小学的食品安全工作计划和总结
文件格式:DOCX
时间:2023-09-10 00:00:00    小编:你好打工人采访

小学的食品安全工作计划和总结

小编:你好打工人采访

光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。计划为我们提供了一个清晰的方向,帮助我们更好地组织和管理时间、资源和任务。下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

小学的食品安全工作计划和总结篇一

安全工作是保护国家财产和学校财产的安全,保护广大师生的根本利益和生命安全,保障正常教学秩序的需要。我们要从讲政治、促稳定的高度,充分认识到学校安全工作的重要性和必要性,认真贯彻落实“安全第一,预防为主”的方针,以对人民群众负责,对师生负责的高度认识,处理好学校安全工作与提高学校教育教学质量的关系。把安全工作纳入学校重要议事日程,采取必要措施,保障学校安全工作落到实处,为师生营造一个安全祥和的工作和学习环境。

1、成立领导小组

根据市教委和上级有关文件的通知精神,学校要充分重视安全工作,并从人力、制度上进行落实,以确保安全工作的实施。学校成立以为陈文明为组长,童丽萍为副组长,姚强、史亮、史立军、李宇国、谢忠平、虞文伟为组员的学校安全工作领导小组。领导全体成员要本着对学校负责的思想,要有高度的事业心和责任感,各施其职,保障全体师生能在良好的环境中工作、学习。

2、加强教师安全防范的责任主体意识,教育学生增强自我保护意识和自我保护能力。让班主任和任课教师认识到自己是班级、课堂教育教学过程中安全工作的第一责任人。加强学生安全教育,组织各种活动教育学生,如开展队活动、班活动,出好有关安全的黑板报,进行安全教育宣传,开展安全月活动。

3、对校舍进行定期、全面的检查。在梅雨季节、冬天来临之时对全镇校舍进行全面彻底的检查。平时时刻留心校舍安全,如发现问题及时上报,进行修理。

4、加强学生交通安全。与全校骑自行车到校学生和乘车学生的家长签订责任状,规定十二周岁以下学生不准骑自行车来校,十二周岁以上学生需检查车况,“三无”车不得进校。利用晨会课对学生进行交通安全教育。

5、切实加强学校消防工作。对实验室、易燃、易爆物品进行专人专锁。加强对宿舍、食堂、仓库、图书室的防火意识。定期检查设备设施,排除陷患。

6、加强防盗工作。落实值班制度,对微机房、阶梯教室等教室安装防盗门、防盗窗,对贵重设施设备落实保管负责人,节假日安排教师值日,确保学校的安全。

7、学校后勤坚持走服务育人,管理育人之路,认真贯彻《食品卫生法》加强食堂管理。工作人员定期检查身体,持有效的健康证上岗。严格食品卫生制度,对食品进行检查,不合格的食品一律不采购,对变质食品一律清理。严格防止食物中毒及传染病的漫延,食堂经常进行冲洗,搞好内部环境工作,做好防鼠、防毒、防蝇、防尘、防霉工作。

8、严格遵守教育局有关规定,安装国家规定的定点厂家的锅炉。学校专门委派陈国庆接受专业技术培训,持证上岗,定期清理炉灰,进行安全检查,确保锅炉的安全。

9、加强校内学生活动的安全工作,要求教师对学生进行安全教育,不做危险性游戏。体育课上,教师要工作到位,思想集中,严格督促学生的动作规范,方法科学。开展一系列大型活动前,我校将计划上报批准后再落实活动,认真组织,确保安全,不管是教师还是学生,都要把安全放在第一位,不得离群,不得上危险地段,不得做危险举动,保证活动安全顺利地进行。对学校体育器械及场地定期检查。对不合格,有危险的器械立即拆除,对损坏的一经发现立即加固、修理,防止学生运动损伤。

10、加强门卫管理制度的落实,对外来人员、车辆、物资进行登记、核对,时刻提高责任心及警惕心。学生不得在陌生人带领下进出校门,确保学生人身安全。在晚上和假期中多巡逻、多留心、多检查,防止外来人员进入学校,对学校造成不必要的损害。

11、学校聘请派出所的交警负责人担任学校校外辅导员,定期来校作报告,教育学生注意交通安全,不犯法、不犯罪。经常召开家长会,与家长沟通,让家长明确责任,加强对学生的安全教育。

12、学校一旦发生突发事件,及时上报,及时处理,妥善解决。

安全工作与教学工作并重,我校在抓好教育教学工作的,同时,抓好安全工作,让学生“平平安安上学,高高兴兴回家”,营造一个安全舒适的环境,促进学生“德、智、体、美、劳”全面发展。

小学的食品安全工作计划和总结篇二

小学教学的工作计划怎么写?相信很多人都想知道吧?以下是小编为您整理小学教学的工作计划的相关资料,欢迎阅读!

小学教学的工作计划怎么写?相信很多人都想知道吧?以下是小编为您整理小学教学的工作计划的相关资料,欢迎阅读!

一、指导思想

以党的xx大精神为指针,全面贯彻党的教育方针,全面实施素质教育,紧紧围绕市局教育工作部署,以“5851”战略思想为支撑,以市九次党代会提出的打造“五个一流”教育为指针,以课程改革为中心,以课堂教学为重点,积极开展工作,实现有效课堂,努力打造高效课堂,切实推进有效教学工作,全面提高我校的教育教学质量。

二、主要工作要点

(一)严格教学常规管理,提高教学质量

1.严格抓好教学常规。本学期,教导处将重新修改完善教学常规管理制度,加大管理和检查力度,按照计划,对各项工作定期检查,及时督促教师认真完成自己的工作任务,提高教师对工作的自觉性,让教师对教学负责,对学生负责。

2.严格执行课程计划,依据《黑龙江省义务教育课程设置方案》按要求开足、开齐各个学科课程,保证国家三级课程的实施;同时,按照要求开设地方课程,根据学校实际情况开设了古诗文诵读(3-6年)等校本课程,认真落实好3—6年级的综合实践活动课程。

3.继续推行新课程改革,发挥课改骨干的辐射作用,带领四至六年级的教师继续探索适合我校的课堂教学模式,扎实做好“五步三学”教学模式的每个环节,不走过场、不流形式,从而提高课堂教学效果。

4.加强作业管理,减轻学生的课业负担。要求一、二年级不留家庭书面作业,实行书包不回家工程,三至六年级常规作业不得超过40分钟,针对学生差异留不同层次的家庭作业,让每个学生都能有所收获、有所提高。不允许错批、漏批,不允许让学生代批作业。不组织月考和期中考试工作,学期末集中组织一次教学质量测试工作。

5.教导处学期初要求教师认真研读教材和教师用书,制定科学合理的教学进度和教学计划,并对教师备课、上课、作业批改等常规教学工作提出明确要求,要求教师要提高备课质量,从整体上把握教材,善于驾驭教材,创新性地处理教材,写有质量的教学反思。并及时进行有效的检查指导,以确保教学目标的落实。

6.打造有效课堂,向40分钟要质量,教师就要认真备课,精心设计教学环节,要根据教学内容、学生实际情况,设计出能最大限度地激发学生学习兴趣、调动学生学习积极性的作业。教师要有较强的课堂驾驭能力。教师要真心关爱学生,教师要用平等的心态对待学生,要尊重学生的个体差异,与学生建立起一种和谐的师生关系。这样才能提高课堂教学效益。

7.随时随地对每位教师进行听课,定期对教学工作落实情况进行抽查,评估其在实施新课程标准过程中各项工作的完成情况和取得的成绩,切实有效的完成教学任务。学校主抓教学领导每学期兼听课不少于80节,教师不少于20节。制定听评课制度,听后要及时评课和反馈。加强对教师的跟踪问效和指导,课后根据教学效果当场考查学生对知识掌握情况来评价教师的课堂教学质量。

8.做好培养学优生、转化学困生工作。结合学生实际,坚持个别辅导与指导自学为主的原则,要特别重视对优等生的培养,鼓励其创新精神和超前意识;对学困生,教师要树立“人人能成材”的观点,查明原因,建立档案,倾注爱心,培养其学习兴趣,加强家长与学校的双向反馈交流,实现家庭教育与学校教育的互动,促进学生健康发展。

(二)积极开展教研活动,深化教学改革

坚持“以人为本,以质量为本”开展多种形式的教研活动,深化教学改革,提高每一堂课的效益。

1.九月份开展好骨干教师示范课,课改教师每周一节汇报课活动。

2.十月份开展青年教师优质课评选活动,以及课改教师过关课活动。

3.十一月份开展“家长开放周”活动,课改汇报展示课活动。

4.十二月份开展复习课教学研讨活动。

5.学科教研组须制定学期教研活动计划,每两周组织1次大的教研活动,并列入学校教学工作计划,教研组长每单周进行上报。教研活动要结合课题,结合教学实际展开,注重活动的有效性。注意资料的积累和整理,期末进行学校先进教研组的评比。

6.要求各教研组针对课改实施过程中出现的问题,确立研究专题,进行研究,学校随时进行调研和抽查,学期末将所有的过程材料上交整理。

(三)积极开展各项竞赛活动,促进教师队伍素质的提高。

1.根据绥市局的活动安排,组织教师参加《艺术教育成果展活动》,以此为契机,提高教师的业务素质。

2.抓好教师课改基础课、过关课活动,锻炼教师队伍,促进我校教师业务素养的提高。

3.继续搞好教师教学设计、教学案例、教学随笔、教学反思的评选竞赛活动和学生作业展览竞赛活动。

本学期组织的学生竞赛活动有:

作文竞赛、百字测查;数学的口算、数学计算、解应用题大赛等。以此来促进教学质量的提升。

(四)加大师资培训力度,加强教师队伍的建设

外树形象,内强素质,把更新教育思想观念作为重点,通过对教师的理论和业务培训,促进全体教师以新的理念指导教学活动。

1.教育理论培训(包括新课改教学理念在教学实践中的运用理论研讨、看名家论著、观名家上课、听专家报告等。)本学期要求全体教师每月做到:“五个一”:撰写一篇优秀的教学设计;上一节成功的公开课;写一篇有价值的教学反思;做一个典型案例剖析;每学期写一篇独立思考的基于自己校本研究中的感受与收获的经验或论文。通过这些手段加速教师由教书匠向“研究型、学者型、专家型”教师的转化。

2.结合校本教研做好学校骨干教师的培训工作,创造机会给他们压任务,让他们挑担子,使他们在工作中得到锻炼,提高能力,脱颖而出。

3.做好青年教师的培养工作。努力为青年教师创造学习机会,定期组织青年教师上公开课,使其备、讲、说、评能力得到不同程度的提高,尽快适应教学工作,不断提高教学水平。。

4.利用外出听课、学习的机会,有针对性地选派教师外出,学习先进课堂教学经验,多渠道提高教师的课堂教学水平。

5.加强教师基本功训练,积极组织教师参加省、市各学科的论文、案例、教学等各种比赛,使教师在参加比赛的过程中有所收获,得到提高。

(五)开展课题研究,走科研兴校之路。

1.继续推进我校课题的研究工作。

2.组织教师参加绥芬河市教育科学研究团队展示活动。

3.积极做好20xx教学成果申报工作。

一、指导思想:

新学期,我校教导处工作将继续围绕区教师进修学校教研和培训工作部署,以全面提高教学质量为中心,以进一步推进我校基础教育课程改革为重点,着力抓好常规管理、师资培训、质量监控、课题研究等工作,推动我校教育教学工作再上新台阶。

二、工作思路:

深思并总结我校近几年教学发展的过程,汲取有用经验,联系实际,重新定位本学期的发展目标和措施。坚持精细化管理,务实求真,把提高教学质量放在重要位置,不断加大我校的教学科研力度,突破进取,开拓一个崭新的教学面貌。

二、工作目标

1、常规管理更精细;

2、校本教研更有效;

3、教学质量更稳定;

4、师生素质更全面。

四、工作重点及措施:

(一)落实管理制度,提高教学质量

1.认真组织教师再次学习《厦门市小学教学常规管理工作意见》和《湖里区小学教学教研常规管理意见》,并在学校教学教研常规管理的方方面面积极贯彻执行。对我校教学常规管理工作进行自查自评,并针对常规检查反馈结果,及时改进不足,努力提高学校的常规管理质量。

2.严格执行《厦门市中小学课程设置》和“减负令”要求,配合体育教研组认真组织内容丰富、形式多样的大课间活动,保证学生每天课外锻炼1小时。校长室、教导处加强巡课,对不严格执行课程计划、上课不准时进课堂、课上随意离开教室、随意调课、挪课等现象及时纠正,形成规范的课程管理制度,建立正常稳定的教学秩序。

3.各教研组在开学初要以学校工作计划为指导,根据教导处工作安排,结合上学期区校本工作调研提出的建议,制定出学期教研工作计划,教研内容做到具体明确,教研活动形式丰富多样,以高质量的活动为教师服务,通过教研活动,提高教师的业务水平。各学科教师要熟悉新教材,认真领会《新课程标准》的精神和实质,及时制定出学期教学计划,并安排好教学进度。

4.教导处与教研组继续加强对课堂教学的调研和监控,继续推行随堂听课和常规检查制度,以跟踪随堂听课和不定期随堂听课相结合,帮助教师提高课堂教学的效益,以教研组定期检查和教导处随机抽查相结合,提高编写教案、批改作业、导优辅差等工作的实效性。

5.加强对学科教学质量的跟踪调研,虽然平时不举行单元测试,但仍然要求各学科要有阶段复习和练习,及时了解学生学习情况,认真进行质量分析与总结,提出相应的具体措施。重点加强毕业班的质量监控,及时召开毕业班任课教师会议、毕业班学生家长会等,掌握学生思想、学习等方面的动态,制定详细的复习指导方案,家校密切配合,做好毕业迎考工作。进一步加强和改进学生的评价方式,落实《湖里区发展性评价综合记录册》全学科评价及定性定量、细评粗评相结合的评价策略。

6.重视导优辅差工作。建立导优辅差档案,要求每位教师一要重视课内补差,二要重视利用课余时间进行导优辅差,三要及时与家长取得联系,防止个别厌学、逃学情况的发生,并做好观察记录,对所教班中的差生情况老师要做到心中有数,一个不能少,一个不能放。 重视学生的作业质量,及时订正,人人过关,做到“堂堂清、课课清、日日清”。

7.加强对学科竞赛的组织、策划、指导工作,组织学生参加各级各类竞赛,以竞赛为契机,切实加强对特长生的辅导,做到因材施教。丰富第二课堂,挖掘家长和周边资源,开展舞蹈、科技、美术、书法、篮球、田径队等小社团活动,规范管理,每个负责老师在开学初要拟定出活动计划、活动内容,教导处对各组进行巡查,期末各组综合展示。

(二)强化课程改革,促进有效研修

1.组织教师积极参加各级课程培训,外出听讲座、学习取经等,自觉阅读有关教育教学、课改理论等书籍,将新思想新理念运用到自己的课堂教学实践中去,有效转变教学行为。

2.加强教育科研和教研工作,继续以科研带动教研,以教研促进教改。充分发挥教研组长的职责,以常规教研活动与创新教研方式相结合,积极探索更科学有效的教研方式。加强校内同学科、同年段的教研工作,引领教师以教学实践中的各种具体问题为对象开展研究,提高研究、解决问题的能力。每位教师本学期要在本组内至少上一节公开课,撰写一篇较高质量的学科论文和教学反思等,通过听课、评课,促进交流;尝试到外校参加教研,不断提高教研组的教研实效性。

3.围绕我校市、区共三个立项课题继续开展课题研究活动,争取专家的引领,鼓励教师大胆尝试,合作研讨,重点突破,做好阶段小结和过程性材料的积累,力求通过课题的引领来提升校本教研的质量。

4.开展教师技能岗位练兵活动、竞赛,发挥新一批骨干教师的辐射作用,带动更多的年轻教师练好基本功,提升教师教学能力,并借练兵活动为平台挑选校级骨干。

5.继续加强对青年教师的培养,教导处将组织对部分青年教师进行随堂听课,甚至跟踪听课,目的在于督促青年教师重视并切实落实好平时的课堂教学,且把新课程的理念渗透在平时的教学中,使学生有更大的收益。坚持“师徒结对”等形式,发挥老教师、骨干教师的作用,促使她们在教学教研的各个方面,真正起示范、引领作用,并促进年轻教师业务水平的不断提升。

6.继续开展全员读书活动,再订一批推荐读书目录,以教研组为单位,安排读书小组,定时定人员地开展读书分享会。

7、加强计算机能力培养,提升教师多媒体运用能力。随着科技的发展,计算机的普及,多媒体技术在课堂上的广泛运用,对全体教师的计算机技术运用能力提出了更高的要求,而我们的老师对计算机运用的不熟和不广的缺陷,本学期利用业务学习时间,安排计算机老师对全体教师的进行课件制作、表格制作、资源上传等计算机技能培训,提高老师的多媒体运用能力。

(三)丰富校园生活,提升学生综合素质。

1.背诵经典古诗文,彰显书香校园特色。

本学期,充分利用学校图书室及班级图书角,引导学生多读书,读好书,好读书。同学们在阅读的过程中,可以记录下自己的点滴感想,或是摘抄下优美的词句,浓缩成一本本阅读小日记。学校也将根据教研室的要求,大量开展背诵经典古诗文活动,小学生必背古诗七十首应烂熟于心,着力营造一种浓郁、厚实的文化校园的特色。在三至六年级开展读经典抒体会征文比赛活动。

2.提高写字质量,彰显墨香校园特色。

针对我校写字质量普遍不高的现象,本学期教导处将着重抓学生的写字质量。每位任课老师都要加强对学生的写字指导,低年级特别要加强对学生写字姿势和写字笔画的教学。中高年级要加强钢笔字的练习。要组织作品展示,各班要布置版面展示学生书法作品,开展钢笔字比赛。

3、继续开展学科竞赛活动,本学期拟开展一、二年级识字比赛、口算比赛,三至六年级应用题比赛,音乐小歌手竞赛等活动。全面提升学生的基本素质。

(四)依托课题,推进教育教学研究的发展。

做好减负增效课题的研究工作。我校承担了国家级课题减负增效的研究工作,要求人人参与研究,使减负增效落实到具体的教育教学工作中去。

总之,本学期,我们每一位老师本着我真诚,我勤奋,我快乐的生活理念,坚持心中的目标,朝着自己的梦想前进,一定会成为中国梦的绚丽多彩的一部分。使我们的人生更精彩。

小学的食品安全工作计划和总结篇三

1.抓住“选拔、培训、激励”这三个环节,将定期组织班主任观摩学习、沙龙活动、研讨交流以及各类班主任基本功竞赛。

2.继续抓好新老班主任结对工作,并充分发挥“骨干班主任”的引领辐射作用。

3.在班队活动的设计、班主任工作手册的规范填写、教育案例分析等方面加强指导,特别是落实并发挥好日常班会课的功效。

4.安排好见习班主任工作,着力建设储备一批班主任后备队伍,为我校的可持续发展打好坚实的基础。本学期将借助于校园电视台开展优秀班主任一日工作展示活动,为年轻班主任和新班主任创造更多近距离的学习机会。

5.结合本次学校绩效考核的修改,进一步完善班主任工作的考核、评估、激励机制,提高班主任工作积极性。

二、抓好学生管理工作

要在校园里、学生中大力宣传“尊重知识”、“努力读书”、“宁静致远”、“淡泊明志”的正能量,抵制“违反纪律”、“混日子”、“抄作业”、“大吵大闹”等歪风邪气;注重学生非智力因素的培养,每个学生、每个班、每个年级都要制定适切的发展目标并辅以过程管理细则及时达成考核标准;要经常性地在学生中开展文明礼仪教育、励志教育、心理疏导等,帮助学生克服困难,为学生排忧解难;继续尝试小组文化引领下的班级自主管理,要让班主任重视起来,任课教师重视起来,学生重视起来,同时在推进、评估与考核过程中求创新、求实效;继续推进班干部竞选制,发挥并提高班干部管理班级能力;我们还需努力,要全程育人,全员育人。

1.全程育人。从学生一进入我校到初三毕业,我校利用好每个育人的时机,不要等到学生问题重了才予以关注教育。如为了更充分的实施全程育人,今年我校依旧将初一新生家长会提前到7月初进行,让家长和学生及时进入初中的角色,充分准备;确立9月份为“日常行为规范教育月”,强化常规纪律、规章制度、文明礼仪专题教育。初一新生将进行为期一周的入学教育,包含军训,让他们尽快了解、熟悉和适应实验中学的学习与生活;平时关注常规细节管理,对进校、升旗、请假、课间、卫生、礼仪、考试、集会、作业、课堂等常规方面明确要求,进一步完善班级德育量化考核,并在初一年级实行和小组合作两化合并,使管理尽量做到扁平化、精细化。

2.全员育人。由于生源的显著改变,迫使我们要更充分的全员育人,包括我们的门卫,我们的任课老师将投入更多的精力在学生的教育管理上面;对于部分的特殊学生,我们将继续予以重点关注,继续强化和改进学生成长导师制,进一步探索成长导师制的有效方法,在此对以往辛勤奉献的导师们表示衷心感谢,也真诚的期望接下来一如既往群策群力做好这块工作,还是重方法重实效,具体以后再通知麻烦各位;充分发挥团队工作的作用,进一步扩大学生干部的影响。通过加强对少先队大队委的选拔机制,严格对学生的入团审核程序以及细化对学生干部的分类分层培训,来不断提高他们的自主管理能力,扩大他们在学生中的良好示范作用;加强值班管理。本学期将继续实行值班领导、值班教师和值日学生的检查制度,维护纪律,保障安全,提升质效。

小学的食品安全工作计划和总结篇四

一、在辖区范围内进一步宣传贯彻《xxx食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》,传达、贯彻并落实好桥头镇政府及有关县政府等有关部门的文件精神。

二、强化食品安全属地监管责任,居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查,加强联合执法和入场监管,进一步完善制度建设,各食品经营户对食品安全工作要设专人管理,签定食品安全工作责任书,落实岗位责任制,强化安全意识,确保食品安全问题及时解决。

三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作,发现问题及时解决。

四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查,杜绝传染病源,并不断向其宣传、传授食品卫生知识。

五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定,主动接受街道、居委会的检查监督。

六、各食品经营户要严格执行食品准入制度,从源头把住食品安全关。

七、聘请社区志愿者做食品卫生安全监督员,让关大居民参与食品安全管理,听取他们的意见,不断提高食品安全工作管理水平。

八、在居民中开展食品卫生安全知识讲座和烹饪技能评比活动,使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到自身生活能力的提高。

九、及时掌握各食品经营户的思想动态,以避免可能的事件的发生。

十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用明火,对电线老化问题、防火安全疏散问题必须高度重视,加强对员工防火和火灾处理的常识培训,避免火灾事故的发生。

十一、各食品经营户的员工,上岗必须执上岗证,严格体检制度,做好自身卫生整洁。

十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作,做到室内外及周边环境卫生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作,发现问题立即整改。

十三、加大食品卫生安全检查工作力度,做到食品卫生安全检查经常化、制度化,控制食物中毒和肠道传染病的发生,确保用餐者的身心健康。

十四、加强民工的食品卫生安全管理工作,采取督促检查等有效措施,杜绝食品安全事故的发生。

十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查,发现问题整改,确保居民的食品安全。

十六、各食品经营户在食品卫生检查中,一旦发现问题,要立即整改,并提交切实可行的整改措施。

十七、居委会食品安全领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查,对卫生不达标的单位将上报业务部门。

小学的食品安全工作计划和总结篇五

为切实加强食品卫生安全工作,确保学生身体健康和生命安全,确保校区食品卫生安全,特制定20x年学校食品安全工作计划。下面就是小编给大家带来的小学食品安全工作计划,希望能帮助到大家!

一、指导思想

坚持以防为主、科学监管,建立健全政府主导、分工负责、齐抓共管,学校是食品安全第一责任人的工作机制,坚持标本兼治、着力治本,突出重点,统筹兼顾,着眼长远,重在实效的工作原则,力争通过落实一系列措施,全面提高我市学校餐饮食品安全工作水平,为建设沿海强市美丽唐山提供良好的社会环境。

二、工作目标

(一)改造更新基础设备设施。指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施(具体要求见附件1)。

(二)加强学校食堂管理,落实责任,全面实施监督量化分级管理制度。严格落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人制度,配备专职或者兼职的食品安全管理员。全市学校食堂符合《餐饮服务许可管理办法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》要求,全面实施监督量化分级管理制度。

(三)全面实行定点采购。学校食堂米、面、粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品、奶制品、调味品、饮料等大宗物品实施县级范围内定点采购,食品原料100%可以溯源追踪。

(四)严格饮用水的管理。凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂100%使用自来水;使用自备水源供水的学校,100%安装持续消毒设备或装置,并定期进行水质检测。

(五)建立食品安全监测体系。全市学校食堂监督性抽验覆盖率达100%,学校食堂全部建立自检体系,实现对原料和成品的定性筛查。

(六)完善监管信息公示。学校食堂实行网格化监管,餐饮服务食品安全监督量化等级100%向社会公示。

(七)建立学校食品安全例行监督联合检查制度。定期开展学校食品安全监督联合检查,及时消除安全隐患。

(八)建立餐饮食品安全事故应急处置机制,有效预防食品安全事故。

(九)普及食品安全宣传教育,学校宣传教育面达100%。

(十)完善诚信体系,加快推进“明厨亮灶”改造工程。学校食堂在严格落实食品安全管理制度、操作规范的基础上,积极开展食品安全快速检测,加快实施“明厨亮灶”改造工程。

三、主要措施

(一)加强学校食堂监督管理。大力推进学校食堂监督量化分级管理,严把“四关”,确保学校食堂的食品安全。

1、严把基础设施设计关。指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施。凡新建、改(扩)建的学校食堂,应向当地食品药品监督管理部门申请前置性审查,按照有关食堂食品安全设计规范要求,形成区域分离、功能分块、布局合理的食品操作流程,杜绝二次污染或交叉污染。 20x年底前,完成城区已使用20x年及以上的供餐人数300人以上的全部学校(含托幼机构)食堂及50%的供餐人数300人以下的学校食堂改造更新,完成农村已使用20x年及以上的供餐人数300人以上的70%学校(含托幼机构)食堂及50%的供餐人数300人以下的学校食堂改造更新;20x年6月底前,完成城区已使用20x年及以上的全部供餐人数300人以下的学校食堂改造更新,完成农村已使用20x年及以上的全部供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂及80%的供餐人数300人以下的学校食堂改造更新。到20x年年底,实现全市学校食堂100%符合食堂设计规范要求。

2、严把监督量化分级管理关。食品药品监督管理部门在严格学校食堂食品安全许可审查的同时,不断提高量化分级管理水平,全面实施量化分级管理。 20x年底前,70%的城区学校食堂和50%农村学校食堂年度等级达到“良好”(b级)以上标准,全部达到“一般”c级以上标准;到20x年年底,全部学校食堂年度等级达到“良好”(b级)以上标准。

3、严把食品统一配送或定点采购关。根据食品安全风险程度,采用公开招标等方式,分类择优选择食品统一配送或定点采购单位,全面落实食品采购索证、进货验收和台账等制度,并与供货单位签订产品质量责任书,确保“优质、安全、价廉”的大宗物品输入学校食堂。20x年底前,70%的城区学校食堂和50%农村学校食堂实行大宗物品定点采购或统一配送;到20x年年底,学校食堂100%实行大宗物品食品定点采购或统一配送制度。

4、严把食堂经营管理关。义务教育阶段学校食堂一律不得承包,各类学校食堂一律不得经营凉菜,严格规范学校食堂许可范围,凡不符合规定许可条件的学校食堂,一律不发放《餐饮服务许可证》,确保营业的学校食堂100%取得《餐饮服务许可证》。

20x年上半年,完成学校食堂经营情况的摸底调查;20x年底前,全市学校食堂全部取得《餐饮服务许可证》,全部城区义务教育阶段学校食堂和70%农村义务教育阶段学校食堂自主经营;到20x年年底,全市义务教育阶段学校食堂均自主经营,清除个人承包经营。

(二)强化学校饮用水的管理。凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂必须在20x年底前改用自来水;使用自备水源供水的学校,必须安装持续消毒设备或装置,并经卫生疾控部门检测合格后,方可作为供水水源。督促学校建立和落实供水设施和水井定期清洗消毒制度,所需检测费用列入当地财政预算,确保饮用水安全。

20x年6月底前完成全面排查任务;20x年10月底前全面开展回访,检查验收学校整改情况;20x年底,健全相关制度,形成长效机制。

(三)加强学校食品安全的内部管理。以落实学校食品安全工作责任制为重点,明确校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人,将食品安全作为学校考核的重要的指标,在加快学校食品安全基础设施建设同时,力求在制度上不遗漏洞、不留盲区。要落实内部管理措施,配备专职或者兼职的餐饮安全管理员,认真分析学校食品安全工作中存在的薄弱环节,认真排查安全隐患,对发现的问题要建立台账、落实整改,并跟踪检查;要加强安全保卫工作,严格禁止非工作人员进入食堂加工操作间和原料存放间,加固食堂门窗,防范投毒事件。

20x年6月底前,重点是建立健全学校内部食品安全管理制度,落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人,对各学校管理制度和管理措施落实情况进行自查;20x年底前,全市学校食堂全部配备专职或者兼职的餐饮安全管理员;20x年底,建立比较完善的学校内部食品安全管理体系。

(四)建立监督部门联合执法检查制度。教育和食药监管部门要建立联合执法制度,每年定期对学校食堂进行专项检查,巩固整治成果,防止反弹。

从20x年6月底前,建立联合执法机制;20x年7月开始试行,对全市学校食品安全监管情况进行检查;20x年底全面建立比较完善的学校食品安全联合监管体系。

(五)完善学校食品安全应急体系。建立健全学校食品安全事故应急处置和教育培训机制。一是编制学校食品安全事故应急预案和操作手册。二是建立学校食品安全事故报告制度。要建立覆盖所有学校、报告责任主体(人)明确、相关部门协调的食品安全事故报告网络,力求做到早发现、早报告、早处理,最大限度地减少损害。三是积极开展应急演练和培训工作。切实做到“心中有数、程序熟练、处置得当”。四是认真开展学校食品安全事故应急知识的宣传教育。加大学校食品安全应急知识的宣传普及力度,编印常识手册,提高学生的应急自救能力和自我保护意识。

20x年年底前,全面建立和完善学校食品安全事故应急预案和事故报告制度,制定预案操作手册;20x年上半年,因地制宜开展演练活动,加强应急培训和应急知识教育;20x年底,全面建立比较完善的学校食品安全应急管理体系。(六)普及食品安全知识教育。以食品安全宣传教育进校园活动为载体,广泛开展饮食服务食品安全教育活动,使学校食品安全宣传教育步入制度化和规范化轨道。教育局要组织学校统筹计划、因地制宜开展“五个一”活动:每学期举办一次食品安全知识讲座;每学期安排一节食品安全教育课;每学期出一期食品安全黑板报;每个学生有一本食品安全科普读物;学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。

从20x年下半年开始,分步实施,统一落实以上工作要求,把食品安全宣传教育工作贯彻落实到每年的学校食品安全工作计划当中。

(七)开展学校食堂食品抽验。将学校食堂餐饮食品安全列入年度抽检计划,在校食堂配置餐饮食品安全快速检测设备,并正常开展自检筛查工作。

20x年底完成对学校食堂抽检100%覆盖任务。全部城区和60%农村的供餐人数300人以上的学校食堂食品原料及成品的自检筛查体系建设;20x年全部完成供餐人数300人以上的学校食堂食品原料及成品的自检筛查体系建设。同时鼓励有条件的供餐人数300以下的学校食堂建立食品原料及成品的自检筛查体系。

(八)稳步推进学校食堂“明厨亮灶”改造工程。通过实施“明厨亮灶”改造工程,将学校食堂食品加工制作的关键部位和重要环节通过透明玻璃窗、显示屏等方式展示给广大师生,实现阳光操作、透明化管理,自觉接受广大师生监督。

20x年年底前,全部城区和60%农村的供餐人数300人以上的学校食堂完成“明厨亮灶”改造工程(其中城区供餐人数300人以上的学校食堂应在20x年年底前全部完成);20x年底,全市供餐人数300人以上的学校食堂全部完成“明厨亮灶”改造工程,鼓励有条件的供餐人数300人以下的学校食堂完成“明厨亮灶”改造工程。

四、工作要求

(一)加强组织领导,落实责任。学校食堂食品安全实行地方政府负总责,教育部门和学校全面负责学校食品安全工作,食品药品监督管理部门负责监督指导,校长是第一责任人,主管校长和学校食品安全管理员是直接责任人。各级政府和各有关部门要充分认识学校食品安全工作的重要性、紧迫性和长期性,增强责任感和使命感,积极建立和完善学校食品安全保障的联防联控机制。加大财政投入力度,积极争取将学校食品安全基础建设列入教育系统经费预算,切实改善学校食品安全基础设施。

(二)健全完善工作责任制和责任追究制。把学校食品安全纳入校长政绩考核的重要内容,对发生重大食品安全事故的,实行“一票否决”。健全完善学校食品安全奖惩制度,表彰先进,对失职渎职导致重大食品安全事故以及瞒报、迟报和漏报食品安全事故的,学校和相关行政部门负责人要按规定追究领导责任。

(三)强化督查指导。市食药监局要加强对学校食品安全工作实施情况进行督查、检查、指导和协调,积极提供信息沟通、交流平台,及时通报相关工作进展情况,总结先进经验和好的做法。

(四)创建示范工程。各县(市)区要在城区和农村积极开展达标合规学校食堂创建工程,使各类学校食堂学有榜样,学有标准,充分发挥示范引领作用,带动全市学校食堂餐饮食品安全水平整体提升。

学校一直以全体师生的安全为第一位,只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里,为再次确保学校师生安全,学校进一步落实食品药品监管责任,杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在,保障广大师生身体健康和生命安全,x教育局出台了x年校药品食品安全工作计划与目标。

一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组,由局长任组长,并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构,明确校长是学校食品药品安全的第一责任人,对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作,分管人员对校内食品药品安全直接负责,并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。

二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括:食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查,减少或及时消除食品药品安全隐患,防范校内重大食品药品安全事故的发生。

三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定x年安全工作计划中食品药品工作的教育,大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动,倡计划导健康消费,要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于2次。

四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度,落实专人履行监督管理职责,要与承包者签订食品药品安全责任状,提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。

五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制,制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动,年内建成3个校内连锁超市,26所学校放心店建设任务,其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工作。

六、配有校医的学校,要开展规范药房创建活动,做到药品管理规范化,确保年内通过“规范药房”的达标验收。

七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应急预案》的规定,学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件,要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况,决不允许迟报、漏报和瞒报,否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。

一、指导思想

坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

二、工作目标

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

四、工作措施

1、加强领导,明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

4、加强业务培训,提高监管水平

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

一、指导思想

全面贯彻落实上级有关安全工作的文件及会议精神,以创建“平安和谐校园”为目标,牢固树立“以人为本”、“安全即发展”的理念,始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,把加强学校安全工作摆到突出位置,以建立健全长效机制为核心,以加强基础设施建设为重点,以落实各项安全防范措施为主线,提高认识,强化责任,健全制度,加强管理,规范教育,以更加扎实有效的工作,确保校园平安,为学校教育事业的改革、发展营造和谐、安全的环境。

二、工作目标

1、全面实施食品卫生监督管理。学校食堂食品要建立索票索证台帐追溯制度、学校食堂要持有效食品卫生许可证、从业人员持有效健康检查合格证明和卫生知识培训合格证明、学校突发事件应急预案进行演练、联系相关部分取缔校园周边无证无照经营行为。

2、继续以“平安校园”的建设为抓手。加强对学生的安全教育,使学生得安全知识与安全信息知晓率力达到100%,积极开展学校安全工作主体责任活动。

3、严防发生牵涉校方责任的安全事故。坚决杜绝重特大伤亡事故,尽力控制一般事故的发生,确保师生在校安全。

4、加大学生上学、放学道路交通安全的宣传教育与管理大力度。

三、主要工作

(一)大力加强安全法制宣传教育,进一步增强全校师生的安全防护意识。

1、做好开学初安全工作教育。在开学初,各校要及时与新入学的学生家长签订安全责任书,和班主任签订安全责任书,并要求班主任进行一次安全教育主题活动教育。

2、充分发挥法制副校长和科任教师的作用。广泛开展安全法制教育,帮助学生牢固树立安全法制意识,把学法、知法、守法、用法化作学生的自觉行动。学校要邀请法制副校长到学校进行一次遵纪守法、交通安全等重点主题的安全常识教育。帮助学生初步树立安全观念,了解安全基本常识,熟悉报警、求助电话的使用,具备对危险的初步判断能力,掌握躲避危险和自救的简易方法。 9月、10月在全校组织开展小学生食品安全宣传教育活动,以迎接中华人民共和国成立60周年大庆活动的顺利进行。11月进行一次学校“应急演练”(紧急疏散演练、消防安全演练)。

3、为防止学生在国庆和寒假期间发生事故,学校坚持集中开展安全常识教育,宣传预防常识。学校在9月底和放假前分别发放《致学生家长一封信》,向学生家长宣传学生假期安全教育工作事项等,以提醒家长监管好自己的子女,防止发生安全事故。 12月份要结合“12。1世界艾滋病日”、“平安和谐校园创建”,对全体师生进行班级宣传教育活动。

(二)大力加强安全工作组织制度建设,努力把校园安全及综治工作纳入正规化轨道。

1、加强工作责任制度。各校要层层签订安全工作责任书,进一步明确和强化安全工作职责。建立一支兼职的学校安全群防工作队伍,动员和组织师生积极参与,群防群治,共同做好学校安全和综治工作。

2、落实定期检查制度。各校要严格按照“及时排查、各负其责、工作在前、预防为主”的十六字方针,把安全检查作为做好安全工作的一个重要方面。在学校每周和重大节假日前必查的基础上,查重点、重点查、查反复、反复查,横向到边,纵向到底,不疏不漏,不留死角。

3、结合上级精神制定学校《 x x小学教师安全责任书》、《家校安全责任书》等,以加强群防群治,共建平安校园。

4、健全安全工作资料档案制度。要将上级的安全工作指示、年度计划总结、日常管理检查、月报通报等工作台帐系统整理,及时归类建档,为领导决策、工作研究、检查指导、工作讲评、年度考评和保障校园合法权益提供第一手资料,使安全工作更具预见性、规范性和针对性。

5、强化安全预案制度。以自然灾害、暴力犯罪、重大伤亡、食物中毒、重大疫情为设想条件,结合单位实际,认真制定各类事故应急预案,完善保障措施,健全处置机制。

小学的食品安全工作计划和总结篇六

工作计划是包罗万象的,不同的人、不同的部门、不同的职别,他的着眼点和出发点会不尽相同,那么所作的工作计划从内容到形式都有可能存在着很大的差别。下面是小编给大家整理的小学食品安全教育工作计划,希望大家喜欢!

一、以“学校教育卫生健康第一”为指导思想,营造健康卫生的校园环境奠定基础。

以“学校教育卫生健康第一”为指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,严谨处理好食品卫生健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,营造健康卫生的校园环境奠定基础。

二、教育目的

通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、加强对学校食品卫生安全工作的管理,明确食品卫生领导小组的工作职责。

加强对学校食品卫生安全工作的管理,学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层落实,有效预防、控制食品卫生安全事故,消除食品卫生安全的隐患,做好食品卫生安全的应急预案及措施,利用周一班会课进行食品安全教育,把食品卫生安全的危害消灭萌芽状态。

为加强对学校食品安全工作的领导,我校成立领导小组:

组长:校长

成员:各班班主任

四、加强食品卫生安全的宣传力度,营造和谐安全健康的校园氛围

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不合格食品,增强学生的卫生预防意识,提高自我保护的能力。

五、突出食品卫生安全的工作重点,进一步严格执行食品卫生安全制度。

今年,我校将坚持把食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕既定的工作目标展开食品卫生安全工作,落实好食品卫生安全相关措施,力争取得明显效果。

六、加强督查督办力度,推动工作开展

1、加强督查督办工作,对学生反映比较集中的食品安全问题重点督查。

2、强化人们的食品安全意识和职责,推动工作开展。

3、由少先队大队部设立卫生监督小组,定期对班级进行督促检查。

4、坚持每天对个人的食品卫生进行检查,发现问题立即纠正或处理。

5、时时刻刻强调食品安全问题,切实保证师生的饮食安全。

为了进一步贯彻《食品安全法》,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,结合小学实际,特制定本实施方案。

一、指导思想

坚持以人为本,切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》,强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任,进一步健全学校食品安全监督管理责任体系,保障师生饮食卫生安全,促进学校安全管理水平提高。

二、总体目标

按照市政府统一安排,通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作,使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实,食品安全标准有效实施,食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,使全市学校食堂食品安全监管机制基本建立,相关制度规范逐步完善,监管责任制和责任追究制进一步落实,行业自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,食品安全水平得到明显提高,师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率达到100%,食堂从业人员持证上岗率达到100%。实行学校食堂等级量化评定。

三、整顿任务

(一)落实食品安全监管责任。

小学的校长是学校食品安全第一责任人,要强化领导,夯实管理责任,细化管理措施,确保师生饮食安全。学校要确定一名校级领导负责师生食堂食品安全管理,同时要安排懂管理、责任心强的后勤人员专人负责管理。要落实食堂卫生安全一日三查,饭菜加工过程每餐检查、检验登记,实行过程监管和出售登记许可制度。部分学校食堂、商店在实行承包经营后,要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证,从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系,承诺无条件服从学校管理,承担食品安全主体责任,签订专项食品安全承诺书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不服从监管的经营业主,要采取必要措施,立即终止其经营资格,确保学校各项安全管理制度、措施落实到位。

(二)健全食品安全管理制度。

学校要健全学校食品安全管理各项制度,按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求,健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度,落实原料查验、索证索票和台帐登记制度,对食堂和商店经营的食品,加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储,食品加工温度、时间控制,餐具清洗消毒等重点环节,推进规范化管理,严禁食物中毒事件发生。学校要加强应急能力建设,成立应急组织机构,健全学校食物中毒事故应急处置预案,开展应急救援演练,建立食物中毒事故快速反应机制,确保在发生食物中毒事件后,能及时报告,及时控制、有效处置。积极创造条件在学校食堂推进“五常法”管理,不断提高学校食品安全管理水平。

(三)做好学校饮用水安全工作。

学校自供水要符合卫生安全标准,必须经过市疾病控制机构检验并持水质检验合格报告,自备水、二次供水要规范做好卫生消毒,对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施,做好安全防护管理,防止发生安全事故。学校提供桶装水的必须严格查验生产企业的资质是否符合规定。

(四)切实改善食堂硬件设施。

按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》按照“经济实用、安全达标”的原则,不断加大食堂硬件投入。学校在新建、改建食堂时,请市卫生监督部门给予规划设计指导。整顿中要重点治理师生食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题,确保中小学食堂硬件设施设备达到安全标准要求。

(五)强化从业人员的教育培训。

各中小学要将食品安全教育纳入学校安全教育内容,不断提高学生卫生安全意识和自护意识,促进学生养成良好卫生习惯和健康生活行为。同时,要加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育,每学期至少开展两次以上的专门培训,指导从业人员严守《食品安全法》等法律法规,树立“合法经营,服务育人”意识,不断规范从业行为。

四、整顿措施和工作要求

(一)加强领导,落实责任。

校长对本校食品安全整顿工作负总责,要把食品安全整顿列入重要议事日程,加强组织领导,加大经费投入,严格日常卫生安全管理。要按照本实施方案,结合实际提出本学校具体整顿的方案和重点、任务和工作目标,逐层逐级落实。

(二)加强宣传,营造氛围。

要大力宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对食堂和校内商店从业人员开展诚信和自律教育,对学生进行食品安全知识宣传,动员广大师生积极参与食品安全整顿工作,要通过家长会向学生家长宣传,提高全社会食品安全意识。

(三)严格考核,狠抓落实。

要把食品安全纳入年度目标考核,要建立完善的督查考核奖惩办法,加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够,措施不力,食品安全突出问题长期得不到解决的,要予以通报批评,限期整改。

(四)着力治本,确保长效。

要认真查找食品卫生安全存在的隐患,狠抓薄弱环节,制定周密措施,与整顿工作有机结合,全面推进和落实。并及时总结整顿工作经验,不断完善食品安全监管制度,强化建章立制工作,通过整顿全面推进学校食品安全体系建设,努力构建学校食品安全监管长效机制。

(五)加强督查,确保落实。

要严格依照学校食品卫生相关法律法规,加大监管力度,落实责任制和责任追究制。同时,要加强沟通,凝聚合力,形成上下互通、横向联动、步调一致的工作机制,确保工作不走过场。

一、指导思想

以服务师生为宗旨,进一步加强食堂管理队伍建设,提高服务质量,提升对食堂管理工作的认识水平,努力把学校食堂办好,让教师安心,家长放心,学生欢心。

二、工作设想

(一)完善各类制度

1、出台学校食堂管理办法。

2、加强对食堂人员的考核,进一步明确食堂人员的工作职责,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型。

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,分管校长统一审批。

4、成立学校膳食管理委员会,定期商讨学生用餐菜谱,并提前一周向家长公布。确保师生用餐,保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化。

5、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。每月底向教职工公布食堂费用。

(二)提高整体素质

1、组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加培训,定期组织食堂人员学习会,提高食堂人员的卫生意识。

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高食堂人员岗位意识和服务意识。

3、提高教师的服务意识,进一步规范学生午餐的管理,教育学生爱惜粮食,节约粮食,让学生吃好吃饱。

(三)革新工作流程

1、对食堂人员的工作流程做进一步的规范,洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作。

2、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失,本学期称菜工作由职工__阿姨单独负责。

3、认真把好采购管,定点采购,确保采购物品质量。

(四)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好,操作期间封闭工作间。

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除。

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作安排

三月份:

1、分好工,明确有关制度和职责。

2、学校食堂工作会议,成立学校膳管会。

3、食堂人员卫生知识学习,卫生消毒检查。

4、实行称菜专人负责制度并试行。

5、添置食堂设施设备。

四月份:

1、食堂卫生检查,重点:餐具存放情况抽查。

2、考核制度定稿并下发到食堂人员。

3、食堂人员个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。

4、师生用餐情况调查。

5、食堂人员卫生知识学习及工作回顾。

五月份:

1、食堂卫生检查,重点:卫生消毒抽查

2、食堂人员操作技能培训。

3、食堂分级管理亮化等级标准自查自评。

六月份:

1、食堂财务结算、自查。

2、食堂卫生检查,重点:食堂环境卫生抽查。

3、食堂管理工作总结,食堂人员考评奖励。

4、食堂财产清理入库,食堂零星维修。

一、指导思想:

国以民为本、民以食为天、食以安为光,食品是人类赖以生存和发展的基本条件,也是国家和社会发展的根本。

二、工作重点:

通过广大师生开展食品安全教育,同时增长消费知识、科学合理消费。自我保护意识和能力。

组长:__

副组长:__

组员:__

四、领导组的职责:

1、_校长负责学校食品全面监督工作:听取成员的汇报,布置各项工作。

2、__老师负责食品的把关和监管工作:检查学校食品的工作和供应。

3、__老板负责学校食品的进出工作:及全部食品的把关工作。

五、建立食品安全中毒应急小组:

1、组长:__

2、副组长:__

3、组员:__

六、职责:

1、发生食品中毒事故,领导小组成员必须最短时间内到达中毒现场,逃过措施,积极组织拯救工作。

2、发生食品中毒事故,第一时间与镇食品卫生防保所联系,要求马上安排人员到现场。

3、小组成员协助卫生防保所工作人员进行处理中毒人员并通知镇教办负责学校食品安全的领导。

4、由学校领导统一对外发布消息,未经统一,任何单位华个人不得按采访。

5、不能随便打电话通知各医院和家长,必须征得学校领导一和通知。

七、具体的工作:

1、学校两周一次召开学校食品卫生安全工作会议:参加对象__校长、__校长、__主任和负责食品安全卫生的老师。

2、学校每天一次检查食品卫生情况。

3、每日召开一次学校食品卫生检查情况汇报会。

4、每日三次检查学校食品卫生情况。

5、每日进行一次学生对食品卫生的调查问卷。

一、指导思想

围绕办好人民满意的教育这一主题,牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全工作,保障学生健康成长,为促进教育和谐发展提供坚强保障。

二、主要任务

一是进一步规范管理流程。严格执行《__省学校食堂食品安全管理操作指南》、《20__年学校食堂食品安全监管工作要点》,进一步强化管理,切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位,同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则,逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。

二是进一步加强安全监管。加强学校食堂食品安全工作形势研判,完善情况通报制度,加大齐抓共管力度,继续开展学校食堂食品安全专项整治行动,重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容,开展联合执法检查,重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节,开展监督检查,增加巡回监督检查频次,对于检查中发现问题,督促限期整改到位。对工作不力、引发安全事故的,将严格依法追究责任。

三是进一步加强硬件建设。采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径,加大资金投入,在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时,稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程,着力改善食堂硬件设施,减少食品卫生安全隐患。

四是进一步加强宣传培训。通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式,充分利用各种新闻媒体,广泛深入开展学校食品安全宣传教育,营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训,增强安全意识和业务素质,不断提升整体服务水平。

三、工作保障

一是严明工作责任。教育部门和学校分别成立食品卫生工作专项领导小组,明确职责,细化责任,层层签订责任状,凝聚工作合力,形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

二是强化制度建设。进一步完善学校食品安全相关制度,突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人员管理制度、食品采购管理制度和相关应急预案的制定,加强制度建设,充分发挥制度的教育、管理、保障作用。

三是营造良好氛围。贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等法律法规。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护能力,保障师生平安,维护社会稳定。

小学的食品安全工作计划和总结篇七

本学期,根据园区教师发展中心、学校校长室和教科室的具体工作部署,结合课题研究方案,继续开展培养小学生尚武兴趣的实践研究。继续按照专家引领、同伴互助、自我反思的教研机制,把各有关方面的力量协调、整合起来,使课题工作具有实效性。

1.制定学期计划,明确研究重点

根据园区教发中心和学校教科室的有关要求,组织课题组核心成员集中研讨,集思广益,认真制定好课题组工作计划。重点结合本学期武术开展相关活动和比赛,课题观摩研讨活动,以进一步完善课题研究。

2.坚持理论学习,提升科研水平

针对上学期课题组理论学习活动次数较少这一问题,本学期,进一步加强核心组成员理论学习活动,3月份购买理论书籍,组织课题组老师进行阅读,使理论学习真实发生,使理论学习更好地为课题研究助力,促进课题组老师研究水平的提高。并把理论内化为理念,用理念指导课题研究和教学实践。

3.深入课题研究,提升研究质量

(1)深入开展课题研讨教学活动,着重如何提高小学生的尚武兴趣,探讨总结出更贴近学生身心发展的教学方法。

(2)结合社团兴趣小组,开展多次专题课堂教学研讨活动,由三位武术老师上示范课,增添武术技击内容,组织社团展示表演,进一步落实课题活动。

4.邀请专家指导,助力课题研究

争取聘请本课题相关专家为课题组成员做讲座,指导教师如何开展文献综述的撰写,如何整理、分析、提炼出本课题的研究成果。同时,课题组教师展示课堂效果,邀请专家点评指导,提高教学水平。

5.收集课题资料,撰写结题报告

鼓励课题组每一位教师撰写论文随笔,力争在各类评选中获奖或在各级各类刊物上发表,丰富科研成果。同时,收集好过程性资料,及时上传相关报道,做好课题网络管理。组织课题组老师群策群力,积极撰写结题报告,做好结题鉴定工作。

小学的食品安全工作计划和总结篇八

立德树人,突出德育为首。全面提高学生的思想道德素质,促进学生全面发展,不断提高学校德育工作的针对性和时效性,培养具有爱国情怀、未来眼光、团队意识和创新精神的社会主义事业建设者和接班人。

二、基本原则

遵循教育规律和学生身心发展规律,坚持知行统一相结合原则;坚持德育目标和内容“贴近学生、贴近生活、贴近实际”原则;坚持道德教育与规范管理相结合原则;坚持面向全体学生与关注个别差异相结合原则;坚持学校、家庭和社区教育相结合原则;坚持传承学校德育特色成果与创新德育形式相结合原则。

三、工作措施

(一)加强队伍建设,增强德育工作者的责任感。

做好“三德教育”工作。即:学校干部修政德,教师修师德、学生修品德的“三德”教育。

1、继续加强班主任队伍建设。促进班主任工作管理的规范化;建立健全班主任工作的评价激励机制,促进班主任专业化发展。在制定评先评优、培训提高、表彰奖励政策时向班主任倾斜。

2、加强德育导师队伍建设。要以推进和完善“学生成长导师制”为契机,建立健全德育导师的培养和激励机制,扩充导师队伍,激发工作热情,提高育人成效。

3、加强心育教师队伍专业化建设。重视把心育课与各学科教学有机结合起来,将上好心育课作为青年班主任考核的一项重要依据,重视引导教师特别是“一线”教师在教学过程中有机的运用心育技术,全面提高学生心理健康水平。

4、大力推进微笑教育,让微笑教育升华阳光心灵。微笑是一种亲切的语言,它可以架起心灵沟通的桥梁;微笑是一缕柔和的阳光,温暖别人,明朗自己;微笑是一曲无声流淌的的音乐,能调节紧张的气氛;微笑是心灵相通的七彩阳光,可融化你心中的冰雪,使生命更加灿烂。老师的笑容是对学生的理解、信任和宽容。教师要把美丽的微笑留给健康成长的可爱的学生。

(二)以德育活动为载体,提高教育质量。

1、加强法制教育。认真落实“六五”普法教育工作计划,广泛开展法律知识普及教育,切实提高青少年学生的法律知识知晓率;坚持开展“学法守法”专题宣传教育活动,引导小学生学法、懂法、用法、守法,降低青少年违法犯罪率。抵制不良信息;增强抵制迷信、邪教等不良思想的侵蚀能力,引导学生远离黄、赌、毒、邪。积极组织开展“普法宣传周、宣传月”活动,举行普法知识竞赛、报告会、模拟法庭等丰富多彩的活动,增强法制教育的实效性。

2、切实加强心理健康教育,为心理解压,让心理解放。各学校要根据校情实际,健全学生心理健康教育工作制度,优化心理咨询室建设,上好每周一节的心理健康教育课,通过开展“心理健康知识讲座、心理话吧、阳光心理”等活动,让学生掌握心理健康知识,学会心理自我调节,从而能够更好地承受挫折,增加适应现实生活的能力。

加强心理健康教育高效教学研讨,使用好“心理健康教育读本”,组织开展心理健康教育课堂评优活动,有效提升心理健康教育质量。

小学的食品安全工作计划和总结篇九

贯彻教育方针,遵循教育规律,注重习惯培养,为学生终身发展奠基。

二、工作目标

教学秩序规范化,教学行为科学化,教学督查制度化,教学检测严肃化,着力打造高效课堂,全面提高教学质量。学年末统一考试,各年级进入全县同层次前三分之一位次,部分年级进入全县同层次前五分之一位次。

三、主要措施

1、高度重视学生学习习惯的培养。现在,我们绝大多数教师已经认同了“终身教育”这一观念,更加深刻地领悟了“活到老学到老,还有很多没学到”这一古训。由此可见,良好的学习习惯和科学的学习方法对人的一生是多么重要。首先要注重对学生读书写字姿势的训练,严格按照“三个一”要求学生,随时提醒,随时纠正,做到经常化。其次要努力培养学生认真写字的态度,这是各年级的共同要求,同时要结合书法教学,分层次提出写字要求(正确、规范、美观)。教育学生早睡早起,按时到校,遵守作息制度,保证学习时间。各班要认真考勤,避免迟到、早退或旷课现象的发生。结合健康教育,指导学生科学用脑、科学用眼、合理休息。教会学生做眼保健操,预防近视发生。加强课堂常规教育,各班课前有歌声,并作好必要的课前准备,发言先举手,回答问题声音宏亮,但不乱吼乱叫。注重学法指导,适时教给学生一些获取知识的方法、技巧,让学生学会学习,逐步培养他们的自学能力。

2、高度重视学生学习兴趣的培养。“兴趣是最好的老师”,要千方百计调动和保护各层次学生的学习积极性。开齐课程,开足课时,在认真上好基础学科的同时,努力上好综常课,扩大学生的知识领域,培养学生的广泛兴趣,从而促进学生全面发展。切实减轻学生过重的课业负担,保持儿童应有的天真活泼。要充分利用现代教育手段,通过多种媒介刺激学生感官,创设生动情景,寓教于乐,让学生轻松愉快地获取新知,增长见识,提高能力。严禁歧视、辱骂、体罚学困生,要给他们多关爱、多鼓励,和他们多交流、多沟通,让他们体验成功的喜悦,树立成长的信心。转化一个学困生,帮助他们找回自信,让他们回归到正常儿童行列中来,是一件功德无量的大好事,是积德。反之,听之任之,放任自流,或者挖苦打击制造学困生,则是犯罪,是渎职。

猜你喜欢 网友关注 本周热点
精选文章
基于你的浏览为你整理资料合集
复制