制定方案需要进行充分的调研和分析,以了解问题的本质和解决的方向。方案的评估和反馈是一个重要的环节,我们需要及时了解方案的效果和改进的空间。学习他人成功方案的经验和教训可以帮助我们更好地制定和执行自己的方案。
餐饮o2o经过一年多的洗礼已基本成熟,外卖第三方平台格局和模式也基本确定。第三方平台是餐饮商家提高利润的重要途径之一,而商家店铺在第三方平台的销量是整个运营体系的基础,决定销量最重要的因素是店铺在平台上的排名,下面主要从如何提高店铺排名为切入点谈谈具体的运营思路。(平台有许多分类,下面只说默认排名)
1、系统自动排名(无法人工干预)
每个外卖平台都有自己的排名规则,具体来说无乎下面几种要素:最近一段时间(一般5到7天)的是否是独家商户、销量(或销量增长率)、活动力度、顾客评价、及时接单率、配送时间、客户投诉、等等。是一个综合指标。
也就是说从接单、出餐、配送、客户评价这个流程越顺畅系统排名越靠前。
2、人工干预排名(现在人工干预排名的行为已经很少)
第三方外卖平台都会有一些人工干预的排名,具体的由平台方的区域负责人来操作。
拿美团外卖举例,美团外卖的前12名是由区域负责人来调的,他们调的原则基本上就一个:根据平台上商家的品类属性来调,然后找出这个品类里做的最好的一个商家放在前面。举例来说,美团外卖上有中餐、西餐、韩餐。日餐、特色菜、水果等等,他们会从这些品类中找出最好的商家(他们称之为头部)排在前面。
当然从公关的角度来说,如果与区域负责人关系处理好的话也会有很大的余地,这是他们的权限。
3、 平台推广付费模式
现在各个平台经过烧钱大战之后都在寻求自己的盈利模式,向商家收取服务费,提供增值服务、付费推广无疑是最直接的一种途径。
美团、饿了么现在除了平台费以外已经在实验付费排名
深耕细作运营点(粗略的说)
1、 重视增加收藏用户
用户收藏店铺以后,在用户以后点餐的时候收藏店铺永远排在最前面,可通过收藏送礼品或收藏特价等手段吸引用户收藏店铺。
3、 优化手机端店铺体验
现在的平台大部分都是在手机客户端下单才会有优惠活动,所以手机客户端的体验尤其重要。
4、适当增加营业时间
5、丰富产品数量,调整产品结构
6、 网络营销推广,建立粉丝群
美食论坛、微博微信等新媒体推广鼓励粉丝美食分享,与用户形成互 动,建立沟通反馈机制,形成二次传播和口碑传播。
7、 线下推广和营销
线下发放传单是最基础的手段,一般转化率在千分之四左右,这是美团内 部人士统计的结果。还可定期举行粉丝见面会、试吃等活动,增加用户粘 性和口碑传播。
8、 可以每天设置一个爆品,通过爆品对客户的吸引可以引流到其他利润更高 的菜品上,提高销量和营业额。
10、 对竞争对手的了解、分析、借鉴也很重要。
红洒――作为一种文化的象征,历来被上流社会所推崇,因此红酒代理和加盟也越来越多地受到人们的青睐,成为人们创业的新起点。但是由于很多红酒代理商和加盟商缺乏实战策划经验和营销经验,从而导致众多的红酒代理商和加盟商利润稀薄,从业兴趣大减。对于红酒代理加盟商来说,如何让自己从众多的代理商中脱颖而出已经成为事实摆在了眼前。
(一) 信息推广
资源库营销
可以利用柏拉图理论,抓住重点,因为一个公司80%的利润通常来自于20%的客户,我们可以对大客户进行详细的调查,从他们哪里可以了解一些对我公司产品的一些可取的评价和要求,我们可以再提供更完善的信息,满足对客户的要求。另外,我们成立专门的电话营销中心(当然要有好的管理与详细的划分),对部分客户尝试电话营销,或先进行电话推销,再派销售代表前往洽谈订单事宜,或对已形成合作关系客户,进行电话回访,关系维护。开拓我们的新市场,发掘新客户,我们可以通过工博会得到客户的一些资料,比如email或电话形式,来提供更详细的资料,加大力度推销我们的产品,询问对方的一些要求。
(二)通路推广
1.零售终端
可以在一类、二类城市成立自己的办事处与销售终端,好处是直接接近客户,方便与客户沟通,便与产品价格管理与质量问题处理。在建立自己的销售网点当中,选择一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包销,或则开设一家旗舰店主营专卖,用公司名牌设立销售网点,进一步的直接面对消费群体。更好的市场民意调查。能更直接找到消费人群。
2.网络推广与销售
利用人员推销、广告宣传手段等,满足通路需求,使产品快速通过中间环节达到铺货目的。在网络建设上,应先对目标市场进行市场调研,对市场潜力、成熟度有一定了解,将最后归整好的主要市场集中精粹力量,直接进驻,并以此作为样板,打造以此为一个小中心点的点面辐射。对终端开通绿色通道,营造销售气氛,制造热销事件,在此基础上增加产品份量,顺理成章的将产品推给分销商。另外,对个别市场(如工厂所在区或认识度很高的区域),益守不益攻,应待基本成熟的时候一举拿下。名不见经传的商品如何在一个陌生的市场上站住脚呢?直接攻击大品牌,怕是竹篮子打水一场空,而利用我们集中精力做足一条通路的灵活性,如给经销商更高的折扣或鼓励措施,增加他的利润,给他更多的尊重与支持,想切入立即可以形成流通的通路,也许不是那么困难,而下一步切断大品牌的部分通路又岂不可能?当然这属于"红海"攻击,只是其中一技巧。一个新生的企业,新生的产品,想要迅速立足市场,还需要寻找自己的"蓝海",这就是在被大品牌放弃了区域或不被大品牌注重的区域,或我们直接进驻三类市场,以强攻弱。
(三)有效捆绑
1.与大品牌的捆绑
在选择零售终端地址或展柜上摆放产品时,与大品牌临近摆放,首先给消费者有同质感,利用价格优势与终端推力,将产品直观而直接的推该消费者。
2.相近行业的关联捆绑
(四)平台推广
1、新闻发布会
在新产品推出时,召集新闻媒体召开新闻发布会,借助新闻媒体与权威部门,提高潜在客户对企业的认识,提升企业形象,为下一步公关工作做好铺垫。
2、大型展会
首先可以参加技术博览会或科技展览会,把我们的产品列入工业博览会,提供产品实物和详细资料。对其它客户进行产品详细介绍,这样做的目的可以提高我公司的知名度,而且还可以和其它客户进行交流,知己知彼,百战百胜。
3、装材商场(商家)展位推广
属于平台推广范畴,在一个消费群体不是大众化的行业,借助大众广告媒介所浪费的可能不只是那说不出的50%广告费,而且费用过高,新成立的企业势必负担过重。找到与自己最贴近的商场,无非也就找到了最大的消费资源,一个新生的企业和消费者还相对陌生的商品,借助商场就站在了与品牌商同一个竞争平台上。与商家合作最好的一点是可以省去了自己寻找、培训、建立同期维修服务站的费用。
2、提升网店浏览量,吸纳新客源;
3、打造网店的信誉度,提升顾客忠诚度;
20xx年9月9日(中秋节前一个星期)——20xx年9月21日(中秋节假期结束)
情浓一生,真心表爱意
情系中秋,礼表爱意
针对20-------30岁的女性顾客。
“情系中秋,礼表爱意”特惠活动
1、活动期间,凡是情侣顾客,获赠爱情誓言卡一张,参加“最佳情话评选活动,有机会获得精美奖品。
2、满100送10元钱的优惠券,可以用这10元券在小店进行消费。
3、购物满150元钱免费送货,赠送免费的精美礼品盒。
4、一次购物满100加2元送项链,购物满200加5元送丝巾。
5、购满300元可以赠送假日购物券,节假日购物积分双倍。
6、只要是本店会员,都可以通过在本店购物积分,然后找积分换为我所卖的产品。
1、宣传重点时间:活动前2天;中秋后1天;
2、宣传手段:目标对象确定了,再选择合适的传播方法,比如网上的旺旺消息,签名档,宝贝题目,公告,qq,博客,微博,贴吧,帮派,论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。顾客确定了,才能选择合适的促销方法。
1、货源问题:确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式,再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为促销品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的`备货就是保障,如果经常发生缺货现象,不仅影响销售,也会影响买主对咱们的好评,如果遇到不好说话的买主,给你一个差评,那可真是够呛,即使能取消,也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。
2、顾客人群的确定:要促销,当然要把促销网店活动策划的对象搞清楚,促销对象是你的目标消费群,这些人才是你的财富来源,而不是你自己,所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播,你的目标消费群知道了,促销才会有成效,如果对着自己促销,促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
*提高楼盘品牌知名度和美誉度、扩大和加强品牌的影响力;
*树立品牌在客户心中的良好口碑;
*营造城南大盘、静谧公园式人居生活氛围;
*通过活动营造现场火爆销售气氛、提升人气、带动后续销售;
*达成效果:大气、隆重、热烈、喜庆。
在进入销售中心的道路前布置两个大型充气双龙拱门营造大气辉煌、热烈隆重的气势;从销售中心广场入口处到售楼中心门口用红地毯铺出一条迎宾大道;身穿中式礼服的礼仪小姐在两旁迎宾;让所有到场的客户都能感受到开发商对客户贵宾般的接待;现场设置有冷餐区,冷餐区为到场客户免费提供精美的各式西点及饮料;小广场搭设大型航空架篷作为客户区,航空架篷用浅蓝色纱幔装饰,到场客户在等候抽号选房的同时可欣赏到精彩的节目表演及品尝精美的美食。
嘉宾宣布活动开始时主舞台边电子礼炮与舞台主题背板上彩色烟雾同时打起,同时邀请专
业动力滑翔伞(可在动力伞后挂上有祝贺开盘等字样的条幅及彩色烟雾)在售楼部上空进行空中表演,把整个活动现场营出隆重热烈、大气恢宏的氛围,以此达到轰动效应;同时活动现场区杂技团精彩、刺激的高难度杂技、专业武术团体表演、中华礼仪服装秀、大型歌舞表演等精彩纷呈的节目给到场的客户视觉上的冲击以活跃现场的气氛。
楼盘销售中心
2. 销售中心门前广场处搭建大型航空架篷作为客户区及冷餐区,客户在等候抽号选房时可品尝到精美的点心、饮料及欣赏舞台区精彩纷呈的节目表演,主舞台区搭设大型活动主题背景板、专业音响,舞台边布置有电子礼炮及主题背景板上彩色烟雾,同时高空动力滑翔伞在空中造势,为活动现场营出隆重热烈、大气恢宏的气氛。
现场开盘抽号、互动游戏、购房大抽奖;专业团体武术表演;中华礼仪服装秀;高难度杂技;大型歌舞表演;高空动力滑翔伞等。
1、利用打折进行营销
2、免费礼物满就送
3、积分换购或积分抵现金
4、加价购
5、满就减
6、买就赠这些营销活动都有自身的优势,也有自身的缺点
利用中秋节客户流量大的优势进行营销、目的就是留住大客户量、从而赚更多的信用钱。
1、货源问题:确定营销的商品、并备好充足的货、不同的商品采取不同的营销方式,再者就是关于打折的物品要选择例如大的商品作为营销品、营销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的备货就是保障,如果经常发生缺货现象,不仅影响销售,也会影响买主对咱们的好评,如果遇到不好说话的买主,给你一个差评,那可真是够呛,即使能取消,也得白白耗费掉不少的时间与精力、那可就不值得啦。
2、顾客人群的确定:要营销,当然要把营销的对象搞清楚,营销对象是你的目标消费群,这些人才是你的财富来源,而不是你自己,所以营销一定要针对你的目标人群开展营销信息的传播,你的目标消费群知道了,营销才会有成效,如果对着自己营销,营销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
目标对象确定了,再选择合适的传播方法,比如网上的旺旺消息,签名档,宝贝题目,公告,qq,博客,微博,贴吧,帮派,论坛发帖等等、都可以起到传播信息的作用。
顾客确定了,才能选择合适的营销方法。
1、免费礼物满就送
购物订单到一定金额即送免费礼物一个(国徽一枚)。
2、积分换购或积分抵现金
积分换购商品、十元为一分、这对老的忠实用户是一个非常好的回报、此举也能让那些目前积分不是很多的`买家多购物、如果你的积分换购商品够吸引人的话,说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢、这种营销方式,可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买,不仅可以使客户得到更多的实惠,同时巩固老客户,拓展新客户,增强了客户对网店的忠诚度!
3、折扣大打折
凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的商品”或者“您只要花1元,就可以在我们店里挑选任何一件原价的商品”、这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引、人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点,这是心理暗示,要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个商品其实是原价的,但是我花了更少的钱买到他了,我赚到了。
这其实和打折差不多、但是给买家的感觉是完全不一样的,如果你给5元的宝贝打个7、7折,那买家感觉这个宝贝就是值3块,那他的质量估计也就是3的质量、但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的商品”,买家就会觉得这个商品的价值还是5元,但是我只要花2块钱就得到了,他的质量品质还是5元的。
4、加价购
消费者在购买特定的商品基础上,增加活动金额即可低价获取活动内容之商品;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。
5、满就减
凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元、满三十元就减五元。
6、买就赠
中秋节和十月一凡在我店铺购买指定商品即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。
7、抽奖
抽奖是一个非常有着诱惑力的营销方案、在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟、机会不容错过、百元大奖等着你哟!!!再者就是一发表精华帖子,软文也可,只要包含了营销信息或者产品信息;二是多建友情链接,特别是那些浏览量特别大的店铺,很多人在进行浏览的时候,一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索,建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字,可以增加网店的曝光率,例如中秋营销,中秋特价。
1.通过大型促销活动,形成年度销售冲刺,并减少为不良库存…
2.通过特买活动进一步拉升xx品牌在当地消费者和同行中的影响力…
3.通过特买带动常规品的销售…
:20xx年xx月xx日―xx月xx日(汇款时间)
全国各地区现有专卖店、专柜…
会员特供:(活动期间配发会员金卡及银卡)
平面体现:在派发海报、x展架上公布会员有礼信息。
会员通知:活动前3天通过电话、手机通信、邮寄资料等不同方式通知会员促销活动信息,并告知会员在活动开始前一天持会员卡到店内可提前选购商品。
人气抢购:吸引更多消费人群,达到现场购物的火爆场面,从而提高每天销售。
具体产品:待定…
套餐系列(用于海报的设计)可以选择:
1、经济套餐… 2、乔迁套餐… 3、新娘套餐… 4、新年套餐…
活动方式:全天分三次人气、分别为:堆头陈列以多为主,辅以其他人气产品;以小件产品(如:………)为主,辅以其他人气产品;以特价产品辅以其他人气产品。这可以以人气价格购买以上人气产品。
(金卡、银卡)金卡全国统一5折,银卡全国统一6.5折。活动期内一次性购店内任何商品1000元,可获赠金卡一张。活动期内一次性购店内任何商品500元,可获赠银卡一张。
(户外)以下方式可根据情选择做…
(室内)以下方式可根据情选择做…
以上所有策划公司可派人现场协助…
1.促销活动前5天在主要街道、小区做广告宣传。
2.促销活动前3天进行报纸、电视、海报派发、企事业单位邮寄等宣传。
3.促销活动前3天通过电话、手机短信、邮寄等形式通知会员在活动前一天进店选购产品。
4.人员准备:一般店内店员配备2名,但活动期间应多配备2名,并分工安排(1名收银、2名导购,1名维持秩序)。活动期间一百平米专卖店应配备导购5名,面积每增加二十平米增加一名导购员,其他工作人员为1名收银、1名秩序维持员、两名出门验票员。
5.仓库准备:大型活动最好租借临时仓库,建议离活动地点不超过500米,以备随时补货。
6.促销期每天早上按时开门营业,在营业前不要放顾客进店购买促销品。
7.在店内顾客特别拥挤的情况下,可先放一批顾客进店购买,其余顾客在店外等候,这样给顾客一种神秘好奇感,在人越聚越多的情况下,造成抢购风潮。
8.提前一天把小件产品的票据开好,不造成第二天顾客多时来不及开票的局面。
9.人气产品在店内聚集众多顾客时再拿出,通常在每天早上9点后顾客聚集越多的情况下开始卖人气产品。
10.不同促销产品要求各折开一套进行陈列展示,便于顾客购买。
11.堆头摆放要求丰满,同系列产品堆放在一起。不要分开摆放,这样导购员能同时介绍到每款产品,顾客挑选也方便。
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20xx年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一――中秋同欢喜,好礼送不停
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的'利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
“中秋同欢喜,好礼送不停”
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
9月12日――9月21日
打折;赠送;抽奖
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
促销活动方案二――周年庆典――美食节
xx年9月6日――xx年9月10日
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销活动方案三――中秋佳节――对酒x当歌x赏月念人生之多少良辰美景莫过于此
饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:
(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。
一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用
近年来,全国大的名酒厂家均在推出自己的高档品牌,高档白酒市场原有的五粮液、茅台两大品牌控制天下的格局已被打破,以水井坊、百年老店、国窖为代表的一批新品牌已经在不断地割据着目标市场内的势力范围,而且所形成的新格局也不断的有新的品牌成员加入进来,像沱牌推出的舍得、泸州老窖的大成明窖精品系列,剑南春的金剑南、银剑南系列,西凤的天长地久系列,今年全兴水井坊公司又推出了天号陈高档白酒。
从西风和泸州老窖一系系列的战略动作上判断,作为四大名酒的成员,已有意在寻回自己昔日的坐标和品牌价值的真实体现。
通过近几年白酒高端市场的运行态势,高档白酒市场的竞争格局可以粗略的分成四大阵营:五粮液、茅台两大主品牌处在第一阵营;以水井坊、百年老店、国窖1573等为代表的强势品牌处在第二阵营;以舍得、西凤—天长地久、大成明窖精品系列为代表的次强势品牌处于第三阵营;第四阵营是属于杂牌军的弱势品牌的势力范围。
gj贡酒作为中国八大名酒之一,又是安徽酒业的龙头老大,在如今川酒高档品牌纷纷披上战袍攻打市场之际,gj贡酒没有理由不去利用自己的优势去占领高档品牌众多空白市场份额,高档品牌的推出不仅是利润的最大化,而且会使原有gj品牌形象得以极大的提升。
“天一井”便是我们为gj集团量身定做的高档白酒品牌。
1、高档白酒目前是以“质量+文化”为核心理念的品牌策略。在质量方面,毋用多说;关键是文化这一块。从gj最近将品牌理念“天地人和”尽情演绎也可窥一斑,但gj这次的品牌理念与前期产品定位却有着让消费者一时难以接收的距离,这就是所谓理念与支撑实物相违背。从过去的“纯静益寿”老人健康形象到今天的“天地人和”,品牌理念跨度较大,而新产品却没有很好跟进,一个好品牌理念如果没有好产品做支撑,相信这种理念也是空洞的。
2、品牌名称定位:“天一井”看名字也就是“天下第一井”。但名称的深处有以下内涵:天人合一的佛家理论;天下统一的豪情万丈,此名称将“天地人和”的品牌理念完美诠释。
1、s-强势分析
gj贡做为一个上市品牌,又纵跨多种行业,具有强大的资金后盾。多年来的品牌运作,gj贡品牌具有广大的品牌知名度及美誉度,良好的营销组织及广大的渠道网络为运作高端品牌提供了最佳平台。
2、w-弱势分析
gj贡酒前期的定位主要从“纯静益寿”老人健康形象入手的,据市场调查显示来看,中档价位的gj贡酒只是一般家庭送礼给父母及老年人的选择,而商务人士的社交宴席很少选择gj贡酒,在酒店终端根本没有强势品牌,近年来的产品开发,在名称上始终穿在“gj”的嫁衣,所以说对消费者来说也始终摆脱不了前期gj贡定位的应象。“老八大、野太阳”的名称定位却丝毫显不出gj的大气魄,又完全脱离了gj。
所以说,面对gj迫在眉捷的开发新的高中端产品,重新塑造品牌概念与形象。在此顺便提一下:如今gj的品牌营销整合,我们认为是混乱的:中国经营报“gj史话”系列软文宣传与“天地人和”相吻合吗?品牌理念的提升的跨度是一蹴而就的吗?营销整合并不是全方位宣传,而是集中资源、集中品牌理念,优化网络,优化接触点去做整合。
3、o—机会分析
目前高端价位的品牌只是某些区域性市场取得成功,像水井坊除广州外,其他区域市场操作并不成功,而且窜货现象十分严重;目前像五粮液、茅台这些品牌,其营销运作的模式十分粗放,对区域保护、网络管理、终端运作的概念也较为淡化,这使得我们推高端品牌在市场份额、整合运作留下了巨大的契机。我们在合理的定价后,加上规范的营销管理,重视战略、战术的运用和终端的深度运作,一定会保证天一井品牌市场的成功。
4、t—威胁分析
1、品牌运作的平台
单独成立“安徽天一井酒业有限公司”,有效的利用资源,独立运作“天一井”品牌,由安徽天一营销策划公司负责全面的品牌推广(在集团总体品牌规划的基础上)、营销策划。用负责的市场经济观念全面打造安徽第一高档白酒。
2、产品策略
消费者心理分析
历来白酒与政治在某种程度上来说是分不开的,自_选举以来,安徽在全国政府人员的心目中提高了档次,在这样的基础上,我们适时推出安徽第一高档白酒,从消费者心理分析,它是顺天时而自然一体的策略。目前随着人们生活水平的提高,我们合理地对天一井品牌的定位,不仅使其在礼品市场还是餐饮消费市场都有着巨大的潜力。
包装因素
外包装整体颜色是金黄色,“天一井”三字黑色而浑然一体,整体造型是一口gj,图案仍然用的是龙纹(符合gj贡产品风格),瓶型是中国始皇的皇冠造型。从包装上看无一不体现天下第一的神文观念。
3、价格策略
从调研的资料上显示,高端产品的价格也呈现不同的价格带区,各品牌的价格在300元至1500元的价格带最集中。我们定位在终端价为200-300元/瓶既保证礼品市场的份额,又能使酒店终端销量相比大于其他同类高端产品。我们的价格定位请参考:出厂价:98元/瓶,进店价:168元/瓶,终端价:268元/瓶。利用“三大”价格策略,即厂家空间大、商家空间大、酒店终端空间也大,实行厂商联盟,强力促销,撇开其他高端价位产品的自然销售体系。
4、渠道策略
在gj贡酒原有的销售渠道中,将其优化整合,选择经销商考虑以下因素:
其一、选择终端网络管理深入的终端经销商。
其二、选择策划能力强,执行能力强,管理到位的经销商。
其三、选择渠道扁平化,尽量减少中间环节。
将经销商的终端运作能力作为其考核的一个重要指标。另我们考虑将其礼品市场的销售渠道直接做到酒店。
5、促销策略
高端价位的产品都需要炒做,关键是如何炒做及选择什么样的载体。每一次小的促销与宣传都是一次与消费者沟通的机会,我们在选择载体时主考虑消费者的习惯及爱好。
新世纪的第一个元宵节临近的几天,我们接到了北京某投资管理有限公司赖副总打来的电话,邀请我公司务必立即赶赴平顶山,言辞之诚恳,容不得人半点推辞。两天后公司项目组成员踏上开往平顶山的火车。
北京某投资管理有限公司是一家专业的管理公司,经过长达半年的前期运作,最终确定平顶山贸易广场作为其在河南省投资的第一个房产项目,同时也希望以此项目为切入点,一战而胜挺进中原。该项目位于平顶山市郊城乡结合部,占地近300亩,可谓典型的郊区商业大盘。但是通过我们的初步调研表明:项目前景并不容乐观。
首先,平顶山市不具备建一个大型商业批发市场的区位优势。由于平顶山离全国的商品批发集中地郑州仅有三个小时的车程,而郑州的辐射力之强之大已远远超出了平顶山的延伸范围;平顶山人多年来已经习惯开车直接到郑州采购,以至于当地的几个所谓批发市场由于无论从价位还是品种上都无力超越郑州物流集散地,而致使经营仅处于维持状态。甚至在项目地附近,就有一个启动三次,但仍然是失败的××小商品城,至今已是人去市空。
另外,当地人思想守旧,不肯轻易接受新鲜事物,而且投资意识淡薄,对商业物业的投资更是持谨慎观望态度。一直以来人们对河南人惯有一种歧视心理,认为他们生性刁蛮,善欺诈,暂且不论这种说法是对是错,但可以从中看出河南人骨子里所特有的为人处世方式,想说服和打动河南人接受一种新的投资观念并非易事。最后企划项目组玩笑式的给此项目作了一个比较形象地总结:要想实现项目最大化成功,我们必须采取比河南人还要高明的“妙笔生花术”,从项目概念到市场前景,从经营模式到投资理念,从前期包装到后市启动,一切犹如无中生有,愣是要把一片现在还是荒无人迹的空白地描绘成一个欣欣向荣的大市场,到此并算不上成功,最重要的还是必须让精明的河南人象发现了阿里巴巴山洞一样,一边大喊“芝麻开门”,一边成群结队的冲进现场抢购商铺。而且更重要的是开发商要求必须实现快速营销,争取在最短的时间内完成既定目标。看来真有点天方夜谭,面对这样一个不具备任何基本成功要素的项目,我们的思想有一些动摇了。
就在我们犹豫不决时,其北京公司的副总又打来了电话,在听取我们的委婉辞言后,副总话语非常坚决,并向我们转达了其公司董事长渴望与我方合作的迫切心情。最后副总在电话中诚恳的说道:对于最后企划,我们是在长时间做了大量实地考察,并且也拜读了你们的案例后的决定,相信你们曾经一次次创造了奇迹,也希望你们这次在平顶山能再一次创出奇迹......
企划20xx年度工作总体指导思想是:以“打造长治市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的.内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。
1、在20xx年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领长治餐饮第一品牌,推进长治餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固长治餐饮十年知名度的**餐饮品牌。
2、20xx年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;
1、 国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2、 11周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、 例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、 竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、
买赠为主。
5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。
6、结合“**餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。
1、 宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、3〃15消费者日、消费者座淡会、等)
和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、 公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如
助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。
3、 加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。
针对**餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟) 每季度内部dm报刊,进行广告招商。
1、 规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、 增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、 节假日主题促销活动做文字介绍。
4、 每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)
此方案由良将品牌设计负责。
社会的开放,经济发展,是“洋节日”兴起的必然结果,吃饱肚皮的.中国人,已不满足于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品味人生,已成为这个时代的时尚节拍,跟上时代节拍让你人生的梦想插上机会的翅膀,把握机会拥有明天。
通过介绍如何开个鲜花批零店,除了能让你对鲜花行业的经营情况有一些了解之外,更重要的是让你对这种投资形式理解得更深入一些。开鲜花批零店最初的接人进货资金。开店的技巧主要包括熟悉行情,选择地段,店面布置,经营策略,插花艺术掌握,投资风险等等。分述如下:
一、技术掌握 没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,开业花篮,花车的制作,很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧,一个多用便什么都有行了。
二、店址 这是开批零店的关键因为零售利润在花卉业中可达50%—80%。大学生在校自主创业学校的领导是非常同意的,而且学校的租金,水费,电费等都是不用交的,我们的创业项目费用只用花价和包装纸的费用,所以地址在学校的创业园。
三、进货 进货渠道是批零店的关健,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间最大得到保证,作为我们情义花卉。
四、经营策略 中国改革已经20个年头,哪里都没有空白市场等你开发,哪一行都有人做,关键看你怎么做,信誉是关健,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙,无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3—5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场,与电台合作,累积返还销售,都是你占领市场的法宝。
当代进口红酒市场存在的背景:
进口红酒在中国市场的现状,行业内的人有两个特别突出的感受,一是消费市场需求增长很快,二是市场的供应混杂,投资经营进口红酒的`企业来自于不同的行业,在过去一两年内,只北京就有将近千家企业涉足红酒市场。用通俗的话讲“太乱”,“太浮躁”!在现时市场下,假冒伪劣红酒市场的滋长严重影响了正牌红酒的销售渠道。因此要想把我们自身企业销售的红酒能有突破性的增长,必须拥有一套完整的销售网络和明确的销售方法。
一、进口红酒的市场概况:
目前进口葡萄酒的市场区域以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心辐射二类中心城市的市场轨迹,沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。然而深圳作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,行业包括:酒店,夜总会,ktv,酒庄居多,因此对于进口红酒的趋势必然需求增长,然而在深圳地区:白领,金领,私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件,随着经济不断的发展,本地区的生活水平也不断提高,追求精神享受也层出不穷,而品红酒在人们印象中属于高层次的时尚健康的生活水平,所以对于红酒在深圳地区拥有巨大的发展潜力。
二、进口红酒的竞争对手:
我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,应该先想往销售的方向发展,因此我想知道该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。从而做到,知己知彼,百战不殆。以下是本人对本地区竞品的一些看法:
(一)国内红酒:(运用4p战略分析)
(1)价格优势:主要以,(张裕,长城,王朝)为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售”。
(2)地区优势:国内红酒一般产出量比较多,在运输方面比较有优势。进口红酒受到国家政策、相关酒税的影响,在税费高的情况下,许多经销商通过不同渠道拿货,在质量和价格上进行不公平竞争,扰乱了市场秩序”。
三、本人对于销售红酒简单的总结为以下几点:
一、我们卖的是什么?(对自己企业红酒的深度了解)
二、我们把它卖给谁?(我们企业对目标群体的分类)
三、怎么让想买的人买的到?(营销方法以及宣传手段)
四、怎么让人想买?(营销技巧的熟练以及品牌的影响)
五、购买之后的看法?(业务员的回访和服务)
六、怎么建立长久合作?(企业给予终端的服务和利益)
七、怎么树立品牌?(业务员的诚信以及产品的质量)
八、如何回馈客户?(产品的优惠与促销手段结合)
四、本人对销售进口红酒的手段:
一、首先要选好自己的盈利模式,做好自己目标客户的定位,还要了解自己产品的独特卖点
二、其次以公司名义做个网站,但这网站必须具备营销力,公信力,和传播力(网络销售)
三、再次选择招代理商。然而要对红酒的推广做一个详细的预算,尽可能的成本最低化,同时给自己做好自己推广的详细计划。然后通过家里的一些关系发展一个代理商,逐步把自己的网点铺好,每一步都得自己认真去对待。(店面专柜销售)
四、选择一个大本营,自己首先做好大本营周边的渗透,首先调查自己周边的高级酒店,高级餐馆,大型超市等,自己还要在这个大本营周边做好广告推广。(业务拓展)
五、定位自己的客户,进行团购优惠,例如针对一些企业,银行,逢年过节送礼。
六、做好整合营销,寻找一些商场合作,推出购买果篮配送酒杯等活动
综上所述是本人对于销售红酒的一些手段,鉴于初步接触这个行业需要更多的去学习和积累,计划总会改变,但是我会随着计划的改变而完善我的营销手段。
2、父、母年龄群体(45-55岁)7x0条;
3、各楼盘周边二公里以内老小区业主5000户,投递到户;
4、各楼盘收集的客户名址1x00条。
1、开窗式信封:采用信封(或开窗式)+内页形式,信封内可夹寄邀请函、礼金券、优惠券等,可凭夹寄的这类凭证至房博会展位领取一定的礼品,以此吸引更多的市民光临你的展位,提升人气,促进销售,开窗式信封类似于银行账单信函或交警告知函式样,具有一定的隐密性,开拆率较高。
2、直邮通:信封连内页形式,a3规格,也可更大纸张尺寸,特点是经济实用,简便易行,广告版面直观,邀请函、礼金券、优惠券等可直接印制在内页面上。
2.00元/封。含名址筛选、设计、印刷、寄递等一系列服务。
1、主动出击。在目前楼市库存量加大、现房积压的情况下,不主动出击,很难有大批客户上门主动签单;主动出击不是漫无目标、广撒网,是对特定条件的人进行主动出击,成功率会大大提高。
2、选定人群。本方案所提供的人群是经过多方面比较、精挑细选的,具有一定的市场需求,签单一人,可带动一个家族或同事,选定人群是关键,是本方案的初衷,精准宣传更可提高品牌知名度。
3、立即实施。市场不等人,选定目标群体,主动进行营销,你的签单成功率才会大于别人;不是没有市场,只是你没有抓住或使用好市场营销的方法。
茫茫人海,数百参展企业,要取得销售佳绩,谋划在先,事在人为,成功的你就立即行动吧,你的客户就在你的眼前!预祝贵企业在“房博会”上取得成功,达到预期目标。
20xx年 的金秋的九月,原本是平凡的日子,却有着辉煌的内涵和五彩缤纷的色彩!在教师节来临之际,祝福天下所有的教师,节日快乐!教师,崇高而神圣的职业。在这属于您的日子里,道一声:老师您辛苦了!
教师节学生对教师感恩的心,威智德为您传递真情,展开快递礼物传心意的活动,提高知名度,达到销售的目的。
20xx年9月5日——9月9日(5天)
20xx年9月5日——5月9日(5天)
“特别的爱献给特别的你”
惊喜一: 教师凭借教师证购物8.5折优惠.
促销方式:
在活动期间,凡是凭借本人教师证购物的客户享受全场消费8.5折的优惠.
惊喜二: 学校教师团购礼物享优惠
促销方式:
团购总额300元-500元享受8折优惠,采购负责人可赠送相应的礼品一件。(礼品可选择下列产品中的任意一款:飞龙在天、金屋沙漏钟、烟灰缸系列)
团购总额500元-800元享受7.5折优惠,采购负责人赠送相应的礼品。(礼品可选择下列产品中的任意一款:2号迷宫、罗盘游戏、大富翁系列)
团购总额800元以上享受7折优惠,采购负责人赠送相应的礼品。(礼品可选择下列产品中的任意一款:诱惑、异度空间、电话系列)
惊喜三: 快递礼物传心意
1、促销方式:
在活动期间购物可以在9月10日当天送到您想送的礼物
2、促销内容:
(1)登记自己要送礼物的教师名字及联系方式,并写下对最想说的话,并选购礼物。(表基本的样式在最后一页)
(2)本市地址:购物满100元,可免快递费;不足100元消费的客户,支付百分之五十的快递费。
(3)非本市地址:购物满200元,可免快递费;不足200元消费的客户,支付百分之五十的快递费。
(4)免费赠送礼品包装。
注:费用和价格标准可以根据当地市场的快递费用情况进行适当的调整。
在店内的收银台的位置,设置登记本,并要做好详细地记录,登记本的纸张选择最好精致一点的卡片纸。(卡片的样式在最后一页)
备足团购促销所需的优惠产品,产品数量可根据各店的情况而定,设置一个专门的赠送区域。(产品的种类个店也可以根据自己的店面情况适当的调整)
在活动期间要联系好快递公司,以保证礼物能准确地到达。
店内准备好包装用品。
1.1随着经济的`发展,市场营销对于一个企业来说也来越重要,其意义不言而喻,进行90后主题餐厅市场营销,不仅可以推广餐厅品牌还可以将餐饮文化推广给大家,让90后大众能接受和理解自己公司的特色餐饮文化餐饮产品。
1.2当然,做产品营销目的也是为了让产品销售得更好,对产品进行营销可以得到更多的销售机会,从而使产品可以有更好的销售业绩,最好的效果就是在产品营销之后,是产品推销成为多余的一项工作。
1.3营销的第三个目的,也是使消费者了解产品的各种信息,更加明确自己的消费需求,从而满足消费者的消费需求,达到双赢的效果,也使企业达到自己的销售目标。
2.1现在主题餐厅营销现状。许许多多的主题餐厅在各个地方兴起,但是其中只有极少的主题餐厅知名度较高,能让大多数人知道,而剩余的大部分主题餐厅就只能在自己的小范围内营销,其原因不言而喻,营销肯定是其中之一。
2.2现在主题餐厅营销所存在的问题。
2.2.1企业营销只是短期的推广而已,大多数主题餐厅营销只是试一试的心态,没有长时间的坚持和整体的规划,结果就导致营销乱的一塌糊涂,惨剧收场。
2.2.2营销的方式比较单一,像我们生活中的许多餐厅,比如kfc、肯德基等知名餐饮巨头采用的营销方式大多数只是发传单,做促销,打广告,虽然收到不错的效果,但是其花费了大量的人力、物力和财力,并且在消费逐渐提高的今天,假冒伪劣产品越来越多,消费者越来越难以判断产品的真假,很难信任企业,从而让企业的营销更加困难。
2.2.3营销定位不清晰,不知道企业的主题是什么,导致营销五花八门让消费者眼花撩轮难以真正的了解企业到底要干什么。
2.2.4现在的大多数企业营销,只是向钱看,只注重营销产品的豪华程度,奢侈多金,而忽视了产品的内在美真正的内涵所在,看似完美无瑕无懈可击的营销,实质上很难触动消费者真正的敏感神经,缺少文化内涵。
3.1针对主题餐厅的短期推广问题,现在的许多餐厅推广期商品都只是短期的营销推广,并不是长远的有目的性的推广,这样就导致效果差,切成本高,就次问题,餐厅应该做一些类似于商场的促销活动,但是不是常年只对一种产品做促销,而是在不同时间段,不同季节,交换促销,促销的产品种类繁多,顾客就会随时注意自己喜欢的产品是否在搞促销活动,不会忘记餐厅的存在,也可以避免许多顾客由于不喜欢促销的产品而很少光顾餐厅,第二,可以办理会员卡,会员卡可以是积分的也可以是打折的,对老会员实行很多优惠政策,比如,在主题餐厅有什么优惠活动的时候,通知他们等等。
3.2针对营销方式单一问题,这也是营销的关键所在,许多餐厅尤其是小城市的餐厅,根本没有营销的概念,只是一味的发传单宣传自己的餐厅,或者像某个商场,一个月开张10次,以此方式来获得销售额,往往利用这种方式,要嘛没有销售业绩,要嘛高销售业绩带来的却是高成本,现在针对这一问题,出现了新的营销方式,网络营销,其包括3个方面。
3.2.1第一,微博营销,随着微薄的普及与深入人心,据20xx年新华、网公布,新浪、微博注册用户已经达到5亿,日活跃用户达到4620万,且微博用户与活跃用户保持稳定增长,其作用也越来越凸显,比如通过微博来辅助产品营销,效果非常不错,企业品牌通过微博传播广告片、配合网站利用微博搞抽奖活动,带动用户的积极性,参与到活动中去,微博使用方便,企业品牌通过用户的转发,传播到世界各地,让品牌响遍大江南北,这样不仅提升企业品牌力也拉近了与用户的距离,可以及时得到反馈。
3.2.2第二,博客营销,也类似于软文营销,将产品的各类信息以写文章的形式展现出来,文章既要精炼又要体现产品的特色,在文章中可以留下主题餐厅的各类联系方式,博客营销最好是使用名人效应,比如利用各种美食家的博客,发布关于本餐厅的各种信息,让众多的爱美食者慕名而去。
3.2.3第三,淘宝营销,现在的网民越来越多,爱网购的人更是多不胜数,所以,主题餐厅可以在网上实行团购优惠,或者在各种节假日提出优惠政策,先打响主题餐厅的知名度以后,再进行适当的价格调整。3.2.4、网络营销的优点,网络营销成本低、速度快、更改灵活,影响力越来越大,不受时空限制,传播范围广,产品内容介绍详细生动,可以互动交流,反馈快。3.3、营销定位不清晰问题解决方案。
3.3.1人群定位,现在许多企业在销售产品时,销售方式五花八门,销售内容也乱七八糟,就主题餐厅的销售定位,其消费人群主要是90后,就决定了其人群定位在90后,不是说70、80不可以是消费人群,而起营销的人物目标应该是90后,营销重点要放在90后的特色、个性、爱好上。
3.3.2主题餐厅产品定位,在人群定位好的基础上,主题餐厅的基本人物是搞好产品的立意和创新,产品一定要鲜明,营销人员则在产品的基础上创新营销方式,用各种方式突出产品的特色,有针对性的分档次的营销。
3.4主题餐厅的产品内涵,主题餐厅主要是针对90后的主题餐厅,其更重要的是一种文化餐饮,与传统的餐饮业相比,其中增添了许多人性化、个性化、时代性的东西在里面,不仅仅只是代表一种餐饮,更是90后人群对自己过去的怀念和回忆,所以在其营销过程中应该更加注重文化营销,感情营销,比如法拉利跑车的在中国的成功营销经验(1),其公司就是利用文化营销,中国人民对奥运会的喜爱,通过提升城市形象,从而让广大的中国人民接受其品牌,虽然花费了很多,但是却获得了中国人民给予的“意大利国宝”称号,为其在以后在中国市场的20年里打下了良好的基础,主题餐厅也可以做类似的营销,由于餐饮业本身的局限,不可能像汽车巨头财大气粗,但是可以仿照其文化营销方式,这也是一种成功的定位方式。
3.5营销人员。
3.5.1现在许多企业的营销人员,对其企业产品根本一无所知,不了解产品的历史,更不知道其未来发展趋势,对于这种情况,公司应该设立培训机构,定期的培养营销人员,一旦有研发的新产品,马上将产品的内涵、意义等让营销人员了解。
3.5.2现在的许多营销人员在营销产品时,只会向钱看,忽视企业的声誉,也欺骗顾客的感情,胡乱营销,进行不合乎实情的营销,胡乱夸大产品的功效,这样一来,顾客就会对企业失去信心,从而影响企业的长久发展,所以,对于营销人员来讲,一定要真实营销,对产品营销有激情,对顾客热情。
4.1在经济越来越发达的今天,人们更加倾向于绿色消费,于是就产生了绿色营销的概念
主题餐厅的绿色营销,主要注重生态绿色的食物,和节约不铺张浪费为主题,通过广告媒体对公众宣传绿色知识、绿色产品等相关内容,引导消费者关注、理解和接受绿色产品,并最终购买绿色产品,以此提高主题餐厅的知名度和销售额。
主题餐厅的运营好坏,不仅在于其餐饮的特色与文化艺术,也要得益于其餐厅的营销方案。
绿色营销:绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略,它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则,并以此为中心,对产品和服务进行构思、设计和销售。
“与其苟延残喘的生,不如轰轰烈烈的死”,虽然用在这里很不恰当,但是面对四年积少成多的剥削,我觉得为什么不自己掌握商品的进入学校的渠道,于是把背景中介绍的目前学生购买生活用品两种方式的优点结合起来,那就是便宜且快捷。如何做到这一点?作为学生,没有过多的时间像超市人员去联系供货商,而且小量的货,供货商完全不会放在眼里。于是我想到了利用网购和实体商店价格的剪刀差作为考虑的方向,关于价格的剪刀差请见表2。可见其中的利润空间是巨大的,网购1元的商品实际超市可以买到3元,我们有足够的空间去发挥。
通过微店平台进行线上营销,线下当日送达,践行理念。
从走出去的第一步 就要秉承高标准 高起点,抛弃发简陋小广告,穿普通学生服的简单形态,从一开始就彰显自己的专业,别人才会去重视你 而不是对你抱以不屑的态度。统一设计的服装是需要的。另外,我认为,广撒网,给别人发成堆的传单的行为会庸俗化,现代大学生早就习惯看到传单,并会习惯性的去不屑,去抵触,所以我提出了“精英客户百人”理念。并想出了“礼品函”宣传方案,具体如下:
1. 印制100份宣传单,其中10份上有礼物单。
注:
2. 下面讲解精英客户百人计划
相对于发放无数的传单,被扔进垃圾桶,我觉得先积少成多或许会更好,而且是要精心对待潜在的第一批100人中的客户,从发放传单的时候就要做的正式,最好穿着正装,传单用信封封住,向对方有礼貌的说:您好,这是您的礼物函。希望您能中奖。只有自己提升自己的档次,顾客才会内心中认可你。这100人里会有10人最终会得到一份中奖的传单和我们的联系方式,联系我们,我们就当日把礼物送到,充分展现当日达的理念。送货的时候也要践行尊敬,高端,穿着正式(最好正装,并配上白手套)双手奉上,彬彬有礼,给所有见到我们的人一个深刻的印象,从100人向外辐射,你只需一开始对10个人展现贵族式服务,却会有将近百人看在眼里,每送完一次货,都会吸引更多人注意,我们的送货其实就是最好的宣传。
1. 大规模调查超市中价格抬高比较大的商品,并分析其对于学生的必要程度、使用频率。然后由采购manager在网上进行商品搜寻,取得货物。
2. 公众号推送微店地址,当日达团队宣传信息,新货信息
3. 微店订单确认,送货地点分类交由专人处理
4. 送货员保证当日送达货物,如无货,从超市高价购买,低价卖出也要保证当日达理念。
策划未充分补足,以后慢慢进行完善,一起讨论。
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