风味小吃作文
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发表一篇总结,不仅可以让我们更好地反思,还可以与他人交流心得。学习方法对于提高学习效果至关重要,我们应该掌握一些科学的学习方法。以下是一些经典的总结范文,欢迎大家阅读并进行借鉴。
银杏风味小吃城是我们镇的一个旅游景点。每天,许多游客来这里观看并吃一顿美餐。我也很喜欢在那里玩和吃。
小吃城位于北华桥以南。走下桥,可以看到南面一个黑色的宫殿式大门,颇为凝重。顶部有一块横匾,上面有“银杏风味小吃城”七个金色大字。阳光下,闪闪发光。我一进大门,四周都是商店,中间是一排摊位。每个店主都微笑着迎接顾客。店里有一些乌镇特色的蓝印花布做的衣服、帽子、小饰品,还有香喷喷的臭豆腐干和甜而不腻的大妈饼。说起这个嫂子蛋糕,还有一个美丽的传说。有的店家在自己的店上面贴了个招牌,店里有空调包间,可以看做是餐厅。他们都供应乌镇风味的焖羊肉、馄饨、蒸饺和煎包.
大部分来乌镇的游客都应该来这里看看,吃点东西,最后离开的时候拎个大包或者小包。他们走了会顶礼膜拜,然后依依不舍的离开。
银杏风味小吃城真的很受欢迎。我爱这个银杏风味的小吃城,更爱家乡乌镇!
我的家乡白象,风味小吃众多,最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕。
小时侯,我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买香糕,那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听,我总是听得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,之后,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不明白,里面竟布满了一个个“方窝”。最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了。
豆腐串。
说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在一齐的。也许你会问一个问题:茶叶蛋和豆腐串放一齐煮起来成什么样貌啊?但是,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!不怕你笑话,吃了那里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎样把豆腐串煮得如此美味。首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入超多的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一齐。这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了。煮的时光越长,味道就越好(能够更加得入味)。客人一来,就用大汤勺舀起,给几根竹棒,想吃多少就吃多少。但是妈妈总是说小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味样样俱全,香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来,又烫又辣,我总是舌头舔嘴唇,嘴唇砸舌头。
那里的豆腐串远近闻名,真不愧为家乡风味一绝啊!
朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。
我最喜爱的风味小吃是羊肉串,实在是太好吃。想着都要流口水,它的味道是咸咸的,有一丁丁点硬。在嘴里嚼着就会感觉有点点咸,还会一点点微辣,不过还是趁热吃最好。羊肉串的表边上加了孜然粉,所以闻起来还是香香的浓浓的。
羊肉串源于新疆,他们名字来历是一副出土的石画。石画里面有两个汉人,他们手里各拿着一个铁杆子。铁杆子上有考好的羊肉或者烤好的牛肉插在这两根铁杆子上,这就是羊肉串名字的'来历。
不过这个是怎么做的呢,现在由我来告诉大家。羊肉串就是先把羊肉切成一个一个的。每个都要像有点方又有点圆的样子,再把它一个个给串起来,来烤,先把羊肉串拿在手上接近烤炉。不要放在烤炉上,不然一点都不干净。先烤第一面等他烤熟了,就会变得有点硬,现在再烤第二面。等第二面烤熟了再烤第三面,要是第三面烤完了就可以加孜然和那种微辣的辣椒粉。现在该烤第四面了,第四面烤完以后就可以吃到香喷喷的羊肉串了,不过有一点点辣哦!
俗话说“民以食为天”,几乎是每个地方都有自我的特色。北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线、郑州的烩面等等,从正餐大菜到街头的风味小吃,能够说是举不胜数,这不,这天姑姑就带我去吃了我最爱吃的小笼包子。
小笼包子的外形有点喝包子差不多,只是比包子小,皮也比自家包的皮薄,它同样是白白的皮,隐约能看见里面鲜嫩的肉。它那小巧玲珑的模样,你一看,便会“口水一下三千尺”,有一次,我无意发现小笼包在蒸笼里就像几个“小胖墩”,香香地睡在蒸笼里。
小笼包不仅仅看相搞笑,做法也很简单,如果客人来了,就把已经拌好的肉馅放在擀好的皮上,然后,轻轻的合起来,捏一捏,再放在蒸笼里,蒸上几分钟,香甜可口的小笼包就做好了。
吃小笼包也很讲究,吃小笼包的时候,首先,将小笼包的侧面咬上一个小口,略微吹凉一些,之后,吮吸其汤剂,然后连肉带皮一齐吃下去,当你吃完一个之后,你还会不由自主的再拿一个。
记得有一次,我吃小笼包因为心太急,汤汁都溅到我脸上了,烫的我哇哇大叫,以后,我吃小笼包的时候,再也不那么心急了。小笼包让我爱让我急呀!
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我喜欢吃很多小吃,有鸭血粉丝汤、小笼包、盐水鸭……每一种都别有一番风味。其中,我最爱吃小笼包啦。
小笼包是南京的著名小吃,它做法简单,只要将肉和各种各样的菜肴和在一起切碎,剁成馅,再用买来的专用饺子皮包好,再灌点事先熬制好的汤汁,封口后放进蒸笼里蒸熟就行了。
吃小笼包也有学问。吃小笼包,还流传以下几句民谣:“轻轻提,慢慢移。先开窗,后吸汤。”也就是说,吃小笼包讲究轻轻夹起来,不然会撕破面皮儿,汤汁还会喷出来。吃的.时候,先咬一个小口,喝掉里面的汤汁,最后蘸上醋,放进嘴中细细品味。
我最爱吃小笼包,经常和爸爸妈妈去吃。进了小笼包店,就能闻到空气中弥漫着的那股鲜香味,让我有一种迫不及待的感觉。不一会儿,服务员就把点好的小笼包和配备的小碟、筷子送上来了。
终于要开吃啦!我心中兴奋不已,只见那半透明的小笼包上有一道道“褶”,个个都“小巧玲珑”。看着它们,我口水都快流出,真是令人飘飘欲“鲜”。我急不可耐地夹起一个,蘸上一点点醋,轻轻一吸,一股汤汁就流了出来,顿时满口鲜气,咸中带鲜,鲜中带甜。我一阵狼吞虎咽,渐渐感觉吃饱了,可是我肚里的“馋虫”还叫我继续吃下去。
正是它的独特风味和回味无穷的鲜气,让它名声在外,成了南京著名的小吃,也让不少来南京旅游的游客一饱口福。小笼包真是一个不错的小吃,有机会你也要来尝尝哦。
我的家乡苏州是一个很美丽的地方,风味小吃也有很多,比方说我最喜欢的津津豆腐干。
津津豆腐干是苏州众多有名小吃中的`一种,据我了解,它的历史十分悠久呢:1927年祝姓合资开办“新新牛肉素鸡作”,后改为“津津牛肉素鸡作”,主要生产“津津牛肉干”。因牛肉货源经常间断,祝氏转以生产“卤汁素鸡”为主,作料和包装仿照牛肉干,称“津津卤汁豆腐干”,一时风靡苏州车站、码头,成了苏州人旅游不可不必备的小吃。1956年公私合营后并入平江糖果糕点食品厂,后并入苏州食品厂。而且,它的制作方法已被列为苏州非物质文化遗产名录并被国家质量监督检验检疫总局核准。所以,津津豆腐干可以说是既卫生又美味。
记得小时候,津津豆腐干可是我的“掌上明珠”,一日三餐都离不开它。有时为了一品它的美味,便缠着妈妈老半天。那时妈妈也拿我没办法,只好如了我的愿,可是她始终都不明白为什么我会对这种豆腐干那么爱不释手。
随着时间的渐渐流逝,我已经长大了,可是我还是像小时候那样对这种苏州特有的豆腐干情有独钟。
能让它经历几十年的风雨而依然在小吃中赫赫有名的原因,无疑就是两个字:美味!
津津豆腐干是正方形的,皱皱的,呈深红色。而苏州人很讲究,通常拿出一个雪白的盘子,轻轻地把豆腐干倒在上面。这时,一块块色味俱佳的豆腐干伴随着酱红色的卤汁便呈现在了面前。卤汁在白瓷盘的映衬下,微微闪着水的色泽。让人一看就食欲大增。
咬上一口,甜甜的,嫩嫩的,随之爽口的卤汁便一下充溢了口腔,渐渐划过咽喉,让我不由自主的感叹它的美味!太过美好的味道竟让我有些不忍再咬第二口。
苏州卤汁豆腐干色香味美, 鲜甜可口,老少皆宜,让越来越多的人对它赞不绝口。
这就是苏州风味小吃——津津豆腐干,如果你也喜欢,那就赶紧来尝一尝吧!
我最喜爱的特色小吃云南“过桥米线”
俗话说得好,民以食为天。在中国这个注重饮食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然,每个地区的风味不一样,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中,我却最喜爱云南的“过桥米线”。
记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天,跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时光。碰巧经过丰富路,看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张,推开店门,香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来,虽然不是正常就餐时光,但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时,我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导,先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤,然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里,最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。此时,浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉,看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋,一道色、香、味俱全的美味小吃在自我的亲自参与下已经完美地呈此刻了我的面前。我轻轻地尝了一口,哇,一时光,肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中,天下怎样还有这么美味的东西啊?我简直难以置信!我不停地一口接一口地吃着喝着,最后要不是肚子实在撑不下了,我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。
品尝过“过桥米线”后,我问妈妈:“这么好吃的东西是谁发明的?为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说:“那里可有个美丽动人的传说呢!据说清朝时期,云南蒙自县城外有一湖心小岛,有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书,而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。但是路途遥远,每次饭菜送过来都变凉了。做妻子的为此焦虑歉疚。有一天,妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线,为了方便携带,鸡汤和煮熟的米线是分开的,而在送去的途中,妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时,他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原先是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每一天依法炮制,秀才吃上了热乎乎的饭菜,读书也更加用心,最后考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’,并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点,所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。
听了妈妈的介绍,我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了!因为它不仅仅美味,还书写了爱的奇迹!
要说起我心中最美味的小吃那便是油茶了,他在我心中占据了很高的地位,对于外地人,不过是图一时新鲜罢了,对于我一是油茶是我故乡特有的小吃,二是它的确十分美味。这油茶在四川的粉丝可多了,一说起它,大伙儿都知道,个个都是赞不绝口。
油茶的样子十分有韵味,加入各种调料后的米糊糊是褐色的,也有棕黄色的,金黄脆香的馓子掺在褐色的米糊糊中,面上撒着翠绿的葱花。平凡暗淡的米糊糊,加上颜色鲜艳美丽的馓子和葱花,不由使人眼前一亮,多么自然,和谐的搭配呀!可谓是“”平凡添上了贵气”!
油茶是我们川菜系列中的佳肴,它适用于早餐,也是川渝地区特有的小吃,听了我上一段的介绍,吃货们都会想问:油茶到底是怎么做出来的呢?好!就由我来为大家解答疑难吧。油茶其实用料很简单,做法也不复杂,先用面粉、黄豆和鸡蛋制成米糊糊,在这个过程中,水要适量,不能多也不能少,这样才能使做好的米糊糊,不稀不干,粘稠度刚好。米糊糊做好了,但它还没有什么味道,所以我们要加入调料,把花椒粉、辣子油、盐等日常调料适当加入米糊糊中。接着是把金黄色的,香香脆脆的馓子撒到米糊糊中搅拌均匀(不过要切记想着不能完全捣碎,否则就没了那种让人回味无穷的效果了)。最后是将拥有如翡翠般温润的绿色的葱花撒在面上做最后的装饰。
油茶是名副其实的色香味俱全,米糊糊软软黏黏,馓子香香脆脆的,两种极端的口感搭配在一起却是惊人之感,米糊糊使一些散子微微软化,让人不觉得太硬,油茶入口,脆脆的,刚开始稍微让人感到有点麻麻的,辣辣的,到了后来,四川的辣就体现出来了,那种辣很过瘾,却又不会让嘴辣的直痛,只让人感到嘴唇上,酥酥麻麻的,一种很奇妙的感觉。
油茶,承载着我小时候的记忆。那是刚来杭州的时候,懵懂无知,迷茫的感觉时刻围绕着我,那段时间,妈妈常常做油茶给我和弟弟当早餐,吃着油茶,感受着家乡的味道,我会有安全感。
油茶,是中华的美食造诣上的艺术,它深受川渝地区人民的喜爱,它属于民间,人们,一定会把油茶的手艺发扬光大。
“卖羊肉串咯!新鲜的羊肉串!”每每听着这声音,就知道早上的六点钟就来了。
刷完牙,洗完脸,总是喜欢叫妈妈给个十元零花钱什么的,就奔向对面的'风味小吃馆。
刚才那羊肉串的叫卖声便是风味小吃馆开门的声响,每天这风味小吃馆都会早早地开门,然后迎接客人,要是你不早些去占位置的话,那么可是要排上很长的队才能够吃到这家的风味小吃呢!若不是这风味小吃馆就在我家的对面的话,我怎么能这么轻易就吃到这风味小吃呢!
“老板!来穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”现在是六点半左右,桌子还是很多空着的,但是也有很多人陆陆续续地来到了这家风味小吃馆,这家风味小吃馆的食物不仅价格便宜,而且还很好吃,很多年轻人都喜欢来这里吃小吃。
吃完羊肉串,我又点了一根烤火腿和鸡翅,吃完之后,我擦擦嘴巴,付完钱,便是打算去学校了,这个时候,老板叫住我,说:“小同学,你给多钱了,给,找回你。”这个时候,我才发现我多给了五元钱,我便是不好意思地接回钱,我真是个丢三落四的家伙!
这里的风味小吃不仅好吃,而且这里的人也很好!这就是诚信,只要有诚信,不管怎么样,生意总是会好起来的!
2024年风味小吃的作文600字(优秀9篇)
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