餐桌礼仪文明用语 餐桌礼仪文明用餐作文汇总
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在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
在酒桌上座次是有大讲究的哦,尤其是商务宴会,座次出现问题的话可是有可能得罪人的。
一般来说面门居中位置为主位,也就是正对着门的位置最为重要,一般是长辈或领导的位置,如果是宴请客人的话,就要请客人坐在这个位置了。其他按照重要程度分左右而坐。主位右侧为主宾,左侧则是夫人或副主宾,正对主位的是第二主人,第二主人的两侧为副主宾,与主位成九十度的两侧位置则是陪同。千万不要安排错了哦!既然是酒桌上的礼仪,斟酒敬酒自然是少不了的。
酒桌上斟酒也是有次序的,应当先给长者或客人斟酒,斟酒的人应该有颜色,随时观察对方的酒杯中是否还有酒。
斟酒的酒量也有讲究,不宜太满也不能太少,一般以八分满为宜。酒太少客人会不高兴的,酒太满一碰杯要撒出来了。
所以八分满刚刚好。
被敬酒时不要拒绝,如果确实不能喝可以说明不能多喝,可以少喝一点表示一下。
如果是给领导敬酒,可以说“感谢领导的栽培”,
给同事敬酒,可以说“感谢工作中的配合,带来了不少麻烦”。
也可以记一些经典的祝酒词,但不要选择低俗的敬酒词,避免引起别人的反感。恰当的敬酒词会适当增加酒桌的乐趣,不会让气氛太过沉闷。
切记不要过分劝酒,文明饮酒。
第一不要用自己的筷子给客人夹菜,如果桌子上有公筷的话可以用公筷,没有公筷的话就不要给客人夹菜,也不能过分劝菜。
第二不要随意吸烟,尤其是有女士和儿童的宴席,很多女士非常讨厌二手烟,儿童也要避免吸二手烟。
第三不要大声喧哗,大声喧哗会让人感觉非常没有教养。
第四不要在餐桌上补妆,女士想要补妆的话可以去洗手间。
第五不要在餐桌上剔牙,这是非常非常没有礼貌的行为。
最后一要,不要将手机放在餐桌上,现在很多人是低头族,但是其实手机会让我们在餐桌上缺少交谈,只低头看手机对说话的人非常不礼貌,也让你没有办法参与交谈。
白酒
哪一种你最不能忍受?
就餐大声喧哗
抢座位
浪费食物
咀嚼声过大
当面剔牙
过分敬酒
不尊重服务员
出席正式宴会着装随意
一、不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
二、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
三、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。
四、食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情 况能否改善。若不果,便该到洗手间处理一下。
五、菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食 欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
六、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
七、不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调 适,实在吃不下时便到洗手间处理。
八、女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁 之感。
圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
除了汤之外,席上一切食物都用筷子(中餐)。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!
1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。
2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。
6、无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不靠。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。
(一)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声"对不起"。
14、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
15、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
16、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
文明是春风,吹开和谐的花;文明是清水,滋润幸福的田;文明是碎石,铺就成功的路。
我很痛心这些事实,但我认为我们的社会文明素质也在提高:且不说银行、超市排起的长龙,也不说各商场服务员甜美的微笑,单是校园文明也让我难以说完。
其实,文明世界离我们并不遥远,文明就在你我的身边,就在你我的心间,就在你我的言行举止中。我文明了,我的环境也就多了一点文明的可能。
你让我让,文明有样;举手投足间,文明自显现。你我都不是文明的旁观者,而是文明的当事人。拾起脚下的一张纸片,是我文明的豪言;送出唇边的一个微笑是你文明的呐喊;楼梯口哪怕只是一秒的谦让,也你我培育的文明的花瓣。
我们中虽然有些人还站在文明的旁边左右顾盼,尽管还有人仍在文明的路上犹豫不前。但我最起码可以说我自己正在与文明同行,与文明相搀。我也相信文明的花儿定会在未来的中国开的更艳!
如果你失去了今天,你不算失败,因为明天会再来。
如果你失去了金钱,你不算失败,因为人生的价值不在钱袋。
如果你失去了文明,你是彻彻底底的失败,因为你已经失去了做人的真谛。
一个社会的公共水平,可以折射出一个社会,一个国家的文明程度,一个人如果不遵守社会文明,小则会影响自身形象,大则会影响国家。在清朝的时候,大臣李鸿章出使我国,在公开场合,恶习发作,随地吐了一口痰,被外国记者大加渲染、嘲弄,丢尽了中国人的脸。这是一个不遵守社会文明的历史教训。
公共文明是社会意识的一种体现,而公共文明又建立在个人的道德修养水平之上。试想一下,如果有人不注重自身的文明修养,他会有良好的公共文明吗?不会!个人文明礼仪是根,是本。人要有良好的公共文明,必须先从自身做起,从身边做起。所以鲁迅先生说:“中国欲争于天下,其首在立人,人立而后凡事举。”“立人”的意思是完善人的思想和文明修养,人的文明修养并不是与生俱来的,而是靠后天不断完善的。要完善个人修养,首先要致力于读书求学,完善自身的认知水平;认知达到一定水平,就有了分辨是非善恶的能力,就要端正心态,不违背自己的良知,努力使自己的一言一行都符合道德的标准,自己的修养便得到完善。这就是古人所云:格物,致知,诚意,正心,修身。完善个人道德,便有了推进社会公共文明的基础。
我们从小接受文明礼仪的教育,很多同学都可以滔滔不绝的大谈文明礼仪。可是看到校园中随处丢弃的垃圾袋、饮料瓶,听着某些同学口中的脏话,怎能不叫人痛心疾首呢!难道我们都是“语言的巨人,行为的矮子”吗?明代大学者王守仁说:“知是行的主意,行是知的功夫;知是行之始,行是知之成;知和行是一个本体,一个功夫。知而不行,只是未知。”我们接受文明礼仪的教育,自己却各于履行,甚至仅其道而行之,这跟从来没有接受社会教育有什么区别呢?所以,我们要实践社会文明,就要从这“知行合一”上下功夫,从自己的生活言起行上下功夫,就要告别不文明的行为。
我们不必埋怨这个社会的文明水平不高;不必怨叹自己的力量太单薄,对社会的影响太小。试想一下,面包里的酵母不是很少吗?可是,单凭这一点酵母,不是就把面包发起来了么。我们每一位同学都应该做这个时代的酵母,把校园文明发起来,把社会文明发起来。
同学们,让我们行动起来,不要让文明消失,不要让文明只出现在纸上,要让文明活跃在我们生活当中,让文明无处不在,让我们做文明的主人,让“文明与我同行”!
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