作为一名默默奉献的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，借助教案可以让教学工作更科学化。那么教案应该怎么制定才合适呢？以下我给大家整理了一些优质的教案范文，希望对大家能够有所帮助。

蔬菜营养多中班教案反思篇一

1、通过故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。

2、通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。

3、体验和蔬菜做朋友的乐趣。

4、通过活动幼儿能够喜欢上吃蔬菜。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

教学重点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。

教学难点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的营养价值。

1、蔬菜：胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。

2、图片：大海、哭的小兔、猫医生、小动物船。

3、蔬菜：切成丁的六盘，放牙签。

一、出示图片引出主题

师：今天，田老师请来了一位小客人“小兔”

师：小兔的表情怎么样了?

师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢?

幼儿说一说

二、讲故事

师：到底是怎么回事儿呢?我们一起来听一听。

(故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。有一天，发现牙齿流血了。猫医生开了很多的药：蔬菜。)

牙齿流血时师：小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。

师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢?我们继续往下听。

说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的营养都藏在这些药里。小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。

师：我们一起来看一看都有什么蔬菜

(1)胡萝卜

师：你们认识吗?你吃过吗?你是怎么吃的?

师：胡萝卜有很多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的营养就更容易被我们吸收。

师：胡萝卜营养非常的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。

拿打开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛非常的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。

(2)西红柿

师：看一看，田老师把它打开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。

师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的?

番茄炒鸡蛋

师：西红柿非常的好吃。小朋友们都爱吃。也含有非常丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的抵抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。

(3)芹菜

师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮助我们清理肠胃，帮助小朋友们解便便。

师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。

师：我们知道了蔬菜的营养，你现在把你知道的蔬菜的营养告诉你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起讨论。

师：你还吃过什么蔬菜?幼儿说一个，教师出示一个。

师：这些蔬菜你们都爱吃吗?

三、故事结束

师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的营养，也不知道小动物们怎么样了?

故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高高兴兴的又继续的去旅行了。

师：蔬菜把小动物们的病都治好了。

四、品尝

蔬菜营养多中班教案反思篇二

1、认识各种蔬菜，知道名称，颜色及营养

2、教育幼儿多吃蔬菜

1、百宝箱，土豆，胡萝卜，青萝卜，白菜，芹菜，韭菜

2、《蔬菜宝宝营养多》课件。

1、百宝箱变出各种蔬菜宝宝，请小朋友上来把它们都请出来。

百宝箱上蒙着一层布，让小朋友伸手进去摸，看看是什么东西并让小朋友猜一猜。

老师揭晓答案：它们都是：土豆，胡萝卜，青萝卜，白菜，芹菜，韭菜。他们共同有一个好听的'名字：蔬菜。

2、请小朋友说一说自己还知道什么蔬菜？

黄瓜，西红柿等。

3、请小朋友跟老师一块看看，老师还请来了哪些蔬菜宝宝来做客。

1）播放课件ppt，给小朋友讲解，各种蔬菜的名称，颜色及营养。

2）请小朋友欣赏用蔬菜做成的作品。

请小朋友给蔬菜穿上漂亮的衣服（在事先准备好的画有蔬菜的纸上，给蔬菜涂颜色。

蔬菜营养多中班教案反思篇三

1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

4.知道人体需要各种不同的营养。

5.初步了解健康的小常识。

按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

1.与内容有关的课件。

2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。

二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

3.看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)

4.这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。

5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。

三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

四、分类游戏：《找朋友》

教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。

五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

蔬菜营养多中班教案反思篇四

1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

4、培养幼儿乐观开朗的性格。

5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

（一）小组讨论

1、介绍几种常见的蔬菜的.营养的知识。

（二）集体分享

1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？

2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养？

3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜

1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

蔬菜营养多中班教案反思篇五

1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

3、培养幼儿参与劳动的意识。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

3、小篮子若干，分类篮子四个。

4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。

一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

师：刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家，它的样子和吃法?

幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。

师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗?

师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

幼：好吃，而且还有点甜。

另一幼：吃起来有点脆。

幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

师：平时你吃过的土豆是怎样做的?

幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。

师：那土豆可以生吃吗?

幼：不能。

幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。

师：它能生吃吗?

幼：不能。

师：芸豆为什么不能生吃?

幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。

(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。)除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

二、了解蔬菜有不同的食用部分

师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。

1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的`蔬菜，师幼一起评价)

幼：芹菜是吃茎。

幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。

另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

师：你说得很对，这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

幼：吃根。

另幼：不对，应该是吃果实。

幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。

2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些?

幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些?

幼：黄花菜、菜花、西兰花……

三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法

师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。

鼓励幼儿平时多吃蔬菜

师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

蔬菜营养多中班教案反思篇六

1、了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。

2、通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。

3、体验分享的快乐。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

1、幼儿自带的各种蔬菜。

2、切蛋糕的刀、叉。

教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。

1、幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。

2、教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。

3、请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。

“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗？”“为什么？”

“你最喜欢吃什么蔬菜？”

教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”

1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

2、师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办？需要炒熟的蔬菜怎么办？ 清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。

4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。

5、幼儿进行分享活动。

1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。

2、区域活动时进行“蔬菜写生”。

3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

蔬菜营养多中班教案反思篇七

1.幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2.使幼儿知道几种常见蔬菜的名字，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

3.培养幼儿参与劳动的意识。

1.胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜图片。

2.切好的黄瓜、胡萝卜等。

3.杯子、勺子。

一、认识蔬菜

师：你说的很好，那么胡萝卜能生吃吗?

师：老师这里准备了一些生萝卜，谁想尝一尝?(老师把生萝卜分给原意品尝的幼儿)

师：谁能告诉大家生萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

幼：好吃，有点脆，甜甜的。

(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝并说出感觉)

二、了解蔬菜的食用部分

师：小朋友们你们知道蔬菜的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的蔬菜要吃它的茎跟叶子，有的要吃果实有的要吃花。

师：现在老师这里准备了四个区域分别是根、茎叶、花和果实，请你们仔细看看手上的图片把它们送到属于它们的区域。(幼儿把图片放回黑板)

2.检查茎叶。

3.检查花。

4.检查果实。

三、分组做蔬菜沙拉。

师：现在就是发挥厨房小帮手作用的时候了，看看老师这里准备了哪些蔬菜?

幼：有胡萝卜、西红柿、黄瓜

师：(幼儿做完后)现在请小朋友尝一尝自己劳动的成果吧?味道怎么样?好吃吗?

今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒更健康。

蔬菜营养多中班教案反思篇八

1、知道海带里含有队人体有益的营养成分，愿意接受它。

2、大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。

3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

1、凉拌海带1份，干海带、水发海带若干。

2、幼儿用书。

1、请幼儿品尝凉拌海带，唤起已有的经验。

教师：刚才小朋友们品尝的食物是什么？好吃吗？

2、出示一条完整的干海带，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。

教师：刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的，你们认识它吗？

幼儿回答后教师小结：海带生长在海里。因为它对我们的身体有益，人们就把它制作成各种各样的美味食品。

3、出示水发海带，请幼儿说一说于海带有什么不一样。

教师：小朋友们，说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。

幼儿回答后教师小结：刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带，而我们吃海带时，就要用水把干海带泡软，才能加工。

4、师生共同阅读幼儿用书，了解海带的营养价值。

教师：海带有什么营养？吃了海带，对我们的身体有哪些好处？

幼儿回答后教师小结：海带里含有丰富的碘，是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养，让小朋友变的头脑聪明，身体更棒。

从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

蔬菜营养多中班教案反思篇九

1、认识几种常见的蔬菜

2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

1、准备多种常见蔬菜：芹菜、土豆、冬瓜、萝卜、甘蓝等。

2、多种常见的蔬菜、水果图片。

活动过程：

1、引发兴趣，组织教学，

2、了解四种特殊味道蔬菜的名称。

（1）今天，们请来了几位小客人，这些小客人经常在们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

（2）依次出现：萝卜，芹菜，香菇和蒜头等蔬菜，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

3、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

小结：们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对们的身体有好处。

4、分类练习：

出示蔬菜、水果图片，引导幼儿从中选择出蔬菜。

5、蔬菜变变变：

展示图片：引导幼儿观察蔬菜变身后的样子：油菜、黄瓜、花菜、圆椒、藕、西红柿。

6、有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择介绍。（视时间而定）