介绍小吃作文
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总结让我们在喧嚣的生活中停下脚步,审视自己的成长轨迹。在撰写总结时,我们应该注重事实的客观描述。下面是一些优秀总结范文的选编,供大家参考和学习,提高写作能力。
我的家乡在亳州,这里有很多特色小吃,我最喜欢吃的是牛肉馍。它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨,各个牛肉馍摊点都会荡漾着扑鼻的香味,就像芳香的野花,开满城区的各个角落。
做牛肉馍有三道工序,第一道是做馅儿,用上好的牛肉剁成肉泥,配上粉丝、葱、姜和多味材料拌均匀。第二道是和面,面和好之后“饧”好,然后用手按成薄皮,层层卷入肉馅,直到皮薄如纸,第三道是炕,先把炭火生旺,再于旺火中盖一层炭灰。然后把制成圆饼形的牛肉馍放在圆形的平底锅内炕,兑上清香的油用细火炕,不断翻转,约30分钟后光灿灿的牛肉馍就出锅了。
这就是我家乡的特色小吃――牛肉馍。
在我的家乡仙游,有许许多多的小吃,其中,最令我印象深刻的便是红团。
红团寓意红红火火、团团圆圆。每逢大型节日,家家户户都会做红团,红团是送礼、祭祀的`好选择。
红团分甜和咸的两种口味,有很多种馅料,甜的主要是豆沙馅和糯米馅,咸的主要是香菇肉丝和虾皮肉丝馅,花样层出不穷。制作红团时先取出糯米粉,拌食红,和温水,再搓揉成一个个乒乓球大小的团子,压扁,加馅,包起来。做完这些,可别忘了用红团印,给红团分别印上福、禄、寿、喜这些寓意美好的字样。最后再将红团放在鸡蕉叶上,放进蒸笼,蒸上25分钟,圆圆满满的红团就出锅啦!
刚出锅的红团红艳艳、香喷喷,热气升腾的同时,令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口,松软中带着一点儿韧性,顿觉口齿生香。甜的甜而不腻,咸的鲜香可口,都让人百吃不厌、回味无穷。
红团,那纯正的红,充满喜庆、热情奔放,正如中华人民待客之道,真诚友好、充满热情。我爱你,家乡的红团!
食物,是人们赖以维生的东西之一。从路边的小吃摊到高级的餐厅,食物与人的生活息息相关,而我最爱的.小吃是肉圆。
从我出生到现在,肉圆这种美食就深深的刻在我的脑海里,就像我的另一种家人一样,一直陪在我身边,平常在家,除了偶尔出去旅游、散散步,放松心情。一但饿了,就会自然而然地想到它,每咬下一口,那滑嫩顺口的外皮再加上新鲜的肉块,让舌头都舍不得将它往胃里送,总是细细地品尝,直到可以吞了,才缓缓地往胃里送。肉圆在我眼中,是种不知如何形容的美食,虽然不是特别好吃,但吃下去时总是有种奇妙的感觉,跟其他小吃的感觉是不一样的。
可是不知为何,有一段时间里,我竟然忘了它。或许只是不常吃而逐渐遗忘,在那段时间里,肉圆变成了意大利面、披萨,它曾经刻在我的脑里,但却消失不见。直到过了不久,它又回到我的脑海里,在脑海里徘徊,重新变成我最爱的小吃。
小吃虽然有百百种,但讲到最爱的小吃,还是非肉圆莫属。
你们知道我最喜欢吃什么吗?我会毫不犹豫的回答,那就是羊肉串。羊肉串可以说是一种风味小吃,受到广大群众的青睐。
走在大街上那羊肉串的香味一个劲儿往人们的鼻里钻,使人们的口水飞流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串摊主架起的既牢固又美丽的铁槽,摊主开启那优美动听的新疆歌曲,一边跳着舞,一边烤着羊肉串,还挥着手说;“新鲜美味的羊肉串,快来尝一尝,不要错过了机会。”他那夸张的动作,滑稽的表情,吸引了不少的客人。我和妈妈也不例外,脚不听使唤的走近了摊前,摊主拿着肥瘦均匀的羊肉串起来,一串上大概有六七片,然后放在火红的炭火上翻来覆去烤起来。那炭火就像小孩的舌头舔着美味可口的羊肉串,羊肉串冒出一股股浓烟,摊主拿起扇子把烟扇走,那烟不是呛人的.,而是勾住人们的馋虫的。几分钟过去了,一股刺激我的味觉的香味传了出来,鲜美的羊肉出炉了。叔叔递给了我一串,那烤得真是个外焦里嫩啊。我吞了吞口水,不管羊肉有多烫,反正就是要吃,我一口咬下去,羊肉串烫得我嘴巴都起泡了,妈妈在旁边看着我吃得津津有味,又叫了几串,叮嘱我一定要等羊肉串凉了再吃。
不一会儿,羊肉串吃完了,羊肉串的味道还弥漫在我嘴里。羊肉串是无形的广告,食客们见到它,品尝到它,就会想起新疆那辽阔的大草原,成群的羊,遍地的瓜果,还有那辛勤好客的人们,是他们带给了我们美味。直到现在,我一到美食街,都要尝一下人间美味—羊肉串。
今天我们全家吃传统美食??食饼筒。
食饼筒有两个来历,一种说法是在戚继光抗倭时期,家家户户都做了菜肴想要犒劳大军,但是这么多菜怎么送去军营是个难题,于是聪慧的渔家女就做了饼皮把菜包住,送给士兵。另一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒,他见剩菜很多,就包在面饼里下顿再吃,所以也叫“济公卷饼”。
当奶奶将色香味俱全的菜一盘接着一盘地上,看得我直流口水,我迫不及待地拿一张饼皮,在里面放了许多菜,韭菜炒蛋、粉丝、鱿鱼、姜肉……把它卷起来,津津有味地吃个精光。
看着家人们一个比一个吃得香,桌上的菜很快就被一扫而光,奶奶的厨艺可真好。
食饼筒不愧是石浦的特色美食!
我最喜欢吃的是梅花糕。我每次放学的时候,都会拉着妈妈到旁边的小店铺里买几个梅花糕。我说:“买几个梅花糕!”老爷爷笑眯眯地说:“好的.,请稍等。”
我站一旁,看老爷爷做梅花糕。只见老爷爷先把模具连同铁盖放到炉上烧烫,再把白白的面粉糊倒进梅花形状的模具里,里面放些豆沙。然后盖上盖子,在烤炉上加热。过了一会儿,老爷爷打开盖子,在发酵的梅花糕上洒些红糖、花生碎、芝麻。一个个白白胖胖的梅花糕就做好了。我接过老爷爷手中热气腾腾的梅花糕,迫不及待地咬了一口。“呀!梅花糕可真好吃呀!”
妈妈说:“梅花糕不光好吃,而且还有美好的传说呢!相传乾隆皇帝下江南经过苏州时,在热闹的街市,偶见这样的糕点,形状像梅花,色泽诱人,入口甜而不腻,软脆适中,回味无穷,胜过宫廷御点,因其形如梅花,便赐名‘梅花糕’,流传至今。”
梅花糕可真好吃啊!
星期六,我和父母去宁国路的小吃一条街,准备买一些小吃带回家。里小吃还有一段路,就有一些人带着美味的小吃满载而归,便把我的食欲引了起来。我加快脚步来到小吃一条街。
到了小吃一条街。香味直飘入我的鼻子里,我便到小吃摊看有什么小吃,“哇哦”我不惊叫了起来,因为有许多小吃,比如:撒尿牛丸、打糕、鸡翅、羊肉串、烤羊腿……大家看到这会想“哪有天价小吃?”我来告诉你,撒尿牛丸五元才五个,在家乐福五块可以买三十个丸子,这才五个,坚决不买。羊肉串五块钱三串,我在超市买也没有这么贵。元宝蟹十块钱一只,我怀疑里面的`肉是猪肉而不是蟹肉,一斤才十几二十几,真贵!
对于某些有固定工作的同志来说一样点也不贵,对于我这个学生是个天价了。后来,我买了两个烤羊腿、一个鸡翅、一只洪七公叫花鸡和一杯梨子汤。
这次我有一个感想:东西好吃,钱包空了。
其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!
它就是汤圆。
我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。
汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。 妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!
潮汕人来说家乡的小吃——红粿,几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界,这个词相对有些陌生,就让我来向您们介绍吧。
红粿的馅料有很多,如菜粿、花生粿、饭粿等,我就先来给大家介绍菜粿。一听名字,就知道主食当然是米饭啦!饭粿里的馅料不仅仅是米饭,还有少许的碎花生、玉米、香菇,外头有一层薄嫩的.红粿皮,只是红粿皮多单调啊,所以,人们用模子给红粿印出漂亮的图案,如此别致的花纹,简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍,是不是有想动筷子的冲动啊!咦——,别着急,做好的红粿还得放进蒸笼里蒸熟呢!出炉的红粿外皮鲜亮红艳,单是那红粿皮就让人有股冲动的欲望呢!何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢!不仅那馅儿美味,而且外皮也嫩香啊!咬了一口有一口,吃了一个有一个,这才是真正的回头客。听我介绍完,想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺了吧!
潮汕文化深厚久远,说不完哪数不尽,无论是那美景、美食、特产哪,都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢?快来吧,我们潮汕欢迎您!我们潮汕人怀着一颗热情好客的心欢迎您。
2024年介绍小吃的作文450字(优质9篇)
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