行业)的相关商户除外。

商户开业必须同时满足以下“五个到位”条件。

1.防控机制到位。商户负责人必须亲自负责，做好商户开业前的内部疫情防控工作，明确商户疫情防控应急流程、具体工作人员和工作职责，确保商户疫情防控工作主体责任落实。

2.员工排查到位。把好商户员工入口关，全面排查所有员工，按照“一人一档”做好建档筛查工作。对于目前尚未从重点防控地区返澄的员工，业主必须坚决劝阻返澄，如劝阻无效，员工返澄后除了采取严格的隔离措施以外，隔离期间所有费用由业主承担，且商户在2月29日前不得开业;已从重点防控地区返澄的员工，必须严格执行集中隔离14天的要求;从其他地区返澄的企业员工必须严格执行居家隔离14天的要求。隔离期结束后，如无感染症状，方可正常上班。一旦发现员工有发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状，督促其到就近定点医疗机构发热门诊就诊，并报告属地村委会(居委会)，做好随访工作。

3.隔离设施到位。商户有外来务工人员的，必须设置集中隔离医学观察场所，如没有条件设置的，在重大公共卫生事件一级响应期间不得接收重点防控地区的返澄务工人员。

4.防护措施到位。商户要按照市卫健委等相关部门制定的标准开展疫情防护和隔离工作。商户要准备口罩、测温计、消毒水等疫情防控物资，物资储备不少于5天用量。

5.内部管理到位。确保每日监测员工身体状况，督促员工佩戴口罩并做好个人防护，发现情况及时报告、采取处置措施，并加强员工下班后管理。做好商户内部的人员密集区疫情防控，做好营业场所的通风、消毒和卫生管理。按规定加强安全生产管理。

商户开业必须严格落实主体责任，按照属地政府要求，落实各项防控举措，确保开业工作平稳推进。

1.需要在2月9日24时后开业的商户，应服从属地政府制定的错峰开业计划，有序错时开业，并尽可能进一步延迟开业时间，为疫情防控工作创造有利条件。

2.商户应做好离澄员工推迟返澄的组织工作，确保其在未接到商户正式通知前不提前返澄。特别是对重点防控地区未返澄人员，要全力劝导说服其在重大突发公共卫生事件一级响应期间不返澄。

3.商户在疫情防控期间暂停招录外地员工。

4.春节期间未停业的商户和在本通知下发之前已经开业的商户按照原规模经营，但不得扩大现有规模，不得新增加员工，同时必须严格做好疫情防控措施。

5.属地政府会同市卫健委、商务局、市场xxx、公安局等部门加大监督检查力度，严格执法，确保各项防控措施落实到位。

对擅自提前开业、扩大规模或未按要求落实防疫主体“五个到位”的商户，将依据《xxx传染病防治法》《公共场所卫生管理条例》和《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规予以处理，造成后果的，依法追究法律责任。

疫情防控，人人有责。希望全市商户服从大局、克服困难、众志成城，用实际行动为夺取疫情防控全面胜利作出应有的贡献，共同守护江阴的平安与健康!