茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句
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时间:2023-09-11 00:00:00    小编:盖文哥聊职场

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句

小编:盖文哥聊职场

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇一

1、从禅茶一味角度而言,结缘者结四缘:结人缘,结善缘,结茶缘,结佛缘。以此心此缘创造善因善果,成就善因善果;从茶人角度而言,缘分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根发芽开花。

2、嵇康描写女子神态心静如水的诗句竹坞无尘水槛清,相思迢递隔重城。

3、人生就是一种承受,一种压力,时间就像海绵里的水,只要愿挤,总还是有的。

4、空,是人生的最高境界。只有空的杯子才可以装水,空的房子才可以住人。每一个容器的利用价值在于它的空。人生如茶,空杯以对,才有喝不完的好茶,才有装不完的人生。

5、茶里,有云的身影,风的轻吟;有露的光华,有雨的情怀。茶里,有日月星辰的辉映,山川河谷的淡定。茶里,有故乡的风景,人生的真味。

6、奉一杯好茶,约三两好友,觅一处空间,静静的感受茶气与回甘!

7、醉花间--休相问--毛文锡休相问,怕相问,相问还添恨。春水满塘生,鸂鶒还相趁。昨夜雨霏霏,临明寒一阵。偏忆戍楼人,久绝边庭信。

8、有茶相伴,是喜乐的日子,风过而竹不留声,不风流处也风流。是平凡的日子,有花有月有楼台,不思量自难忘,观当下的自在,有你,有茶。一杯茶,渐渐凉了,留在唇齿间的余香缭绕,甘甜于心。

9、人生如茶、脑子里想的东西多了,味道会苦。量少了,也就没有味道,生活失去意义。不多不少,风轻云淡。不管你如何去品,心中有爱,生活便有爱!

10、喝茶最幸福的事情,莫过于约上三观一致的朋友,围席而坐,喝茶谈心。

11、看得久了当你觉得自己再也坚持不下去的时候茶喝得久了;品茶如品人生:人生如茶。请记得对自己说,便慢慢地感受到许多,我们都是这样长大的!当你感觉人生没那么如意!

12、人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子。

13、喝茶感悟人生的唯美句子 人生如茶的句子

14、这一生的相遇,无论是春夏秋冬。我泡茶,你来喝茶,一起谈谈尘世的过往。

15、人生一世,草木一秋;浮生若梦,唯茶解忧。

16、在沮丧中找到慰藉,在绝望中重拾信心,在迷茫中找回自己,在冰冷中看见阳光,这些都是源于一起喝茶的内心力量。

17、吾年向世味薄,所好未衰惟饮茶。

18、独处时,我爱泡一杯清茶,一片片盈绿,舞动翩翩,茗香阵阵,享受顷刻的慵懒。心,静如镜,悠然自得。轻晃茶杯,茶叶时而簇拥,忽而四散,浮沉不定。缓缓啜饮,清雅淡致的苦涩在舌间荡漾开来,润泽心田。茶是大自然的结晶,品茶是灵与美的契合,心与智的探讨,静与空的悟会。

19、延英引对碧衣郎。江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试。宫人手里过茶汤。

20、一杯茶,渗透肌肤,深入骨髓,让心清醒,还君慧眼。

21、坐在夕阳里,沏一壶茶,让回忆渐渐退去。悠然品茗,寻一种世外淡然的心境,让灵魂如缕缕茶香,随烟轻扬,袅袅升腾。

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇二

/26 时光飞逝,转眼间又到了月末总结的时候,这既是对一个月的回顾反思,又是对新的一 年的规划。

茶艺师首先是一个服务人员,这不仅仅是一种工作,而是一种服务的外在体现。好的服 务质量需要我们首先要喜欢这个工作,真心实意地能够在工作中得到成长和快乐,并能够在 工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方;主动热情地接待客人,并根绝顾客状 况和季节不同推荐相应的茶饮。

虽然临近春节之际,心情会因大家的回家过年而出现稍微的 波动,但就像边防战士一样,即使八年没有回家和父母过团圆年,也要兢兢业业为国家的边 防工作做出努力,因为这是一种对顾客、对公司的责任和义务,也是做人的基本原则。

于此同时,茶艺师又不仅仅只是一个服务人员,茶代表了一种文化,不同的茶有不同气 息,而同一种茶的不同泡法也有不同的韵味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶 艺师需要有茶的淡定气质,同时需要从业者不仅仅能够熟练掌握茶艺的各种理论知识和技能 操作,如礼仪、接待等等,同时要对茶文化有较深的理解,真正将自己融入茶的世界,只有 理解茶的内心世界,才能在提供一流质量的同时领悟茶的内涵、丰富自己。

只有时刻反思回顾过去,认识到自己的长处和不足,并规划自己的目标,才能走的更远。

一、从态度深刻体会了中国茶文化的核心“和”“敬”、。未参加中级茶 艺师培训之前,我对茶艺师的了解是“掌握了一套规范的泡茶技能,能对客 人进行茶艺表演与服务”,但随着学习的深入,我懂得,茶艺师不仅要有专 业技能与服务能力,更重要的是通过习茶、事茶陶冶情操,传承并发扬我国 的茶文化。想要成为一名优秀的茶艺师,首先要有平和、恬然的心境,对茶 的珍视和对茶人的尊敬。

二、提升了专业素养。茶文化是我国传统文化中的一朵奇葩,千年的茶 文化历史,使茶文化己深深渗透进了社会生活的各个领域,及至唐代“自从 陆羽生人间,人间相学事新茶”,我国茶文化体系形成,并使之传播四海。

茶文化与中国的传统文化相渗透,互融互补。首先与儒家思想的“礼”。儒 家思想是以孔、孟为代表,以中庸为核心的思想文化体系。我国茶文化中清 新、自然、达观、热情、好客的精神即是儒家思想最鲜明、充分、客观而实 际的表达。其次与佛家思想的“悟”。茶与佛的核羽是“茶禅一味”的理念。

叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整 个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中 形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包 括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背 景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术 感染力。

不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会 茶的滋味。

茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的 一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这 与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思 想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的 一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被 称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。

这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑 茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我 的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我 泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好 茶的精髓。

一、绿茶 绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不 知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿 茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。二、乌龙茶 乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任 的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我 印象最深的一类茶。

最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论 时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们 的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所 剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的 心难以泡出一杯好的乌龙茶。

我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们 练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。

三、花茶 “芳香四溢、倍感温馨” 是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还 是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春 日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧 以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得 在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处 处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些 温暖的美好。

综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡 茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以 在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇三

中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的,没有仪式光自称有“茶道”,虽然也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那似乎就泛化了,最终也“道可道,非常道”了。

佛教于公元前6——前5世纪间创立于古印度,在两汉之际传入中国,经魏晋南北朝的传播与发展,到随唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、盛于宋。创立中国茶道的茶圣陆羽,自由曾被智积禅师收养,在竟陵龙盖寺学文识字、习颂佛经,其后又于唐代诗僧皎燃和尚结为“生相知,死相随”的缁素忘年之交。在陆羽的《自传》和《茶经》中都有对佛教的颂扬及对僧人嗜茶的记载。可以说,中国茶道从一开始萌芽,就于佛教有千丝万缕的联系,其中僧俗两方面都津津乐道,并广为人知的便是——禅茶一味。

茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料,而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步,进而,在茶事实践中,茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。

佛理博大无限,但以“四谛”为总纲。

释迦牟尼成道后,第一次在鹿野苑说法时,谈的就是“四谛”之理。而“苦、集、灭、道”四第以苦为首。人生有多少苦呢?佛以为,有生苦、老苦、病苦、死苦、怨憎会苦、爱别离苦、求不得苦等等,总而言之,凡是构成人类存在的所有物质以及人类生存过程中精神因素都可以给人带来“苦恼”,佛法求的是“苦海无边,回头是岸”。参禅即是要看破生死观、达到大彻大悟,求得对“苦”的解脱。茶性也苦。李时珍在《本草纲目》中载:“茶苦而寒,阴中之阴,最能降火,火为百病,火情则上清矣”从茶的苦后回甘,苦中有甘的特性,佛家可以产生多种联想,帮助修习佛法的人在品茗时,品味人生,参破“苦谛。

茶道讲究“和静怡真”,把“静”作为达到心斋座忘,涤除玄鉴、澄怀味道的必由之路。佛教也主静。佛教坐禅时的无调(调心、调身、调食、调息、调睡眠)以及佛学中的“戒、定、慧”三学也都是以静为基础。佛教禅宗便是从“静”中创出来的。 可以说,静坐静虑是历代禅师们参悟佛理的.重要课程。在静坐静虑中,人难免疲劳发困,这时候,能提神益思克服睡意的只有茶,茶便成了禅者最好的“朋友”。

日本茶道宗师千利休曾说过:“须知道茶之本不过是烧水点茶” 次话一语中的。茶道的本质确实是从微不足道的日常生活琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。禅也是要求人们通过静虑,从平凡的小事中去契悟大道。

人的苦恼,归根结底是因为“放不下”,所以,佛教修行特别强调“放下”。近代高僧虚云法师说:“修行须放下一切方能入道,否则徒劳无益。”放下一切是放什么呢?内六根,外六尘,中六识,这十八界都要放下,总之,身心世界都要放下。放下了一切,人自然轻松无比,看世界天蓝海碧,山清水秀,日丽风和,月明星朗。品茶也强调“放”,放下手头工作,偷得浮生半日闲,放松一下自己紧绷的神经,放松一下自己被囚禁的行性。演仁居士有诗最妙: 放下亦放下,何处来牵挂?作个无事人,笑谈星月大,愿大家都作个放得下,无牵挂的茶人。

自古以来僧人多爱茶、嗜茶,并以茶为修身静虑之侣。为了满足僧众的日常饮用和待客之需,寺庙多有自己的茶园,同时,在古代也只有寺庙最有条件研究并发展制茶技术和茶文化。我国有“自古名寺出名茶”的说法。唐代《国史补》记载,福州“方山露芽”,剑南“蒙顶石花”,岳州“悒湖含膏”、洪州“西山白露”等名茶均出产于寺庙。僧人对茶的需要从客观上推动了茶叶生产的发展,为茶道提供了物质基础。

1.高僧们写茶诗、吟茶词、作茶画,或于文人唱和茶事,丰富了茶文化的内容。

2.佛教为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想及“戒、定、慧”三学的修习理念,深化了茶道的思想内涵,使茶道更有神韵。特别是“梵我一如”的世界观于道教的“天人和一”的哲学思想相辅相成,形成了中国茶道美学对“物我玄会”境界的追求。

3.佛门的茶是活动为茶道的发展的表现形式提供了参考。郑板桥有一副对联写得很妙:“从来名士能萍水,自古高僧爱斗茶。”佛门寺院持续不断的茶事活动,对提高茗饮技法,规范茗饮礼仪等都广有帮助。在南宋宗开禧年间,经常举行上千人大型茶宴,并把四秒钟的饮茶规范纳入了《百丈清规》,近代有的学者认为《百丈清规》是佛教茶仪与儒家茶道相结合的标志。

要真正理解禅茶一味,全靠自己去体会。这种体会可以通过茶事实践去感受。也可以通过对茶诗、茶联的品位去参悟。下面的四幅对联与四首茶诗很有趣,对理解“禅茶一味”的意境有一定帮助。

茶笋尽禅味,松杉真法音。

——苏东坡

一勺励清心,酌水谁含出世想,

半生盟素志,听泉我爱在山声。

——招隐寺内

四大皆空,坐片刻不分你我,

两头是路,吃一盏各走东西。

——洛阳古道一茶亭所书

一卷经文,苕霖溪边真慧业,

千秋祀典,旗枪风里弄神灵。

——上饶陆羽泉联

杜荀鹤(唐)

刳得心来忙处闲,闲中方寸阔于天。

浮生自是无空性,长寿何曾有百年。

罢定磐敲松罅月,解眠茶煮石根泉。

我虽未似师被衲,此理同师悟了然。

灵一和尚(唐)

野泉烟火白云间,坐饮香茶爱北山。

岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。

陈继儒(明)

山中日日试新泉,君合前身老玉川。

石枕月侵蕉叶梦,竹炉风软落花烟。

点来直是窥三味,心后能翻赋百篇。

欲笑当年醉乡子,一生虚掷杖头钱。

赵朴初

七碗受之味,一壶得真趣。

空持百千偈,不如吃茶去。

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇四

1、与老客户和固定客户保持联系,并根据情况请客户来会所喝茶,维护客户关系。

2、通过各媒体了解客户信息,并能根据客户所需提供相应的帮助。

3、利用空闲时间学习业务知识,多于同事,领导们及时沟通交流。

4、每周增加1--2个新客户,每月要增加5--8个潜在客户。

5、每天留出一个小时来学习销售知识,并且利用到工作中。

6、每天下班后,对当天工作做一个工作总结,检查工作中失误与漏洞,以及怎样才能将工作做的更好。

a每周二利用一个小时来交流学习泡茶技术。

b每周三周四利用一个小时来交流学习茶文化知识。

c每次培训之后向茶艺师提出问题,并于第二天解答。

8、积极配合领导与同事的工作,认真完成领导分配的任务,并且做到最好!

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇五

1、也是这一刻的安静,让人更珍惜这一刻的时间和人生,像在一个循环里,如茶的轮回。

2、薄酒终胜饮茶,丑妇不是无家。

3、漫长而平淡的生活中,一盏茶的光阴,足以让我们去咀嚼这些千回百转。

5、朋友就像一杯茶,茶香四溢,将你我平淡的生活浸染成黄昏的晚霞,沉静而多姿。

6、春夏秋冬,读书喝茶,只闻花香,不谈喜悲。

7、智慧的老者,看人一般都不走眼。

8、人生一辈子,几十年,夫复何求?

9、或吟诗一章,或饮茶一瓯。

10、瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。晴窗分乳后,寒夜客来时。

11、茶爽添诗句,天清莹道心。

12、此地千古茶国,满城都是君子。寻味君子知味来,伴香雅士携香去。

14、片片茶叶,浮沉之间,展现人生百态。呷一口清茶,看一片落叶,忆人生之路!

15、有一种朋友,可以一起喝茶。

16、浮生若茶,会煮才香;人生如梦,自知才值。活着,就是一场修行,尽善就好;走着,就是一种领悟,懂得就行。人生如茶,或充满希望,或浸透苦涩,或冲动难奈,或淡泊宁静,个中滋味,只待我们亲身体味。

17、品茶香,知茶趣;品人生,知人趣。

18、世界如此浮躁,告诉自己要有心灵的宁静,云淡风轻的日子里,一箪食、一瓢饮足矣。享受清晨这一刻品茶,看书,感受简单生活中的幸福!

19、举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。

20、药看辰日合,茶过卯时煎。

21、饮茶作别出萝门,相送犹怀握手温。

22、只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。

23、旧人和旧茶都一样,刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里,茶味是越来越浓的,但总免不了,喝掉之后要再重新倒。

24、清茶慰岁月,静坐听时光。

25、在又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和哲理。

26、人生如酒,饱含着酸甜苦辣;人生如歌,吟唱着悲喜交加;人生如戏,每个人都演绎不同的角色;人生如藤,总结着几个苦涩的瓜;人生如路,怎能没有一段坑坑洼洼呢;人生如茶,不会苦一辈子,但会苦一阵子;人生如梦,蓦然回首,才发现人活着是一种心情。

27、一壶茶,一番话。人们对茶的品饮,除了外在的环境之外,更重要的是要有内在的心境。

28、一花一世界,一叶一茶席,我愿交爱喝茶的朋友,相处,不用防备;聊天,毫无顾虑!

29、整理一下自己的心情,忘记那些不愉快的往事,听听音乐,看看风景,说能说的话,做可做的事,走该走的路,见想见的人。

31、总会忆起初冬时节的那个街口,那一场风花雪月的邂逅——昏黄的路灯下,你躲藏在伙伴们的中间,蹑手蹑脚地来到我的身后,一把捂住了我迷离的双眸。

32、一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界,先学习在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的`清香。

33、竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。

34、茶是静谧的陪伴,浅斟漫饮的情怀里感伤的是独自沉浮的幽香;菊是寂寞的舞者,芳华落尽的怒放里展露的是清看淡观的傲骨,愿品茶赏菊有你陪我一生。

35、午后的阳光是慵懒的。当有一炉香,一壶茶。竹摇椅的枕上,发有三五分乱,乱发的底下是泛黄的纸,泛黄的纸上是平平仄仄的句子。眼闭着,梦做着,人是醒的。凉了的茶喝了一半,水没续上。

36、3或者你全部听我的。

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇六

茶楼主管岗位职责:协调各班组的关系,协助茶楼经理布置各项工作,督导服务员工作,保证为宾客提供优质服务,对茶楼经理负责。

一、职责范围

(一) 服从茶楼经理领导,完成茶楼经理指派的工作任务,做茶楼经理的助手。

(二) 发挥带头人作用,以身作则,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工做好茶楼开档,营业接待及营业后收档工作。

(三) 检查本区域物品,设备到位情况,及时的作好申领补充或报修工作确保达标。

(四) 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况,出现问题及时纠正,并对员工工作做好评估上报。

(五) 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种,利用纯熟的销售技巧,做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。

(六) 妥善处理客人投诉,属于职权范围内的投诉,独立解决,无法解决的上交茶楼经理解决,并做好记录。

(七) 按照经理要求及分工,做好每月及月末资产盘点及保管工作,并做好填写正规报表。

(八) 协助经理督导员工,积极参与客情工作,适时与客人保持良好关系,积极宣传主动沟通,承揽生意。

(九) 有能力做好高档接待的环境及台面的设计,布置工作,并新自为贵宾提供高水准的服务。

(十) 做好每日工作总结,填写工作交接日志,检查节水、节电及安全工作到位情况。

二、工作程序

(一)、提前十分钟到岗,接受茶楼经理分派的任务。

(二)、做好接班前的准备工作。

1、了解员工到位情况,检查员工及自身仪表仪容,随身物品达标情况。

2、了解客人订餐情况,包括订餐单位,姓名、人数、桌号、特殊要求等。

3、了解吧台出品情况,包括:沽清急推,新出品等。

4、召开班前会,交接注意事项,总结前一天的工作,分派当班工作。

5、检查卫生、物品及其它准备事项,做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。

6、接待前,最后确认一切达标,指挥服务员站位待客。

(三)、搞好服务过程中的工作。

1、有礼貌地迎接宾客,对重要客人要亲自带领客人走近台位,接待请坐,关注客人,并协助员工做好开台工作。

2、积极向客人派发名片,向客人介绍茶楼环境及装修特色,介绍菜肴特点,直到客人点菜完毕。

3、对重要客人亲自服务,注意主宾讲话情况,注意停起菜时间,注意服务员行动,注意督导员工按标准程序要求服务,多台看主台,做到行动统一,动作协调。

4、对菜点增减,出菜速度,与服务质量问题,引起客人的投诉负责,并应速度反应,技巧应对及时上报,准确记录。

5、收集顾客资料及对茶楼的意见,填写客人情报告。

(四)、搞好接待后的清理工作

1、搞好接待后的环境、台面复位工作,检查员工餐具桌布,口布贵重物品回收保管工作,对遗失损坏财物查明上报。

2、带领员工打扫卫生。

3、中午班后合理安排培训工作。

4、午、晚市收档后,填写报表交接,向经理总结当月工作,检查本部上锁,安全情况。

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇七

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。这是中国的历史文化。那么什么是茶艺师呢?小面我们一起来了解一下茶艺师。

凡在茶企业或服务、教育行业从事相关工作的人员,经有关部门鉴定合格者,称为茶艺师。

2、茶艺师设五个等级分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)

社会的发展,人们生活的提高,决定了本世纪的生活主题——健康。世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

由于茶具有防止人体内胆固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。业界人士预测,茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可,成为21世纪最主流的饮料。康师傅、统一、娃哈哈、健力宝、可口可乐、百事可乐等纷纷杀入茶饮料市场,可见一斑。因此,茶艺师必将成为本世纪最受欢迎的生活艺术保健大师。

随着中国工业化进程的发展,公共关系在企业中越显重要。茶饮料被联合国粮农组织称为最文明的饮料。无论是政府接待部门,还是旅游,房地产等商业企业重要接待高档次的.接待几乎都离不开茶,而茶艺师正是商界、政界接待部门最缺的职位。

1) 中国茶农逾亿人口,急需茶艺师推广茶道,让更多茶农受益。

2) 中国每年的茶楼(馆)增长以30%在递增。北京大型茶艺馆就上万家,成都各大小茶馆2万多家,桂林市2007年较去年增加了100多家茶馆,投资上千万元的旅游茶艺馆就五六家。而有专业水平的茶艺师却高薪难求十分紧缺。

全国茶艺师资格考证及全国食品准入制(qs认证)都要求与茶相关企业定岗定员。凡与茶有关的生产企业都须有固定茶艺师职员。

工资是1500--5000

茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇八

众所周知的,茶能够提神。每当疲倦的时候,喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋,促进机体新陈代谢,加快血液循环,从而消除身体疲劳。而且饮茶可以减肥消瘦,滋润皮肤。茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。所以针对茶的诸多优点,市场上出现了越来越多的种类齐全的茶饮料。

可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的.增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。

可燃烧体内脂肪乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命c,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

绿茶真的能瘦身,你信吗?原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内,维生素b1、c和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,减低脂肪的沉积。花上几分钟,调配一壶香浓的绿茶,在润舌的同时,又美容又瘦身!

茶方:绿茶粉、薏米粉

做法:将绿茶粉放到碗里,加一些炒熟的薏米粉、黄豆均可,加上奶油搅拌均匀,用热开水冲泡即可饮用。

功效:养容美颜,使肤质透嫩,还可利尿消脂。

瘦身茶方:绿茶粉6克、山楂5钱。

做法:加三碗水煮沸6分钟,三餐后饮用,加开水冲泡还可续饮,每日一帖。

功效:可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也很有效。

瘦身茶方:绿茶粉2克、荷叶3钱。

做法:以沸水冲泡,可当饮料喝。

功效:对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

瘦身茶方:绿茶1克、大黄半钱。

做法:用沸腾开水冲泡即可饮用。

功效:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗衰老。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,服用时一定要注意。

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茶艺师工作计划跟目标 茶艺师的唯美句子句篇九

1、秋色阑珊的午后,焚香、听曲、喝茶、读书。这样闲逸的日子,对许多人来说,仿佛是一种奢侈。时光匆匆,山河更改,有时候,静坐比忙碌,要收获更多。生命如同一盏茶的过程,这展茶,可以喝一个时辰,可以饮一天,一月,一年,也可以品一生。

2、闲来邀朋谈茶酒,顺时问友道寒暄,朝吟暮读醉夕阳云淡风轻天地间。

3、茶不过两种姿态,浮、沉;饮茶不过两种姿势,拿起、放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起也需要放得下。

4、从来佳茗似佳人。

5、领略舌尖的曼妙时光。

6、干净之心,品饮佳茗,一身清,一生轻。

7、等着那份不属于心中的美丽,阳光伴的风景,却持着悲伤的思绪走在难以伴奏的时光里,问心,相思不语,问泪,心田无声,约在念中声,泪在时中答,相思简单,心田还有很多的苦难,思绪有多短,泪水有多远。

9、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。

10、夜寂归来,行至半路,夜风急促迎面而来,无处躲避,惊觉冷已经一日深入一日了,这样的时光,适合躲在幽静的陋室,适合捧一杯茶,听风听雨,让每一寸的光阴如禅般的安静。

11、朋友相交如茶香,莫强求,强求不香。

12、关于品茶的句子 品茶的精美句子

13、再忙的日子,也能在茶里品出清闲。再难的时光,也能从茶里品出欢愉。

14、茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或浓或淡色味交织之中,品出一种淡定的人生,一种不可释怀的人生,一种笑看风轻云淡的人生。

15、闲暇时,一杯花茶,一个淡淡的微笑,一个浅浅的拥抱,丝丝清风中,于金色的夕阳下,戴上耳机,倾听爱的声音。

16、有人像红茶,温和内敛;有人像绿茶,清新脱俗;有人像白茶,纯洁善良;有人像黑茶,成熟稳重;有人像黄茶,腼腆有内涵。有人像乌龙茶,性格刚烈豪爽。

17、生活像水,友情如茶,没有茶的时候水依然是水,可是没有水的时候茶就算不得是真正的茶了。

18、七碗受之味,一壶得真趣。

19、客观品茶,一定是全面解读,慢慢细品。

20、白落梅说:“品茶,就是为了品一盏纯粹,一盏美好,一盏慈悲。我们就在茶的安静,茶的温的湿润里,从容不惊的老去。”写一纸心间上的时光,守一时美好的情怀,在一盏茶中安静的回味生命所赠予的一切,感恩遇见,感激一份挚爱的暖。

21、烟酒是亲家,烟茶是冤家。

22、一壶茶、一知音、一辈子……如此,便是最好的邂逅,此生无憾。

23、一杯茉莉花茶,吹开茶叶,细细品味,一股淡香中透着一丝苦涩,回味悠长。

24、大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味!

25、茶为嘉“木”;以“锅炒杀青”,属“金”;煮茶用“火”;冲泡用“水”;以陶或瓷盛之,属“土”。一茶中“金木水火土”尽得,博取兼容阴阳五行的精华灵气,难怪茶叶有诸多养生养心之功效。

26、在这个善变的时代,请用心留意身边的茶友,不管男女老少,多一份淡然,少一些浮躁。

27、怀一颗平常心,邀请你如实喝茶。

28、喝茶聊天的时候,我常常说开家常了,因为你已经成为我生命中的亲人了。

29、像蜂蝶飞过花丛,像清泉流经山谷,在记忆的心屏中,学生时代的生活,恰似流光溢彩的画页,也似一阕跳跃着欢快音符的乐章!

30、中国人有一个说法:茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。

31、人生如茶;空杯以对放不出来那么响的屁、做最坏打算、记住该记住的;完事还淡定的看着他。

32、人生如茶,静心以对。对错无辜,缘由前生。认得清,放下是聪明。看不透,一场梦无痕。应观法界性,一切惟心造。你来世界,请安住世界。

33、细嚼花须味亦长,新芽一粟叶间藏。

34、乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。

35、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。

36、布施,犹如加一片茶到一大壶茶里,少了我这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我这一片,整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小,也会充满每一滴水。

37、想你的时候有些幸福,幸福得有些难过。

38、吃茶吃味道,看戏看成套。

39、一局输赢料不真,香销茶尽尚逡巡。

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