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为保证20xx年秋季学校食堂食品安全,保障师生身体健康和生命安全,按照成教函【20xx】xx号文件要求,我局认真履行职责,围绕防控学校食堂发生食品安全事故,确保师生健康,积极开展了秋季开学学校食堂餐饮服务食品安全监督检查,针对检查中发现的问题,加大监管力度,加大监督频次,加大督查力度,保障了全市秋季学校食堂食品安全。现总结如下。
xx市现有各级各类学校食堂162个,其中大学食堂2个,中等职业技术学校食堂2个,高中食堂7个,初级中学食堂13个,九年制学校食堂13个,小学食堂30个,幼儿园食堂95个。
1、在暑假期间、开学前与教育局协商20xx年秋季学校食品安全监管工作,安排布置学校食堂食品安全管理工作。
2、制定《xx市xx食品药品监督管理局20xx年秋季学校食堂食品安全专项检查工作方案》,成立了以局长杨胜余为组长,分管副局长易勇、稽查大队大队长王培虎为副组长的秋季开学前后学校食堂食品安全监管领导小组,并对本次专项检查的时间、人员、检查的内容等作了详细安排。
3、8月22日,xx市食品药品监督管理局、xx市教育局在xx市延秀小学总部召开了20xx年秋季学校食堂食品安全工作会, 各学校食堂负责人162人参加会议会议培训了餐饮服务食品安全操作规范、如何预防食物中毒,通报了上学期学校食堂监管工作现状,并对秋季学校食堂餐饮服务食品安全工作进行了全面的安排部署。会议强调各学校负责人要牢记“食品安全无小事”、“责任重于泰山”,牢固树立食品安全第一责任人意识,切实履行食品安全管理责任,要求各学校立即行动,作好开学前的准备工作,认真开展自查,及时整改可能存在的食品安全隐患,保证学校食堂食品安全,维护正常教学秩序,并对与会的学校签订了《食品安全责任承诺书》和《义务教育学生营养改善计划食品安全责任书》。要求学校对照《xx市农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管考核办法》和《xx市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全考核评分表》开展自查。
9月1日-9月5日,xx食药监局组织执法人员115人次,车辆50台次,集中精力,对辖区内各大中专院校、中小学校、托儿所食堂、食品小卖部及学校周边200米以北的食品生产经营户开展拉网式检查。针对学校食堂食品安全现状,突出“三个抓住”。
抓住重点内容,一是学校食堂餐饮服务许可持证情况。二是建立与落实食品安全工作管理制度情况。三是食堂从业人员健康管理。四是原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况。五是禁止使用高风险食品及隔餐食品。严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜,严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等控制高风险食品。六是餐饮具清洗、消毒情况。七是食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况。八是餐饮服务许可证、从业人员信息、管理制度等信息公示情况。九是留样、清洗消毒等工作记录情况。十是开展食品安全知识宣传情况等。
抓住重点环节,一是食品加工过程中交叉污染环节,半成品、成品食物要分开,避免发生交叉污染;二是餐用具的消毒管理。餐用具、设备必须定期消毒;三是售卖环节;四是食品储备环节以及食品交接环节。
抓住重点对象,即c级食堂和开学前检查中发现问题的学校食堂。
采取集中培训,现场针对性培训及散发宣传资料、张贴宣传画的方式开展宣传。
宣传内容有:《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《国家食品药品监督管理总局 教育部办公厅关于加强学校食堂食品安全监管预防群体性食物中毒的通知》、《预防夏秋季肠道传染病要点》、《防范夏秋季餐饮服务食品安全事故的预警公告》、《20xx年秋季学校食堂食品安全管理指导意见书》。
一是各学校树立了食品安全第一责任人意识;二是各学校认真开展了自查,针对存在的问题采取了相应的措施;三是绝大多数学校食堂持有效餐饮服务许可证,在许可范围内从事餐饮服务活动;从业人员均持有效健康证明上岗,建立从业人员健康管理档案;配备了专职食品安全管理人员,建立健全了食品安全管理制度,明确了每个环节每个岗位从业人员的责任;均制定了食物中毒应急处置预案;四是加强从业人员食品安全知识和技能培训,保证采购、储存加工等关键环节安全可控;五是绝大部分学校食堂流程布局合理,设施设备齐全,加强设施设备的定期维护,并保证正常运行。达到食品安全基本条件;六是现场检查过程中,未发现有出售皮蛋、四季豆、发芽土豆、鲜黄花、野生菌等高风险食品和凉拌菜的行为;七是截止目前,我市学校食堂未发生一起食源性疾病。
(一)校园周边有部分餐饮店无餐饮服务许可证,部分从业人员无有效健康证明。
(二)部分学校食堂采购大米时索证索票不规范,只有委托检验的检测报告。
(三)4个学校食堂未定期清洗、校验、及时清理清洗保温设施及冷藏、冷冻设施。
(四)2个学校食堂个别从业人员操作时佩戴首饰,不穿戴工作衣帽。
针对检查中发现的上述问题,xx市食品药品监督管理局对162个学校食堂制作了监督意见书,要求按照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》制售食品,严把食品安全责任关,并对存在问题的6所学校定期进行了复查。
一年来,本人在单位领导的带领下,在同志们的大力支持下,比较圆满地完成了自己所承担的各项实习工作任务,在政治思想觉悟和业务工作能力等方面都取得了一定的进步,现就本人20____年实习工作作如下汇报:
一、加强自身建设,不断提高思想政治素质和决策水平
一年来,我始终把加强理论学习放在重要位置,特别是到办公室工作以后,更加注重理论学习,丰富知识,提高认识。能积极参加单位组织的各项政治理论学习,重点学习党的路线、方针、政策,深刻领会党的报告,通过学习,写心得等多种形式,不断使自己的思想有较大的提高,同时加强业务知识学习,努力提高业务素质。今年三月份我参加了自治区教育厅组织的电子注册软件培训班,通过学习使自己对电子注册工作得到了更大的提高是学人所长,积极提高工作水平。虚心向他人请教,积极改进工作方式方法,增强工作能力。
二、克服困难,努力完成领导交负的各项工作任务
在工作中,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。
1、认真做好招生宣传工作。今年由于工改机遇,我校加大的社会招生力度,由于宣传招生得力,生源不断增多,因此学员报名注册工作非常重要,是一项非常细心的工作,我能以高度的责任心与充分的耐心,做好每一位学员的报名解释及注册工作,共完成了春季招生421人的电子注册工作,同时做好招生信息工作,充分发挥好信息桥梁作用,将招生信息及时反馈到相关部门,让上级部门能准确及时的了解招生工作能得到上级部门的支持和肯定。
2、学籍管理工作。我能做好在校1100名学员的教学管理及毕业验印工作,按要求完善学员学籍档案,并于今年5月完成了379名学员的图像采集、机读卡填报、毕业学员信息上报等工作,由于今年是我校第一年采用电子注册网上毕业工作,为保证学员顺利毕业,我能认真学习及时请教,尽量做好每一个环节,使毕业学员信息准确无误,保证学员照片全部合格。并及时做好学籍统计工作。让领导尽量能全面、准确地了解和掌握我校在校学员的实际情况,为解决问题作出科学的、正确的依据。
3、教学管理工作。在教学管理中,我深刻认识到,加强教学管理,抓好教学质量的重要性,能按时根据区校要求制定出每一个专业教学计划,及时下发教学相关文件,整理好学员档案,在教学管理工作上兢兢业业、一丝不苟。同时还担任06级会统二班班主任,能认真按照教学计划,按排辅导,聘请专业教师讲课,让学员及时参加辅导,发现学员未参加辅导或有退学现象,都能及时与学员联系,做好沟通工作,让学员在校期间,都能顺利完成学业,圆满毕业。
回顾一年来的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,这些进步是全单位同志们对我极大的支持和帮助的结果,在此,我从内心深处表示衷心的感谢,也真诚地希望在今后的工作中,校领导、同志们对我的工作一如既往给予关怀和支持,在工作、生活及其他方面做得不妥之处请同志们给予原谅。最后,再次请同志们对我个人在工作生活中存在的问题和不足之处给予批评和指正。
1、学校高度重视体育工作,从增强学生体质,促进学生健康成长,全面实施素质教育的高度,加强学校体育工作重要性的认识。于慧丽校长是学校体育工作第一责任人,副校长陈泓分管体育工作,教导处具体落实,建立完善有效的工作机制。学校定期召开会议,分析、研究、解决学校体育工作重大问题。
2、学校全面领会《辽宁省中小学体育质量提升工作实施方案》的内容和要求,制定《宇峰小学十二五教育规划》,对学校体育的发展制定了详实规划。
3、学校体育教育法规文件,计划、总结、教学文件等相关资料齐全规范。学校制定的《宇峰小学体育三年规划》《宇峰小学体育年度工作计划》具体阐述了近期体育的发展和主要工作流程。
4、学校建立校园意外伤害事故的应急管理机制,制定和实施体育安全管理工作方案,校长为第一责任人,由王明波主席具体负责相关工作落实,明确责任人,落实了责任制。
5、我校严格执行上级的规范办学行为要求,保证青少年学生每天一小时校园体育活动,严格落实国家体育与健康课时规定,开齐开足体育课,建立评价机制和社会监督机制,切实减轻学生过重课时负担。
6、加强学生阳光体育工作检查力度,每学期将阳光体育工作方案、要求及相关活动情况及时的公布在校园网上。
(一)课程教学
1、课堂教学计划先行,体育与健康课程教学计划、单元计划、课时计划齐全,严格按照计划组织体育教学活动,完成体育教学任务。并严格执行国家课程计划,开齐、开足体育课程。体育开课率100%,从不因任何情况随意停课。
2、认真落实国家课程标准,教学结构优化,教学方法科学合理,教学手段多样。面向全体学生,激发学生的学习兴趣,实现课堂教学三维目标。学校整体教学效果良好。体育教师积极参与学校的教育教学改革,多方开发课程资源,因地制宜上好体育课,使学生素养得到不断提高。
3、积极开展校本教研和区域教研活动及教学观摩活动。有教研活动计划和活动记录。每周一次的校内校本教研和每月一次的校内研修团队活动,学校领导都能深入其中,共同与体育教师一起进行研究,及时发现教学中存在的问题并及时改正,保证了我校体育教学工作的高效开展。
4、学校根据教学目标,认真组织实施考核。考核结果作为学生综合素质评定内容记入学生档案。
(二)校园体育活动
1、我校制定了阳光体育运动工作方案,并按照方案全面实行。将校园体育活动时间纳入教学课时计划,列入课表,切实保证学生每天活动一小时。大课间体育活动的形式新颖、内容丰富,具有一定的锻炼价值,除了广播体操,还有学校特色体育项目足球操展示,并将校园集体舞《稍息立正站好》融入大课间体育活动内容。
2、广泛开展“阳光体育运动”,坚持做好阳光体育冬季长跑,并形成制度。每年举办两次次学生体育运动会,秋季田径运动会,重在竞技,春季趣味运动会重在全员参与。并伴以多次单项比赛,增强学生体质。另外,组织有能力的同学进行训练,参加市区运动会比赛。
3、我校因地制宜开展体育特色学校创建活动,全面推进中小学校体育艺术“2+1”项目活动的开展,打造体育、艺术品牌团队,营造班班有活动、人人参与的校园体育文化氛围。每个学生能够掌握两项体育运动技能和一项艺术特长。足球和跳绳这两项运动深受孩子们的喜爱。在20xx年甘井子区体育艺术2+1项目展演活动中,我校的足球操在全区进行了展示,并得到了区领导的好评,荣获了此次展演的优秀展演奖。
4、运动的前提是安全,所以,每次大型活动前,我们都要强调安全,进行体育安全教育,从而保证活动安全顺利的进行。
(一)教师队伍
1、我校体育教师4人,均为专职教师,其中三人为本科学历,一人为研究生学历,小学高级教师3人,专业结构合理,队伍比较稳定。充足的体育专职教师配备,也保障了体育课时的正常开展。
2、四名体育教师全部由教育局统一聘任,保证了体育教师的素质与能力。
3、体育教师的工资由财政统一发放,绩效考核由学校参照考核标准统一进行,确保体育任课教师的待遇均等。
4、大课间操等体育活动的组织,纳入体育教师课时量,有相关课时津贴与培训津贴发放。
5、学校建立了常规教研制度,成立了“体育教研组”,定期开展教研活动,集备活动,初步形成了良好的教研和教改风气。
6、学校健全体育教师培训、考核制度,每学期都组织开展教育培训工作,培训计划周密、培训内容完整、培训方式实用、培训效果显著。
7、学校鼓励并资助教师继续深造,尤其重视对体育教师的培养,体育教师吴景山参加了东北师大的培训学习,提高了业务水平。四位体育公出学习足球先进经验。
(二)场地、器材设备和经费
⒈我校达到《辽宁省中小学体育基本办学条件标准(试行)》规定学校体育器材和设备要求,达到《辽宁省普通中小学基本办学条件标准(试行)》规定的学校艺术教育教学设备和器材。学校重视管理和维护,体育场地及器材设施由专人负责,提高器材利用率,损耗性器材得到及时补充和更新。
2、学校认真落实《公共文化体育设施条例》,操场在早晚及假日对社区居民开放。
3、学校现有含200米塑胶跑道的运动场,足球场一个、篮球场1个、沙坑1个,购置了一些必须的器材设备,基本满足了学校体育工作的需求。
4、体育教育设有专项经费,我校按公用经费一定比例用于体育日常工作,统筹规划,保证体育教学和活动的开展。
学校加强学生体质健康管理,建立学校《国家学生体质健康标准》测试数据档案。我校100%实施《国家学生体质健康标准》,测试数据真实、准确,原始数据保存完整,测试数据上报及时。
我校虽然在体育工作做了大量的工作,并取得了一些成绩,但我们还有很多地方做得不够好,不够细,有待我们不断去提高,尤其是骨干教师的匮乏,是我么需要关注的问题。体育工作任务比较重,要顺利按计划完成任务,还需要我们发挥团队、拼搏、奉献的精神。希望上级领导多关心支持我们的体育工作,共同努力,同时要继续发展我校的优势,使宇峰小学体育工作再上一个台阶。
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