最优西餐服务员简历
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发现生活中的美好瞬间,感受无尽的快乐和幸福。怎样写出一篇完美的总结?我们需要结合具体案例和个人经历进行深入剖析和案例总结。接下来,让我们一起来看看下面的范文,希望对大家有所启发。
户口所在:湛江国籍:中国
婚姻状况:未婚民族:汉族
培训认证:未参加身高:161cm
诚信徽章:未申请体重:
人才测评:未测评
我的特长:
求职意向人才类型:在校学生
应聘职位:销售人员:,促销员/导购:,客房服务员/楼面服务员:
工作年限:0职称:无职称
公司性质:政府机关所属行业:酒店/旅游
担任职位:话务员
工作描述:负责外线的'接听并解答所提问的问题;转接内线并传达客人的信息;设置客人的叫醒服务、哑铃。
离职原因:实习期满志愿者经历
教育背景毕业院校:广东农工商职业技术学院
最高学历:大专获得学位:毕业日期:20xx-06
专业一:市场营销(会展方向)专业二:工商企业管理
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号
20xx-0920xx-06徐闻县职业高级中学计算机全国计算机一级证书-
语言能力外语:英语一般粤语水平:一般
其它外语能力:
国语水平:良好
工作能力及其他专长领导能力较强,适应能力较好;善于沟通、倾听;工作勤劳肯干,虚心学习,不断进取。
对计算机有着熟悉的文字处理操作能力。
详细个人自传执着、开朗是我的个性;办事认真,有责任心;有较强的团队合作精神;善于交际,容易与人相处;爱学习,不断进取。
姓名:
性别:
年龄:
求职位:服务员
期望薪资:面议
目前职位:服务员
学历:高中以下
工作经验:1-3年
现居住地:北京
联系电话:
电子邮箱:
自我评价
找一个服务员,偶尔可以替厨师炒菜的
工作经验
个体
工作职责:找一个服务员,偶尔可以替厨师炒菜的
餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求,是十分必要的。下面是本站为大家准备的西餐厅服务员的礼仪,希望可以帮助大家!
重视仪表仪容美:
一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。
二、 应注意自己的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。
三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的,其中也自然包含有交往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。
西餐厅服务员仪容仪表规范
仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。
2.头发——不得留造型怪异的发式,梳理整齐,保持干净。男服务员头发不可过长,以齐发际限。
要求前发不遮额,侧发不遮耳,后发不扫衣领,不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长,最长齐肩胛骨,需盘起或使用发卡。
3.面部——女服务员面部应化淡妆,口红淡薄,不宜浓妆艳抹,保持朴素优雅的外表,给人以自然美感。男服务员不得留胡须,要求每日必刮。
4.手和指甲——指甲不宜过长,要常修理、清洁,服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油,不宜再使用其他装饰品。
5.香水——以淡雅清香为主,切记使用浓郁刺鼻的香水。
6.装饰品——不佩戴不方便工作(如耳饰、手链等)的饰物,不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物,结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足,因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。
7.服装——冬装、夏装各两套,勤洗勤换。上衣不宜太短,以免弯腰时露出腰带。衬衣要熨平整,特别注意领子、袖口及衣扣处,不能有皱纹、破损,颜色最好为白色。不要让汗水、油渍、污渍出现在衬衣上,必须扣好衣扣,不许敞开。
鞋袜要每天更换,要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮,鞋袜以黑色为宜,不宜使用指定以外的颜色、款式。女士服务员不论冬、夏装都该是衣裙,不应是衣裤,不许光脚,必须穿长筒肉色丝袜,不许穿黑色丝袜。穿黑色皮鞋或补鞋。穿衬衣时颈部要有装饰,颈不宜外露。主管、领班必须穿黑色西装。
8.个人卫生——保持整体清洁,包括头发、皮肤、牙齿、手指等处。口腔清新无异味(不吃洋葱、大蒜、榴莲等气味浓重的食品),经常漱口。勤理发、洗头、修面、洗澡、更衣,勤剪指甲,勤洗手等。
一、体态动作的美高于相貌的美。
礼貌,礼仪
是向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是,面容仪表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表,它包括着装打扮,容貌梳理,姿态,分度,举止行为。
二、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范?
1、 一不吸烟,不吃零食。
2、 二静,工作场合保持安静,隆重场合保持肃静。
3、 三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,动作利落,服务快。
4、 三了解,了解宾客的风俗习惯,了解生活,了解特殊要求。
5、 三声,客人来时有迎声,客问有应声,客走有送声。
6、 自尊,尊重老人,尊重妇女儿童,残疾人。
7、 五勤,眼、口、脚、手、耳勤。
1、 先女宾后男宾
2、 先客人后主人
3、 先首长后一般
4、 先长辈后晚辈
5、 先儿童后成人
(1) 礼貌问候客人并询问人数。
(2) 引导客人入座,并递上餐巾。
(3) 征求客人饮用何种酒水。
(4) 递上菜单。
(5) 点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。
(6) 给客人上面包和黄油。
(7) 按西式菜肴的顺序,向客人提供饮食服务。
(8) 添水或酒、面包、黄油。
(9) 时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。
(10) 询问客人对主菜质量是否满意。
(11) 当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。
(12) 建议甜品并记下订单。
(13) 服务甜品、咖啡或添水。
(14) 询问客人是否需要其他东西。
(15) 客人结账递上账单。
(16) 送客用语:“再见,欢迎再次光临”。
我叫,20xx年到20xx年在xx大学电气工程及其自动化专业学习。班级排名第一,获得过各项校级和国家级奖学金。英语四、六级一次性通过。同时,在校期间担任院学生会科技部部长工作两年。20xx年6月成为正式中共党员。
在xxxx年研究生招生入学考试中,成功考入xx学院,攻读武器系统及其应用专业学术型研究生。可辅导初中英语、物理、数学。高中物理。喜欢我的话希望可以给我这个机会,谢谢!
姓名:
性别:女
民族:汉族
出生年月:1988年1月15日
婚姻状况:未婚
身高:158cm
体重:45kg
户籍:重庆重庆市
现所在地:四川达州
毕业学校:达州巨全双语学校
学历:高中
专业名称:会计电算化
毕业年份:5年
工作年限:一年以内
教育/培训
20________年9月—20________年7月达州巨全双语学校高中
工作经历
达州鑫丽都商务酒店
20________年9月—20________年3月
企业性质:私营企业
行业类别:餐饮、娱乐、酒店
担任职位:其他类—其它相关职位
工作描述:
1对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语。
2、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞,以便找数;检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作。
3、准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。
4、每日收入现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。出现长款或短款,必须如实向上级汇报,按公司财务规定长款入公司帐,短款当事人自赔。
5、按公司外汇兑换率收取外币,不得套取外币,也不得自兑外币。
6、每天收入的现款、票据必须与单据相符,认真填写营业报表,字迹清晰,不得涂改,连同收款菜单、卡单、签单单据核对后,交审核员审核对帐后转交会计签收作帐,现金、票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记,主管级签名才有效。
6、备用周转金即时收银钱,必须天天核对,专人保管如有遗失自赔,绝对不得以白条抵库私自挪用。
7、一切营业收入现金,不准乱支。未经总经理批准(必须书面签名,可在总经理电话同意后补签),不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。
离职原因:个人原因
技能专长
语言能力:
计算机能力:
技能专长:
求职意向
求职类型:全职
希望职位:宾馆饭店/餐饮旅游类
职位名称:收银员;服务员;营业员
希望地区:四川达州;
待遇要求:1500元/月可面议;不需要提供住房
到职时间:可随时到岗
其他资料
自我评价:本人性格热情开朗,待人友好,为人诚实谦虚。工作勤奋,认真负责,能吃苦耐劳,尽职尽责,有耐心。具有亲和力,平易近人,善于与人沟通。
发展方向:先做收银才有上升的发展机会。
其他要求:
联系方式:
户口所在:江西国籍:中国
婚姻状况:未婚民族:
诚信徽章:未申请身高:165cm
人才测评:未测评体重:
人才类型:应届毕业生
应聘职位:采购员/助理,外贸跟单/跟单助理
工作年限:5职称:
求职类型:实习可到职日期:随时
月薪要求:面议希望工作地区:白云区,荔湾区,
工作经历
鳄鱼起止年月:20xx-06~20xx-08
公司性质:所属行业:
担任职位:导购
工作描述:热忱地帮助客人找到最满意的服装。
离职原因:
九龙唐中西餐厅起止年月:20xx-06~20xx-08
公司性质:所属行业:
担任职位:服务员
工作描述:本着客人至上的原则,微笑着提供最好的服务。
毕业院校:南昌大学共青学院
最高学历:大专获得学位:毕业日期:20xx-06
专业一:商务英语专业二:
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号
语言能力本文信息由大学生个人简历网/收集
外语:英语良好粤语水平:
其它外语能力:
国语水平:优秀
工作能力及其他专长
详细个人自传
本人性格开朗、善于交际、工作认真、吃苦耐劳、拥有较强的沟通能力和适应能力、有较强的团队意识。经验是积累出来的,希望贵公司能给我一个展现的平台。相信通过我的努力会把工作做得最好。祝:贵公司蒸蒸日上。
目前所在地:广州民族:汉族
户口所在地:广西身材:157cm48kg
婚姻状况:未婚年龄:25岁
培训认证:诚信徽章:求职意向及工作经历
人才类型:普通求职
应聘职位:贸易类:外贸跟单船务业务助理、销售跟单员
工作年限:2职称:中级
求职类型:全职可到职-随时个人工作经历:2004年暑假湖北荆门涂料公司业务员
2004年寒假广西桂林阳朔吉米西餐厅英文服务员
2005.7-2005.6广西桂林艺术画廊英文销售讲解员
2006.8-2007.10广州金世界贸易有限公司外贸跟单
毕业院校:湖北荆门职业技术学院
所学专业一:商务英语所学专业二:
受教育培训经历:
1996.9-1999.7广西桂平西山一中
1999.9-2002.7广西桂平市一中
2002.9-2005.7湖北荆门职业技术学院商务英语大学英语四级
外语:英语良好
国语水平:良好粤语水平:良好
本人性格开朗,热情大方,在外贸公司工作过一年增添了不少工作经验,做事细心,能吃苦耐劳,具有良好的职业素质;诚实、勤奋、乐观、乐于助人、合作、主动、具有较强的责任感,良好的'沟通能力,能合理有效地安排时间,喜欢挑战性的工作,愿意承受工作压力。
姓名:何xx
性别:
目前所在:广州
年龄:21
户口所在:江西
国籍:中国
婚姻状况:未婚
民族:汉族
身高:162cm
体重:50kg
人才类型:应届毕业生
应聘职位:销售助理,电话销售
工作年限:1职称:初级
求职类型:全职可到职日期:一个月
酒店服务员求职简历模板酒店服务员求职简历模板
月薪要求:2500~2999元希望工作地区:广州,,
公司性质:私营企业所属行业:环保设备及污染处理
担任职位:业务员
工作描述:主要负责公司的业务,通过网络以及电话联系客户。出于公司规模小且是在亲戚下工作,没有能好好发挥自己的才能,所以想换个工作锻炼锻炼自己。
离职原因:出于公司规模小且是在亲戚下工作
毕业院校:南昌理工学院
专业一:工商管理专业二:
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号
外语:其他良好粤语水平:较差
其它外语能力:普通话二甲
国语水平:优秀
2009.7―2009.9:瑞昌市豪庭大酒店。职位:服务员。
负责酒店客人餐饮服务。学到了相关的礼仪知识,以及如何跟客户相处,面对客户一些尖锐问题的处理方法,如何处理客户的.投诉等知识。
2010.7―2010.9:方振塑胶电子制品有限公司。职位:销售小组组长。
负责生产流水线的现场监控。实习成绩为优。适应能力更强。做事效率更高。
2010.7―2010.9:瑞昌市顺心购物广场。职位:销售员。
前期负责电话与客户交流。后期与客户面对面沟通。领导力提升,判断力更强。
2012.7―2012.9:广州市艾瑞空气净化设备有限公司。职位:销售小组组长
酒店服务员求职简历模板个人简历
洞察客户的心理,用沟通技巧说服目标客户。团队协作能力增强,能吃苦耐劳。
2013.4―2012.11:广州市艾瑞空气净化设备有限公司。职位:销售小组组长
本次工作在论文答辩之后继续来公司任职,通过暑假期间所收获的知识与技能更好的运用在工作当中。
愿服从公司的各种安排,只要能够实现公司价值和个人价值的最大。
特长:演讲。唱歌。热爱音乐、旅游、爬山、球类运动等。参加过学校运动会。
口语表达能力强。有很强的沟通能力合作能力。有团队和创新精神。
姓名:xx
性别:女
目前所在:花都区
年龄:21
户口所在:茂名
国籍:中国
婚姻状况:未婚
民族:汉族
身高:154cm
体重:44kg
人才类型:在校学生
应聘职位:物流专员/助理:,餐饮/娱乐服务员:
工作年限:1
职称:无职称
求职类型:兼职
可到职日期:一个月
月薪要求:面议
希望工作地区:广州,珠海,深圳
思纬市场资讯有限公司
起止年月:20xx—11~20xx—05
公司性质:外商独资
所属行业:外包服务
担任职位:电话访问员
工作描述:根据督导安排,打电话访问我国几个大城市的居民,做市场调查
离职原因:学习紧张
茂名石化迎宾大厦
起止年月:20xx—06~20xx—08
公司性质:国有企业
所属行业:餐饮业
担任职位:服务员
工作描述:作为餐饮服务员,负责茶市,饭市以及婚礼,会议的有关工作
离职原因:上学
志愿者经历
广东交通职业技术学院
起止年月:20xx—07~20xx—12
担任职位:城市志愿者
工作描述:主要工作是坐交通协管员,指挥交通,维持秩序
毕业院校:广东交通职业技术学院
最高学历:大专
获得学位:
毕业日期:20xx—06
专业:水运管理(港航物流)
外语:英语良好
粤语水平:精通
国语水平:精通
本人是一个独立性强,责任意识强、为人诚恳、善于交际、积极向上的女生。在校期间我积极参与学校组织的各种活动,担任部门副部和班干职务使我的组织领导能力和团结协作精神得到了锻炼,提高了适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力,同时也得到老师和同学们的认可。作为20xx年的毕业生,在这样一个竞争激烈的社会里,不仅要掌握好专业知识,更加做到与社会与时代接轨。
因此,学习之余,我注重知识与能力的平衡发展。我的座右铭是阳光照耀着氤氲的迷雾,即便风中淋雨,也属于心园的雨后初霁。我觉得自己心态好,敢于正对困难,因为我明白心魔才是最可怕的敌人,只要付出行动总会有回报。刚踏出校门的我谈不上十分的成熟和足够的经验,但我有胆识和自信心,正所谓:“是龙,就应该去大海搏击,是鹰,就应该去长空翱翔。”我喜欢实践,所以我希望找到份自己喜欢的工作,锻炼自己。
我1990年生于家乡,自6岁起上学至今。在高中曾担任记者团采访部部长,大学里获得“优秀班干部”称号,“插花比赛”二等奖,“优秀心理委员”称号,“师友计划”朋辈导师称号,学院“张琛奖学金”等奖项。曾担任班级生活委员,管理班里财政,目前担任二院心理健康部副部以及班级心理委员,负责相关工作。
我是于毕业的大学生,我为人个性开朗大方,掌握良好的礼仪知识,头脑灵活,反应敏捷,能够灵活的处理工作中的突发事件,并热衷于服务产业,希望在此工作当中既能把自己的本分工作做好,又能在工作当中提高自己的能力!
这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种.种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在酒店的主要工作总结如下。
一、端正态度,爱岗敬业
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。
对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
二、虚心学习,不懂就问
在这一年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
三、服从安排,任劳任怨
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
四、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。
在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
五、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
年龄:22
户口所在:揭阳
国籍:中国
婚姻状况:未婚
民族:汉族
培训认证:未参加
身高:173cm
诚信徽章:未申请
体重:63kg
人才类型:在校学生
应聘职位:其它类:
工作年限:0
职称:
求职类型:兼职
可到职日期:随时
月薪要求:面议
希望工作地区:广州
工作经历
山东老家
起止年月:20xx-02~20xx-03
公司性质:民营企业
所属行业:其他行业
担任职位:服务员
工作描述:
离职原因:返校上课
山东老家
起止年月:20xx-07~20xx-08
公司性质:民营企业
所属行业:其他行业
担任职位:服务员
工作描述:
离职原因:返校上课
志愿者经历
20xx年亚洲残疾人运动会组织委员会
起止年月:20xx-11~20xx-11
担任职位:城市志愿者
起止年月:20xx-11~20xx-11
担任职位:城市志愿者
工作描述:在亚运场馆外围及城市重点区域设立的城市志愿服务站(点)等,开展交通指引和信息咨询等城市志愿服务。
教育背景
毕业院校:广东省建设职业技术学院
最高学历:大专
获得学位:
毕业日期:20xx-07
专业一:楼宇智能化工程技术
专业二:
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号
20xx-09-广东省建设职业技术学院楼宇智能化工程技术--
语言能力
外语:英语良好
粤语水平:一般
其它外语能力:
国语水平:良好
工作能力及其他专长
20xx年9月-20xx年6月担任机电工程系纪检部部长一职
20xx年9月-20xx年6月担任羽毛球协会组织部部长一职
20xx年9月-20xx年6月在班级里担任副班长一职
详细个人自传
我是来自广东省建设职业技术学院的一名学生,我的专业是楼宇智能化工程技术,大学以来,我注重提高自身能力,同时能与他人很好的相处。在学校中,我积极参加各类活动,现担任班里的副班长、系纪检部部长和羽毛球协会组织部部长,这些工作经历让我成长了很多,同时我还经常利用课余放假时间外出兼职,一方面可以积累一点社会经验,另一方面可以为贫困的家庭减轻点经济负担。丰富的大学生活铸就了我对自己充满信心,自信、乐观、开朗、诚信、有责任感和团队精神的性格。
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上半年是收获的半年,也是大发展的半年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头做简要小结如下:
一、在日常工作中我们树立了三个理念
2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。
四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命。
的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。
新的半年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就必须能够高质量的全面完成下半年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
转眼间入职公司工作已半年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作总结如下:
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,异常是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同提高。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供给重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情景,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视主角转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求坚持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改善,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情景从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上构成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情景下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
20__年上半年是我实现自我挑战的半年,在这半年中,我有收获,也有不足。在下半年,我将努力改正过去半年工作中的不足,把接下来的工作做好。
年龄:23
户口所在:汕尾
国籍:中国
婚姻状况:未婚
民族:汉族
培训认证:未参加
身高:180cm
诚信徽章:未申请
体重:65kg
人才测评:未测评
我的特长:
求职意向
人才类型:不限
应聘职位:餐饮/娱乐服务员:
工作年限:1
职称:无职称
求职类型:兼职
可到职日期:随时
月薪要求:1500--20xx
希望工作地区:天河区,,
工作经历
广州东方四海科技有限公司
公司性质:私营企业
所属行业:计算机服务(系统、数据服务,维修)
担任职位:店长
工作描述:
离职原因:
教育背景
毕业院校:华侨中学
最高学历:高中
获得学位:
专业一:生物
专业二:
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号
语言能力
外语:英语一般
粤语水平:良好
其它外语能力:
国语水平:良好
工作能力及其他专长
肯吃苦,善于沟通,对工作认真,负责!
姓名:xxx
性别:女
年龄:21岁
工作经验:一年以上
居住地:徐州
学历:中专
应聘职位:服务员
电话:
最近工作经历
公司:徐州xx度假餐厅
行业:酒店/旅游,餐饮业
企业性质:民营
职位:餐厅服务员
负责餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具;对餐厅的设备进行清洁保养;保证客人在优雅,清洁,安全的'环境下就餐。
离职原因:向往一个更能发挥自己能力,更能体现团队精神的一个团队。
可以根据菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在客情表上反映给领班。
熟悉餐厅服务操作流程,给客人提供最好的服务,并且能做到酒店餐饮服务员仪容仪表要求,个人形象良好,身高170cm体重58kg符合岗位要求。另外具有食品卫生,防火,事故预防方面的知识,确保个人健康和清洁卫生,在工作中,积极参加培训,使得个人服务技巧技能和综合业务知识有不错的表现。
个人信条:世上没有不会进步的人,只有不愿意进步的人,挑战才会超越,努力才会成功。
姓名:
求职位:客房服务员
目前职位:服务员
学历:高中
工作经验:1-3年
现居住地:北京朝阳西坝河
自我评价
五官端正,身体健康,吃苦耐劳,高中文化。
工作经验
北京皇家大饭店
20xx-9至20xx-6任职服务员
教育经历
20xx-9至20xx-6开城高中会计专业
20xx-2至现在北京建筑工程学院土木工程专业
语言能力
英语:一般
最优西餐服务员的简历(模板17篇)
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