食堂服务员岗位职责口诀 食堂服务员岗位职责(六篇)
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食堂服务员岗位职责口诀 食堂服务员岗位职责篇一
2．遵守各项规章制度，爱岗敬业，认真工作，团结同事，互帮互助，在完成本职工作的同时积极帮助同事完成本食堂的.各项任务。尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。
3．拣菜时先检查质量，变质食品不加工，肉类、水产品等不落地存放。
4．荤、素食品分池清洗，肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。
5．拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫洗刷干净。
6．给学生分餐时服装整洁（穿工作服、戴帽子、戴口罩）打饭打菜要均匀，在量上做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增添饭菜，服务到位。
7．师生用餐后，立即收齐餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。
8．餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。
9．认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐椅上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味，地面无灰尘、无积水、无杂物，墙壁无灰尘，各种用具干净，摆放整齐。
10．注意个人卫生。不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴首饰，勤洗手，保持工作服的整洁。如果生病，立即向领导报告，主动请假或调班。
食堂服务员岗位职责口诀 食堂服务员岗位职责篇二
1.自觉遵守公司内的各项，工作安排;
2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会;
3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的.环境卫生;
4、做好餐具各项补充，以使替换;
5、熟知公司内提供的饮品和酒类以及小吃
6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
食堂服务员岗位职责口诀 食堂服务员岗位职责篇三
1、按时到岗，接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的`服务标准和程序细心周到地做好各个环节。
6、完成上级布置的其他各项任务。
7、可以接受夜班。
8、提供食宿.
食堂服务员岗位职责口诀 食堂服务员岗位职责篇四
1、认真执行上级有关指示，协助主任抓好校园管理中心分管校区政治和业务工作；
2、协助做好校区绿化、环卫管理工作，完成全年各项生产任务；
3、经常深入现场，指导和监督绿化的管理，环境的整治、花卉的种植等各项工作；
4、认真做好校园管理中心财务报账、材料进出、员工考勤的`监管工作；
5、负责中心各种资料的收集、整理、归档和保管工作；
6、协助抓好本校区的安全生产工作。
食堂服务员岗位职责口诀 食堂服务员岗位职责篇五
1、加强学习，树立真心实意为全体师生服务的.思想，真诚对待每一位师生，服务热情周到。
2、遵守各项规章制度，爱岗敬业，团结协作， 尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。
3、拣菜时先检查原料质量，变质原料不加工，肉类、水产品等不落地摆放。
4、荤菜、素菜分池清洗。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。
5、拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫、洗刷干净。
6、认真做好分餐工作。服装要整洁（穿工作服、戴帽子、戴口罩），饭菜量要均匀，做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增添饭菜。
7、师生用餐后，立即收齐餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。
8、餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。
9、认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐凳上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味，地面无灰尘、无积水、无杂物，墙壁无灰尘，各种用具干净，摆放整齐。
10、搞好个人卫生。服装整洁，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴首饰，勤洗手。如果生病，立即向领导报告，主动请假或调班。
食堂服务员岗位职责口诀 食堂服务员岗位职责篇六
1、参加食堂就餐配餐服务工作。
2、负责工作区域内的'卫生清洁，和餐具摆放。
3、做好食堂包厢的接待服务工作。
4、对食堂的所有台账，登记成册。
1、有相关餐厅酒店工作经验，酒店管理餐饮专业者优先。
2、普通话标准，形象好气质佳性格开朗工作积极主动，有较强的沟通能力。
3、工作时间上午10：00―19：00年龄40岁左右
