大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。下文是小编整理的日式蔬菜披萨的做法，欢迎阅读参考!
1.
食材准备：麻山药一根、培根、鸡蛋、沙拉酱、卷心菜半个、面粉
配料：油、盐、水、白胡椒粉
树苗妈妈准备的是两大一小的三人份
2.
卷心菜切成细丝备用
麻山药去皮切块放料理杯打成泥
3.
把面粉、山药泥、鸡蛋倒入盆里，加适量盐和白胡椒，倒入适量的清水搅拌成糊状
然后倒入切好的菜丝再次搅拌均匀
（因为加了麻山药泥质地会比较粘稠，这样摊的时候不会容易散）
5.
出锅一样可以借助盘子，倒扣在饼上直接反过来就行，温馨提示小心烫着手
正宗的.大阪烧还有涂烧烤酱或叫大阪烧酱，最后还有加海苔粉和木鱼花或者柴鱼片，喜欢的亲们可以尝试，菜糊里的内容也可以根据自己的口味添加蔬菜和肉类~ 就如他的名字喜欢什么加什么
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