最新后勤工作会议发言稿 后勤工作发言稿(大全10篇)
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时间:2023-09-17 00:00:00    小编:安心嘻嘻嘻

最新后勤工作会议发言稿 后勤工作发言稿(大全10篇)

小编:安心嘻嘻嘻

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

后勤工作会议发言稿篇一

20x年在忙碌和充实中度过,总的来说,一年来,我分管协管的工作比较多、工作的范围广、任务重、责任大,由于我正确理解领导的工作部署,较好地履行了作为行政职务和作为专业技术职务的职责,发挥了领导管理和组织协调能力,充分调动员工的工作积极性,较好地完成了全年分管和协管的工作任务。

现简要回顾总结如下:

一、抓好后勤管理工作,大力提升服务水平

后勤管理工作涉及面广、杂,一年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。

我主要负责的是办公用品仓库管理和生活后勤保障工作,能做到有及时地申购办公所需用品,做到不浪费,无过多存货等情况的发生。为各部门做好服务,能及时、保质保量送去各部门所需办公物品。月月盘点,对库内物品熟悉、清楚。

办公仪器和日常生活方面出现故障和问题时能及时处理,处理不了的时候请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通过我们的努力配合,圆满地完成了20x年的后勤和仓管工作。

二、车辆管理及维护

今年我们改革了用车制度,统一调度管理,做到出车有,归车有记录等工作流程;同时,车辆用油方面也制定出相关监督流程,排除了公车私用等情况的发生。

在车辆安全运行方面我们与司机签了出车安全责任书,保证出车安全,遵守交通规则。在保证工作正常运行的情况下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及维修,为我公司工作的开展提供了较好的服务。

三、做好全公司卫生工作创造优美环境做好安全保卫工作

对两位卫生员进行深刻、人性化的思想培训和具体工作细节及责任的培训与指导。制定相关卫生责任制度,要求每天多转、常扫、勤擦,随时发现问题及时处理。每周一大扫,周周有检查。

对公司保卫人员,进行了安全防卫、防电、防火、防水培训,强化安全意识,做到时时提醒和经常检查。

四、协助办公,尽心尽责

在办公室主要是配合办公室主任完成公司内日常工作,做好文员统计工作,较好地完成了领导办公室的卫生及接待工作。在公司内配合开展丰富多彩的活动,活跃员工文化生活,营造健康x的企业人文环境,推进企业文化、精明文明建议,展示我公司积极向上的精神面貌。

五、平面设计网络推广

由于我学习过一些相关的知识技能,所以在单位暂缺平面设计人员和网络工程师时,我努力学习相关专业知识,用心把这方面工作做的更好。我相信经过我们办公室成员的共同努力学习,一定会在这些方面有所进步和做出成绩。

新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断的学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只是限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。向其他同事学习,取长补短,相互交流好工作经验,共同进步。新的一年里,我会围绕着公司的中心工作,明确个人的职责做好本质工作,搞好协调、当好参谋、搞好服务,密切配合,希望能圆满地完成了20x年的各项工作任务,为公司发展起到积极作用。

后勤工作会议发言稿篇二

尊敬的校领导、老师们:

你们好!很高兴能有这次发言的机会,让我能借此机会表达一下我对大家的感谢!

2010年,我来到了这所学校,那时的我还是一个刚刚毕业、刚刚踏入社会的黄毛丫头,没有什么社会经验,在这个人才辈出的学校中,我怀着忐忑的心情开始了我的工作。在一开始的工作中,我时常会感到迷茫,但学校的领导们却给了我信任,让我能大胆干,老师们给予了我帮助,让我知道该怎样干;在平时的生活中,校领导的关心,让我倍感温暖,同事们对我工作的支持,让我有了工作的动力。在这里,我想对大家说一声:谢谢大家,我不会让大家失望的,我不知道的还有很多,要学习的也有很多,我会继续努力的!请大家放心。

在这两年中,我一直是主要担任了管理男舍部的工作,大家都知道,男孩大多数都是很调皮的,不好管理。我刚来的时候,可能是由于我是男教师的关系,这些男孩子有所忌惮,但时间一长,和孩子们熟悉起来,他们就放开了,在休息时间不好好休息,秩序有些乱了。那时,由于缺乏经验,所以这些都让我措手不及,但是学校并没有批评我,而是给予了我很多鼓励和帮助,同事们也帮我“支招”,让我很快就进入了角色,而且还和这群男孩交上了朋友。

孩子们的心灵是纯洁的,孩子们的世界时简单的,孩子们的感觉也是敏锐的,你怎样对待他们,他们就会给你怎样的回应。我拿他们当朋友,他们也拿我当“自己人”,有什么事情会跟我分享,有什么困难会找我帮忙,为了让我们男舍部受到好评,他们很自觉地改掉了那些坏习惯,我们宿舍很快就成了大家学习的榜样,这在那些孩子眼里成了骄傲,他们做得更好了,同学之间更团结了。

每个人都是从孩子走过来的,没有那个孩子不犯错,这些孩子虽然比以前好了很多,但是还会时不时的犯错误,在他们犯错误时,我会给他们讲道理,而且让他们知道做了错事就要承担相应的后果,培养他们的责任感。毕竟我不只是他们的朋友,我还是一名教师,教书育人的职责是不能忘的。

这些孩子虽然年龄小,但人小鬼大,就这样在和孩子们“斗智斗勇”中,我度过了丰富的两年,积累了很多实战经验,对我的工作有了很大的帮助。但这些经验对于前辈们来说,只是冰山一角,我学习的空间还有很大。

新的学期开始了,我会继续向前辈学习,严格要求自己,把管理学生的工作做得更好,认真完成领导们布置的各项任务。

我很庆幸能遇到几位让我充满敬重、温暖和感动的领导;能拥有这些宽容、热心和有责任感的同事们。再一次感谢你们对的我的帮助,谢谢大家!

最后,祝大家在新的学期工作顺利,身体健康!

后勤工作会议发言稿篇三

尊敬的各位领导、敬爱的老师、亲爱的同学们: 大家好!

我是合肥学院管理系财务管理班10级新生——陆伟,今天我很荣幸的站在这里代表全院10级的大一新生发言。

踏着九月金色的阳光,来自各地的我们为了心中的梦想聚在一起。而今,我们站在人生的又一驿站——合肥学院,这一崭新的舞台上,大学的生活已徐徐拉开它的帷幕。刚刚走进大学校园的我们,对大学是陌生的,也是好奇的。新的环境,新的老师、同学,新的生活扑面而来,脚下是新的起跑线,眼前是新的挑战和人生目标。

今天,各位优秀的学长、学姐为我们树立了一个良好的榜样,使我们在榜样力量的感召下更加明确了如何度过今后四年的大学生活。在完成大学生首要任务的学习上,他们继续发扬着勤奋刻苦的学习精神,同时还适应了大学的教学规律,掌握了大学学习的特点,选择了适合自己的学习方法,珍惜时间、努力使自己成长为一名对国家队社会有用的人才。在生活上,他们积极向上的生活态度也在时刻的感染着我们。把感情融入到学习生活之中、融入到集体和同学之中。用友情对待同学和朋友,用敬意对待师长,用恩情对待学校和家长,使自己的生活和周围的一切和谐相融。在平时的学生会和社团的一些学生工作中,他们“高调做事,低调做人”的处事原则和勤勤恳恳、注重踏实的工作态度以及努力使自己成为一名服务于同学和老师的服务者的姿态,更是使我们从中受益匪浅。

大学四年,是青春韶华的绽放,也是人生梦想的放飞,更是人生新起点的冲刺。在大学这个知识的海洋和学术的殿堂里,骄子云集、精英荟萃,竞争同样激烈。我们会努力的向各位优秀的学长和学姐学习,适应新的环境,新的生活,调整心态和学习方法,在完成学习的同时,提高素质,掌握技能,服务同学、老师,成为一名合格的当代大学生。

今天,各位学长、学姐为我们所树立的榜样也使我们明确了我们今后的努力方向,未来的四年我们都将要在合院这精英荟萃之地度过我们人生中最璀璨的韶华。因此,我们更要珍惜,更要努力。珍惜青春、珍惜时光;努力学习、努力奋斗。在生活上保持热情,学习上力争先进,工作上积极进取,不断地实现自己的理想和人生价值,今天我们为合院而自豪,明天合院因我们而骄傲。

谢谢大家!

后勤工作会议发言稿篇四

全国的各位经销商们:

“有朋自远方来,不亦乐乎”!今天,在这个美好的季节,在这个美好的时刻,美好家具上下6700多名员工更是怀着激动的心情,迎来了全国各地的经销商朋友。面对在座的每位来宾,我们可以自豪的说,美好家具的经销商大会,是中国家具行业中的顶级盛会,是各位经销商的盛会!因为,在座的每一个经销商朋友,都是在当地家具市场中声名赫赫、影响巨大的主流力量,是领导当地家具业走向的排头兵、领头羊!正是由于你们的推波助澜,才成就了中国家具行业的飞速发展与兴旺发达,同样,也正是由于你们的大力扶持,才成就了美好家具今天的行业领导者的地位。我们为有你们参加美好家具的经销商大会深感自豪,也为你们能够在百忙之中亲临美好家具经销商大会表示最热烈的欢迎!

我们衷心的希望通过经销商大会来表达我们最真诚的感激之情,从而回报与我们唇齿相依的朋友们!我们也非常乐意让你们见证美好在你们的支持下所取得的成绩,毕竟成绩是我们在坐的每一个经销商朋友共同创造的!我们还热切的希望创建一个友善、和谐的沟通交流平台,让大家畅所欲言,共谋划策,使美好在未来的越来越严峻的市场形式中表现得更加出色。

者。所以通过这次培训,能够使经销商的团队综合素质得到提升,使管理者的意图得到更好的贯彻执行,使制度得到深入的落实,最终实现提高团队核心竞争力,增强团队协作能力,继而形成可持续发展的优势, 提高团队持续盈利能力,共同推进美好家具成为世界一流的家具品牌。

最后,祝本次全国经销商大会圆满成功,愿经销商朋友们学有所得、学以致用,从而使我们更加紧密的联合在一起,持续盈利,共赢未来!

后勤工作会议发言稿篇五

尊敬的各位领导、老师、食堂工友们:

中午好!

古人云:“兵马未动,粮草先行”可见后勤保障非常重要,今天,我们大家会聚一堂,就学士中学食堂进一步规范管理,特召开这次会议。

首先,我代表全校师生对食堂工作人员表示衷心感谢!感谢你们付出了辛勤的劳动,学校工友吴志国同志年过半百,数十年如一日,辛勤工作在学校食堂岗位上。以前,既要蒸饭还要打米现在学校实行寄宿制,每天负责中晚餐,还要负责学生打开水等,早出晚归,非常辛苦。学校陈建军老师,这也是年近半百,身体有病,经常服药,完全可以在家休息,但他仍心系学校,带病坚持在学校后勤一线,我们尊敬的黎爹,黎娭姆、王大姐,每天也起得早,睡得晚,整天忙不停,大家看得清清楚楚,可见后勤工作是非常辛苦,非常具体的。在此,我再一次向你们表示衷心的感谢!

接下来,我们一起学习学士中学食堂管理制度。

学校食堂管理制度可分为三部分阐述:一是学校食堂管理制度,二是学校食堂卫生管理制度,三是食堂安全操作制度。

1、严格执行《食品卫生法》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。

2、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量。

3、学校领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。

4、餐后要全面清洁打扫,经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,食堂周围无垃圾,无污染、无杂物。

5、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁,食品实行“五隔离”,即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药、农药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。

6、学校每月都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查,总结经验,查找不足,改进工作。

7、按学校作息时间准时开饭,没有特殊原因,不准提前或推迟开饭。

8、加强对食品从业人员的教育,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高从业人员的政治、业务水平,树立爱岗敬业精神。

食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应经常冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿龋

9、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生,否则会直接影响全校师生员工的身体健康,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。

环境卫生

1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在食堂周围早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。

3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。

个人卫生

1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

2、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。

4、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,不应接触食品。

饮食卫生“五四制”

(一)由原料到成品实行“四不制度”

1、采购员不买腐烂变质的原料;

2、保管员不收腐烂变质的原料;

3、厨师不用腐烂变质的原料;

4、服务员不用腐烂变质的食品。

(二)成品(食品)存放实行“四隔离”

1、生成熟隔离;

2、成品与半成品隔离;

3、食品与杂物,药物隔离;

4、食品与天然冰隔离。

(三)用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒(蒸汽或开水)

(四)环境卫生采用“四定”办法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量,划片分工,包干负责。

(五)个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理发;

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤换工作服。

1、食堂管理工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。

2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。

3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。

4、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。

5、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。

6、购菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁有变质饭菜上桌,严防食物中毒。

7、生、熟菜要分开放置,合理保管;批量采购的大米、疏菜配送等要堆放整齐;袋装食品在取用后要扎好袋口;谨防变质或鼠蝇叮咬。

8、餐具要经常消毒,摆放有序;操作台面要干净,无积水。

9、厨房内要经常灭鼠除蝇,防止发生传染病。

按照制度,我就食堂操作、卫生、安全作如下安排:

一、食堂人员分工:

吴志国负责烧锅炉,蒸饭,学生打开水

黎国政、曹金莲、王向阳负责烹饪工作。

陈建军负责食品留样,卫生专干,台帐管理

曹金莲负责库房管理

二、食堂卫生

锅炉房:蒸饭、开水房责任人:xxx

操作间责任人:xxx

库房:xxx

餐厅:xxx

三、食堂管理相关责任人

1、原料采购索证登记责任人:xxx

2、食品采购验收责任人:xxx

3、食堂卫生检查责任人:xx

4、餐具消毒责任人:xxx

5、食品试尝留样管理责任人:xxx

6、配餐间管理责任人:xxx

7、操作间管理责任人:xxx

8、库房管理责任人:xxx

9、食堂常规督查责任人:xxx

四、食品采购验收人员分工及职责

1、验肉:xxx

2、验米粉:xxx

3、验米:xxx

4、验菜:xxx

职责:

1、搞好实物验收,签好字。

2、做好台帐

五、回顾经历,提出要求

回顾经历:总结经验,对人讲感情,对事讲原则

要求:高度负责,相互协作,步调一致,服从指挥。

后勤工作会议发言稿篇六

各位领导,各位同仁:

上午好!

今天,我就还**镇**中学蔬菜基地建设工作向在座的各位作个汇报,不到之处恳请指正。

**中学是一所普通的农村中学,地处还地桥镇的东南部,位置偏僻、经济落后,但连续多年中考一中上线率居农村中学之首,综合评估多次位居还地桥镇榜首。在抓好教育质量的同时,我们也强化了后勤管理,特别是在抓好学校蔬菜基地建设上下了大功夫,开创了具有农村特色的蔬菜基地,具体做了如下方面工作:

一、领导重视,基地初见成效

我校蔬菜基地始建于20xx年春。开始,在镇中心学校的指导下,我们利用学校周围闲置的山坡开垦出10亩菜地,镇中心学校和市勤办的领导多次亲临我校,对蔬菜基地建设工作提出许多具体的指导性意见,并要求我们要像抓教学一样抓好蔬菜基地的建设工作。学校还派人到**市有关学校进行参观学习,市勤办还给了一定的启动资金,同时也得到了镇政府的大力支持。镇政府派来推土机,免费为学校平整土地。就是这十来亩菜地,当年产蔬菜7000多斤,创利润5000多元。看到一个个又大又结实的包菜、一片片粗壮的红菜薹、一厢厢的萝卜,南湾中学的全体教职工感到无比的欣慰,一些到校的家长也发出了一声声的赞叹。

二、明确目标,乘势而上

良好的开端是成功的一半,尝到甜头的**中学师生在取得成绩的基础上,又准备扩大生产规模,将学校周围的15亩闲置的梯地向政府部门申请,镇政府花钱将这些梯地收回,划给学校作为蔬菜基地,为了便于管理,政府、学校共同投资15万多元围起了两百多米长的石头围墙,学校租来铲车平整地面。现在学校蔬菜基地规模达到二十五亩,看到一厢厢不同品种的蔬菜,老师、学生看上去无不感到舒畅。

三、加强管理,效益显著

有了这二十几亩平整、肥沃的蔬菜基地,抓好管理至关重要。我们采取了如下措施:

1.加强组织领导,学校食堂后勤人员全员参与管理。

学校成立了后勤管理服务工作领导小组,制订了管理实施方案,并选派一名责任心强、有一定种植经验的老师负责管理,同时要求学校食堂后勤人员空余时间利用他们的种植经验,投入到蔬菜基地上的播种育苗管理之中。

2.发动学生参与,对学生进行热爱劳动的教育。

为了把蔬菜基地办成学生的劳动实践基地,我们在每厢菜地上树了一块牌子,牌子上对蔬菜生长期、生长特点、栽培技术、要求等进行了介绍,我们把这些菜地落实到年级和班级,每周由老师带领学生参加除草、浇水、浇粪等不少于40分钟的劳动,学生不但学到了劳动技术,而且培养了学生热爱劳动,吃苦耐劳的精神品质。

3.加强基础设施建设,发展循环经济。

我们在菜地中间修了两口大化粪池,并安装了浇水的水管、杀虫灯,购置了60把铁锹和锄头,10担粪桶等,蔬菜基地的生产规模扩大后,吃不完的菜和一些老菜叶、菜梆子拿去喂猪,我校现有存栏肉猪30头,每头都在两百斤以上,这几年我校一年可出栏生猪60头左右,创利润20000余元,每月还杀两头猪,给学校食堂,用来改善师生的生活。猪栏的粪便我们挑到菜地的化粪池中腐烂,变成很好的有机肥。目前,我校蔬菜种植已实现无公害化生产,严格控制农药的使用。现在菜地上已种上一些夏令菜。20xx年我校共产蔬菜15000斤,除了自留以外,还将剩余的蔬菜卖给了兄弟学校,实现利润8000余元。我们还拿出一些利润帮助贫困学生,去年学校免费就餐的有10多人,享受过伙食补助的达50余人。学校的伙食成本降低了,饭菜质量提高了,学生非常满意,由此家长也对学校工作大力支持。

我校后勤保障所取得的这些成绩,都离不开镇中心学校和市勤办的关心和支持,在此我代表**中学全体师生向各级领导表示衷心的感谢。虽然取得了一点成绩,但离上级要求还相差甚远,我们将在今后的工作中再接再厉,进一步完善管理,使我们走上健康的、可持续的发展之路,为推进农村基础教育事业发展作出自己应有的贡献。

谢谢大家!

后勤工作会议发言稿篇七

老师,同学们:

大家好!我是七(5)班的ada,我竞选的是“自信之星”!

当我踏上这个通往成功的舞台时,我知道有很多人支持我,相信我。

现在我终于站在这个舞台上了,这不就是我梦寐以求的舞台吗?

当然想要成功,也并不是那么容易,但我相信自己可以创造属于自己的奇迹。

虽然我只是茫茫大海中的一滴水,可是我也有属于自己的梦。我想要出海看看外面的世界,我想去寻找属于自己的梦而梦已经悄悄再我心中开始蔓延。我期待着那滴水可以让花儿盛开,可以让茫茫大海中多一些关爱。我相信当梦成为现实时,我一定能用自己的能力让世界变的更好。

“外校之星”是一个难得的舞台,因此我要好好珍惜这个机会。

在这个舞台上我可以尽情展示属于自己的魅力,用微笑去迎接一个个挑战,我有一个特点当面对高难度挑战时,我的实力会脱壳而出,象汽水一样涌出来。

我知道想要成功必须要经历许多磨难,艰辛,可是当你的梦不再缥缈时,你会认为那段艰辛的路,有多幸福有多快乐。

所以我愿意放手一博。虽然我知道自己有许多缺点,不过我为自己的努力而自豪。

朋友们,相信我,投我一票,让我为外校绽放出属于它的魅力,让我们为外校自豪。

后勤工作会议发言稿篇八

胡文祥

尊敬的各位领导、老师、食堂工友们:中午好!

古人云:“兵马未动,粮草先行”可见后勤保障非常重要,今天,我们大家会聚一堂,就学士中学食堂进一步规范管理,特召开这次会议。

首先,我代表全校师生对食堂工作人员表示衷心感谢!感谢你们付出了辛勤的劳动,学校工友吴志国同志年过半百,数十年如一日,辛勤工作在学校食堂岗位上。以前,既要蒸饭还要打米现在学校实行寄宿制,每天负责中晚餐,还要负责学生打开水等,早出晚归,非常辛苦。学校陈建军老师,这也是年近半百,身体有病,经常服药,完全可以在家休息,但他仍心系学校,带病坚持在学校后勤一线,我们尊敬的黎爹,黎娭姆、王大姐,每天也起得早,睡得晚,整天忙不停,大家看得清清楚楚,可见后勤工作是非常辛苦,非常具体的。在此,我再一次向你们表示衷心的感谢!

接下来,我们一起学习学士中学食堂管理制度。

学校食堂管理制度可分为三部分阐述:一是学校食堂管理制度,二是学校食堂卫生管理制度,三是食堂安全操作制度。

(一)、学校食堂管理制度

1、严格执行《食品卫生法》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。

2、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量。

3、学校领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。

4、餐后要全面清洁打扫,经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,食堂周围无垃圾,无污染、无杂物。

5、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁,食品实行“五隔离”,即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药、农药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。

6、学校每月都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查,总结经验,查找不足,改进工作。

7、按学校作息时间准时开饭,没有特殊原因,不准提前或推迟开饭。

8、加强对食品从业人员的教育,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高从业人员的政治、业务水平,树立爱岗敬业精神。

(二)、食堂卫生管理制度

食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应经常冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿龋

9、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生,否则会直接影响全校师生员工的身体健康,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。

环境卫生

1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在食堂周围早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。

3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。

个人卫生

1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

2、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。

4、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,不应接触食品。

饮食卫生“五四制”

(一)由原料到成品实行“四不制度”

1、采购员不买腐烂变质的原料;

2、保管员不收腐烂变质的原料;

3、厨师不用腐烂变质的原料;

4、服务员不用腐烂变质的食品。

(二)成品(食品)存放实行“四隔离”

1、生成熟隔离;

2、成品与半成品隔离;

3、食品与杂物,药物隔离;

4、食品与天然冰隔离。

(三)用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒(蒸汽或开水)

(四)环境卫生采用“四定”办法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量,划片分工,包干负责。

(五)个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理发;

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤换工作服。

(三)、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。

2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。

3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。

4、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。

5、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。

6、购菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁有变质饭菜上桌,严防食物中毒。

7、生、熟菜要分开放置,合理保管;批量采购的大米、疏菜配送等要堆放整齐;袋装食品在取用后要扎好袋口;谨防变质或鼠蝇叮咬。

8、餐具要经常消毒,摆放有序;操作台面要干净,无积水。

9、厨房内要经常灭鼠除蝇,防止发生传染玻

按照制度,我就食堂操作、卫生、安全作如下安排:

一、食堂人员分工:

吴志国负责烧锅炉,蒸饭,学生打开水

黎国政、曹金莲、王向阳负责烹饪工作。

陈建军负责食品留样,卫生专干,台帐管理

曹金莲负责库房管理

二、食堂卫生

锅炉房:蒸饭、开水房 责任人:吴志国

操作间责任人:王向阳、黎国政

库房:曹金莲

餐厅:陈建军

三、食堂管理相关责任人

1、原料采购索证登记 责任人:胡文强

2、食品采购验收 责任人:刘松林

3、食堂卫生检查 责任人:胡 拓

4、餐具消毒 责任人:吴志国

5、食品试尝留样管理 责任人:陈建军

6、配餐间管理 责任人:黎国政

7、操作间管理 责任人:王向阳

8、库房管理 责任人:曹金莲

9、食堂常规督查 责任人:文新宇

四、食品采购验收人员分工及职责

1、验肉:刘松林、张化琨、张军兵、杨富佳、陶定聪

2、验米粉:陈建军

3、验米:吴志国

4、验菜:胡拓、胡文祥

职责:

1、搞好实物验收,签好字。

2、做好台帐

五、回顾经历,提出要求

1、回顾经历:总结经验,对人讲感情,对事讲原则

后勤工作会议发言稿篇九

经济要发展,稳定是前提,平安是保障。随着市场经济的迅速发展,在新的形势下,如何做好社会治安综合治理工作就尤为重要。因此,笔者认为,要做好企业综治工作,应强化以下几方面的工作:

一、提高认识明确目标强化责任

企业在狠抓生产经营的同时,应把安全作为事关企业稳步发展一个决定因素,把综治工作列入重要议事日程,放在与生产经营同等重要的位置;应认识到做好综治工作是实现经济发展和社会进步,创造稳定良好的社会秩序的保证,要增强责任感和紧迫感;应依照“党委领导、群防群治、落实基层、标本兼治、重在治本”和“谁主管、谁负责”的原则,确定党政领导对综治工作负总责,各职能部门具体组织实施的工作格局;制定相应的目标管理责任书,将责任书签订到基层,从而实行目标管理。

对成绩突出的给予表彰奖励,对工作失职或发生重大恶性案件(事故)的,按照有关规定,查究主要领导和相关责任人的责任。

二、夯实措施整合资源健全体系

防火自动报警系统和防盗监控系统,24小时对要害、重点部位实行监控。认真开展安全大检查。对现金、票据、贵重物品、危险物品应按规定入行、入库、入柜,妥善保管。应善于寻找问题、发现问题,及时整改、消除治安隐患,清除安全盲点、死角。

企业保卫部门应积极配合公安机关,对流动人口和暂停人口,应建立人口卡片制度,做到一询问、二调查、三登记、四上报,真正做到底数清、情况明。

创造周边稳定的治安环境。企业应积极与周边单位建立信息互通,工作互助网点,实行边际协作共防,在边沿结合部、重要路段、案件多发地带定期或不定期地堵卡守候,形成“动静结合、整体联动、毗邻配合、全方位、多层次”的治安防控体系,预防和减少可防性案件的发生,从而带动整个社会治安秩序的稳定好转。

三、抓好信息建设狠抓排查调处,妥善处理信访问题由于企业改革的不断深化,减员增效、职工下岗分流、转岗、福利待遇等问题面临矛盾突出和不安定因素增多。内部保卫工作就成了企业自身行为,企业保卫工作必须围绕企业生产经营,结合企业改革的中心工作,自觉地把保卫工作真正融入到企业管理和生产经营活动中去,建立健全自上而下层层负责的治安保卫责任机制,强化内部各项管理措施。

因此,保卫干部在深入各分厂生产车间、部门参与现场

管理防范时,要认真开展调查研究,把通过职工、班组、车间等各种渠道收集的各种信息进行综合分析,预测可能引发的治安、消防、安全和闹事苗头,掌握各种动态,及时调整工作重心,制定相应的工作预案。

在新形势下,应按照“以人为本、协调发展”的方针,坚持从细节入手,主动地尽最大努力把员工群众反映的合理要求和问题解决好;由于政策和条件的原因,一时解决不了的问题,也应通过耐心细致的做思想工作,疏解情绪、化解矛盾。应坚持“抓大查小和抓小防大”的思路,把定期集中排查调处与适时重点调处相结合,坚持每月排查矛盾纠纷,每季度进行治安形势分析,建立和完善排查调处信息员网络,并根据实际情况开展矛盾纠纷集中排查调处活动,对排查梳理出的不稳定隐患做到“件件有落实、事事有交代”。

后勤工作会议发言稿篇十

古人云:“兵马未动,粮草先行”可见后勤保障非常重要,今天,我们大家会聚一堂,就师生灶进一步规范管理,特召开这次会议。

接下来,我们一起学习中小学食堂管理制度。

一是学校食堂管理制度;

二是学校食堂卫生管理制度;

三是食堂安全操作制度。

(一)、学校食堂管理制度

1、严格执行《食品卫生法》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退(健康证我们都是统一新办的)。

2、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量(我按要求执行)。

3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。(两灶厨师严禁闲杂、生人进入食堂)。

4、餐后要全面清洁打扫,经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,食堂周围无垃圾,无污染、无杂物。

5、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁,食品实行“五隔离”,即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药、农药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。

6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查,总结经验,查找不足,改进工作。(食堂管理,厨师都应创新,及时改进)

7、按学校作息时间准时开饭,没有特殊原因,不准提前或推迟开饭。

8、加强对食品从业人员的教育,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高从业人员的政治、业务水平,树立爱岗敬业精神。(本学期完成榆林市后勤集团下达的培训通知,认真组织厨师观看操作加工全过程视频)

(二)、食堂卫生管理制度

食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应经常冲洗,保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。

餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生,否则会直接影响全校师生员工的身体健康,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。环境卫生

1、周围环境应打扫干净,物品摆放整齐,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。(对餐厅周围的有用物品摆放整齐,其他无用垃圾(废纸、蔬菜叶、洋芋皮、饭粒)全部清理干净。

2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。

3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。

个人卫生

1、常洗澡、理发、、剪指甲。

2、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。(洗手要干净彻底,按照我们培训过的洗手方法进行)

4、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,不应接触食品。(我每天负责晨检)饮食卫生“五四制”

(一)用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒(蒸汽或开水)

(二)环境卫生采用“四定”办法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量,划片分工,包干负责。(谁包干的工作出了问题按量化考核细则执行)

(三)个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理发;

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤换工作服。

(三)、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。

2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。

3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。

4、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。

5、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。

6、采购蔬菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁有变质饭菜上桌,严防食物中毒。

7、生、熟菜要分开放置,合理保管;8、餐具要经常消毒,摆放有序;操作台面要干净,无积水。

按照制度,我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排:

一、人员分工:

马继斌负全责,全面负责总务后勤工作;

艾春文为食品安全专管员,要做好检查与记录工作;

贾老师应做好财产管理,维修、门卫工作,做好门卫登记工作。李春霞教师灶厨师

袁怀英、鲁月娥学生灶厨师

方子利寝室管理员,烧茶水锅炉,打扫餐厅。

二、食堂卫生

锅炉房:方子利

操作间责任人:李春霞、袁怀英、鲁月娥

库房:马继斌

餐厅:方子利

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