2024年编辑半年工作总结汇总(汇总8篇)
文件格式:DOCX
时间:2023-04-12 00:00:00    小编:盖文哥聊职场

2024年编辑半年工作总结汇总(汇总8篇)

小编:盖文哥聊职场

总结的作用非常重要。在总结中,可以评价自己的表现,同时也要客观地分析问题所在,并提出改进的建议。接下来是一些经典的总结范文案例,希望能够给你带来一些灵感和启示。

编辑半年工作总结汇总篇一

时光荏苒,转眼又到年终,自己在中新网运营部工作已有一年半时间,回首即将逝去的20xx年,发现自己在工作状态以及编辑业务方面取得了很大进步。工作报告总结如下:

一、工作状态积极而稳妥。

工作态度更加严谨务实:一年来,我坚持工作踏实,任劳任怨,自觉维护频道的形象,妥善严谨地做好编辑工作,尽量避免编辑稿件中出现纰漏。

更加注重发扬团队精神:部门的良性发展不是某个人的行为,而是建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础。上一年来,我保持与部门同事的良好沟通,通过不断交流来融入整个部门的整体,更通过参与到频道整体建设中,为部门的整体稳定发展贡献自己的智慧力量。

更加积极的进取之心:互联网行业正在飞速的发展,编辑的概念越来越抽象,它不再局限于信息收集与转载,更需要从业人员具备各方面丰富海量的知识,超强的信息资源整合、评论、组织、策划能力,网站编辑必将发展成一种高素质复合型人才。这就给我们编辑人员提出了更高的要求,一年中,我坚持不断学习专业知识,不断充实、武装自己的头脑,工作带来的高要求,激励了我更加积极的进取之心。

二、编辑业务精益求精。

一年中,我在编辑日常业务中不断总结经验,使自己的业务水平有了整体提高。

一、保质保量地完成日常稿件发布工作,同时针对it热点综编和原创部分新闻稿件。

二、维护频道更新;每日更新频道首页各个板块内容,同时更换新闻中心两侧栏目内容。

三、认真完成早班和周末值班。除积累了一些工作经验外,也对生活和汽车行业有了更深入的了解,在其他主管的帮助下,学习到了运营部门其他几个频道的知识。

四、一年来,制作多个行业专题:如《中国正式进入3g时代》、《魔兽归来》、《小灵通退市引争议》、《联通iphone正式发售》、《九部委重拳打击手机网络*》等。

五、围绕年底热点话题,进行综编及编写盘点类原创稿件,《盘点it业20xx年度关键词:日子在偷菜中溜走》《20xx年it江湖十大人物有人宝刀不老有人剑走偏锋》等综编稿件,获得了网友关注,点击率、转载率较高。

在公司领导的指导和在部门同事的配合下,通过大家的不断努力,it频道整体有了一定的提高。在流量上也有所体现,目前每天的流量都在40万左右。

三、满怀激情展望未来。

在新的一年里我将总结过去一年的成功和不足,在做好自己工作的同事,积极参与新闻中心的其他各项工作,把中新网的内容建设好,努力为运营部做贡献。

通过一年多的工作,我已经逐渐意识到,作为一个网站编辑,首先应该跳出的就是ctrl+c和ctrl+v的工作模式,应该带着自己的想法来编辑新闻。在新的一年之中,我会在日常工作之外,多做基础性的工作,让自己迅速充实起来,逐渐加强专业知识水平,逐渐向着成长为一个“专家型”编辑的方向前进,这样,不仅可以让自己的水平得以迅速提高,更能让网站频道的影响力得到提升。

此外,在日常工作方面,我还要力争做到:

一、继续加强新闻理论基础知识的学习,增强自身的新闻敏锐性,提升组织策划能力。

二、不管是技术上还是内容上都要形成自己的独特的编辑方针,做出自己的特色。

三、频道内容方面我会进一步加强专题的制作。除了规定的特别策划以外,要根据新闻事件的发展多做一些有深度、有内容的专题。

新的一年中,我会和部门全体同事、领导一起齐心协力,在探索中不断发展。在部门成长的过程中,也会出现了一些始料未及和难以避免的问题,在日后的工作中,我会继续从工作中不断吸取经验,及时改正,在实践中不断发展,不断完善。逆水行舟,不进则退。今后,我会认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。相信,在团队整体的努力下,部门今后的路会愈走愈远,愈走愈好!

编辑半年工作总结汇总篇二

尊敬的各位领导,同事们:

日子如风滑过,20xx离我们而去了,有些遗憾有些无奈。

过去的一年,我们迎接了州上的党代会、两会、以及更多的会议,积极学习领会会议精神,严格遵守单位的各项规章制度基础上,作为一名副刊编辑,我坚守着那点方寸之地,使所编辑的版面即便普通,也没有杂草丛生,没有荆棘挡道。

我的工作简单而又繁琐,那些文绉绉的字眼,那些读者给予的信任,都玩转在一念之间,有时稿子的结局不甚理想,而我也只能遗憾。

因为我们的花儿、文化生活等大栏目,以及名家的小栏目,我们的《民族日报》在国内有着其他媒体望尘莫及的地位,那些像雪片一样飞来的外地稿子,都因为版面这口锅太小而忍痛割爱,那是他们对我们《民族日报》的信任和赏识,而我只能无奈地扔进垃圾箱。

本地一些年轻的作者,也纷纷拿起手中的笔,在我们打造的平台上施展手脚之余,甚至结集出版。

俗话说,不是一家人不进一个门编辑个人年终总结及小结编辑个人年终总结及小结。亲爱的同仁们,因为有缘,我们走到一起,我们在一起的日子胜过与家人相处的时日。因为亲爱的你们,因为你们的鼓励支持,我在成长。

羊肉、萝卜、芹菜、茄子、种种,都在“花儿”点种实在不可能,洋芋蛋也会登上大雅之堂,挑挑拣拣,合理搭配,种出琳琅满目的作物,烹饪出满汉全席,实属奇迹。我只有尽力而为,可是众口难调,每一个版,不一定都被喜欢。而我,问心无愧。

我们伸开我们的手掌,十指长短不一,但各有优势,我在缺点和不足中又打发了一年。

亲爱的领导,亲爱的同事,感谢你们,你们宽容、鼓励和支持永远是我坚强的后盾。

明天的路上,我会努力,我会加油,使“花儿”开得芳香四溢,使“文化”绽放生活的芬芳和甜蜜编辑个人年终总结及小结工作总结。

编辑半年工作总结汇总篇三

自9月份进入中心以来,本人认真学习贯彻中心的各项规章制度,同时,在部门主任的支持和各位同事的密切配合下,恪尽职守,作风务实,较好地完成了本职工作和领导交办的其他任务。

一、入职以来的工作表现。

坚持严格要求,以诚待人,正确认识自身的工作和价值;坚持诚实敬业、甘于奉献的精神,并在工作中不断的学习和锻炼;细心学习他人长处,虚心向领导、同事请教,不断改进工作。本人入职以来的工作主要包括以下五个方面的内容。

(一)栏目的图文上传和栏目的功能测试工作。在9月到11月期间,根据部门负责人的安排共上传图文700篇,撰写关于栏目版块需求的调研报告一篇,同时还圆满完成栏目的功能测试工作,有力保障了11月7号栏目的正式上线。

(二)栏目的页面改版和优化工作。

栏目的页面改版工作从11月下旬开始,到12月底基本结束。整个过程大致可分为4个阶段。第一阶段是设计框架图。通过网上调研和个别访谈,对网站架构和具体的栏目设置做出详细的构想和策划,并画出草图报领导审核批准。第二阶段是设计新页面。在框架图通过审核之后,与酷贝拉设计人员对接页面的设计工作。根据栏目设置调整页面风格,增加一些辅助元素,使得页面的整体设计风格既能表现新闻的严肃性又不失活泼,以更好的迎合队员的喜好。第三阶段是切片和嵌套。在页面设计工作完成之后,与技术人员对接页面切片和嵌套工作。第四阶段是上线测试。在嵌套工作完成之后,对网站的各项功能进行测试,并找出存在的问题,制作成文档,提交技术人员进行调整。

(三)栏目的信息采集工作。

改版之后,图片新闻数量急剧增加,各个栏目都需要大量图文并茂的活动新闻。这大大增加了信息台新闻更新的难度。为了保证每天的新闻更新量,采取多种方式挖掘潜力,开发资源。一是扩大搜索范围,寻求新闻来源的多样化。以前的新闻更新主要依赖于网站新闻的转载。现在则利用百度、谷歌等搜索工具扩大搜索范围,从各省市网站和新华网、人民网等政府网站还有其他允许转载的商业网站广泛收集各地的活动新闻和报道。二是挖掘学校潜力,联系辅导员供稿,增加原创新闻的数量。截止到1月5号,栏目已经累计发布图片新闻20条,40条,730条,410条,15条,35条。

(四)栏目新浪微博和未来网微博的更新和维护工作。为了满足栏目增加原创新闻的需要,也为了迎合各地学校对网络传播的需求,信息台开通新浪微博和未来网微博,积极组织各地学校投稿。目前,已联系固定供稿学校20家,其提供的原创稿件累计已达200篇左右。

(五)兼职行政秘书工作。

在行政秘书请假时,主动承担会议召集、会议纪要撰写和报销票据收集等行政秘书的日常工作内容。

(六)实习生的工作指导和工作安排。

栏目的日常管理只有我一个人负责。所以,用好仅有的一个实习生,是保证信息台工作顺利开展的关键。对于实习生的指导,主要有以下几方面的内容。一是教会实习生使用后台。二是指导实习生从多个不同渠道和不同网站搜索采集信息源,并不断挖掘新的新闻来源。三是教会实习生编辑整理新闻,讲解各栏目的区别,保证将采集到的新闻上传到合适的栏目。四是每天不间断的随机检查信息采集情况,查看新闻的排版与编辑是否符合要求,发现问题及时通知实习生改正,以使实习生能更好的完成工作任务。

二、入职以来的经验与收获。

作为一名新员工,本人在很多方面还有所欠缺。但是,通过近几个月工作的磨砺以及心态的适应和调整,现已能基本胜任本职工作,同时也收获了很多。

(一)通过网站功能测试工作,进一步锻炼了耐心,理清了工作思路。

网站功能测试的工作比较繁琐,尤其是sns社区。作为负责功能测试的人员,首先必须把网站所有的功能和操作流程弄清楚,然后再通过注册的不同账号进行重复测试。发现问题后,及时截图并制作成相应的文档交技术人员调整。文档交付以后,与技术人员保持沟通,随时了解问题解决的进度。在得到技术人员反馈后,及时对已调整好的功能进行再次测试。然后,将文档中已解决问题删除,并将未解决问题再次反馈给技术人员,进行进一步的调试工作。通过这个不断重复的过程,进一步锻炼了耐心,理清了工作思路。

(二)通过页面改版工作,进一步学习了专业知识,加强了沟通能力。

栏目的改版涉及到网页设计、切片和嵌套等方面的很多专业知识。通过这个过程,更加熟悉网站的架构以及互联网,为以后的工作做好了铺垫。同时,由于设计、切片和嵌套都是外包,在项目的实施过程中,必须要跟包括、和中心技术部在内的多个不同部门的不同技术人员打交道。多方合作的沟通成本很高、沟通难度很大。但是,正是通过这个过程,加强了自己的沟通能力,促进了自己的快速成长。

三、20xx年工作规划。

一是加大网站宣传力度,优化搜索引擎,进一步增加网站浏览量,扩大网站知名度。

二是扩大搜索范围,挖掘学校潜力,进一步寻求新闻来源的多样化,增加原创新闻的数量。

三是根据需要逐步增加新的版块,例如少先队论坛、辅导员专栏等。

四是加强业务技能培训,例如页面切片、评论写作等。总之,在今后的工作中,我将继续服从领导安排,与同事密切配合,不断总结经验教训,发扬吃苦耐劳精神,端正工作态度,加强与同事的沟通交流,用正确的思想观、踏实的工作作风,力求把工作做得更好。

编辑半年工作总结汇总篇四

1、坚持学习,不断提高工作能力。

年初我们制定了科室学习计划,坚持正常的科室集体学习与个人自学相结合的方式,组织科室人员学习政治理论知识和财经专业知识,树立终身学习的理念,营造浓厚的学习氛围,努力建设“在学习中工作、在工作中学习”的学习型科室。不断吸收新知识,与时俱进,适应工作需要,提升整体工作能力。引导科室人员团结一致、谦虚谨慎、真诚待人,踏实工作、加强品性修养,做一个高尚而有品位的人,树立良好形象。2、明确分工,落实工作责任制。

根据省局党组提出的三化管理的要求,紧紧围绕如何又好又快地完成今年财务工作的目标任务,积极进取、扎实工作成效显著,为确保又好又快地完成年度工作目标责任制任务,财务科制定工作岗位责任,明确人员岗位的职责权限、工作分工和纪律要求,月月有工作计划,周周有科务会,强化了人员的责任感,加强了内部核算监督,同时促进了财务人员合作与团结,从制度上奠定了完成年度目标任务的基础。

1、上半年财务收支情况。

2、规范财务管理,年初重新修订了财务管理制度以及对县级局的预算定额执行标准,认真编制了全系统的财务总预算和各单位的财务收支预算,为规范财务管理提供了制度保证,今年对全系统的财务收支两条线的.执行情况进行了检查,检查中没有发现大的违反财经纪律的问题,都是按财务制度的规定执行。

3、加强报账员队伍建设,组织报帐员进行了微机应用技能培训及相关业务知识培训,下基层指导工作,提高了报帐员办公室自动化应用能力和工作效力。

4、合理调度资金,保证全系统事业发展的需要。根据年度预算和全系统事业发展需要,及时调度资金,保证了全系统日常工作的正常运转。

5、对全系统固定资产进行了核查登记,组织下发了国家局配备执法车辆和办公用电脑、快检装置、复印机等现代办公设备并组织安装调试,使全系统的办公条件又上了新的台阶,对全系统往来款进行了清查,为迎接省局的检查做好了准备。完善了固定资产台账,为下一步全面资产清查打下了基础。

6、积极整理会计档案,规范会计档案管理。我们克服了时间紧、任务重的困难,组织全科室人员对20xx年的会计档案进行整理归档,经过一个多月的努力,完成了会计档案归档工作。7、完成了两个县局的基本建设初步设计方案,现正在办理有关手续,预计今年年底能动工新建。

财务科在领导的关心指引下,兄弟部门的大力协助下,完成了新旧标准的顺利更替,我们深知以前的工作不能说明什么,还有很多的挑战与我们同行,请领导放心,财务科一定会一如既往、排除万难,与其他兄弟部门一起帮领导分忧,做好财务部11年下半年工作计划,尽全力完成领导交付的各种任务,为公司的发展贡献自己应尽的力量!

编辑半年工作总结汇总篇五

以我的五个栏目为例,像手抄报、演讲稿这两个栏目很多时候的首要任务是需要紧跟热点,其次才是铺面,既然是热点,当然就要多花点精力,我一般是一次性搜集2—5篇文章的内容,然后是依次编辑,这招对手抄报和演讲稿非常有用,尤其是我一次性搜集关于热点的100多张图片时,避免了反复运作,而且可以有效地降低文章内容的重复度,当然工作效率也是显而易见的。

2、文章后边的推荐阅读。

楠哥已经多次提到将文章串联起来的重要性,上次耿朝也提到这个问题,我在早前也跟楠哥提过相关的问题,因为对比###123和###网站,前者是人工加的推荐,后者是系统加的,效果都很好,因为这些推荐有很好的串联作用,而他唯一的特点就是具有关联性,让用户浏览完后还有其他的选择,而不是一堆无关紧要的东西占满用户的眼球。

而这方面我8月中旬就开始做这方面的工作,起初的原因是修改以前文章时,发现一些点击量较好的文章居然没有加任何内链,我就试着做了,这一点在我做“抗战70周年”“中秋国庆”的等热点时得到了一个较好的验证。我做的一些热点的汇总或是多篇文章的链接聚集在一起直接粘贴在文章后边,文章之间就有了有效的关联了,当然这是人工做的,有点费力,如果系统能做这一点是最好的了。

3、关于排名靠前的文章和排名靠后的文章。

我这里就说一个关于文章修改的问题,我举一个例子,做“中秋国庆”这一热点时,想让新发的文章短时间内有好的排名难度有点大,当然用户点击量也上不去,我当时也有想办法,后来我就尝试着修改一些排名靠前的文章,在文章质量和文章后尾或是中间的推荐上下了一番功夫,比如这篇《关于中秋节的手抄报精选》,之前这篇文章排名前五,点击量也很好,经过修改后,不仅排名上升至第一,更重要的是后面的链接串联了很多其他的文章,这比我单独多发几篇文章的效果好了太多。

对于占据了关键词但是质量着实不敢恭维而且排名居后的文章,我也改了很多,但是效果没有想象的好,这一点经验不足,这里就不多说了。

对于热点,集中突击有较好的效果,九月份有几个热点几乎占据我百分之60的精力,大伙都知道的开学、军训、班干部竞选,学生会、中秋国庆及衍生,还有中小学运动会等,这咋一看就像一次攻歼战,我聚集优势兵力攻打主要的据点,做好预定的目标。但是热点过后我就得考虑栏目铺面的问题了,这两点的矛盾不大,就算有,也在我能接受的范围内。

1、与###网手抄报栏目页的比较。

想发表一点想法,这想法也是需要根植于我的工作内容,上次耿朝已经说了很多,我这里就简单说一下手抄报栏目。我对比了我们网站和##网站(#####/)的手抄报栏目,点击进去一看,第一感觉就是和我们的map地图很像,因为涉及的关键词比较全,而且分类较好,而我们网站手抄报页面的风格显然不同,我个人觉得,我们手抄报栏目页是要比第一范文好的,因为它突出了“热点”,而热点对于手抄报而言不是一般的重要;相比较,###网站在感觉上内容展现地很全,而且在底角有一个搜索的窗口,这一点比我们有优势,但只要在我们栏目页加上一个搜索的功能,就可以补上这一缺点。

2、关于栏目排名的思考。

前面有段时间我有关注过自己栏目的排名,输入关键词,翻了近十页也没发现手抄报栏目的踪影,而有些单篇文章却居前,现在想来这里边的原因应该会有很多,这里我只通过单因素的观察说说自己的想法:将百度排名第一页的网站一一打开,会是这样的场景,栏目页中几乎都有图片链接的嵌入,而我关注的本站,图片链接的切口虽然少的可怜但是在它搜索内容的窗口上也是有这样的一个图片链接的,对比之下,我们的手抄报栏目页单调很多,跟其他网站的“图文并茂”相比会逊色一些,这只是我根据单因素比较的一个分析,只做参考意见。

编辑半年工作总结汇总篇六

时间过得很真快,转眼就一个多月了,就在此时需要回头总结的时候从心底里感到日子的匆匆,本站范文之工作总结:编辑部试用期工作总结。原先教师生活让我感到渐渐远去,现在的编辑工作已经渐渐变得顺其自然了,这或许应该是一种庆幸,是让我值得留恋的一段经历。

一个多月的试用期下来,自己努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来,到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。一多月以来,我分别在几个不同的岗位上练习,刚开始是做家长频道的粘贴工作,后来做资讯频道中的评论,现在做教师频道,其中也有一些不同的岗位让我去锻炼,在此十分感谢公司的领导和前辈们对我的关照。

首先说说在编辑部的工作心得。在编辑部一个月的工作生活,我感触最深的就是,工作可以在快乐中完成。从初中到高中再到教师工作,这期间我一直都是在远离父母亲人的视线之外享受着逍遥自主的生活。虽然在学校里也有师长的关爱与教诲,但总有一种距离感,缺少家庭特有的温馨。自到参加工作以来,各位领导都对我这位来自异地的新人亲切有加,特别是各位领导,在工作之余,以朋友的姿态经常跟我坦怀聊天,非但不摆领导的架子,而且还以朋友的关爱之心在引导我们做好编辑工作,让我真切感受到了x人温情。而其他大部分的老同事,也对我这个新人投以真挚友情的目光,在工作中,只要你需要,他们随时给予热情地指导;工作之余,大家开怀谈笑,不分彼此。记得刚到一周的时间,编辑部新老同事就已经打成一片,给我的感觉是上下同心。正因为如此,在编辑部工作,让我体会了在愉快中完成工作的欢欣。

我在工作上的收获主要有:

1、基本学会photoshop的应用和网页制作;。

3、基本了解并初步学会教师频道的研发;。

4、在这期间我不仅可以较好地配合各位前辈工作,还可以自己独立采写完成具体的教育新闻作品。主编每次安排的任务都基本可以顺利完成。

在这期间,工作上最大的不足主要有:

1、新闻的采写比较古板,缺乏新意;。

2、新闻的敏感性相对较差,特别是对相关联的社会性新闻把握不足等。

近两周,我被调到教师频道做主编,在办公室工作不足主要有:

2、工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏;。

3、办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。

就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感;第三就是目前正在营造形成我们特有的“企业文化”氛围给了我工作的信心。

我知道,上面的工作表现也许不能让领导感到满意,如果完全依据这些表现来决定是否可以继续留在这里工作学习,坦白说,我自己并没有太大的信心。但我坚信自己能够在今后的工作中会表现得更好,保证让领导满意。

编辑半年工作总结汇总篇七

关心关注学校博士学位授予单位建设和研究型大学建设,牢固树立为教学科研服务意识,优先刊登校内教师的科研基金项目成果和优秀论文,为广大教师提供了一个较为便利的学术交流平台。在编辑部全体同仁的共同努力下,完成了12期、330余万字的编辑、校对、出版、发行工作,办刊质量和水平上了新台阶。在中国高校自然科学学报研究会组织的评比中,荣获优秀编辑质量奖,只有编校差错率在3/10000以下的期刊才有可能获此殊荣。

编辑部管理制度化、程序化、规范化,所有事务实行民主决策,对单位大事由编辑部全体人员讨论协商解决,日常工作由编辑专家组成的决策小组讨论协商解决。不是领导说了算,而是大家说了算,全体编辑每人都是决策者。坚持稿件的3审6校制度,择优录稿,严格控制关系稿和人情稿数量。财务公开,账目清楚,收支两条线。两学报起用了反剽窃软件,为稿件识别增添了新工具,使用效果不错。更新了编辑部网页。

坚持质量第一、择优录用的原则,进一步扩大了供稿的专家学者网络,积极约请、吸引名校名家的高水平成果。社科版全年共发文258篇,刊发名校博士、教授、副教授稿件144篇,其中博士生导师7人次、教授42人次、博士83人次、副教授61人次,占全部文章近60%。共组织笔谈7个,特稿1篇。自然版全年刊发文章200篇,其中教授24篇、副教授26篇、博士41篇,基金项目文章83篇,基金刊载率为41.5%,比上年略有增长。

社科版的笔谈栏目是我校学报的一个亮点,既新颖又有特色,其中不乏学术质量很高的文章。水文化研究栏目在社科学报中独具特色。有关人员为这两个栏目作了大量的工作,也注入了新思想、新思路、新理念。特别在上半年人手紧缺的情况下,承担了社科版的全部编辑工作,敬业精神值得肯定。为使社科版更好更快地发展,尚需在领导艺术、内部管理、和谐相处、编校质量、以老带新等方面继续完善。自然版积极争取优质稿源,严格编校,从版式设计、文章结构层次到语言修辞表达、图表公式的规范等方面都一丝不苟、兢兢业业,高度体现了编辑们的敬业精神。另外,自然版在规范管理、和谐相处等方面可圈可点,有关人员在以老带新方面做了突出的工作。为使自然版更好更快地发展,尚需在勤于思考,开拓新思维、新理念,营造活泼诙谐的工作环境等方面继续完善。总而言之一句话,社科版向自然版学习,自然版向社科版学习,自己所没有的正是对方所具有的,一个好的编辑部,是目前的社科版和自然版的综和。

在完成编辑任务的同时,全体人员积极从事科研。共发表学术论文20篇,其中核心刊物以上论文8篇,一作或独著14篇。立项、在研、鉴定、获奖项目共计17项,其中主持省级项目4项,参加省级项目8项,厅级奖1项。

20xx年12月17日。

编辑半年工作总结汇总篇八

xx年上半年xx分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在xx全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结:

以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,而每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

一)原材料的控制:

1、库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

2、在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

3、原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

二)能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在xx特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。亦要坚持公司原则,xx组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;而在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

菜品是企业的生命力。感谢公司对xx的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。xx始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

一、高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好xx管理工作。

二、努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

猜你喜欢 网友关注 本周热点 软件
musicolet
2025-08-21
BBC英语
2025-08-21
百度汉语词典
2025-08-21
精选文章
基于你的浏览为你整理资料合集
复制