酒店员工工作汇总汇总
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心得体会是我们在学习和工作生活中所得到的经验和感悟。写心得体会最重要的是真实和实用,要敢于表达自己的真实想法和看法,同时提供一些实用的经验和建议供读者参考。这里是一些关于心得体会的范文案例,供大家参考和学习。
转眼间,已过去,我在公司的试用期已到。回首两月来的工作,尽管我为公司的贡献微薄,但总算迈出了新区域,跨行业发展的第一步,通过学习工作和其他员工的相互沟通,我已逐渐的容入到这个集体当中。以下是我的个人工作总结报告:
俗话说:隔行如隔山,初来本公司时,由于行业的区别,及工作性质的不同,确实有过束手无策,好在有同事的帮忙,使我以最快的速度熟悉办公室的工作及对市场操作流程有了一定的了解。在这短暂的两个多月里,通过对一定量客户的拜访,回收货款等工作使我对本行业有了足够的认识和了解,也为后期的办公室工作打下基础。
现将20工作总结如下:
“提高服务品质”一直是服务行业重中之重的要求。作为一名餐厅服务员,有些心得和体会。从我自身理解的角度来看,我觉得就是六个字“满意、惊喜、感动”。核心内容是:“想客人之所想,急客人之所急”。
那我们如何能做到让客人“满意”呢?俗话说餐饮无小事,首先我们要保证我们的硬件设施完好和正常运转(如:空调、电器、厨房厨具、餐具卫生、产品质量等)。例如,在去年夏天时,客人到餐厅用餐,酒店空调开放时间的问题,总有客人投诉我们酒店的空调,那么我想他是不满意的。再如:客人餐厅用餐时准备喝酒,看到杯子上有破损,哪怕我们的菜味道很好,服务很周到,最后还是会有让客人不满意的地方。所以我们的硬件设施是非常重要的;其次我们也要保证我们的软件服务(如:上岗前规范仪容仪表、热情的微笑、亲和的语言、快速周到的服务等),例如:我们开餐期间,服务人员的手指甲太长,上菜时把指甲弄到菜里面,客人看到还会有食欲吗?还有客人到餐厅用餐,确没有服务员问好,估计客人就会想:唉!“这酒店的服务太差”?如此类似的例子还有很多很多,只要在我们工作中换位思考,常常以客人的角度来检查我们的一切,你会发现在工作中我们还做得不够好。所以我认为,提高服务品质就是从我做起、从小事做起,从细节做起,我们所做的一切工作就是以客人“满意”为前提。
“惊喜、感动”:如果在服务中给客人一个惊喜,那么你就是一名合格优秀的.服务人员。其实在我们身边惊喜无处不在。在餐饮企业中有一个很好的例子,就是海底捞。他将服务已经升华到惊喜和感动:他的一名员工在一次服务中,接待了两位客人,是一对情侣。在用餐的过程中该员工发现他们在争吵着什么。该员工立刻出去买了一束玫瑰花,在客人相互争吵停歇的时候,该员工送上玫瑰花,客人诧异的望向该员工,该员工微笑着说“相信彼此、珍惜对方,祝你们永远幸福”。这就是给客人惊喜和感动,也让客人从惊喜感动中得到了满意。这对情侣没过多久就结婚了,而且成了海底捞的铁杆客户。
如果我们对所有在e园结婚的客人,在一年后的那天给他们发送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的结婚一周年纪念日,e园酒店祝您们幸福”。所以让客人“满意”是基本要求,而“惊喜、感动”是提高服务品质的升华。
其实我们工作中有很多琐碎的事情,但只要你调整好心态,把这些琐碎的事情,尽量做到让客人满意。你会觉得特别有成就感。如果还在努力中,脑中还有用之不竭的灵感答案。那就起身动手吧!有一天你会欣慰当初自己做的决定,只要有可能就全力以赴去实现它,那么让我们一起为e园美好明天共同努力吧!
一、在部门文档工作方面,我想对目前的文件进行分类管理。主要分为两大块:内部文件和外来文件,在此基础上按文件的文号、类别细分为十一类。具体分类如下表:
做到文件的处理即时准确,文件按类统一编号、拟清单、制作相应的文件夹或文件盒,后续文件每周五归档一次。
部门内部相关资料,如图书,已按类别分类归档,有新的图书进来则按相应的类别进行归类保存,如属新的图书且现无类可归的,则建立新的图书类别。保证图书标识的清晰。
二、在会议工作方面,我主要负责会议记录和会议纪要的编写,已定文号为“zz(品)纪”,目前为止会议纪要已有5篇。在会议纪要的编写上,我在语言组织、表达方面不够成熟,为此我已经买来公文写作的相关工具书《现代公文写作》,另我会向部门及公司相关人员学习或找些公司的公文范本进行阅读,以在短时间内学习好公文的写作。
在以后的工作中,会议纪要保证在会议结束后的一小时内完成(如有特殊情况除外),并使会议纪要起到记载、传达会议情况和议定事项的作用。并保证会议要求在相关人员中熟知。
三、部门内部工作包括:客人接待、电话接听、物品的领用及部门月物资需求计划的制作、部门人员考勤、部门每周工作总结及计划、部门周信息的处理及按5s要求规范部门人员工作、学习、生活行为等。
1、客人接待:部门有客人来访,礼貌的主动接待、倒水,并引导其到向应部门人员处。
2、电话接听:属本线电话,及时规范的接听,如属部门其他人员线路的电话,在相关人员不在或正忙时,帮助接听或转接,并将相关信息在便条纸上记录后放在相应人员办公桌上,并跟踪知会相应人员。
3、物品领用:每周一上班时,询问部门人员是否需领用办公用品,如需领用则按要求填写领料单呈部门领导审批后以尽快的速度将物品领回,如领取大件物品,则在征得领导同意后与部门相关人员同往。在每月28日至30/31日到部门人员处询问下月的物资需求情况,在30/31日前整理后,填写好部门月物资需求计划表呈领导审批,并将已审批的需求计划交财务部相关人员。
时光总是转瞬即逝,一转眼来中交一公局沈丹项目工作已经一年有余,回顾反思初来时的懵懵懂懂以及一年以来对本职工作的逐步熟悉,对综合办公室文职工作有了切身感受。,在项目领导的重视关心和各部门同事的大力支持下,我坚持以服务为宗旨,始终严格要求自己,提高自身素质,扎实勤奋工作,努力为项目的进一步发展贡献自身的一份力量,勤勤恳恳做好本职工作。年终岁尾,对来自实践的零碎体会和不成熟心得以及一年来的工作总结,愿与各位领导和同事们汇报如下:
一、综合办文员是一个能够启智成才的岗位。
综合管理部部门工作的综合性强,接触面广,既要乘上,又要启下,还有横向联系。工作范围广,既要做好本部门事务,又要协调其他部门事务。其次是服务面宽,上下左右、大大小小的事都会汇集到办公室来,工作内容极其繁杂。对内对外,对上对下的协调很重要,不论是上报还是下发,需要办公室一一沟通,协商并组织落实。由于工作内容的综合性,作为综合管理部文员,加班加点多点,特别是牺牲的是休息和娱乐时间,得到的是更多学知识、长才干、强素质的机会;工作要求高、负荷重、节奏快,能够培养紧张快干、严谨高效的作风;做不到精通某项工作,多学博采,全面熟悉也未尝不是一件好事。一年以来的工作中让我感受到,在这个岗位上,的确可以受到多方面、全方位的锻炼,有些收获甚至是终身受益的。
1、接受信息量大,可以拓宽视野,开发思维,了解掌握更多的情况。综合办文员在接受信息方面有着得天独厚的.优势。一方面业主、监理、局、工区以及其他单位的来文一般都通过综合办来流转;另一方面领导意图早知道,项目经理部下发各工区的文件、传达的指示及相关会议通知早了解;再一方面各部门的情况早掌握。这种信息渠道畅通、来源广泛、真实性强的优势,既为开展工作创造和提供了有利条件,也有助于个人充实头脑,活跃思维。
2、涉及工作领域广,可以博采众长,吸取精华,在完成不同类型工作中经受锻炼。项目经理部早会、旬例会和相关部门组织召开的专题会议讨论研究的事项,往往为我标段工程建设以及各部门工作指明方向;项目领导讲话中涉及到的,往往是方方面面的工作;拟写维稳预案、拟写纪检监察工作总结、建立排查问题库、上报京沈公司维稳周报、上报沈丹指挥部征拆问题库、上报本溪市交通局工程进度表所涉及到的内容,往往需要和不同部门的同事进行合作,一起干。在不同类型的工作中,采取不一样的工作方法,常常使自己有这样的感受:多接触一项工作,就多熟悉一个领域;多参与一个活动,就多一份工作经验;多同其他部门同事合作共事,就多学到一种工作方法。
3、工作的标准高、要求严,可以变压力为动力,养成处处谨慎、事事认真的良好习惯。作为综合部文员,对项目经理部下发各工区的文件要严格审核把关。一方面是行文规范上,分清楚上行文、下行文、平行文;另一方面是文字格式上,检查是否符合规范,是否存在错字、别字,语句是否通顺。再者,严格执行各部门用印登记制度。初到项目时在用印这方面犯了不少错误,未严格执行登记制度,在项目领导的宽容教导下,认识到用印登记的重要性。各部门使用项目印章时必须有主管领导的审批,如果领导不在需通过电话请示,经领导同意后方可用印。
二、综合办文职工作无小事。
作为办公室文员不但要做好办文工作,办事、办会工作一样也不能少。在一年多的工作经历中,做的最多的往往是大量、琐碎和事务性的工作,一年到头,忙忙碌碌,不能说出了成绩,但是更多的是防止出错和失误。一方面是文件流转、分发是否及时;一方面是领导阅批内容是否按时传达到各部门各工区;另一方面是流转完毕的文件是否得到妥善保管;再一方面,已存档的文件是否可以便捷快速的查找到,台帐登录工作是否细致。在工作实践中,自己比较注意这么几点:
1、小事当大事办。这是个工作态度问题。综合办公室是各级文件的收发流转部门,作为综合办文员直接负责着所有文件的收发流转,如果流转不及时,可能影响到相互关系,贻误工作,造成不必要的麻烦。因此,对待接手的每一份工作,都要足够重视,树立主人翁意识,立即行动,对工作的完成情况负责。
2、再忙也要出精品。这是个工作标准问题。一年来的工作经历让我感到,活越多,越需要抓紧;工作越忙,越不能乱了方寸;要求越急,越不能浮躁。整理文件,办理事情,不仅不能出差错,而且要强化精品意识,做到干一项是一项,办一件成一件。
3、被动之中求主动。这是个精神状态问题。综合管理部工作有着较强的服务性、从属性、被动性的特点,工作要服从领导日程,围着领导转。一般来讲,工作事项有着突发性,但这并不是说只能等米下锅,被动应付。事实上,只有充分发挥主观能动性,才能变被动为主动。多打进攻仗,留足提前量,事事想在先,工作干在前,在突击性工作多的情况下,才能保质保量完成任务。
20xx年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。现将20xx年的工作总结以及下年的工作计划如下:
今年客房最重要的工作是前装修工作,自x月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住酒店的,有的是来庆贺的`,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。
其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。
这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
xx年前偶兴匆匆的参加了上海市公安文员的的考试,但是感到很幸运,在1:的比例下,偶考取了!然后经过培训,进入了xx—x分局的大门。经过一年的工作,我的体会如下。偶们对外讲是公安文职人员,但对内却是蚊子!民—警是人民的公仆,偶们是民—警的奴仆,特别是在机关里,除了领导不大管你之外,所有的民—警都可以管你。
最可气的是别的分局部门都没有什么一天一篇日记,一月一篇思想小结,偶们这里是定得死死的,不完成就挨批!还有阿,那个号称是主管偶们的老女人,都一大把年纪了,还有向上爬的决心,她难道不知道,公务员已过四十不提升的话就是废人一个吗!整天的扳着个脸,好像偶们文职人员欠她的是的!偶尔还在那些异性面前装可爱,那语气语态让人听了感到浑身发冷,恶心。要是每个月的工资是民—警的一半那要偶们做奴仆就是奴仆,这社会不可能跟钱过不去是伐!可一个月工资还达不到上海市平均工资,你说还怎么办!起先偶们蚊子人员任劳任怨,勤勤恳恳的工作,把这当事业来做,现在偶们的想法是能混就混,马马虎虎,至少工作上不出错就可以了。遥想加钱,也许要到全国通货膨胀才可能!这就是偶这一年来的心得!
其实偶们蚊子内部也很不团结,某些人本身是蚊子,但好像要拿这个来当事业来做。整天穿着个警—察的便服,就好像感觉很好一样,还来帮助警—察来欺压偶们。唉,他怎么不想想,一个月拿多少钱呢,还不是和偶们一样,只不过是家里条件好一些而已,也不用这样吧!整天是阿姐怎么布置得,挂在口头,好像一条狗!真晕!要是少一些这种走狗,偶们说不定日子也会过得好一点!本来嘛,在人家机关里也混了好多年,怎么到后来还是被踢出来了!这就值得好好检讨!现在到这里来混,也不用拿兄弟们的饭碗来当筹码啊!这种人就是所谓的败类!也对,政府机关就吃这套,无德无用之才就是好!这样可以充当他们的狗!总结下来,当事业来做的一般都是家里有点钱的,他们不为生活所迫,每个月工资自己用还差不多,估计家里还要贴一点!这种就是人才啊!警—察喜欢!
总的来说,公安文职职业是高要求,高标准,低收入,特受气,警—察不当你人看,家里抬不起头,看见以前的朋友多得远,特痛苦的一种新职业。
时间恍恍然,酒店又过去一年了,而我作为酒店的后勤,工作也满一年了,这一年里我在后勤的工作有过失误、不足,但是也有过成绩和优点,总之一年来在后勤还是不错的。如今将到年底,我也对自己后勤的工作做个总结,总结如下:
身为后勤,我管理的工作比较,厨房卫生就是我负责的,厨房的卫生很重要,为了让顾客在酒店吃饭安全卫生,那就一定要把卫生工作做到位,所以我这一年来厨房的卫生是我后勤工作的一部分。我每天都会很早去把厨房的卫生打扫干净,对所有的厨具全部进行高温消毒,所有的碗筷全部都要用热水清洗,然后再放到消毒柜里进行消毒和晾干,以便顾客方便吃饭。厨房每次生产的厨余垃圾,我也全部都要清理干净拉到专门处理的地方,严格把控厨房的卫生,避免产生细菌,造成饮食安全问题。
二、采购工作。
作为后勤,还要负责采购,本年度酒店的采购工作完成的也相对较好。我每天早上会去菜市场采购新鲜的食材,晚上会记录好厨师们第二天要做的菜的食材,每份食材都会详细的记录下来,一是方便自己的早上的采买,二是方便自己梳理食材的数量和重量,以免造成浪费。对后厨的所有要用到的工具设备在这一年里,我在通过酒店领导的同意后,进行更新换代两次,为大家提供了良好的设备和工具进行工作,方便大家的工作。当然这些物资我全部都记录在了专门的本子上,并做好账本交给领导。
三、个人的不足。
这一年的后勤工作中,也是有不足的,毕竟自己不算是一个经验丰富的人,自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才买方面,我有时候会因为酒店急用,就没有进行货比三家,导致有些设备买错了,因此也是有造成酒店读的损失的,这也让我的工作增添了很多的麻烦。现在一年要过去了,新一年要到来,我会努力把这些自己身上的不足改正,让自己的工作更加的顺利。
时间总是过得很快,这一年的在酒店后勤的工作有收获,也失去看一些东西,但大体上还是收获多一些。这一年学习到的东西,我会努力的保存,并在新一年里更加努力工作,把酒店的后勤工作做好,为酒店去付出自己的价值。
在即将过去的20xx年里,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的.,但是那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我此刻很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一齐进步,未来属于我们。
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时光进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自我。
最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,多谢!
通过这段时间,我前往了xx市人力资源市场服务中心培训部,体验了一回上班一族的生活,颇有收获和体会。虽说是实习,但生活方式却已完全不同于学校里的生活,而是转变成了正式的上班一族:早上8:30上班一直到下午4:30,这一天的生活便度过于这小小的办公室之中。上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。
这是我第一次参加社会实践,有幸能进入公司办公室做个小文员,令我兴奋不已。一起工作的同事们对我都很照顾,总是在旁边指点我,教我各种工作的方法,让我很快进入了工作的状态。我刚开始的工作并不忙,没有感觉到很累。只是每天都要守在电话和传真机旁。就经常因为坐了一天腰酸背痛的。
从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成领导,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我感到了彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。1个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,做学问。
在学校时,老师总强调我们要培养自己的自学能力,参加工作后才能深刻体会到老师的良苦用心。我担任的是文员一职,平时在工作只是打打电话传真,几乎没用上自己所学的专业知识。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的的。所以必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
通过这次的调查和实践,锻炼了我自己的社会工作能力,意义颇大。今后若有机会再次涉足此项工作,我定会更加积极地投入到这个工作平台中去继续磨练自己,锻炼自己!
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年初经朋友的介绍下,我来到了xx,当知道我能来xx的那一刻,我是非常的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,可是一直都没有机会实践过,一直想要有一个机会能够让我学以致用,终于机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了xx,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我今年的酒店客房服务工作总结。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑,可是师父一直都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持。
如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我应该不会坚持下去的吧。后来我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是工作生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的.利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助,在新的一年里,我会更加努力,用自己所学的知识对__酒店的发展做出自己的努力。希望__酒店的明天越来越好。
20xx年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定、总结起来收获很多。现将20xx年的工作总结以及下年的工作计划如下:
今年客房最重要的工作是前装修工作,自x月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住酒店的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。
其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。
这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。
这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的.内容在不断的变化。
在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
2024年酒店员工工作心得体会汇总(汇总10篇)
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