最新酒水知识实训报告 酒水实训报告总结(模板3篇)
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时间:2023-05-08 00:00:00    小编:小胡职鉴

最新酒水知识实训报告 酒水实训报告总结(模板3篇)

小编:小胡职鉴

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

酒水实践报告篇一

(一)业绩回顾

1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;

2、成功开发了四个新客户;

(二)业绩分析

(2)没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充;

2、整个20xx年我走访的新客户中,有10多个意向都很强烈,且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少,其原因在于后期跟踪不到位,自己信心也不足,浪费了大好的资源!

a 、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!

b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);

3、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。

4、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于20xx年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础。

在公司领导和各位同事关心和支持下,20xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了;

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;

4、对整体市场认识的高度有待提升;

5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

1、平邑市场

虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有一定市场的,况且通过一段时间的市场证明,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是,代理商又接了一款白酒——沂蒙老乡,而且厂家支持力度挺大的,对我们更是淡化了。

2、泗水市场

虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的(无地方强势品牌,无地方保护————)且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有一定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最终导致合作失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。

部分老市场的工作开展和问题处理由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力,导致10年以前的市场都遗留有费用矛盾的问题。经同公司领导协商,以“和谐发展”为原则,采取“一地一策”的方针,针对不同市场各个解决。

2、微山:自己做包装和瓶子,公司的费用作为酒水款使用,自行销售;

3、泗水:同滕州

4、峄城:尚未解决

通过以上方式对各市场问题逐一解决,虽然前期有些阻力,后来也都接受了且运行较平稳,彻底解决了以前那种对厂家过于依赖的心理。

2、经销商的`质量一定要好,比如“实力、网络、配送、配合度”等;

办事处运作的具体事宜:

1、管理办事处化,人员本土化;

2、产品大众化,主要定位为中档消费人群;

3、运作渠道化、个性化,以流通渠道为主,重点操作大客户;

4、重点扶持一级商,办事处真正体现到协销的作用;

2、完善各种规章制度和薪酬体制,使之更能充分发挥人员的主观能动性;

3、集中优势资源聚焦样板市场;

4、注重品牌形象的塑造。

酒水实践报告篇二

下面是为大家提供的寒假酒水促销社会实践报告范文,供大家参考和借鉴!

到今天寒假已经结束了,但寒假里那十天社会实践的经历却依然历历在目。我为佳惠葡萄酒公司做终端超市春节前酒水促销情况的巡查。走遍六盘水市县一区15所超市,我所得到的不仅是填写在表格上的巡查结果,更重要的是我对超市的经营以及六盘水市各县区的发展情况有了一个大致的了解。

以前逛超市只看商品和价码,从没考虑过其布局、运营之类的东西。在巡查前期简单的“培训”中,我第一次得知,超市的货架一般分普通货架、端架和堆头。在五层的普通货架上,第三、四层是最佳的商品摆放位置,顾客不需要过度地仰头,也需要弯腰或下蹲便能看清商品,所以,这两层摆放的商品应该就是超市的主推商品,当然商品厂家提供给潮湿的经费也要多。对于堆头,特别是促销商品的堆头,更有彩旗、气球、围档等渲染气氛之说。一般说来,一个堆头的大小是1米*1米或者1米*2米,更大的1米*3米或者2米*2米的.比较少见,如果超市有这类堆头的摆放,那么其摆放的商品必定是促销商品的重头戏。

从对我们进行简单“培训”的佳惠葡萄酒公司销售部经理口中,我大概了解到,超市促销用的堆头、围档以及颈标(针对酒水)的经费是由厂家提供的。而我们这次巡查的目的就是为佳惠公司提供各超市促销的真实情况(如堆头大小、端架个数、促销人员数量及表现等),以便将结果与超市呈报的数据进行对比,来决定下一年度是否继续在该超市促销商品。

上面提到促销人员,使我想到,促销人员数量及表现能特别明显地反映出该超市的经营状况。如威陵县的新合作购物广场,佳惠葡萄酒的堆头是两个1米*2米,而促销人员有三个,每个促销人员对消费者都很热情,即使是对学生身份很明显购买酒水可能性不大的我。双水区的银座一店、二店也都如此。这类超市总能让人感觉到其蒸蒸日上的大好前途。而在六枝县的德达鑫超市和水城县的新世纪超市,佳惠葡萄酒的堆头只有一个1米*1米的,现场无促销人员,看上去经营很萧条,而实际上几乎也是这样的。

关于促销的另一个重要方面就是产品的摆放。就佳惠葡萄酒来说,在普通货架或端架上,如果颈标悬挂不齐甚至酒瓶东倒西歪或者落满灰尘,不管促销人员多热情地推荐,消费者早就打心底里否定了这个商品。当然,出现这种商品摆放情况的超市,其促销人员一般不会太热情,甚至可能没有促销人员。

另外,这次巡查还带给我远超出超市经营之外的知识。

走过个县区的大街,便能明显的感觉到它们彼此之间不同的人文气息,当然还有经济发展水平。

除去繁华的市区不论,六县之中给人感觉最好的当属经济最发达的水城县。07年水城县在全国百强县中排名十九。坐上去水城县的县际班车便感觉到一点奢华,其班车是六县班车之中最豪华的,车上的水城人总让人觉得他们有一种傲气十足的优越感,这大概就是物质上的充裕在精神上的反映了。

第一次到水城县城,隐约能看到一点大城市繁华的气息。走过其主干道之一的中山二路,便可发现其经济发展水平绝不只是略高于其他县。肯德基、一条街三座大型购物广场是其他县城没有也不可能有的。水城县的发展方向完全超越了县级而朝向市级。

众所周知,人们在满足生存资料、发展资料需求的基础上,才会追求享受资料的消费。走完中山二路,我很惊讶地发现,这里的鲜花等装饰品特别畅销,而这类商品在我所在的威陵县几乎被列为了奢侈品,挣扎在温饱线上的劳苦大众没有闲情逸致去买束鲜花来欣赏。这是让人心寒的差距。

比较水城县和威陵县,出现这种差距有点让人费解但又在情理之中。

酒水实践报告篇三

实习的作用有验证自己的职业抉择,了解目标工作内容,学习工作及企业标准,找到自身职业的差距。下面是小编帮大家整理的酒水毕业实习报告,希望大家喜欢。

大学时光过得飞快,不知不觉的便了结学业踏入社会,接受了人生中第一份真正工作的前奏——实习日程。一切的勤勤恳恳,在实习的这些日子里,我感到工作中无时无刻的知识灌输,让我学到了许多书本上无法体验的知识与技能。通过实习,感受颇多,真正体会到了脱离学校环境这一母体,独自融入陌生社会,那种对人对事的谨慎与责任。回想起近三个月的实习生活,我感觉社会的力量是异样的庞大,磨掉了学生时代的棱棱角角,让我们变得几分踏实、寻回自我,从而更加了解自己,坚定信心,勇于承担责任,面对困难。

实习目的:我之所以选择销售类行业实习,其中有我喜爱的成分,同时,也有为将来人生事业铺设基础的幻想。我原本专业为社区管理,在外人看来好像与房地产、物业、社区工作挂钩,应找适合自己专长,对口的工作,而我偏偏折我所愿,做我所爱,踏入在我看来不知道深浅的营销行业。此次实习,一部分是将自己所课外习得的知识加以实践,另一部分便是考验自己十几年的求学能力、社会适应能力、个人判断能力与他人工作协调能力等。总之,便是对自己综合素养的一次考核。人们都说营销是一门需技术的工种,我赞同这个观点,通过营销培养实际工作能力与分析能力,以达到学以致用的目的。

实习时间:20xx年1月——20xx年5月

实习单位:青岛xxx贸易有限公司

实习报告:

青岛xxx贸易有限公司,坐落于中国山东青岛市,是一家主营酒类、酒品服务的新型公司。其服务宗旨为“高雅”打造您的美丽(新一代的高雅)。主营纯原装进口法国红酒,主要包括罗希德aoc 级法国干红葡萄酒、aop级洛兹威吉干红葡萄酒等几十种酒品,并为消费者待客送礼为主打,并形成其具有的特色运作模式。虽然我实习的公司没有像其他大型企业最具规模,也没有像其他生产企业具有庞大的人员,但我认为做销售更是一种无形的掌控,公司有自己的仓库与采购部门,有自己的人事与行政部门,更具一系列的严格规章制度,规范企业的正常运作,部门之间各司其职,相得益彰,形成一股凝聚力,让融入其中的我感到自豪不已。

出于自主择业,我应聘到了青岛xxx贸易有限公司。初进公司,感到自己真正的走出了校门,踏进了社会,我开始拥有自己人生中第一份工作,有些激动,有些成长,更多的便是欣喜。

我开始的职位便是销售,但刚开始具体的销售方法与技巧,具体的销售形式尚未知晓,可是随着后来工作的深入,渐渐的掌握了整个所谓销售的具体工作。细想起来与大学期间渴望的那种形式,那种环境尚有差距,刚开始心有落差,但转变心态来讲,既来之则安之罢了,默默坚持了剩下来的工作,当下回想起来,觉得梦想与现实差距甚远。入职时分,经理接待了我,他自我一番介绍之后,便开始询问我的相关信息,之前有没有干过销售类的兼职或有没有接触过红酒销售方面的知识。接下来便是介绍公司概况与主营业务,红酒品类与起源,这一来让我感觉我尚有许多知识去掌握,去学习。第一天的实习,我激情一片。在经理陈词完理论上的内容之后,便给我一本关于酒类酒品服务的宣传单页,我细看着每一页,欣赏着每一种酒文化与历史。

选择了销售,首先便要深入了解自己的产品与附加产物;其次要具备描述或谈论商品的能力;第三要掌握商业原则的综合知识;第四,熟悉商业手段和竞争对手的举动;第五,谈论商品之外其他事物的能力;第六,判断顾客的能力与评价优劣的能力。我懂的得所有的营销技巧都非朝夕之功,需要理论与实践的结合,需要努力与社会经验的浓缩。因此,我满怀希望的做好了准备,准备在销售行业里翻越自己。

首次接触酒水销售,经理让我要有意识的`识记宣传册里每一品类酒的规格与特征,产地与历史渊源。随后便指派相关人员带领我参观酒架上各种酒的摆放与标签贴处,并为我一一介绍每一种酒的特点,每一种酒的销量与储藏,我耐心的听着讲解,并有意识的记着,因为刚开始的任务便是掌握自己接触的商品,便是实习的集训阶段,整个的集训活动由此慢慢展开。我刚开始的几天便是白天识记酒品,熟悉公司的工作流程与业务。晚上便是由组织的集训问答,几天下来,觉得自己所学甚多,过得很充实,对培训老师的提问算是对答如流了,由此我体会到公司培育一批员工所付出的艰辛与不易。然而,换个角度看来,又是公司与员工利益的双赢合作。就这样,参加公司的集训时间就是广博的去了解公司的宗旨文化、所要面对的业务流程,并培养为事业奋斗的激情。初来咋到,经过几天的集训,让我获益匪浅,从未想到参加工作到单位也能重拾在校期间的学习热情,当时就是感觉充实。

培训的时间飞快,感觉更是短暂高效的学习,虽然对酒品了解的还可以,可毕竟还是新员工,新工作,新领域,对现实的店面销售来说,经验尚不成熟。因此,试用期过后,我被调入公司的仓库实习工作流程,看着琳琅满目的货物,闻着一阵阵的酒香,感觉自己与酒已浑然一体,在仓库主管的指导下,学习酒品的存储与码放,标签的放置与进出商品数目的清点与制单,整个工作流程感觉新鲜事物,需要更多的细心与责任。在仓库工作实习的那几天便已熟悉了身边的环境,与老员工打成一片的干活,真正感受到了团结工作的激情,随着货物的发放与进仓,难免会有体力的搬运劳动,虽是辛苦,但是工作的一部分,便无可抱怨。日复一日,持续了几天的劳顿,夜晚与同事走走街道巷口,一起吃路边小摊,酒水庆祝自己的辛劳,感觉是异样的温暖快乐,虽是疲惫,但无时不感慨人世生活的美好的美好。实习的日子就这样一天天的被抹去,虽然没有较高的薪酬待遇,但学到了课堂中老师无法讲到的,课本中无法给予的那种人际关系情结与实践经验体会。

怎样上传图片样张进行产品上架与下架,当下感觉每完成一步都是对自己能力层级的拔高,通过这一系列的方方面面,其中渗透好多综合知识,让我感觉那就是一种技术。

刚参加工作,开始虽有些辛苦,但值得肯定的一点是,在公司里做网销,上班的时间是固定的,在有限的时间里做更多的业绩是提高自己工资档次的途径,也是公司提拔晋升自己的标准,让我感到做销售便要业绩吃饭,用业绩说服他人。开始几日,还没能脱离“师傅”的说教,感觉自己好有压力,需要破茧而出去独立面对客户的问答,去学习婉转的言辞应对技巧。经过一段时间的阶段实习作业,感觉自己收获颇丰,开始对电销行业有很大的了解与掌握,不但对公司,对自己将来独辟蹊径的网销创业也能打下坚实基础。

在进行网销酒水的同时,经理也给我们计划了每周的业务培训,增加见识,熟练业务技能,为更好的提升业务能力,每周一次的培训,施行竟答作业,还好每次的我表现优异,连续几次得到公司团队的认可,这更为自己平添几分奋斗激情。  接下来的实习内容便是真真正正的脱离虚拟,去实体店面的营销作业,通过几天的培训学习,店内销售技巧更为浓厚,运用的知识更为复杂,因为它需要直面顾客,形成一种无形的公平交易。首先,经理让我去店面跟随老店员的工作流程,初入实体店,满目酒色芬芳,各式红酒整齐优美的摆放着,让我看的眼花缭乱,通过店姐的讲解,才明白酒品是分等级依价格归类展销,看着凌乱的标签,心中几天前识记的知识有些遗忘,需要重新梳理,真正的做到在顾客面前无一遗漏的讲解。店姐说只有让我好好掌握每一种酒的特点,才能方便接下来的工作,同时还要我学习接待顾客的礼节与方式,因此,我在平时识记知识同时,还要看着店姐的待客方式,这让我又充实了一些学问,感觉做销售是所学知识面的综合作用,这让我着实学到了不少,不愧是更为技术的工种,不愧是考验自己灵活应变的工种。

通过不断学习,店姐还教我说,顾客最关心的便是酒性的真伪,而不是所谓的价格,一瓶好酒能招揽不少回头客,更重要的是还能形成连锁效应,这就要求我们这些做销售一线的使出浑身解数使顾客信服,同时,店内的服务与交流的热情与否,有时候也能无形的促成一次交易等,我听着这所有一系列的经验,感觉真是胜读十年书啊!可当下都被我这无经验的新手借鉴过来。

辅助下最后成交了一单,我却感觉无从欢喜。

时间就这样一天天流逝,销售路途中的坎坷无数次,却让我步步汲取经验,从而让我打开了性格,学到了课堂内无法获得的待人接物能力,我认为课堂学习功课知识固然重要,要得到灵活运用工作中,便是更加的完美无缺。

实习的时间结束了,他给与我的财富与无形的实践能力,使我这刚走出校门的大学生,在今后的社会中拥有了抵挡风雨的法宝。销售实习期间,我拓宽了视野,增长了见识,也体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。

实习,是大学生活的结束,也是自己步入社会努力工作的开始。他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,在这短暂的实习期间,我深深感到了自己的不足,专业理论知识和实践应用上的差距。我相信,事在人为,有志者事竟成,在以后的工作学习中,我会更加努力,取长补短,虚心求教,不断提升自我,在社会上贡献出自己的一份力量。

最后很感谢青岛xxx贸易有限公司能够给我这样实习的机会,也感谢我的母校对我三年来的培育,让我学到更深层次的宝贵知识,实现了自己人生素养与技能的整体提高,我誓言:在未来的人生和工作道路上,我会心存感恩,继续向前,更加努力用心的走下去,写好人生每一步!

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