烹饪专业教学计划 技工学校专业教学计划精选
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烹饪专业教学计划 技工学校专业教学计划精选
时间过得真快，总在不经意间流逝，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。计划书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇计划呢？那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。
烹饪专业教学计划 技工学校专业教学计划篇一
培养有理想、有道德、有文化、有纪律、热爱社会主义祖国，具有为国家富强和人民富裕而坚苦奋斗的献身精神，实事求是，勤于思考，勇于创造的科学精神；具有良好的职业道德和思想品质；掌握本专业所需要的文化基础知识和服装制作基础知识与独立制作技能技巧；体魄健康能从事服装制作行业工业化生产或独立生产经营的中级技术工人。
以建设有中国特色的社会主义理论为主要内容，进行马克思主义理论的教育，进行科学世界观、人生观教育，培养学生运用马克思主义的立场、观点、方法观察分析问题和参加社会实践的能力，提高学生的政治素质和思想道德素质，为其逐步树立科学的世界观、人生观打下基础。
进行以为人民服务思想为核心的职业道德基本常识教育，特别是进行职业道德基本规范的教育与训练，使学生明确社会主义职业道德基本规范的具体内容，树立敬业意识、服务意识、质量意识、竞争意识、团结协作意识、改革创新意识，增强法纪观念，提高辨别、抵制行业不正之风的能力，为学生形成与其将来所从事的职业相适应的良好职业道德和职业行为习惯奠定基础。
讲授语法、修辞等语文基础知识和逻辑常识。加强应用文和记叙文教学，能正确运用祖国的语言文字，具有一定的阅读能力和写作能力，并能写出与本专业有关的说明文和应用文。
讲授代数、三角、立体几何、平面解析几何的基本内容，使学生掌握必要的数学基础知识，具有一定的运算能力、逻辑思维能力和分析问题的能力。
进行体育基本知识的教学和基本技能的训练，使学生掌握体育运动的基本技能，养成用科学方法锻炼身体的习惯，促进学生身体的正常发育，不断增强体质，具有适应本专业工作需要的身体素质。
讲授一般男女服装的结构与裁剪知识，使学生掌握服装的量体、制图、裁剪的基本理论和技能。
讲授素描、色彩、图案等美术基础知识，使学生了解服装设计常识，基本掌握服装的表现技能，提高学生对服装的审美能力。
讲授常用服装面、辅料特性与功能，使学生了解和掌握常用服装材料的识别、选择方法，提高学生运用服装材料的能力。
讲授常用服装设备的种类和工作原理，使学生能正确使用、保养常用服装的设备，并能排除一般常风的故障。
讲授服装缝制工艺的基础知识，系统地指导学生进行一般服装的制作实践，使学生掌握服装制作的基本技巧，能独立缝制一般的.西裤、衬衫、女裙、上衣及西服，有选择地指导学生制作中山服、大衣等。
根据需要和条件，选开外语、服装人体与时装画、服装手工工艺、服装设计基础与应用、服装制板与放码、原型裁剪、模特表演、计算机服装设计、全面质量管理知识、机绣、手绣、服装发展简史等课程。
实习[教学实习（训）和生产实习]是培养学生技能技巧的基本教学环节，也是对学生进行思想教育、职业道德教育、劳动教育的重要措施，要有目的、有计划地从严训练和考核。
12、教学实习（训）
通过教学实习，使学生掌握服装缝制工艺等课程要求中提出的基本技能技巧。
13、生产实习
使学生熟悉生产第一线的实际情况，将所学的知识和技能运用到生产实际中去，增强从事服装生产的适应性。
计算机应用专业课程设置及教学进程表
专业编码：la501 计划编码：2000la5011
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