领导陪餐记录表怎么填意见7篇(优质)
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时间:2023-04-07 00:00:00    小编:建工e学堂

领导陪餐记录表怎么填意见7篇(优质)

小编:建工e学堂

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

领导陪餐记录表领导午餐菜单篇一

为了贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全和满意度,结合学校统一征订营养餐的实际校情,特制定校长陪餐制度。

一、学校实行校长陪餐制,校长是指校级领导,校级领导按值班表轮流到学生就餐地点陪餐。

陪餐校长因故不能陪餐的,应及时调换其他学校相关负责人陪餐,不得空岗。陪餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。学校安全办按照学校食品安全档案管理要求,陪餐记录册应存档并至少保存三年。

二、陪餐校长在陪餐过程中,要及时主动了解学生就餐情况,及时反馈学生对餐饮的意见,以供送餐企业及时改进。

三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查,并试吃学生餐。

(一)存在以下情况应当立即指出,并要求送餐企业及时整改纠正:

1、卫生环境较差、物品摆放杂乱的;

2、饭菜口味过淡、过辣或过咸的;

4、餐饮用具未按要求消毒的;

6、送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的;

7、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

(二)存在以下情况应当立即制止,并送餐企业及时采取相应措施:

1、送餐企业对饭菜未采取防蝇措施,送到学校后受到蚊蝇严重污染的;

2、制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕的.;

3、制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的;

4、饭菜有发霉变质、掺有杂物等感官问题的;

5、饭菜有明显的口味异常;

6、餐盒运送过程中受到环境污染的;

7、其他有碍食品安全的情况。

四、陪餐过程中,陪餐校长应和学生在同区域就餐。

同时,要对学生就餐秩序、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,并对存在的问题提出处理意见,当天反馈给相应责任人,限期整改。

同时,对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。如发现学生出现类似身体不适反应,按照学校食品安全问题处理的有关预案进行处置。

领导陪餐记录表领导午餐菜单篇二

为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,现结合学校实际,特制定学校领导陪餐制度。

1、学校实行领导陪餐制,陪餐领导按值班表轮流陪餐。每天按时到食堂就餐地点陪餐。

2、陪餐领导要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

3、陪餐领导要熟悉每餐饭菜,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。

4、陪餐领导要以高度负责的态度认真登记,并按时签到。

5、陪餐领导在确有困难不能陪餐的情况下要告知分管领导,以便调整。

6、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料采购验收登记、物品索证索要、饭菜留样等管理制度。

7、每次就餐前,陪餐人员必须提前20分钟进入食堂或学生就餐地点。首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样。确认无任何问题才让学生食用,同时做好记录。若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂。

8、未经学校安排,无关人员不得进入食堂或学生就餐地点。

领导陪餐记录表领导午餐菜单篇三

为确保幼儿园食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师幼在食堂的饮食安全,根据上级有关要求,制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。

2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐,后到幼儿就餐。园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐幼儿的意见建议,并做好陪餐记录。

3、园长对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:

②饭菜口味过淡或过咸的;

③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、园长对以下情况应当立即制止:

①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;

②饭菜质量较差,家长反映突出的;

③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

5、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校领导报告,并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

6、园长应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,将报给上级主管部门进行处理。

7、园长因故不能陪餐的,应及时向学校领导报告,由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。

8、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。

9、学校校长长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。

领导陪餐记录表领导午餐菜单篇四

为了贯彻《幼儿园食品安全与营养健康管理规定》要求,切实加强幼儿园食品卫生安全,确保学生就餐安全和满意度,结合幼儿园统一征订营养餐的实际校情,特制定校长陪餐制度。

一、幼儿园实行校长陪餐制,校长是指校级领导,校级领导按值班表轮流到学生就餐地点陪餐。

陪餐校长因故不能陪餐的,应及时调换其他幼儿园相关负责人陪餐,不得空岗。陪餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。幼儿园安全办按照幼儿园食品安全档案管理要求,陪餐记录册应存档并至少保存三年。

二、陪餐校长在陪餐过程中,要及时主动了解学生就餐情况,及时反馈学生对餐饮的意见,以供送餐企业及时改进。

三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查,并试吃学生餐。

(一)存在以下情况应当立即指出,并要求送餐企业及时整改纠正:

1、卫生环境较差、物品摆放杂乱的;

2、饭菜口味过淡、过辣或过咸的;

4、餐饮用具未按要求消毒的;

6、送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的;

7、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

(二)存在以下情况应当立即制止,并送餐企业及时采取相应措施:

1、送餐企业对饭菜未采取防蝇措施,送到幼儿园后受到蚊蝇严重污染的;

2、制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕的;

3、制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的;

4、饭菜有发霉变质、掺有杂物等感官问题的;

5、饭菜有明显的口味异常;

6、餐盒运送过程中受到环境污染的;

7、其他有碍食品安全的情况。

四、陪餐过程中,陪餐校长应和学生在同区域就餐。

同时,要对学生就餐秩序、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,并对存在的问题提出处理意见,当天反馈给相应责任人,限期整改。

同时,对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。如发现学生出现类似身体不适反应,按照幼儿园食品安全问题处理的有关预案进行处置。

领导陪餐记录表领导午餐菜单篇五

为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,体现以人为本的办学宗旨,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全,现结合我校实际,特制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员由当天的值日教师组成,由当天行政值日安排就餐人员,每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

3、每次陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才能向学生出售,应在登记表中作好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂。

4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。

6、陪餐人员要高度负责,以确保学生的就餐安全。否则,追究陪餐人员责任,违反法律法规按有关规定执行。

7、本制度从20xx年3月1日执行。

领导陪餐记录表领导午餐菜单篇六

为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强幼儿园食堂食品安全工作的文件精神,体现以人为本的办学宗旨,切实加强幼儿园食品卫生安全,确保学生的就餐安全,现结合我校实际,特制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员由当天的值日教师组成,由当天行政值日安排就餐人员,每天早餐、中餐按时在幼儿园食堂陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告幼儿园以便及时改进。

3、每次陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才能向学生出售,应在登记表中作好记录,若有不良反应,迅速上报幼儿园,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂。

4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

5、未经幼儿园安排其它人员不得进入食堂陪餐。

6、陪餐人员要高度负责,以确保学生的就餐安全。否则,追究陪餐人员责任,违反法律法规按有关规定执行。

7、本制度从20xx年3月1日执行。

领导陪餐记录表领导午餐菜单篇七

为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定本校教师陪餐制度。

一、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

二、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

三、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。

四、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。

五、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假,以便调整。

六、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

七、陪餐人员每次必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生开餐,同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂或就餐地点。

八、陪餐人员食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。若有不适情况反应,迅速上报学校分管领导或校长,同时抽调食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。

九、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

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