最新第次包饺子日记
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总结是我们对自己的成长和进步进行梳理的重要步骤。如何培养孩子的阅读兴趣和阅读能力?通过阅读他人的总结范文,我们可以获得更多写作的灵感。
今天,一大早,我和妈妈商量着说:想吃饺子,于是我匆匆忙忙便去了菜市场买饺子材料:肉,葱,菜等等。
回到家里后,妈妈因为工作繁忙叫我一个人在家应该学会做点家务,我很乐意!主动对妈妈说:今天的饺子包在我身上。一定完成任务。
我把肉洗了一遍,在把葱,菜全部洗好,放在盘子里。系上妈妈的小围裙。开工了,拿着菜刀一片片的砌下来。在把肉剁成肉酱,再把所有的配料放下去,一起搅拌。眼看这样的肉馅好了。
开始做第二道工序了。我学着大人的样子,左手拿着饺子皮,把拌好的肉馅放进饺子皮里,在周围的一圈抹上水,在把饺子皮合拢。做出来了一个,太难看了,由于我的贪心,害的饺子肉漏出。但我还是没灰心,继续包着,心想我一定要成功。
就这样一个一个的包着,包了八九个,我在回头瞧瞧,发现越包越好。我在想:我可以包饺子了。同时能帮妈妈做自己力所能及的事了。心里美滋滋的!
下午,妈妈下班回来;她一进屋便闻到了从厨房飘来的香味,妈妈看见后,欣慰的说;我们家的叶子长大了,能帮妈妈分担家务了。我听后,我的心里喜滋滋得!
吃着自己第一次包的饺子,感受到,原来帮妈妈做点家务也是一件很快乐的事!
今天中午,我写完作业,来到厨房,发现大家都在包饺子。顿时,我心血来潮:我也要自己包次饺子。
征得老妈的同意后,我开始照着老妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮,在面皮中央放上肉馅。俗话说:“扁食不要样,来回捏三趟”,我又把面皮的边缘对齐,手指肚在上面来回捏上三次,同时留下手指印花,一个饺子就包好了!
老妈见了,对我说:“做什么事,都要掌握技巧:放肉馅只要小半勺:第二次捏面皮,捏还有缝隙的地方……”老妈说着,还给我做示范。我认真地听,仔细的看,终于,在老妈的指导下,我包成了第一个还算美观的饺子。
吃饭时,我吃着自己的战利品,心里美滋滋的。不过,我还有个问题:为什么今天自己包的饺子,吃起来比老妈平时做的还要美味呢?然而,这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理:只有靠自己的双手得来的成果,才最有价值!
今天妈妈买了韭菜和饺子皮,我们中午准备吃饺子。妈妈对我说:“你和妹妹可以帮妈妈包饺子。”我听了之后非常开心,我飞快地跑向厨房去洗手,妹妹也又蹦又跳的跑向厨房。
这时妈妈已经把东西放在桌子上了。妹妹和我搬好凳子分别坐在妈妈的两边。我拿起一个饺子皮放在手心上,然后用一个小勺子挖了一些馅儿,放在饺子皮的中间,我担心韭菜馅儿会露出来,就挖了一点儿,妈妈看到后,对我说:“馅儿有些少,多放一些,不然的.话吃起来没有味儿,只要把饺子皮的边缘捏紧,馅儿就不会跑出来,”我听了之后,又放了一些。忽然我突发奇想,饺子也可以做成三角形的,于是我就把饺子捏成三角形,我又把饺子捏成花瓶形状和长方形。
妈妈看到后对我说:“哇!真漂亮,”我非常高兴,又继续包了好多个饺子。中午我吃着自己包的饺子,觉得很美味。
包饺子真是一件有趣的事。
今天周末,妈妈买回饺子皮,又亲自做好肉馅,说教我包饺子。
妈妈说:“先把饺子皮边缘抹点水,挖一小勺馅放在饺子皮中间,对折过来,沿着饺子皮的边捏出纹路来……”我听了心里想,原来包饺子这么容易呀,我肯定能包好。我把手洗干净,把饺子皮放在手心上,照着妈妈的.样子在饺子的边缘抹一点水,加上肉馅,开始包饺子,但是,纹路就是捏不好,捏着捏着就变成了一把小扇子。我奇怪地问妈妈:“我咋捏着就和你的不一样呢?”妈妈笑着说:“多试几下就可以了。”于是,我又继续包饺子,可是试了五六次还是不行,和妈妈包的饺子一点儿也不像。我想,不能让妈妈笑话,就想了个好办法,我把饺子皮往上一捏,饺子就变成了一个大肉包子。妈妈看了,笑哼哼地说:“你这个小傻瓜,你这是什么饺子呀!”我不好意思地笑着说:“我包的是菠萝饺子。”
吃饺子的时候,我的菠萝饺子味道一点儿也不差,反而因为创新,受到大家的一致好评。
今天妈妈笑咪咪地说:“今天咱们吃饺子吧。”会包的,不会包的,都得下手包。一听说吃饺子,我高兴得一跳三尺高。
第一次包饺子,我心里没底儿,包饺子时馅放太少,饺子就会扁扁的,馅放太多,饺子就会破皮。我见皮破了,就补上一块,可是前边补好了,后边又开口了。我再不上一块,这样前补后填的,好不容易包好一个。这时,姐姐笑着说:“小第包的饺子像个伤兵。”大家听了,哈哈大笑起来,我不理他们,继续包,这次,我把馅放得特别少,包出来的饺子扁扁的,连站都站不稳,妈妈冲着爸爸说:“看你儿子包了个瘦老头。”大家听了,又大笑起来。我羞得不敢抬头,真恨不得挖个地洞钻进去。爸爸和蔼地说:“没关系,爸爸教你,俗话说,万事开头难嘛。”
爸爸教得很细心,他边讲边包,我也随着爸爸包了一个、两个……。
这天晚上,我吃着自己包的饺子,觉得格外香。
放学后刚进家门,一股淡淡的清香扑鼻而来,顺着香气放眼望去,原来是妈妈剁好的饺子馅。想想平时吃的那美味饺子,我有些迫不及待,我大胆地做了个决定;自己动手,包饺子啰!
听说饺子是很难包的,我却不以为然,学着妈妈的样子,左手拿皮,右手挖馅。我把肉肉放进饺子皮儿里,淘气的肉馅总和我过不去。我往左捏,肉肉从右边探出头来。我又往右捏,他又从左边伸出头来。仿佛在说:“哈哈哈,就不让你捏,就是不让你捏,小丫头片子!”。我有些生气,却不放弃,我是谁?自称是女天才,不就是把肉肉放进面皮里吗,哼,姐还真不相信,这真能难倒我!。
我小心翼翼地将面皮放在菜板上,接着放肉馅,最后把口封起来。终于,我费了九牛二虎之力才把一个饺子包好。因为肉馅放的太多,我包了一个失败品。虽然是一个失败品,但我没有灰心。
接着我包了第二个,这次包的饺子像一个士兵一样,抬头,挺胸。感觉像有一身的“肌肉”。第三个、第四个。一个接着一个,一个比一个漂亮,那滑溜溜的肉馅再也不敢调皮了。
我满怀欢喜地抬头看了看妈妈,妈妈包了许多饺子,个个都很精致,再看看我包的。简直是天壤之别呀!我自叹不如,我得花多长时间才能有妈妈这般杰作呢?。
尽管我包了一堆难看的饺子,但心里还是很高兴的,因为我不但知道了看似容易做事难,还懂得了妈妈做的每一顿美食,要付出很多的辛劳。
今天我在家里包饺子。首先要把面给发好,然后再把面切成那些小圆球,按扁就可以开始包了。
开始用擀面来擀平,把他赶大我们再开始往里边包东西。因为是肉饺子,所以我们把里边报了猪肉还有一些非常好吃的花生我们定了一个规矩只要是下饺子就得往里边放花生或者龙虾,我们每人吃到一个就可以给你一元钱。这是我们家的习俗。
当然我们饺子和其他地方了饺子有些不同。我们的饺子是在锅里边蒸的,而其他地方的饺子却是在水里边下的。我们吃的叫做蒸饺。这种饺子皮非常热闹,其他地方可是想吃也吃不到的,因为这是我们这里才会有的.。我们老家有人也过来向我们学习。因为他们吃过一次非常的香。
如果你觉得相当好吃的话,那么,你就和我联系吧!我交给你怎么做。
我喜欢吃饺子,家里的冰箱常常都备着饺子,不过这些饺子的外形可没有那么的整齐,怪模怪样的只想把人给逗笑了。
还记得我第一包饺子时的情景,那是在一个周末,当时我全家人都围坐一团,我被这阵式给吓到了,不明所以的凑了过去,一瞧,只见餐桌上摆放着肉馅儿与饺子皮儿。
“别动手动脚的,不是喜欢吃饺子吗?快来出份力。”老妈看着我伸出来的脏手,立马和止。“去洗个手,来帮忙。”奶奶朝着我温和的道,我撅了撅嘴,接着去洗手,然后屁颠屁颠的又跑了过来。我坐在奶奶的身旁,有模有样的学了起来,先拿过一张饺子皮,然后放肉馅,最后包起来,只是在最后这一个步骤的时候,饺子皮怎么也合不起来,正在我万般无奈的时候,爸爸开口了,“沾点水。”爸爸一向是个惜字如金的人,我抬头瞧着爸爸,还想等待着下文,不过,爸爸可不搭理我了,但我瞧着爸爸的动作,于是立马就明白了爸爸说这话的含义,我往饺子皮的外围用手指抹上一圈水,然后一包一合,我人生中包的第一个饺子就成型了,只不过肉馅放的太多了,这一个饺子活脱脱的就像一个鼓鼓的小包子。
我将这一个饺子放入碟子里,就好像一群瘦子里突然闯进了一个小胖子一般,我顿时就咯咯的笑了起来,家人们看着这一幕,也被我给逗笑了,一向严肃的妈妈也笑出了声,这时爷爷说话了,“这饺子跟你一个模样,肉墩墩的。”
这是我第一次包饺子,从那以后,家里不时的也会包上一次,不过,一向不按常理出牌的我创新出了很多种饺子的模样,这不现在这些怪模怪样的饺子就是我的杰作。
一天晚上,外婆对我说:“今天我们包饺子吃,你也来帮忙吧。”我一听可高兴了,赶紧卷起袖子去洗手。
只见外婆拿出饺子馅和饺子皮,然后舀一小勺饺子馅放到皮子中间,对折,两只手灵巧的一捏一压,便成了一只可爱的饺子。我在一旁看着,手早就痒痒了,迫不及待地拿过一片饺子皮,学着外婆的样子,一捏一压,可是我做的看起来怎么这么奇怪了,像一个打了败仗的将军趴在地上。外婆指点到,放馅要适量,不能多不能少,多了下水一煮会破;少了饺子会显得扁平不好看。外婆还告诉我,捏饺子边时,要用力捏紧,如果不捏紧煮的.时候也会裂,煮沸的水就会流进饺子里,这样煮出来的饺子就会失去味道了。掌握了要点,我又重新捏了一个。啊!这一个好多了!
一盘热气腾腾的饺子上桌啦,总觉得自己包的特别的香!
人生中有许多个第一次,在我的记忆相册里,有一个个美丽的繁星,但那颗最闪亮的金星还是这第一次包饺子。
那是一个星期六的上午,老妈开心地宣布:“今天中午吃饺子喽!”我高兴得一蹦三尺高,要知道,我可是整天缠着老妈给我做饺子呢!
“不过,这次得由武辰阳来完成一半哦!”老妈高兴得说。
“我可不会呀!”我正努力地辩解,希望可以免解如此“重任”。老妈嘟着嘴说:“不会可以学嘛!”我只能照办了。老妈做馅儿,做面皮,我来包饺子,老妈做得快,不一会儿就干完了,我也毫不示弱,我首先拿起一张面皮,又用勺子舀了一大块馅儿,放在了面皮中间,然后“缝”好口。哎呀!左边露馅儿啦!我连忙抽一张面皮贴在左边,“啪”一声,右边又出现了一个洞口,我赶快手忙脚乱的补住,但这个饺子在我手里面很不听话,像一只野蛮的公牛,终于包好了,我得意地看着这个超级巨无霸,不知花了多少张面皮。第二次我吸取了经验,只舀了一点小馅,没想到包进去小的像“蚂蚁”,看不出是面皮还是饺子,最后,我终于包了一个健健康康的饺子。我越战越勇,终于包好了60个饺子,一个个像金元宝一样漂亮。
开始煮饺子了,金元宝都争先恐后地往水底沉,不一会儿,它们就像捕到鱼的鸬鹚钻出水面,散发出阵阵浓香,饺子不一会儿就熟了,我吃了32个饺子,刷新了我的最高记录。我的两个“实验品”都被爸爸吃了,他赞不绝口地表扬我。
今天是元宵节时去帮爷爷奶奶包饺子,因为我不会包饺子,就让爷爷教我。
我们先擀饺子皮,左手拿擀杖放在面团上,然后上下滚,左手捏这一边,再捏那一边,把饺子皮擀成圆形,要中间后两边薄。
擀好饺子皮后,我们便开始包饺子,我先拿勺子舀一丁点馅,感觉不够,又舀了满满的一勺馅,这下够了,然后,我学着爷爷的样子,先把饺子皮对折,然后,捏住边,可我看见爷爷的饺子上有很多花棱,我不会捏,于是我舅用指甲一个一个把棱挤出来,在挤的过程中,我发现在饺子皮上粘了很多的馅,我就把外面余出来的饺子馅掐下来,可是,一不小心,把饺子皮也掐了下来。就这样,我捏的饺子是奇形怪状,再看看爷爷摄的饺子,个个像将要上战场的士兵们个个昂首挺胸,而我摄的呢,还没有上战场就先爬下了,最后经过爷爷的反复教导,我摄的饺子才逐渐成型。
通过这件事,我明白了一个道理:无论做哪一件事,只要坚持不懈,总会成功。
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