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总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
一、培训工作
20xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二、人员管理
1、礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。
2、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三、常规工作
1、行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2、礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。
四、收获和喜悦
一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。
20xx年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益。
一、准备工作:
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;
二、餐前工作:
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);
三、开餐服务:
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量;
结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。
本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜,经过很短时间即将3、4、5楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现,如员工加班整理房间、配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题,这是客房员工共同努力、协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。
要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。
前台的主要工作是接待客人,转接电话,收发传真、复印做好登记。人员出入也要做个大概了解。
一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨。如果前台的物品坏了如:窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。
二、接收传真,要注意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真,可以不接收。发传真后要注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。
三、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅。
四、转接电话,要注意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!佛山邦普公司!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。如果有人找李总,要注意对方是不是真的有关公司的事情找李总;如果无法判断可转给祝莹。找李助理、余经理等领导的电话也要问清楚;领导们的电话号码也要记清楚,看到领导来电也可亲切问候。
试用期三个月所作的前台工作,可能工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊;我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为公司做的多些。
在今年的工作中,我更要不断提高自身形象,工作质量、效率。还有责任心。
努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。
【会务接待工作总结】
一、节俭高效,各负其责 本着“节俭、高效办会”的原则,为切实做好***论证 会的会议服务工作,我司仅提前 5 天成立了会议筹备工作领 导小组,统筹协调有关会务工作。筹备工作领导小组成立以 后,结合本次会议特点,在筹备小组下设了综合协调、秘书、会务、宣传报道和安全保卫 5 个工作组,明确划分了各小组 工作任务,提出了具体的工作要求,确定了工作时限。各工 作组又将分工的各项任务再次细化,使名单汇总、住宿安排、就餐安排、陪同团安排、领导协调、招待会、注册签到、车 辆保障、车辆调度、卫生防疫、宾馆联络、票务服务等任务 都落实到人,人人各负其责,相互衔接,相互帮助,在筹备 人员的一致努力下,各项工作环环相扣,井然有序,确保了 本次会议得以顺利召开。
二、群策群力,大胆创新 本次会务接待工作由****同志亲自挂帅,精心组织,全 面指挥。会务组所有工作人员心往一起想、劲往一处使,团 结协作,敢打敢拼。大家分工不分家,在做好各自工作的同 时,遇到会务组的重要任务、大型活动时,大家都是齐心协 力,一齐上阵,基本上接待地点的每一个场所,都留下了每 个筹备人员忙碌的身影。应该说,会务组任务的圆满完成,是所有筹备人员顽强拼博、共同努力的结果。
本次会议接待期间,会务组针对具体实际大胆创新、开 拓思路,积极尝试会务接待工作的新做法、新思路,取得了 很好的效果。例如,由于本次会议参会人员有市级及外省来 的领导和专家,会议组为此组建了 5 个迎接小组到***高速 公路****迎接,每个小组落实一名接待专员和一部接待车 辆,同时带有接待参会人员的指示牌。
三、主要做法 各工作组分别按接待方案的要求各自分工,在经过大家 的共同协商和反复推敲,确保万无一失后方组织实施。
1.综合协调组,自接到会议通知后,立即召集相关人员 召开会议,为切实做好会务接待工作,加班加点对各工作组 的方案进行了修改,确保万无一失后方组织实施。
2.秘书组,根据召开会议的要求,马上进行了会议所需 汇报材料的收集工作,经过 5 余天的加班加点、昼夜工作和 专人跟踪落实,确保了会议上汇报材料的详实无误;在准备 汇报材料的同时,拟定筹备工作方案、《会议服务指南》 编制、拟定欢迎辞等会议室的各项筹备工作,确保了本次会议的顺 利召开;同时还负责了会场的全过程录音、录像和拍照,做 好了会议的后勤服务工作。
3.会务组,自会务组成立开始,一是马上进行了来宾名 单和行程的汇总收集工作,经过 1 天的加班加点、昼夜工作 和专人跟踪落实,确保了 40 余名重要来宾及团组名单和行 程的详实无误;二是在做好名单汇总的同时,在会前提前对 彭水县摩围山风景区的房间类型和数量进行了落实,同时根 据来宾名单的随时变化不断进行调整,有效地进行了安排与 部署;三是来宾的注册签到,落实专人在风景区接口处负责 参会代表和工作人员的报到、接待工作,发放房间号牌。四 是整个会场的布臵,会场会标的制作、张挂,座位牌的制作 摆放,策划、营造宾馆、会场周围的氛围,会场服务(茶水供 应,每 5 分钟加一次开水),落实会议室地点及食宿安排,做 好了会议后勤保障工作;五是纪念品的送出,由各县外来宾 的驾驶员代为领取,方便了来宾,节约了时间;六是会议结 束后,指定了专人对开销费用进行统结。各相关负责人对所 使用设备、剩余物质、可重复使用物质进行了收回入库并登 记。经过这些统筹安排,会务组为领导和专家在会议期间提 供了切实的保障和周到的服务。4.宣传报道组,为切实做好宣传报道工作,一是**** 借调了 1 名经验丰富的工作人员,来指导我司工作人员制作 ppt 汇报材料;二是积极主动地联系电视台,报社记者,及 时报道会议新闻;三是做好了会场所需仪器设备的安装和调 试工作,确保了会议顺利召开并取得了圆满成功。5.安全保卫组,包括会议车辆调度和安全保卫工作,车辆调度工作,根据每天的活动情况和会务组的需求统筹安 排,整体协调,并向***借调了四部车辆由我司统筹安排,为运输物质、车辆引道、油料保障、会务其他用车提供了有 力的保障。安全保卫工作,负责领导、专家住地和会场秩序 维护和安全保卫工作,确保了本次会议无安全事故或险情发 生。安全保卫组圆满地完成了筹备工作领导小组安排的各项 工作。
四、经验与教训 (一)归纳起来,有如下的经验值得传承
1.及早策划,明确要求、精心准备 秘书组对会务工作进行了全面的策划和准备,分工负 责,全力以赴,环环相扣,精诚协作的总要求,统一了思想,协调了步调,所有成员都以竭诚提供服务为己任。
2.抓住重点,强化执行 会务组把行程安排做为一个重要的环节,在一开始就予 以高度重视。会务组指派专人,主动联系领导和专家,克服 困难(有的专家一时定不下自己的行程,会务组人员耐心予 以关注),对会议的如期召开做出了自己的努力。
3.借助酒店优势,及时分发资料 对于会议布臵过程中,需要分发给每个房间的水果、香 烟,会务组通过酒店服务员及时送到位。既节省了人力,也 可避免某些不必要的困难和对专家造成的干扰。
(二)本次会务工作值得吸取的教训如下
1.及时做好技术工作向会务工作的转变 一是,要转变思想,深刻认识会务工作的重要性;二是,技术工作决不能拖累会务,要保证在参会领导和专家签到前 提供正式接待指南。三是,要群策群力。本次会务工作过程 中,发现有某些同志,会务组安排他去协助会务,他却找借 口加以拒绝,并错误地认为会务不是技术人员该作的事,这 种事不关己高高挂起的思想态度必须严厉予以批评。
2.一定要高度重视会议接待指南的编制 本次会务工作,最不能容忍的错误就是会议指南中出现 了陪同人员的职务错误,以及风景区地图较小而不方便领导 和专家的查看。希望大家以此为反面典型,以精益求精的态 度,始终注重细节,在下一步工作或类似的会务工作中认真 加以吸取。3.强调分工负责,避免政出多门 做任何事情,首先要强调分工,因为没有分工就不需要 合作;其次,一定要强调精诚协作。做好了分工,还要强调 分工负责,要给他足够的管理和决策权限,否则事情往往容 易造成混乱。本次会务最大的混乱就在于制定各种预案和就 餐环节,一是晚餐时间的停电事宜,因经验不足,考虑不够 周全,而未制定供电预案,二是午餐时间,虽与餐饮部说明 了就餐时间是 12 点,但未落实专人进行节点跟踪,因而上 菜的不及时,导致参会人员的就餐不愉快。
4.要多学会务知识,避免难看 本次会议,无一精通会务接待工作,在会场布臵和就餐 安排中,对座位牌和餐位牌的摆放还不够熟练,甚至不懂,还应加强多学习会务知识,了解职务高低的摆放顺序,避免 减少难看与不愉快。5.酒店的选择要结合实地考察评估的情况 一是,要尽量选择硬件好、服务好、规模大的酒店;二 是,要注意房间照度情况,及早做好应急预案;三是应多次 督促餐厅厨房把握好就餐时间,做好就餐准备。
6.增强员工的综合技能 本次会议最后阶段,有几个同志主动承担后勤服务工 作,值得表彰。
会务接待工作总结2012 年 10 月 17 日至 18 日,中国企业家思想俱乐部一行 9 人在 秘书长于彦忠的带领下,莅临****集团指导考察。本次工作的具体接 待工作由公司行政人事部负责。
一、规范高效,各负其责 本着“规范、高效”的原则,为切实做好接待中国企业家思想俱 乐部一行的服务工作,在集团公司领导的精心部署下,行政人事部提 前数天成立了会务筹备工作小组,统筹协调有关接待服务工作。筹备 工作小组成立以后,结合本次会议特点,筹备小组动员行政人事部全 体人员明确划分了每个人的工作任务,提出了具体的工作要求,确定 了工作时限。
经过划分,住宿安排、就餐安排、会议安排、旅游参观安排、车 辆保障、车辆调度、等任务都落实到人,人人各负其责,相互衔接,相互帮助,在筹备人员的一致努力下,各项工作环环相扣,井然有序,确保了本次会议得以顺利圆满完成。二、群策群力,精心安排 本次会务接待工作在领导的精心部署下,由总裁助理亲自挂帅,精心组织,全面指挥。
会务组所有工作人员心往一起想、劲往一处使,团结协作,敢打敢拼。大家分工不分家,在做好各自工作的同时,遇 到重要任务、技术问题时,大家都是齐心协力,一齐上阵,在公司会 议室、接待室、住宿酒店、武侯祠等场所,都留下了行政人事部人员 忙碌的身影。应该说,会务组任务的圆满完成,是所有筹备人员共同 努力的结果。
本次会议接待期间,会务组精心安排,使得会务和休闲两方面互 相补充,相得益彰,取得了很好的效果。例如,在办公大厦前使用升 空气球,在一楼大厅使用地排和显示屏来播放迎接标语;在公司电梯 到会议室使用红地毯,凸显隆重喜庆氛围; 安排观看四川的曲艺表演,参观武侯祠,让中国企业家思想俱乐部一行了解四川浓厚的文化气 息。
三、经验与教训 (一)归纳起来,有如下的经验值得传承
1、得到会务接待的消息后,公司分别举行了全体员工会议和行 政人事部工作会议,传达了此次会务接待的内容、重要性和具体接待 任务。
2、行政人事部根据此次会务接待要求,整理出了责任落实到个 人的会务接待流程。
3、根据会议安排,组织实施会场布置、酒店住宿、车辆安排等 相关横幅、升空气球、地毯等具体事项,经过几天的。加班加点、昼 夜工作,确保了会务开始之前各项准备工作的逐步完成。
4、在中国企业家思想俱乐部一行 9 人的会议行程变化后,迅速 作出调整,重新统筹安排时间,保证了在有效时间内各项行程的顺利 实施。
5、精心安排,注重细节,比如在贵宾接待室合影时,各位嘉宾 在台阶上站位时,可根据提前布置好的嘉宾名称依次排列站位。
6、负责会务接待的各位员工加班加点、精诚合作,较好的完成 了各项工作。
(二)本次会务工作值得吸取的教训如下
1、制定详细方案。提前部署筹备工作,不要临阵磨刀,留出充 分的时间来筹备会议所需要的各项工作。2、提前制定《会议接待指南》,而不只只是工作流程。制定完 整的工作安排计划,会让整个会务接待工作事半功倍,不慌不乱。
3、分工要精心明确。此次会务接待工作大部分环节的工作安排 没有专人负责,都是临时安排,应该将各项工作平均分配,每个环节 有专人负责,责任到人,避免多人重复做一件事情,这样即可以提高 工作效率,又可以保证各项工作的保质保量的完成。4、做好会务接待工作的应急预案。如此次会务接待工作中,应 该提前做好应急方案,以应对会务接待流程的变化。
5、提前安排好会务接待中的休闲活动。比如去武侯祠、杜甫草 堂等景点的参观,要提前安排在接待流程中,根绝对方的时间,合理 安排。
6、会议中除了安排摄影外,还要安排 2 个摄像机位,一个负责 整个会议流程,一个来抓拍会议中的细节。7、及时对接督查。在会议前期组织筹备中,我们根据工作情况,适时召开各工作小组碰头会和对接会。对照工作任务及工作流程,落 实各组工作进展情况。协调解决工作中遇到的困难和问题。及时沟通 工作情况,对第二天各项工作进行对接核查,查漏补遗,确保工作不 出现任何疏漏。8、提前联系新闻媒体来现场报道采访,扩大公司知名度。9、加强会前查验。会前查验是确保会议组织服务不出差错的重 要环节。
会前查验主要包括对会议现场的查验和有关工作对接情况查 验。
10、及时总结建档。及时组织会务服务人员对整个会议组织服务 工作进行总结。总结成功经验,分析存在的问题和不足,不断完善会 务工作流程。同时,对会务工作文档及时收集整理立卷,为今后同类 会议提供参考借鉴。
一、注重细节,狠抓会务接待各个环节 会务接待是一项看似简单实则复杂的工作,从会前的沟 通、筹备,到不同会议不同要求的具体落实体现,都需要极 大的耐心和细心,公司承接的会议多数规格较高,参会领导 多,级别高,这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服 务提出了很高的要求。
作为一名接待主管,在日常的工作中,我时刻坚持用“认真,细致,严谨”这六个字要求自己,毫 不放松,用我对会务接待各个环节的关注,去换取我们每一 次的服务质量的保证以及参会领导的肯定。
二、注重学习,不断提升会务接待理论水平一年来,逾千场会议接待任务的顺利完成,为我积累了 宝贵的经验,同时,通过不断总结在千场会议接待过程中的 不足,为我更加细致的完成今后的会务接待任务,起到了很 到的提醒和促进作用。
此外,为了提升自己在会务接待方面的理论知识,更好 的带领好会务接待组这支队伍,在工作之余,我毫不放松对 自己的要求,我会通过翻阅相关书籍、上网等途径去学习会 务接待方面的礼仪知识。我还会坚持每周组织一次对会务接 待组员工的服务礼仪培训,通过培训去努力提高整个会务接 待组的整体素质。三、团结队伍,切实做好会务接待工作 在日常的工作中,我注重关心每一名会务接待组员工的 精神状态和工作面貌,发现员工有精神不佳的状况,会及时 进行沟通,了解他们的思想状况,帮助他们调节好自身的工 作状态,避免将负面的情绪带到会务接待的工作中去。
此外,我还要求每一名员工要不断总结自身工作中的不足,不断学习掌握各项技能,发挥自身所长,通过合理有效的手段,调 动整个会务接待组的工作热情,共同做好会务接待工作。
新的一年即将到来,在新的一年里,我将团结带领会务 接待组所有成员做好以下几方面的工作 一、加强沟通,做到会议筹备精细化 会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提,作为 会务接待主管,在新的一年里,我将致力于做好会前的沟通 工作,摆正心态,用心去倾听会议主办方对每一场会议的要 求,并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服 务的每一个环节中。在会议筹备方面,要多动脑筋,开拓思 维,群策群力,力求在会场布置上求创新,在服务环节上求 突破,为每一场会议的每一名与会人员打造一个温馨舒适的 与会环境。
二、加强学习、做到服务水准精细化 在会议服务方面,我要积极组织开展相关的培训,并且 在着装,仪容仪表,服务过程等各个环节进一步细化要求,坚决杜绝消极怠工,带情绪上岗,服务不规范等现象的发生。
同时,我还将督促会务接待组的员工不断加强业余时间的自 我学习,通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比,去调动他们自我学习、自我提高的积极性,从而不断提高他 们的理论知识和服务水平。
三、加强管理,做到工作分工精细化 新的一年里,在人员管理方面,要进一步明确主管、领 班以及接待员之间的工作任务分工,进一步强化各工种自身 的职责,将会务接待的每一个环节细化分解到每一个员工身 上,做到工作任务、服务质量责任到人,并建立完善的奖惩 考核制度,将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入 考核,最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动 性。
会务接待是一项繁杂的、需要细致对待的工作,每一场 会议接待任务的顺利完成,需要整个会务接待组全体成员的 共同努力。
在新的一年里,我将和会务接待组其他同事一道,用心学习业务知识,努力提升服务质量,用一场场会务接待 任务来检验我们的工作成效,在工作中不断总结完善自身素 质,将会务接待工作做的更好、更出色。
在大赛后勤组方战国主任组织下,经过精心的筹备,七月十五日下午万兴隆酒店接待工作正式展开,主要负责本次大赛裁判组及神朔铁路公司领队、参赛人员的住宿,餐饮,用车工作。
酒店接待工作小组由项程民主任及志愿者霍杲组成,接待当日有四名志愿者参与:祁立军,刘晓英,宋高杰,王旭亮。
几天紧张忙碌的工作结束了,这次比赛不仅是对包神公司首次承办大规模赛事能力的考验,也是对每一位工作人员和志愿者工作能力及态度的考验,万兴隆酒店的入住人员最多,人员特殊性高,工作任务量重,面对本次比赛的裁判组接待工作,需求多样,临时突变性几率又比较大,但项程民主任和志愿者的认真工作,使得本次万兴隆酒店的接待工作成功完成。
1、接待、入住
15日至17日的接待工作持续时间长,入住酒店时间不同,早7点,晚上甚至到凌晨1点钟,由于接待人员的特殊性,及裁判员住宿方式对本次比赛的影响,房间调整成了一大难题,很多裁判员互相调整、打乱了房间编号,导致预计的房间编号混乱,造成房间数量短缺。随后项主任负责与酒店协商调配房间,志愿者负责逐一确定入住人员姓名及房号,并送去本次大赛的裁判用品及纪念品,在最短的时间处理解决的问题。
2、用车
自参赛人员、裁判到达酒店以后,随时调配车辆便成了主要工作,每天要进行车辆的使用计划,明确到时间及地点,目的是提前要求车辆到达酒店待命,但临时突变的车辆使用也会使预想的车数不能保证需求,那期间志愿者及项主任的车辆也被纳入待命车,在志愿者和项主任走不开的情况下,甚至裁判自行驾车前往比赛场地。
3、就餐
每日的就餐工作需要核对餐点,确保餐品的数量,及菜品是否合乎规定,做好裁判员和参赛选手的就餐服务,并提前制定次日用餐人数预计表,保证酒店餐点供应准确,做到不漏人,不剩余。
最后在本次比赛期间,通过接待工作我们也看到了很多不足之处,例如
一、加强学习,坚定信念,强化岗位责任感
在日常工作中始终以“高标准”要求自己,在工作中不断加强自身的修养,展现包神人的风采。
二、讲奉献,周密安排,合理部署,努力做好接待工作
接待工作是一项艰巨而又光荣的工作,特殊而又平凡的岗位,宾馆的吃住,房间的摆设,活动的安排,车辆的安排。要做到早准备、早安排、早到位。
三、严格执行财物管理制度,厉行节约减轻接待负担
搞好接待工作,既节约了开支,又让来宾们满意
四、讲团结,重态度,高标准,高质量完成接待任务
以无理由服务的态度对台每一天接待工作,让来宾乘兴而来,满意而归。 博采众长,见贤思齐,在以后的工作中,我们将更加严格要求自己,倍加努力地加强学习,积极工作,争取在自己的岗位上干出一流的成绩。
作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落。
一、培训工作
xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。
交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二、人员管理
1、礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。
2、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。
礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。
所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三、常规工作
1、行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。
这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“想客人所想”。
四、收获和喜悦
在xx年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!
五、良好经验的总结和自身问题的改善。
在xx年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。
经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。
在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。
一、提高认识
酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。在这9个月的时间里我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,当然也存在许多不足的地方需要改进,现将20xx年的工作作以下总结。
一、前台日常工作
1、前台接待
接待人员是展现公司形象的第一人,从20xx年x月入职至今,我严格按照公司要求,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,对于上门推销的业务人员,礼貌相迎并把其留下的实用名片、宣传册整理归档,以便于以后工作的不时之需,近一年多年来,共计接待用户达1600人次左右。
2、电话接听转接、传真复印及信件分发
认真接听任何来电,准确率达到98%;能够委婉并合理对待骚扰电话,提高工作效率;发传真时注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。如有信件也及时交给了相关人员。
3、临时事件处理
饮用水桶水发现不够时会及时叫大河人家送水。前台所需物品不够时,会及时申请购买如:纸巾、复印纸、一次性纸怀等。打印机没有墨时,会电话通知加墨业务人员加墨。办公电话费用快用完时,提前去营业厅预存。如果办公室内的物品坏了如:空调开关,卫生间灯,会及时打电话给国企物业,让物业师傅查看原因,需要自己买的设备自己买后让物业师傅安装;交换机考勤机故障问题直接联系商家售后解决,电话线路有问题求助电信局解决等。总之,遇到问题都会及时想办法解决。
二、综合事务工作
1、房间、机票车票及生日蛋糕预订
项目部人员出差需要订车票或机票时我会及时联系票务,并持续跟踪直至车票送到公司,以免费影响到出差人员行程;到目前为止累计订票70张左右。对于来郑州出差需要订房间的领导或同事,订好房间后我会短信或电话给领导或同事确认酒店详细信息;还有就是员工生日蛋糕预订,预订前一天会我与员工确认时间,生日当天告诉王兰莹在oa上发生日祝福,20xx年累计订生日蛋糕17个。
2、文档归整及办事处资产登记
从项目部人员接手的培训资料、确认单都用档案袋分门别类的归整起来;办事处新购买的书籍会让张利先盖章,再进行编号,以便于资产管理,现办事处书籍累计已有37本;其它的办公设备(如笔记本、光驱、插座等)也都有详细登记,员工借用时也都依公司规定签名登记。
3、考勤统计
每月25号之前从考勤机中导出考勤明细,不清楚的地方发邮件与大家核对,再进行统计汇总,都能够按时发给王兰莹。
4、组织员工活动
每周三下午5点组织员工去农大活动,通过活动提高大家团队意识,并很好的锻炼了身体,近段天气较冷,愿意出去的活动人数也在减少,期间组织过一次乒乓球比赛,但效果是不是特别理想,这也是一方面以后需要改进的地方。
三、其它工作
在完成本职工作的同时,也协助配合完成其它部门的工作。如协助软件项目部人员装订项目文档;协助营销部薛义明,与他一起给客户送礼品,制作标书等。在这个过程中自己同时也获得了一些新的知识。
四、工作中的不足
1、采购办公用品时没有能够很好地计划,想得不够全面,只看到眼前缺的,这点需要自己以后多用心,多操心。
2、考勤统计过程中存在过失误,虽然当时已改正过来,没有造成大的影响,但是这也提醒了我细心的重要性,考勤做出来后,一定要仔细检查一遍,确认准确后再发出去,还有一些同类型的信件也是一样,发出去了有错误再修改重发很容易让别人认为你就是个粗心大意的人,虽然这种错误只是偶尔,但也一定要尽量避免。
3、临近冬天组织室外活动的效果很不好,中间也与张利商量一起在室内活动,给大家提供象棋、跳棋等适合室内玩的活动,并组织实施过,但是这样还是达不到户外运动的效果,对于触决这种情况的办法也还在考虑之中。
五、20xx年工作计划
1、提高自身的主动性及沟通能力,多用心,细心,各方面周全考虑,以便更好地完成工作。
2、加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话;或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题。
在过去的将近一年中,我特别要感谢张利对我的帮助,她热心耐心教我许多,也对我很信任,我为有这样的同事而感到荣幸,也为在这样一个优待员工的公司而骄傲,辞20xx迎20xx,现在已是新的一年,在这一年里我要脚踏实地,认真地完成自己的工作,为公司发展尽一份自己的绵薄之力!
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
再次,提供个性化的接待。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的,微笑接待。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是 客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的接待,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作计划 ,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!
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