包馄饨作文大全
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每个人都会面临挫折和失败,重要的是如何从中汲取教训,继续前行。写总结时,我们可以运用一些图表和数据来更直观地展示个人成果和发展轨迹。以下是小编为大家整理的日记范文,供大家参考借鉴。
我们马上洗了手开始包馄饨,我的小弟弟把皮全部都沾湿了,滑溜溜的.都包不住了。而我第一张包的就露馅了,小弟弟在妈妈的帮忙下总算包了一个完整的馄饨。我第二个包的不错。我和小弟弟脸上都沾满了面粉,妈妈很快就包完了。
香喷喷的馄饨烧好了,我和小弟弟开开心心的吃着自己包的馄饨,感觉特别好吃。
星期天,我正闲来无事,妈妈笑嘻嘻地对我说:“杨逸尘呀,你既然无聊就做做馄饨吧”,我连声答应。
我和妈妈上街买了一些馄饨的材料:馄饨皮、碎肉、芹菜。回到家,我把碎肉倒入碗中,妈妈则热了些油,把切好的葱姜蒜放进锅里,让油把它们的香味彻底炸出来。妈妈把芹菜叶择好后开始要切芹菜,我自告奋勇地说:“我来试试!”可是我切得太长了,妈妈安慰我说:“慢慢切,到全部切完后,可以再在上面切几刀”。听了妈妈的.指示后,芹菜好像更听话了,成了整齐的小碎块。
一切就绪,我们把放凉的油、切碎的芹菜拌入碎肉中,加了盐、鲜酱油、鸡精等调味拌匀,很快馄饨馅就准备好了。开始包馄饨了妈妈先给我示范,只见妈妈娴熟地把馅放入皮子中间,然后把皮子对折再对折,最后将底下两个角卷在一起压紧,一个馄饨便成形了。我跃跃欲试,我按照妈妈的步骤感觉自己的手指很僵硬,不是皮子破了就是不能成形,我刚想放弃,妈妈劝我说:“堂堂男子汉,怎么遇到这么点困难就放弃了,再说熟能生巧,只要多练练就行”,果然,再经历了几次失败后,我的动作越来越娴熟了,一个个小胖娃娃在我手里出炉了。
妈妈开始煮馄饨了,一开锅就香气扑鼻,加上老妈特制的蘸酱,那味道只应天上有,人间能得几回闻啊!
看到这儿,你也口水浸湿了上衣了吧!嘿嘿,想吃也动手做做去。
星期六晚上,我们吃了一顿自己包的馄饨、饺子。我还特地在馅里面加入了我最喜欢吃的粉丝,还倒了点酱油拌了拌,又放了一些麻油,真是太香了,吃起来也十分美味。不过,在包馄饨、包饺子的时候,可真是遇到困难了。
昨天下午,我们正在准备着晚饭要吃的馄饨和饺子。爸爸早就把馅拌好了,我和妈妈也已经把馄饨皮和饺子皮买好了,就剩下包了。我们家相对来说最会包饺子的就是爸爸了,包饺子的重任当然就交到爸爸身上了;妈妈是常州人,不会包饺子,但会包常州馄饨;还有我呢,馄饨和饺子包得都不怎么样,于是我决定每种都试着包一个,看哪种更适合我,我就包哪种。我先试着包饺子,因为我喜欢吃饺子。我在圆形的饺子皮上放了一些馅,先对折,在顶端捏了捏,用一只手拿着,再用另一只手的虎口将两端折起来,最后捏捏紧,就算完成一个饺子了。这时,爸爸已经做了一个了,我把我的'和爸爸的对比了一下,发现差距太大了:爸爸的饺子馅多,我的馅少,不过等我练熟了也能让馅多起来;爸爸的饺子十分好看,而我的却十分干瘪;还有就是爸爸包的饺子可以竖起来,而我的太扁了,这能躺在那儿。看来我不适合包饺子,于是我开始包馄饨了。我在长方形的馄饨皮上放了一点馅,再对折,对折了之后再稍微对折,然后把没有开口的两端捏在一起,就完成了。这个和爸爸的差不多,我就开始包馄饨了。
半小时左右后,馄饨饺子包完了。哈哈,我可包了一大盘呢。我们洗了洗手,就开始下馄饨和饺子。出锅后,我赶紧找出我包的馄饨和难看的饺子吃了起来。嗯,虽然难看了一点,但毕竟是我亲手包的,吃起来就有种不一样的美味,真开心!
爸爸终于答应给我做馄饨吃啦!
爸爸先把猪肉切成小块,然后混进姜末和葱末剁碎放入盐等调料粉和酱油醋,出手搅拌。下面,关键的一步就要开始了:
包馄饨喽!我拿出馄饨皮儿,看爸爸包馄饨:那样熟练的手,那样快的速度还有那手里一个又一个包好的馄饨,让我简直看呆了,自己也迫不及待地想尝试一下,便拿出一片馄饨皮儿,包了起来。
哎呀!我包的馄饨和爸爸包的馄饨简直是天壤之别!在生活中充满了奥秘与奇妙,你们也许会在生活中发现许多你们意想不到的事情,正在等着我们去探索呢!就是在最近几天里,我有一件很大的'收获,下面我就把我的收获告诉你们哦。
这一天,天气晴朗,万里无云,我和妈妈去市场买东西,路过一间水果店,这里的水果因为是刚刚运过来的,所以很新鲜,不仅如此还很便宜呢。于是,我就挑了我最喜欢吃的水果:苹果。因为我从小就喜欢吃苹果,有一次,妈妈买回来一袋苹果,当时的我特别馋嘴,就把苹果全洗干净了,我就津津有味的吃了起来,最后,苹果不知不觉的就进了我的肚子里,当时妈妈看见了目瞪口呆的站在那里,妈妈说:“你真是一个大胃王啊!”从那以后,我就特别喜欢吃苹果了。我挑了大的苹果,大约有两斤多吧,高高兴兴地回家了。我以迅雷不及掩耳之势把苹果洗干净了,在平日里我最喜欢搞创艺了,平时都是从苹果的头部切到尾部的,现在我就将苹果横过来切,我把苹果拿过来一看,可以清晰的看见苹果里有五角星,就像一幅优美的图画似的。但是我还是有些疑问,心里想:是不是只有这一个苹果里有五角星呢?于是,我就把所有的苹果都横切成了两半,发现所有的苹果里都有五角星,这时,在一旁的妈妈又目瞪口呆的站在了那里,我去叫醒妈妈,并告诉她我的发现,妈妈听了又是悲哀、又是高兴,高兴的是我发现了苹果里的五角星,悲哀的是不知道这些苹果会不会被我一下子吃完啊!
星期天,我们永恒小队的七名队员在丁奕楠家里举行了一次包馄饨的实践活动。
到丁奕楠家,我们先洗好手,丁奕楠外公从厨房里端出来一盆剁好的猪肉,拿来一包馄饨皮子。我们开工了,但是队员们都说不会包。祝澹莹给我们做了一遍示范,把馄饨皮放在左手的手心,右手拿筷子,加一点肉放在馄饨皮上,再将大拇指轻轻摁在肉馅上,然后将三个角都往当中包,最后松开到拇指将剩下的一个角轻轻和其他三个角都粘在一起,一个小巧玲珑的馄饨就报包好了。看着馄饨皮子做的很容易,我开始包了,我摊开一张馄饨皮子,然后用筷子加一点肉,照着祝澹莹的方法包起来,虽然包好了,但我包的馄饨肉馅太多了,像个“胖子”第二个像没吃饱饭耷拉着脑袋,肉馅太少了,第三个第四个终于有点样了,“哈哈!”成功了,别且我包馄饨的速度也越来越快了。
包了十多分钟,我们就包了一大堆馄饨,看着自己的'劳动成果,心理别提有多高兴了。
通过这次包馄饨的事,我知道了无论做什么事,都不那么容易的,有的事看似容易,真正要做却难。
暑假到了,我们科幻支行的活动也拉开了序幕,这次活动里有一个关于自己动手做食品的项目,就在今天我们支行所有成员来到张忆航妈妈的馄饨铺学包馄饨。
平时我最爱吃馄饨了,但却不会包馄饨。这回来学包馄饨,我心想,虽说饺子难包,但饺子却比馄饨大得多,馄饨那么小一定很好包了。我便随口说出了大话:“同学们,你信不信,我五分钟就能学会,可以包上十个八个。”张忆航妈妈听了就说:“不能光说不做。”于是她开始教我们。阿姨拿出馄饨皮和已经和好的馄饨馅,开始包起来。我毕竟已经说下了大话,便专心致志的看起来。
首先,她熟练的将馅夹到馄饨皮里,然后向对角线方向卷成一个小卷,最后再那么一扭、一捏,一个可爱的“小元宝”似的馄饨就包好了。我心想,原来馄饨这么好包,便拿起了馄饨皮,用筷子夹了很多馅放到皮里。阿姨劝我少放馅,说这样容易挤出来。我才不管三七二十一,便把馄饨皮卷了起来。可没想到真像阿姨说的那样都挤出来了,弄得我满手粘乎乎的。当我好不容易调整好,要捏的时候,馄饨馅已经几乎挤没有了,馄饨皮扁扁的'粘在一起,“无精打彩”的。望着它,我生气极了。没想到小小的馄饨这么难包。
我不灰心,不气馁,又包了起来。这回我放了很少的馅,小心翼翼地卷起来。本以为再像阿姨那样一扭、一捏就行了,可没想到我刚一捏,“淘气”的馄饨馅又扑哧一下挤了出来。但是我仍然不相信自己就包不好这么一个小东西,我又试了好几次。一次、二次、三次……功夫不负有心人,我终于包好了一个完整的虽然不是很好看的馄饨。
想起刚才说过的大话,我不由得惭愧起来,原来生活中还有许多自己不会做的事情需要慢慢学习,做任何事情都马虎不得,都需要多学、多练,“熟”方能“生巧”。
今天,妈妈说:“咱们一起包馄饨吃吧!”我听了非常高兴。妈妈就去菜场买了肉和馄饨皮。
中午,妈妈先把肉剁成肉泥,再放入酒和盐,然后把它们搅拌均匀;过了一会儿,就可以包馄饨了。我也想包馄饨,妈妈告诉我:先把馄饨皮摊开,放在手心上,再放一点肉馅在中间,然后用手捏一下,一个小馄饨就做好了。我按照妈妈说的方法去做,很快就学会了包小馄饨。馄饨做好后,妈妈把它们放在碗里,再把水烧开,接着把小馄饨倒在锅里。不一会儿,馄饨就熟了。妈妈往碗里放了一些调料,我们津津有味地吃着自己做的馄饨,真是开心极了!
今天中午,妈妈买了馄饨皮,说要包馄饨给我们吃。看着那圆圆的馄饨皮,我仿佛已经看到了那碗香喷喷的馄饨正在向我招手。我已经迫不及待地想吃馄饨了,催促妈妈快点教我包馄饨。
妈妈说:“包馄饨和包饺子一样简单,只要把肉馅放进馄饨皮里,再折一下然后捏紧,一个馄饨就包好啦!”妈妈先把事先调好的肉馅拿了出来,用筷子弄了一点点肉馅按在馄饨皮上,最后再横竖一折并用拇指用力捏紧,一个完美的馄饨就诞生了。
妈妈包得又快又好,我忍不住也想试一试,然而事与愿违,我包出来的馄饨却一个个都“散了架”,我说:“根本就折不紧啊,这是怎么回事呢?”妈妈说:“那是因为你没掌握技巧。如果你在包饺子或包馄饨时候不能把皮捏紧的话,就会散架,这时你只要在馄饨皮的一圈沾一点水再捏就可以了。”听了妈妈的讲解,我迅速掌握了窍门,包出了一个又一个合格的馄饨,越包越顺手。
看着自己包的.馄饨,我心里美滋滋的。吃着那鲜美的馄饨,我胃口大开,吃了一碗又一碗,连汤都是那么的纯香,喝得一干二净,直到吃得肚子圆鼓鼓的,我才恋恋不舍地放下了碗筷。
我最喜欢吃馄饨,可是妈妈说外面的.馄饨不干净,而且肉也不放心,于是我央求妈妈教我学包馄饨。
妈妈准备了馄饨皮,然后自己把肉剁碎,加了葱花和一些调料拌成了馅。
我洗干净手,学着妈妈的样子,先拿一张馄饨皮摊在手心,然后把肉馅放在馄饨皮的中间,再用力一捏,一个馄饨就包好了!哈哈,包馄饨好像比包饺子简单哦!
当我端着自己包的馄饨时,觉得特别地好吃,因为我又学会一样本领啦!
今天我别提有多高兴了,因为终于可以亲手包馄饨了。
我把手洗得干干净净,拿起了一张薄薄的馄饨皮,再用筷子夹起一些馅儿放在中间,然后把馄饨皮用一只手轻轻一捏,一个酷似小金鱼的馄饨就这样完成了。不一会儿,我就包了满满一盘的'馄饨。
馄饨要下锅了,我小心翼翼地把馄饨一个接一个地放进沸水中。这时它们就像热锅里的蚂蚁一样活蹦乱跳了。妈妈说还要煮三分钟,我百思不得其解:为什么要煮三分钟呢?妈妈告诉我:“因为要把馄饨里的馅煮熟才可以吃。”可此时闻到香味的我馋得口水都快流下三千尺了。馄饨刚出锅,妈妈就给了我一碗,这才止住了我飞流而下的口水。
包馄饨不仅培养了我的动手能力,而且还学到了生活中的常识。吃着自己包的馄饨,心里美滋滋的。
对于春节,我期盼已久了,因为可以吃到各种美食。我最喜欢吃馄饨,特别是猪肉青菜馅的。今年我打算好好体验一下,自己动手包馄饨。大年三十,一大早婆婆和我就骑着自行车出去买包馄饨的用品了。我们在菜场精心挑选新鲜的猪肉、青菜、香菇……回来之后,我们就立马开工了。我负责洗菜和一些准备工作,婆婆负责洗猪肉,然后把猪肉、青菜、香菇分别剁细,最后将它们合在一起,加入适量的生鸡蛋、香葱、生姜、盐、糖、料酒,充分地拌均匀,啊!我都闻到香味啦!
一切准备就绪,只见婆婆在台子上放了一碗水、一大碗菜馅、一堆馄饨皮和一双筷子。她先把馄饨皮平放在手心上,用筷子夹适量的菜馅放在馄饨皮上,再卷一圈,然后用手沾一点水往两边孔里湿一湿,用手将两边捏紧,最后将两边向中心捏在一起,一个馄饨就包好了。婆婆包馄饨的'动作可熟练了,不一会儿就包好了一排。你瞧!一个个馄饨像一个个小娃娃,露着圆圆的肚子,可爱极了。可这馄饨皮到了我手上就不那么听话了,好像在故意和我对作,一会儿粘在我手上,一会儿又破了个洞……唉,包了半天,才包了几个,有的像漏了气的气球,有的像大花脸,有的散了架……真是不比不知道,一比吓一跳!原来包馄饨也是一门学问哦!看着我包的馄饨的“惨样”,婆婆告诉我诀窍:一是菜馅要适量,太少就会太扁,不好看;太多就会把馄饨皮撑破了。二是馄饨皮的两边要捏紧,要不就会散架,要不就会进水,把菜馅的味道跑了。婆婆的诀窍虽然只有两句话,可不那么好掌握。菜馅的多少就是一大难题,尝试着包了几个之后,我找到了一个小规律,就是用筷子先少夹点菜馅,放在馄饨皮上,大约是占皮子宽度的一半,如果太少了再夹一点,如果太多了就去掉一点;至于馄饨皮要捏紧的问题就简单了,只要用点力,不留缝隙就行了。按照婆婆教我的诀窍,我又包了几个,虽然比不上婆婆包的好看,但总算是能看得过去啦!
看着盘子里一排排整齐的馄饨像一个个“银元宝”,我开心地笑了。相信今年的馄饨会更香、更好吃!
今天下午第二节课的时候,我们班开始了包馄饨。
上课了,楼老师叫我们把手先洗干净,我们一拥而上,去图洗手液,我们洗好后,楼老师就逐个检查了手心和手背,我们全都通过了,楼老师又开始教我们怎样包馄饨,先拿起一张圆圆的皮,然后用勺子把半勺馅放在皮上,再把皮对折一半,再两边对折,最后两头粘在一起,一个馄饨就包好了楼老师分别把四袋馄饨放在四个大组第一位的桌子上,有陷的袋子放在讲桌上,自己到讲桌拿着皮楼老师会把陷放在皮上。
开始包馄饨了,我把肉放在自己的`皮上,不一会儿就好了,楼老师说:“每人包十个,包好回到自己的位置上坐下来,等其他人,大概过了半节课全班都好了,老师叫一个同学拿到厨房去烧,没过几分钟好了。馄饨煮好后,我们就到餐厅吃馄饨了。
一天,外婆买来肉馅和馄饨皮,在厨房包起馄饨来。她用勺子把肉馅放在面皮里,然后快速地包成了像个“金元宝”似的馄饨。我想:“馄饨像‘金元宝’,真好看,要是我会包这样的馄饨那就太好了。”
我抢过外婆的位子,学着她的样子——先用勺子把肉馅放在面皮上,把面皮轻轻地折两次,小心翼翼地留出一小块空白,再把两个卷角用水沾在一起,一个馄饨就包好了。
可是馄饨里的肉馅都被挤出来了,样子非常糟糕。我垂头丧气地坐在凳子上。
外婆鼓励我说:“肉馅放多了,就会挤出来,但也不能少放,不然馄饨会很扁,样子也不好看,口感也会不佳。”
于是,外婆教我包起馄饨来。我把肉馅放在面皮中间偏下的位子,这样包起来就会简单一点;我再把一张面皮的三分之二叠了两次,每次是三分之一的宽度;最后,我用手沾水涂在面皮的角上,把湿的角叠在干的角上面,一只饱满的馄饨就包好了。
虽然这回馄饨包好了,但是不论是馄饨的样子,还是包馄饨的速度,我总是不及外婆。
外婆告诉我说:“你只看到了我包得又快又好,却没有看到我不断练习。只要多练练,就会熟练起来。”
今天上午,我在家闲的无聊。
我走到客厅,发现桌上放着一些面皮和肉,我经不住咽了咽口水,却被妈妈发现了,妈妈朝我笑了笑说:“我今天教你包馄饨!”我十分乐意的`点点头。
妈妈先让我洗净手,然后把我牵到客厅,只见她先给我发了一张面皮,然后自己拿着一张面皮,对我说到:“左手拿皮,右手拿着一个小勺,然后在小勺里挖上一点肉,记住,别放太多,你自己试试吧!”我用勺子挖了一点肉,放在了面皮上,“恩,放的刚刚好”妈妈称赞道,而我心里乐开了花,紧接着她用勺子把面皮轻轻一带,然后用手握了握说“继续试试,像我刚刚弄的,这一步会了就完工了”,我点点头正准备把面皮带上来的时候,却一不小心把肉弄掉了,我只好再重新挖肉,但总是在包的时候会出错。妈妈实在看不下去了,便手把手又教我了一遍,又在几次摸索后终于会了。
包完馄饨后我才知道,“饨”字念“tun”不念“dun”。今天我不仅学会了包馄饨还纠正了“饨”的读音,真开心呀!
“噼里啪啦,噼里啪啦”听着鞭炮的声响,唱着过年的歌曲,小孩们都穿上了新衣裳,一家人团聚在一起,浓浓的年味儿已经悄悄地来到了我们的身边。
不知不觉,小年夜到了,东北人吃“饺子”,我们南方人爱吃“馄饨”。一大早,爷爷骑着车去菜市场买肉,这肉得不肥也不瘦,做成馅拌在馄饨里才好吃。奶奶则在自家的田里摘青菜,这可是绿色无公害蔬菜,绝对让人放心。不一会儿,肉和青菜一应俱全,该动手制作馄饨馅了。妈妈先把洗净的青菜放到开水里烫,捞起绞干后放到搅菜机里搅碎,碎菜末最终被放到网袋里挤干。这时,爸爸已经将肉绞成了肉末,在热锅中熬出了油,那香味弥漫了整个屋子。最后由妈妈出手把肉糜和青菜末放到一块搅拌,放盐等调味,这下,馄饨馅便完成了。
包馄饨就该我上场了,我洗干净手,先拿出一张梯形的馄饨皮,再挖上适量的菜肉馅放到馄饨皮的上端,卷几下,把两边涂上点水,捏紧,最后将两端捏到一起,这样,一个圆滚滚的`小猪馄饨就包好了。半个小时后,在奶奶、妈妈的一起动手下,馄饨包好了。老爸已将一锅水烧开,小猪馄饨被无情地投入还在沸腾的水中,盖上锅盖,5、6分钟后,眼看一只只小猪在水面翻滚,我大喊起来——准备开吃啦!大伙儿用醋沾着吃、和专门调制的馄饨汤吃,等不及的夹起就吃……要多开心有多开心!
这是我寒假最开心的一刻,因为一家人团聚了!过年的气氛也从这天开始!
出一张皮,再放上肉馅。刚开始,我肉放得很多,爷爷告诉我包馄饨肉不要放那么多,因为馄饨是放到水里一煮就好了,肉放得太多煮不熟。
爷爷先挑一点肉放到皮上,然后用塑料小刀把肉压平,再把馄饨皮的四个角捏在一起。妈妈问有没有其它包法。奶奶教我们了一种包法:肉放到皮上以后,把皮像折纸一样,先对折四分之一,再对折四分之一,然后反过来捏牢,样子很好看,就像饭店里卖的一样。这样,我就学会两种包法了。后来,我又发明了很多种包法,有信封形的',有气球形的。我包了很多。
晚上吃着自己包的馄饨真有味道!
2024年包馄饨作文300(大全16篇)
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