最新qc质检员工作职责食品质检员工作职责(4篇)

2、监督生产流程标准化;

3、现场关键控制点监控(原料进货、原料验收、产品入库待发);

4、生产环节记录的跟踪及核查;

5、原料供应商资质检查核对;

6、原料抽检工作;

7、检验设备等维护管理;

8、妥善保管实验的记录及文书整理;

9、留样品的编号标识管理。

1、负责本车间的技术管理，质量检验及计量管理工作。

2、负责车间各个生产过程中质量检验是否必要更换，在保证质量的前提下减少材料损耗，降低成本。

3、经常巡回到车间，及时了解生产过程中所出现的问题，与车间员工共同研究解决，要掌握生产要求，及时纠正在生产中的差错，保证生产质量，减少返工浪费。

4、负责产品的检验工作，全面了解车间的生产状况，发现不符合出厂要求的应通知车间主任，切实做好各级检验制度。

5、协助车间主任搞好产品的日常生产质量管理工作。

6、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量要求的操作，有权提出制止，并立即上报车间主任及时处理。

7、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。

8、对出现的质量问题，要及时上报和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。

9、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。

10、在产品生产的中期或结束时，及时填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

1、产品生产过程中的首检、过程检验及最终检验以确保产品的质量符合要求;

2、对合格产品开具产品质保书(合格证)，对操作人员开具的不合格品进行确认;

3、需认真、正确、完整、清晰、及实地做好各类质量记录，对记录的真实性、可靠性负责;

4、对测量器具和检测设备正确使用、并做好维护监视和测量设备，确保其检定后的准确性，保证测量结果正确;

5、生产过程中发现质量问题的处理及汇报;对返工品进行判定并做好相关记录;

6、完成上级领导布置的其他工作并积极配合现场完成任务;

1、完成产品相关检验工作(产品的潜在的、出现的质量问题);

2、做好数据统计、记录真实且有效完整;

3、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品;

4、负责工作现场的环境管理及检验工具的维护保管;

5、负责原料、辅料、内包材、中间产品、成品及留样的微生物检验;

6、完成部门临时安排的其他工作;