计划是人们实现个人价值和社会发展的基础,没有计划,就会走向混乱。制定计划时要考虑到团队和个人的特点和优势,充分利用资源。以下是一些成功人士的计划心得分享,希望对大家有所启发。
2、经销商网点50个;。
3、公司在自控产品市场有一定知名度;。
空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。xxxx地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:
1、夏秋炎热,春冬寒冷;。
2、近两年xxxx房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;。
3、xxxx纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设;。
4、长株潭的xxxx;。
5、xxxx大量兴建工业园和开发区;。
6、人们对自身生活要求的提高;。
综上所述,空调自控产品特别是高档空调自控产品在xxxx的发展潜力很大。
营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。
从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业20xx年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入xxxx市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进xxxx市场。目前上海正一在xxxx空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。
2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌;。
3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。
4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。
5.致力于发展分销市场,到xxxx年底发展到50家分销业务合作伙伴;。
6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展;。
如果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是目标集中的总体竞争战略。随着xxxx经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕目标集中总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集中策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们需要将湖南市场划分为以下四种:
战略核心型市场xxxx。
重点发展型市场——xxxx。
培育型市场——xxxx。
等待开发型市场——xxxx。
总的营销策略:全员营销与采用直销和渠道营销相给合的营销策略。
1、目标市场:
遍地开花,中心城市和中小城市同时突破,重点发展行业样板工程,大力发展重点区域和重点代理商,迅速促进产品的销量及销售额的提高。
2、产品策略:
用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。大小互动:以空调自控产品的销售带动阀门及其他产品的销售,以阀门及其他产品的项目促进空调自控产品的销售。
3、价格策略:
高品质,高价格,高利润空间为原则;制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,项目工程商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分销合作伙伴分为二类:
一是分销客户,是我们的重点合作伙伴。
二是工程商客户,是我们的基础客户。
(2)渠道的建立模式:
e.在当地的区域市场上,随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威胁和起到促进作用。
(3)市场上有推,拉的力量。要快速的增长,就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此,我们将主要精力放在开拓渠道分销上,另外,负责大客户的人员和工程商的人员主攻行业市场和工程市场,力争在三个月内完成4~5项样板工程,给内部人员和分销商树立信心。到年底为止,完成自己的营销定额。
5、人员策略:
营销团队的基本理念:a.开放心胸;b.战胜自我;c.专业精神;。
(1)业务团队的垂直联系,保持高效沟通,才能作出快速反应。团队建设扁平。
(2)内部人员的报告制度和销售奖励制度。
(3)以专业的精神来销售产品。价值=价格+技术支持+服务+品牌。实际销售的是一个解决方案。
(4)编制销售手册;其中包括代理的游戏规则,技术支持,市场部的工作范围和职能,所能解决的问题和提供的支持等说明。
1、公司应好好利用上海品牌,走品牌发展战略;。
2、整合湖南本地各种资源,建立完善的销售网络;。
3、培养一批好客户,建立良好的社会关系网;。
4、建设一支好的营销团队;。
5、选择一套适合公司的市场运作模式;。
6、抓住公司产品的特点,寻找公司的卖点。
10、xxxx的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建设和管理,在渠道建设方面可以不设省级总经销商,而是以地市为基本单位划分,每个地级市设二个一级经销商,并把营销触角一直延伸到具有市场价值的县级市场,改变目前xxxx其他空调自控产品品牌在地级市场长期以来的游击战方式,采用阵地战,建立与经销商长期利益关系的品牌化运作模式,对每个地区市场都精耕细作,稳扎稳打。
在厂领导的正确领导和关心支持下,市场部全体人员克服金融危机带来的诸多不利影响,积极开展相关工作,全年实现销售收入人民币8494。46万元,新签合同人民币2523万元;全面完成厂下达的产品服务及抢修任务;提高了人员的业务能力;做好了部门资料归档工作及价格调整工作;完善部门质量工作,贯彻质量体系工作运行正常。
1)实现销售收入力争达到人民币1。64亿元,其中:柴油机1。33亿元,增压器1282万元,备件及工业性协作1795万元;力争实现利润人民币920万元;新签合同力争达到人民币9000万元。
2)进一步提高年轻营销人员的业务水平,培养可以独当一面的营销人才。
3)进一步加强部门的文件管理工作及质量工作。
4)进一步提高售后服务管理工作,提高顾客满意度。
2)加大对竞争对手的分析和研究,制定有竞争力的`销售策略,努力开拓市场渠道。
3)加大力度走访船舶设计院所及船厂,了解船舶需求信息。
4)建立用户信息档案、销售项目信息实行专人负责跟踪。
5)加大对主流客户的营销力度,积极承接新机型订单,提高市场占有率。
6)进一步把握军品老船复造市场,在稳固老机型(l+v20/27)的基础上,争取新机型(l16/24、l21/31)早日进入军方型谱。
7)加大增压器市场开发力度,拓展nr15r、nr20r的整机市场,扩大增压器整机及备件的市场占有率。
8)进一步加大老机型备件市场及工业性协作任务的承接。
9)做好产品技术服务和质量保修任务的管理,及时组织人员提供相关服务;及时收集和处理交付产品的质量信息;建立售后服务信息月报表制度,按时编制报表;进一步提高顾客满意度。
今年是全面恢复旅游市场的关键一年。经过去年的大力宣传,目前,新三峡旅游形象开始在国内外产生一定影响,国家旅游局、省旅游局把新三峡旅游作为对外促销的重点,为我市旅游宣传促销提供了良好的外部环境。但是,我们也要看到,旅游业特别是入境旅游还面临着严峻的挑战。非典、禽流感对入境旅游市场恢复的影响也许会超过我们的预期。三峡旅游要恢复到历史水平,还需要我们进一步加大力度开拓国际国内旅游市场。
今年全市旅游市场开发要突出重点客源市场。国际市场要形成"立足欧美日、巩固港澳台、拓展东南亚、开拓新市场"的旅游促销格局。国内市场要进一步巩固以武汉为中心的华中市场,拓宽以北京为中心的华北市场、以上海、杭州为重点的华东市场和以广州、福州、厦门为重点的华南市场,着力开拓珠江三角洲地区客源市场,培育和完善假日旅游市场。具体有:
1、积极组织参加4月2日—4日在武汉举行的华中旅游博览会;
2、8月开展宜昌新三峡旅游"华南行"促销活动;
5、探讨与桂林、黄山等地开通航空连线,共同促销、客源互动的新模式。
继续推介高峡平湖三峡精华游、环坝·双神游、"两坝一峡"游、清江风情游、三国遗迹游、昭君神农游、宜昌都市游等七条三峡旅游新干线。重点推介高峡平湖三峡精华游、环坝·双神游、"两坝一峡"游三大旅游产品。以市场为导向,研究新线路,开发新产品,拓宽新市场,使游客有新体验。大力发展会展旅游、公务旅游、商务旅游、奖励旅游等高端旅游产品,改变以观光旅游特别是以长江三峡为主的单一产品格局,形成多品种、多形式、宽领域、复合型的产品组合。抓好百姓生活游主题年活动。xx年是中国百姓生活游主题年。进一步加大"农家乐"旅游产品的开发,加强主要交通干线、城乡结合部的"农家乐"旅游培育工作,树立典型,带动全面。大力开发反映百姓生活、各具特色,包含民居、农事、饮食、服饰、娱乐、节庆和风俗等内容的旅游产品,促进"农家乐"旅游的规范健康发展。
以中央电视台等媒体为重点,大力宣传推广城市旅游形象。今年根据市委、市政府主要领导意见,将进一步加大力度宣传"金色三峡银色大坝绿色宜昌"城市旅游形象。具体工作有:
1、在cctv—1新闻30分《天气预报》中播放宜昌天气预报;
2、与央视cctv—4合办一期《走遍中国》节目;
3、在《中国旅游报》办城市旅游形象广告专版;
4、与凤凰卫视合办一期《九州深呼吸》节目。
精心举办好第五届中国宜昌三峡国际旅游节。第五届中国宜昌三峡国际旅游节、第四届中国网友旅游节、第四届三峡美食节将如期举行,各县市区还将举办屈原文化旅游节、昭君文化旅游节、长阳清江龙舟旅游文化节、当阳关公文化旅游节、枝江桃花艺术节、三峡车溪腊梅节、虎亭古战场三国文化旅游节、五峰柴埠溪大峡谷徒步游等节庆活动,打造城市品牌,整体带动全市旅游对外宣传。
1、建立宜昌三峡旅游信息中心(宜昌市旅游局网站),完善功能,构建宜昌旅游宣传网络平台。
2、充分发挥《中国旅游报》宜昌记者站的作用,加大新三峡旅游的宣传力度。建立旅游行业通讯员队伍,国际旅行社、高星级饭店、重点旅游景区(点)等旅游企事业单位要安排专人负责宣传报道工作。
本计划包含四个方面:
一、产品的定位、市场的选择;
二、制定计划;
三、选择客户及日常管理;
四、业务人员的管理。
由于对公司的经营情况不是非常了解,现就市场的一般情况进行探讨:
1、产品的定位:近年来,人民的生活水平逐年上升,对食品的消费也逐渐归于理性,对食品的消费也不仅仅局限于满足填饱肚皮,更多的是追求安全、健康。政府各级部门也强化了食品安全的各项检查。因此,做健康、安全的食品成为食品行业的趋势,有雄心、有实力的企业则在此基础上进行品牌的规划,力争几年内做成知名品牌。本人希望我们的产品定位是在中、高端,只有定位在中、高端才能有充足的利润去进行品牌的规划,才能在激烈的市场竞争中依靠良好的品质立于不败之地。
2、市场的选择:
一级市场10个:北京、上海、天津、沈阳、西安、成都、武汉、广州、深圳(市区)。
二级市场28个:除一级市场外的21个省会及大连、青岛、苏州、常州、无锡、宁波、厦门(市区)。
三级市场259个:除一、二级城市以外的所有地级市(不含其郊县)。
四级市场1867个:上述城市市辖区以外的所有县级市、县。
本人认为近一两年来应选择一、二级市场进行产品的集中推广,毕竟这些城市商业比较发达、规范,消费观念较为先进,且具有相当的购买力,消费者很集中适合进行大兵团作战。
1、销售计划的基本思想与目标:
首先必须确定以增长率为基调的销售管理主旋律,以四大关键考核指标推动业务的运作(考评周期以月为单位):
(1)销售额:按地区、客户、渠道细分,比较月度达成(增减)情况;
(2)客户开发达成率:包括客户的数量和质量两方面;
2、销售计划五步骤:
(2)空白市场的目标、计划、时间及促销具体方案(方法、费用、分摊比例);
(3)渠道开发的目标、计划、时间及促销具体方案(方法、费用、分摊比例);对具体进行促销活动的渠道进行详细阐述。
(4)销售回款目标及分解、落实时间;综合前三部分内容,制定回款计划表,落实到各区域经理、主管,并且制定过程监控方法,甚至设立奖罚措施。
(5)制定要货计划、新品上市计划;
4、经销商本人的进取心:老板是否有发展的强烈愿望;
5、产品结构是否需要我们的产品进行补充;
按照以上标准将符合标准的客户发展成为vip客户,由大区经理或办事处经理共同帮助其建立我产品的专营体系;现有经销商不符合我们的标准及空白地区,按照次标准进行开发。经销商日常管理:
各办事处人员必须通过对市场渠道进行深入分析让经销商看到市场销量的来源及数量,从而建立销量预期,在根据其铺货能力、人员配置、车辆安排、网罗状况、客户数量及分布制定铺货时间表,充分调动经销商的积极性,并让其业务人员按照事先规划方案执行。必须清醒的认识到:在经销商渠道模式下,决定市场进入速度及质量的核心是经销商的执行力。这就要求我们的业务人员必须具备超强的规划能力,能够在非监控状态下让经销商的业务系统按照我们的规划运转。
(1)下面是渠道终端销量测算表,它将给经销商树立明确的市场目标,从而充分调动经销商的资源。
渠道终端销量测算表。
通过上表可以准确地算出经销商现在和未来可获得的销售利润,从而和经销商达成市场运作目标观点上的一致,这就是“利润的故事”。
(2)订单管理。通过订单掌握经销商的生意。
(3)建立经销商专营系统。
从无到有帮助经销商建立我产品专营系统:(待详细展开)培训经销商业务人员。
2、建立完善的竞争激励机制。(待详细展开)。
会计报表体系。
我部目前的会计报表体系主要包括:
日报:销售日报表、应收帐款日报表。
月报:应收、应付报表、实际费用汇总表、往来明细表。
年报:现金流量表、费用清算表、实际费用汇总表、往来明细表。
日报和月报通过手工记账和电子手工输入形式制成,并进行必要的检验。
财务人员考核中增加一个项目,即会计报表数据准确性的考核。并以此作为衡量其工作质量的一个重要指标。对工作质量较差者实行处罚,比如末位淘汰制,以促进财务工作质量的提高。
1、资金管理。
目标:减少财务漏洞。
通过内部管理控制,合理筹措、统筹安排运用资金。
资金管理主要包括:存货的管理、应收帐款的管理。
存货的管理包括两个内容:存货的安全性、存货的合理性。商品进出库流程,严格出货管理制度,加强仓库安全设施等手段从根本上来保证。存货的合理性我部主要是通过合理的定货计划急合理的分货计划来保证。加强与供应商的沟通,尽量减少不合理的库存压力,并尽量争取适量的信用额度。一月一小盘,一季度一大盘,做到库存实账相符。
应收帐款的管理,制定客户信用额度表,长期合作客户可做月结算。合作次数较少的客户,做现金结账,收款发货。尽量的减少应收账款。
2、费用管理。
费用报销管理详见报销管理制度,由各个部门负责人及公司领导共同商议得出。需要大家共同遵守,财务部门严格执行。
会计主管-某某出纳-某某。
会计员-某某。
岗位职责:会计主管:对公司的财务管理负全面责任,拟定筹资,投资方案。
出纳:负责现金收讫,登记日记帐等。
会计员:记录经济业务,组织会计核算;登记帐簿;对帐,结帐;编制财务报表。在会计主管的领导下,从事会计核算,登账,编制报表等某一方面或几个方面的工作。
学习管家婆财务软件,申请一般纳税人做前期工作。了解一般纳税人的管理模式及财务要求。
1,控制应收账款,月底做应收应付报表,日常现金报销、支出。应收账款明细每月初2号交领导审核,3号发到各客户财务,并要求盖章回传。
各银行明细账需在每月5号得出上月的明细及结存。每月15号封账,装订凭证。
3.库存每月月底及时盘清,如有不符合之处,需打报告上报领导。
今年是全面恢复旅游市场的关键一年。经过去年的大力宣传,目前,新三峡旅游形象开始在国内外产生一定影响,国家旅游局、省旅游局把新三峡旅游作为对外促销的重点,为我市旅游宣传促销提供了良好的外部环境。但是,我们也要看到,旅游业特别是入境旅游还面临着严峻的挑战。非典、禽流感对入境旅游市场恢复的影响也许会超过我们的预期。三峡旅游要恢复到历史水平,还需要我们进一步加大力度开拓国际国内旅游市场。
今年全市旅游市场开发要突出重点客源市场。国际市场要形成"立足欧美日、巩固港澳台、拓展东南亚、开拓新市场"的旅游促销格局。国内市场要进一步巩固以武汉为中心的华中市场,拓宽以北京为中心的华北市场、以上海、杭州为重点的华东市场和以广州、福州、厦门为重点的华南市场,着力开拓珠江三角洲地区客源市场,培育和完善假日旅游市场。具体工作有:
1、积极组织参加4月2日-4日在武汉举行的.华中旅游博览会;。
2、8月开展宜昌新三峡旅游"华南行"促销活动;。
5、探讨与桂林、黄山等地开通航空连线,共同促销、客源互动的新模式。
继续推介高峡平湖三峡精华游、环坝·双神游、"两坝一峡"游、清江风情游、三国遗迹游、昭君神农游、宜昌都市游等七条三峡旅游新干线。重点推介高峡平湖三峡精华游、环坝·双神游、"两坝一峡"游三大旅游产品。以市场为导向,研究新线路,开发新产品,拓宽新市场,使游客有新体验。大力发展会展旅游、公务旅游、商务旅游、奖励旅游等高端旅游产品,改变以观光旅游特别是以长江三峡为主的单一产品格局,形成多品种、多形式、宽领域、复合型的产品组合。抓好百姓生活游主题年活动。xx年是中国百姓生活游主题年。进一步加大"农家乐"旅游产品的开发,加强主要交通干线、城乡结合部的"农家乐"旅游培育工作,树立典型,带动全面。大力开发反映百姓生活、各具特色,包含民居、农事、饮食、服饰、娱乐、节庆和风俗等内容的旅游产品,促进"农家乐"旅游的规范健康发展。
以中央电视台等媒体为重点,大力宣传推广城市旅游形象。今年根据市委、市政府主要领导意见,将进一步加大力度宣传"金色三峡银色大坝绿色宜昌"城市旅游形象。具体工作有:
1、在cctv-1新闻30分《天气预报》中播放宜昌天气预报;。
2、与央视cctv-4合办一期《走遍中国》节目;。
3、在《中国旅游报》办城市旅游形象广告专版;。
4、与凤凰卫视合办一期《九州深呼吸》节目。
xx大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造xx品牌形象,达到目标市场认知程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:
第一个阶段:入流
这个阶段营销的根本目的是要强调xxx大酒店对xx酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对xx或者是xx的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在xx酒店行业以最快的速度占领市场份额。
第二个阶段:主流
这个阶段中,随着xxx大酒店在xx酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对xx当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在xx酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。
第三个阶段:上流
随着酒店特色及品牌效应的形成,xxx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,xx及周边产业的定点酒店。
1.地理位置一般,周边靠近xx市区,有直达高速公路;1小时可达xx、x市区。
2.多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、spa、健身中心及各类特色佳肴。
3.同行业竞争略显优势:除xx大酒店之外,x国际大酒店、xx大酒店、xx酒店等都不具备相应的竞争能力。
4.目标客户清晰:xx申禾自有客户、附近单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。
xxx大酒店是xx首家按照高标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四精品园林式酒店。
酒店的整体市场应主要放在xx、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:xx会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有:
1、各xx部委办局约45家
2、xx当地有消费潜力的`大型企业约40家总计可签约的客户为100家。
xxx西餐厅位于xx大学新校区学生公寓b区食堂三楼,处于整个生活区的中心。环境安静优雅,设备齐全,能够居高远眺校园的美景。
餐厅总营业面积为326平方米,餐桌总数36桌,其中大包厢10个,蒙古包(小包厢)5个。餐厅可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。
餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢等!
受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看,学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析:52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计,师大大学城里,谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
目前,师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势:设施设备都较为先进,重视室内环境气氛的营造,能够使消费者觉得体面,并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。
1、竞争对象。
确定竞争对象的方法有许多,这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。
学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内,英豪学生街是最为集中的.地区,但无论是餐厅环境还是产品质量,百乐门西餐厅都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅,考虑了餐厅的设备、面积及最大顾客容量等因素,我们选择了三家餐厅作为百乐门的竞争对象。(乐德士正在进行内部装修)。
2、百乐门与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较。
1、西餐厅优势、劣势分析。
(1)优势。
1)百乐门西餐厅位于师大新校区内部,目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。
2)地处二区食堂三楼,周围都是学生公寓,而且随着东区运动场今年7月份的投入使用,道路将更加便捷,使得百乐门西餐厅的位置将更加突出。其消费市场前景看好.
3)西餐厅内环境优雅,设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中,去过百乐门的同学67.2%的人对于餐厅的环境感到满意。
(2)劣势。
1)西餐厅位于食堂的三楼,相对偏远,而且目前此方向的道路由于运动场施工受堵,该地方形成死角,人流量不足。据调查,新区83.6%的同学至今未到过百乐门餐厅消费。
2)餐厅自从对外营业至今,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的消费客源。
3)三楼缺少其他商店经营点,人流量较少。
4)餐厅员工较为年轻,服务态度较差、服务意识较弱。
(四)餐厅swot分析(优势、劣势和机会、威胁分析)。
1、西餐厅优势、劣势分析。
(1)优势。
百乐门西餐厅位于师大新校区内部,目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。
地处二区食堂三楼,周围都是学生公寓,而且随着东区运动场今年7月份的投入使用,道路将更加便捷,使得百乐门西餐厅的位置将更加突出。其消费市场前景看好.
西餐厅内环境优雅,设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中,去过百乐门的同学67.2%的人对于餐厅的环境感到满意。
(2)劣势。
西餐厅位于食堂的三楼,相对偏远,而且目前此方向的道路由于运动场施工受堵,该地方形成死角,人流量不足。据调查,新区83.6%的同学至今未到过百乐门餐厅消费。
餐厅自从对外营业至今,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的消费客源。
三楼缺少其他商店经营点,人流量较少。
餐厅员工较为年轻,服务态度较差、服务意识较弱。
2、西餐厅机会、威胁分析。
(1)机会。
随着新区学生人数的增加以及四期学生公寓的竣工,其市场潜在消费空间巨大。
学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是百乐门餐厅发展的机会。
利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。
校内尚无同类西餐厅,而同学相聚,情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。
学生消费水平不是很高,喜欢寻找高档低价的餐厅。
(2)威胁。
l、市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街,有较高的人流量,可以运用灵活的经营手段。如英豪学生街的乐德士、博客来等同类行业,它们处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈,人气足。另外,博客来已经出现了牛排等排类的同类食品。
2、竞争对手的结构调整。如学生街的乐德士餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿,包括室内的重新装潢,新产品即将推出等措施。
3、潜在竞争者的加入:随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大,新的西餐厅即将出现。